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屬于每一個(gè)人的小森林美文
比爾波特在其《空谷幽蘭》里這樣寫到：“我能夠理解為什么有的人什么都不想要，而只想過(guò)一種簡(jiǎn)單的生活：在云中，在松下，在塵廛外，靠著月光、芋頭過(guò)活。除了山之外，他們所需不多：一些泥土，幾把茅草，一塊瓜田，數(shù)株茶樹，一籬菊花，風(fēng)雨晦冥之時(shí)的片刻小憩�！币苍S，很多人都愿意待在自己的小森林，在自己的小木屋前，種菜劈柴，靜候四時(shí)花開。
盛夏的一天夜晚，我靜靜看完了《小森林》這部電影，這是由日本導(dǎo)演森淳一執(zhí)導(dǎo)的一部通過(guò)食物傳遞返璞歸真的生活美學(xué)的文藝電影，它好比一朵梔子花，一股清新迷人的氣息撲面而來(lái)，驅(qū)除掉我夏日一身的暑氣。電影開頭，女主人公市子著一身簡(jiǎn)單的素色工裝，騎車在濕潤(rùn)的柏油小道上穿行，路旁樹色蒼翠，鷺鷥停在林梢，沒(méi)有文字，也沒(méi)有情節(jié)，只有一個(gè)雪白安靜的女孩在林蔭路上緩緩騎行，風(fēng)吹起她的發(fā)絲和原色襯衫的衣擺，慢慢接近不遠(yuǎn)處?kù)F氣彌漫的小森。畫面中自然透出一種細(xì)水長(zhǎng)流的美麗和孤獨(dú)。
女孩市子自幼生活在日本東北部的村莊小森，高中畢業(yè)后，因不適應(yīng)都市生活而回到鄉(xiāng)野的家鄉(xiāng)，媽媽離家后，獨(dú)自住在自家的小木屋里，屋子常有小松鼠光顧，冬天的寒夜里黑熊翻過(guò)木屋一側(cè)的籬笆，來(lái)偷吃掛在樹上覆著雪的干柿子，發(fā)出悉悉索索的聲響。而村里的人們靠農(nóng)耕為生，市子每天自己種植收割，自己制作食物，一個(gè)人安靜地享用，偶爾與一兩個(gè)朋友分享，偶爾站在門前抬頭看看頭頂?shù)乃{(lán)天，偶爾在夜晚想念遠(yuǎn)方的媽媽，偶爾在除雜草時(shí)起身后仰緩解腰背的小酸痛……日子在小森的春夏秋冬靜靜流淌，清新而緩慢，像流水，像童年的記憶，像你我的日常。
市子就像神一樣，在麻煩粗糙的日子里，也能變出美來(lái)。
小森山上四季野菜野果很多，每次幾乎都能采回許多，不過(guò)得去早一些。夏天，市子去山上采燈籠花葉，回來(lái)煮粥，吃了夏天不易生瘡。用爐火來(lái)驅(qū)散濕氣，就著爐子的余溫烤著香軟的面包，蘸著胡頹子醬，喝著自制的冰鎮(zhèn)酸米酒，用美味治愈夏日的熬煎。秋天，紫色的通草果成熟，人們只吃里面甜甜的果實(shí)，而市子卻將微澀的果皮變成了一道獨(dú)特的美味。山上的核桃也已成熟，她收集好一筐核桃，埋進(jìn)地下，熟透后，曬干，錘出果肉，碾成糊，加酒醬油調(diào)味，摻入米中，煮成核桃飯，揉成飯團(tuán)，在秋收季節(jié)，帶去農(nóng)田作為午間便當(dāng)，辛勤收割后，靠著田邊大樹坐下，好友吉子的奶奶為她送來(lái)清甜的水果，她幸福地吃著香氣四溢的核桃飯，笑感染了整片山林。市子吃著去年的米，收獲著今年的稻。當(dāng)市子把一束束捆好的稻子扔向遠(yuǎn)處的谷堆上時(shí)，稻子飛起來(lái)的時(shí)候就像一行詩(shī)，穿過(guò)初春和深秋，兩條短短的拋物線一來(lái)一去小森林就過(guò)完了半個(gè)四季。
市子即便是逃避，即便是一個(gè)人，也依舊活得很認(rèn)真。
冬季，小森，被雪覆蓋，一片白。市子常一個(gè)人在雪地上走，在家做著納豆糯米團(tuán)時(shí)，她想起了童年。那時(shí)，冬末小森便會(huì)集中在一家聚餐，老人把蒸熟的黃豆用稻草包好后，她和其他小孩總是會(huì)抱著稻草將其埋在雪地里，稻草產(chǎn)生枯草桿菌，黃豆發(fā)酵有表面粘稠絲狀物后，和著男人們打好的糯米團(tuán)，那是她覺(jué)得最好吃的食物。寒冷的季節(jié)自然少不了紅豆，紅豆沙，紅豆餅，紅豆馬芬根據(jù)不同做法呈現(xiàn)出不同的形態(tài)。春季，萬(wàn)物始生，時(shí)蔬滋長(zhǎng)，市子去山上采摘鮮嫩的天婦羅，和上雞蛋面糊，炸好擺進(jìn)瓷碗。開動(dòng)前總要說(shuō)上一句“我開動(dòng)了”不論是一群人還是一個(gè)人。不管是忍冬花味噌，還是節(jié)節(jié)草，水芹土豆，都飽含著春天新生的味道。冬春季節(jié)里，只要有足夠的陽(yáng)光，植物就能站立在土壤中成為一只精靈。
秋天，市子收到媽媽的來(lái)信，激發(fā)了市子對(duì)小森外面世界的憧憬，她不愿讓自己的西紅柿束縛在大棚封閉的環(huán)境里，用她自己的話來(lái)說(shuō)，番茄也許能在溫室里毫發(fā)無(wú)損的長(zhǎng)大，但是待在一個(gè)一成不變的環(huán)境是多么可怕。她離開前一年，菜地遲遲未種菜，西紅柿也始終未被搬進(jìn)大棚，她最終離開了小森，三年后，還是回到了這片寂靜無(wú)爭(zhēng)的森林，再未離開。就像市子?jì)寢屨f(shuō)的那樣：在某個(gè)地方摔倒時(shí)，每次回頭看之前的自己，發(fā)現(xiàn)每次都在同一個(gè)地方摔倒。盡管一直努力，缺總在同一個(gè)地方畫圓圈，徘徊到最后不過(guò)是回了重點(diǎn)，很讓人失落。但是每次積累下了經(jīng)驗(yàn)，所以不管是失敗還是成功，都不在是原點(diǎn)，那么，不應(yīng)該叫“圓圈”，而應(yīng)該是“螺旋”。
為什么我們會(huì)喜歡上小森林呢？我想，可能那里有心靈的寧?kù)o，那里本味之中還有淡淡的禪意，那里的每個(gè)季節(jié)都在書寫著不同的美食物語(yǔ)，世間萬(wàn)物，唯有美食和風(fēng)景不能辜負(fù)。就像《小森林》導(dǎo)演森淳一說(shuō)的那樣：“美食和風(fēng)景的意義，不是逃避，不是躲藏，不是獲取，不是記錄，而是在想象之外的環(huán)境里，去改變自己的世界觀，從此慢慢改變心中真正覺(jué)得重要的東西�！�
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