賓館工作總結(jié)

　　總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評(píng)價(jià)，從而肯定成績(jī)，得到經(jīng)驗(yàn)，找出差距，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確，讓我們好好寫一份總結(jié)吧。我們?cè)撛趺磳懣偨Y(jié)呢？下面是小編整理的賓館工作總結(jié)，歡迎大家分享。

賓館工作總結(jié)1

　　客人就是上帝，就是我們的衣食父母，賓客對(duì)我們的服務(wù)滿意與否關(guān)系到我們的工作是否取得成效，關(guān)系到我們酒店品牌建設(shè)的成敗和酒店的發(fā)展前途，因而堅(jiān)持了是否有利于賓客對(duì)我們服務(wù)的滿意就是堅(jiān)持了以客人為本這一出發(fā)點(diǎn)。

　　我們?cè)谟布�軟件上的投資策略，在堅(jiān)持是否有利于酒店的品牌建設(shè)、是否有利于員工進(jìn)一步發(fā)展和福利待遇的提高變兩個(gè)基本點(diǎn)的同時(shí)，結(jié)合酒店實(shí)際情況，只有賓客的滿意和我們酒店的盈利，我們的各項(xiàng)投資建設(shè)工作才有意義。

　　我們酒店在開業(yè)伊始就制定了三步走戰(zhàn)略規(guī)劃：第一步，按四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)完善硬軟件設(shè)備的投資；第二步，進(jìn)行員工隊(duì)伍的素質(zhì)教育和培訓(xùn)，從根本上提高各級(jí)員工的素質(zhì)，以五星級(jí)的管理和服務(wù)創(chuàng)建真正的四星級(jí)酒店；第三步，從管理中要效益，立足xx，向外輻射，推出xxx品牌。

　　在過(guò)去的一年，為了實(shí)現(xiàn)我們既定的第二步發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，我們實(shí)施了奔馬愛拼才能贏的奔馬計(jì)劃，我們?nèi)�體員工充分發(fā)揚(yáng)敬崗愛業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的精神，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的xx酒店市場(chǎng)，勇于創(chuàng)新，敢為人先，湊響著動(dòng)人的奔馬交響曲，在同行中獨(dú)放異彩，與日爭(zhēng)輝！在奔馬計(jì)劃年中，我們?nèi)�體員工思想統(tǒng)一、目標(biāo)明確、工作扎實(shí)，以平等、競(jìng)爭(zhēng)、學(xué)習(xí)、進(jìn)取、頑強(qiáng)拼搏、永不言敗的精神，勇于創(chuàng)新，積極開拓進(jìn)取，在海燕計(jì)劃年的基礎(chǔ)，各項(xiàng)工作都再上一個(gè)新臺(tái)階：

　　第一、在酒店全體員工的共同努力下，我們酒店超額完成奔馬劃年的各項(xiàng)指標(biāo)，同時(shí)全體員工的收入、福利待遇和整體素質(zhì)得到大幅度的提高，實(shí)現(xiàn)酒店和員工的雙贏。

　　第二、三個(gè)為本的指導(dǎo)思想真正落實(shí)到各項(xiàng)工作中，改善了員工的`工作和生活環(huán)境，使員工的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技能得到保障。

　　第三、在9月份，酒店舉行第三屆技能大賽，實(shí)行蒙眼擺臺(tái)、蒙眼鋪床，使我們的服務(wù)技能從簡(jiǎn)單的層面記憶走進(jìn)了用心、用情的科學(xué)記憶中來(lái)，充分展示了我們xxx大酒店員工技能和技藝的高超，在全國(guó)是首創(chuàng)，從而為創(chuàng)造xxx品牌打下了基礎(chǔ)；

　　第四、在11月份，酒店成功地與明園酒店聯(lián)合舉辦首屆中國(guó)飯店金鑰匙服務(wù)xx研討會(huì)，對(duì)xx金鑰匙理念的推廣起了很大的促進(jìn)作用；

　　第五、12月份，酒店在浙江寧波如開的中國(guó)金鑰匙組織年會(huì)上獲得最高榮譽(yù)獎(jiǎng)。說(shuō)明自從酒店加入金鑰匙組織以來(lái)，我們金鑰匙服務(wù)的工作及其個(gè)性化服務(wù)理念推動(dòng)了酒店的發(fā)展。

　　第六、酒店刊物《員工之聲》被評(píng)為20xx年度xx旅游飯店協(xié)會(huì)飯店優(yōu)秀刊物；

　　第七、經(jīng)過(guò)大量的準(zhǔn)備工作，酒店管理手冊(cè)和員工守則已出版，這是我們開業(yè)三年來(lái)工作經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，是全體員工智慧的結(jié)晶。

　　第八、經(jīng)過(guò)在奔馬年的一系列培訓(xùn)，酒店員工得到很好的發(fā)展，一批專業(yè)知識(shí)過(guò)硬、綜合素質(zhì)高的優(yōu)秀員工脫穎而出。

　　以上優(yōu)異成績(jī)的取得來(lái)之不易，是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的，其中凝聚著我們?nèi)�體員工無(wú)數(shù)的心血和汗水�；仡欓_業(yè)的三年，我們走過(guò)的路很不平坦，從開業(yè)初的不落的太陽(yáng)工程到海燕計(jì)劃和奔馬計(jì)劃，從開業(yè)時(shí)的打基礎(chǔ)到第二年的起步走和奔馬年的大發(fā)展，我們一步一個(gè)腳印，一年上一個(gè)新臺(tái)階。

　　雖然是短短的三個(gè)春秋，卻滿載著我們xxx人風(fēng)雨同舟共同的奮斗史，涌現(xiàn)出一批愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的勞動(dòng)模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今天我們向其中的4xxxx優(yōu)秀員工。但是我們不會(huì)忘記其他默默無(wú)聞地奮斗在各個(gè)工作崗位上的xxx人，正因?yàn)橛辛四銈�，xxx才有今天的好成績(jī)；正因?yàn)橛辛四銈�，xxx這株幼苗才能有今日的茁壯成長(zhǎng)！

　　誠(chéng)然，成績(jī)是屬于過(guò)去的，屬于昨天所取得的成績(jī)沾沾自喜，我們更不應(yīng)被昨日的輝煌沖昏頭腦。當(dāng)新的一年來(lái)臨，歷史又翻開了嶄新的一頁(yè)，我們又站在了新的起點(diǎn)，開始新的征程，明天，我們還要面臨更加殘酷的市場(chǎng)竟?fàn)�，迎接各種困難和挑戰(zhàn)。在前進(jìn)的道路上，我們xxx人永不言失敗，也永不言成功，對(duì)于xxx人而言，成功，永遠(yuǎn)存在于明天！

賓館工作總結(jié)2

　　一、優(yōu)化管理措施，培訓(xùn)提高素質(zhì)

　　隨著酒店業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，建設(shè)一個(gè)具有強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力，充滿生機(jī)活力的現(xiàn)代化星級(jí)旅游飯店是我們大家努力的方向，如何在我們優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，取其精髓，開拓創(chuàng)新，營(yíng)造優(yōu)秀的企業(yè)文化，創(chuàng)立獨(dú)有的特色品牌，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益是擺在我們面前的一道課題，如何去解決這道難題，打出一片我們自己的天空，還要靠我們嚴(yán)格管理，腳踏實(shí)地，提高全員素質(zhì)，落實(shí)各項(xiàng)制度來(lái)實(shí)現(xiàn)。

　　去年以來(lái)，特別是針對(duì)星級(jí)賓館經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的新問(wèn)題，新現(xiàn)象，首先，狠抓管理制度的完善和落實(shí)，對(duì)賓館歷年來(lái)出臺(tái)的《管理制度》、《員工手冊(cè)》、《質(zhì)量管理?xiàng)l例》、《獎(jiǎng)懲制度》、《服務(wù)操作規(guī)范》等規(guī)章制度重新進(jìn)行逐一梳理，針對(duì)三星級(jí)賓館各項(xiàng)管理制度及實(shí)際工作需要，對(duì)其進(jìn)行了有針對(duì)性的完善，修改，量化工作指標(biāo)，細(xì)化崗位職責(zé)，使其在執(zhí)行操作上一目了然，責(zé)任明確，公正透明。經(jīng)過(guò)實(shí)踐的檢驗(yàn)，對(duì)賓館整體服務(wù)質(zhì)量的提高，降本增效，起到了關(guān)鍵性的作用，員工的各項(xiàng)工作有章可循，有規(guī)可依，規(guī)章制度逐漸成為每位員工的行動(dòng)指南；其次，在各部門工作信息及賓客滿意度反饋的基礎(chǔ)上，通過(guò)突出例會(huì)的指導(dǎo)性及質(zhì)量（范文大全整理）檢查的嚴(yán)肅性，重點(diǎn)對(duì)工作失職、勞動(dòng)違紀(jì)、安全違章進(jìn)行嚴(yán)厲的追究和處理，以便及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，找差距，抓落實(shí)，減少投訴，營(yíng)造真正的賓客之家。同時(shí)，各項(xiàng)具體措施的落實(shí)，在另一方面也推動(dòng)和鼓舞了廣大員工遵章守紀(jì)，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)技能，在工作中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的主動(dòng)性和自覺性，極大地轉(zhuǎn)變了部分員工浮躁、散漫的工作作風(fēng)，員工的精神面貌有了較大的改觀，逐步形成了“計(jì)劃、組織、落實(shí)、檢查”四位一體的工作新局面；第三，一年來(lái)各部門根據(jù)經(jīng)營(yíng)總體要求，從實(shí)際出發(fā)，制定了比較全面細(xì)致的培訓(xùn)計(jì)劃，每月、每季度有針對(duì)性的采取業(yè)務(wù)考核，操作比賽，觀看操作光盤等方式，進(jìn)行了全方位的再培訓(xùn)。另外，賓館3月份組織部分管理人員和廚師到淄博、濰坊、東營(yíng)、臨沂學(xué)習(xí)交流，4月底派出一線管理人員到濟(jì)寧參加管理知識(shí)培訓(xùn)。6月份組織工程、質(zhì)檢、客房管理人員到濟(jì)南參加了建設(shè)節(jié)能綠色環(huán)保酒店培訓(xùn)班。通過(guò)走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方法，開闊了視野，老員工豐富了學(xué)習(xí)內(nèi)容，彌補(bǔ)了存在的不足，起到了“傳幫帶”的作用，新員工學(xué)有所得，學(xué)以致用。培訓(xùn)合格率及上崗率達(dá)到100%，全員服務(wù)質(zhì)量及工作效率得到了進(jìn)一步的提高，收到了可喜的效果。

　　二、重視硬件建設(shè)，提升服務(wù)檔次

　　XX年是賓館軟硬件服務(wù)上臺(tái)階的創(chuàng)新之年，為提高服務(wù)水平，提升服務(wù)檔次，賓館在抓管理，抓落實(shí)的同時(shí)，始終把賓館的設(shè)施設(shè)備的更新作為首要任務(wù)來(lái)抓，去年以來(lái)，在資金缺口比較大的情況下，多方籌措資金，先后投入幾十萬(wàn)無(wú)繼續(xù)加大對(duì)硬件設(shè)施的投入，對(duì)部分客房及餐廳宴會(huì)廳、廚房進(jìn)行了改造裝修，房間換裝了高檔地毯、家具及壁紙，餐廳宴會(huì)廳更換了餐桌、餐椅，添置了與其規(guī)格檔次相匹配的系列餐具。另外，為加強(qiáng)安全保衛(wèi)，保證為賓客提供一個(gè)安全舒適的住宿和就餐環(huán)境，賓館投資6萬(wàn)元，在賓館樓外圍及內(nèi)部各個(gè)樓層，安裝了電視監(jiān)控系統(tǒng)，并安排專人24小時(shí)值守，確保了賓客的人身及財(cái)產(chǎn)安全。為進(jìn)一步節(jié)能降耗，降低成本，針對(duì)賓館用電設(shè)備較多，電量消耗大的實(shí)際情況，積極聯(lián)系有關(guān)部門，對(duì)賓館供電系統(tǒng)采取了自動(dòng)補(bǔ)償改造，合理調(diào)節(jié)用電時(shí)段，有效地控制了能耗。另外，我們還更換了蒸汽交換機(jī)，對(duì)加熱罐進(jìn)行了維修，提高了蒸汽利用率及能效，取得了顯著的效果，年節(jié)約開支6萬(wàn)余元。通過(guò)一系列的強(qiáng)有力的舉措，隨著硬件設(shè)施不斷完善，賓館面貌煥然一新，服務(wù)檔次得到了大幅度的提升，為賓館的可持續(xù)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　三、樹賓館形象，創(chuàng)特色品牌

　　我們賓館是我市重要的接待服務(wù)單位之一，作為一個(gè)具有優(yōu)良傳統(tǒng)的窗口單位，我們始終堅(jiān)持能打硬仗、以情感人，以優(yōu)質(zhì)安全的服務(wù)樹立賓館形象，打造特有品牌，一年來(lái)，各部門團(tuán)結(jié)協(xié)作，相互配合，共同努力，出色地完成了任務(wù)。

　　前廳營(yíng)銷部是賓館的營(yíng)業(yè)櫥窗，它代表賓館擔(dān)負(fù)著“外交大使”、“問(wèn)題的解決者”、“產(chǎn)品的推銷員”三大使命，能夠充分反映賓館的整體服務(wù)水平。為使他們能以飽滿的熱情、嫻熟的技能、耐心周到的服務(wù)迎接每一位賓客，針對(duì)前廳員工更換頻繁，上崗時(shí)間不統(tǒng)一這一特性，從提高員工整體素質(zhì)入手，定期培訓(xùn)、定期考核，在提高銷售水平提高方面，采取了定期交流的推銷方法，強(qiáng)化“能說(shuō)會(huì)道”的語(yǔ)言能力，針對(duì)不同層次的客人采取不同的公關(guān)策略與個(gè)性化服務(wù)；實(shí)踐中，提倡在學(xué)中干、在干中學(xué)，在重大接待中“全面崗位練兵”。同時(shí)發(fā)（范文大全整理）現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，實(shí)時(shí)強(qiáng)調(diào)，嚴(yán)抓不懈，激勵(lì)員工把客人的問(wèn)題當(dāng)作個(gè)人問(wèn)題來(lái)對(duì)待。另外，與各有關(guān)部室之間加強(qiáng)工作聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)，最大限度地提高客房入住率。為降低消耗，根據(jù)天氣變化靈活掌握噴泉、草坪燈、燈帶的開關(guān)時(shí)間，室內(nèi)空調(diào)和照明設(shè)備配合客房及時(shí)關(guān)閉，全年前廳客房區(qū)域水電費(fèi)控制在27萬(wàn)元，在節(jié)能降耗方面取得了一定的成績(jī)。營(yíng)銷工作，她們多方收集客源信息，協(xié)調(diào)與客戶之間的關(guān)系及售后服務(wù)，接好每一筆訂單，做好每一筆銷售業(yè)務(wù)。九月初參加了往濟(jì)南旅游交易會(huì)，會(huì)期發(fā)放了宣傳資料300余份，取得了較好的促銷宣傳作用。在外欠帳回收方面，她們克服了種種困難，在賓館領(lǐng)導(dǎo)支持下，全年共回收外欠款335萬(wàn)元，得到了同志們的好評(píng)。通過(guò)各種舉措，無(wú)論從門童、總臺(tái)、商務(wù)中心還是營(yíng)銷，都能融入到這個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)中來(lái)，以“關(guān)心、愛心、細(xì)心、誠(chéng)心、放心”為賓館贏得了一批又一批的回頭客。

　　客房部去年的工作主要在以下幾個(gè)方面做足了文章：第一，抓住衛(wèi)生質(zhì)量不放松，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，堅(jiān)持表格化規(guī)范化管理，注重計(jì)劃衛(wèi)生及設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行月計(jì)劃、周計(jì)劃衛(wèi)生要求，認(rèn)真落實(shí)四級(jí)查房制度，遇到重大接待任務(wù)部門負(fù)責(zé)人采取現(xiàn)場(chǎng)走動(dòng)管理，一手抓衛(wèi)生，一手抓服務(wù)，注重營(yíng)造溫馨舒適的住房環(huán)境；第二，抓住禮貌問(wèn)候服務(wù)不放松。讓來(lái)賓能夠享受家的感覺。注重管理人員素質(zhì)的提高，以言傳身教的方式督導(dǎo)員工一舉一動(dòng)，不管是何時(shí)何地，不管是對(duì)賓客，還是領(lǐng)導(dǎo)同事，讓一句“您好”始終伴隨您。同時(shí)要求員工換位思考，真正站在客人的角度去體諒客人的不便，以個(gè)性化服務(wù)滿足客人的需求。這些做法不僅提高了客人的滿意度，而且得到了常住的幾位市級(jí)主要領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)。第三，抓住節(jié)能降耗不放松，合理安排班次，減少加班欠休的出現(xiàn)，降低工資支出。加強(qiáng)棉織品及易耗品管理，降低損耗。及時(shí)關(guān)閉空調(diào)、照明、水管，減少浪費(fèi)。第四，抓住安全不放松。增加日常巡查次數(shù)，強(qiáng)化員工防火防盜知識(shí)培訓(xùn)，將隱患消除在萌芽狀態(tài)。通過(guò)這些行之有效的措施，最大限度發(fā)揮出員工的潛能，使客房工作邁上一個(gè)新的高度。

　　餐飲部面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、原材料漲價(jià)等不利因素，及時(shí)轉(zhuǎn)變工作思路，在經(jīng)營(yíng)中鞏固黨政機(jī)關(guān)、協(xié)會(huì)團(tuán)體客戶，積極爭(zhēng)取一些有實(shí)力的企業(yè)和個(gè)體消費(fèi)群體，同時(shí)承接一些大型喜宴、壽宴，開業(yè)、升學(xué)宴請(qǐng)等以增加收入。為緩解現(xiàn)金周轉(zhuǎn)壓力，在原料價(jià)格居高不下的情況下，號(hào)召全員節(jié)支增效，首先嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，通過(guò)市場(chǎng)考察，選用價(jià)廉物美的原料。同時(shí)，壓縮辦公費(fèi)用，提高物品二次利用率，控制水、電、氣消耗，從而保證了營(yíng)業(yè)收入和毛利率不受影響。食品衛(wèi)生是餐飲工作的命脈，餐飲部完善了采購(gòu)、儲(chǔ)存、消毒制度，專人負(fù)責(zé)，食品留樣，杜絕了食品中毒事件。員工隊(duì)伍建設(shè)方面，倡導(dǎo)管理人性化、溫情化，培養(yǎng)忠誠(chéng)員工，防止骨干流失，創(chuàng)造團(tuán)結(jié)、信任、融洽的工作氛圍，培養(yǎng)集體榮譽(yù)感。在員工培訓(xùn)中制定了詳盡的培訓(xùn)計(jì)劃，采取了操作演示、針對(duì)輔導(dǎo)、技能比武等方式，員工提高明顯，涌現(xiàn)出了許多業(yè)務(wù)尖子。在全年，特別是兩個(gè)黃金周、兩會(huì)的服務(wù)中，餐飲部員工們充分發(fā)揮不怕苦，不怕累優(yōu)良傳統(tǒng)，以良好的形象及優(yōu)質(zhì)的菜面食出色地完成了各項(xiàng)任務(wù)。

　　工程部為了保證賓館設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行，制訂了詳細(xì)的維修保養(yǎng)計(jì)劃，指定專人定期保養(yǎng)，在日常大量的'零修工作中保證做到出現(xiàn)問(wèn)題隨叫隨到，同時(shí)為降低成本，對(duì)自來(lái)水、鍋爐及用電器建立嚴(yán)格的管理檔案，合理調(diào)節(jié)，節(jié)約了大量的支出，為賓館創(chuàng)收付出了積極的努力。財(cái)務(wù)部按照財(cái)務(wù)制度要求，建立和完善了的財(cái)務(wù)監(jiān)督檢查及成本控制制度，進(jìn)一步提高工作效率和工作質(zhì)量，加強(qiáng)帳務(wù)管理，杜絕跑帳，漏帳，厲行節(jié)約，降低成本，（整理）嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，價(jià)格關(guān)，各項(xiàng)支出嚴(yán)格審查，及時(shí)合理調(diào)整了各種稅收的繳納數(shù)額，為賓館減輕了負(fù)擔(dān)，為賓館經(jīng)營(yíng)的良性循環(huán)起到了至關(guān)重要的作用。人事部，加強(qiáng)人力資源管理，合理調(diào)節(jié)人員流向，做好勞動(dòng)人事檔案及黨務(wù)檔案管理，及時(shí)進(jìn)行工資核發(fā)及檢查。去年以來(lái)根據(jù)工作實(shí)際，賓館對(duì)質(zhì)檢部門的工作提出了新的要求，在賓館領(lǐng)導(dǎo)重視及各部門的配合下，質(zhì)檢部通過(guò)進(jìn)一步的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，加強(qiáng)了實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)，采取了日常走動(dòng)巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)分析，并當(dāng)天反饋信息，督促整改。根據(jù)《賓館細(xì)微服務(wù)基本標(biāo)準(zhǔn)》、《質(zhì)量管理辦法》加大了對(duì)違章違紀(jì)的處理力度。通過(guò)努力，各項(xiàng)工作日趨完善。辦公室在一年多的工作中，積極圍繞賓館的中心工作，與各部門積極協(xié)調(diào)配合，做好后勤服務(wù)工作。員工餐廳主動(dòng)延長(zhǎng)開餐時(shí)間，增加飯菜花色，確保員工吃好、吃飽，車輛維修保養(yǎng)及時(shí)，安全行車無(wú)事故，保證了賓館各項(xiàng)業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行。安全保衛(wèi)工作扎實(shí)認(rèn)真，兢兢業(yè)業(yè)，完善各項(xiàng)責(zé)任制，積極開展消防演練及知識(shí)培訓(xùn)，防患于未燃。團(tuán)總支積極開展了有益的文體活動(dòng)，激發(fā)員工的工作積極性，為一線經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收打好基礎(chǔ)。綜上所述，在同志們的共同努力下，賓館的各項(xiàng)工作大踏步的向前發(fā)展。

　　四、加快兩個(gè)文明建設(shè)，創(chuàng)建先進(jìn)企業(yè)文化。

　　多年來(lái)，在經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中，賓館領(lǐng)導(dǎo)班子始終把企業(yè)文化建設(shè)作為工作的重頭戲來(lái)抓，在賓館中廣泛開展了爭(zhēng)創(chuàng)文明單位、衛(wèi)生、綠化先進(jìn)單位、青年文明號(hào)、青年志愿者集體、服務(wù)明星等創(chuàng)建活動(dòng)。引導(dǎo)廣大員工愛所如家，恪守職業(yè)道德，崇尚家庭美德，建立文明健康的生活方式。在賓館領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，XX年初，按照上級(jí)部署，賓館召開了員工大會(huì)，成立了工會(huì)組織，并設(shè)立專職工會(huì)主席，員工的工作、生活問(wèn)題及實(shí)際困難，通過(guò)工會(huì)得到了及時(shí)的解決。此外，每個(gè)員工生日都能收到總經(jīng)理送上的一份生日祝福，員工福利在資金緊張的情況下也想盡千方百計(jì)按時(shí)發(fā)放。在社會(huì)治安綜合治理方面，由于加強(qiáng)了員工法制教育，穩(wěn)定思想，打防結(jié)合，多年來(lái)賓館未發(fā)生一起治安違法亂紀(jì)事件。計(jì)生方面，設(shè)有專人負(fù)責(zé)，按照“控制人口數(shù)量，提高人口質(zhì)量”的總體要求，加強(qiáng)計(jì)劃生育管理，各項(xiàng)指標(biāo)完成率達(dá)到100%，連年被上級(jí)評(píng)為計(jì)劃生育先進(jìn)單位。雙擁工作方面，去年7月31日聯(lián)合市雙擁辦在賓館召開了”慶八一暨建軍80周年擁軍座談會(huì)，市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)、駐軍首長(zhǎng)對(duì)我們的工作給以了高度評(píng)價(jià)。另外，賓館為了創(chuàng)建先進(jìn)的企業(yè)文化，不斷提高賓館員工文化品位和文明程度，積極支持并引導(dǎo)群團(tuán)組織開展各項(xiàng)活動(dòng)，針對(duì)賓館青年員工較多的特點(diǎn)，不失時(shí)機(jī)地開展了多項(xiàng)有益的活動(dòng)，使他們不斷受到教育熏陶，得到鍛煉。例如：參加了機(jī)關(guān)黨工委組織的“慶祝七一文藝演出”，“干部職工趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)”。組織黨團(tuán)員到九龍山參加全市植樹活動(dòng)，組織員工參加全市首屆旅游飯店技能大賽，并獲得了宴會(huì)擺臺(tái)第一名的佳績(jī)。適時(shí)開展了“建設(shè)綠色節(jié)能賓館”活動(dòng)，使節(jié)能降耗深入人心。為強(qiáng)健職工體魄，十一月份舉辦了一年一度的職工運(yùn)動(dòng)會(huì)，在賓館掀起了全員健身熱潮。此外，賓館還舉行了為貧困地區(qū)送溫暖活動(dòng)，員工們踴躍參加，共捐贈(zèng)棉衣140余件。通過(guò)舉辦這樣一些活動(dòng)，活躍了員工業(yè)余文化生活，激發(fā)了員工工作熱情和工作干勁，確保了賓館的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。XX年賓館保持了省級(jí)衛(wèi)生先進(jìn)單位的榮譽(yù)，獲得了“服務(wù)業(yè)發(fā)展先進(jìn)單位”、“十佳餐飲企業(yè)”、”勞動(dòng)保障工作先進(jìn)集體”、“綠化先進(jìn)單位”、“紅旗團(tuán)總支”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。個(gè)人方面，客房部xx同志，獲得了“勞動(dòng)模范"光榮稱號(hào)。員工的辛勤付出、優(yōu)質(zhì)服務(wù)也換來(lái)了社會(huì)各界的高度贊譽(yù)，全年各部門共收到表?yè)P(yáng)信件100余封，涌現(xiàn)出了許多，善于鉆研、忘我工作、拾金不昧的好人好事及服務(wù)典范。（加三個(gè)事例）這些事例在我們賓館不勝枚舉，這只是我們員工的一個(gè)縮影，在這里我就不一一列舉了，正是我們這些默默無(wú)聞，甘于奉獻(xiàn)的員工，以自己的實(shí)際行動(dòng)為賓館爭(zhēng)光添彩，他們是大家的學(xué)習(xí)榜樣。值此XX年新春來(lái)臨之際，我代表賓館對(duì)大家一年來(lái)的辛勤工作表示衷心的感謝并致以最親切的慰問(wèn)！

　　回顧一年的工作，雖然取得了可喜的成績(jī)，但是隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，我們將面臨著多方面的競(jìng)爭(zhēng)與挑戰(zhàn)，還有許多艱巨的任務(wù)等待著大家去突破，XX年是年，孔子故里孕育著無(wú)限商機(jī)，把握好游客大量增加這一大好機(jī)遇，打好經(jīng)濟(jì)效益翻身仗，我們的工作任務(wù)首先就是要根據(jù)創(chuàng)建優(yōu)秀星級(jí)賓館的要求，把全面提高總體服務(wù)水平作為重中之重來(lái)抓，在自身培訓(xùn)，特別是在業(yè)務(wù)技能、操作技能、儀容儀表等方面要有新的跨躍式提高。其次，強(qiáng)化管理，明確職責(zé)，保證經(jīng)濟(jì)效益的穩(wěn)步發(fā)展。新的一年，我們要善于發(fā)現(xiàn)管理中的薄弱環(huán)節(jié)，經(jīng)驗(yàn)，明確職責(zé)，以點(diǎn)帶面，搞活全局，充分發(fā)揮員工的積極能動(dòng)作用，徹底改變工作被動(dòng)、停止不前的陋習(xí)，各負(fù)其責(zé)，按部就班的完成各項(xiàng)任務(wù)。第三，管理人員素質(zhì)的提高是完成各項(xiàng)工作的首要前提。作為一個(gè)三星級(jí)賓館，核心人員素質(zhì)的提高是賓館發(fā)展的前提，我們今年要采取強(qiáng)有力的措施，加強(qiáng)服務(wù)規(guī)范化程序化的培訓(xùn)，特別是要加強(qiáng)管理人員自身業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，通過(guò)相互學(xué)習(xí)交流，共同探討來(lái)改變對(duì)管理模糊不清的認(rèn)識(shí)，改變想當(dāng)然的一些做法，從而逐步帶動(dòng)部門員工素質(zhì)的整體提高。第四，XX年今我們計(jì)劃完成銷售收入1000萬(wàn)元，其中前廳客房400萬(wàn)元，餐飲收入600萬(wàn)元，在完成這一目標(biāo)的基礎(chǔ)上繼續(xù)加大硬件建設(shè)，完善軟件服務(wù)。同志們，新的一年，我們應(yīng)該發(fā)揮“更快、更高、更強(qiáng)”的精神，在工作中腳踏實(shí)地，扎扎實(shí)實(shí)，從自身做起，從點(diǎn)滴做起，拋掉包袱，輕裝上陣，以更加出色的成績(jī)來(lái)回報(bào)廣大賓客的厚愛，以溫馨細(xì)致、周到儒雅的服務(wù)，來(lái)詮釋賓館的特色品牌，我們相信，新的一年里在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全體員工抓住機(jī)遇，團(tuán)結(jié)一心，奮勇爭(zhēng)先，在火熱的工作中充分體現(xiàn)自我價(jià)值，創(chuàng)造出更加輝煌的業(yè)績(jī)，為賓館的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。最后，預(yù)祝大家新春愉快，身體健康，工作順利，闔家幸福！

賓館工作總結(jié)3

　　陰似箭，歲月如歌，不知不覺在這個(gè)賓館已經(jīng)做了有半年時(shí)間，從剛開始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開賓館給我所帶來(lái)的培訓(xùn)，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多，"客人永遠(yuǎn)是對(duì)的"這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致。

　　賓館為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為賓館的經(jīng)營(yíng)者，往往對(duì)客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì)最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸："客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們"，"只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑"。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。賓館前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。賓館的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)。在這半年我主要做到以下工作：

　　一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高自身素質(zhì)

　　前廳部作為賓館的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)賓館的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的`培訓(xùn)是我們賓館的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn)，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)，以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　二加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和銷售技巧，提高入住率

　　前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來(lái)賓館推出了一系列的客房促銷方案，接待員在賓館優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員："只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)"的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。

　　三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

　　賓館就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)賓館的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐�目的都是為了賓館，不解決和處理好將對(duì)賓館帶來(lái)一定的負(fù)面影響。

　　四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤

　　保證客人及時(shí)結(jié)帳，令客人滿意。前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門，所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴賓館的種種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人，"事不關(guān)已，高高掛起"最不可取的，它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失，反而讓客人懷疑整個(gè)賓館的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況，請(qǐng)求幫助。在問(wèn)題解決之后，應(yīng)再次征求客人意見，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至?xí)�建立親密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利，不礪不斷"、"勤學(xué)后方知不足"。

　　只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧

賓館工作總結(jié)4

　　大一新生的校園生活在繁忙的學(xué)期考試中落下帷幕，終于迎來(lái)了一個(gè)快樂(lè)的暑假。暑假很長(zhǎng)，兩個(gè)月。如果一直玩很長(zhǎng)的假期會(huì)很無(wú)聊，所以我決定找一份實(shí)習(xí)來(lái)豐富假期，這樣我就可以利用暑假來(lái)增加我的社交經(jīng)驗(yàn)。

　　我的專業(yè)是旅行社管理，所以我最初的目標(biāo)是找一家旅行社實(shí)習(xí)。然而，工作并不是那么容易找到的，很多家庭都是碰壁。主要原因是我現(xiàn)在對(duì)旅行社的業(yè)務(wù)不熟悉。如果那個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，會(huì)給旅行社帶來(lái)很大的損失。而且暑假是旅游的高峰期，旅行社也很忙。多一個(gè)不會(huì)做事的人不是很麻煩嗎？所以我不得不轉(zhuǎn)向其他方向，所以我襲擊了酒店。在酒店實(shí)習(xí)很難，但是努力是有回報(bào)的，我終于在酒店找到了工作。

　　在這里實(shí)習(xí)真好，因?yàn)槲覀円院蟮墓ぷ饕矔?huì)接觸到這個(gè)行業(yè)。比如導(dǎo)游帶團(tuán)入住酒店什么的，也要熟悉這個(gè)環(huán)節(jié)。經(jīng)驗(yàn)是在實(shí)踐中慢慢積累的'。

　　我實(shí)習(xí)的酒店叫“東湖賓館”。我在酒店的前臺(tái)工作。我的主要工作是登記客人，安排房間，告訴服務(wù)員哪些房間已經(jīng)退房。每次上班都是24小時(shí)，因?yàn)檫@里兩個(gè)人輪流上班，一節(jié)課的范圍是從第一天早上8點(diǎn)到第二天8點(diǎn)。好像有點(diǎn)累，晚上還要值班，但整個(gè)工作很簡(jiǎn)單，所以這份工作還算輕松。來(lái)住的客人通常是一些旅行團(tuán)、一些個(gè)人客人和一些長(zhǎng)期客人。而且我們的房?jī)r(jià)也是根據(jù)這群人而不同的。一個(gè)旅游團(tuán)入住的價(jià)格一般是由之前的旅行社和酒店合同來(lái)定的，所以價(jià)格沒有必要討價(jià)還價(jià)，而對(duì)于個(gè)別客人入住，一般是根據(jù)價(jià)簽來(lái)定的。長(zhǎng)期客人經(jīng)常在這里住幾個(gè)月，所以給他們的價(jià)格更便宜。還有，周末的房?jī)r(jià)比平時(shí)貴一點(diǎn)，因?yàn)槠綍r(shí)淡季沒有生意，所以可以薄利多銷，保持成本，但是到了周末就不一樣了，生意興隆，所以價(jià)格相對(duì)高一些。

　　客人入住酒店時(shí)，我們會(huì)要求他們出示身份證，然后在公安網(wǎng)站上登記。這一點(diǎn)非常重要。沒有登記你不能住在酒店。如果公安局向酒店發(fā)出任何通緝令，我們要時(shí)刻關(guān)注住在酒店的人是否與此有關(guān)，幫助他們抓捕嫌疑人。但是我在酒店期間沒有遇到這樣的事情。12點(diǎn)前，客人必須退房。如果他們還沒有退房，他們應(yīng)該打電話給他們的房間，問(wèn)他們是否想續(xù)借他們的房間�？腿送朔亢�，我們?nèi)匀恍枰�推送他們的住房信息，這些信息也在公安網(wǎng)站上。同時(shí)叫服務(wù)員，讓他們把退出的房間打掃干凈，讓新客人更快入住。

　　酒店的工作就這么簡(jiǎn)單，但是每天都會(huì)發(fā)生一些事情，比如客人因?yàn)榉块g臟需要換房，或者客人需要更多的洗漱工具。這些都是可以做的小事，我經(jīng)常做得很好，客人對(duì)我的服務(wù)也很滿意�？赡芤郧霸诰频昵芭_(tái)工作，所以練習(xí)比較順利，但是學(xué)到了很多。諸如

　　顧客是上帝，一切都要以盡量滿足他們?yōu)橹�，不要與客人發(fā)生口角，帶來(lái)不必要的麻煩�？腿藖�(lái)了要微笑，熱情的招待他們。有人打電話來(lái)訂房的話，也要把房間的價(jià)格和標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)清楚，做好訂房記錄。

　　總之在這個(gè)月里，我又學(xué)會(huì)了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西。參加社會(huì)實(shí)踐真的是在離開大學(xué)之前獲取工作經(jīng)驗(yàn)的最好辦法，而且也在這次工作中開拓了我的視野，增長(zhǎng)了才干，進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)，所以我受益匪淺在這份工作中。

　　社會(huì)是另一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn)，更為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。陶淵明說(shuō)過(guò)“盛年不再來(lái)，一日難再晨，及時(shí)宜自勉，歲月不待人�！毕Ｍ�以后還有這樣的機(jī)會(huì)，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。

賓館工作總結(jié)5

　　時(shí)光任冉，日月如梭.又到了歲末年終之時(shí).轉(zhuǎn)眼之間XX又要過(guò)去了.屈指算來(lái)從九四年進(jìn)入長(zhǎng)江賓館，在小小的前臺(tái)居然已經(jīng)有十五年了.如何把一份前臺(tái)工作做得客人滿意，領(lǐng)導(dǎo)放心是我工作以來(lái)一直追求的目標(biāo)和重心.

　　長(zhǎng)江賓館是石化總廠的接待站，來(lái)廠辦事的人首先來(lái)到廠里就是入住到賓館.讓來(lái)廠辦事的人在賓館里感覺到賓至如歸是我的責(zé)任.所以對(duì)每一位來(lái)廠的賓朋我都能做到讓他高興而來(lái)，滿意而歸.對(duì)他們關(guān)于廠情廠況的'一些提問(wèn)也是耐心細(xì)致的回答.

　　對(duì)于有些客人對(duì)客房?jī)r(jià)格進(jìn)行討價(jià)還價(jià)，也是盡可能的做到爭(zhēng)取和留住，不讓他們走出去.雖然有些時(shí)候在價(jià)格上做出了一點(diǎn)讓步，但是還是很好的留下了客人.而不是不負(fù)責(zé)任的一言了之，住不住無(wú)所謂.這樣在我手上也是很大的提高了客房的入住率.

　　對(duì)于來(lái)賓館住宿的客人不但盡量留住他們?nèi)胱。�還在工作方便之時(shí)推銷賓館的餐飲，盡量的讓客人住在賓館，也能吃在賓館.的為賓館創(chuàng)造利潤(rùn).

　　對(duì)于賓館領(lǐng)導(dǎo)工作的安排也能夠顧全大局，任勞任怨.總之自己在這一年平淡的工作中是盡心盡力，格守職責(zé)，很好的完成了各項(xiàng)任務(wù).

賓館工作總結(jié)6

歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間，來(lái)xxx賓館已有一年多了，回顧在這一年里的工作中，我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下嚴(yán)格自己，按照酒店要求較好完成自己本職工作，通過(guò)這一年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的.指導(dǎo)有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下：

　　一日常工作管理：

作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作

　　二加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高：

雖然我是一個(gè)領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學(xué)習(xí)提高自己的素質(zhì)，要在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行。

　　三存在問(wèn)題：

1在這一年里也存在一些問(wèn)題和不足主要是；1有些工作不夠認(rèn)真如查房，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是十分到位

　　2對(duì)員工不夠關(guān)心也沒及時(shí)溝通不太了解員工心聲自己責(zé)任不到家，還隊(duì)員工松懈。

　　3自己管理水平和理論水平有限。

　　四下一年計(jì)：

　　1劃積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.

　　2加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護(hù)，給客人使用過(guò)程中以和諧舒適之感。

　　3對(duì)客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求，合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生。

　　4加強(qiáng)節(jié)能檢查，多給員工講節(jié)能知識(shí)努力第二次檢查

　　5以后要對(duì)新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教，提高員工業(yè)務(wù)水平。

　　在接下來(lái)日子里，我要認(rèn)真勤奮工作，改進(jìn)不足之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，較好每一個(gè)員工把賓館創(chuàng)造更高的價(jià)值。

賓館工作總結(jié)7

　　***x年即將結(jié)束，保安部在以經(jīng)理為核心的領(lǐng)導(dǎo)下順利完成***x的工作，我們?nèi)齻�(gè)領(lǐng)班齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)協(xié)作，在保護(hù)酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作，確保酒店在今年無(wú)一例安全事故發(fā)生和酒店裝修期間順利完工，賓館安全工作總結(jié)。現(xiàn)將***xx年的工作予以總結(jié)：

　　一、日常工作

　　今年年初，我們依然按照保安部工作流程來(lái)完成對(duì)本班管理。每天上班提前20分鐘到控制中心開班前會(huì)，首先檢查本班上崗人員儀容儀表，對(duì)不合格員工當(dāng)面糾正;總結(jié)前一天工作不足之處，安排當(dāng)天崗位值班人員，之后帶隊(duì)***安全完成當(dāng)日的工作。每小時(shí)巡視各崗位工作情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題當(dāng)面糾正并且指出解決的最佳方案，讓?shí)徫蝗藛T在實(shí)踐工作中掌握業(yè)務(wù)知識(shí)，更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導(dǎo)安全意識(shí)，加強(qiáng)安全教育，在遇到問(wèn)題時(shí)怎樣果斷、理智處理問(wèn)題。班后總結(jié)本班在當(dāng)天工作中遇到的問(wèn)題，當(dāng)面講解、當(dāng)面消化，把問(wèn)題絕不帶到第二天工作當(dāng)中。加強(qiáng)與其它各班的溝通和交流，揚(yáng)長(zhǎng)避短，為更好的管理好本班打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)按時(shí)完成經(jīng)理所交代的各項(xiàng)任務(wù)，對(duì)完成情況要及時(shí)反饋，做到有始有終，就然而本班未能完成指定性任務(wù)，及時(shí)傳達(dá)到下個(gè)班來(lái)完成，領(lǐng)班職責(zé)第一條就然而對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)，所以我們要把工作做好、做到前面。

　　審視今年的整體工作對(duì)內(nèi)抓紀(jì)律，對(duì)外抓安全，紀(jì)律方面沒有出現(xiàn)大的問(wèn)題，各員工都能按時(shí)完成領(lǐng)班所布置的工作，只然而極個(gè)別員工在紀(jì)律方面比較松散，積極性不然而很高漲，隨心所欲上班，特別然而在上夜班時(shí)警惕性不高，自身沒有安全隱患意識(shí)，不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題等。安全方面：加強(qiáng)對(duì)酒店的巡查力度，特別然而輔房、裝修區(qū)域、***室、各營(yíng)業(yè)吧臺(tái)等，認(rèn)真、仔細(xì)、反復(fù)檢查，在對(duì)輔房檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)員餐人員偷東西，這說(shuō)明我們的工作有明顯的提高，安全工作然而一項(xiàng)長(zhǎng)期的、艱巨的工作，需常抓不懈。酒店今年從五月份開始裝修到現(xiàn)在基本結(jié)束，在裝修期間，各班以領(lǐng)班為中心，各崗位相互緊密配合，杜絕酒店財(cái)產(chǎn)外流，加強(qiáng)裝修區(qū)域安全施工和防火工作，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入裝修區(qū)，從施工整體講比較順利，沒有大的安全事故發(fā)生，使我們?cè)陉P(guān)于裝修安全方面取得了寶貴經(jīng)驗(yàn)，為明年再次裝修打下了很好的基礎(chǔ)

　　今年外出培訓(xùn)2次，消防與反恐，從2次培訓(xùn)中學(xué)習(xí)了很多經(jīng)驗(yàn)，自己在對(duì)安全認(rèn)識(shí)方面有了一定的提升，特別然而反恐，從安全方面講反恐然而一個(gè)全新的知識(shí)點(diǎn)，包括對(duì)爆炸的認(rèn)識(shí)，怎樣去發(fā)現(xiàn)、識(shí)別爆炸物等，同時(shí)也提高自己在保安工作反面的不足，使自己在管理水平和業(yè)務(wù)能力方面有了更高的起點(diǎn)。

　　經(jīng)理經(jīng)常教導(dǎo)我們，保安部每天工作流程都一樣，怎樣才能在一年工作當(dāng)中來(lái)不斷提高自己，這就要求自己在熟練的工作方面做得更好。當(dāng)然在工作方面自己也有不足的地方，對(duì)90后的員工缺乏溝通，沒有及時(shí)掌握他們的思想動(dòng)態(tài),所以沒有使他們的工作能力得到充分的發(fā)揮;自己的思想意識(shí)和責(zé)任心不夠強(qiáng)，在制度和紀(jì)律方面的工作做得不然而很扎實(shí)，工作經(jīng)驗(yàn)和崗位業(yè)務(wù)仍需進(jìn)一步學(xué)習(xí)與提高，工作總結(jié)《賓館安全工作總結(jié)》。在接下來(lái)的工作中，多與新員工交流，從交流與溝通中了解新員工，使員工在崗位上能更好的發(fā)揮。

　　二、培訓(xùn)總結(jié)

　　每年崗位知識(shí)一般放在比較炎熱時(shí)培訓(xùn)，往常培訓(xùn)科目都然而崗位知識(shí)，基本在室內(nèi)培訓(xùn)，忽視了在崗實(shí)踐培訓(xùn)。今年8月份到西安為期五天學(xué)習(xí)，參觀了其它地方的培訓(xùn)方法后，制定了比較全面的培訓(xùn)計(jì)劃，其中包括理論知識(shí)與實(shí)踐在崗培訓(xùn)，總共14個(gè)科目，總體分為培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)目的、效果評(píng)估。今年培訓(xùn)只進(jìn)行了10個(gè)科目，為期20課時(shí)，每個(gè)科目反復(fù)兩次培訓(xùn)，從整體效果講，培訓(xùn)的目的基本達(dá)到，而且各培訓(xùn)導(dǎo)師講的比較全面，受訓(xùn)人員積極性比較高，只有個(gè)別員工因事臨時(shí)請(qǐng)假，所有受訓(xùn)員工基本上能把培訓(xùn)內(nèi)容運(yùn)用到工作當(dāng)中。唯一的不足的地方就然而員工把培訓(xùn)內(nèi)容細(xì)節(jié)不能堅(jiān)持，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)淡忘，使培訓(xùn)效果沒有持續(xù)下去。

　　明年的培訓(xùn)計(jì)劃：培訓(xùn)時(shí)間安排在七、八、九月，制定周全的培訓(xùn)計(jì)劃，把14個(gè)科目全部培訓(xùn)，充分體現(xiàn)出培訓(xùn)效果，而且反復(fù)講解、反復(fù)督促，使每位員工在崗位上能充分發(fā)揮技能水平，開展業(yè)務(wù)能力比拼，特別然而加強(qiáng)新員工的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。隨著酒店會(huì)議區(qū)域和KTV迎來(lái)營(yíng)業(yè)，明年準(zhǔn)備把'保密制度'與'發(fā)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案'加強(qiáng)培訓(xùn)，然而我們整體隊(duì)伍能充分、全面保衛(wèi)酒店安全。

　　三、訓(xùn)練總結(jié)

　　今年從2月16日開始軍事素質(zhì)培訓(xùn)，截止目前總共30個(gè)訓(xùn)練日。在訓(xùn)練當(dāng)中有幾個(gè)別人有請(qǐng)假現(xiàn)象，我和常小飛緊密配合，嚴(yán)格按照經(jīng)理制定的請(qǐng)假制度執(zhí)行，并且做好請(qǐng)假筆記。我們兩個(gè)把隊(duì)伍分為兩列，老隊(duì)員由我?guī)ьI(lǐng)，在鞏固以前所學(xué)習(xí)內(nèi)容上進(jìn)行新的科目,把我們老隊(duì)員的軍事素質(zhì)再提高一個(gè)檔次。常小飛帶領(lǐng)新同志訓(xùn)練，從零做起，以最快的速度趕上老同志，在訓(xùn)練當(dāng)中首先要充分體現(xiàn)出軍人的精、氣、神，調(diào)動(dòng)訓(xùn)練的積極性，最后要達(dá)到預(yù)期訓(xùn)練科目。從今年開始訓(xùn)練時(shí)間改為星期二和星期五，比原來(lái)的訓(xùn)練時(shí)間少了一天，這也然而經(jīng)理從人性化管理方面考慮，對(duì)訓(xùn)練的時(shí)間進(jìn)行了調(diào)整。在接下來(lái)的訓(xùn)練時(shí)間里，我們兩個(gè)團(tuán)結(jié)一致，相互交流與學(xué)習(xí)，加強(qiáng)訓(xùn)練力度，使我們保安整體隊(duì)伍素質(zhì)能有新的.面貌。

　　我們兩個(gè)把隊(duì)伍分為兩列，老隊(duì)員由我?guī)ьI(lǐng)，在鞏固以前所學(xué)習(xí)內(nèi)容上進(jìn)行新的科目,把我們老隊(duì)員的軍事素質(zhì)在提高一個(gè)檔次。常小飛帶領(lǐng)新同志訓(xùn)練，從零做起，以最快的速度趕上老同志，在訓(xùn)練當(dāng)中首先要充分體現(xiàn)出軍人的精、氣、神，調(diào)動(dòng)訓(xùn)練的積極性，最后要達(dá)到預(yù)期訓(xùn)練科目。從今年開始訓(xùn)練時(shí)間改為星期二和星期五，比原來(lái)的訓(xùn)練時(shí)間少了一天，這也然而經(jīng)理從人性化管理方面考慮，對(duì)訓(xùn)練的時(shí)間進(jìn)行了調(diào)整。在接下來(lái)的訓(xùn)練時(shí)間里，我們兩個(gè)團(tuán)結(jié)一致，相互交流與學(xué)習(xí)，加強(qiáng)訓(xùn)練強(qiáng)度，使我們這支保安隊(duì)伍有個(gè)全新面貌。

　　明年的工作計(jì)劃

　　一、加大值班和巡邏檢查力度，在重大活動(dòng)期間，加強(qiáng)值班、對(duì)重點(diǎn)部位安排專人值班，發(fā)生情況基本做到及時(shí)到位，及時(shí)處置，把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。在加強(qiáng)值班的基礎(chǔ)上進(jìn)一步加強(qiáng)巡邏檢查力度，確保保安人員24小時(shí)巡查，全面保證酒店全年無(wú)安全事故發(fā)生。

　　二、加強(qiáng)管理，要求隊(duì)員作到的首先我們自己必須要作好。對(duì)隊(duì)員加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)每個(gè)隊(duì)員嚴(yán)格考核，為提高保安隊(duì)員整體素質(zhì)，對(duì)他們提出嚴(yán)格要求。

　　三、嚴(yán)格執(zhí)行酒店的規(guī)章制度，做好本職工作，管理好本班的各項(xiàng)工作。

　　四、做好隊(duì)員的思想工作。要關(guān)心愛護(hù)隊(duì)員，了解隊(duì)員的思想、工作、家庭等的情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。做到思想上信任，工作上教導(dǎo)，生活上體貼。

　　五、不斷提高隊(duì)員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。要有計(jì)劃的組織隊(duì)員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，使其保持良好工作狀態(tài)。

　　六、堅(jiān)持查崗、查哨制度，掌握人員在崗情況，作好考核工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，遇重大事件及時(shí)匯報(bào)。

　　總之，隨然今年工作取得了一點(diǎn)成績(jī)，我們不能驕傲，明年新的時(shí)期意味新的機(jī)遇，新的挑戰(zhàn)，自己處處以身作則，敢打敢拼，始終把團(tuán)結(jié)***放在工作首位，在經(jīng)理英明決策正確引導(dǎo)下，和各領(lǐng)班加強(qiáng)思想交流與學(xué)習(xí)，把我們這支保安隊(duì)伍做得更加出色。

賓館工作總結(jié)8

　　本人于20xx年12月1日被調(diào)入賓館保安部就職，至今有十二個(gè)月的工作時(shí)間。雖然工作時(shí)間較短，但是充分發(fā)揚(yáng)邊工作邊學(xué)習(xí)的精神，圓滿完成了賓館20xx年全年消防安全工作和賓館上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù)。

　　現(xiàn)將20xx年工作作以總結(jié)，敘述如下：

　　一、基礎(chǔ)工作：

　　剛接手保安部時(shí)發(fā)現(xiàn)部門內(nèi)員工工作態(tài)度不積極，工作協(xié)調(diào)能力差，工作責(zé)任心不強(qiáng)，時(shí)常出現(xiàn)缺崗、漏崗、打瞌睡、工作沒有部署、該管的不管、該問(wèn)的不問(wèn)、該做的不做和人員工作機(jī)動(dòng)性不靈活等現(xiàn)象。經(jīng)過(guò)近一個(gè)月的觀察和思考，我決定先從員工的心態(tài)入手。調(diào)節(jié)員工的工作心態(tài)，積極相互溝通，幫助員工樹立對(duì)工作的自信心和培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)、業(yè)務(wù)技能。在工作中不斷激勵(lì)員工不斷培養(yǎng)員工，互相取長(zhǎng)補(bǔ)短。作為部門主管，自身堅(jiān)持做到以身作則，堅(jiān)持做到干工作領(lǐng)導(dǎo)沖在最前面。對(duì)工作積極、努力學(xué)習(xí)的保安員適當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)不求上進(jìn)、消極怠工的人員一律從本部門清除，絕不留情。另外嚴(yán)把應(yīng)聘人員面試這道關(guān)，嚴(yán)格做到達(dá)不到保安部用人標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)聘人員堅(jiān)決不用并適當(dāng)?shù)慕o予新員工工作壓力，使其盡快適應(yīng)工作崗位，而且做到分級(jí)管理，層層細(xì)化。

　　以上工作方法在得到很大成效的同時(shí)又為日后的'各項(xiàng)工作奠定了良好基礎(chǔ)。

　　就是憑著穩(wěn)定良好的工作心態(tài)，保安部全體員工自20xx年1月1日至20xx年12月10日除本部門日常工作外協(xié)助各部門完成點(diǎn)餐傳菜、搬運(yùn)物品、場(chǎng)地施工、搶險(xiǎn)救災(zāi)等各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù)共計(jì)457次，處理客人投訴3起，協(xié)助公安部門進(jìn)行治安工作6次，處理賓館員工民事案件1起，接待治安消防關(guān)系單位檢查工作13次，參加市消防培訓(xùn)1次，參加各個(gè)市、區(qū)消防治安會(huì)議11次。此外圓滿完成20xx年集團(tuán)行政管理中心舉辦的百日安全活動(dòng)和20xx年11月12日至11月22日為期11天的監(jiān)控器安裝監(jiān)督工作，受到了酒店管理公司總經(jīng)辦、賓館各個(gè)部門和各個(gè)關(guān)系單位的一致好評(píng)。

　　二、文書登記：

　　保安部涉及到的工作范圍大到整個(gè)賓館的安全消防，小至本部門的各項(xiàng)資料。從20xx年1月6日至20xx年3月31日，結(jié)合賓館實(shí)際工作需要先后建立和修改了保安部值班登記本、保安部停車登記本、客人行李存取登記本、消防設(shè)備檢查記錄表和賓館安全防火預(yù)案、賓館火災(zāi)緊急撲救預(yù)案、賓館突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。所有文書登記在使用的同時(shí)，會(huì)不斷的根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行整改。各個(gè)登記本在用完后經(jīng)過(guò)部門主管檢查，一律進(jìn)行整理和保存。

　　目前因?yàn)榫频旯芾砉�司乃社�?huì)服務(wù)行業(yè)，各個(gè)部門員工更換比較頻繁，在20xx年11月中旬我擬定了消防培訓(xùn)資料，并親手制作了幻燈片教學(xué)模板。決定在20xx年世界大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)到來(lái)之前，結(jié)合酒店管理公司建筑實(shí)際情況對(duì)酒店管理公司所有員工進(jìn)行一次消防培訓(xùn)。目的是讓所有員工知曉火災(zāi)的危害和應(yīng)急處置，熟悉酒店管理公司消防組織機(jī)構(gòu)，熟知身處的崗位在發(fā)生火災(zāi)時(shí)應(yīng)該做些什么和怎樣去做。

　　三、存在的主要問(wèn)題：

　　1、20xx年全年保安部員工培訓(xùn)力度不夠，主要表現(xiàn)在禮節(jié)禮貌和保安部所使用設(shè)備的一般保養(yǎng)兩個(gè)方面。在20xx年加大保安部新老員工培訓(xùn)力度的同時(shí)，開始修改培訓(xùn)資料。而且根據(jù)實(shí)際情況擬定新的保安部設(shè)備保養(yǎng)和故障登記，做到使用前上報(bào)審批，使用后列入移交。

　　2、保安部管理工作應(yīng)擴(kuò)大人性化管理制度，主要體驗(yàn)在保安員病假和事假的請(qǐng)假制度上，避免管理被動(dòng)性和機(jī)械性。

　　3、工作秩序不夠嚴(yán)禁，在嚴(yán)格分級(jí)管理的原則下嚴(yán)格分級(jí)部署工作。使分級(jí)部署的工作落實(shí)到每天和每人，將分級(jí)部署工作重視程度提升為考核重要依據(jù)。

　　4、上報(bào)總經(jīng)辦，嘗試改變以往的管理模式和管理制度，扭轉(zhuǎn)管理這個(gè)詞語(yǔ)的的概念，真正做到以思想和行動(dòng)靈活的領(lǐng)導(dǎo)員工。

　　在20xx年賓館保安部為自己制定了新的目標(biāo)，而且會(huì)在酒店管理公司的領(lǐng)導(dǎo)下求真務(wù)實(shí)，不斷創(chuàng)新，堅(jiān)決完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

　　20xx年即將結(jié)束。在此，為感謝酒店管理公司總經(jīng)辦和各個(gè)部門在一年當(dāng)中給予本部門的關(guān)愛和幫助，我僅代表賓館保安部全體保安員預(yù)祝酒店管理公司總經(jīng)辦和各個(gè)部門所有員工新春快樂(lè)、萬(wàn)事如意！

賓館工作總結(jié)9

尊敬的董事長(zhǎng)、全體同仁：

　　大家好！

　　今天我們以愉悅的心情，迎來(lái)了新世紀(jì)的又一個(gè)新年。過(guò)去的一年，是對(duì)x酒店發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。在董事長(zhǎng)英明果斷的決策和正確的領(lǐng)導(dǎo)下，與時(shí)俱進(jìn)，積極適應(yīng)市場(chǎng)需求，使x酒店走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道；市場(chǎng)營(yíng)銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報(bào)。獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，x酒店在漳浦乃整個(gè)漳州的知名度也擴(kuò)大了。今天我作為x酒店總經(jīng)理，向大家作20××年的工作總結(jié)和20××年的工作安排。回顧20××年的主要工作

　　20××年的工作可以概括為“一個(gè)中心，兩個(gè)重點(diǎn)，三個(gè)要抓”，詳細(xì)的說(shuō)就是“以顧客為中心；重管理樹形象、重發(fā)展強(qiáng)品牌；抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效”。下面我將詳細(xì)進(jìn)行闡述。

　　一個(gè)中心：以顧客為中心。

　　“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標(biāo)、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn)，這是每個(gè)經(jīng)營(yíng)者都必須遵守的信條。但是如何從行動(dòng)中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現(xiàn)出來(lái)的，要付諸行動(dòng)從多方面著手：通過(guò)了解顧客的需求，提高員工素質(zhì)，提高管理水平，提供舒適的環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達(dá)到。根據(jù)顧客的需要，完善我們的工作方式，根據(jù)顧客的滿意度來(lái)衡量我們的成績(jī)。只有讓顧客滿意，酒店才能有更高的發(fā)展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個(gè)中心來(lái)進(jìn)行。

　　兩個(gè)重點(diǎn)：重管理樹形象、重發(fā)展強(qiáng)品牌。

　　重管理樹形象：科學(xué)決策，群策群力，一個(gè)企業(yè)要發(fā)展，必有一套行之有效的管理體系。酒店領(lǐng)導(dǎo)層根據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的要求，制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，酒店全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。通過(guò)動(dòng)員，增強(qiáng)了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對(duì)性、實(shí)效性；進(jìn)一步明確了職能范圍和各負(fù)其則的`長(zhǎng)效機(jī)制；規(guī)范了學(xué)習(xí)要求；破除了無(wú)所作為、不思進(jìn)取的平庸觀念，提高了酒店職工工作的積極性和主動(dòng)性，極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，也為酒店在漳浦同行業(yè)中形成標(biāo)榜。

　　重發(fā)展強(qiáng)品牌：20××年，x酒店全年客房入住率達(dá)%，平均房?jī)r(jià)元/間，餐廳就餐率達(dá)%，日均收入萬(wàn)元，在漳浦同行業(yè)中處于前列。這些都得益于硬件設(shè)施的改進(jìn)、服務(wù)質(zhì)量的提高。作為漳浦第一家四酒店，我們有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，但也深知行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的激烈，誰(shuí)能穩(wěn)住更多的客源，誰(shuí)就能達(dá)到更長(zhǎng)久的可持性發(fā)展，20××年酒店積極尋找客源，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，詳細(xì)分析本縣的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，與多家單位簽訂固定協(xié)議，穩(wěn)固客源，在縣委接待方面，至始至終，展示酒店質(zhì)的服務(wù)，通過(guò)各部門員工的齊心努力，保證了全年接待工作無(wú)失誤，得到了縣委縣政府的充分肯定。另一方面加大酒店宣傳和營(yíng)銷力度，利用媒體宣傳自我，積極尋找培養(yǎng)新客源，努力提高服務(wù)意識(shí)，全面樹立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范圍樹立起x酒店品牌。

賓館工作總結(jié)10

　　轉(zhuǎn)眼1個(gè)月結(jié)束了，這半個(gè)月使我改變了很多，也學(xué)到了很多，初入社會(huì)更多遇到的問(wèn)題和需要學(xué)的是人際交往的能力。

　　經(jīng)朋友介紹，我按期來(lái)到方圓快捷賓館工作，帶著對(duì)第一份工作的熱情，我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺(tái)接待，方圓快捷賓館共145間房，相對(duì)鄭州來(lái)說(shuō)客房間數(shù)還算不錯(cuò)的對(duì)于每個(gè)賓館來(lái)說(shuō)都是一樣的，前廳部是整個(gè)的賓館的核心，也應(yīng)該是賓館的臉面，因此對(duì)于工作人員的要求比較高，尤其是前臺(tái)接待，形象是一方面，另外個(gè)人素質(zhì)也是很重要，個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應(yīng)變能力，以及處理突發(fā)事件的態(tài)度，是整個(gè)賓館的信息中心，絕大部分的住客從這里獲取賓館的信息，所以工作人員必須對(duì)賓館的信息有很好的了解。總結(jié)起來(lái)可以用以下五條來(lái)闡述:

　　1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為住客提供服務(wù)、在服務(wù)中對(duì)客語(yǔ)言方面等。

　　2、前臺(tái)人員也因該的樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來(lái)這樣才有利于賓館的利益。

　　3、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位住客辦理入住登記在住客住店期間為住客提供的一系列服務(wù)包括行李寄存，問(wèn)詢，最后是為住客辦理核對(duì)信息并與住客交流。

　　4、語(yǔ)言方面。在前臺(tái)平時(shí)對(duì)客服務(wù)中禁止對(duì)住客使用本土方言，為什么呢?

　　5、是對(duì)住客不尊重，

　　6、是降低了個(gè)人素質(zhì)和賓館帶來(lái)了不好的影響，所以時(shí)刻運(yùn)用普通話是工作中的基本要求。

　　7、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握。來(lái)賓館住宿的大部分住客都是來(lái)各個(gè)城市及國(guó)外的，這就要求我們不僅要對(duì)鄭州旅游景點(diǎn)等有一定的掌握，還要我們對(duì)河南省多些景點(diǎn)的了解甚至各國(guó)各民族的`一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解，這些都是我們更好的為住客服務(wù)的前提。

　　前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作，可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會(huì)用心去努力把自己的工作做好，只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面，學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的，沒有太大的利益關(guān)系，可是進(jìn)入社會(huì)，你所說(shuō)的每一句話，做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然，我時(shí)刻提醒自己以誠(chéng)待人，同樣大家也會(huì)以誠(chéng)待你。喜歡忙忙碌碌的感覺，這樣才能充實(shí)自己的人生，自己的人生價(jià)值才能得以體現(xiàn)。

賓館工作總結(jié)11

　　20xx年，賓館統(tǒng)計(jì)工作在統(tǒng)計(jì)局領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《統(tǒng)計(jì)法》及集團(tuán)和公司統(tǒng)計(jì)規(guī)章制度，經(jīng)過(guò)全體統(tǒng)計(jì)工作者的積極努力、辛勤工作，較好地完成了統(tǒng)計(jì)工作。

　　一、統(tǒng)計(jì)工作回顧

　�。ㄒ唬┙y(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員建設(shè)情況

　　根據(jù)《嘉匯環(huán)球賓館統(tǒng)計(jì)工作管理辦法》規(guī)定，公司統(tǒng)計(jì)工作實(shí)行“專業(yè)實(shí)施，歸口管理”，公司企管部為統(tǒng)計(jì)歸口管理部門，負(fù)責(zé)公司統(tǒng)計(jì)工作的組織管理；同時(shí)，根據(jù)賓館領(lǐng)導(dǎo)分工安排，公司總會(huì)計(jì)師分管統(tǒng)計(jì)工作。各業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)部門按其職責(zé)組織全公司本專業(yè)范圍內(nèi)的統(tǒng)計(jì)工作。人事部負(fù)責(zé)勞動(dòng)工資統(tǒng)計(jì)，企管部負(fù)責(zé)多種經(jīng)營(yíng)統(tǒng)計(jì)。賓館各部門均設(shè)有專職或兼職統(tǒng)計(jì)人員，并指定統(tǒng)計(jì)負(fù)責(zé)人，加強(qiáng)對(duì)統(tǒng)計(jì)工作的組織和管理。

　�。ǘ�）年度統(tǒng)計(jì)工作開展情況

　　1、逐步建立健全公司統(tǒng)計(jì)規(guī)章制度，加強(qiáng)統(tǒng)計(jì)管理工作

　　2、加強(qiáng)統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)工作建設(shè)，提高統(tǒng)計(jì)工作水平

　　一是不斷建立健全公司統(tǒng)計(jì)規(guī)章制度，規(guī)范統(tǒng)計(jì)工作程序，嚴(yán)格落實(shí)統(tǒng)計(jì)人員崗位責(zé)任制，保證統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、及時(shí)性和全面性。二是加強(qiáng)統(tǒng)計(jì)人員隊(duì)伍建設(shè)，提高統(tǒng)計(jì)人員素質(zhì)。定期對(duì)現(xiàn)有統(tǒng)計(jì)人員情況進(jìn)行摸底調(diào)查，建立現(xiàn)有統(tǒng)計(jì)人員管理臺(tái)帳，及時(shí)了解現(xiàn)有統(tǒng)計(jì)人員變動(dòng)情況，對(duì)無(wú)證上崗統(tǒng)計(jì)人員尤其是關(guān)鍵崗位的無(wú)證統(tǒng)計(jì)人員進(jìn)行及時(shí)培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)了持證上崗，提高了統(tǒng)計(jì)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)20xx年統(tǒng)計(jì)工作三是加強(qiáng)基層信息質(zhì)量考核，統(tǒng)計(jì)檢查時(shí)重點(diǎn)檢查基層原始記錄、統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)臺(tái)帳、統(tǒng)計(jì)資料的管理、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)是否真實(shí)準(zhǔn)確，促進(jìn)了統(tǒng)計(jì)資料積累的制度化、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。

　　3、加強(qiáng)統(tǒng)計(jì)執(zhí)法檢查，努力提高統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)質(zhì)量

　　通過(guò)統(tǒng)計(jì)大檢查，進(jìn)一步貫徹了《統(tǒng)計(jì)法》及其《實(shí)施細(xì)則》，較好地執(zhí)行了賓館的統(tǒng)計(jì)工作管理辦法，提高了統(tǒng)計(jì)人員依法統(tǒng)計(jì)的.意識(shí)，促進(jìn)了基層統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)工作的規(guī)范化，從源頭上保證統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的質(zhì)量，推動(dòng)了公司統(tǒng)計(jì)工作的發(fā)展和提高4、積極開展統(tǒng)計(jì)分析，更好地發(fā)揮統(tǒng)計(jì)的服務(wù)作用5、開展統(tǒng)計(jì)考核評(píng)比，推動(dòng)公司統(tǒng)計(jì)工作邁上新臺(tái)階

　�。ㄈ�）當(dāng)前統(tǒng)計(jì)工作中存在的問(wèn)題和不足

　　在年度統(tǒng)計(jì)工作中，雖然取得了一些成績(jī)，但我們工作中還有很多不盡人意之處，當(dāng)前搞好統(tǒng)計(jì)工作，還存在著以下一些問(wèn)題和困難：

　　1、對(duì)統(tǒng)計(jì)工作的認(rèn)識(shí)不足、重視不夠。

　　2、統(tǒng)計(jì)歸口管理部門職能仍需加強(qiáng)。

　　3、統(tǒng)計(jì)執(zhí)法檢查力度有待加強(qiáng)。

　　4、統(tǒng)計(jì)分析工作仍是薄弱環(huán)節(jié)。

　　5、基層統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)工作薄弱，統(tǒng)計(jì)人員隊(duì)伍不穩(wěn)定。

　�。ㄋ模┮庖姾徒ㄗh

　　1、希望統(tǒng)計(jì)局加強(qiáng)對(duì)我賓館統(tǒng)計(jì)工作方面的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。加強(qiáng)各單位之間的信息交流，取長(zhǎng)補(bǔ)短，以推動(dòng)集團(tuán)統(tǒng)計(jì)工作的全面提高。

　　2、希望集團(tuán)計(jì)統(tǒng)協(xié)會(huì)通過(guò)開辦統(tǒng)計(jì)分析培訓(xùn)班、組織統(tǒng)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)等多種形式培訓(xùn)統(tǒng)計(jì)人員，以提高統(tǒng)計(jì)人員對(duì)統(tǒng)計(jì)資料的分析能力，使統(tǒng)計(jì)工作更好地為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)20xx年統(tǒng)計(jì)工作

　　二、年統(tǒng)計(jì)工作安排

　�。ㄒ唬┻M(jìn)一步加強(qiáng)統(tǒng)計(jì)管理工作，強(qiáng)化統(tǒng)計(jì)歸口管理職能

　　加強(qiáng)對(duì)賓館統(tǒng)計(jì)工作的協(xié)調(diào)、指導(dǎo)、監(jiān)督和檢查的力度，使公司統(tǒng)計(jì)工作逐漸規(guī)范化、制度化、信息化。

　�。ǘ�）進(jìn)一步加強(qiáng)基層統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)工作，提高基層統(tǒng)計(jì)工作水平

　　賓館各專業(yè)統(tǒng)計(jì)部門加強(qiáng)對(duì)基層統(tǒng)計(jì)人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，進(jìn)一步規(guī)范統(tǒng)計(jì)報(bào)表原始記錄，建立健全規(guī)范的統(tǒng)計(jì)臺(tái)帳，使基層統(tǒng)計(jì)工作逐步做到規(guī)范化、制度化，認(rèn)真落實(shí)統(tǒng)計(jì)工作管理辦法，不斷夯實(shí)統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)，提高基層統(tǒng)計(jì)水平，。保持統(tǒng)計(jì)人員崗位的相對(duì)穩(wěn)定，加強(qiáng)對(duì)基層統(tǒng)計(jì)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)計(jì)人員持證上崗制度，不斷提高基層統(tǒng)計(jì)人員的素質(zhì)，提高基層統(tǒng)計(jì)工作的水平和質(zhì)量。

　　（三）進(jìn)一步加大統(tǒng)計(jì)執(zhí)法力度，切實(shí)貫徹落實(shí)統(tǒng)計(jì)規(guī)章制度

　　（四）進(jìn)一步加強(qiáng)統(tǒng)計(jì)分析，不斷突出統(tǒng)計(jì)的服務(wù)職能

　　（五）配合地方搞好全國(guó)第一次經(jīng)濟(jì)普查工作

賓館工作總結(jié)12

　　總監(jiān)室按照賓館的統(tǒng)一部署，在陳總的直接領(lǐng)導(dǎo)下，按部就班地完成了全年的工作任務(wù)�？偨Y(jié)一年來(lái)的工作主要有以下幾方面：

　　一、改進(jìn)監(jiān)察方式，以人性化的監(jiān)察手段不斷提升總監(jiān)室的監(jiān)察質(zhì)量和職能作用。

　　1、堅(jiān)持執(zhí)行日、周、月檢制度。為了實(shí)施有效監(jiān)察，總監(jiān)室20xx年繼續(xù)執(zhí)行日、周、月檢的制度，每天無(wú)論陰晴冷雨都到賓館各處檢查巡視，全年共發(fā)現(xiàn)問(wèn)題895個(gè)，有力地督促了各部門的管理。

　　2、充分發(fā)揮總監(jiān)室的協(xié)調(diào)職能，潤(rùn)滑部門之間的關(guān)系，促進(jìn)各部門及賓館整體工作協(xié)調(diào)發(fā)展。一年來(lái)，共為賓館及各部門協(xié)調(diào)問(wèn)題67個(gè)，使賓館及各部門的工作得以順利進(jìn)行。

　　3、改進(jìn)監(jiān)察方式，實(shí)施人性化監(jiān)察。為提升總監(jiān)室的監(jiān)察層面和監(jiān)察力度，在陳總的組織下，總監(jiān)室對(duì)監(jiān)察方式進(jìn)行了深入地探索，以人性化的監(jiān)察方式取代原來(lái)強(qiáng)制性的監(jiān)察。改進(jìn)后的監(jiān)察方式更加尊重員工，尊重部門工作，減少在開展監(jiān)察中產(chǎn)生的一些不必要的摩擦，消除了個(gè)別部門，個(gè)別員工的對(duì)立情緒，推動(dòng)了監(jiān)察工作順利開展。

　　4、能夠針對(duì)在監(jiān)察中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)地給各部門和賓館提合理化建議，以促進(jìn)賓館整體工作不斷推向前進(jìn)。

　　5、利用“監(jiān)察紅綠燈”電子顯示屏及時(shí)通報(bào)監(jiān)察中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及值得表?yè)P(yáng)的事跡，使之真正起到鼓勵(lì)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)，促進(jìn)管理的作用。全年共播放監(jiān)察通報(bào)103條。

　　二、最大限度地發(fā)揮設(shè)備調(diào)度臺(tái)的作用，保證賓館設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，為賓館設(shè)備議長(zhǎng)及固定資產(chǎn)的添置嚴(yán)把關(guān)，把好關(guān)。

　　1、報(bào)修運(yùn)轉(zhuǎn)順暢，信息傳達(dá)及時(shí)準(zhǔn)確，保證了設(shè)備設(shè)施維修及時(shí)到位。今年，調(diào)度臺(tái)加強(qiáng)了工作的主動(dòng)性，不僅僅是將使用部門的報(bào)修項(xiàng)目傳給動(dòng)維公司調(diào)度臺(tái)，而且還跟蹤維修情況，發(fā)現(xiàn)有未完成的維修項(xiàng)目及時(shí)溝通協(xié)調(diào)，有力地保障了使用部門的使用。

　　2、改進(jìn)了報(bào)修運(yùn)轉(zhuǎn)程序，將原來(lái)由維修部門每日向總監(jiān)室報(bào)送維修單改為由動(dòng)維公司每日?qǐng)?bào)送，使之更便于總監(jiān)室調(diào)度臺(tái)掌握維修進(jìn)度和維修進(jìn)展情況，極大地提高了維修完成率。

　　3、制定了《設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)單》、《地面清洗、打蠟工作單》，使總監(jiān)室對(duì)動(dòng)維公司的設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)情況及管家部的理石、地毯清洗保養(yǎng)情況有了更加詳細(xì)地了解和掌握，同時(shí)也起到了促進(jìn)動(dòng)維公司和管家部及時(shí)實(shí)施保養(yǎng)的作用。

　　4、會(huì)同成本控制中心制定了《動(dòng)維公司設(shè)備設(shè)施維修監(jiān)督成控管理辦法》、《管家部理石打蠟、地毯清洗監(jiān)督成控管理辦法》和《南湖賓館設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)流程表》。

　　5、嚴(yán)格規(guī)范設(shè)備設(shè)施申購(gòu)、報(bào)廢審批程序，通過(guò)積極走訪市場(chǎng)，網(wǎng)上查閱信息，詢價(jià)等方式，嚴(yán)格控制設(shè)備申購(gòu)價(jià)格，為賓館節(jié)約每一分資金把好關(guān)。

　　6、組織相關(guān)部門做好每一次工程的驗(yàn)收工作，為賓館的發(fā)展負(fù)責(zé)，為員工的切實(shí)利益負(fù)責(zé)。

　　三、做好值班運(yùn)轉(zhuǎn)的相關(guān)安排，保證賓館值班運(yùn)轉(zhuǎn)工作正常有序。

　　1、開展早查，夜查。為保證賓館夜間值班秩序總監(jiān)室開展不定期的早查和夜查，全年共進(jìn)行早查、夜查62次。對(duì)在早查和夜查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)予以通報(bào)，要求各部門加強(qiáng)管理，保證了賓館夜間值班工作的正常運(yùn)行。

　　2、提高工作的主動(dòng)性，建立提醒制度。工作中注重人性化和服務(wù)意識(shí)，每日下班前提醒當(dāng)日駐店經(jīng)理晚上值班事宜，收到了較好地效果。

　　3、提前對(duì)節(jié)假日值班進(jìn)行安排，并實(shí)施監(jiān)察。每逢節(jié)日都提前對(duì)總經(jīng)理值班、白班駐店經(jīng)理值班等事項(xiàng)進(jìn)行詳細(xì)安排，假期間對(duì)值班簽到、簽退情況及各部位值班情況進(jìn)行監(jiān)察，極大地規(guī)范了節(jié)假日期間各部位的工作。

　　4、定期抽查部門經(jīng)理在崗在位情況，并進(jìn)行匯總，上報(bào)總經(jīng)理。

　　5、對(duì)員工考勤情況進(jìn)行不定期抽查，將有關(guān)情況及時(shí)與部門經(jīng)理溝通，保證員工的考勤工作。

　　6、值班表等離子顯示系統(tǒng)安裝完畢后，總監(jiān)室負(fù)責(zé)日常使用，每天都向各部門核對(duì)次日值班人員，并制卡在辦公樓一樓的等離子電視上播放，讓員工對(duì)當(dāng)日各崗位值班人員一目了然。

　　四、發(fā)揮團(tuán)委在調(diào)動(dòng)青年團(tuán)員、廣大員工中的積極作用，開展各項(xiàng)活動(dòng)，并配合黨委做好相關(guān)事宜。

　　1、“五、四”期間，組織賓館各部門員工舉辦了籃球賽，使員工在鍛煉、娛樂(lè)的同時(shí)，增進(jìn)了友誼，加深了了解。

　　2、在賓館組織的春游、篝火晚會(huì)等活動(dòng)中發(fā)揮團(tuán)的作用，調(diào)動(dòng)團(tuán)委和廣大團(tuán)員的積極性，積極參與到這些活動(dòng)的組織、策劃、籌備和實(shí)施過(guò)程中去。

　　3、組織員工發(fā)揮自己的特長(zhǎng)，參加省管局組織的書畫展，并獲得了較好的成績(jī)。

　　五、組織、計(jì)劃、實(shí)施服務(wù)承諾活動(dòng)和“南湖之星”評(píng)選活動(dòng)。

　　1、年初制定并下發(fā)了《南湖賓館20xx年服務(wù)承諾實(shí)施方案》，要求各部門學(xué)習(xí)，并按照方案的要求踐行服務(wù)承諾。并監(jiān)察各部門的學(xué)習(xí)、落實(shí)情況，及時(shí)收集信息、案例，進(jìn)行宣傳、報(bào)道。

　　2、我館服務(wù)承諾活動(dòng)取得了顯著成績(jī)，餐飲宴會(huì)部被省管局評(píng)為服務(wù)承諾活動(dòng)先進(jìn)單位；李桂杰被評(píng)為服務(wù)承諾活動(dòng)先進(jìn)個(gè)人。通過(guò)開展服務(wù)承諾活動(dòng)，各部門及廣大員工增強(qiáng)了服務(wù)意識(shí)，勇于改進(jìn)服務(wù)方式，提升了賓館的'整體接待服務(wù)水平。

　　3、繼續(xù)開展“南湖之星”評(píng)選活動(dòng)。全年賓館共有233人被評(píng)為南湖之星，其中獲得四星17人，三星14人，二星44人，一星158人。

　　六、當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手，全力配合主管副總及

　　其它副總的工作。

　　1、堅(jiān)持每半月出一期《監(jiān)察簡(jiǎn)報(bào)》，剖析在監(jiān)察中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，促使各部門改進(jìn)管理。截止，共編寫了17期《監(jiān)察簡(jiǎn)報(bào)》。

　　2、年初在沈大棚副總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，結(jié)合賓館實(shí)際重新修訂了《員工手冊(cè)》。

　　3、每月為輪值副總做賓館工作小結(jié)及下月工作安排的相關(guān)材料。

　　4、按照陳總的要求參與《科學(xué)飲食，營(yíng)養(yǎng)配餐知識(shí)手冊(cè)》的編寫、校對(duì)、印刷工作。

　　5、做好各副總安排的總結(jié)、計(jì)劃、方案等文字材料的編寫工作，全年文字量在20萬(wàn)字以上。

　　以上簡(jiǎn)要地重述了一下總監(jiān)室20xx年所做的主要工作，在完成這些工作的過(guò)程中，總監(jiān)室的全體員工付出了艱辛的努力，他們不畏嚴(yán)寒酷暑，風(fēng)霜雨雪，堅(jiān)持每日在賓館各處檢查；他們不畏冷言風(fēng)語(yǔ)，流長(zhǎng)蜚短，敢于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，處理問(wèn)題。一年來(lái)，部門員工之間互相支持，互相包容，使部門工作得到了順利開展。

　　然而，我們?cè)诠ぷ髦羞�存在著一定的不足，主要體現(xiàn)在以下幾方面：

　　1、創(chuàng)新意識(shí)不夠。工作中比較保守，沒有足夠的創(chuàng)新意識(shí)，使得工作缺乏沖擊力。

　　2、學(xué)習(xí)氣氛不濃。雖然在賓館的組織下學(xué)習(xí)了《沒有任何借口》、《人性的弱點(diǎn)》、《企業(yè)前沿問(wèn)題》等書籍，但總監(jiān)室作為行使總經(jīng)理監(jiān)察職能的部門，需了解最新管理理念，最新賓館酒店業(yè)動(dòng)態(tài)，最前沿的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，同時(shí)因日常需處理大量的文字材料，需學(xué)習(xí)和借鑒成功案例的經(jīng)驗(yàn)和模式，因此，要不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，吸納。

　　以上這些不足是總監(jiān)室在今后的工作中要不斷改進(jìn)和加以完善的，最為重要的是總監(jiān)室要在明年的工作中加強(qiáng)學(xué)習(xí)，一方面要提高員工的自身素質(zhì)，另一方面也為更好地開展監(jiān)察工作吸取更先進(jìn)的理念和經(jīng)驗(yàn)。

賓館工作總結(jié)13

　　為加強(qiáng)酒店的反恐怖防范工作，確�？腿撕蛦T工的生命財(cái)產(chǎn)安全，保證反恐怖防范工作順利進(jìn)行，我店成立了“反恐怖防范應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組”，堅(jiān)持總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，預(yù)防為主，分級(jí)負(fù)責(zé)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，堅(jiān)決維護(hù)酒店安全秩序、正常營(yíng)業(yè)的需求，保護(hù)客人、員工的人身和財(cái)產(chǎn)的安全。

　　一、打擊犯罪活動(dòng)。

　　由酒店總經(jīng)理任總指揮，安全保障組長(zhǎng)為副總指揮、保安部經(jīng)理為執(zhí)行組長(zhǎng)，各部門經(jīng)理為組員的反恐怖防范工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體指導(dǎo)和協(xié)調(diào)反恐怖防范工作的日常運(yùn)作，明確了各級(jí)人員安全職責(zé)，落實(shí)了管理機(jī)構(gòu)，組建應(yīng)急隊(duì)伍，將責(zé)任明確到人，做到層層有人管，處處有人抓，形成一個(gè)由上而下的監(jiān)督管理體系，從而大大提高員工安全意識(shí)。落實(shí)內(nèi)部安全保衛(wèi)人員：安保人員需經(jīng)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)正規(guī)培訓(xùn)，取得《保安人員培訓(xùn)合格證》和《保安人員上崗證》；保安人員上崗執(zhí)勤時(shí)，穿著整齊，佩戴酒店標(biāo)志；加強(qiáng)值班巡邏力量，門衛(wèi)及消控室、員工通道值班人員應(yīng)確保24小時(shí)在崗在位。在何厝派出所的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，與社區(qū)警務(wù)室組成安全聯(lián)動(dòng)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)群防群治力量。

　　二、制定反恐工作預(yù)案，明確反恐怖防范工作重點(diǎn)和工作目標(biāo)。

　　酒店的反恐怖防范工作重點(diǎn)是對(duì)治安、消防、監(jiān)控、食品衛(wèi)生和特種設(shè)備進(jìn)行檢查。及對(duì)大型會(huì)議宴會(huì)活動(dòng)，容易發(fā)生火災(zāi)、食物中毒等重點(diǎn)部位進(jìn)行檢查。

　　工作目標(biāo)：防止對(duì)大堂、前臺(tái)、客房、宴會(huì)廳、財(cái)務(wù)室、監(jiān)控中心、配電間、電梯機(jī)房、發(fā)電機(jī)房、出入口、疏散通道、停車場(chǎng)（地下室車庫(kù)）、泵房、新風(fēng)口、清水箱、燃?xì)饪偣�、鍋爐房、倉(cāng)庫(kù)、洗衣房、游泳池、各餐廳等重點(diǎn)部位的恐怖襲擊。反恐怖防范和應(yīng)急處置工作堅(jiān)持“主動(dòng)預(yù)防、突出重點(diǎn)”，“分級(jí)響應(yīng)、高效處置”的工作原則。同時(shí)建立科學(xué)有效的群防群治措施，避免發(fā)生恐怖事件。

　　三、落實(shí)培訓(xùn)教育工作。

　　根據(jù)預(yù)案和反恐要求，進(jìn)行每月至少兩次反恐應(yīng)急演練，同時(shí)，按部門組織全體員工，根據(jù)不同反恐防范要求進(jìn)行有針對(duì)性的教育，達(dá)到提高反恐安全意識(shí)的要求和能力，同時(shí)與會(huì)議海峽中心進(jìn)行4次反恐協(xié)助應(yīng)急演練，達(dá)到協(xié)調(diào)作戰(zhàn)的應(yīng)急能力。提高反恐防范等級(jí)。

　　四、嚴(yán)把關(guān)鍵環(huán)節(jié)，狠抓檢查管理工作和落實(shí)隱患整改力度。

　　在市反恐辦的直接指導(dǎo)下，嚴(yán)格按照評(píng)審驗(yàn)收表、旅游業(yè)三防檢查驗(yàn)收表的規(guī)范要求，根據(jù)工作方案中的'時(shí)間安排和工作步驟，狠抓各項(xiàng)工作落實(shí)。結(jié)合日常的安全工作，積極推動(dòng)反恐工作的深入開展。同時(shí)做好日常的反恐安全檢查和周、月的“三級(jí)”安全檢查制度，在省部級(jí)接待時(shí)，做好前期的安全檢查工作，落實(shí)服務(wù)人員的審核制度，發(fā)現(xiàn)反恐安全隱患及時(shí)整改，落實(shí)“三不放過(guò)”措施，對(duì)不符合要求的服務(wù)人員堅(jiān)決不參與服務(wù)工作，在接待

　　過(guò)程中配齊配足安保力量，確保接待活動(dòng)期間的安全順利。

　　五、以物防技防為重點(diǎn)，夯實(shí)防范基礎(chǔ)。

　　在整改階段對(duì)重要部位如監(jiān)控室門窗加固和裝防護(hù)欄；倉(cāng)庫(kù)、配電房、蓄水池實(shí)行雙鎖管理；食品原材料進(jìn)貨時(shí)加強(qiáng)索票、索證檢查及做好臺(tái)帳管理；結(jié)合酒店尚龍會(huì)所的裝修對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行全面檢測(cè)，確保設(shè)備能正常運(yùn)行。以技防為依托，在酒店店出入口裝置高清晰的攝像頭，在店內(nèi)重點(diǎn)部位安裝攝像頭，并將電腦主機(jī)配置提高。監(jiān)控設(shè)施探頭檢測(cè)，不清晰、安裝位置不合理、視覺窄給予調(diào)整、更換；做到收集信息多、全。確保硬件安全可靠，提高自我防范能力和水平。

　　六、酒店經(jīng)營(yíng)中安全風(fēng)險(xiǎn)管理。

　　酒店存在的風(fēng)險(xiǎn)主要是：火災(zāi)、食物中毒、爆炸、極端人員的危險(xiǎn)行為。敏感時(shí)期：春節(jié)、國(guó)慶節(jié)假日、婚慶宴會(huì)、大型宴會(huì)會(huì)議活動(dòng)期間，會(huì)出現(xiàn)大量客流量，存在一些不安全因素。酒店特制定各類突發(fā)事件 應(yīng)急預(yù)案，結(jié)合（VIP）接待服務(wù)程序。認(rèn)真做好安全隱患排查整改工 作。并與當(dāng)?shù)嘏沙鏊�、公安保衛(wèi)大隊(duì)及市各大醫(yī)院、防疫檢疫中心建立聯(lián)絡(luò)機(jī)制。按照部署，加強(qiáng)安檢，采取最嚴(yán)格的管理，最嚴(yán)密的安保措施，確保客人接待安全。堅(jiān)持安全巡邏檢查，每月安全檢查、大型活動(dòng)和節(jié)假日由總指揮帶隊(duì)檢查，做好食、宿客人車輛登記管理。做好來(lái)客登記制度，強(qiáng)化酒店投訴快速處理機(jī)制和總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，加強(qiáng)投訴處理，確保所有投 訴第一時(shí)間、第一地點(diǎn)得到有效解決。有效減少和妥善處理客人投訴，消除化解一些不安全因素。

　　通過(guò)上述的一些工作，夯實(shí)了防范基礎(chǔ)，但還有一些薄弱的環(huán)節(jié)。酒店自成立以來(lái)近二年來(lái)，一些設(shè)備需進(jìn)一步調(diào)整和完善。由于行業(yè)的特性，出入酒店客人來(lái)自社會(huì)上的各個(gè)階層。舉辦大型宴會(huì)、會(huì)議出入的人數(shù)較多，存在一些隱患。因此酒店應(yīng)加大人力的投入，在今后工作中需“組織領(lǐng)導(dǎo)、門衛(wèi)控制、值班備勤、安全防范、應(yīng)急措施、場(chǎng)地檢查管理”等五方面進(jìn)行了檢查。要求各部門的安全保衛(wèi)措施細(xì)化到位，加大安全保衛(wèi)工作的力度。同時(shí)嚴(yán)格把關(guān)食品質(zhì)量，注意食品衛(wèi)生情況。對(duì)內(nèi)及時(shí)掌握員工思想動(dòng)態(tài)，防微杜漸。對(duì)外密切注意個(gè)人的極端行為，平時(shí)與政府相關(guān)部門建立聯(lián)絡(luò)機(jī)制。常抓不懈。做到思想上高度重視，制度上切實(shí)落實(shí)，警鐘長(zhǎng)鳴，把安全工作推上一個(gè)新臺(tái)階。

賓館工作總結(jié)14

　　20xx年轉(zhuǎn)眼已逝，這一年在希爾頓酒店全體工作人員的共同努力下，我們?cè)陧樌�完成各�?xiàng)工作任務(wù)的同時(shí)有力推廣xx品牌、不斷擴(kuò)大希爾頓酒店社會(huì)影響。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。

　　一、經(jīng)營(yíng)情況

　　20xx年希爾頓酒店主營(yíng)業(yè)務(wù)收入共計(jì)xx萬(wàn)元，發(fā)生成本費(fèi)用xx萬(wàn)元，盈利xx萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)�？头坎繉�(shí)現(xiàn)收入xx萬(wàn)元，月均收入xx萬(wàn)元。其中：客房收入xx萬(wàn)元，占客房收入的xx%；客房部20xx年初有客房xx間，5月份對(duì)希爾頓酒店客房進(jìn)行改造增加為xx間，10月份投入使用，本年共出租入住房xx次，出租率為xx%。餐飲部實(shí)現(xiàn)收入xx萬(wàn)元，月平均收入xx萬(wàn)元。其中：主餐收入xx萬(wàn)元，占餐飲總收入的xx%；婚宴收入（1月—12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)）xx萬(wàn)元，占餐飲總收入的xx%；散客收入（1月—12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)）xx萬(wàn)元，占餐飲總收入的xx%；協(xié)議單位（1月—12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)）xx萬(wàn)元，占餐飲總收入的xx%。

　　二、管理情況

　　（一）外聘經(jīng)理人，理清經(jīng)營(yíng)思路。希爾頓酒店3月份聘請(qǐng)xx賓館專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)入駐，在經(jīng)營(yíng)方法和理念上對(duì)希爾頓酒店上下做相應(yīng)調(diào)整，成為希爾頓酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點(diǎn)。

　�。ǘ�）引進(jìn)本地從業(yè)人員，拓寬希爾頓酒店影響力。通過(guò)本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗(yàn)，使希爾頓酒店對(duì)外工作得到有力提升。

　　（三）內(nèi)部人員整合，實(shí)現(xiàn)人盡其能。通過(guò)營(yíng)銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任，有效提升營(yíng)銷工作力度；工程部專人負(fù)責(zé)，確保工程問(wèn)題得到及時(shí)解決；客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識(shí)管理人員擔(dān)任，提升客房服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)流程。

　　（四）順利完成三希爾頓酒店市級(jí)評(píng)定工作。20xx年希爾頓酒店圍繞評(píng)三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、物品購(gòu)置、制度完善等多項(xiàng)工作，在全體工作人員的辛勤工作下，使希爾頓酒店基本達(dá)到三希爾頓酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評(píng)定專家的認(rèn)可。

　　三、其他方面

　　（一）提高產(chǎn)品質(zhì)量。首先，推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席，并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫，菜品質(zhì)量較去年有所提升；其次，大量購(gòu)置客房客用物品，滿足賓客需求，實(shí)現(xiàn)人性化服務(wù)。

　�。ǘ�）提升服務(wù)。培養(yǎng)工作人員開口意識(shí)，做到“來(lái)有問(wèn)聲，走有送聲”合理采納賓客意見，針對(duì)性解決問(wèn)題，使xx服務(wù)成為對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)的'著力點(diǎn)。

　�。ㄈ�）優(yōu)化采購(gòu)方式，降低成本。本年多樣物品通過(guò)網(wǎng)上購(gòu)物方式進(jìn)行對(duì)比并購(gòu)買，通過(guò)較低價(jià)格購(gòu)得質(zhì)量合格產(chǎn)品。

　　（四）提高工作人員待遇，增加工作人員福利。20xx年人均工資較前一年增加xx元左右；采用獎(jiǎng)金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高工作人員福利，關(guān)心工作人員生活。

　�。ㄎ澹╅_展培訓(xùn)。培訓(xùn)是希爾頓酒店永恒的主題，本年度希爾頓酒店組織開展希爾頓酒店意識(shí)培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)技能實(shí)操培訓(xùn)等，采取上大課、分部門、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強(qiáng)化各崗位工作人員工作技能。

　　四、不足之處

　�。ㄒ唬┙�(jīng)營(yíng)方面�？驮词袌�(chǎng)不科學(xué)，大型接待所占比例較低；服務(wù)管理不達(dá)標(biāo)，服務(wù)意識(shí)不濃厚；各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)未收到預(yù)期效果。

　�。ǘ�）管理方面。團(tuán)隊(duì)缺乏凝聚力及執(zhí)行力；管理人員能力有待提高，管理方法欠佳；上傳下達(dá)工作不到位。

　�。ㄈ�）工作人員隊(duì)伍建設(shè)。人員流動(dòng)性較大；服務(wù)技能欠缺；工作人員隊(duì)伍文化建設(shè)缺失。

　　五、20xx年工作目標(biāo)

　�。ㄒ唬┖葑ス芾怼Ｖ袑尤藛T執(zhí)行力決定希爾頓酒店運(yùn)轉(zhuǎn)能力，16年希爾頓酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習(xí)，從思想上斷絕工作惰性，強(qiáng)化執(zhí)行力度。

　�。ǘ�）經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。16年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營(yíng)銷工作上推陳出新，做到菜品的人無(wú)我有、人有我優(yōu)；營(yíng)銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)際情況提出銷售方法，爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)新突破。

　�。ㄈ�）提高服務(wù)。以三希爾頓酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù)，對(duì)工作人員服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一，同時(shí)加大力度吸納來(lái)自工作人員及賓客的可貴意見及建議，在人性化服務(wù)上狠下功夫。

　�。ㄋ模┥罨�培訓(xùn)。由行政部牽頭，由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對(duì)各部門工作人員進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)；通過(guò)集中學(xué)習(xí)的方式宣講希爾頓酒店相關(guān)制度及理念，明確崗位職責(zé)。

　　（五）開源節(jié)流。挖掘收入新增方式，合理利用后院場(chǎng)地規(guī)范停車費(fèi)收�。换�于目前希爾頓酒店各項(xiàng)開支較大的情況，繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作，強(qiáng)化工作人員節(jié)約意識(shí)。

　�。�六）提高待遇。落實(shí)希爾頓酒店關(guān)于與部分工作人員簽訂相對(duì)固定勞動(dòng)合同并購(gòu)買保險(xiǎn)事宜；在希爾頓酒店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的同時(shí)在工作人員伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動(dòng)等方面有所提升。

　　成績(jī)是對(duì)過(guò)去的肯定，新的挑戰(zhàn)已然來(lái)臨，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來(lái)了充滿希望、催人奮進(jìn)的20xx年。風(fēng)正濟(jì)時(shí)，正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航；任重道遠(yuǎn)，仍需激流勇進(jìn)。讓我們統(tǒng)一思想，堅(jiān)定信心，團(tuán)結(jié)奮斗，再接再厲，以更加昂揚(yáng)的斗志、更加扎實(shí)的作風(fēng)，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌！

賓館工作總結(jié)15

　　20xx年12月了，又到了回顧歷史，展望未來(lái)的時(shí)間�？v觀20xx年整個(gè)年度，一切是那樣的平靜、平淡和平常，而在這極度平凡的一年里，我們是怎樣安然的走過(guò)20xx年的呢？

　　既然經(jīng)營(yíng)是重點(diǎn)，那就先說(shuō)說(shuō)20xx年的銷售吧。年初訂下的銷售任務(wù)是全年九百萬(wàn)的銷售額，并將任務(wù)劃分到了每個(gè)月份，大概只有三月份較去年同期銷售額減少之外，其余月份都較去年同期略漲（包括了內(nèi)支部分）。任務(wù)完成方面也只有一兩個(gè)月未完成之外，大部分月份均超額完成計(jì)劃，并被給予了超額部分獎(jiǎng)金的獎(jiǎng)勵(lì)。所以到現(xiàn)在為止，九百萬(wàn)的銷售計(jì)劃早已完成，就看與去年同期相比較，超額部分所能達(dá)到的數(shù)據(jù)了。只是現(xiàn)在看12月份的預(yù)訂情況，銷售似乎不太樂(lè)觀，為此，經(jīng)理特地召集我們開了個(gè)鼓勵(lì)士氣大會(huì)，讓我們?cè)俳釉賲�，一鼓作氣，站好最后一班崗，�?zhēng)取最大程度的銷售額。

　　除了經(jīng)營(yíng)方面的工作，培訓(xùn)和管理工作也穿插其中，每月的月結(jié)會(huì)及培訓(xùn)工作也是有條不紊。由于今年的平淡無(wú)奇，公安系統(tǒng)方面的培訓(xùn)也增加了許多，不僅有海派的安全培訓(xùn)，前臺(tái)登記工作的要求也越來(lái)越嚴(yán)格，還有海淀分局出入境的外事戶籍培訓(xùn)，每一項(xiàng)培訓(xùn)我們前臺(tái)員工都積極參與其中，為增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)而努力。

　　當(dāng)然，20xx年的改變也有不少。其一，由站式服務(wù)更改為坐式服務(wù)就是最大的改變。賓館有許多的老顧客，每當(dāng)他們來(lái)店時(shí)，常說(shuō)的一些話就是“喲，改臺(tái)子了，不錯(cuò)，更氣派了。”“很好啊，更直觀，也更舒適了�！笨腿藗兊母杏X都不錯(cuò)，而作為服務(wù)人員的我們更加從心底里感謝領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)懷，而更加舒適的辦公環(huán)境也讓同事們心情愉悅地努力工作。其二，還有前臺(tái)添置的壁掛電視，重復(fù)播放的北大風(fēng)光片，賓館介紹片，入住賓客登記要求，入住賓客溫馨提示等等內(nèi)容，也讓正在前臺(tái)辦理入住和退房的賓客既打發(fā)了時(shí)間，又充分感受到了賓館的`熱忱和周到。另外，賓館還響應(yīng)國(guó)家政策，給大家調(diào)整了工資，并從20xx年下半年起補(bǔ)發(fā)，都讓員工們心中慰藉不少，也更加有動(dòng)力努力地工作。還有就是商務(wù)中心已經(jīng)出租給了首都旅行社分銷店且重新開張了。不但恢復(fù)了以往商務(wù)中心的服務(wù)項(xiàng)目，還額外增加了旅游項(xiàng)目，給酒店客人帶來(lái)更多更周到的服務(wù)。

　　為了20xx年工作的順利開展，賓館做了今年年末部分客房重新修繕的預(yù)算，主要是針對(duì)客房五層標(biāo)間以及三層普套的更換壁紙的裝修工程，還有大堂的賓館正門增加避風(fēng)裝置，從而增加大堂的溫度舒適度等內(nèi)容。另外前臺(tái)也添置了一臺(tái)小型復(fù)印機(jī)，保證了外國(guó)賓客的證件復(fù)印功能，從而達(dá)到海淀分局外事戶籍登記工作的基本要求，這些都是賓館在硬件設(shè)施方面的改進(jìn)。在軟件方面，銷售部則和藝龍、航信等較大型網(wǎng)站也積極溝通，簽訂了協(xié)議，增加了網(wǎng)絡(luò)訂房的渠道，前臺(tái)則不斷地培訓(xùn)，接待員與收銀員共同學(xué)習(xí)，不但學(xué)習(xí)本崗位相關(guān)知識(shí)，而且準(zhǔn)確了解相關(guān)崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)，從而提高個(gè)人素質(zhì)，提高業(yè)務(wù)技能，以便更加貼心，更加周到，更加熟練地對(duì)客服務(wù)，來(lái)增加賓館的回頭客。似乎總是老調(diào)重彈，但正如日復(fù)一日，年復(fù)一年，賓館總是不斷地完善客房的硬件設(shè)施，而我們員工也總是努力地提高對(duì)客服務(wù)的能力，只有這樣，資源賓館才能屹立在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的時(shí)代里，賓館的明天才能更加美好和輝煌。

　　時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼迎來(lái)了桃源大酒店兩周年店慶。在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)下。我們?cè)诰频旯芾韺W(xué)習(xí)中積累經(jīng)驗(yàn)，在探索中前進(jìn)、在開拓中進(jìn)取。取得了一定的成績(jī)，但離領(lǐng)導(dǎo)要求還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。現(xiàn)將我們的學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下：嚴(yán)格管理制度，完善管理程序酒店的規(guī)章制度需要結(jié)合酒店的實(shí)際，結(jié)合經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不斷的調(diào)整修訂，與酒店經(jīng)營(yíng)管理實(shí)際相吻合，并切實(shí)起到規(guī)范酒店的運(yùn)行作用。這是酒店正規(guī)化建設(shè)的基本工作。是酒店良性運(yùn)轉(zhuǎn)、規(guī)范人員行為、協(xié)調(diào)各方關(guān)系，保正服務(wù)質(zhì)量，避免隨心所欲，維護(hù)酒店公共利益的保證。現(xiàn)在酒店管理制度已基本完善，這對(duì)發(fā)展推進(jìn)我們桃源酒店奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。避免那種權(quán)利大于制度的錯(cuò)誤做法。用制度去管人、管事；而不是用人去管人、管事。臨沂酒店管理人督導(dǎo)培訓(xùn)12月23日公司組織到臨沂賓館參加由時(shí)代光華講師邵得春主講的酒店經(jīng)理人實(shí)務(wù)督導(dǎo)講座（相當(dāng)于供電規(guī)范化管理）這對(duì)提高酒店中層管理人員的培訓(xùn)、培養(yǎng)具有十分重要的意義，開拓了他們的視野，這對(duì)提高他們的技能和綜合素質(zhì)很有幫助。同時(shí)他們也感念公司領(lǐng)導(dǎo)給予的機(jī)會(huì)，并增強(qiáng)了他們的工作信心。"

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