收銀員實(shí)習(xí)報告
我們眼下的社會,報告對我們來說并不陌生,報告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。那么報告應(yīng)該怎么寫才合適呢?以下是小編整理的收銀員實(shí)習(xí)報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
收銀員實(shí)習(xí)報告1
我們的班次主要分為三個班次:早班、正常班和晚班,早班是早上七點(diǎn)到十點(diǎn),我們要在早上七點(diǎn)之前到崗,做好準(zhǔn)備工作,打開電腦,登陸好收銀系統(tǒng),到前臺領(lǐng)取備用金和錢柜的鑰匙,因?yàn)樵谠缟暇频暌獮樽》康目腿颂峁┳灾绮,我們的工作也很簡單,就是在刷卡機(jī)上刷一下客人的房卡,確定早上的用餐人數(shù),餐廳規(guī)定,每個房間的只能有兩個人吃早餐,其中有一個人刷房卡,另一個則要做無卡登記,就是在一張無卡登記的卡上,將其登記在其所住房間號上,如果在他們同行中還有第三個人,我們就要按每人48元的標(biāo)準(zhǔn)去收費(fèi),一般這種情況很少,但是也存在,有時候也會有客人趁我們不注意就悄然無聲的進(jìn)去。所以要我們特別注意。詢問客人的房號以及人數(shù),做好確認(rèn)工作。最后要將人數(shù)統(tǒng)計起來,交到前臺確認(rèn)簽字。
我們的正常班就是早上10點(diǎn)到下午的一點(diǎn),晚班是下午一點(diǎn)到晚上九點(diǎn),我們要提前10分鐘到崗,檢查收銀工作設(shè)備是否處于工作狀態(tài),查看零鈔是否充足,如果不夠,就要打電話給出納,問是否可以兌換零鈔,她說可以,我們就要準(zhǔn)備好自己需要的整錢去出納辦公室兌換,一定要點(diǎn)清楚錢數(shù)。我們上正常班和晚班的時候,上一個班次的人會與我們交接現(xiàn)金庫存,這時候我們需要認(rèn)真的點(diǎn)一下錢數(shù),確定金額,以便確定責(zé)任,并且查看交班本記錄上上一班未解決的事情,查看上個班次收銀自查賬目,交賬以及其他物品的交接,接收收銀臺所有抽屜、保險柜的鑰匙,接收發(fā)票結(jié)余金額、收據(jù),發(fā)票和收據(jù)一定要連號,接班無誤后再交接班簽名確認(rèn)并請上一班收銀員將自己工號退出系統(tǒng),使用本班次收銀員工號進(jìn)入系統(tǒng),收銀員的工號密碼不可以泄露,這樣是為了明確責(zé)任。還需要把吧臺衛(wèi)生打掃干凈,物品擺放整齊,以備領(lǐng)導(dǎo)的檢查。
因?yàn)椴皇煜そY(jié)賬方式,時不時的還會犯些小錯誤,有時候是忘記了,有時候是粗心大意的弄錯,反正開始的時候犯了很多的.錯誤,不過后來我都努力的學(xué)習(xí)并且努力的去記,還有師傅耐心的教導(dǎo),讓我最終學(xué)會了這些,也算是皇天不負(fù)有心人啊。
客人消費(fèi)后,如果有需要,還要為客人開發(fā)票,剛來的時候師傅就教過我開發(fā)票。結(jié)果有一次剛好師傅不在,有位客人要發(fā)票,我就頓時手忙腳亂了,只好給客人說對不起,讓他稍等片刻。開好了給他拿去,當(dāng)時很后悔師傅講的時候自己沒有好好的聽,用心的記。后來師傅回來了,我給她說了,她就很快的開好了,也沒有責(zé)備我,又給我講了一遍開發(fā)票的流程,原來客人消費(fèi)后先要填寫發(fā)票領(lǐng)取單,用賬單給顧客開發(fā)票領(lǐng)取單,要注明消費(fèi)金額,部門,日期,臺號,大小寫,收銀員姓名,還不能涂改發(fā)票領(lǐng)取單,開完以后要仔細(xì)核對好信息,之后交給客人,讓他到前臺去領(lǐng)取發(fā)票。
每天結(jié)完賬單后,要核對每份賬單是否用了對的結(jié)賬方式,每一份賬單都要做手工報表,如果是現(xiàn)金結(jié)的要蓋現(xiàn)金收訖的章,開了發(fā)票的要蓋發(fā)票章。還要寫內(nèi)部投款單,一式三份,黃聯(lián)跟著現(xiàn)金走,粉聯(lián)跟著報表走,白聯(lián)留下。每天下班前要先核對手工報表與系統(tǒng)報表的金額是否正確,如果是正確的,就將手工報表和系統(tǒng)報表都打印出來,核對現(xiàn)金,信用卡,簽單,消費(fèi)卡等金額,保證賬務(wù)的試算平衡。當(dāng)一切都核對正確后,將所有現(xiàn)金的數(shù)額寫在現(xiàn)金袋上,把現(xiàn)金裝入現(xiàn)金袋,打電話給保安,必須在保安在場的情況下,將現(xiàn)金袋,手工報表,賬單一起投到前臺。在記錄本上簽字,讓保安也確認(rèn)簽字。這樣這一天的工作就算完成了。
收銀員實(shí)習(xí)報告2
一、實(shí)習(xí)基本情況
。1)實(shí)習(xí)時間:
20xx年2月20日——20xx年4月20日
。2)實(shí)習(xí)單位:
廣西南寧市百佳匯超市
(3)實(shí)習(xí)任務(wù)或目的: 通過實(shí)習(xí),加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)與實(shí)際的結(jié)合,驗(yàn)證和鞏固充實(shí)所學(xué)理論知識,加深對相關(guān)內(nèi)容的理解,接觸課堂以外的實(shí)踐知識,深入了解社會對本專業(yè)的要求,為今后步入社會積累經(jīng)驗(yàn)。另外,在實(shí)習(xí)中增加了見識,并且加強(qiáng)了發(fā)現(xiàn)問題并培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力,為走上工作崗位打下基礎(chǔ)。
(4)實(shí)習(xí)人員完成的任務(wù)情況:
通過公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的指導(dǎo)和支持以及我的努力,我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)中,我不怕苦不怕累,一切服從公司的安排。腳踏實(shí)地,勤懇工作。在工作中言語清晰,友善待客,嚴(yán)格要求自己,細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn),實(shí)現(xiàn)了零差錯,得到了同事們的認(rèn)可和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。
。5)實(shí)習(xí)形式:
全程體驗(yàn)
二、實(shí)習(xí)過程、內(nèi)容
(1)過程
實(shí)習(xí)期間我主要負(fù)責(zé)店里的收銀工作,作為一名收銀員應(yīng)具有的誠實(shí)品德和良好的身體素質(zhì),并經(jīng)過專業(yè)的實(shí)踐和訓(xùn)練,能熟練操作POSE機(jī)及其他輔助設(shè)備;儀容端正,言語清晰,友善待客。
我每天的工作職責(zé)是熟練掌握收音機(jī)的操作技術(shù),向顧客提供快速準(zhǔn)確、友善的貨款結(jié)算及服務(wù);了解各類價格,熟悉各類工具的支付結(jié)算辦法,以及各類結(jié)算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng);做好營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;嚴(yán)格遵守收銀作業(yè)的職業(yè)道德準(zhǔn)則;妥善管理好營業(yè)款,并按規(guī)定繳費(fèi);妥善保管好各類單據(jù),并做好相關(guān)信息的收集工作;了解收銀設(shè)備的性能及排隊(duì)常見故障的辦法;做好收銀結(jié)束后的清理工作;做好收銀責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境、商品、設(shè)備的保潔工作;參加周末盤點(diǎn)。
。2)內(nèi)容
1、企業(yè)規(guī)章制度; 2、收銀員崗位職責(zé); 3、收銀員工作流程;
4、識別假幣的各種辦法; 5、現(xiàn)金管理制度、發(fā)票管理制度;
6、開據(jù)發(fā)票的規(guī)范要求及實(shí)際操作; 7、安全手冊及滅火器的使用;
8、POS系統(tǒng)基本原理,維護(hù)要點(diǎn); 9、收銀機(jī)、稅控機(jī)上機(jī)操作;
三、實(shí)習(xí)總結(jié)、體會及建議
。ㄒ唬⿲(shí)習(xí)總結(jié)
在局外人看來,收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實(shí)際上,雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作,但這不是收銀員的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因?yàn),顧客踏進(jìn)超市,接觸的第一個員工也許就是收銀員,選好商品結(jié)賬時,直接接觸的還是收銀員,收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要,超市也很注重這一點(diǎn),從來到這里的第一天,企業(yè)精神和超市員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印在我的腦海中,師傅告訴我,要做一名稱職的收銀員,收銀技巧的掌握固然重要,但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也很重要的。收銀員崗位職責(zé)主要表現(xiàn)在8個方面:1、熟悉本崗位的工作流程,做到規(guī)范運(yùn)作;2、熟練掌握操作技能,確保結(jié)賬、收款的及時、準(zhǔn)確、無誤;3、做好營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確保收銀工作的順利進(jìn)行;4、結(jié)賬收款時,對所收現(xiàn)金要堅持唱收唱付;5、管好備用金,確保備用金的金額準(zhǔn)確、存放安全;6、管好自己的上機(jī)密碼,不得與他人共用,不得對外人泄漏;7、管好發(fā)票,做到先結(jié)賬,后開票,開票金額與所收現(xiàn)金及機(jī)打發(fā)票金額必須相符;對退票、廢票要及時更正;8、向財務(wù)交款前,需將現(xiàn)金、信用卡分類匯總,機(jī)打發(fā)票核對相符,發(fā)現(xiàn)問題及時查找,避免損失。
剛學(xué)習(xí)的時候,只是站在老員工后面,看他們怎樣操作步驟都要自己記住,是熟練鍵盤的過程。剛開始總覺得自己記住就一定會了,當(dāng)自己真正操作的時候不是那么一回事,心里緊張造成手忙腳亂,明明是背好的步驟,就像電腦死機(jī)一樣全忘了,還是一步一步來,心急吃不了熱豆腐。
1、首先是對收銀機(jī)的認(rèn)識和熟練掌握
pos機(jī)是專門為收款設(shè)計的,在零售業(yè)經(jīng)營中起到至關(guān)重要的作用,由主機(jī),專用顯示器,小票打印機(jī),專用錢箱,專用客顯等還有多種外圍設(shè)備,如:紅外線條碼掃描設(shè)備,刷卡器等組成。
當(dāng)顧客到收銀線結(jié)賬時,我們只需把商品逐個在掃描儀上掃描一遍,屏幕上就會出現(xiàn)顧客所買商品及錢數(shù),所有商品掃描完畢時,在鍵盤上按一下“合計”鍵,總錢數(shù)就出來了,用起來十分簡便,而且提高了速度。
接下來就是結(jié)賬過程,結(jié)算有三種方式,一是現(xiàn)金結(jié)賬,二是銀行卡結(jié)賬,三是百佳匯購物卡結(jié)賬。首先現(xiàn)金結(jié)賬比較簡單,只要唱收唱付就可以了,在鍵盤上輸入收到的金額,然后按下“現(xiàn)金”鍵,錢箱會自動打開,屏幕上會出現(xiàn)應(yīng)找顧客的錢數(shù),就可以自行
找錢了,不會出錯。銀行卡結(jié)賬時,要特別小心,一定要看好錢數(shù),多刷或者少刷都會造成損失,刷完卡后,在鍵盤上按“信用卡”鍵。百佳匯卡是百佳匯超市的消費(fèi)卡,在刷完銀行卡后,要切換到百佳匯卡界面時才能繼續(xù)刷百佳匯卡,同樣錢數(shù)不能刷錯。也有同時用這幾種方式結(jié)賬的顧客,所以要看好哪種卡再刷,如果刷錯,到營業(yè)后下機(jī)結(jié)算時就會導(dǎo)致賬不平。
2、注意事項(xiàng)
作為服務(wù)行業(yè),文明用語自然必不可少。收銀員在迎接每一個顧客的時候都要說迎賓、送賓語。要詢問顧客是否要打包袋,以及消費(fèi)方式。每天與金錢打交道一定要謹(jǐn)小慎微名聲遠(yuǎn)揚(yáng)在作業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪現(xiàn)象。不可以擅自離開收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算顧客的不滿抱怨,收銀員不可以給上線員工結(jié)賬,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員理由收銀職務(wù)的方便,產(chǎn)生“漏結(jié)”以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的偷盜現(xiàn)象。私人物品不得帶到收銀臺,容易與賣場商品混淆,引起誤會。收銀員不可隨意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金,這樣會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員徇私舞弊的懷疑,現(xiàn)金丟失,造成損失。不啟用的收銀通道必須攔擋,否則會使個別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報或談笑,要隨時注意收銀臺和視線所見的賣場內(nèi)情況,及時為顧客服務(wù)。收銀員還要熟悉賣場內(nèi)的商品,尤其是特價商品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時做出正確的解答。收銀員要提醒顧客帶走所有所購買的商品,不要遺留。
注意離開收銀臺時的工作程序,離開收銀臺要將“暫停服務(wù)”牌放在收銀臺上,并用旗子將收銀通道攔住,將現(xiàn)金及收銀副本全部帶走,若有顧客遺留商品,遺留商品交到服務(wù)臺,并說明情況。如果收銀期間需要離開收銀臺時,要向收銀助理請示,允許后清理好收銀臺,鎖好錢箱,攔住收銀通道,放上暫停牌,檢查妥當(dāng)后方可離開。
實(shí)習(xí)期間,我嚴(yán)守以上操作規(guī)則,希望能給顧客帶來最好的服務(wù),圓滿完成我的實(shí)習(xí)任務(wù)。每天站到收銀臺前時都要做好準(zhǔn)備工作,是收銀臺整潔,復(fù)寫紙和刷卡聯(lián)都要準(zhǔn)備好,站好面向顧客。一天的'工作中難免會出現(xiàn)各種各樣的問題,在收銀線外會有收銀助理協(xié)助解決問題,發(fā)生重復(fù)掃描或錢箱打不開等問題時都要找到收銀助理及時解決。
除了收銀工作以外,收銀員還要學(xué)會整理退貨,查詢商品價格,這些都很重要。退貨的整理要分三中,“非食、生鮮、雜貨”在收銀線上領(lǐng)取的退貨都要按照其自身性質(zhì)進(jìn)行分類,這也豐富了我對商品的分類知識。其次在查詢商品價格的同時也是對員工的考核,員工必須知道所查詢商品的原所在位置,知道歸屬哪個課,呀快速的查出價格,節(jié)省顧客等待時間。收銀員每天的工作流程大致相同, 每天面對的顧客形形色色忙所以每天都要
有熱情的為顧客服務(wù)。長此以往熟練了我的收銀技巧,加快了速度,而且出現(xiàn)的錯誤越來越少,都說收銀是一個熟練性工作,經(jīng)過實(shí)踐確實(shí)驗(yàn)證了這一點(diǎn)。
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不知不覺中,兩個月的時間過去了,這段時間里,自己學(xué)到了很多平時接觸不到的知識,并且學(xué)會與顧客的溝通技巧,以及處理問題的應(yīng)變能力,最重要的是自己通過工作實(shí)踐,知道工作態(tài)度的重要性,只要心態(tài)改變,外界 就會隨之改變。在校園里學(xué)到的知識畢竟是有限的,如果能結(jié)合實(shí)踐就會有更大的收獲。對學(xué)生而言,實(shí)習(xí)可以使每個學(xué)生有更多的機(jī)會嘗試不同的工作,扮演不同的社會角色,逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化,發(fā)現(xiàn)自己真實(shí)的潛力和興趣,以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ),也為自我成長豐富了閱歷,促進(jìn)整個社會人才資源的優(yōu)化配置。
我想學(xué)生學(xué)習(xí)的目的不在于通過結(jié)業(yè)考試,而是為了獲取知識,獲取工作技能,在學(xué)校學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會的需要,通過學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作,為社會做出貢獻(xiàn)。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的,能夠以進(jìn)入公司實(shí)習(xí)來作為緩沖,對我而言是一件幸事,通過實(shí)習(xí)工作了解到工作的實(shí)際需要,使得學(xué)習(xí)的目的性更明確,得到的效果也相應(yīng)的更好。
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經(jīng)過這次實(shí)習(xí),雖然時間很短,可我學(xué)到的卻是我三年大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的。就像如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會遇到的一大難題,于是在實(shí)習(xí)時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本組,還要跟別的組例如采購組,倉儲組等其他組的同事相處好,那樣工作起來的效率才會更高,人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與老同事們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數(shù)。梁啟超說過:凡職業(yè)都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會發(fā)生。收銀本來就是枯燥的工作,期間,我曾覺得整天要對著那枯燥無味的物價和數(shù)字而心生煩悶、厭倦,以致于效率低下,甚至險些出錯。后來在同事和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,我迅速調(diào)整好自己的心態(tài),并且逐漸掌握和勝任了這份工作。因此,收銀切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細(xì)心和毅力,那才會到達(dá)成功的彼岸!
收銀員實(shí)習(xí)報告3
一、實(shí)習(xí)時間
20xx年xx月——20xx年xx月
二、實(shí)習(xí)公司
xx酒店
三、實(shí)習(xí)目的
對于實(shí)習(xí),可能剛剛從學(xué)校出來的時候,我還不是特別理解這樣的做法。經(jīng)過一段時間之后,我才體會到學(xué)校的意思,才明白為什么無論是什么高校都需要學(xué)生出去進(jìn)行一定時間的實(shí)習(xí)。
我們在學(xué)校里面的學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)到的都是純理論上的學(xué)習(xí),對于為什么這樣子做,也只是知道應(yīng)該這樣子做,而不知道為什么要這樣子做。對于這么做沒有一個全面的認(rèn)識。而實(shí)習(xí)就能夠很好地解決這一個問題,讓我們在實(shí)踐里面,了解這樣子做的理由,讓我們檢驗(yàn)我們在學(xué)校學(xué)習(xí)到的知識,從而進(jìn)一步地去加深我們對這些知識的學(xué)習(xí)。
實(shí)踐和學(xué)習(xí)是兩個相輔相成的東西,我們在實(shí)習(xí)里面,可以通過實(shí)踐檢驗(yàn)、鞏固學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)到的知識也可以促進(jìn)我們的實(shí)踐工作開展地更好、更快。
四、實(shí)習(xí)經(jīng)歷
我進(jìn)入到了一家酒店,在收銀員的崗位上實(shí)習(xí)。說實(shí)話,雖然收銀員與財產(chǎn)直接接觸的,但是與我的專業(yè)并沒有太大的關(guān)系,我覺得這個工作無論有沒有經(jīng)驗(yàn)都能夠勝任,所以在剛剛開始的時候我都是比較輕視、怠慢的。我們餐飲部的主管xx姐看出來我的想法,跟我進(jìn)行了詳談,說每一個崗位都有他存在的意義,每一個崗位都不會表面上那么輕松的,一定要認(rèn)真去對待,自己沒有想著要去學(xué),注定是學(xué)不到東西的,那我這幾個月的實(shí)習(xí)也注定是白用功。聽到主管這么說,我才意識到自己的不對,趕緊調(diào)整自己的心態(tài)。
酒店收銀員的工作,除了對酒店消費(fèi)的客戶進(jìn)行消費(fèi)結(jié)算,還要每一天沒一個月進(jìn)行酒店經(jīng)營的結(jié)算工作,月底配合財務(wù)部做好報稅的事情。
收銀上面,進(jìn)來我們酒店的就都是我們的客人,我們都要細(xì)致對待,所以要做到“微笑服務(wù)”,對待每一位客人都要真誠,讓客戶展示我們酒店的服務(wù)水平。一定不能夠怠慢任何一位客戶,這不僅僅是我們收銀員,還是整個行業(yè)需要記住的。還有我們收銀的時候要注意客戶的消費(fèi),我們在結(jié)算的時候,一定要小心,千萬不能大意。我們就有一個收銀員因?yàn)榻Y(jié)算的.時候,算錯了一個地方,導(dǎo)致客戶十分生氣,后面被酒店開除了……
在配合財務(wù)工作上面,我雖然只是收銀員,但是我們同樣需要配合財務(wù)那邊做好每一個月的計稅報賬的事情,因?yàn)榫频甑拇蟛糠值臓I收都是經(jīng)過我們這里的。而而我就是學(xué)這一塊的,所以在這個工作上面,我就經(jīng)常請教財務(wù)部那邊的人員,跟他們學(xué)習(xí)知識。實(shí)習(xí)的這一段時間,我就從他們身上學(xué)習(xí)到了不少的財務(wù)經(jīng)驗(yàn)。
五、總結(jié)
經(jīng)過實(shí)習(xí),我知道了我們對待任何一份職業(yè)、一個崗位,都要全部心思的對待;我們要學(xué)會自己主動去學(xué),不問不學(xué),什么東西都不會學(xué)到的。
收銀員實(shí)習(xí)報告4
今年暑假,我通過xx市勞動保障局人力資源市場應(yīng)聘到了一個在面包房收銀的工作。這個面包房剛開營業(yè),位于一個小學(xué)的校門口,店面不大,有兩個做面包的師傅,就我一個服務(wù)員。我每天早上8點(diǎn)上班,晚上8點(diǎn)結(jié)賬關(guān)門。因?yàn)槊姘縿傞_業(yè),地段不好,加上學(xué)生放假,生意很差,我想了很多辦法試圖增加收益,也沒有取得很好的效果。我經(jīng)過這一個月的社會實(shí)習(xí),有以下體會。
一、就業(yè)形勢嚴(yán)峻,要提高技能,適應(yīng)社會需要。
就業(yè)問題是一個社會問題,供大于求的局面近一時期難以改變,特別是近一時期受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響,就業(yè)嚴(yán)峻尤其表現(xiàn)突出,許昌市人力資源市場每天都是人頭攢動。自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題,大學(xué)生也成了就業(yè)困難群體,面臨 “畢業(yè)即失業(yè)” 的困境。大學(xué)生的就業(yè)問題,不僅關(guān)系到千家萬戶的切身利益,更關(guān)系到國家的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會穩(wěn)定,關(guān)系到社會主義和諧社會的構(gòu)建。近年來,大學(xué)生就業(yè)一直遭遇“寒流”,而且一年“寒”過一年,已經(jīng)引起社會各界的高度關(guān)注。據(jù)教育部統(tǒng)計, 20xx年,我國高校畢業(yè)生總量達(dá)到610萬,是近年來的最高值,占城鎮(zhèn)新成長勞動力總量的一半以上。從目前的經(jīng)濟(jì)形勢看,20xx年高校畢業(yè)生就業(yè)形勢更加嚴(yán)峻,面臨前所未有的挑戰(zhàn)。
我在招聘現(xiàn)場體會到,用人單位提供的崗位也不少,主要是要求求職者有技能、有經(jīng)驗(yàn),真正符合條件的求職者并不多,這就是所說的結(jié)構(gòu)性就業(yè)矛盾,單位需要的找不到,不需要的`到處都有。市場經(jīng)濟(jì)適者生存,用人單位的招聘簡章一般都寫著 “有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這些學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)又會有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我們除了在學(xué)校要努力學(xué)習(xí),掌握知識、掌握一技之長,多拿資格證,一專多能,外還要利用假期參加社會實(shí)習(xí)活動,認(rèn)識社會、了解社會,才能適應(yīng)社會的需求,為找到理想的工作奠定基礎(chǔ)。
作為大學(xué)生首先要轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念。大學(xué)生的就業(yè)預(yù)期普遍較高,迫切希望找到工資高、體面、有發(fā)展前途的職業(yè),F(xiàn)在我們所說的就業(yè)難,很大程度上不是找不到工作,而是找不到“理想”的工作。體現(xiàn)在薪酬上,期望的薪酬明顯高于用人單位的薪酬定位;體現(xiàn)在工作單位上,一般要求在國家機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、國有大企業(yè)和“三資”企業(yè),對民營和中小企業(yè)不屑一顧;體現(xiàn)在工作區(qū)域等上,普遍要求到東部發(fā)達(dá)地區(qū)以及大中城市,而不愿到西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)就業(yè)。第三產(chǎn)業(yè),中小企業(yè),勞動密集型行業(yè)最能夠吸納就業(yè)的,但往往被認(rèn)為是勞動強(qiáng)度大、工資低、最“不體面”的工作。如果不是大學(xué)生,就不會有那樣高的預(yù)期值,或許更能夠從容地就業(yè)。大學(xué)生去當(dāng)“殺豬匠”、當(dāng)高級保姆、從事擦皮鞋的工作都被稱為談不上體面沒前途的職業(yè)。為什么農(nóng)民工找工作容易,因?yàn)樗麄兂钥嗄蛣、干的都是城里人不愿干的苦活、臟活、累活。職業(yè)其實(shí)只有分工的不同,沒有貴賤之分,在大多數(shù)人開來不體面的職業(yè),也有人在這個行業(yè)成就了一番事業(yè),實(shí)現(xiàn)了自己人生的價值。那些經(jīng)濟(jì)發(fā)展欠發(fā)達(dá)地區(qū)和基層、農(nóng)村,雖然條件差、但人才貧乏正是我們大學(xué)生實(shí)現(xiàn)理想、抱負(fù)的最好地方。
作為大學(xué)生要勤學(xué)習(xí)、多實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)習(xí),那么所學(xué)的就等于零。實(shí)習(xí)可為以后找工作打基礎(chǔ),通過這段時間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)習(xí)中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)習(xí)。目前中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實(shí)習(xí)中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。我們應(yīng)該重視社會實(shí)習(xí)活動,積極參加實(shí)習(xí)活動,在暑假期間學(xué)會面對現(xiàn)實(shí),不管你的社會實(shí)習(xí)是一個什么樣的工作,對自己都是一種鍛煉,都會對你將來從事工作有很大的好處。
作為學(xué)校要堅持面向市場的辦學(xué)。為什么技校生、高職生比我們能容易的能找到工作,因?yàn)樗麄冇休^強(qiáng)的動手能力、到單位都能用得上。普通高校不能像技校、職校那樣隨著市場需求的變化及時調(diào)整專業(yè)設(shè)置,重理論輕技能,造成一方面,某些專業(yè)過剩致使一批大學(xué)生成為失業(yè)者,另一方面,由于某些專業(yè)技術(shù)工種斷檔而導(dǎo)致技術(shù)工人嚴(yán)重不足。高校要緊密聯(lián)系社會需求,積極把握經(jīng)濟(jì)社會走勢和就業(yè)市場的變化情況,主動適應(yīng)人才社會需求,靈活調(diào)整專業(yè)和課程設(shè)置。加強(qiáng)培養(yǎng)寬口徑、厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、高素質(zhì)的復(fù)合型、實(shí)用型人才,提高學(xué)生實(shí)際操作能力,適應(yīng)環(huán)境變化能力,拓寬理論功底和知識領(lǐng)域,增強(qiáng)社會適應(yīng)能力。把教育與就業(yè)聯(lián)系起來,緊緊圍繞社會需求,大力培養(yǎng)多層次實(shí)用人才,以適應(yīng)市場需要。培養(yǎng)受歡迎的人才推行理論與實(shí)習(xí)相結(jié)合的教學(xué)模式,提高大學(xué)生實(shí)際工作能力。
二、創(chuàng)業(yè)要有科學(xué)的經(jīng)營理念。
作為一個經(jīng)營者創(chuàng)業(yè)不可以盲目,要有創(chuàng)業(yè)策略。在創(chuàng)業(yè)之前,要對市場進(jìn)行考察調(diào)研,商鋪位置、服務(wù)人群、主要服務(wù)對象、促銷手段、同行業(yè)商品價格、行業(yè)政策規(guī)定等等都要做到心中有數(shù)。
在經(jīng)營方面,作為一個服務(wù)行業(yè),顧客是上帝的服務(wù)是必然的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售額。這就要求我們想顧客之想,急顧客之急,提高服務(wù)質(zhì)量、語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。首先在店面的選擇上,應(yīng)選擇對經(jīng)營有利的地段。產(chǎn)品質(zhì)量,店面的環(huán)境衛(wèi)生,服務(wù)態(tài)度,誠信,會創(chuàng)新等等。在一些細(xì)節(jié)上也應(yīng)十分注意,比如說產(chǎn)品的擺設(shè),好的產(chǎn)品擺設(shè)給人一種良好的感覺。當(dāng)然,廣告和宣傳也是是少不了的。
我所打工的面包房在經(jīng)營方面就存在一些問題。一是老板投資主體不明確。店鋪是兩個人投資的,可能是沒有明確兩人投資收益分配問題,所以兩個人老板對經(jīng)營問題都不關(guān)心,很少到店里去,誰都懶得負(fù)責(zé)。二是開業(yè)時間選擇不適時,店鋪位于小學(xué)門口,主要的服務(wù)對象是學(xué)生,但開業(yè)選擇在學(xué)生放假期間,不僅加大了投資成本,還給顧客造成生意不好的錯覺,給人一種店鋪不咋著的感覺,可能會失去非學(xué)生群體服務(wù)對象。三是行業(yè)政策規(guī)定不了解,食品安全問題政府非常重視,國家對食品加工、銷售等都有明確規(guī)定。但我所在的面包房對此不很清楚,從業(yè)人員沒有健康證、商品沒有明碼標(biāo)價、不標(biāo)注生產(chǎn)日期。食品監(jiān)督、衛(wèi)生、物價等單位經(jīng)常到店里檢查。
收銀員實(shí)習(xí)報告5
首先,對實(shí)習(xí)過程、結(jié)果以及體會用書面文字寫出來的材料就是實(shí)習(xí)報告。
一、實(shí)習(xí)報告的資料收集
從開始實(shí)習(xí)的那天起就要注意廣泛收集資料,并以各種形式記錄下來(如寫工作日記等)。豐富的資料是寫好實(shí)習(xí)報告的基礎(chǔ)。主要收集這樣一些資料:
1.在社會實(shí)踐工作中黨的路線方針政策是如何在工作中貫徹執(zhí)行的。比如單位組織學(xué)習(xí),內(nèi)容是什么、什么學(xué)習(xí)方式、學(xué)習(xí)后的效果如何,對自己和同志們的思想有否提高。
2.專業(yè)知識在工作中如何靈活運(yùn)用。比如法律專業(yè),注意法官或法律工作者在執(zhí)法過程中是如何靈活運(yùn)用法律條款,深入了解優(yōu)秀法官,如何運(yùn)用法律以外的手段解決民事糾紛,提高結(jié)案率的;秘書專業(yè)的學(xué)生可以直接將秘書實(shí)務(wù)、應(yīng)用寫作等科目中的問題帶到實(shí)踐中去,在實(shí)踐中尋求理論與實(shí)踐的結(jié)合點(diǎn)等等。
3.觀察周圍同事如何處理問題、解決矛盾的。實(shí)習(xí)是觀察體驗(yàn)社會生活,將學(xué)習(xí)到的理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐技能的過程,所以既要體驗(yàn)還要觀察。從同事、前輩的言行中去學(xué)習(xí),觀察別人的成績和缺點(diǎn),以此作為自己行為的參照。觀察別人來啟發(fā)自己也是實(shí)習(xí)的一種收獲。
4.實(shí)習(xí)單位的工作作風(fēng)如何。單位的工作作風(fēng)對你將來開展工作、發(fā)展自己,提高自己有什么啟發(fā);某些同事的工作作風(fēng)、辦事效率哪些值得你學(xué)習(xí)、哪些要引以為戒,對工作對事業(yè)會有怎樣的影響。
5.實(shí)習(xí)單位的部門職能發(fā)揮如何。對不同職能部門的工作作風(fēng)、履行職能的情況有什么看法和認(rèn)識。
二、實(shí)習(xí)報告的寫法
根據(jù)本專業(yè)特點(diǎn),可以全面地寫。如法律專業(yè),去法院實(shí)習(xí),獲得的是作為一個法律工作者應(yīng)該具有全面素質(zhì)材料,這時,可以將所實(shí)習(xí)的全部內(nèi)容,包括法律工作者的政治素質(zhì)要求、業(yè)務(wù)素質(zhì)要求;法律條文的運(yùn)用;法官的個人魅力(言行舉止語言表達(dá)等綜合因素)在法庭上的效果;法官需要的語言表達(dá)能力等等。文秘專業(yè)作為一個辦公室文員,實(shí)習(xí)中工作性質(zhì)內(nèi)容可能涉及所學(xué)大部分骨干課程,如會議(會議之前的準(zhǔn)備工作、會議過程中服務(wù)工作、會后的總結(jié)工作,以及整個會議涉及的文書有哪些,領(lǐng)導(dǎo)對這些會議文件的寫作要求有哪些,寫作者在準(zhǔn)備過程中有哪些成功的做法或失敗的教訓(xùn);文秘工作者的儀表禮儀有什么要求等等)。也可以根據(jù)實(shí)習(xí)的內(nèi)容確定某一局部的工作、就一個專題作為重點(diǎn)描述對象。如文秘中的檔案管理,單位對工作人員的要求有什么、自己學(xué)的哪些知識在工作中運(yùn)用上了,你運(yùn)用的方式方法是否符合工作需要,效果如何;同事是怎么對待檔案管理工作的,他們有什么值得你學(xué)習(xí)的地方等等。
報告結(jié)構(gòu)安排:
第一部分:高度概括
以實(shí)習(xí)時間、地點(diǎn)、任務(wù)作為引子,或把實(shí)習(xí)過程的感受、結(jié)果,用高度概括的語言概括出來以引出報告的內(nèi)容。
第二部分:實(shí)習(xí)過程(實(shí)習(xí)內(nèi)容、環(huán)節(jié)、做法)
1.將學(xué)校里學(xué)到的理論、方式方法變成實(shí)踐的行為;
2.觀察體驗(yàn)在學(xué)校沒有接觸的東西,他們是以什么樣的面目、方式方法,以怎樣的形態(tài)或面貌出現(xiàn)的。比如,部門職能,原先你不了解,之后從工作中由什么樣的問題,引發(fā)了你對職能部門的了解。再比如人際協(xié)調(diào)方法,工作中的人際協(xié)調(diào)和你學(xué)的公關(guān)理論與實(shí)務(wù)有什么樣的差異,你怎樣體會公關(guān)理論等。
第三部分:實(shí)習(xí)體會、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),今后努力的方向等。
文章也可以以實(shí)習(xí)體會、經(jīng)驗(yàn)為條目來結(jié)構(gòu)全文。如,在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢:團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識強(qiáng);善于根據(jù)自己的知識、能力挑戰(zhàn)新工作;事后善于總結(jié)等等。從實(shí)踐中看到的缺陷:政治觸覺不夠敏感;專業(yè)知識欠扎實(shí);動手能力差等等,用這些,把自己實(shí)踐的過程內(nèi)容串起來。不過,這樣的報告相對來說需要較高的寫作能力。
三、實(shí)習(xí)報告寫作要求
1.報告必須寫自己的實(shí)習(xí)經(jīng)歷,可參考別人的資料,但不能抄襲,一旦發(fā)現(xiàn)一律作為零分處理。
2.如有引用或從別處摘錄的內(nèi)容要表明出處。參考文獻(xiàn)的標(biāo)注方法一律采用文后注釋,書寫順序?yàn)椋喝缰黝悾褐、書名、出版地、出版者、出版年、起止頁碼;如期刊類:作者、論文名、刊名、出版地、出版者、卷號或期號、起止頁碼。
3.文章開頭有內(nèi)容摘要和關(guān)鍵詞。
4.語言要求簡練,符合公務(wù)文書的要求。不要過多的`說我如何如何,在第一段介紹了自己的實(shí)習(xí)時間地點(diǎn)和分配到的任務(wù)后,下面的文字盡量少出現(xiàn)人稱。字?jǐn)?shù)要在3000以上。
不知不覺離開學(xué)校已經(jīng)有半年了,在這社會中的半年,讓我學(xué)到了很多很多書本上難以學(xué)到的東西,豐富了我個人的閱歷。在這半年中,會計等式中的兩個字平衡始終指引著我。
實(shí)習(xí)期一開始,我就來到了嘉興,來到親戚所開的一家純餐飲的海鮮餐廳。從七月初就開始了老店(嘉興的第一家店)賬務(wù)熟悉工作。由于我們是中等餐飲單位,核算上又沒有專職的會計,導(dǎo)致很多賬面很混亂,因此,我也就碰到了很多大大小小的問題。幸好,我們店的股東姑姑,能百忙之中抽空來指導(dǎo)我做賬。她還教會了我:要經(jīng)常性的總結(jié),把每天的事情提前一天安排等先進(jìn)又棒的思想理念。
凡是萬事開頭難,從09年的8月18日開業(yè)前后的兩個月就沒怎么停過。新店要開張,何況是比老店規(guī)模又大很多的新店,籌集的工作自然是煩忙;每天在老店學(xué)習(xí)賬務(wù)處理的同時,又得出去采購一些零散的東西,剛出學(xué)校一個月的我就感到工作好辛苦了。但平衡兩個字,告訴我,來到這社會的年輕人,首先,心態(tài)要放放平,社會不同學(xué)校的生活,年輕人就得這么忙碌,將來才會有出息。八月十八,新店如期開業(yè)了,由于我們酒店的海鮮新鮮程度以及檔次,吸引了很多嘉興乃至各地來嘉興的朋友莫名前來品鮮。自然而然,酒店的賬務(wù)處理以及其它零星瑣事也就越來越多。加上新出師的我還得帶兩個比我更不懂賬務(wù)處理的收銀員和酒水員,再外加自身賬務(wù)處理整個流程中還有點(diǎn)生疏,導(dǎo)致了我每天的工作時間變得特別的長,好長一段時間,我都是每天凌晨兩點(diǎn)才能入睡。在開業(yè)的一段時間,可以說是,我運(yùn)用書本上的知識,結(jié)合實(shí)際操作的過程。這個過程顯得好痛苦,很多書本上的,來到了這個現(xiàn)實(shí)的社會中,一一被否決,使得我變成了一個無頭蒼蠅,不知如何飛翔。開業(yè)后的一個月,我的狀態(tài)可以用兩個字來形容崩潰。有時候忙到連飯都忘記吃,身體和心理承受著極限,曾經(jīng)無數(shù)次腦中閃過不想干了。然而,還是這兩個字平衡,指引著我,要繼續(xù)尋找平衡點(diǎn),找到問題突破口。在這無數(shù)的凌晨兩點(diǎn)過后,賬務(wù)上開始稍微順起來。
與我工作關(guān)系的就是我的兩個手下收銀員和酒水員,平時的她們,也經(jīng)常性的會出現(xiàn)一些問題,如:工作上的壓力、她們之間合作上的問題。我常常會用我親身體驗(yàn)到的經(jīng)驗(yàn)告訴給她們,常常給她們*,要她們找尋內(nèi)心深處的平衡點(diǎn)。由于收銀員是本地人,又是出生在一個富裕的家庭,性格就顯得非常暴躁。這也導(dǎo)致了我們工作上合作的順利及愉快程度,很長一段時間,收銀賬與酒水賬對不上號,兩個人因此經(jīng)常吵起來,互說對方的賬有誤。而我還是一次又一次的給她們用平衡兩個字給她們*,收銀員的性格被我磨得越來越平,自然,她們的合作就變得和諧起來了。好景不長,收銀員的私人問題,使得我少了一個辛辛苦苦培養(yǎng)出來的得力助手,又逢年關(guān),人員緊張的要命,我只好親臨吧臺。一邊是收銀,一邊是做賬,一邊還要出去收賬和招人,還有其它的瑣碎事情。又一次,又有了那兩個字崩潰。更受打擊的是股東之一大哥,對我工作的否認(rèn),把我推向了崩潰的邊緣。我曾和我老爸、老媽通話說,不要做這什么財務(wù)經(jīng)理的工作了。得到老爸、老媽的開導(dǎo)之后,總結(jié)起來還是兩個字平衡。于是乎又熬了過來,現(xiàn)在變得越來越順起來。財務(wù)上有點(diǎn)順了,姑姑就又要安排我進(jìn)入新的一年的目標(biāo),學(xué)會全方面經(jīng)營起這家店。20xx,又是幸苦的一年,但我不怕,因?yàn)槲移胶狻?/p>
其實(shí),我們?nèi)说囊簧?dāng)中又何曾不是在追求著這兩個字平衡,更何況是現(xiàn)在的我,全權(quán)掌握著我們店所有的錢的人,萬一一不小心失足,恐怕與親戚做普通朋友的機(jī)會都沒有了。因此,我還是平衡心對待:做人,不要把錢看的太重!自然而然就會知道幸福是什么了。
收銀員實(shí)習(xí)報告6
一、實(shí)踐目的
利用假期體驗(yàn)社會生活
二、實(shí)踐時間
一月二十六號——二月九號
三、實(shí)踐概況
本人石仟億利用寒假假期在學(xué)校附近的家樂福超市參加社會實(shí)踐,當(dāng)一名收銀員。
初次脫去學(xué)生的外衣,以一名社會青年者的身份參加工作,對于一直在學(xué)校象牙塔的我,還是有些膽怯。最初進(jìn)去我一點(diǎn)社會經(jīng)驗(yàn)都沒有,甚至連真假鈔都不能識別。我對自己沒有信心,也懷疑自己是否可以勝任這門工作,但一心想利用假期鍛煉自己的我還是堅持留下來試一試。經(jīng)過三天收銀部主管跟我們培訓(xùn),我們了解了整個賣場的概況,知道了怎么樣對待顧客—“三唱一核”、基本禮貌用語,怎樣識別真假鈔,怎樣操作收銀的電腦,并通過“跟機(jī)”讓我們知道怎么應(yīng)對各種情況。
后來就是真正的上機(jī)了。最開始自己還是不適應(yīng),感覺很累,但是后來就慢慢適應(yīng)了。經(jīng)過二十多天的實(shí)踐,讓我感觸頗深。
我發(fā)現(xiàn)在收銀部有百分之七十五的都是學(xué)生工?梢妼W(xué)生參加社會實(shí)踐的意識在增強(qiáng)。與他們在一起處事我感覺很好,少了年齡的差距,少了人事的圓滑,感覺比較親切。
首先我體會最深的就是“現(xiàn)實(shí)”這兩個字,這么多天的實(shí)踐,我感覺收銀員在整個社會的地位是比較低的。雖說在盈利性的企業(yè),是以“顧客為上帝”為理念,但是有些顧客卻濫用權(quán)力,以為有錢想怎么樣就可以怎么樣。把收銀員的一些小過失擴(kuò)大化,有的甚至故意找碴,根本不尊重收銀員的人格,而收銀員還得和藹的向顧客賠禮、道歉、解釋?梢娛浙y員的社會地位地下。同時我感到幸運(yùn)的是,我不是永遠(yuǎn)的收銀員,這也是激勵我在以后的學(xué)習(xí)中更加努力,能取得一定的社會地位。
“現(xiàn)實(shí)”還表現(xiàn)在收銀員到金庫投庫當(dāng)中,在與金庫對賬的時候,如果有發(fā)現(xiàn)短款,五十元以下必須當(dāng)天賠償,這是公司的規(guī)矩。冷漠的不是錢,而是有些人的心。在那種沒帶錢而你又必須歸還時,有人有能力幫你卻不幫。那種無奈是痛苦的`。我經(jīng)歷過,但最后有人幫助了我,使得我安全度過了。
其次讓我感觸深的就是國民的素質(zhì),一個國家的發(fā)展前景看的不是現(xiàn)在的科學(xué)技術(shù)有多強(qiáng)大,而是那個國家一代又一代人的精神素質(zhì)。在超市,每天都有各種各樣的人來購物,與他們的財產(chǎn)—錢有直接聯(lián)系的就只有收銀員。
我遇見的顧客中爺爺奶奶雖然麻煩一些,但是惡言相撞的,相對而言,要少一些。
我感覺素質(zhì)最惡劣的是中年人,他們有些人完全以罵人來發(fā)泄,把收銀員的自尊完全踐踏在地上。俗話說“得饒人處且饒人”他們不僅不包容人,反而抓住一個地方就死咬不放,想盡各種辦法來傷害你,達(dá)到他們泄恨的目的。
青年人中分為兩種人,一種是受過良好教育,行為素質(zhì)良好者。他們會很有禮貌的對待你,讓你感覺很舒服,自然地對他們也很有禮貌。還有一種就是肆意揮霍,仗著他們家有錢目中無人者,他們和美素質(zhì)的人是差不多的。我在想他們以后又能為社會做出什么貢獻(xiàn)呢?
最讓我擔(dān)心的就是小孩子。大部分小孩都是嬌生慣養(yǎng),想買什么就買什么,想吃什么就拿什么。父母視為掌上明珠,對其百依百順。在這種優(yōu)越條件下,教育出來的小孩卻居然來連起碼的禮貌也沒有!不管怎么樣,收銀員的任何一個人都是他們的長輩啊。有些小孩子甚至連行為習(xí)慣都沒養(yǎng)好,亂拿別人的東西。小孩子是祖國的未來,可是這樣的一代,中國怎可交給你們/?這其中,其實(shí)父母有很大一部分責(zé)任。他們的一舉一動都影響著他們的孩子,所以父母應(yīng)該樹立一個好榜樣。
還讓我感受深的是家樂福的運(yùn)作。在我工作的這么多天中,我發(fā)現(xiàn)了不少問題。好多條形碼掃不出來,原因有很多,有的模糊不清,有的褶皺,有的根本不存在于電腦。還有好多商品價格與標(biāo)價不一,取消單品的程序麻煩等等,都導(dǎo)致了好多顧客不滿?墒沁@些問題卻遲遲未得到解決,辦事效率低下。公司內(nèi)部人員冗雜,好多促銷員做事不夠仔細(xì)認(rèn)真。家樂福員工多,可是員工的餐廳卻很小,熱飯的微波爐少,熱飯很困難,在里面吃飯很艱難。想讓員工賣力工作就必須給員工一個舒適的工作環(huán)境,這是一個企業(yè)應(yīng)該做到的。作為外國企業(yè)在中國,由中國人承辦的企業(yè)卻沒有發(fā)揮“家樂!,這個品牌效益,沒有發(fā)揮它的潛能,這是很可惜的!所以也導(dǎo)致超市生意越來越不好。
在最后快過年的那幾天,家樂福的人流量劇增。收銀部的人卻少了,領(lǐng)班,助理,主管,科長,都上陣“殺敵”了,二十幾臺機(jī)子全開,可是還是民怨沸騰,家樂福的弱點(diǎn)也就暴露出來了。我想如果在此之前將一切迎接準(zhǔn)備工作做好,人流量會更大,生意會更好。
我還感受到溫馨的一面,我遇見過表揚(yáng)我人好的老年人,我遇見過夸我可愛的中年人,遇見過有禮貌的年輕人,看見過溫柔的教導(dǎo)小女兒的爸爸,看見過善解人意,教導(dǎo)兒子的媽媽。他們的每一個善解人意的語言,動作,都深深打動了我,也是我一直堅持下來的動力。
在收銀部我人緣很好,領(lǐng)班,助理,主管都對我很好,金庫的惠姐和他們都總是語重心好的教育粗心大意,做事毛躁的我。剛開始不覺得,隨著在那里呆的時間越長越覺得他們?nèi)送玫,我感到很溫暖?/p>
我覺得不管遇見什么,在這個世界上還是好人永遠(yuǎn)多些,光明的一面要多一些。經(jīng)過這次實(shí)踐,我想告訴大家,學(xué)會善待尊重身邊的每一個人,給他們一個理解的神情,關(guān)切的舉動,善意的微笑,這都會是他們前進(jìn)的動力。
我感謝幫助過我的人,感謝尊重、支持、包容我的人,感謝家樂福給我的機(jī)會,讓我學(xué)會了很多知識,得到了很多做人做事的經(jīng)驗(yàn)。非常感謝!
收銀員實(shí)習(xí)報告7
這個寒假我在一家中西餐餐廳進(jìn)行了認(rèn)識實(shí)習(xí),它雖然只是一間餐廳,但它擁有一百多名員工,它的運(yùn)營管理是很科學(xué)、很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的。我對它的設(shè)施布置、倉庫管理的體會最深。
首先說明一下長春廚房制造是位于朝陽區(qū)工農(nóng)大路2632號(南湖公園二號門斜對面),收到鋪?zhàn)赓F的因素影響,餐廳的規(guī)模不是很大。長春廚房制造是個情調(diào)非常不錯的地方,沒有俗氣的音樂,沒有大聲喧嘩,人們的說話聲像燈光一樣壓得很低。裝修以黑灰為主調(diào),服務(wù)員一身黑色制服,更添神秘感。吃的東西比較豐富,西餐、日本料理和中餐都有,而且味道可口。
實(shí)習(xí)期間,部門主要安排我學(xué)習(xí)宴會,會議服務(wù)程序。同時作為中餐廳一員,也須全面掌握餐廳對客服務(wù)程序,包括預(yù)定、點(diǎn)菜、傳菜、看臺、收銀、擺臺和收臺等一系列服務(wù),同時也全面了解學(xué)習(xí)餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實(shí)施。在這一過程中,我由一名在校學(xué)生,在思想上逐漸成長為一名酒店職業(yè)人。實(shí)習(xí)結(jié)束時,無論從思想上,心理上,還是體能上,都得到了很大的鍛煉。對自己的所學(xué)的專業(yè)知識,掌握的更加牢固,對酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個方面向老師匯報我的實(shí)習(xí)收獲。
一、作為一名在校學(xué)生,能去認(rèn)識實(shí)習(xí),是一次難得的機(jī)遇。使我們在掌握基本理論知識后,迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用。鞏固學(xué)習(xí)成果。同時能對所學(xué)知識有了更進(jìn)一步的深化理解,便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是,我們在實(shí)習(xí)中成長的更加成熟,無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中,時刻有老師、家長和同學(xué)關(guān)愛,生活可以說用無憂無慮來形容,很少接觸社會,也很少吃苦。在這次餐廳實(shí)習(xí)中,困難時刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。在餐廳工作的同時,也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣,我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下,對餐廳的客房、前廳、銷售、財務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時,我還主義積攢一些餐廳管理的資料,時刻充實(shí)自己對餐廳知識的儲備。
二、 實(shí)習(xí)期間,餐廳確實(shí)對自身成長起到了很大的促進(jìn)作用。在實(shí)習(xí)結(jié)束后,回首實(shí)習(xí)全程,也發(fā)現(xiàn)此餐廳經(jīng)營過程中存在不少不利條件。感覺最不利于餐廳經(jīng)營管理的是餐廳淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月為旺季,6月到9月為淡季。旺季時,住房率經(jīng)常100%,可是到了淡季, 0%的住房率都存在。兩者相差懸殊,給餐廳經(jīng)營管理上帶來很大的困難。首先是人力資源的配備。往往出現(xiàn),旺季時人力配備不足,淡季時,又存在人手浪費(fèi)現(xiàn)象。這也是為什么這家餐廳聘請大量實(shí)習(xí)生的原因。實(shí)習(xí)生比例高的時候可達(dá)整個酒店員工人數(shù)的60%以上。這個差別明顯的淡旺季經(jīng)營,給餐廳管理,經(jīng)營銷售等帶來很大的不便,需要幾種不同的管理方案,畢竟淡旺季管理策略不同。而且淡季時,餐廳往往還需要“倒貼”成本在里面。極大的限制了酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展。但是這個淡旺季之分,卻是受整個海南大旅游市場影響,不是輕易改變的了的。如果從另一方面來說,淡旺季之分,也給餐廳帶來一個休養(yǎng)生息的機(jī)會。旺季時,設(shè)施設(shè)備的高速運(yùn)轉(zhuǎn),造成過度損耗,到淡季時,正好有個緩沖階段,加以保養(yǎng)。并且在淡季時,可以組織員工培訓(xùn),加強(qiáng)員工的技能培訓(xùn),以保證旺季時的服務(wù)效果。
三、餐廳作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工直接對客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的前提下,為酒店?duì)幦∽畲蟮睦。同樣,因(yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè),因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效率。所以,有一個人性化的內(nèi)部管理,有一個人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走入員工的生活,不是一件壞事。
世界一個必經(jīng)步驟。每一項(xiàng)操作,每一個動作,每一個表情,我們都能應(yīng)該給出一個依據(jù)。規(guī)范化的管理,有利于員工的`服務(wù)水準(zhǔn)的提高和餐廳管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。記得我們在接待VIP之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次,我對總監(jiān)說,您是不是不放心我們,干嗎非得重復(fù)的看?回答是:不是不放心,是確保萬無一失!小到室溫的多少,背景音樂的大小,墻角的衛(wèi)生,植物的擺放、顏色的搭配,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查,其范圍要涉及到周圍幾個營業(yè)區(qū)域。
在這里還應(yīng)該提下投訴的問題。我在餐廳實(shí)習(xí)時,我們經(jīng)理經(jīng)常說,這段時間我們沒有投訴,非常好。我感覺這個觀點(diǎn)不好。許多客人在對服務(wù)不滿意時,都不
投訴的。并不是說我們的服務(wù)沒有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步,我們應(yīng)主動向客人了解我們的服務(wù)效果。認(rèn)真虛心介紹客人的意見,我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。
另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問題。作為餐廳人員,良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地, 餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機(jī)會。我大學(xué)期間,最值得我尊敬的一位老師在我實(shí)習(xí)期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工,一定不能計較眼前的細(xì)小得失,否則難以成大氣”。
同時實(shí)習(xí)中,感覺旅游專業(yè)的學(xué)生凝聚力很強(qiáng)。一起實(shí)習(xí)的不同班級的同學(xué)都非常團(tuán)結(jié)。畢業(yè)的學(xué)長都非常的照顧我們。使我們再一次感受到學(xué)校帶給我們的溫暖。在實(shí)習(xí)中,通過郵件、電話,很多人也給了我們很多鼓勵。以上就是我這次認(rèn)識實(shí)習(xí)的心得體會。
收銀員實(shí)習(xí)報告8
一、實(shí)習(xí)的目的:
收銀與理貨模擬實(shí)習(xí)是連鎖企業(yè)管理專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分,它既具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和實(shí)用性,是現(xiàn)代連鎖企業(yè)經(jīng)營管理人員必須掌握的一項(xiàng)職業(yè)技能,涉及到連鎖經(jīng)營管理原理、連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理等課程的知識運(yùn)用。
通過實(shí)習(xí),使學(xué)生能將在校所學(xué)的理論知識與實(shí)踐業(yè)務(wù)相結(jié)合,做到既能加深對理論知識的理解又能增強(qiáng)解決實(shí)際問題的能力,掌握連鎖企業(yè)理貨員和收銀員崗位的作業(yè)管理,進(jìn)一步提高實(shí)際動手操作能力,并能在今后參加工作后盡快適應(yīng)工作崗位的要求。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
這次實(shí)習(xí)我們還是采用了“引進(jìn)來,走出去的”策略。
首先我們在校內(nèi)實(shí)習(xí),老師給我們講解收銀和理貨中的知識。因?yàn)槭浙y要接觸到錢,有時可能會不小心收到假幣,所以老師也特意從校外請來專業(yè)人士,給我們講解如何識別真假幣,如何進(jìn)行點(diǎn)鈔。專業(yè)人員教給了我們好幾種識別方法,有的是我們平常聽過的,也有的是平常我們很少注意的?吹揭郧拔覀儧]注意到的,我們就特興奮,感覺像是發(fā)現(xiàn)了新大陸似的。
練習(xí)點(diǎn)鈔也很有意思。根據(jù)專業(yè)人士教我們的方法,拿著一打錢裝模作樣的學(xué)著。因?yàn)槲沂中,一打錢我都不好拿?晌疫是很興奮地練著,看著自己從最初很慢的速度點(diǎn)著到后來能用很快的速度就能點(diǎn)完,就特別有成就感。其他人也練得很帶勁,有人還不停的想跟別人比賽,看誰點(diǎn)的最快。
接下來的一個星期,我們就到時代超市實(shí)習(xí)了。我們首先到人資部進(jìn)行報道,人資部經(jīng)理給我們講解了一下相關(guān)的注意點(diǎn)后,我們就換上綠色的工作馬甲,帶上胸牌,開始一天新奇的體驗(yàn)。
我們組首先被分到了收銀這一塊。收銀課長又把我們分別配給每個師傅,讓我們跟著她們學(xué)習(xí),給她們打打下手。在收銀這塊我也學(xué)到了很多的知識。
首先就是裝袋。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),剛開始我以為很容易,后來才發(fā)現(xiàn)其實(shí)不是,而且往往由于這項(xiàng)工作做得不好,使顧客掃興而歸。在這段時間里,我也弄明白了裝袋作業(yè)的控制程序:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
在裝袋的過程中,我也放過幾次錯誤。我記得有一次顧客買了幾個口香糖,因?yàn)榭谙闾求w積小,我一不留神就沒裝進(jìn)去,后來還是師傅提醒,才沒出錯。要是真的沒裝進(jìn)去,那顧客回去后,不就要責(zé)怪我們服務(wù)沒做好了啊。有時,我也因?yàn)殚_小差,把師傅沒掃完的商品就裝進(jìn)袋子,師傅說我太不認(rèn)真了。幸好這樣的錯誤也是偶爾發(fā)生一次,不然我就下崗了。當(dāng)然有時我也會碰到難纏的顧客,你幫他這么裝,他非要這么裝。沒辦法,他是顧客就是上帝嘛,所以就只好笑咪咪地說:不好意思,我?guī)湍阒匮b。
從師傅中我還學(xué)到:做收銀要仔細(xì),不能開小開,分心。收銀員在提供結(jié)賬服務(wù)時不僅要快捷,而且必須準(zhǔn)確。不可將低價位的商品,以高價打出,損害顧客利益;也不可將高價位的商品,以低價位打出,損害企業(yè)的利益。對于掃描不出的商品,應(yīng)輸入商品的代碼,在輸入時應(yīng)看清數(shù)字,杜絕錯誤。另外要關(guān)注超市防損。顧客在結(jié)賬時,會因某種原因?qū)⒁恍┥唐妨粼谑浙y臺上,這時,收銀員應(yīng)及時將顧客不需要的商品歸位到貨架上,避免不必要的損耗。從某種程度上說,收銀員也是兼職防損員。
此外還學(xué)了很多其他的知識,比如信用卡的識別與防偽,顧客使用不同的信用卡應(yīng)如何操作,人民幣的識別與防偽,會員卡的作用,退換貨的一些相關(guān)知識,返券期間應(yīng)如何操作,遇到問題之后該如何處理等等。
在沒有進(jìn)行實(shí)習(xí)的時候,我曾以為收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實(shí)際上,雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。有時收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要。超市作為一個經(jīng)營實(shí)體,其經(jīng)營特點(diǎn)決定了超市收銀工作必須配合整個超市的經(jīng)營工作,以達(dá)到超市利潤最大化。所以,超市收銀員的工作職責(zé)還包括現(xiàn)金管理、推廣促銷以及防損等工作。
在實(shí)習(xí)中我也看到有很多顧客在向收銀員抱怨。有的是抱怨商品的價格變高了,有的抱怨商品的質(zhì)量,但更多的是因?yàn)轭櫩退x的商品沒有條形碼,不能購買。這時顧客的'多種態(tài)度都顯示出來了。素質(zhì)高的人則說我重新去拿件,或者是我不要了,等待著服務(wù)員查詢條形碼。素質(zhì)一般的則怪超市工作沒做好,抱怨著,但也繼續(xù)耐心地等待著或不要了。素質(zhì)差的則非要這東西,而且讓收銀員現(xiàn)在就結(jié),說自己記得這價格沒說錯價,讓收銀員直接輸進(jìn)去就行了。他們哪知收銀也有收銀的規(guī)矩,不是他們想得那么簡單啊。當(dāng)然我們收銀員也不會向他們解釋這么多。仍然會向他們微笑著,略微做下解釋,讓他們耐心等待著。
接下來,我們則和另一組交換了崗位。我被分配到了日用家紡課。在那里我進(jìn)行了理貨的實(shí)習(xí)。
在零售店鋪中有這樣一類人,他們掌握所屬商品部門中商品的品名、屬性、規(guī)格、價格水平以及保質(zhì)期,哪里缺貨哪里就能看到他們的身影。這就是理貨員。理貨的主要工作職責(zé)之一就是上貨。所謂“上貨”,也就是我們常說的“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架空了,那我們就得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。按檢查記錄進(jìn)行大量的補(bǔ)貨;保持排面整齊,依次向前遞補(bǔ),把新補(bǔ)充的商品放在后面;做到商品正面面向顧客。缺貨時及時補(bǔ)貨,補(bǔ)貨按照有關(guān)補(bǔ)貨作業(yè)的流程及規(guī)章進(jìn)行。檢查貨簽是否對位,有變價的商品與價格是否相符,所貼條碼是否正確,擺放位置是否正確,貨架上商品有無缺貨狀況,有無破損品或過期變質(zhì)品,這些都做詳細(xì)檢查并記錄下來。看看自己的轄區(qū)內(nèi)商品無破損,無變質(zhì)。我們剛過去的那天,我們課的阿姨就在給毛巾補(bǔ)貨。阿姨說補(bǔ)貨時要注意牌面的整齊漂亮。在有些毛巾上上了防盜磁,我問阿姨為什么有的毛巾上,有的不上呢。阿姨說一般都只在貴重的毛巾上,而且上防盜磁也不是隨便往毛巾上一貼就好了,要注意整條毛巾的美觀性。
其實(shí)作為理貨員,在顧客不多的時候。我們多數(shù)都是閑著的。但一般超市都有一定的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位--分屬各個貨架。比如,我是日用家紡這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們?nèi)沼眉壹忂@邊。其實(shí)是這樣的:可以防止一些顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類似這個原因,如果理貨員沒事做的時候都在一起閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機(jī)帶在身上”,這個規(guī)定看似嚴(yán)格,其實(shí)是有其中的原因的。如果超市員工上班互相發(fā)短信息,就會不認(rèn)真上班,沒人看著貨物。在一定意義上,他們又代表著超市的形象,是影響超市商品銷售額的重要因素。
“請問罐頭在哪兒?”“我想買嬰幼兒用品,怎么走?”整理商品的時候,總是有顧客向理貨員咨詢超市商品的擺放位置。每位理貨員都能為顧客準(zhǔn)確地指出每種商品的擺放位置。能夠?yàn)轭櫩唾徫锾峁┮龑?dǎo),并向顧客介紹產(chǎn)品。讓顧客覺得在我們這里購物是方便快捷的,我們的目標(biāo)是讓每位顧客的購物過程成為享受。在這實(shí)習(xí)幾天,我也碰到幾次顧客問我:請問賣傘的在哪邊,賣圍裙的在哪邊。幸好,當(dāng)來時我對環(huán)境就熟悉好了,不然就有點(diǎn)不好意思了。
同時他們還擔(dān)當(dāng)了保安的角色。當(dāng)發(fā)現(xiàn)有可疑人員,要及時報告安保人員并做好跟蹤工作,發(fā)現(xiàn)偷竊人員時要交保安處理。另外就是收拾遺棄商品,顧客選好了某樣商品,中途又改變主意的情況很多,能把商品放回原處的固然很好,沒有放回原處的,理貨員只好去歸位,有的顧客甚至將樓上樓下的商品對調(diào)。對于這些被顧客遺棄的商品,理貨員要隨見隨收,不分轄區(qū),像這樣的勞動小韓每天都要重復(fù)數(shù)百次。
其實(shí)做個超市理貨員,看似工作簡單。掌握商品陳列方法和技巧,正確對商品進(jìn)行陳列擺放,其中的學(xué)問可不小。商品陳列必須根據(jù)季節(jié)性商品、促銷類商品、暢銷商品、毛利率高低等特性,采取合理有效的陳列方法和根據(jù)多種商品陳列的原則進(jìn)行陳列;遵照零售店鋪倉庫管理和商品發(fā)貨的有關(guān)程序,有秩序地進(jìn)行領(lǐng)貨工作。作為理貨員還要對新商品的擴(kuò)銷問題有敏感的認(rèn)識;市場流行商品和時令商品。對于折扣折讓銷售量大商品、團(tuán)購量大商品、需采購大批量商品、搞好市場調(diào)查、掌握消費(fèi)者需求等這些問題,要及時上報主管,制定新產(chǎn)品購銷計劃。
有幾次跟課長聊天,我就感覺到課長身上的壓力。課長說就他們本身而言就要不停地學(xué)習(xí),上面要進(jìn)行考核。平常又得管好下屬,計算著每個月的利潤,銷售情況,分析貨物每個月的增減變化及原因,并想出相應(yīng)的對策。同時又得和供應(yīng)商聯(lián)系好。。我深深地感受到作為一個科長身上的責(zé)任。所以我現(xiàn)在還需要學(xué)習(xí)很多的東西
三、實(shí)習(xí)總結(jié)
這為期三周的實(shí)習(xí)讓我收獲不少,特別是在超市實(shí)習(xí)期間。以前在學(xué)校學(xué)習(xí)的時候,總覺得出來工作才好玩,在學(xué)校里實(shí)在是太枯燥無聊了?涩F(xiàn)在工作了,才知道其實(shí)在學(xué)校是件多么舒服的事。工作實(shí)在是太累了,而且承受的壓力比學(xué)校的多的多。
另外在學(xué)校學(xué)到的東西也是很有用的。課長說他們現(xiàn)在也要進(jìn)行培訓(xùn)考試,他們要學(xué)經(jīng)營管理,過段時間他們還得考試,說他們考毛利潤,平均銷售額計算公式等,還問我會不會,有沒有學(xué)過。
還有我覺得做事都要謹(jǐn)小慎微,不要因?yàn)槭虑楹唵味粢暂p心。也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想,應(yīng)該有危機(jī)感。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界,當(dāng)時不理解之間到底有什么不同,經(jīng)過這次親身經(jīng)歷,的確明白了其中的差異。
剛剛到這個新的環(huán)境中的時候,真的很不適應(yīng),每天的工作,真的覺得很累而且很無趣?呻S著時間慢慢的過去,我覺得如果要適應(yīng)這個社會,必須要克服許許多多的困難,而且要試著改變自己,使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。這也為我們下學(xué)期找工作提供了很好的參考和經(jīng)驗(yàn)
收銀員實(shí)習(xí)報告9
一、實(shí)習(xí)目的:
嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗(yàn),更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,接觸社會的機(jī)會很少,趁著寒假有這樣一個節(jié)日,好好大干一場。我很榮幸能到大慶大商新瑪特休閑購物廣場參加實(shí)習(xí),,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經(jīng)過,都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開起來簡單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視,不但要有細(xì)心,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要考慮周全。
二、實(shí)習(xí)時間:
xx年x月x日——xx年x月x日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn):
大慶大商新瑪特休閑購物廣場
四、公司簡介:
大商集團(tuán)是“全國文明單位”、“中國消費(fèi)者十大滿意品牌”,榮登“全國商業(yè)質(zhì)量管理獎”三甲榜,被多家媒體和分析報告稱為“中國零售業(yè)發(fā)展實(shí)力的無敵軍團(tuán)”。起源于大連青泥洼的大商集團(tuán),以創(chuàng)建享譽(yù)世界的大公司為理想,以“無限發(fā)展、無微不至”為理念,通過股票上市、組建集團(tuán)、合資合作、異地擴(kuò)張、業(yè)態(tài)創(chuàng)新等方法和步驟,推動企業(yè)快速健康發(fā)展。已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了“大連第一、東北第一、全國一流、世界輕量級、世界中量級”五階段發(fā)展戰(zhàn)略的前三個階段,現(xiàn)在正在向第四階段邁進(jìn)。百貨店、大型綜合購物中心(新瑪特)、大型綜合超市及以電器、家居為代表的專業(yè)店是大商集團(tuán)的四大主力業(yè)態(tài)。餐飲娛樂則是“大商集團(tuán)無限發(fā)展的新業(yè)種”。大商集團(tuán)購物中心主要是新瑪特模式。新瑪特是英文“NEW—MART”的漢譯,是大商集團(tuán)的新店、新標(biāo)識、新業(yè)態(tài),是當(dāng)今零售業(yè)最新業(yè)態(tài)、最新技術(shù)、最新手段和境界集成之后的重新再造,具有濃厚SHOPPINGMALL色彩,面積一般在10萬平方米以上,業(yè)態(tài)豐富、功能齊全,為消費(fèi)者提供一站式購物休閑服務(wù)。目前,大商集團(tuán)已開設(shè)了大連、沈陽、大慶和齊齊哈爾等31家新瑪特店。作為大商集團(tuán)步入現(xiàn)代化、國際化的標(biāo)志性店鋪,大商新瑪特(大連店)是中國最有代表性的首家具有SHOPPINGMALL理念的大型購物中心;新瑪特(沈陽店)是沈陽市目前品牌大、功能最齊全、管理最先進(jìn)、外觀美的現(xiàn)代化購物中心,是東三省品級的樣板店;新瑪特(大慶店)被黑龍江省委書記孫維本譽(yù)為“龍江明珠”。
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
炎炎烈日當(dāng)頭,正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,正激起了我要參加社會實(shí)踐報告的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會,在實(shí)踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。我從高中畢業(yè)那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯,老板比較喜歡我,所以這個暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒有放假,我就打電話到超市了,問老板是否愿意讓我在他們超市工作,老板滿口答應(yīng),非常希望我來工作。我當(dāng)然非常高興啦!
閑話少敘,言歸正傳。去年我還沒有到超市上班之前,我有一個長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話說:做壞人簡單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數(shù)的好事,但還不一定能改變。
要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的印象可不是一件簡單的事情!于是,我制定了以下幾大要點(diǎn):
一、我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位??分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實(shí)是這樣的:我們鄉(xiāng)下,顧客不像大城市的市民素質(zhì)高,經(jīng)常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類似這個原因,如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機(jī)帶在身上”,這個規(guī)定看似嚴(yán)格,其實(shí)是有其中的'原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,不認(rèn)真上班,沒人看著貨物。所以,后來經(jīng)理就規(guī)定了:不可以把手機(jī)帶在身上!可以把手機(jī)帶來上班,但要放在辦公室。對于這個規(guī)定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然,還有很多的規(guī)定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認(rèn)為,這些是最基本的,當(dāng)然要遵守了。
二、不管是誰,隨喊隨到。在超市做理貨員,有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結(jié)帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結(jié)帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當(dāng)然不能呆在一邊看了,為了表現(xiàn)好一點(diǎn),我都是很主動地跑過去,把各個柜臺的貨物分開,并分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時,睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個積極的,在干部面前我也給他們留下了好的印象
三、如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點(diǎn),就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補(bǔ)貨,要看著點(diǎn)的。當(dāng)然,不是每時每刻都有貨上的。有時,貨架上的貨物都補(bǔ)齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發(fā)呆,還是來回來回閑逛?當(dāng)然不是了!如果沒有什么顧客,也沒有貨要補(bǔ),在過道里走來走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時間!畢竟是私企老板,不會養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你,是要你為他創(chuàng)造財富的,不是養(yǎng)你的。所以,我應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實(shí),抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續(xù)站那么長時間?所以,在沒有什么顧客而且沒有貨補(bǔ)時,可以抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng),我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。
在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西,F(xiàn)在,我們鎮(zhèn)上的超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”,我還總結(jié)了一個經(jīng)驗(yàn):要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格!自然,被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。話說回來,商家的惡性競爭對消費(fèi)者來說是絕對有好處的,但是作為經(jīng)營者,我們是不愿意看到的!價格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯(lián)系的!
在超市實(shí)習(xí),也有些令我感觸頗深,一是“公”,二是“私”。先從“公”談起,它給我的感覺是一個字“嚴(yán)”。這么說是有原因的,第一,新瑪特超市公司對下屬門店的日常工作都有嚴(yán)格的書面流程。不但收銀員、保安員有嚴(yán)格的工作流程,理貨、驗(yàn)貨中的細(xì)節(jié)也有明確的規(guī)定;第二,處理問題的態(tài)度很嚴(yán)肅,大到公司總部的老總經(jīng)理違紀(jì),小到顧客調(diào)換一件商品。針對此類問題,我們的態(tài)度都以嚴(yán)肅謹(jǐn)慎為準(zhǔn)則。起初員工們認(rèn)為沒有這種必要,但在店長的帶領(lǐng)下經(jīng)過學(xué)習(xí)實(shí)施后,才發(fā)現(xiàn)這樣做的重要性。它使我們新瑪特超市在顧客眼中不僅是一個好的購物場所,還是一個經(jīng)營規(guī)范的企業(yè),同時也讓供貨商覺得新瑪特超市是一個值得信賴的合作伙伴。再說一下“私”。在店里那么多人同在一個屋檐下,相互間的言語沖撞肯定是不可避免的。令人欣慰的是,同事之間不管當(dāng)時有多大的誤會,總在下班的一聲“路上小心”中消失得無影無蹤。大家出來工作掙錢都不容易,在忙時互相幫忙自然就成了一種默契。在這種默契中一團(tuán)活氣,團(tuán)隊(duì)精神自然體現(xiàn)的淋漓盡致。店里處于公私分界線上的便是我們的店長,她是我們的驕傲,因?yàn)榈觊L從來都是公私分明。于公,她對屬下員工要求嚴(yán)格,處理問題干凈利索,決不拖泥帶水,但卻不會把工作上的情緒帶到私下。于私,她關(guān)心員工的每一件事,每次下班總不忘問一下家遠(yuǎn)的員工是否有人結(jié)著伴回家。我們有如此好的店長真是上天對我們的眷顧!或許我的體會不夠深,看問題也不太全面,但在新的一年中定要廣增閱歷,希望自己在新瑪特超市做得越來越好。
最后祝公司全體同事工作順利,也希望公司業(yè)績蒸蒸日上,一年勝過一年。我是新瑪特超市一名普通的收銀員工,從踏入新瑪特超市那天起,我就把自己融入其中。忙碌的工作,使我的生活變得格外的充實(shí)。剛加入新瑪特超市的時候,一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺自己需要學(xué)習(xí)的太多了。于是,他們做什么我都仔細(xì)的看,耐心的學(xué),從商品的陳列到缺貨的補(bǔ)報;從商品的促銷到新品的開發(fā)一點(diǎn)一滴的學(xué),一點(diǎn)一滴的記。半年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應(yīng)手。我們的工作于細(xì)節(jié)處見真功,所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此,我認(rèn)真了解每種商品的功能、價格,隨時檢查商品的生產(chǎn)日期,及時了解同類商品的市場信息,并向店內(nèi)匯報我始終堅持:做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關(guān)心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在新瑪特超市感受到的,也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。舊的一年即將過去,新的一年即將到來。我希望新瑪特超市是新的,我也是新的。新瑪特超市給了我一個舞臺,我會在這個舞臺上越做越好。
六、實(shí)習(xí)總結(jié):
總的來說,在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進(jìn)入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認(rèn)識,我以后在社會上就能少走點(diǎn)彎路。雖然錢不算多,但是學(xué)到很多知識、總比天天在家看電視、上網(wǎng)好。有一名話叫做:不經(jīng)過風(fēng)雨,怎么見彩虹?我想改一下:不真正進(jìn)入社會,怎能了解社會呢?在這次實(shí)習(xí)中,給我收獲的是我覺得很多工作需要我去摸索和探討,要不怕吃苦,勇于激流勇進(jìn),有的工作雖然單挑又重復(fù),但這是磨練意志最有效的方法,我告誡自己要認(rèn)真完成,對每項(xiàng)工作都要他看成是公司對自己的一次考核,做到每一件事的過程中遇到困難,一定要爭取不拋棄,不放棄,堅持“戰(zhàn)斗”,只要希望還在,勝利一定屬于我們。感謝這次實(shí)習(xí),感謝這次實(shí)習(xí)的教師,感謝為我們爭取了這實(shí)習(xí)機(jī)會的領(lǐng)導(dǎo)。這次實(shí)習(xí),一定會令我的人生走向新一頁!
收銀員實(shí)習(xí)報告10
我在假期社會實(shí)踐做的工作是收銀員,在超市做第一次走進(jìn)超市,對于一切都很新奇。因?yàn)槊看喂涑卸际菑恼T入口進(jìn)去,而這次是以員工身份,從旁邊的員工通道進(jìn)去。進(jìn)去后是個通向地下的樓道,微弱的陽光飄浮在半空,讓人產(chǎn)生許多奇妙的幻覺第一次走還真不習(xí)慣,我像個沒頭的蒼蠅到處亂撞。后來才知道所有員工吃飯、休息或者辦公都是在地下,這才使得超市賣場顯得井井有條。在人事部正式的報到后,我就真正成為員工了。
前一個星期是讓我學(xué)習(xí)的階段,每天跟著不同的師傅。我的第一個師傅性格活潑,我在她旁邊看了一會兒就躍躍欲試了。于是她讓我試試。我小心翼翼接過顧客拿來的商品,對著機(jī)器掃過條碼。一聲嘟的長音,商品的價格、名稱、編號等都顯示在顯示器上了。我看看師傅,她對我笑了笑,大概是覺得我當(dāng)時激動的表情很幼稚吧在接下來的幾天中,我又跟不同的師傅學(xué)習(xí)了不同的款方式,增長了好多應(yīng)變的經(jīng)驗(yàn)。有的時候條形碼掃不上,可以用鍵盤敲編碼,或者沒有條形碼時要根據(jù)不同的分類給不同的科打電話詢問。還有的時候出現(xiàn)一些超過我的權(quán)限范圍,需要請示的問題,可以打給總臺去廣播總之,面對千變?nèi)f化的麻煩中,經(jīng)驗(yàn)不是學(xué)得來的,而是慢慢積累來的,重要的是應(yīng)變。一星期后,我不能再在師傅的庇護(hù)下生存了。
我開始自己找錢,自己裝兜,自己負(fù)責(zé)所要面對的一切一切幸好大家對于我這個新手還比較照顧,常常詢問有沒有遇到困難,顧客看見也問我是不是新來的但是好景不長,沒有幾天我就麻煩不斷了。主管規(guī)定我們給顧客裝兜時要節(jié)約用兜,但顧客常常搶走好多兜回家裝垃圾。什么還裝別的東西啦,沒有車筐啦,走著回家怕兜不結(jié)實(shí)啦,樓層高啦,回民啦總之就是有好多各種各樣的理由要兜。我真佩服他們怎么會想出這么多理由,而且每個理由還似乎都應(yīng)該是理直氣壯的!如果他們買完東西要去美國我是不是還要為他們準(zhǔn)備機(jī)票?好像他們來買東西就應(yīng)該滿足他們一切合理或不合理的要求,不行使一下自己上帝的主權(quán)就吃了大虧!不能像首長一般趾高氣揚(yáng)的指指點(diǎn)點(diǎn)一下就不能滿足自己購物的欲望我在開始做這份工作的時候,認(rèn)識到自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學(xué)習(xí),能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
現(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會,也算是對自己工作的一個總結(jié)吧。
(1)作為與現(xiàn)金直接打交道的員工,我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律,在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。
我在進(jìn)行上班時,不可擅離,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。不可為自己的親朋好友結(jié)算,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的利用職務(wù)的方便,以低于原價的,以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的偷盜現(xiàn)象。員工在工作時不可放置任何私人物品。因?yàn)殡S時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。員工不可任意打開銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。
隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。員工在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。員工要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
做事情首先要考慮的是把事情做好,而不是誰會從其中得到多少的利益,或者是名利,如果你只是想著得到些什么,而不是把事情做好,你會什么也得不到,認(rèn)真做好商品裝袋工作。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是工作的一個環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項(xiàng)工作做得不好,而使顧客掃興而歸。
(2)裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認(rèn)已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的`商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在銀臺上的情況發(fā)生。
(3)注意離開銀臺時的工作程序。離開銀臺時,要將暫?钆品旁阢y臺上;用鏈條將銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入銀機(jī)的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開銀臺的原因和回來的時間告知銀員;離開銀機(jī)前,如還有顧客等侯結(jié)算,不可立即離開,應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的銀臺結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
以上是我認(rèn)為在超市工作過程中應(yīng)該注意的問題。要注意工作時候那些小小的細(xì)節(jié),以為顧客服務(wù)為宗旨,為顧客提供精良的服務(wù),樹立良好的工作形象,同時也為超市建立了良好的形象。隨著超市日益走進(jìn)了尋常百姓的生活,與傳統(tǒng)的百貨商店售貨員不同,超市員工一般并不直接或主動與顧客打交道。顧客在店內(nèi)通過比較,選購自己喜歡的商品之后,自行到超市出口處結(jié)賬。這時候,超市銀員的重要性就顯現(xiàn)出來了。
我先前以為,銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實(shí)際上,雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是銀員的基本工作,但這不是銀工作的全部,不能簡單地把銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因?yàn),大多?shù)超市的出入口都與前臺作業(yè)區(qū)設(shè)計在一起,顧客踏進(jìn)超市,看到的第一個超市員工就是銀員,選好商品結(jié)賬時,直接接觸的還是銀員銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象。因此,超市銀員的工作職責(zé)還包括為顧客提供良好禮儀服務(wù)的重要內(nèi)容。另外,超市作為一個經(jīng)營實(shí)體,其經(jīng)營特點(diǎn)決定了超市銀工作必須配合整個超市的經(jīng)營工作,以達(dá)到超市利潤最大化。所以,超市銀員的工作職責(zé)還包括現(xiàn)金管理、推廣促銷以及防損等工作。
一、為顧客提供結(jié)賬服務(wù),此時必須要高度的準(zhǔn)確,杜絕任何錯誤的發(fā)生,以防止任何損害顧客或者企業(yè)利益的事情發(fā)生。
二、為顧客提供咨詢服務(wù)銀員不僅要熟練掌握銀工作技能,還要全面了解整個商場商品的布局。在顧客詢問時,要能夠準(zhǔn)確回答顧客的問題,熱情禮貌待客,做好導(dǎo)向服務(wù)。到最后。學(xué)會和別人合作。我在超市收過錢,也就是做過收銀員,看著是個很簡單的工作,你只要記著那幾個鍵就好了,挺簡單的,其實(shí)不然,我考慮到把事情做的極致,必須考慮到很多問題。最基本的問題,你得會識別錢,即使你識別了錢,你還得會以更快的速度識別,因?yàn)槌兴懈叻迤,如果你的速度比較慢,就會有好多人排隊(duì),在你收錢之前,你要提醒顧客出示自己的會員卡,之后你要提醒他們查看自己的找零是否正確。認(rèn)真敲擊每一個鍵,確保正確,如果對不上賬單的話,你是要負(fù)責(zé)的,少的話,你是要補(bǔ)上來的。在做這些細(xì)節(jié)工作的時候,必須認(rèn)真,也得講效率,也就是速度。如果你老出錯,即使你補(bǔ)上來了,你也會被解雇的,如果你工作效率不是很高,或許也被解雇,因?yàn)闆]有一個老板會想用沒有責(zé)任心的員工,在同等條件下,他們會喜歡高效率的員工。
你是一個收銀員,你是店里的一員,你不能只是考慮自己的那塊天地,你還要熟悉其他的工作流程,你得熟知商品的價格,在操作的過程中,如果覺得有什么不對勁,隨時把情況反映出來,這樣隨時糾正,在問題出現(xiàn)之前,就把麻煩解決掉。比如一種商品的進(jìn)貨價已經(jīng)改變了,系統(tǒng)上仍然是以往的價格,如果不改正過來,會影響店里的效益或者消費(fèi)者的利益。另一種情況,因?yàn)槊總超市里都有散裝的商品,這樣你更得注意了,因?yàn)榇罘Q的那邊可能會出錯,你得會把關(guān),看他的單價對否,還有就是數(shù)量和標(biāo)簽上的是否符合。還有一種就是一些人的不好的習(xí)慣,他們會把東西裝在衣袋里,你得了解他們的手段。比如一些小孩他們手里會拿個棒棒糖,如果你忘了收錢,他們知道也會不提醒你,尤其是在小城鎮(zhèn)。這是主要的問題,當(dāng)然還會有其他的細(xì)節(jié)問題,如果你想把自己的工作做的好做的高效率,你必須有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,工作流程要熟練,還有就是一顆熱情,樂于助人的心。有團(tuán)隊(duì)精神,學(xué)會和別人合作.
通過這次打工經(jīng)歷,我還總結(jié)了一下的經(jīng)驗(yàn):
一、工作中我們會和人交往,在那交往的對象就是顧客,同事還有老板,一切事情的前因后果都是有人來操作的,事情結(jié)果的好壞,和人有直接的關(guān)系,處理和和人的關(guān)系,會讓你減少不少麻煩,會讓你更高效的做事。
顧客是上帝,我們就先從顧客說起吧。如果站在我當(dāng)時的立場上,現(xiàn)在我的想法是這個樣子的。當(dāng)他們走到我那的時候,我提醒他們出示會員卡,之后提醒他們看下自己的找零是否正確,然后幫他們把東西裝好,如果比較忙的話,我會給他們一個袋子,讓他們自己裝,這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流,當(dāng)他們有什么要求的時候,要幫助他們,當(dāng)發(fā)現(xiàn)他們有什么需要幫助的時候,主動去幫助他們,如果他們有什么問題,要和解,而不是用討論和爭吵來解決。你樂意去幫助他們,讓他們滿意,他們以后會更加支持你們的工作,他們高興字你這消費(fèi),你們的營業(yè)額會增加,效益會提高,這不正是你店里想看到的狀況嗎?相反,我觀察了另一種現(xiàn)象,收銀員和顧客發(fā)生沖突,因?yàn)橐粋很小的問題。比如當(dāng)顧客索要塑料袋的時候,他會以很輕硬的語氣說,不可以,這是要收錢的,這樣會弄得顧客很不高興,當(dāng)他們有什么不明白的去咨詢的時候,有的人會以一種不耐煩的語氣回他,這樣也會給他們一種不好的印象,沒有了顧客,你的上帝都走了,你會待的更好更長久嗎?答案是否定的。因此,為了他們,更為了我們,我們要把他們服務(wù)好,這樣我們才會成長的更好,發(fā)展的更好。
二、還有就是處理好和同事的關(guān)系,和同事搞好關(guān)系,你會把工作做的更加的好。試想一下這種情況,今天一種商品的價格要改了,你的那個同事剛好知道,如果你和他還比較不錯,他會即使的提醒你,你這邊的工作會比較容易做,省去了一些不必要的麻煩。和他們的關(guān)系搞好了,你平時工作中有什么難題他們都很很樂意幫助你。怎么和同事處理好關(guān)系呢你平時樂意幫助他們,和他們分享自己的快樂,把他們當(dāng)朋友,他們也會對你好的,至少不會對你壞的!你做的好,老板對你滿意,你的工作會比較順利,得到的回報更更多的。
三、做一個好員工,首先,要做好自己的本職工作。其次,在工作中發(fā)現(xiàn)了問題,要幫助老板即使的去解決,因?yàn)閱栴}解決了,店才會有更好的發(fā)展,最后,是態(tài)度問題,當(dāng)老板幫你指出自己的錯誤的時候,一定要干預(yù)承擔(dān),并且要感謝他,還要即使的去改正。生活就是這樣,像五味瓶,有苦也有樂,是那么的難,但是如果你有信心去做好他,也就不覺得苦了,因?yàn)槟憧吹搅讼M,希望在向你不停的招手,太陽在向你微笑,你會發(fā)現(xiàn),活著真好。
四、工作中合作精神非常重要,如果我們不愿意和對方合作,自己去做的話,結(jié)果還會用更多的時間去做。團(tuán)隊(duì)精神,從現(xiàn)在開始要培養(yǎng),熟話說得好,三個臭皮匠,頂個諸葛亮,宗仁的智慧是無窮大的。所以一定要想辦法充分利用那份資源。學(xué)會高校的工作,有團(tuán)隊(duì)精神,恐怕找不到工作很難!把小事情做好,你有嗎,這是一種心態(tài),一種境界,好多人都做不到。
五、印象,讓客戶滿意,各方面都需要到位。很多重要的時刻都需要領(lǐng)導(dǎo)去拍板。對于我自己而言,不管在哪里心態(tài)很重要,以前一直擔(dān)任的是學(xué)生的角色,而這次是工作人員的角色。需要和同事去相處,并且要完成領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)。
通過這次假期實(shí)踐我發(fā)現(xiàn)思考很重要,不管做什么都要清楚這件事的目的是什么,怎么做才能做到最好,把事情要考慮的很周到。剛開始的時候我只是把報紙送到辦公室,后來同事告訴我要學(xué)會察言觀色,每天在領(lǐng)導(dǎo)來辦公室之前應(yīng)該把水倒好,同時收拾好辦公室,在公司里主動做事,沒有什么壞處。后來我這么做了,受到了領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)。這也給我以后出身社會提了醒,做自己該做的,同時做自己力所能及的。這次的實(shí)踐很成功,我相信在自己以后的學(xué)習(xí)生活中,我會做的更好。
收銀員實(shí)習(xí)報告11
一、實(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識的提高
高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過了三個多月的酒店實(shí)習(xí),使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的'知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
三個月時間眨眼間過去,很快就結(jié)束了我們的實(shí)習(xí)歷程,回首竟有些留戀,經(jīng)理的教誨指導(dǎo),領(lǐng)班們溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。實(shí)習(xí)為我以后步入社會奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺,因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習(xí),我學(xué)會了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
實(shí)習(xí)期間,我從末出現(xiàn)無故缺勤。我勤奮好學(xué)。謙虛謹(jǐn)慎,認(rèn)真聽取老同志的指導(dǎo),對于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中,盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng),能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅持一條原則:要么不做,要做就要做最好。
前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很多,經(jīng)過八個月的實(shí)習(xí),我越來越覺得自己在知識方面的匱乏,能被我們用到的是在日常生活中我們靠自己空閑時間所學(xué)習(xí)和積累到的綜合知識,學(xué)習(xí)是一輩子的,在工作和生活中發(fā)現(xiàn)自己的欠缺就要立即運(yùn)用自己的學(xué)習(xí)力,將其填充上,只有這樣自己才能不斷地完善和被完善。另一方面就是人際關(guān)系方面,進(jìn)入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然,時刻以誠待人,同樣大家也會以誠待你。
這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。實(shí)習(xí)是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的單純。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。剛開始上班時,不適應(yīng)長時間的站立和工作作息時間的改變,一天下來,手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,一時間真的有點(diǎn)吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候,衣食無憂,根本就沒有認(rèn)真思考過這些東西是怎么得來,現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時候,才發(fā)現(xiàn)得來不易。
通過這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。
二、問題與不足
在今后的工作中,我將努力提高自身素質(zhì),克服不足,朝著以下幾個方向努力:
最后不斷鍛煉自己的膽識和毅力,提高自己解決實(shí)際問題的能力,并在工作過程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細(xì)致地的對待每一項(xiàng)工作。
這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說得清楚。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。
最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對我這兩個月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,感謝酒店讓我在實(shí)習(xí)中增長了見識,體驗(yàn)了生活。我衷心希望酒店能夠越來越好。
收銀員實(shí)習(xí)報告12
"每一條走過來的路都有不得不這樣跋涉的理由,每一條要走下去的路都有不得不這樣選擇的方向。"從校門去往社會是人生成長發(fā)展的必然,帶著"不得不"的心情,也許是無奈、抑或是忐忑難安卻又滿心憧憬的我來到位于江北觀音橋商區(qū)的蘇寧電器,和一同報道的同學(xué)一樣從一名收銀員做起。十一月二十日,是我在蘇寧實(shí)踐的第一天,在總收室一位前輩的耐心講解和指引下,我已經(jīng)可以運(yùn)用pos系統(tǒng)進(jìn)行簡單的收賬處理。在蘇寧實(shí)踐的日子里,每天都可以接觸到很多的顧客,也領(lǐng)會到了身處服務(wù)行業(yè)的艱辛。從最開始的業(yè)務(wù)部熟悉、小插曲不斷到漸漸可以指引其他后來報道的實(shí)踐生,從中我收獲了學(xué)以致用的快樂,也從中認(rèn)識到善于提問的重要性。
從事收銀一職,原因是這個職位是直接和錢打交道的,所以我時刻提高警惕,工作注意力高度集中,認(rèn)真負(fù)責(zé)。最基本的問題,你得會識別錢,即使你識別了錢,你還得會以更快的速度識別,原因是超市他有高峰期,如果你的速度比較慢,就會有好多人排隊(duì),在你收錢之前,你要提醒顧客出示本身的會員卡,之后你要提醒他們查看本身的找零是否正確。認(rèn)真敲擊每一個鍵,確保正確,如果對不上賬單的話,你是要負(fù)責(zé)的,少的話,你是要補(bǔ)上來的。在做這些細(xì)節(jié)工作的時候,必須認(rèn)真,也得講效率,也就是速度。單純依靠在書本上學(xué)到的東西,利用習(xí)慣是不能解決一切問題的,要善于虛心請教。在工作的過程中,覺得哪里不會,要及時把情況反映出來,這樣才能有效避免不必要的失誤。
通過觀察,我發(fā)現(xiàn)在蘇寧的整個賣場里最容易與顧客發(fā)生爭執(zhí)的地方就是收銀臺,每天都有許多的顧客把收銀臺當(dāng)做服務(wù)臺使用,但這兩者之間不是完全共通的,誤會就這樣產(chǎn)生了。當(dāng)收銀員處在一個特別尷尬的境地時,仍然需要銘記"顧客就是上帝"這一真理。如何控制好本身的負(fù)面情緒,培養(yǎng)主動調(diào)整本身的態(tài)度的能力對日后的職場發(fā)展十分重要。記得曾經(jīng)一位聯(lián)合國的親善大使去非洲的一個國家,回來以后他就宣稱那里的人是全世界最差勁的主人:海關(guān)人員板著一張臉,計程車司機(jī)態(tài)度惡劣,餐廳侍者傲慢無禮,市民不耐煩且充滿敵意。后來,這位親善大使看到一段話"世界是一面鏡子,每個人都在其中看到本身的影像。于是當(dāng)他再次拜訪那個國家時,他決定一路掛著微笑。結(jié)果竟看不到任何不高興的海關(guān)人員、計程車司機(jī)、侍者——人人都是臉掛笑容,親切友善。他這才發(fā)現(xiàn),糾正別人態(tài)度最快的方法就是糾正本身的態(tài)度。態(tài)度的重要性由此可見一斑。
工作中不僅要適時的展現(xiàn)本身的風(fēng)采,更要學(xué)會與人合作。收銀員,看著是個很簡單的工作,你只要記著那幾個鍵就好了,挺簡單的,其實(shí)不然,我考慮到把事情做的極致,必須考慮到很多問題。需求幫助是必然,社會給了我們繁復(fù)蕪雜的人生,他人的幫助亦是每一個人都不可或缺的。在工作中要懂得助人,要常懷感恩之心。要處理好與同事的關(guān)系,平時樂于幫助他人,與人分享本身的快樂,把他們當(dāng)朋友,將心比心,你也會獲得他們的善意回應(yīng)。
作家屠格涅夫曾說,要找出本身值多少,那是別人的事情,重要的`是做好你本身。年少輕狂的我們總認(rèn)為本身什么都行,什么都會,不愿意聽父母那善意的嘮叨,不理會老師那諄諄的教誨,不理解社會那繁多的規(guī)章,貿(mào)然上路。起初心懷頗多夢想,幻想著本身的偉大、勇敢和成功。而踏上行程之后總覺得一切過于平淡,與夢想差的太遠(yuǎn)。于是心情不再熱烈,夢想漸漸消散,行程終于變得枯燥。無奈、失落、感嘆現(xiàn)實(shí)的乏味以為本身已經(jīng)大大的摔了一跤。實(shí)踐的經(jīng)歷告訴我:職場是不相信眼淚的,那是軟弱的象征。要學(xué)會堅強(qiáng),學(xué)會成長,學(xué)會習(xí)慣社會的規(guī)矩,早日練就獨(dú)當(dāng)一面的能力。是的,我們年輕的心渴望成功,我們不希望本身一生碌碌無為,但是,在為實(shí)現(xiàn)理想付諸行動之前,我們一定要先弄清楚本身適不適合走上那條路,更不可因羨慕而去復(fù)制別人的一切,認(rèn)清本身,不為名利遮望眼。
半個月的實(shí)踐經(jīng)歷讓我意識到的本身的諸多不足,而這些對于我這樣一個即將真正走向社會的大四學(xué)生來說更是顯得彌足珍貴,通過實(shí)踐首先明白了一點(diǎn),實(shí)踐打工不是為了錢,這個態(tài)度要擺正。而是為了鍛煉本身,培養(yǎng)本身的能力和工作經(jīng)驗(yàn)。所以,工資的高低不是那么重要,再者純體力勞動的工作也不需要做太多,頂多做一次,這鍛煉不到本身什么,除了肌肉和知道掙錢比較累。所以要選擇對本身來說鍛煉性比較強(qiáng)的,看本身缺乏什么品質(zhì)。舉個實(shí)例本身不愛說話,可以做做銷售類如促銷,覺得本身表達(dá)能力不好,學(xué)著做些客服什么的。其次,我也意識到我應(yīng)該更為努力去尋找新的機(jī)會。相信本身在下一次撰寫實(shí)踐報告時已經(jīng)獲得心儀的工作崗位。
收銀員實(shí)習(xí)報告13
為期兩個月的假期生活結(jié)束了,這個假期對于剛剛踏入大學(xué)生活的每個人來說都是特殊的,沒有了高三備考壓力,沒有了繁重的課負(fù)擔(dān),所以我也做了人生的第一次嘗試,做收銀員,這是我人生第一次工作,讓我收獲了人生中的第一桶金,當(dāng)然,我還學(xué)到了更多,體會了以前從未體會到的人生滋味!
當(dāng)我去應(yīng)聘時腦中想了以前曾學(xué)到的各種法則,可是關(guān)鍵時刻都沒用上,真的挺緊張的,可是結(jié)果也不錯,跟著老收銀員學(xué)習(xí)了一整天,這一天里要一直站著,收著錢,說著您好,歡迎下次光臨的話,而且收銀員在離門不遠(yuǎn)的地方站一整天把我從里到外都凍透了,回到家5點(diǎn)多我倒頭就睡一直睡到第二天早上,家里人很心疼都勸我不要做了,可是我不知怎么就是想試試,于是第二天我就學(xué)成出徒了,成為了一名真正的收銀員。
在這兩個月的收銀工作中我遇到了很多困難,剛上機(jī)時與顧客發(fā)生爭執(zhí)時被上司指責(zé),收銀時由于馬虎失誤找錯錢導(dǎo)致還沒賺到就先賠進(jìn)去,這些遭遇讓我很受挫折,心里很不好受,但我知道,如果說大學(xué)是半個社會那我現(xiàn)在所體會的就是真正的社會而且只是其中的`冰山一角!
所以當(dāng)顧客指責(zé)我速度慢時我就努力爭取快一點(diǎn),當(dāng)顧客有時因?yàn)橐恍﹩栴}罵我時為了不與他們發(fā)生沖突我就低頭聽著從不還口,收銀時也會更加仔細(xì),有時會想這還是我么被人無端大罵卻不還口,現(xiàn)在想來這也是一種成長吧!慢慢的我真的開始適應(yīng)這種生活,收銀速度都趕上了帶我的師傅,原來的指責(zé)聲都變成了夸贊聲,顧客夸我手把快,服務(wù)態(tài)度好聽到這些我真的很欣慰,從心底里往外的開心!我的付出有了回報,就像農(nóng)民看到自己的土地豐碩的果實(shí)一樣開心,幸福其中,最讓我感慨的要屬過年期間了,我們店大年三十還要工作到3點(diǎn),過年就放兩天假,還是在我們要在過年期間每天工作12個小時的基礎(chǔ)上!當(dāng)時我真的挺反對,所以又有了人生的第一次員工起義,雖然這次起義由于員工的不團(tuán)結(jié)以失敗的結(jié)局告終了,但是這也是一次不錯的經(jīng)歷,這是也我過的最忙碌的一次年沒有走親訪友,只有工作,但卻很充實(shí)!和同事們的相處也很愉快!
拿到工資的那一刻我心里真的很復(fù)雜,有開心,有激動,有不舍,也有欣慰,很多很多滋味涌上心頭!真的很感激這次工作,他給了我很多在學(xué)校家里所學(xué)不到的東西!所以只要有機(jī)會我還會去工作!下個假期我又會做些什么呢,很期待,但是我知道無論做什么,我都會成長!
收銀員實(shí)習(xí)報告14
一.實(shí)習(xí)單位名稱
銀林(上海)餐飲有限公司銀座梅林
二.實(shí)習(xí)單位介紹
銀林(上海)餐飲有限公司主營吉列豚肉專門店「銀座梅林」,在昭和2年
。1927年)于東京開業(yè)以來,至今已傳承三代。除致力開拓日本的吉列豚肉文化外,更一直堅守吉列豚肉的傳統(tǒng)味道。香港餐飲集團(tuán)(Epicurean)經(jīng)營大華代理經(jīng)營權(quán),目前重點(diǎn)在上海開拓餐飲市場。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。香港餐飲集團(tuán)(Epicurean)經(jīng)營大華代理經(jīng)營權(quán),目前重點(diǎn)在上海開拓餐飲市場。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。
三.實(shí)習(xí)崗位
收銀員
四.實(shí)習(xí)崗位介紹收銀臺主題環(huán)境介紹:
點(diǎn)單機(jī)等相關(guān)餐飲操作設(shè)備,用于日常點(diǎn)單,下單,結(jié)單及收付款等。辦公用臺式機(jī)一臺,用于日常相關(guān)報表的填制和發(fā)送。打印傳輸機(jī)一臺,用于日常文件的傳達(dá)及發(fā)送。HK-H90G稅控收款機(jī),用于日常填開發(fā)票。POS機(jī)3部,用于日常信用卡消費(fèi)的記錄及處理。驗(yàn)鈔機(jī)、計算機(jī)和裝訂機(jī)等。
實(shí)習(xí)期間我主要負(fù)責(zé)店內(nèi)收銀工作,作為一名收銀員應(yīng)具有誠實(shí)的品德和良好的身體素質(zhì),并經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練和實(shí)踐;能熟練操作POS機(jī)及其他輔助設(shè)備;儀容端正,言語清晰,友善待客。
我每天的工作職責(zé)是熟練掌握收銀機(jī)的操作技術(shù),向顧客提供快速、準(zhǔn)確、友善的貨款結(jié)算及服務(wù);了解各類價格,熟悉各類支付工具的結(jié)算辦法,以及各類結(jié)算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng);做好營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;嚴(yán)格遵守收銀作業(yè)的.道德準(zhǔn)則;妥善管理好營業(yè)款,并按規(guī)定解繳;妥善保管好各類單據(jù),并做好有關(guān)信息的收集工作;了解收銀設(shè)備的性能及排隊(duì)常見故障的辦法;做好收銀結(jié)束后的清理工作;做好收銀責(zé)任區(qū)域內(nèi)的環(huán)境、商品、設(shè)備的保潔工作。
五.實(shí)習(xí)總結(jié)
點(diǎn)單機(jī)系統(tǒng)主要流程:落單印單結(jié)賬轉(zhuǎn)臺分單連接臺號客人點(diǎn)菜時需要落單把信息傳輸廚房客人結(jié)賬前需印單告知需付款金額客人以現(xiàn)金、信用卡等方式來結(jié)清消費(fèi)款已落單顧客更換臺號即AA制買單合并買單
1、收款點(diǎn)投款步驟及保險柜開啟步驟:
投款保險柜是專用保險柜,僅限于各收銀點(diǎn)收銀人員及財務(wù)出納人員使用,其它人員未經(jīng)許可,一律不準(zhǔn)動用此柜。收銀員投款步驟:
1)、各結(jié)賬點(diǎn)收銀人員,每班次把此班收入與收入報表的數(shù)據(jù)進(jìn)行核對,核對現(xiàn)金小計、支票小計、信用卡小計與收到的現(xiàn)金、支票、信用卡是否相否。
2)、根據(jù)核對無誤后的數(shù)據(jù)填寫投款信封,內(nèi)容有日期、投款時間、收銀員姓名、幣別、小計、支票號、金額、信用卡號、卡別。如果長短款也應(yīng)在信封上注明。
3)、把現(xiàn)金、支票、信用卡、點(diǎn)清后裝入信封(注意支票不要折),用膠水(禁用訂書器)封住封口,并在封口上簽字留名。
4)、準(zhǔn)確填寫投款登記記錄表、收銀點(diǎn)、收銀員、投入金額、收銀員簽名,如有說明登記在備注上。
5)、每次投款都應(yīng)有監(jiān)投人,投款結(jié)束后,請監(jiān)投人簽字證明。
6)、投款時間以每班次為一階段,如有連班,可投一個款袋,但切勿二人共投一款袋。
2、FP使用中應(yīng)注意:
1)聯(lián)號使用不能跳號
2)作廢FP收回并注明“作廢”字樣。
3)盡量寫清付款單位、名稱。
4)如給支票開FP,應(yīng)在注明支票號。
FP管理:FP是財務(wù)報銷依據(jù),連號印制。FP制度應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行,避免違紀(jì)。在對于顧客要求多開發(fā)票、重復(fù)開票、后期補(bǔ)開發(fā)票等管理上,應(yīng)該制定相應(yīng)的管理辦法。對于重復(fù)開票的顧客,相關(guān)收款人員會在結(jié)算單上標(biāo)注”1”等,這樣來避免為顧客重復(fù)開票,防止企業(yè)不必要的損失。
3、信用卡使用程序及注意事項(xiàng):
1)、信用卡分人民幣卡(內(nèi)卡)與外卡
內(nèi)卡有:中國工商銀行卡的牡丹卡,建設(shè)的銀行卡,交通銀行的太平洋卡,中國
銀行的長城卡、農(nóng)業(yè)銀行的金穗卡。
外卡有:MASTERCARDVISACARD日本JCB美國運(yùn)通卡AE及大萊卡。
2)、所有使用卡實(shí)行聯(lián)網(wǎng)制,在本餐廳可刷中國工商銀行發(fā)行的所有卡種,并且原則上有部分人民幣卡可刷,個別內(nèi)卡銀行不受理,因?yàn)樵谒⒖ê驪OS機(jī)不認(rèn)可,如有此情況,可向客人解釋說明,同樣部分外卡也可在本銀臺POS機(jī)上刷卡。
3)、結(jié)賬(人民幣卡)
客人使用信用卡結(jié)賬時,應(yīng)收取持卡人身份證,并注意使用卡需本人使用。刷卡時,卡磁條向下,由前往后迅速刷卡,卡機(jī)屏幕顯示該卡卡號,核對該卡所標(biāo)卡號與屏幕顯示正確無誤,按“確認(rèn)”鍵。輸入消費(fèi)金額,(注意小數(shù)點(diǎn)后面保持兩位數(shù),不足兩位用零補(bǔ)足)按“確認(rèn)”鍵。輸入密碼:北京牡丹卡需請客人輸入六位數(shù)密碼,(北京牡丹卡在卡號前有“BJ”標(biāo)識)外地牡丹卡,由收銀直接輸入六個零,其它卡也可由收銀輸入六個零,或請客人自行輸入密碼。打印卡單,輸入密碼后,POS機(jī)屏幕顯示“請稍候”字樣。并進(jìn)入打印狀態(tài),打印一頁卡為一次打印如打印出紙不完整可輕按“PEEL”鍵或旋轉(zhuǎn)其左邊螺旋鈕使該打印出單完整。私下打印好的卡單,(一式三聯(lián)),核對金額,在此卡單填寫持卡人身份號碼并拿卡單請持卡人簽字。核對客人簽字是否相符,如相符將卡號名稱
及卡號一同抄寫結(jié)賬單上注意準(zhǔn)確。請客人在結(jié)賬單上簽字,后將持卡人存根及信用卡、身份證一同還給客人并致謝。如有要開FP應(yīng)在卡單注明已開FP。將卡單余下兩聯(lián)附到結(jié)賬上一同收齊上交。在收銀日報表“信用卡”一欄對應(yīng)結(jié)賬號注明金額。
4、熟悉每日營業(yè)報表、原材料采購等的編制
銀座梅林的每日營業(yè)報表分為三個時段,分別是午餐(11:00至14:00)下午茶(14:00至17:00)晚餐(17:00至23:00)
每日的兩點(diǎn)、五點(diǎn)和營業(yè)結(jié)束都會在點(diǎn)單機(jī)上讀取“每日營業(yè)報表”并且列印,然后列印“食品時段報表”來對每日的銷售食品與飲品進(jìn)行分類匯總。此時需要將現(xiàn)金營業(yè)款與每日營業(yè)報表上的現(xiàn)金營業(yè)款核對,如發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金有長短款,就需要及時的查明原因。待營業(yè)結(jié)束后,需結(jié)清POS機(jī)上面的消費(fèi)總額,核對信用卡消費(fèi)總數(shù)與報表數(shù)是否一致。
每日營業(yè)報表在分時段都會列明消費(fèi)總?cè)藬?shù),需要在統(tǒng)計表上列明包間的消費(fèi)人數(shù),還要將顧客的消費(fèi)群體進(jìn)行分類等。
5、實(shí)習(xí)體會
餐飲行業(yè)是個服務(wù)大眾的行業(yè),我們在服務(wù)大眾的同時,自己內(nèi)在的品格也不斷的得到提高,當(dāng)然要時刻保持一顆主人翁的意識,時刻把微笑帶給每一位光顧我們銀座梅林的顧客。當(dāng)然一天下來有時候會懈怠,在這個時候我們一定要堅持。當(dāng)然更重要的是要學(xué)會怎樣與人相處和與人溝通,只有這樣,才能有良好的人際關(guān)系。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關(guān)心、相互幫忙和相互體諒。收銀是個嚴(yán)謹(jǐn)而又細(xì)致的工作,在平時工作上,來不得半點(diǎn)馬虎,否則就會出錯,工作出錯就會給公司帶來損失。于是,我意識到:自己絕不能再像以前那樣,要學(xué)會像這里的同事一樣認(rèn)真、努力地工作。總得來說在實(shí)習(xí)期間,雖然很辛苦,但是,在這艱苦的工作中,我卻學(xué)到了不少東西,也受到了很大的啟發(fā)。我明白,今后的工作還會遇到許多新的東西,這些東西會給我?guī)硇碌捏w驗(yàn)和新的體會。因此,我堅信:只要我用心去發(fā)掘,勇敢地去嘗試,一定會能更大的收獲和啟發(fā)的。
收銀員實(shí)習(xí)報告15
暑期我藥店收銀工作的時間不是太長,自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學(xué)習(xí),能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作,為藥店的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn),F(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會,也算是對自己工作的一個總結(jié)吧。
。ㄒ唬┳鳛榕c現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認(rèn)為必須遵守藥店的作業(yè)紀(jì)律。收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機(jī),以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因?yàn)槭浙y臺上隨時都可能有顧客退貨的藥品,或臨時決定不購買的藥品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將藥品帶出藥店。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的藥店內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異,F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的藥品,尤其是特價藥品品,以及有關(guān)的.經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
。2)認(rèn)真做好藥品裝袋工作。將結(jié)算好的藥品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項(xiàng)工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的藥品墊底裝袋;正方形或長方形的藥品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的藥品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的藥品放置在袋中的上方;提醒顧客帶走所有包裝入袋的藥品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
。3)注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機(jī)前,如還有顧客等侯結(jié)算,不可立即離開,應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
在這短短的二個月里,雖然也有過不順心的時候,有時候也會受到孫經(jīng)理的批評,可我還是覺得很開心。既然他們肯收留我在這里工作,在這個小環(huán)境里,要學(xué)會接受別人的意見,畢竟你是來打工的,而且這種罵也是向你提出一些建議,希望你能接受并予以改進(jìn),這樣你才能獲得真正的經(jīng)驗(yàn)。我相信這一次暑期工給我的經(jīng)驗(yàn)和回憶,一樣也成為我人生中美麗而炫眼的一筆!
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