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小班水果沙拉教案
作為一名教師,通常需要用到教案來輔助教學(xué),通過教案準備可以更好地根據(jù)具體情況對教學(xué)進程做適當?shù)谋匾恼{(diào)整。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點呢?以下是小編幫大家整理的小班水果沙拉教案,希望能夠幫助到大家。
小班水果沙拉教案1
設(shè)計意圖:
根據(jù)小班主題《酸酸甜甜的水果》活動的開展,在一次活動中,小班幾個幼兒在討論著愛吃的水果,有說愛吃蘋果,不愛吃梨,有人說愛吃梨,不愛吃蘋果……,聽著這些話,我意識到孩子們正在長身體的關(guān)鍵時刻,但是他們已經(jīng)形成了偏食壞習(xí)慣,為糾正這個壞習(xí)慣,我設(shè)計了一個“我會做水果沙拉”活動。
活動目標:
1.認識部分水果,增加知識,培養(yǎng)幼兒不偏食好習(xí)慣。
2.讓幼兒體驗參與樂趣,發(fā)展幼兒的動手能力。
3.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
重點難點:
活動重點:
操作及品嘗水果沙拉。
活動難點:
把不愛吃的食物變成愛吃的食物的過程。
活動準備:
1.水果實物若干:蘋果、梨子、香蕉、火龍果、葡萄、桃子等。
2.各種水果削皮、切塊備用,沙拉醬、餐具。
3.做好的水果沙拉少許。
活動過程:
1.開始環(huán)節(jié):提問導(dǎo)入:“小朋友,今天和老師去認識許多新朋友,好不好?”
2.基本環(huán)節(jié):
來到蓋住水果娃娃的.地方,小朋友們東張西望,想看看里面到底有什么?老師揭開蓋的材料,露出許多種水果娃娃。
。1)說一說:小朋友,你們認識這些水果娃娃嗎?請舉手說一說。
(2)認一認:小朋友們真聰明,能說出一些水果娃娃的名字,F(xiàn)在我們把這幾種不認識的水果娃娃來重新認識一下,讓它們做我們的好朋友,好不好?
。3)嘗一嘗:小朋友們,現(xiàn)在看一看老師做好的水果沙拉,老師請小朋友們嘗一嘗,把它吃下去,你會變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具,津津有味品嘗起來。
。ㄕf一說)水果沙拉里面有什么味道?
幼兒回答“有蘋果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃嗎?為什么?”“好吃,因為許多水果味道都有了!
。ㄗ鲆蛔觯簽榱诵∨笥岩院蠼(jīng)常能吃到水果沙拉,我們來自己做。拿起小碗,小碗里裝有削好皮的水果切塊,請你們調(diào)上沙拉醬,再攪拌一會兒,就做好了。
。ǔ砸怀裕盒∨笥褌兠咳艘惶撞途撸缘谜嫦。
3.結(jié)束環(huán)節(jié):小結(jié):水果沙拉真好吃。
在老師指導(dǎo)下,幼兒收拾整理活動室,一個接一個走出活動室。
教學(xué)反思:
活動效果評析:通過“我會做水果沙拉”健康活動的開展,我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香,不挑食,不挑菜,也愛吃水果了。家長說這項活動幫助孩子養(yǎng)成了一個好的生活習(xí)慣。
優(yōu)勢:
(1)選材實際,來自于熟悉的生活環(huán)境;
。2)通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動環(huán)節(jié),達到活動目標。
(3)符合小班幼兒心理特征及教育。
。4)增長了一些生活知識。
不足之處:
。1)活動銜接不連貫;
。2)組織和設(shè)計活動時,留給孩子自由空間較小;
(3)活動氣氛差。
今后改進:考慮活動的銜接、氛圍,幼兒活動時的主動性。
小班水果沙拉教案2
目標
1.知道水果有多種吃法,嘗試用水果做沙拉。
2.感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美,色彩美。
3.學(xué)習(xí)基本的.用餐禮儀,體驗和同伴一起分享的快樂。
準備
1.活動前與家長聯(lián)系,給幼兒做一次水果沙拉。
2.教師先切好一些水果丁。
3.把桌子拼成長條形,鋪上餐布或一次性臺布。
4.香蕉、草莓、桔子若干,一次性塑料西餐刀若干。沙拉醬若干,裝在碗中,放上勺子。
5.幼兒每人一只小碗或杯子,一只勺子。
過程
1.討論。
――你吃過的水果沙拉里有什么水果?是什么樣子的?有什么味道?
――做水果沙拉需要做一些什么準備工作?
――教師逐一介紹所用材料和工具,說明注意事項。
――暢想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。
2.制作水果沙拉。
――請幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓。
――將切好的水果拌上沙拉醬,完成后請同伴互相觀賞、品嘗。
建議
1.教育幼兒注意安全,既不把刀對著別人,也不要弄傷自己。
2.有條件的幼兒園可添加一些輔助食品,如薯片等。幼兒可把調(diào)制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船來品嘗。
小班水果沙拉教案3
活動目標:
1、掌握制作沙拉的基本方法;
2、體驗自己動手做事的快樂,樂于與人分享。
活動準備:
四種水果若干、塑料刀,操作盤,電子書等。
活動過程:
一、導(dǎo)入。
小朋友們喜歡吃水果嗎?水果好吃又有營養(yǎng),大家都喜歡吃,誰來說說,你喜歡吃什么水果?
二、看圖,理解內(nèi)容。
1、看圖。有一個小朋友叫姍姍,他也非常喜歡吃水果,他和爸爸買了好多水果,請你看看都有什么?(出示圖片)。有幾個?他們買這么多水果要做什么呢?請聽。放錄音。
——原來他們要做沙拉,水果沙拉怎么做呀?(用好奇的語氣)咱們接著往后看。
2、姍姍和爸爸把水果切成了水果塊,這是什么?(點擊圖片)幼兒分別是哪種水果塊。點擊大圖片,把這些水果塊放到一起,有紅色,白色,橙色,多好看呀!姍姍和爸爸要做水果沙拉,現(xiàn)在水果有了,還要有什么?(沙拉)。請看這就是沙拉醬,在水果塊里放上點沙拉醬拌一拌,水果沙拉就做好了。想吃嗎?想!
三、制作水果塊。
1、請看,老師準備了一些水果,都有什么?(香蕉,桔子,蘋果和西瓜),你吃過這些水果嗎?香蕉怎么吃?吃起來什么味道?什么感覺?是硬硬的還是軟軟的?桔子吃的時候也要先剝皮,吃起來什么味道?蘋果什么味道?蘋果里面是什么樣子呢?用到從中間切開,你看到了什么?他還有一個名字叫果核,果核外面白白的厚厚的.一層叫果肉,最外面薄薄的一層叫果皮。平時我們吃的是蘋果的哪一部分?果肉。蘋果皮也可以吃。西瓜是什么顏色的?里面呢?吃起來甜甜的,還有很多的西瓜水,他還有一個更好聽的名字叫果汁。跟老師說一遍。
2、示范切水果。
要做水果沙拉,首先要把這些水果變成水果塊,現(xiàn)在我要先把手擦干凈,先切香蕉吧,剝皮,放到盤子里,開始切。切前說:一手拿刀,另一只手按住香蕉,切的時候一定要小心,如果切到手的話,就會流血很疼的。再來切蘋果,咱們要的是蘋果的果肉部分,看我已經(jīng)準備好了蘋果條,且的方法和香蕉一樣。蘋果塊要切的小一點。桔子要先(剝皮),再掰成一瓣一瓣的,看!橘子瓣很小,就不用再切開了。西瓜怎么辦呀?要用小勺來幫忙。插到里面,轉(zhuǎn)一圈,一塊西瓜就弄好了。
3、幼兒制作水果塊。
——向后看!老師也為你們準備了好多水果。你們想不想也當個小廚師,來試著把水果變成水果塊。請你先去把小手擦干凈,站到操作臺旁邊,老師給你們分工。四個切香蕉四個切蘋果,四個掰桔子,四個挖西瓜。教師巡視指導(dǎo)。結(jié)束后擦手回座位。
四、制作水果沙拉。
小廚師可真能干,一會就把這些水果都變成了水果塊兒,這是()?看!切得多好呀!水果塊準備好了,沙拉也有了,現(xiàn)在可以做水果沙拉了。先讓老師來做一份。拿小碗,每一種水果都加一點,里面的營養(yǎng)就會更加的豐富,最后放點沙拉醬,我拌一拌,看!漂亮嗎?嘗一嘗。香甜可口!美味極了!想吃嗎?
請坐的好的小廚師到這里取碗,去做自己的水果沙拉。做好后請回座位吃。
五、分享。
自己做的水果沙拉好吃嗎?好的東西要學(xué)會與人分享,看咱班教師來了這么多的客人老師,哪個小廚師愿意再做一份,請客人們也嘗一嘗你做的水果沙拉。
小班水果沙拉教案4
活動名稱:水果沙拉(綜合活動)
活動目標:
1、引導(dǎo)幼兒通過多種感官,感知各種水果的外形特征。
2、讓幼兒通過觀察制作水果沙拉的過程,了解水果沙拉的做法。
3、在品嘗活動中,體驗制作水果沙拉的樂趣和快樂。
活動準備
神秘箱一個、各種水果20個、每人一把鋸齒刀、盤子若干個、沙拉醬等。
活動過程
1、出示神秘箱,引起幼兒興趣。
教師:“剛才一位神秘老爺爺聽說。ㄒ唬┌嗟男∨笥褘寢、爸爸今天要到幼兒園來,所以就帶來了一個神秘的箱子。
幼兒從神秘箱里摸一個神秘果進行觀察。用各種感官去感知不同的.水果。(看一看是什么樣的,摸一摸有什么感覺,聞一聞是什么味道。)
教師小結(jié):水果它們長得都不一樣,形狀不同、顏色不同,但是它們有一個共同的名字叫做水果。
2、請幼兒討論水果有哪些吃法?
(水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶…….)
教師:“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法,把它們做成“水果沙拉。”
3、教師進行操作制作“水果沙拉!
4、幼兒自己動手制作“水果沙拉!
5、幼兒和家長共同品嘗孩子制作的“水果沙拉!
小班水果沙拉教案5
設(shè)計背景
有一次,小班幾個幼兒在討論著愛吃的水果,有說愛吃蘋果,不愛吃梨,有人說愛吃梨,不愛吃蘋果……,聽著這些話,我意識到孩子們正在長身體的關(guān)鍵時刻,但是他們已經(jīng)形成了偏食壞習(xí)慣,為糾正這個壞習(xí)慣,我設(shè)計了一個“我會做水果沙拉”活動。
活動目標
1、 認識部分水果,增加知識;
2、 培養(yǎng)幼兒不偏食好習(xí)慣。
3、 讓幼兒體驗參與樂趣;
重點難點
活動重點:
操作及品嘗水果沙拉。
活動難點:
把不愛吃的食物變成愛吃的食物的過程。
活動準備
(1)、水果實物若干:蘋果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。
(2)、各種水果削皮、切塊備用,沙拉醬、餐具。
(3)、做好的水果沙拉少許。
活動過程:
開始環(huán)節(jié):提問導(dǎo)入:“小朋友,今天和老師去認識許多新朋友,好不好?”
基本環(huán)節(jié):
來到蓋住水果娃娃的地方,小朋友們東張西望,想看看里面到底有什么?老師揭開蓋的材料,露出許多種水果娃娃。
(說一說):小朋友,你們認識這些水果娃娃嗎?請舉手說一說。
(認一認):小朋友們真聰明,能說出一些水果娃娃的.名字。現(xiàn)在我們把這幾種不認識的水果娃娃來重新認識一下,讓它們做我們的好朋友,好不好?
(嘗一嘗):小朋友們,現(xiàn)在看一看老師做好的水果沙拉,老師請小朋友們嘗一嘗,把它吃下去,你會變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具,津津有味品嘗起來。
(說一說)水果沙拉里面有什么味道?
幼兒回答“有蘋果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃嗎?為什么?”“好吃,因為許多水果味道都有了。”
(做一做):為了小朋友以后經(jīng)常能吃到水果沙拉,我們來自己做。拿起小碗,小碗里裝有削好皮的水果切塊,請你們調(diào)上沙拉醬,再攪拌一會兒,就做好了。
(吃一吃):小朋友們每人一套餐具,吃得真香。
4、 結(jié)束環(huán)節(jié):
小結(jié):水果沙拉真好吃。
在老師指導(dǎo)下,幼兒收拾整理活動室,一個接一個走出活動室。
活動延伸:小朋友們回家吃飯時,不應(yīng)挑食,不管什么飯、菜都要吃,你會變得更健康、更漂亮。
教學(xué)反思
活動效果評析:通過“我會做水果沙拉”健康活動的開展,我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香,不挑食,不挑菜,也愛吃水果了。家長說這項活動幫助孩子養(yǎng)成了一個好的生活習(xí)慣。
優(yōu)勢:
(1)、選材實際,來自于熟悉的生活環(huán)境;
(2)、通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動環(huán)節(jié),達到活動目標。
(3)、符合小班幼兒心理特征及教育。
(4)、增長了一些生活知識。
不足之處:
(1)、活動銜接不連貫;
(2)、組織和設(shè)計活動時,留給孩子自由空間較小;
(3)、活動氣氛差。
今后改進:考慮活動的銜接、氛圍,幼兒活動時的主動性。
小班水果沙拉教案6
活動目標:
1、認識部分紅皮或紅心的水果。
2、體驗共同制作的樂趣。
活動準備:
各種紅皮水果、沙拉醬、小刀、盤子
活動過程:
一、認識水果
1 、(出示小朋友帶的水果)問:小朋友你知道這是什么水果嗎?
2、誰來說說這些水果有什么相同的地方?
二、嘗嘗水果沙拉
1、你知道水果都有哪些吃法嗎?
2、(出示水果沙拉)小朋友猜猜這是用什么做成的。
3、老師請一個小朋友下來品嘗一下,嘗完之后說一說這里面有哪些水果?
4、這盤水果沙拉除了水果味兒,還有什么味道?
三、做做水果沙拉
1、你知道水果沙拉是怎樣做的嗎?(請小朋友先和好朋友說一說)。
2、請個別幼兒說說水果沙拉是什么做的,你們想不想親手做一盤水果沙拉?
3、教師介紹所提供的材料。
4、每組幼兒自己選擇材料或工具自制水果沙拉。
四、互相品嘗水果沙拉
1、小朋友的'水果沙拉做好了嗎?
2、誰來說說你的水果沙拉是怎樣做的,都用了哪些水果?
3、請小朋友把自己做的水果沙拉送給其他小朋友嘗一嘗,說一說哪一組的水果沙拉味道最好。
4、原來水果有這么多種吃法,我們小朋友每天都要吃水果,水果是很有營養(yǎng)的,水果里含有許多維生素,所以我們小朋友要多吃水果。
小班水果沙拉教案7
一、活動導(dǎo)入
師:水果又好吃又營養(yǎng),大家都喜歡,你們來說一說,自己最喜歡吃什么水果?
出示水果沙拉圖片,請幼兒觀察:這是什么呢?你能看到什么水果呢?
小結(jié):這是水果沙拉,我們可以把自己愛吃的水果放在一起,做成水果沙拉,小朋友們,你們想知道怎么做嗎?我們一起來吧!
二、制作水果沙拉
1、教師指導(dǎo)幼兒逐步制作水果沙拉。
教師引導(dǎo)幼兒將水果按處理方式分類:剝的水果(橘子)、切的'水果(蘋果)、舀的水果(西瓜)
幼兒按自己的意愿分成三組:剝水果組、切水果組、舀水果組。
教師輪流指導(dǎo)各組幼兒:用塑料刀將蘋果切成塊,將橘子剝皮分成瓣,用小勺獲取西瓜等。
2、教師出示沙拉醬,引導(dǎo)幼兒認識沙拉醬、品嘗沙拉醬。
3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。
4、教師請幼兒排隊領(lǐng)取水果沙拉。
5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。
三、交流分享
教師鼓勵幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。
活動反思與意見
水果是孩子很熟悉的,但是關(guān)于水果的多種吃法,有些孩子并不熟悉。對于孩子來說,水果也是孩子們最喜歡的,因此,在活動一開始孩子們興趣就很高,對于制作水果沙拉環(huán)節(jié),通過讓孩子自己動手制作水果沙拉,孩子很高興,大部分孩子都能自己動手制作水果沙拉并能開心地進行品嘗分享。
本活動是讓孩子認識各種水果以及水果的營養(yǎng)價值,了解水果對我們身體的好處,知道水果可以有多種吃法,讓孩子自己動手制作水果沙拉,掌握制作水果沙拉的步驟和方法,培養(yǎng)孩子喜歡吃不同的水果。并了解吃水果的一些基本禮儀。
小班水果沙拉教案8
活動目標
1、樂意參與活動,體驗自制水果沙拉的樂趣。
2、掌握制作水果沙拉的基本方法。
3、能與同伴合作完成任務(wù),體驗合作的快樂。
活動準備
橘子、蘋果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干,沙拉醬。
活動過程
一、活動導(dǎo)入。
——師:水果又好吃又營養(yǎng),大家都喜歡,你們來說一說,自己最喜歡吃什么水果?
——出示水果沙拉圖片,請幼兒觀察:這是什么呢?你能看到什么水果呢?
——小結(jié):這是水果沙拉,我們可以把自己愛吃的水果放在一起,制成沙拉,小朋友們,你們想知道怎么做嗎?我們一起來吧!
二、活動過程。
1、教師指導(dǎo)幼兒逐步制作水果沙拉。
——教師引導(dǎo)幼兒將水果按處理方式分類:剝的水果(橘子)、切的水果(蘋果)、舀的水果(西瓜)
——幼兒按自己的意愿分成三組:剝水果組、切水果組、舀水果組。
——教師輪流指導(dǎo)各組幼兒:用塑料刀將蘋果切成塊,將橘子剝皮分成瓣,用小勺獲取西瓜等。
2、教師出示沙拉醬,引導(dǎo)幼兒認識沙拉醬、品嘗沙拉醬。
3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。
4、教師請幼兒排隊領(lǐng)取水果沙拉。
5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。
三、交流分享。
——教師鼓勵幼兒說說水果沙拉的`制作方法和味道。
活動應(yīng)變
可根據(jù)當?shù)氐乃{(diào)整材料,例如可以用香蕉代替蘋果,方便幼兒用塑料刀切水果。沒有沙拉醬也可以用別的物品如酸奶代替。
活動延伸
請幼兒欣賞水果拼盤,跟幼兒一起創(chuàng)作水果拼盤。
區(qū)角活動
語言區(qū):投放各種水果圖片和1個碗,鼓勵幼兒邊將水果圖片放進碗里,邊說制作沙拉的過程。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)
為幼兒制作水果沙拉的過程拍照,并將照片貼在主題墻上。
家園同步
請家長和幼兒一起制作水果沙拉、水果拼盤等。
隨機教育
日常提示幼兒水果又好吃又營養(yǎng),要多吃水果。
附錄:水果沙拉做法
食材:水蜜桃、蘋果、火龍果、西瓜、哈密瓜、黃瓜、生菜葉、香蕉、丘比沙拉醬(香甜味)。
步驟:
1、將各類蔬果洗凈消毒待用;蘋果、水蜜桃去皮。
2、將生菜葉(黃瓜片也行)平鋪在盛器里;用挖球器挖出部分瓜肉,成為小盞狀;放入;
3、丘比沙拉醬,輕輕攪拌均勻,一盤色澤亮麗,清香撲鼻,酸甜可口,營養(yǎng)豐富的繽紛水果沙拉就做成了。
水果不限種類,只要是自己喜歡的、顏色漂亮的、營養(yǎng)美味的都可以。
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