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后勤主管年度工作總結(jié)

時間:2024-10-10 02:20:20 年終總結(jié) 我要投稿
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后勤主管年度工作總結(jié)

  總結(jié)就是對一個時期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料,他能夠提升我們的書面表達(dá)能力,讓我們抽出時間寫寫總結(jié)吧。那么如何把總結(jié)寫出新花樣呢?以下是小編為大家整理的后勤主管年度工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

后勤主管年度工作總結(jié)

后勤主管年度工作總結(jié)1

  又是一年辭舊迎新時,回首過去的半年,倍感時間的緊迫、在這匆匆忙忙,平平凡凡的半年中,我們大家一起勤勤奮奮,踏踏實實,平平安安地度過了,我們一起經(jīng)歷了一段磨礪和考驗、無論對公司的工作還是我們自身的成長來說,都是成長和壯大的半年,回顧這半年來的工作,我在公司周經(jīng)理及各位同事的支持與幫助下,較好地完成了自己的本職工作。通過這半年來的學(xué)習(xí)與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將半年來的工作總結(jié)如下:

  一、 固定資產(chǎn)管理

  固定資產(chǎn)施行總部店面分開管理。總部負(fù)責(zé)配送,然后店長簽名責(zé)任到頭,沒有造成固定資產(chǎn)的丟失和損壞,這一點我們會進一步保持。

  二、公司安全管理

  安全是企業(yè)的頭等大事,必須堅持“安全第一,預(yù)防為主”的方針和群防群治制度,安全管理總部直接由后勤部負(fù)責(zé),店面主要由店長負(fù)責(zé),上半年沒發(fā)生安全事故,今后還要進一步增強大家的安全防范意識,徹底杜絕對公司財產(chǎn)和員工生命不利的事發(fā)生。

  三、 采購、倉庫管理

  經(jīng)過幾個月的努力,后勤部基本建立了穩(wěn)定的采購渠道,主要包后勤部年終工作總結(jié)括兩個方面,一是實體店采購,主要是價錢低的易耗品,二是網(wǎng)絡(luò)采購,主要針對價錢有優(yōu)勢的產(chǎn)品。我們會在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下進一步優(yōu)化產(chǎn)品價格,為店面做好配送工作。

  倉庫施行單人固定管理和分類管理,徹底杜絕人人可以隨便拿倉庫東西的苗頭,同時施行軟件管理,一方面可以提高工作效率,另一方面可以明確產(chǎn)品的數(shù)量,更有利于統(tǒng)計和做出采購預(yù)算。保潔產(chǎn)品的配送施行先聲請后周期配送的原則,這將更利于各店面節(jié)省時間和做出合理預(yù)算。

  四、商品銷售

  上半年,公司嘗試了通過保潔切入產(chǎn)品銷售的營銷策略,主要是案例產(chǎn)品的銷售和保潔用品的銷售,效果不是很明顯,但也驗證了這種銷售的可行性,只要我們堅持改變客戶消費習(xí)慣,積極思考銷售策略,隨著量的積累一定能達(dá)到我們預(yù)期的效果。采購方面也會進一步尋找商品渠道,學(xué)習(xí)銷售策略,為今后公司產(chǎn)品銷售夯實基礎(chǔ)。

  五、用車管理

  車輛管理施行明確責(zé)任制原則,主要負(fù)責(zé)人是司機任國忠,用車施行聲請和職位等級制,可以保證車輛節(jié)約及合理使用。

  六、公司網(wǎng)絡(luò)管理

  1、居安逸公司網(wǎng)站的建立為進一步提高公司知名度,宣傳企業(yè)文化奠定了堅實的基礎(chǔ)。

  2、公司淘寶網(wǎng)站的建立,為公司進一步探索保潔切入銷售提供保障,同時有利于將公司網(wǎng)站和淘寶網(wǎng)站結(jié)合起來進行網(wǎng)絡(luò)營銷,為居安逸未來網(wǎng)絡(luò)銷售做鋪墊。

  3、xx網(wǎng)站的開通,將居安逸人生活的點點滴滴記錄下來,可以使大家回憶過去展望未來,更容易將居安逸文化沉淀下來,同時為大家提供一個交流平臺。

  4、手機網(wǎng)站的將要建立,使別人可以更容易了解居安逸,使客戶可以更簡單的尋求居安逸的服務(wù),同時使居安逸的宣傳和加盟進一步優(yōu)化。

  5、上述網(wǎng)站加上之前小舟制作的`博客,居安逸已近形成了一個強大的網(wǎng)絡(luò)構(gòu)架,為不久的將來居安逸新服務(wù)的推出提供堅實的后盾,為居安逸的網(wǎng)絡(luò)推廣提供強有力的便利,為居安逸的加盟提供完美的保障。

  在上半年工作中也暴露出了一些行政后勤部的不足和問題,存在的問題主要有以下幾個方面:

  1、部門的系統(tǒng)還不夠完善,制度還很缺失,原則性還不夠強。

  2、保潔用品還需進一步優(yōu)化,配送和管理還沒有詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)。

  3、財務(wù)不明確,沒有總的支出統(tǒng)計。沒有向各個店面報告保潔用品的損耗。

  4、車輛管理還比較混亂,用車還很隨便,沒有一個明確的規(guī)定。

  以上幾個方面都是需要行政后勤部在今后的工作中加以改進克服和提高的方面、

  新的一年來到了,對我們來說成績已經(jīng)成為過去,我們必須面對新的機遇和挑戰(zhàn),我相信在周經(jīng)理的帶領(lǐng)下,在居安逸各位伙伴的支持下,我們行政后勤部將再接再厲為居安逸的發(fā)展提供強有力的后盾,保姆式的服務(wù)。我堅信居安逸的明天會更好!謝謝大家!

后勤主管年度工作總結(jié)2

  當(dāng)絲絲涼意與陣陣寒風(fēng)結(jié)伴而來,當(dāng)片片黃葉與點點白霜相依而行,20xx年,醫(yī)院工作在一段付出與微笑中收獲。后勤科,在醫(yī)院上級的領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的辛勤勞動下,圍繞安全保衛(wèi)和內(nèi)部建設(shè)兩大任務(wù),認(rèn)真組織后勤服務(wù),營造出寧靜、和諧的醫(yī)院氛圍;精心開展后勤工作,完善相關(guān)規(guī)章制度,著力抓好內(nèi)部隊伍建設(shè),取得較為突出的成績。具體來說有以下幾個方面:

  一、認(rèn)真組織后勤施工,塑造良好的醫(yī)院形象。

  搶時間抓進度,完成了門診樓的裝修改造與搬遷工作與警務(wù)室的新建工作。上半年門診樓的裝修改造與搬遷工作,盡管時間緊、任務(wù)重,但我科隨時跟蹤監(jiān)督裝修施工,僅僅用了三十多天的時間,就完成了任務(wù)。這次施工,趕在春節(jié)前完成,推進了醫(yī)院工作的進程,使門診環(huán)境面貌渙然一新,大大改善了醫(yī)院的形象。下半年警務(wù)室的新建,完善了醫(yī)院的安全保衛(wèi)設(shè)施,保障了醫(yī)院安全工作的順利開展?梢哉f,這兩次次施工,嚴(yán)抓了工作效率,保證了工作質(zhì)量。

  二、精心開展綠化工程,大力美化醫(yī)院環(huán)境。

  主要工作有:上半年完成了院內(nèi)綠化帶與人行道板路沿石的改造,下半年完成了白蟻的防治。繼老年大樓前坪廣場綠化完成后,門診樓前坪綠化及人行道板更新工程隨即進行。我科對施工過程認(rèn)真監(jiān)督,盡職盡責(zé),僅歷時兩個月就完成了工作。針對白蟻繁殖及生長特點,我科清醒地認(rèn)識到,白蟻對病人的身體危害之大,對醫(yī)院環(huán)境美化的威脅之強,積極開展了白蟻的防治工作,為保護醫(yī)院的環(huán)境掃除了障礙。

  三、適應(yīng)醫(yī)院發(fā)展趨勢,努力優(yōu)化食堂工作。

  首先,為降低運營成本,對食堂實施了承包,加強了伙食監(jiān)督。20xx年以前,我院食堂一直采取自營的形式,人力物力投入較大,運營成本較高。為了改變這一狀況,經(jīng)院辦公會研究決定,今年對食堂進行對外承包。我科積極響應(yīng)這一決定,協(xié)調(diào)配合了有關(guān)工作,對食堂的賬務(wù)進行了監(jiān)管,并成立了醫(yī)院伙食委員會。我科上半年共召開三次會議,就有關(guān)問題展開商討,及時有效地反饋了病人的意見,敦促食堂及時改進了伙食。從目前的運行情況來看,基本上達(dá)到了降低成本、保障供應(yīng)和提高伙食水平的目的。其次,拆除了原鍋爐房,修砌了北面圍墻。三月分,我科組織人員對原鍋爐房進行了拆除,六月份修砌了北面圍墻。既保證了安全施工,又達(dá)到了物盡其用的目的。另外,根據(jù)我院的特點,在食堂就餐的老人有200多人,精神病患者達(dá)100多人。為保證食堂工作安全順利地開展,我科完善了相關(guān)規(guī)章制度,提升了內(nèi)部管理水平。建章立制,建立健全制約機制,加強工作人員對崗位責(zé)任制的認(rèn)識;履行職責(zé),做好預(yù)防監(jiān)督工作,防止食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生;依法辦事,嚴(yán)肅查處違紀(jì)亂章人員。

  四、堅守崗位,及時完成維修任務(wù)。

  院內(nèi)場地之大,科室之多,使得維修工作復(fù)雜而繁重。但是我科成員加班加點、任勞任怨、隨叫隨到,及時完成了院內(nèi)各種零星維修任務(wù),保障了水、電的及時到位和空調(diào)電燈等設(shè)施設(shè)備的有效運轉(zhuǎn)。

  五、立足本職,積極做好物資采購工作。

  每逢春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等重大節(jié)日,后勤科就積極做好這些重大節(jié)日福利物資的.采購與發(fā)放。

  六、專業(yè)創(chuàng)新,保持積極進取的心態(tài)。

  為了使醫(yī)院工作能順利高效地開展,保證醫(yī)院水電設(shè)備的順利運轉(zhuǎn),保障醫(yī)院水電使用的安全,我科今年送兩位水電員工作專業(yè)培訓(xùn),并反映良好。用亞洲首富商人李嘉誠的話說就是:“用自己的眼光注視世界,始終保持創(chuàng)新意識!”

  以上就是我科今年的工作情況,但要取得更大的進步與成功,還需要努力。在我科,還存在很多弱點和不足,比較明顯的是:工作計劃性和主動性不強,平時學(xué)習(xí)不夠。這些都需要在以后的工作中加以改進。為此,我科將從以下幾個方面做起:

  1、完善我院后勤在量化服務(wù)、人性化服務(wù)的具體方案。

  2、更新觀念,增強創(chuàng)新意識,為我院的快速發(fā)展作出更多的努力。

  3、實施節(jié)能減排的細(xì)則,降低運營成本,真正做到醫(yī)院的綠色消費。

  4、派遣后勤工作人員培訓(xùn)進修,以適應(yīng)實際工作的需要。

  5、堅持學(xué)習(xí),服務(wù)醫(yī)院,在學(xué)習(xí)中爭取取得更大的進步。

  后勤工作繁雜沉重,涉及面廣,影響范圍大。但后勤工作又是必不可少而且至關(guān)重要的。但我相信,通過我科的努力,后勤人員將會認(rèn)真工作,奮發(fā)向上,為醫(yī)院工作的開展增光添彩!

后勤主管年度工作總結(jié)3

  一、高度重視,落實責(zé)任

  為切實做好20xx年安全生產(chǎn)、綜治、依法治市等工作,圍繞學(xué)習(xí)貫徹落實《安全生產(chǎn)法》、市政府安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任等內(nèi)容,組織運用多種方式、方法為企業(yè)服務(wù),并與全市規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)、非煤礦山、液化石油氣生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂了安全生產(chǎn)、綜治、禁毒目標(biāo)責(zé)任書,安全生產(chǎn)管理及責(zé)任得到了層層落實,安保部一年工作總結(jié)。

  二、嚴(yán)查隱患,開展安全大檢查

  為確保安全,上一年加大了對企業(yè)的安全隱患排查力度和日常檢查力度。特別是對重點危化企業(yè)、非煤礦山及燃?xì)馍a(chǎn)經(jīng)營單位,深入企業(yè)生產(chǎn)第一線,督促企業(yè)加大隱患排查整治力度,共深入企業(yè)安全檢查200多家次,下達(dá)隱患整改指令書及現(xiàn)場檢查記錄200多份,提出限期整改的安全隱患300多條。通過檢查、隱患整改,極大地改善了企業(yè)的安全生產(chǎn)狀況和企業(yè)職工意識的`提高。

  三、會議及發(fā)文情況

  1、工業(yè)局會同安監(jiān)局、國土局堅持每月26日的安全例會。

  2、工業(yè)局組織召開5次燃?xì)庑袠I(yè)安全生產(chǎn)專項會議。

  3、1—x月下發(fā)文件及安全宣傳資料20多種共3000多份。

  四、專項整治情況

  1、開展了全市危險化學(xué)品生產(chǎn)、儲存、運輸、經(jīng)營企業(yè)和單位安全生產(chǎn)大檢查,對檢查中存在的隱患立即下達(dá)整改指令書。

  2、開展了對非煤礦山安全專項整治工作。

  3、工業(yè)局牽頭組織市xx、消防、工商、安監(jiān)、技監(jiān)等部門對全市相對密集的部份城鎮(zhèn)進行了燃?xì)獍踩麄、安全檢查并打擊非法銷售活動。

  4、開展了第九次“全國安全生產(chǎn)月”活動。

后勤主管年度工作總結(jié)4

  我主要分管飲食公司和后勤集團的貫標(biāo)認(rèn)證工作。xx年在校黨委、行政和后勤集團黨政的堅強領(lǐng)導(dǎo)下,在飲食公司各位同志的辛勤工作及各部門的大力配合下,圓滿地完成了本年度的工作任務(wù)。在實際工作中,結(jié)合伙食工作的特點和高校后勤社會化改革的要求,做出了有益的探索和嘗試,在保證學(xué)校學(xué)生生活秩序穩(wěn)定的前提下,把我校的伙食社會化改革積極、穩(wěn)妥地推向深入,在飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測等方面進行科學(xué)化管理,實現(xiàn)了社會和經(jīng)濟效益雙豐收。

  自后勤集團通過ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證以來,各部門嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求運行,實現(xiàn)了質(zhì)量目標(biāo)。為實現(xiàn)建設(shè)“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的一流后勤保障體系的目標(biāo),不斷打造具有鄭大特色的伙食品牌,做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn),F(xiàn)將xx年度,我所做的工作總結(jié)如下:

  一、做好標(biāo)準(zhǔn)化管理工作,規(guī)范后勤集團的各項管理與服務(wù)

  20xx年,后勤集團遵照“三服務(wù)、兩育人”的服務(wù)宗旨,圍繞建設(shè)“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的后勤保障體系的目標(biāo),以“整體工作上臺階,重點工作爭一流,特色工作樹形象”為工作方針,努力推進“節(jié)約型后勤、學(xué)習(xí)型后勤、創(chuàng)業(yè)型后勤和創(chuàng)新型后勤”的建設(shè)步伐。做為管理者代表和HACCP小組組長,深感肩上的擔(dān)子很重,不敢有絲毫的懈怠,盡全力做好這項工作,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的期望。

  1、貫標(biāo)認(rèn)證工作向三個老校區(qū)拓展,全面規(guī)范后勤服務(wù)

  后勤集團在xx年底獲得ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證以后,為不斷規(guī)范各項后勤管理和服務(wù),實現(xiàn)管理的持續(xù)改進,xx年,決定向三個老校區(qū)進行體系的拓展。結(jié)合老校區(qū)設(shè)施陳舊的實際,組織內(nèi)審員編寫適合老校區(qū)工作實際的體系文件及三級文件,將三個老校區(qū)納入體系管轄范圍。

  2、組織內(nèi)審及管理評審工作,完善體系標(biāo)準(zhǔn)

  為檢驗ISO9001和HACCP兩大體系在后勤集團運行的適宜性、充分性和有效性,改進標(biāo)準(zhǔn),先后組織了兩次內(nèi)審和管理評審。針對內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格和觀察項,及時組織整改。利用暑假,組織內(nèi)審員進行了為期一個月的文件修改,使體系文件做到覆蓋后勤服務(wù)的全過程。

  從總體上看,后勤集團的質(zhì)量和食品安全體系已按照ISO9001和HACCP的標(biāo)準(zhǔn)要求建立,并全面投入運行,HACCP計劃和操作性前提方案已經(jīng)得到全面的實施,能對食品安全進行有效的控制,同時各部門文件控制和記錄控制比較完善,關(guān)鍵控制點運行到位,組織體系完善,職責(zé)權(quán)限明確,內(nèi)部溝通和外部溝通良好,服務(wù)意識增強,顧客比較滿意,所建立的體系具有較好的符合性和適應(yīng)性,體系運行狀態(tài)良好。沒有偏離標(biāo)準(zhǔn)的軌道。

  二、深挖內(nèi)部潛力,采取措施,積極應(yīng)對物價上漲穩(wěn)定飯菜價格

  自xx年下半年,糧、油、肉、蛋等食品價格不斷上漲,特別是xx年元月至10月辦伙成本比xx年同期多支出500多萬元,面對物價上漲給食堂辦伙帶來的巨大困難與壓力,后勤集團始終堅持學(xué)生食堂辦伙的“公益性、服務(wù)性、福利性”原則,通過爭取政府政策支持,強化食堂內(nèi)部管理,調(diào)整食堂菜品結(jié)構(gòu),開源節(jié)流,減少浪費,堵塞漏洞等舉措,做到“學(xué)生食堂確保飯菜價格不上漲,確;锸迟|(zhì)量不下降。”,實現(xiàn)了“價穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)、量足、安全”的工作目標(biāo),得到了全校師生員工的高度肯定。

  1、食品原材料上漲情況

  xx年,食品原料上漲幅度很大,從我校后勤集團統(tǒng)計的采購價格來看,與去年同期相比,食用油由113元/桶上漲到現(xiàn)在的217元/桶,漲幅92%,大肉由5。20元/斤上漲到10。5元/斤,漲幅101。9%,牛羊肉由7。40元/斤上漲到10。5元/斤,漲幅41。89%。

  2、采取得力措施穩(wěn)定飯菜價格

 、偻苿右(guī)模化采購,降低原材料成本

  為積極應(yīng)對原材料價格的大幅上漲,充分發(fā)揮物流配送的作用,建立科學(xué)、嚴(yán)密、高效的物資采購的工作程序和工作管理制度,拓寬采購渠道,實行廠家直供,減少中間環(huán)節(jié),有效降低了辦伙成本。以米、面、油、肉四大類食品材料和青菜為例,市場批發(fā)價分別為1。46元/斤、1。06元/斤、218元/桶、10。5元/斤、1。00元/斤(均價),而我們的采購價為1。42元/斤、1。03元/斤、215元/桶、9。50元/斤、0。82元/斤(均價),按目前我校食堂用量(米:17萬斤、面:35萬斤、油:2400桶、大肉4萬斤、青菜:90萬斤)計算,僅此上述五類原材料每月就節(jié)約成本近45萬元。同時以鄭大為平臺,推動了鄭州11所高校食堂大宗物質(zhì)的聯(lián)合采購,十一所高校聯(lián)合采購每年節(jié)約經(jīng)費120萬元。

 、诩皶r調(diào)整品種結(jié)構(gòu),規(guī)避高物價帶來的影響。

  組織力量根據(jù)市場物價行情加大開發(fā)新菜譜和新品種的力度,以此穩(wěn)定食堂主副食品種的`份量和價格。針對市場物價行情的變化不斷研究推出新的菜譜和菜品供各食堂使用,特別是根據(jù)季節(jié)菜的上市量及菜價的變化,確保了新推出的各類菜品主輔料搭配營養(yǎng)合理、口感最佳,價格達(dá)到了最低、最優(yōu)惠的狀態(tài)。例如廣泛采用雞、鴨、魚、蛋、豆制品等價格漲幅相對豬肉小的原料大量配菜,讓進餐師生少花錢吃到實惠。并組織力量重點開發(fā)魚類菜系列品種,有效平抑了食堂品種的價格。

 、奂哟蟊O(jiān)督管理力度,確保量足價穩(wěn)。

  堅持在二十個學(xué)生食堂推行“統(tǒng)一品名、統(tǒng)一份量、統(tǒng)一投料標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價格”的“四統(tǒng)一”管理工作。目前我校學(xué)生食堂飯菜價格執(zhí)行的仍然是20xx年暑假的定價。主食類:饅頭0。30元/2兩,大米0。80元/4兩;肉菜類一般在3元左右,素菜類一般在1。5元左右;套餐每份分別為2。5元、3元、5元;中午主食一般有20個品種,副食一般有40個品種;高、中、低檔齊全。二十個學(xué)生食堂每天中午都提供有免費湯,滿足不同就餐者的需求。學(xué)生平均消費一般在220元/月左右。

  后勤集團質(zhì)量監(jiān)控部加大了對各學(xué)生食堂主副食品種質(zhì)量、價格、份量的檢查監(jiān)督力度,對違反規(guī)定,漲價或變相漲價的加重處罰。同時,發(fā)揮學(xué)生辦伙管伙的積極性,邀請學(xué)生伙委會對伙食價格、份量、質(zhì)量進行監(jiān)督,公布各種成份飯菜的份量設(shè)立公平秤,發(fā)現(xiàn)飯菜質(zhì)量和價格問題及時向集團反映,使我們食堂的辦伙質(zhì)量和價格始終在師生進餐者的強有力的監(jiān)控之中。

 、軐嵭谢锸逞a貼,減輕食堂壓力

  各級黨委、政府非常關(guān)心學(xué)生伙食工作。省政府一次性為鄭大后勤集團20個學(xué)生食堂補助的100萬元已經(jīng)到位。學(xué)校也在物力、財力都非常緊張的情況下,拿出?钛a貼學(xué)生食堂。從而確保了學(xué)生食堂伙食價格的穩(wěn)定。

  三、強化科學(xué)管理,確保餐桌安全

  1、引入國際標(biāo)準(zhǔn),科學(xué)管理伙食

  為不斷提高我;锸彻芾硭剑瑇x年,后勤集團決定在飲食公司引入ISO9001國際質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系,用國際通行的標(biāo)準(zhǔn)控制伙食工作,F(xiàn)已通過ISO9001:20xx和ISO220xx:20xx(即HACCP)雙認(rèn)證,走在全國高校的最前列。目前體系體系運行正常,對規(guī)范飲食的科學(xué)管理起到了積極的作用。

  2、實行制度管理,嚴(yán)格控制標(biāo)準(zhǔn)

  把好食品鏈的各個環(huán)節(jié),在采購、食品檢測、貯藏、食品制作、餐具消毒等方面都責(zé)任到人,規(guī)范程序,強化管理,確保學(xué)校后勤的安全穩(wěn)定大局。

 。1)采購關(guān):為把好食品安全的“源頭關(guān)”,飲食公司物流配送中心對大宗物品和小食品實行定期公開招標(biāo),同時嚴(yán)格執(zhí)行索證制度,重點嚴(yán)格審查各種伙食原料的衛(wèi)生檢測報告及動物性食品的檢疫證明等,并對各供應(yīng)商供應(yīng)的食品原料都建立了規(guī)范的索證檔案。

 。2)檢測關(guān):在規(guī)范物流配送中心索證工作的同時,飲食公司食品檢測室每天對采購的新鮮蔬菜進行農(nóng)藥殘留指標(biāo)的測定,如發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)時,及時通知物流配送中心和各食堂,采取清水浸泡降解、停用、退換等方式確保蔬菜的安全衛(wèi)生。同時又購買了食品快速檢測箱,對購進的干貨調(diào)料進行重金屬含量檢測,對購進的肉類進行注水肉檢測,對每批購進的糧食進行陳化糧檢測,進一步完善了食品檢測的職能。

 。3)貯藏關(guān):飲食公司嚴(yán)格對食品貯藏的管理,利用各食堂的冷庫、冰柜、主、副食庫房等對各種物資進行分類存放,做到生、熟分開存放,原料、半成品分開存放、主、副食原料分庫存放,防止交叉污染。

 。4)制作關(guān):飲食公司規(guī)范對加工制作過程的管理與監(jiān)督,制定了食品成品標(biāo)準(zhǔn),在操作過程中對成品、半成品進行檢查,確保食品煮熟熱透。同時嚴(yán)格涼菜制作的“五!敝贫,嚴(yán)格執(zhí)行餐品留樣制度等,保證食品衛(wèi)生。

 。5)餐具消毒關(guān):為防止學(xué)生因就餐而發(fā)生腸道傳染病,加強對餐具洗消人員的培訓(xùn),餐具的洗消實行“二次消毒”工作程序,即250ppm的消毒液浸泡消毒結(jié)合高溫蒸汽和紅外線消毒,同時食品檢測室對各食堂消毒后的餐具進行抽檢,保證餐具100%合格,阻斷傳染病的發(fā)生。

  總之,在主副食原材料不斷上漲的情況下,克服困難,挖掘潛力,做到了我校食堂的飯菜質(zhì)量沒有下降,價格沒有上漲,維護了學(xué)校的安全穩(wěn)定大局。

  四、完成經(jīng)濟指標(biāo)和取得的成績

  為支持后勤集團的發(fā)展,xx年,通過開源節(jié)流,增加效益,飲食公司取得了經(jīng)濟效益和社會效益的雙豐收:

  1、完成上交后勤集團經(jīng)濟任務(wù),本年度共上交220萬。

  2、通過強化管理,我校在xx年取得7個食品衛(wèi)生A級單位的基礎(chǔ)上,今年又新增3個食品衛(wèi)生A級單位,為河南省高校食品衛(wèi)生A級單位最多的部門。

  3、被鄭州市衛(wèi)生監(jiān)督所評為“食品衛(wèi)生優(yōu)勝單位”,受到公開表彰。

  4、為規(guī)范飲食公司物流管理,xx年,通過公開招標(biāo),籌資20萬元,在飲食公司各食堂開發(fā)并安裝了倉儲網(wǎng)絡(luò)化管理軟件,進一步實現(xiàn)管理的科學(xué)化、規(guī)范化和便捷化,

  五、存在的問題和不足

  1、由于伙食工作的事務(wù)性繁多,今后要加強理論學(xué)習(xí)。

  2、要經(jīng)常深入一線解決實際問題,在今后的工作中,要克服不足,再接再厲。

  3、認(rèn)真學(xué)習(xí)ISO9000和HACCP的知識,結(jié)合工作實際與時俱進,及時修改和補充程序化文件,加強對內(nèi)審員隊伍的培訓(xùn),更好地指導(dǎo)工作,實現(xiàn)后勤管理的持續(xù)改進。

  4、飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量進一步提高,爭取實現(xiàn)和諧飲食、效益飲食、快樂飲食。

  綜上所述,一年來,我在學(xué)校黨委、行政和后勤集團黨政的正確指揮和堅強領(lǐng)導(dǎo)下,在保證學(xué)校生活秩序穩(wěn)定的前提下,在高;锸掣母锓矫孀龀隽擞幸娴奶剿骱蛧L試。用科學(xué)的手段和規(guī)范化、科學(xué)化的管理維護了食堂穩(wěn)定,保證了餐桌安全。今后要學(xué)好標(biāo)準(zhǔn)、用好標(biāo)準(zhǔn)、帶好內(nèi)審員隊伍,為后勤集團建立一套符合標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系而努力,為后勤集團的建設(shè)和發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn),為后勤集團美好的明天而奮斗。

后勤主管年度工作總結(jié)5

  不知不覺間,又到一年的年終,20xx年即將來臨,回首這一年走過的路,有收獲、有不足、有感慨、有回憶,F(xiàn)將自己一年來的工作向各位領(lǐng)導(dǎo)以及同事們做如下總結(jié)匯報:

  一、學(xué)習(xí)方面

  今年以來,公司各個方面的檢查比較多,所面臨的各種資料準(zhǔn)備、各種檢查匯報也逐步多了起來,有時候也能感觸到自己所掌握的知識太少,為適應(yīng)工作的需要,我能做到自覺學(xué)習(xí),增強自己的實際工作能力。另外還特別注意向領(lǐng)導(dǎo)和身邊業(yè)務(wù)能力強的同志學(xué)習(xí),細(xì)心學(xué)習(xí)他人長處,改進自己的不足,并虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請教,不斷地使自己在工作中有所提高。

  二、工作方面

  1.辦公室的工作是承上啟下,聯(lián)系左右,協(xié)調(diào)內(nèi)外的樞紐,一言一行,一舉一動,都影響著全單位的工作,影響著在員工心中的形象,說實話,這實在是個不好干的角色。為此,我要求自己真誠、熱情、公正地對待每一個人、每一件事,不求十全十美,但求無愧于心。作為辦公室的后勤部的一名人員,我能充分發(fā)揮我的職責(zé),認(rèn)真當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手,確保優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),想領(lǐng)導(dǎo)之所想、急領(lǐng)導(dǎo)之所急、做領(lǐng)導(dǎo)之所需,對基層反映的問題,權(quán)利范圍內(nèi)的我能及時給與回復(fù)解決,超出職能范圍的,我能第一時間匯報,爭取最短時間解決。凡事盡最大限度的做到有準(zhǔn)備、有分析、有建議、有安排。在信息檔案管理工作中,我注意從工作實際、從基層等各個渠道了解情況,捕捉重要信息,及時上報,搞好上行下達(dá)、下行上報工作,利用有限的時間逐步完善了基本檔案的.歸類,黨建資料的建檔完善。

  2.我知道,要想干好每一項工作,都要付出辛勤的勞動。在日常信息的報送上,堅持重要情況及時、準(zhǔn)確、全面報送,特別是在上報方面,堅持做好月報的同時,還能在特殊敏感時期堅持每天上報當(dāng)天情況,為了避免漏報,我把手機設(shè)定提醒,每天、每月都有不同的提示,做到了及時、準(zhǔn)確上報。

  3.在日常工作中,我努力從每一件事情上進行總結(jié),不斷摸索,掌握方法,提高工作效率和工作質(zhì)量。不論上級、領(lǐng)導(dǎo)交待的任務(wù),還是同事、基層人員的工作接觸,我經(jīng)常提醒自己,要誠懇待人,態(tài)度端正,無論大事小事,都要盡自己最大的能力。我要求自己第一時間進入辦公室,換好工作服,從打掃辦公室這樣的小事做起,遵守勞動紀(jì)律、團結(jié)他人,處理問題盡可能圓滿,干每項工作盡可能周全。在工作保密性方面,我盡職盡責(zé),無愧于領(lǐng)導(dǎo)的囑咐和信任,對不公布的信息不說、對不允許的事不做,我能做到:凡是經(jīng)手我個人的事堅決做到不泄露一個字,不做對單位不利的事,不說對單位不利的話,考慮問題能從集體的利益出發(fā)。也因為工作性質(zhì)的不同因此而得罪了一部分人,他們的不理解、不體諒有時也會讓我感到委屈,但是,今天我敢說,對待工作我無愧于心、無愧于自己的崗位。

  三、存在問題

  在過去的一年中,由于工作經(jīng)驗的欠缺,我在實際工作中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應(yīng)的,也得到了不少磨礪自己的機會,這些機會對我來說都是實際而有效的。雖然自己盡心努力做了一些工作,但是還存在著不少不足之處:

  1.在工作中,我時常感到能力和知識的欠缺,需要進一步提高業(yè)務(wù)技能和理論水平,盡快提高業(yè)務(wù)能力,提高文字水平和綜合素質(zhì),使自己能夠圓滿出色地完成本職工作;

  2.有時工作方法欠妥當(dāng),考慮欠周到,在這里我向領(lǐng)導(dǎo)和同事們道個歉,希望不到之處給予諒解。

  3.遇到繁瑣的事情會有急躁的心理,但是真正做起來的時候,又有些過于追求完美,甚至某些事情上有些較真,做事情總想做到最好,殊不知這樣的性格會使自己極度煩躁,達(dá)不到想要的目標(biāo)。

  不積跬步,無以成千里。在今后的工作中,我依然會以我對工作的這份執(zhí)著與堅定,盡我全力把工作做好,真正讓領(lǐng)導(dǎo)交辦的放心,努力改正以上不足,平和心態(tài),凡事學(xué)會自然處理,平緩過渡,也懇請領(lǐng)導(dǎo)和同事們給予監(jiān)督批評。

  屈指一算,我已經(jīng)參加工作x年,每一年的總結(jié)都會有或多或少的感慨,或多或少的收獲,我慶幸能和在座的每一位共事,工作辛不辛苦不重要,重要的是要有一個和睦的氛圍,我給自己警示最多的就是要學(xué)會感恩,不僅有支持、幫助、關(guān)心的領(lǐng)導(dǎo);還有每天一起相處的辦公室人員和我們辦公室后勤部的同事,活多的時候大家一起干,沒有崗位之分;所以,我沒有理由不好好工作。這一切的一切將激勵我在今后的工作中更多努力、更多熱情、更多奉獻(xiàn)。最后,我想說的是,用心工作,幸福生活!

后勤主管年度工作總結(jié)6

  自20xx年XX月到X項目負(fù)責(zé)項目后勤工作以來在項目領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下,在各位同事的幫助下各項工作完成的還行。回顧我們這一年來的工作,看到了成績也發(fā)現(xiàn)了不足,我認(rèn)真總結(jié)今年的工作,以便于使我明年做得更好。在20xx年即將結(jié)束之時,根據(jù)工作要求,現(xiàn)對自己今年來的工作總結(jié)如下:

  一、做好內(nèi)部服務(wù),履行后勤保障職能,為員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。

  后勤部按照公司提倡員工員工之間及部門之間服務(wù)的理念,努力做好對內(nèi)的服務(wù),積極發(fā)揮后勤保障功能,為員工在公司工作創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。

  (一)員工飯?zhí)觅|(zhì)量關(guān),提高員工滿意度。

  搞好員工飯?zhí)靡恢笔呛笄诠ぷ髦械碾y點之一,如何讓大多數(shù)員工在公司就餐放心滿意是后勤部反復(fù)研究的課題。20xx年,員工飯?zhí)眠M一步在菜品花樣上下功夫,每天菜式更換,員工基本滿意,確保員工可吃到相對喜歡的菜肴;同時,20xx年,員工飯?zhí)眠多渠道收集員工對于就餐滿意度的信息,根據(jù)員工滿意情況適時調(diào)整菜品出品,盡可能確保餐品符合大多數(shù)員工的口味。

  (二)員工宿舍的管理,為員工提供安全干凈的住宿空間。

  員工宿舍每天都有十幾人在此休息就寢,安全、衛(wèi)生問題是員工宿舍管理面臨的難題,鑒于以往項目員工宿舍不時出現(xiàn)物品失竊的事件。為此,20xx年后勤部門組織開會研究員工宿舍管理問題,對員工宿舍管理工作提出新的標(biāo)準(zhǔn):一是理順員工宿舍入住的流程,加強安全管理;二是實行員工住宿按部門相對集中制,既方便員工又便于管理;三是加強對臨時進出員工宿舍的外來人員的管理,通過以上措施,使員工宿舍的安全問題得到了控制,20xx年基本未發(fā)生員工宿舍安全事故。在員工宿舍衛(wèi)生方面,實行宿舍內(nèi)個人值日制,公共區(qū)域?qū)B毐嵃芍,做到及時打掃,每天檢查,保證員工宿舍始終保持衛(wèi)生干凈的狀態(tài)。

  (三)為生產(chǎn)部門服務(wù),滿足員工的'服務(wù)要求。為保證員工良好的工作環(huán)境,后勤部定期協(xié)調(diào)水電部對員工宿舍進行不定期巡視,及時了解員工住宿環(huán)境設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)的情況,在供電、供水及空調(diào)方面,后勤部安排專人到現(xiàn)場檢查,及時進行檢查,處理出現(xiàn)的問題。在其他部門員工有后勤服務(wù)需求的情況下,后勤部積極安排好工作,第一時間解決問題;同時,后勤部員工通過各種渠道,主要向生產(chǎn)部門征求服務(wù)需求,主動做好服務(wù)工作,有力地幫助其他部門員工解決了生活之憂。

  二、加強辦公耗材采購管理工作,樹立成本控制觀念,節(jié)能降耗工作再上升臺階。

  后勤部是公司運行費用使用較多的部門,加強費用控制,履行節(jié)能降耗是后勤工作的重點之一,20xx年,后勤部重點在以下幾方面做好費用控制,降低成本的工作。

  (一)閑置資產(chǎn)管理,提高資產(chǎn)利用率。

  經(jīng)過一年多的經(jīng)營,本項目積累了一定數(shù)量的資產(chǎn)。為了更好地做好資產(chǎn)管理工作,20xx年,后勤部組織了項目資產(chǎn)盤點工作,對現(xiàn)有資產(chǎn)進行分類、評估,并對部分資產(chǎn)進行維修維護;同時,對可利用資產(chǎn)進行了重點登記,以方便資產(chǎn)的調(diào)撥。在采購需求執(zhí)行前,實行資產(chǎn)管理先行審核制度,確認(rèn)是否有可替代現(xiàn)有資產(chǎn)后再確定是否執(zhí)行采購,最大限度利用現(xiàn)有資產(chǎn)。如今年新人加入項目宿舍需采購單人床的過程中,后勤部從現(xiàn)有資產(chǎn)中調(diào)撥出來,滿足了宿舍的需求,節(jié)約采購資金幾百元。

  (二)執(zhí)行采購程序,加強采購監(jiān)督。

  在采購價格監(jiān)督方面,后勤部將員工飯?zhí)贸S梦镔Y的價格進行全面摸底,對于市場價格波動大的產(chǎn)品(如蔬菜、大米、魚、肉等)實行定期走訪市場詢價,開車去市場超市直接批量采購等辦法,確保采購價格的合理性,以保證以就低價格采購,加強監(jiān)督。

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