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最新廣交會實(shí)習(xí)報(bào)告
在我們平凡的日常里，報(bào)告有著舉足輕重的地位，報(bào)告包含標(biāo)題、正文、結(jié)尾等。一聽到寫報(bào)告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)？以下是小編收集整理的最新廣交會實(shí)習(xí)報(bào)告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
最新廣交會實(shí)習(xí)報(bào)告1
一、廣交會簡介及屆廣交會概況
進(jìn)出口商品交易會，又稱廣交會，創(chuàng)辦于1957年春季，每年春秋兩季在廣州舉辦，迄今已有五十七年歷史，是中國目前歷史最長、層次最高、規(guī)模最大、商品種類最全、到會客商最多、成交效果最好的綜合性國際貿(mào)易盛會。
經(jīng)中華人民共和國商務(wù)部批準(zhǔn)，第×××廣交會于××××年××月××日—××月××日在琶洲展館分三期舉辦。本屆廣交會展覽面積約×××萬平方米，由×××××家境內(nèi)外資信良好，實(shí)力雄厚的企業(yè)參展，展位總數(shù)達(dá)×××××個，出口成交額達(dá)×××億美元;按節(jié)日用品、自行車、電子電氣等設(shè)置了××個展區(qū)，吸引了來自×××個國家(地區(qū))的××××××位采購商。本屆廣交會新設(shè)置了新能源展區(qū)和寵物展區(qū)，進(jìn)一步提升了廣交會整體參展質(zhì)量與專業(yè)化水平。
二、實(shí)習(xí)崗位介紹
本次實(shí)習(xí)，我們有幸到了中國對外貿(mào)易中心(集團(tuán))中的信息化部進(jìn)行實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)崗位為：現(xiàn)場助理。主要為輔助主管完成現(xiàn)場的各項(xiàng)工作，信息化部在現(xiàn)場服務(wù)方面有兩種，一種為“電子商務(wù)中心服務(wù)”，另外一種為“展商展品查詢服務(wù)”。而身為現(xiàn)場助理，則需要協(xié)調(diào)好這兩種工作之間的關(guān)系，兩種工作的內(nèi)容都需要熟悉了解，當(dāng)同學(xué)們有困難，出現(xiàn)問題的時候，需要前往協(xié)助解決。另外，也要時常對服務(wù)點(diǎn)進(jìn)行巡查，監(jiān)督同學(xué)們，確保同學(xué)們以良好的精神狀態(tài)為客商提供服務(wù)。
需要對電腦知識有一定的了解。由于信息化部的服務(wù)都涉及到電腦與網(wǎng)絡(luò)的服務(wù)。當(dāng)同學(xué)們的電腦出現(xiàn)了狀況之后，我們需要到現(xiàn)場對設(shè)備進(jìn)行檢查，所以一定的電腦知識是必需的。
需要了解各種公共服務(wù)。在廣交會工作，有許多客商都會對我們進(jìn)行咨詢，就算我們并不是專業(yè)的咨詢服務(wù)。所以我們必須要了解廣交會展館的架構(gòu)，部門職能分工，還有公共服務(wù)。如中國移動的服務(wù)點(diǎn)、票務(wù)中心服務(wù)、地鐵站的具體位置等等，所以需要了解廣交會的公共服務(wù)。
三、實(shí)習(xí)目的
通過到廣交會實(shí)習(xí)，從中提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)職業(yè)道德，提高職業(yè)水平。
(1)培養(yǎng)能力
通過理論與實(shí)際的結(jié)合、學(xué)校與社會的溝通，進(jìn)一步提高自己的思想覺悟、專業(yè)知識水平，尤其是觀察、分析和解決問題的實(shí)際工作能力，培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力、組織能力、協(xié)調(diào)與溝通能力和分析解決實(shí)際問題的工作能力，以便將來能更快的融入社會。
(2)共同進(jìn)步
實(shí)習(xí)過程中與身邊同事和睦相處，學(xué)會人與人之間的相處之道，互相學(xué)習(xí)。
四、實(shí)習(xí)時間
××××年××月××日--××××年××月××日
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容
本次的廣交會實(shí)習(xí)，我們是屬于第一批的實(shí)習(xí)生，所以實(shí)習(xí)時間相對較長。從一開始，××月份的時候，由于廣交會還沒有開始，因此我們的工作地點(diǎn)是中國對外貿(mào)易中心(集團(tuán))的行政服務(wù)中心，也就是辦公室。當(dāng)然，其中在這里工作的，有不少都是廣交會的高級員工。我們的實(shí)習(xí)崗位是信息化部，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)科。第一天的實(shí)習(xí)，由于還是初生牛犢，所以對很多廣交會的架構(gòu)、運(yùn)營模式、歷史等等都還不夠熟悉。因此，在這種情況下，暫時是不會有任務(wù)的，主要是查閱資料，從廣交會的歷史中了解廣交會的發(fā)展、架構(gòu)與運(yùn)營模式等等。
從第二天的實(shí)習(xí)開始，我們就有收到的工作任務(wù)，當(dāng)然，并不是很重要的任務(wù)，因?yàn)閷τ谛率诌�不能委以重任。客觀來說，也就是較為繁瑣的工作。但是，如果想獲得更重要的工作，前提是把簡單的工作做好。主要是一個產(chǎn)品屬性的收集與翻譯，應(yīng)用于展品的搜索平臺，同時也要翻譯成英文，中英對照。翻譯任務(wù)相對較難，需要借助翻譯工具軟件。
之后也有關(guān)于網(wǎng)站信息發(fā)布的工作，核對會議節(jié)目的時間地點(diǎn)安排，確認(rèn)無誤后進(jìn)行發(fā)布。也有核對酒店停車場位置的，由于廣交會的參與人數(shù)較多，導(dǎo)致人流和車流都比較大。因此，許多酒店就需要跟廣交會直接租用停車場的車位，這樣便可以方便客商參加廣交會，同時又可以減輕廣交會的車流負(fù)擔(dān)。而一般安排的工作由工作部的同事負(fù)責(zé)，而信息化部負(fù)責(zé)核對并且于網(wǎng)站上面進(jìn)行發(fā)布。
廣交會開幕的第一天，由于是第一天“上戰(zhàn)場”，許多同學(xué)對很多東西都還不懂，遇到了狀況只懂得求助于他人，而不是先嘗試自己想辦法去解決。因此，第一期第一天的上午比較忙，無論是電源線松了，還是網(wǎng)線掉了之類的小問題，都需要跑去解決，因此比較忙。同時也反應(yīng)了一個問題，同學(xué)們的應(yīng)急能力、思維還有上升的區(qū)間，并且廣交會的前期培訓(xùn)的效果較差。當(dāng)然，培訓(xùn)效果差并不是一方的事情，也許同學(xué)們在學(xué)校這一個安逸的、和諧的學(xué)習(xí)環(huán)境中，習(xí)慣了較為安逸的，跟隨著教科書的思維的一種安逸的狀態(tài)。以至于在實(shí)習(xí)“實(shí)戰(zhàn)”的時候表現(xiàn)欠佳。
從第二天開始，由于有了之前的經(jīng)驗(yàn)，所以問題少了很多，許多問題同學(xué)們都可以自己解決掉了，因此現(xiàn)場助理的工作也相對輕松了很多。但是同學(xué)們會出現(xiàn)了一系列各種松松懈的狀態(tài)，例如玩手機(jī)，睡覺，和擅自離開崗位去逛展會等情況，這也是作為管理者較為嚴(yán)峻的一個問題。其實(shí)，實(shí)際工作的天數(shù)只有15天(每期3天)，并且每五天，每一期結(jié)束以后，都會有四天的假期，因此并不是連續(xù)密集地工作。但是由于一天當(dāng)中的工作時間較長，有早上8:30至下午6:00，并且其中無休息時間，所以導(dǎo)致同學(xué)們出現(xiàn)一系列的怠慢的狀況。
那應(yīng)該如何去防止這類事件的再次發(fā)生呢?如何可以有效地讓同學(xué)們繼續(xù)保持良好的服務(wù)狀態(tài)呢?這是廣交會需要認(rèn)真思考的一個問題。
另外，信息化部的“展商展品服務(wù)點(diǎn)”中，出現(xiàn)了一個較為嚴(yán)重的問題———許多展商展品的信息查詢不到。官方總結(jié)為，由于廣交會展會的二次販賣情況嚴(yán)重，因此許多參展商的展會并不是通過廣交會官方的一個“合法渠道”進(jìn)行申請的。而信息化部的信息搜索平臺中的信息，都是從官方的渠道獲取，所以就出現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)平臺信息與真實(shí)展位展品的信息的.不對稱。而這種現(xiàn)象已經(jīng)到達(dá)了一個很嚴(yán)重的情況，而官方并沒有一個很有效的方法或者措施去解決這一問題。然而，我們認(rèn)為，這一問題極大地影響了廣交會的聲譽(yù)，和大大削弱了信息化部信息提供的有效性。
然而這一問題并不是由信息化部的工作錯誤而導(dǎo)致的，但是其直接反映便是信息化部所提供的數(shù)據(jù)的錯誤的、無效的。這便大大影響了信息化部的工作效果與外界對廣交會信息化部的評價。我們曾經(jīng)服務(wù)一個客商，在他的筆記本上有一系列的參展商名錄，但是通過我們的信息平臺卻一個都找不到。因此那個客商對我們的服務(wù)非常不滿，然在那是，我們除了說“I’m sorry.”以外，找不到任何可以幫助到他的方法。
對此，我們認(rèn)為，在國家權(quán)力機(jī)關(guān)方面，一定要設(shè)立專門對會展行業(yè)進(jìn)行直接管理的部門機(jī)關(guān)，單單靠行業(yè)的自律是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。同時作為理性人的會展人，只會追求利益。另外，人民代表大會也應(yīng)該設(shè)立相應(yīng)的法律法規(guī)，并且賦予權(quán)力給執(zhí)法部門，一定要加大違法違規(guī)會展企業(yè)的違法成本，減輕監(jiān)督機(jī)關(guān)的行政成本，才是從根本上解決問題的辦法。
最新廣交會實(shí)習(xí)報(bào)告2
一、實(shí)習(xí)時間和實(shí)習(xí)單位
1.1、實(shí)習(xí)時間：XXXX年10月10日——XXXX年11月3日
1.2、實(shí)習(xí)單位：廣州天河新天希爾頓酒店
二、實(shí)習(xí)過程
2、1、實(shí)習(xí)崗位：餐飲部——中餐廳——服務(wù)員
2.2實(shí)習(xí)內(nèi)容：
A、10月10日—10月12日：為酒店通識培訓(xùn)與部門培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括：a、參觀酒店，熟悉酒店樓層分布;b、酒店知識培訓(xùn)，由各個部門的經(jīng)理來介紹本部門;c、酒店的管理目標(biāo)，服務(wù)宗旨及相關(guān)文化;d、禮儀、化妝培訓(xùn);e、酒店知識競賽;f、由部門師傅領(lǐng)回部門，進(jìn)行系統(tǒng)的部門培訓(xùn)，包括：中餐服務(wù)流程，餐具擺放，傳菜流程，上菜順序，點(diǎn)菜技巧，與客人溝通技巧，酒水培訓(xùn)，服務(wù)技巧，認(rèn)識菜牌等一系列的餐飲培訓(xùn)
B、10月13日：觀看酒店的員工內(nèi)部知識競賽
C、10月14日—11月2日：正式上崗。中餐廳一天分三個班次，A班(9：15-14：00，17：15-21：00)、B班(11：00-14：30，17：15-21：45)、C班(17：15-23：00);崗位分為：大廳服務(wù)員，房間服務(wù)員、咨客、傳菜員。每個星期都會出一張班表，崗位是由當(dāng)天主管安排。經(jīng)理要求主管都讓我們實(shí)習(xí)生可以在不同崗位、班次上實(shí)踐。所以基本上三個班次、每個崗位我都實(shí)踐過了。A班的員工要負(fù)責(zé)開市，開市的工作包括：增補(bǔ)餐具、熨臺布、疊毛巾。C班主要負(fù)責(zé)收市，收市工作包括：蓋臺布，送洗餐具，檢查大廳、房間。大廳服務(wù)員的工作主要有：幫客人點(diǎn)餐，服務(wù)客人，看管大廳。房間服務(wù)員：有房間預(yù)訂就會到房間里服務(wù)，一人看一個房間。傳菜員：傳送菜肴，熟悉菜肴，搭配醬汁。在此次的實(shí)習(xí)中，以上的崗位我都有工作過。
2.3、實(shí)習(xí)感受：
在整個實(shí)習(xí)中，我有很明顯的個人感受變化階段�？梢苑譃槿齻�階段：消極——積極——不舍。
第一個階段：
發(fā)生在是我來到酒店的第一個星期。這一個階段的感受是很真實(shí)的，特別是第一天報(bào)到的時候。對希爾頓的第一次接觸，是希爾頓的人力資源部。面試我的是人力的，帶我們參觀酒店的也是人力的，做培訓(xùn)也是人力在做。其實(shí)，酒店的人力資源部與我所幻想、所了解、所接觸的是有一大差距的。有兩個方面：1、為什么人力的辦公室會設(shè)在負(fù)一層呢?(盡管后來我所了解到其實(shí)很多酒店的人力辦公室也是設(shè)在負(fù)一層)，但我還是覺得很疑惑，人力與財(cái)務(wù)部的地位不是同等重要的么?為什么會如此?2、我感覺人力真的是一份很辛苦的工作，需要不斷地面試，不斷地培訓(xùn)，不斷地辦理各種手續(xù)等等。這讓本來對人力很感興趣的我，有點(diǎn)害怕了。聽了一整個下午的酒店知識培訓(xùn)，聽了各個部門經(jīng)理的部門介紹，感覺有點(diǎn)悶，而且互動很少。還上了禮儀、化妝培訓(xùn)課，是酒店專門邀請外面的老師回來講課的，感覺很受用。
第二天下午，我們就到部門見師父了。我們的師傅，是一個主管。主管帶我們參觀熟悉了一下中餐廳的環(huán)境。而且對我們做了一系列的培訓(xùn)。在中餐廳里的職位架構(gòu)是：1個經(jīng)理，2個副經(jīng)理，5個主管，普通員工。在此次實(shí)習(xí)中，希爾頓一共找了56個實(shí)習(xí)生，8個來自華師，20多個來自廣輕，20多個來自新東方烹飪學(xué)校。只有我們是本科生，其他的實(shí)習(xí)生都是�？粕�。而我們的師傅，是一個很直爽的人，對我們說了一句話，令我很難忘并且對自己產(chǎn)生一定的疑惑。她說：“華師的學(xué)生干嘛來這里，讀好師范就行了，干嘛做酒店這個行業(yè)。說實(shí)話，華師的學(xué)生真的很不適合做這些�！蔽业腵心瞬間咯噔了一下。華師的學(xué)生為什么不能做這些?我們其實(shí)也就比廣輕的同學(xué)成績高一點(diǎn)，學(xué)的理論知識多一點(diǎn)，實(shí)操比較少，僅此而已。也許之前接觸的華師實(shí)習(xí)生是這個趨勢下來，令她有了第一印象。但，我想證明咯她看，讀華師的，也是一樣很靈活，很變通的。
第一周下來，我的情緒其實(shí)是比較消極的�？墒俏乙恢痹谂酥谱约翰灰麡O的方面去想。因?yàn)橐坏┊a(chǎn)生了消極態(tài)度，整個實(shí)習(xí)的意義也就沒有了。態(tài)度決定一切。于是乎，我很努力的去觀察、挖掘酒店的過人之處，調(diào)整自身心態(tài)。
第二個階段：
1、希爾頓酒店是一家剛開業(yè)不久的酒店，而中餐廳也是開了大概2個多月。所以，客人會比較少，員工的工作量都不是很多。每天我們都很期待有很多客人光臨，然后我們會變得很忙。但，由于開業(yè)不久，客人真的很有限。于是乎，我就懇求主管們安排我各種工作。我學(xué)會了鋪臺布，擺餐位，熨臺布，擦杯子，傳菜等等。其實(shí)這些都是很細(xì)節(jié)上的工作，看似很瑣碎。但是我覺得，服務(wù)要做得讓客人滿意、做得細(xì)致，通通都是由這些細(xì)節(jié)上的工作所決定的。細(xì)節(jié)很重要，不是要等到客人發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)生不滿，或者等到上司檢查才去慌慌忙忙地糾正錯誤�！�(xì)節(jié)
2、我和幾位同事經(jīng)歷了中餐廳開業(yè)以來的第一次加班。本來晚上11點(diǎn)就可以準(zhǔn)時下班了�？墒钱�(dāng)天晚上生意比較好，我們要到12點(diǎn)才能把所有工作完成。期間，我的主管說要讓我先下班的�？墒�，我拒絕了。如果我也走了，她們肯定12點(diǎn)也走不了，所以我留下來了。我體驗(yàn)到團(tuán)隊(duì)合作、互相幫助，是一個團(tuán)隊(duì)必不可少的。
3、我收了一次小費(fèi)，是我人生第一次收到的小費(fèi)。不管錢有多少，那不重要;重要的是，這個小費(fèi)給了我很大的精神上的鼓勵，是對我的服務(wù)質(zhì)量的一種肯定。
4、中餐廳的員工，每個人都很好，很活潑。有活力有感染力的她們組成了一個很和諧的團(tuán)隊(duì)。與這個團(tuán)隊(duì)工作，真的很舒服，很有激情。
第三個階段：
在實(shí)習(xí)將要結(jié)束之時，經(jīng)理跟我們實(shí)習(xí)生開了一個小小的座談會。在這次座談會里，我們進(jìn)行了一次很深入的交流。每個人都把自己的想法都說出來分享，有好的，有不好的，并且在我們的角度提出了很多問題與建議。經(jīng)理都一一記下來，并說明會向上反映并改進(jìn)。
在11月4日的這天，酒店我們辦了一個小型的歡送會。盡管在這么短的一個月實(shí)習(xí)期內(nèi)很難去深入感受希爾頓的管理文化的精髓所在，但是，我已經(jīng)學(xué)到了很多東西。這次的實(shí)習(xí)讓我看到了自己的不足之處，無論是理論知識，還是實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。所以在接下來剩下一年不到的大學(xué)生活里，我會更好地規(guī)劃自己的職業(yè)目標(biāo)、方向、道路。
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