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職高實習(xí)報告

時間:2022-01-31 04:53:08 實習(xí)報告 我要投稿
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職高實習(xí)報告合集六篇

  在我們平凡的日常里,報告的使用成為日常生活的常態(tài),報告包含標(biāo)題、正文、結(jié)尾等。那么,報告到底怎么寫才合適呢?下面是小編為大家收集的職高實習(xí)報告6篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

職高實習(xí)報告合集六篇

職高實習(xí)報告 篇1

  我是10級烹飪專業(yè)(1)班學(xué)生,在去年10月份的考取中級中式烹調(diào)師的證書結(jié)束后,于20xx年11月7日進(jìn)入xx市東方賓館進(jìn)行實習(xí)。

  在長達(dá)8個月的實習(xí)期結(jié)束將至,寫此實習(xí)報告,來講述我在實習(xí)期間的工作、生活情況。

  去年的11月2日,我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實習(xí),后由于種種原因,僅僅進(jìn)行了4天的實習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時,個人認(rèn)為這會將是我人生的一個敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作,很難將自己的實力展現(xiàn)出來,于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后,向我拋出了橄欖枝,表示歡迎我回到東方工作。于是,我便回到了東方賓館工作。

  回去東方之前,廚師長說要把我安排在重要崗位,這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師;貋砗螅瑥N師長把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里,冷菜間或許是一個天堂吧。但是,我時刻告誡自己,來冷菜間不是來享受的,而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間,一個全新的陌生環(huán)境下,我時刻的在學(xué)習(xí)著。從一個最底層的學(xué)徒慢慢成長。

  講講我在冷菜間最開始的故事。那時進(jìn)入冷菜間,我可以說是兩眼一抹黑,什么都不會。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的,這也的確如此。比如說,這個菜該用什么盤子裝,這個要怎么點綴,我可以說是都不會。耐心的學(xué)習(xí)。一點一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢,他其實再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以,我自然也就成了他的“接班人”。

  冷菜間,女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當(dāng)時去,也是不怎么熟悉,只知道她們是我們樓下那個班級的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí),把每一步的要領(lǐng)都記在心里,一些調(diào)料的配方,腦子記不住,我便寫了一張小字條,隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧!這也是的確如此。時間過得十分的快,一個月的時間到了,那位師傅走了,我便接替了他的工作。在別人眼里,我就是一名未來班長的接班人。

  有一次,餐飲部的經(jīng)理李師傅,和我們的關(guān)系也是挺不錯的。便和我說:湯杭,你知道嗎?把你安排在冷菜間,我們是有考慮的'。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來,但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量,還有各個方面的點點滴滴,必須要細(xì)致?梢哉f是,你既要有男人的那種狠勁,也要有女生那種細(xì)致勁。那時刻,其實我覺得身上背的不僅僅是一名實習(xí)生那么簡單了,而是要成為一名真正的廚師,一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了!

  當(dāng)然了,要成為一名真正的廚師,絕非簡單之事,這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長,他擔(dān)任班長職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起,一步一步做到這個地位的。不過,他也的確是有真實的本事。

  自從那位師傅走了以后,身上的擔(dān)子也的確重了,領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會議面前,我們冷菜班組的全體同事共同奮斗,一起順利的完成了諸多的成功。但是,現(xiàn)在說成功其實也是未免太早了。因為,這僅僅是成功這個過程中的一步。要想成功,還是那句話,絕非易事。

  后來時間久了以后,同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐,一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個方式罷了。

  其實,我也承認(rèn),我做事有時也是挺自我的。也是很有想法的。比如,有時空閑的時候,會上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊、點綴之類的。然后加以修改,成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。

職高實習(xí)報告 篇2

  時光匆匆,轉(zhuǎn)眼間我為期兩周的畢業(yè)實習(xí)就這樣畫上了句號,說真的心里感慨萬千。這次的畢業(yè)實習(xí)已經(jīng)不是我第一次參加實習(xí)了,因此對于此次的實習(xí)我有了不少的自信與從容。這次我所實習(xí)的單位是一家名為上海泰斯麥香精香料有限公司的單位。起初由于我對這家公司不太了解,我還專門上網(wǎng)查詢了相關(guān)的資料:上海泰斯麥香精香料有限公司(下稱"公司")注冊于上海莘莊工業(yè)區(qū)金都路3679弄28號,郵編201108,電話021—54422011,占地7。5畝,是依照中華人民共和國法律成立的美商獨資企業(yè)。主要產(chǎn)品為食用香精,并在初步開發(fā)速凍快餐之食品工業(yè)原料——腌料、裹粉產(chǎn)品(公司內(nèi)部稱"20xx項目")和食品工業(yè)用復(fù)合添加劑產(chǎn)品(公司內(nèi)部稱"3099項目")。公司建有設(shè)施、設(shè)備較先進(jìn)的生產(chǎn)車間,成品及原輔材料、包裝材料倉庫,備品備件及辦公用品倉庫,調(diào)香研究實驗室,應(yīng)用研究實驗室,品控檢驗實驗室,辦公場所等;公司設(shè)有董事會、總經(jīng)理辦公室、工會、調(diào)香研究中心、20xx項目組、銷售部、生產(chǎn)及計劃部、技術(shù)及品控部、財務(wù)部、行政及人力資源部等;公司擁有一批達(dá)到相應(yīng)崗位技能要求及具有相關(guān)學(xué)歷的員工和占員工數(shù)30%以上的具管理及科研經(jīng)歷背景的中高級調(diào)香師、工程師、經(jīng)濟(jì)師、會計師等。公司的主要產(chǎn)品,提供和服務(wù)的對象為中國的食品制造企業(yè),并已在被逐步認(rèn)可和廣泛使用。"七十年代有產(chǎn)品就有市場,八十年代有廣告就有市場,九十年代以來有質(zhì)量才有市場。""泰斯麥"創(chuàng)立于九十年代,時代的使命根植于公司創(chuàng)業(yè)、發(fā)展的歷程,至今"泰斯麥"已建立了嚴(yán)密細(xì)致且行之有效的質(zhì)量體系,并隨著內(nèi)外因要求的不斷提高進(jìn)行著不懈的改良。"泰斯麥"的質(zhì)量方針:將質(zhì)量融入我們的工作,始終不渝地致力于使受益者(客戶、員工、所有者、分供方、社會)滿意。于是我便開始了這次的實習(xí)之旅,在對該公司有所了解后我開始了正式的實習(xí)生活。來到位于莘莊工業(yè)區(qū)的"泰斯麥"公司,作為一名實習(xí)生的我自然對該公司的一切都充滿了好奇。帶領(lǐng)我參加實習(xí)的是該公司的陳曼康老師,首先她帶我大概地參觀了一下該公司里的生產(chǎn)車間,調(diào)香研究實驗室,應(yīng)用研究實驗室,品控檢驗實驗室,辦公場所,還有一些大大小小的倉庫。

  由于在學(xué)校的還有以前的實習(xí)的經(jīng)驗,在整個參觀過程中,給我留下最深映像的還是該公司的好幾間調(diào)香研究實驗室。實驗室里擺滿了大大小小各種各樣的原料,讓我看了真想都聞上一聞。當(dāng)然,由于該公司從事的食品調(diào)香,因此實驗室里的`味道也不免有些些難聞,但作為香料香精專業(yè)學(xué)生的我早已對此習(xí)以為常了呢。當(dāng)然這里的調(diào)香實驗室比起我們學(xué)校來那可是大了不少,而且干凈、整潔的環(huán)境也給我留下了深刻的印象。參觀完畢,我對"泰斯麥"公司有了一個初步的了解。我也希望在接下來的日子里盡自己最大努力好好實習(xí),學(xué)到更多學(xué)校里課本上學(xué)不到的知識。我懷著期待而又忐忑的心情準(zhǔn)備開始在"泰斯麥"的實習(xí)。

  實習(xí)開始的第三天,我便被安排進(jìn)入調(diào)香實驗室進(jìn)行原料的熟悉和聞香工作,因為畢竟是新人這對我來說也是難得的一次機(jī)會吧。進(jìn)入調(diào)香研究實驗室,與我們學(xué)校的實驗室可以說大相徑庭,幾臺電子天平,還有許許多許的原料背整整齊齊的放在了原料架上,因為在學(xué)校已經(jīng)聞過不少食品的相關(guān)原料,所以這項工作對我來說并不困難,可以說是易如反掌。其中有不少我們常常在食品原料中用到的原料。

職高實習(xí)報告 篇3

  一、實習(xí)說明

  (1)實習(xí)時間:

  (2)實習(xí)地點:

  (3)實習(xí)性質(zhì):畢業(yè)實習(xí)

  二、實習(xí)單位簡介

  廣東德豪潤達(dá)電氣股份有限公司(elec-techinternationalco.,ltd)成立于1996年,就是一家專業(yè)從事智能化家用電器產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計、制造和銷售企業(yè)。公司產(chǎn)品全部銷往美國、加拿大和歐洲等發(fā)達(dá)國家和地區(qū),就是珠海市最重要出口創(chuàng)匯企業(yè)之一。20xx年6月25日,公司2600萬a股在深交所成功上市(股票代碼:002005),為公司長遠(yuǎn)健康發(fā)展帶給了強(qiáng)大動力。作為行業(yè)內(nèi)具有影響力制造商,德豪潤達(dá)擁有強(qiáng)大研發(fā)潛力、制造潛力和全球營銷潛力,十余家下屬工廠和控股子公司,現(xiàn)有員工23000余人。被廣東省授予“優(yōu)秀民營企業(yè)”和珠海市“優(yōu)秀民營企業(yè)”稱號,也就是珠海市唯一獲“廣東省外向型民營先進(jìn)企業(yè)突出貢獻(xiàn)獎”企業(yè)。20xx年度在國家商務(wù)部公布全國進(jìn)出口額及出口額民營企業(yè)百強(qiáng)中,出口額名列全國第三十一位。

  在日趨激烈市場競爭中,公司堅持“以創(chuàng)新引導(dǎo)需求,以速度領(lǐng)先市場,以質(zhì)量贏取信任,以成本推動發(fā)展”經(jīng)營理念。圍繞科研創(chuàng)新潛力、一體化制造潛力、成本控制潛力和全球市場銷售潛力等四大核心競爭力,經(jīng)過多年不懈努力,德豪潤達(dá)現(xiàn)已躋身于全球小家電主要供應(yīng)商前列。

  我們目標(biāo)就是“成為全球最具競爭力智能型家用品供應(yīng)商”。

  我們秉承為用戶“帶給最優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,帶給最優(yōu)質(zhì)服務(wù)”經(jīng)營宗旨,以強(qiáng)大開發(fā)和制造潛力服務(wù)于全球客戶,與眾多國際知名品牌、全球化公司構(gòu)成了牢固戰(zhàn)略同盟。

  我們尊重人、并為所有員工創(chuàng)造良好工作和發(fā)展環(huán)境,為每一位員工帶給良好個人成長機(jī)會和空間。

  三、實習(xí)環(huán)境

  實習(xí)期間,我在實習(xí)工廠注塑車間(部門)工作,注塑部門主要從事于在生產(chǎn)第一線生產(chǎn)并簡單加工產(chǎn)品。我被安排在該部門一個小組工作,該部門有經(jīng)理1名,主管1名,拉長2名。車間各個生產(chǎn)小組有組長1名,技術(shù)員1名,加料員1名。每個生產(chǎn)小組有生產(chǎn)員工10多名左右。

  四、實習(xí)過程

  (1)了解過程

  起初,剛進(jìn)入車間時候,車間里一切對我來說都就是陌生。車間里工作環(huán)境也不怎樣好,呈此刻眼前一幕幕讓人心中不免有些茫然,即將在這較艱苦環(huán)境中工作3個月。第一天進(jìn)入車間開始工作時,所在小組組長、技術(shù)員給我安排工作任務(wù),然而分配給我任務(wù)就是簡單加工一種名叫黑色套管產(chǎn)品,我按照技術(shù)員教我方法,運用操作工具開始慢慢學(xué)著加工該產(chǎn)品,在加工同時注意操作流程及有關(guān)注意事項等。畢業(yè)實習(xí)第一天,我就在這初次工作崗位上加工產(chǎn)品,體驗首次在社會上工作感覺。在工作同時慢慢熟悉車間工作環(huán)境。

  作為初次到社會上去工作學(xué)生來說,對社會了解以及對工作單位各方面狀況了解都就是甚少陌生。一開始我對車間里各項規(guī)章制度,安全生產(chǎn)操作規(guī)程及工作中相關(guān)注意事項等都不就是很了解,于就是我便閱讀實習(xí)單位下發(fā)給我們員工手冊,向小組里員工同事請教了解工作相關(guān)事項,透過他們幫忙,然而我對車間狀況及開機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)品、加工產(chǎn)品等有了必須了解。車間工作實行兩班制(a、b班),兩班工作時間段為:早上8:30至晚上8:30;晚上8:30至早上8:30。車間所有員工都務(wù)必遵守該上、下班制度。

  (2)摸索過程

  對車間里環(huán)境有所了解熟悉后,開始有些緊張心開始慢慢平靜下來,工作期間每一天按時到廠上班,上班工作之前先到指定地點等待小組組長集合員工開會強(qiáng)調(diào)工作中有關(guān)事項,同時給我們分配工作任務(wù)。明確工作任務(wù)后,然而則要做一下工作前準(zhǔn)備工作,于就是我便到我們小組工具存放區(qū)找來一些工作中需要用到相關(guān)用具(比如:膠料袋子、脫模劑、產(chǎn)品標(biāo)識單等)。在機(jī)臺位置上根據(jù)員工作業(yè)指導(dǎo)書上操作流程進(jìn)行正常作業(yè),我運用工作所需用具將機(jī)器生產(chǎn)出產(chǎn)品加工包裝好,并將加工包裝好產(chǎn)品貼好產(chǎn)品標(biāo)識單存放在指定位置。另外在工作中,機(jī)器生產(chǎn)出產(chǎn)品有時會出現(xiàn)異常(比如:產(chǎn)品出現(xiàn)缺膠、料花、氣紋、色差等)。出現(xiàn)上述狀況時,要及時告知小組組長、技術(shù)員,讓他們幫忙解決出現(xiàn)問題,小組長、技術(shù)員透過對機(jī)器調(diào)節(jié)讓生產(chǎn)出產(chǎn)品恢復(fù)正常,貼合檢驗要求。

  在工作期間有些產(chǎn)品加工難度較大。剛開始加工起來還真棘手,加工效率不高,加工出來產(chǎn)品質(zhì)量也不怎樣。讓人苦惱,于就是我便向小組里員工同事交流,向他們請教簡單快速加工方法與技巧。運用他們介紹操作方法技巧慢慢學(xué)著加工這有難度產(chǎn)品,從中體會加工產(chǎn)品效果。同時在加工中選取適合加工工具,也有利于提高工作效率。在平時工作過程中也要不斷摸索出生產(chǎn)、加工產(chǎn)品有效方法和技巧。有時在開關(guān)機(jī)生產(chǎn)、加工產(chǎn)品時,對產(chǎn)品就應(yīng)怎樣包裝不明白,此時,我便向員工同事學(xué)習(xí),然而向他們請教正確加工包裝方式,另外也能夠詢問評管(質(zhì)檢員),按評管帶給要求進(jìn)行生產(chǎn)、加工包裝產(chǎn)品。

  (3)實際操作

  經(jīng)過一段時間開機(jī)生產(chǎn)、加工包裝產(chǎn)品學(xué)習(xí),我對車間產(chǎn)品生產(chǎn)、加工包裝整個流程已有了一個較詳細(xì)了解與熟悉。對有些常加工產(chǎn)品也比較熟悉了,對不良產(chǎn)品識別力也有所提高了,生產(chǎn)、加工產(chǎn)品效率也在不斷提高。上班期間,聽從小組長安排,理解小組長分配工作任務(wù),在自己工作區(qū)認(rèn)真地進(jìn)行作業(yè)。當(dāng)出現(xiàn)一些小問題和困難時,先自己嘗試著去解決,而當(dāng)問題較大自己獨自難以解決時,則向小組長、技術(shù)員反映狀況,請求他們幫忙解決。在他們幫忙下,出現(xiàn)問題很快就被解決了,我有時也學(xué)著運用他們方法與技巧去處理些稍簡單問題,慢慢提高自己解決處理問題潛力。然而在解決處理問題過程中也不斷摸索出解決機(jī)器小故障方法途徑。這樣從而讓我在工作時自信心不斷增強(qiáng),對工作用心性也有所提高。

  在所開機(jī)器不出現(xiàn)大故障狀況下,在確保產(chǎn)品質(zhì)量基礎(chǔ)上盡自己努力提高工作效率。盡量讓生產(chǎn)出產(chǎn)品數(shù)量到達(dá)班產(chǎn)要求數(shù)量,以便完成生產(chǎn)任務(wù)。每次下班之前,將自己工作區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生打掃干凈,垃圾放入垃圾袋中并放到相應(yīng)位置,把工作桌面和地面上物品用具收拾擺放好。就這樣一天全部工作資料也就完成了,然而嘿!這工作任務(wù)也較艱巨啊!

  五、實習(xí)期工作總結(jié)和收獲

  實習(xí)期間,我對實習(xí)工廠注塑車間(部門)生產(chǎn)、加工包裝產(chǎn)品整個操作流程有了一個較完整了解和熟悉。雖然實習(xí)工作與所學(xué)專業(yè)沒有很大關(guān)系,但實習(xí)中,我拓寬了自己知識面,學(xué)習(xí)了很多學(xué)校以外知識,甚至在學(xué)校難以學(xué)到東西。

  在實習(xí)那段時間,讓我體會到從工作中再拾起書本困難性。然而每一天較早就要上班工作,晚上較晚才下班回宿舍,深感疲憊,很難有精力能再靜下心來看書。這更讓人珍惜在學(xué)校時光。

  此次畢業(yè)實習(xí),我學(xué)會了運用所學(xué)知識解決處理簡單問題方法與技巧,學(xué)會了與員工同事相處溝通有效方法途徑。積累了處理有關(guān)人際關(guān)系問題經(jīng)驗方法。同時我體驗到了社會工作艱苦性,透過實習(xí),讓我在社會中磨練了下自己,也鍛煉了下意志力,訓(xùn)練了自己動手操作潛力,提升了自己實踐技能。積累了社會工作簡單經(jīng)驗,然而為以后工作也打下了一點基礎(chǔ)。

  六、致謝

  感謝廣東德豪潤達(dá)電氣股份有限公司珠海制造中心給了我這樣一個實習(xí)機(jī)會,能讓我到社會上接觸學(xué)校書本知識外東西,也讓我增長了見識開拓眼界。感謝我所在部門所有同事,就是你們幫忙讓我能在這么快時間內(nèi)掌握工作技能,感謝我們生產(chǎn)小組組長、技術(shù)員,你們幫忙我解決處理相關(guān)問題,包容我錯誤,讓我不斷進(jìn)步。此外,我還要感謝我實習(xí)指導(dǎo)老師韓丹老師,在實習(xí)期間指導(dǎo)我在實習(xí)過程中需要注意相關(guān)事項。我感謝在我有困難時給予我?guī)兔λ腥恕?/p>

職高實習(xí)報告 篇4

  時光匆匆,轉(zhuǎn)眼間我為期兩周的畢業(yè)實習(xí)就這樣畫上了句號,說真的心里感慨萬千,職高畢業(yè)生實習(xí)報告。這次的畢業(yè)實習(xí)已經(jīng)不是我第一次參加實習(xí)了,因此對于此次的實習(xí)我有了不少的自信與從容。這次我所實習(xí)的單位是一家名為上海泰斯麥香精香料有限公司的單位。起初由于我對這家公司不太了解,我還專門上網(wǎng)查詢了相關(guān)的資料:上海泰斯麥香精香料有限公司(下稱"公司")注冊于上海莘莊工業(yè)區(qū)金都路3679弄28號,郵編201108,電話021-54422008,占地7.5畝,是依照中華人民共和國法律成立的美商獨資企業(yè)。主要產(chǎn)品為食用香精,并在初步開發(fā)速凍快餐之食品工業(yè)原料--腌料、裹粉產(chǎn)品(公司內(nèi)部稱"20xx項目")和食品工業(yè)用復(fù)合添加劑產(chǎn)品(公司內(nèi)部稱"3099項目")。公司建有設(shè)施、設(shè)備較先進(jìn)的生產(chǎn)車間,成品及原輔材料、包裝材料倉庫,備品備件及辦公用品倉庫,調(diào)香研究實驗室,應(yīng)用研究實驗室,品控檢驗實驗室,辦公場所等;公司設(shè)有董事會、總經(jīng)理辦公室、工會、調(diào)香研究中心、20xx項目組、銷售部、生產(chǎn)及計劃部、技術(shù)及品控部、財務(wù)部、行政及人力資源部等;公司擁有一批達(dá)到相應(yīng)崗位技能要求及具有相關(guān)學(xué)歷的員工和占員工數(shù)30%以上的具管理及科研經(jīng)歷背景的中高級調(diào)香師、工程師、經(jīng)濟(jì)師、會計師等。公司的主要產(chǎn)品,提供和服務(wù)的對象為中國的食品制造企業(yè),并已在被逐步認(rèn)可和廣泛使用。"七十年代有產(chǎn)品就有市場,八十年代有廣告就有市場,九十年代以來有質(zhì)量才有市場。""泰斯麥"創(chuàng)立于九十年代,時代的使命根植于公司創(chuàng)業(yè)、發(fā)展的歷程,至今"泰斯麥"已建立了嚴(yán)密細(xì)致且行之有效的質(zhì)量體系,并隨著內(nèi)外因要求的不斷提高進(jìn)行著不懈的改良。"泰斯麥"的質(zhì)量方針:將質(zhì)量融入我們的工作,始終不渝地致力于使受益者(客戶、員工、所有者、分供方、社會)滿意,實習(xí)報告《職高畢業(yè)生實習(xí)報告》。于是我便開始了這次的實習(xí)之旅,在對該公司有所了解后我開始了正式的實習(xí)生活。來到位于莘莊工業(yè)區(qū)的"泰斯麥"公司,作為一名實習(xí)生的我自然對該公司的一切都充滿了好奇。帶領(lǐng)我參加實習(xí)的是該公司的陳曼康老師,首先她帶我大概地參觀了一下該公司里的生產(chǎn)車間,調(diào)香研究實驗室,應(yīng)用研究實驗室,品控檢驗實驗室,辦公場所,還有一些大大小小的倉庫。由于在學(xué)校的還有以前的實習(xí)的經(jīng)驗,在整個參觀過程中,給我留下最深映像的還是該公司的好幾間調(diào)香研究實驗室。實驗室里擺滿了大大小小各種各樣的原料,讓我看了真想都聞上一聞。當(dāng)然,由于該公司從事的食品調(diào)香,因此實驗室里的味道也不免有些些難聞,但作為香料香精專業(yè)學(xué)生的我早已對此習(xí)以為常了呢。當(dāng)然這里的調(diào)香實驗室比起我們學(xué)校來那可是大了不少,而且干凈、整潔的環(huán)境也給我留下了深刻的印象。參觀完畢,我對"泰斯麥"公司有了一個初步的了解。我也希望在接下來的日子里盡自己最大努力好好實習(xí),學(xué)到更多學(xué)校里課本上學(xué)不到的知識。我懷著期待而又忐忑的心情準(zhǔn)備開始在"泰斯麥"的實習(xí)。

  實習(xí)開始的第三天,我便被安排進(jìn)入調(diào)香實驗室進(jìn)行原料的熟悉和聞香工作,因為畢竟是新人這對我來說也是難得的一次機(jī)會吧。進(jìn)入調(diào)香研究實驗室,與我們學(xué)校的實驗室可以說大相徑庭,幾臺電子天平,還有許許多許的原料背整整齊齊的放在了原料架上,因為在學(xué)校已經(jīng)聞過不少食品的相關(guān)原料,所以這項工作對我來說并不困難,可以說是易如反掌。其中有不少我們常常在食品原料中用到的原料。

  一是2-甲基丁酸乙酯(Ethyl-2-methylpentanoate)FEMA:2443,CAS號:7452-79-1最近單價170.00元/Kg;天然存在:存在于草莓、蘋果、橙子、園柚、菠蘿蜜、甜瓜、葡萄酒、白蘭地中。。它具有果香、酮香中含有青香,有甜的、新鮮的、新鮮蘋果、菠蘿蜜、覆盆子以及漿果樣的味道,成熟的果香香氣,香氣也比較突出;根據(jù)我在食用香精制備技術(shù)這門課中所學(xué)到的知識知道它常常用于調(diào)配一些如蘋果、漿果、生梨、草莓、菠蘿蜜、覆盆子、葡萄芒果、柑橘等等食用香精中;根據(jù)我在合成香料工藝學(xué)中學(xué)到的知識,我了解其理化性質(zhì)為無色液體,極微量溶于水,溶于乙醇等有機(jī)熔劑,沸點131~133℃,相對密度d20xx.868,折射率n20D1.397。建議用量在最終加香食品中濃度約為0.5~5mg/kg。中國GB2760-1996批準(zhǔn)為允許使用的`食品香料。

  二是乙酸葉醇酯(Cis-3-henenyl-acetate)FEMA:3171,CAS號:35926-04-6最近單價640.00元/Kg具有強(qiáng)烈的、青、實、果實和極為擴(kuò)散的香氣,稀釋后有著成熟的香蕉要的香氣,稀釋至濃度低于10mg/kg時其味道會非常的令人愉悅;同樣據(jù)我所學(xué)到的香料知識,我知道它微量用于防止香蕉、蘋果、芒果、甜瓜等等食品用香精中;根據(jù)合成香料知識則了解到其分子量為142.20性狀:無色至淡黃色液體,強(qiáng)烈的青草氣息。沸點:105℃/130torr閃點:60℃比重:0.896-0.901折光:1.425-1.429酸值:<1.0溶解度:幾乎不溶于水,1ml溶于1ml95%乙醇中。

  三是丁酸香葉酯(geranybutyrate)FAMA:2512,CAS:106-29-6最近單價140.00元/Kg,它具有清涼的、類似水果和玫瑰的香氣及類似杏的甜昧;較廣泛應(yīng)用于食品香精,如蘋果、櫻桃、桃子、菠蘿、橙子、草莓和各種復(fù)合果實香精中。與香紫菜油合用形成一種里的基調(diào);而根據(jù)我所學(xué)到的合成香料工藝學(xué)這門課我知道其生產(chǎn)方法主要采用酯化法。以香葉醇和丁酸為原料,在共沸狀態(tài)下進(jìn)行直接酯化反應(yīng)而得。 copyright 666173文檔范文網(wǎng)

  四是在日化調(diào)香中也常用到的乙酸芐酯(benzylacetate)同樣根據(jù)我所學(xué)到的知識,我了解到其CASNo.:140-11-4FEMA:2135。分子式:C9H10O2分子量:150.17外觀:無色液體。香氣:有濃郁的茉莉花香氣,并帶有果香香調(diào)。熔點(℃):-51.5沸點(℃):216相對密度(水=1):1.051-1.059相對蒸氣密度(空氣=1):5.2飽和蒸氣壓(kPa):0.13(45℃)閃點(℃):102引燃溫度(℃):461溶解性:不溶于水,溶于乙醇、乙醚,不溶于甘油。主要用途:純品用于配制茉莉型等花香香精和皂用香精,普通品用作樹脂的溶劑,也用于噴漆、油墨等。健康危害:吸入、攝入或經(jīng)皮膚吸收后可能有害。對皮膚有刺激作用。對眼睛、粘膜和上呼吸道有刺激作用。燃爆危險:本品可燃,具刺激性。急救措施皮膚接觸:脫去污染的衣著,用流動清水沖洗。眼睛接觸:提起眼瞼,用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)。吸入:脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。如呼吸困難,給輸氧。就醫(yī)。食入:飲足量溫水,催吐。就醫(yī)。存在與制備:存在:除了人工合成外,還存在于茉莉油、依蘭依蘭油、風(fēng)信子油等精油中。制備:可用不同酸性催化劑存在下,由乙酸和芐醇經(jīng)酯化反應(yīng)制得。

職高實習(xí)報告 篇5

  短暫的時間,短暫的實習(xí),卻教會了我很多知識,實習(xí)的時間里,我主要學(xué)習(xí)了綜合業(yè)務(wù)處理系統(tǒng),熟悉了財務(wù)科目,基本掌握了該系統(tǒng)的記賬和復(fù)核的操作。

  按公司要求對分公司以及營業(yè)點的收入、成本進(jìn)行監(jiān)督、審核,制定相應(yīng)的財務(wù)制度。統(tǒng)一核算口徑,日常工作中,我及時溝通、密切聯(lián)系并注意對他們的工作提出些指導(dǎo)性的意見,與各分公司、營業(yè)點的核算部門建立了良好的合作關(guān)系。

 。2)正確計算營業(yè)稅款及個人所得稅,及時、足額地繳納稅款,積極配合>稅務(wù)部門使用新的稅收申報軟件,及時發(fā)現(xiàn)違背稅務(wù)法規(guī)的問題并予以改正,保持與稅務(wù)部門的溝通與聯(lián)系,取得他們的支持與指導(dǎo)。

 。3)在緊張的工作之余,加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè),打造一個業(yè)務(wù)全面,工作熱情高漲的團(tuán)隊。作為一個管理者,對下屬充分做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長“,

  充分發(fā)揮他們的主觀能動性及工作積極性。提高團(tuán)隊的整體素質(zhì),樹立起開拓創(chuàng)新、務(wù)實高效的部門新形象。

 。4)作為基層管理者,我充分認(rèn)識到自己既是一個管理者,更是一個執(zhí)行者。要想帶好一個團(tuán)隊,除了熟悉業(yè)務(wù)外,還需要負(fù)責(zé)具體的工作及業(yè)務(wù),首先要以身作則,這樣才能保證在人員偏緊的情況下,大家都能夠主動承擔(dān)工作。

 。5)顧全大局、服從安排、團(tuán)結(jié)協(xié)作。今年,根據(jù)財務(wù)科的工作安排,我從原來的記賬崗位上調(diào)整到報賬崗位上。在崗位變動的過程中,我能顧全大局、服從安排,虛心向有經(jīng)驗的同志學(xué)習(xí),認(rèn)真探索,總結(jié)方法,增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識,掌握業(yè)務(wù)技能,并能團(tuán)結(jié)同志,加強(qiáng)協(xié)作,很快適應(yīng)了新的'工作崗位,熟悉了報賬業(yè)務(wù),與全科同志一起做好財務(wù)審核和監(jiān)督工作。

  在平時的工作中,我做到知法依法、知章偱章。以一名財會人員的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,加強(qiáng)>會計人員職業(yè)道德教育和建設(shè),熟悉財經(jīng)法律、法規(guī)、規(guī)章和國家統(tǒng)一會計制度,做到秉公執(zhí)法、清正廉潔。在實際工作中,將勞教工作與財務(wù)工作相結(jié)合,把好執(zhí)法和財務(wù)關(guān)口,實踐“嚴(yán)格執(zhí)法,熱情服務(wù)”的宗旨,全心全意為民警職工服務(wù),樹立了工作人民警察和財務(wù)工作者的良好形象。

  這次的實踐的確給予了我很多。今后,我將繼續(xù)保持認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,高尚的思想覺悟,進(jìn)一步完善和充實自己,爭取在以后的學(xué)習(xí)中更好的完善自己。

職高實習(xí)報告 篇6

  摘 要: 大學(xué)的教育實習(xí)是高等師范學(xué)校教育的重要組成部分,是高等師范院校教學(xué)中的一門重要的必修課和綜合實踐課程,是最后一個極為重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實習(xí),使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作,增強(qiáng)感性認(rèn)識,培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實踐結(jié)合起來,提高實踐動手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗教學(xué)效果,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗,并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。

  關(guān)鍵詞:職業(yè)高中;教育;

  一、職高生現(xiàn)狀分析

  職高生總體是積極向上的,他們青春煥發(fā),朝氣蓬勃,思想單純,可塑性強(qiáng)。但職高生起點參差不齊,在學(xué)習(xí)、思想、行為習(xí)慣、修養(yǎng)等方面都存在較大缺陷,且中職學(xué)校在生源結(jié)構(gòu)、培養(yǎng)目標(biāo)、人才規(guī)格、服務(wù)定向等方面與普通教育存在著一定程度的差異。

  隨著普高招生規(guī)模的日益擴(kuò)大,致使職業(yè)高中生源嚴(yán)重不足,在招生過程中基本是照單全收,學(xué)生的思想、文化等素質(zhì)明顯下降,雙差生占了極大的比例,這給職校的德育工作帶來了一定的難度。

  1、積極的方面

 。1)隨著人們的物質(zhì)和文化生活水平的提高,他們的社會責(zé)任感和政治參與意識有所增強(qiáng),有了一定的為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)而奮斗的信心。

 。2)思想比較活躍,自我意識強(qiáng),依賴性較小,在日常生活中,樂于交往,富于情感,在第二課堂活動中,大多數(shù)職高學(xué)生在文體活動中有較好表現(xiàn)。

 。3)隨著改革開放的深入發(fā)展和社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的確定,傳統(tǒng)的思想觀念受到了沖擊和挑戰(zhàn),促進(jìn)了高職學(xué)生的新思想、新觀念的形成。

 。4)市場經(jīng)濟(jì)的競爭性、平等性,增強(qiáng)了高職學(xué)生的成才欲望,“雙向選擇”人才的市場,為他們提供了就業(yè)渠道,面對人才市場的激烈競爭和無情的“優(yōu)勝劣汰”制,他們感到肩上的壓力更大了,對專業(yè)知識的學(xué)習(xí)更加刻苦了。 2、消極的方面

  職高生總體是積極向上的,有他們積極的方面,但隨著生源質(zhì)量逐年的下降,他們在學(xué)習(xí)、思想、行為習(xí)慣、修養(yǎng)等方面卻存在較大的缺陷,具體表現(xiàn)在以下幾個方面。

  (1)有很多學(xué)生入學(xué)來,對個人前途信心不足,缺乏奮斗目標(biāo),得過且過,甚至有的家長也未對其提出要求,只要求他們在校能相安無事,渡過這么幾年。有的連基本的學(xué)習(xí)任務(wù)都完成不了,對學(xué)習(xí)成績的好壞無動于衷,厭學(xué)情緒嚴(yán)重。

 。2)紀(jì)律上自由散漫,少數(shù)學(xué)生存在許多不良的行為習(xí)慣和不正確的思想,對老師的教導(dǎo),職能部門的管理,持一種厭煩、逆反的心理。學(xué)生中出現(xiàn)的問題和矛盾,總是想通過非正式群體“私了”,對法律、法規(guī)、社會公德、學(xué)校紀(jì)律、中學(xué)生日常行為規(guī)范熟視無睹,紀(jì)律觀念淡薄,自我保護(hù)意識差,難辨是非,缺乏自我控制和自我管理能力。

 。3)隨著人民物質(zhì)生活的提高,受家長“寧可自己吃苦,也要讓孩子吃好、穿好、用好”觀念影響,過慣了“衣來伸手,飯來張口”的生活。生活上追求吃喝,穿著上追求名牌,小小年紀(jì)便纏著父母要手機(jī)等奢侈品,而生活上缺乏自理能力,依賴性強(qiáng),互相攀比,虛榮性強(qiáng)。

 。4)勞動觀念和責(zé)任意識不強(qiáng),較多的學(xué)生不能適應(yīng)住校生活,埋怨條件差,要自己打掃衛(wèi)生,清理房間,洗衣疊被,有些學(xué)生一到放假就把臟衣服帶回家讓父母洗,勞動觀念較差。不知道對社會、對家庭、對自己應(yīng)負(fù)什么責(zé)任,生活漫無目的,缺乏責(zé)任感。

  這些現(xiàn)狀對我來說并不陌生,因為我也是職高畢業(yè),F(xiàn)在的學(xué)生或許比當(dāng)年的我們有過之而無不及,想想以前那些同學(xué)對待實習(xí)老師的態(tài)度,讓我覺得這一學(xué)期的實習(xí)生活會是一段與眾不同的經(jīng)歷。

  二、我的實習(xí)經(jīng)歷

  從20xx年9月11日到20xx年11月末,這段日子是我人生當(dāng)中最壯烈也是最震撼的日子,這么說一點都不為過。

  人生總有很多的第一次,當(dāng)我進(jìn)入實習(xí)學(xué)校開始我的教育實習(xí)工作,我的身份第一次變成了老師。當(dāng)學(xué)生向我打招呼說出那句“老師好!”時,心中說不出的美,但又有些心虛。我是否能夠勝任這個職業(yè)呢?我將會給學(xué)生留下怎樣的印象呢?我需要用怎樣的態(tài)度去對待學(xué)生呢?……太多的問題在我腦中盤旋。

  這幾個月以來我有太多的感受與收獲,所以總結(jié)如下:

 。1)帶著好奇心和驕傲進(jìn)校園,歡歡樂樂開始實習(xí)

  確實,我是帶著滿腔熱情的驕傲的來到合川職教中心。我有什么不驕傲呢?首先,在學(xué)校里自已經(jīng)做了好多的準(zhǔn)備;然后,我是從這個學(xué)校畢業(yè)考上大學(xué)的;接著,自己是帶著對教育事業(yè)的熱誠而來。所有的這些是我自豪的,我?guī)е@份驕傲開始了我的實習(xí)生活。

  前幾天的實習(xí)工作,就是重新認(rèn)識學(xué)校的老師,跟著指導(dǎo)老師聽課,學(xué)習(xí)課堂教學(xué)技能,這些我都可以承受。這里的老師每天都要備課、講課、布置作業(yè)、再講課、再布置作業(yè)、做題、批閱,若是當(dāng)班主任的中間還穿插著一個重要的活動那就是處理本班學(xué)生的各種問題。每天都得坐班,不管你今天有課沒課都得在辦公室里呆著。這讓我覺得管理不夠人性化。但為我可以學(xué)習(xí)到更多提供的一個平臺,我也同他們一樣坐班,積極的幫老師批閱卷子,提高自己分析和解題能力,與他們交流自己對學(xué)生以及教學(xué)方法的看法,從中汲取他們的經(jīng)驗為自己的以后實習(xí)工作做好兩手準(zhǔn)備。

  這些在我的承受范圍內(nèi)的事情都是我能夠接受的,然而接下來的事情卻讓我的驕傲都沒有了。

  (2)學(xué)習(xí)的路,我走的磕磕絆絆

  我很幸運,我的教學(xué)指導(dǎo)老師不僅特別的優(yōu)秀,而且是我的恩師。她早早的讓我準(zhǔn)備講課,接到題目的那天我好高興。然而高興過后很快我得到了今生難忘的教訓(xùn)。

  為了可以有好的.表現(xiàn)我看課本、查資料、向老師請教,然而問題來了—說課。在上課之前我的指導(dǎo)老師竟然還要聽我說課,在學(xué)校里我聽老師講過如何說課,但是從來沒有真真正正的實踐過。我混亂的度過了這一關(guān),而后更可怕的打擊又來了。

  滿心以為光明來了,我可以在課堂上顯示一下80后實習(xí)教師的能力。然而,我大錯特錯了。課堂上,我緊張的不得了,因為這樣我的課堂只有一個說話的人,那就是我自己。我發(fā)現(xiàn)自己太理想了,這個時候才知道理想與現(xiàn)實的差距。成功是建立在實踐的基礎(chǔ)上的而不是想象。

  這次的教訓(xùn)使我傷心了一整天,但是我突然想到我不應(yīng)該再這樣下去,實習(xí)時間是有限的我沒有時間悲傷。需要迅速的振作起來,而我也做到了,我從傷痛中爬出來,迎接下面的打擊與挑戰(zhàn)。

  我以為經(jīng)過思考與總結(jié)自己不會再出錯,然而我再次錯了。第二次的說課和講課我又丟人了,課堂氣氛不但不好,而且出現(xiàn)了錯誤。我開始同情自己,為什么同樣的錯誤出現(xiàn)了兩次并且又有新的錯誤出現(xiàn),我剛剛建立起來的自信又被打擊得精光。有那么一刻我不知道該怎么做,但是那時我除了百折不撓的精神外應(yīng)該不具有什么了吧!我又從新打起精神,實習(xí)沒有結(jié)束我的學(xué)習(xí)與鍛煉的任務(wù)也沒有完成。在總結(jié)經(jīng)驗后我又站起來了,接下來的說課與講課開始有了進(jìn)步。

  在經(jīng)歷過失敗后任誰也沒有理由不小心行事,在以后的課程準(zhǔn)備中,我更加認(rèn)真,我翻課本網(wǎng)上查資料,主動與老師交流,課前處理好每一個環(huán)節(jié)。經(jīng)過前面的總結(jié)經(jīng)驗我在授課與講課上都有了不小的進(jìn)步,在老師說我有進(jìn)步時我高興的不得了,雖然我不能像我的指導(dǎo)老師那樣優(yōu)秀,但是我的課堂不再是我一個人的課堂了,而是我和學(xué)生共同參與到其中,這正是我要達(dá)到的目標(biāo)。并且我克服了自己聲音小的問題,我用盡力氣的講解著每一個問題,當(dāng)下課時我知道自己真的進(jìn)步了,心中的喜悅是無法用語言形容的,那一天我高興的不得了。同時我知道我不應(yīng)該沉醉在這種沾沾自喜中,應(yīng)該繼續(xù)努力,經(jīng)過調(diào)整繼續(xù)我的實習(xí)工作,并且在實習(xí)中真正的學(xué)到了許多東西。

  (3)班主任實習(xí),我努力在努力

  當(dāng)我第一次面對真正的高中生時,我感覺不是學(xué)生怕我或是我得到他們的歡迎,我的心里只有恐懼,我竟然不敢在課堂里大聲地講話,想要克服這種心理真的需要勇氣。

  看到學(xué)生的眼睛,我竟然像個見老師的學(xué)生。這時我意識到:我要學(xué)的太多,要做的太多!

  實習(xí)開始的第一天,我的班主任實習(xí)指導(dǎo)老師就讓我進(jìn)班級熟悉情況,并且讓我在下午時看班級的自習(xí)課,自習(xí)課上我依然不敢大聲說話。當(dāng)課程結(jié)束時,我回到辦公室將情況和學(xué)校的老師說了,在老師們的鼓勵下我克服了我得著恐懼,并在以后的工作中表現(xiàn)很好,得到了老師的指導(dǎo)老師的夸獎。

  實習(xí)期間我還組織了班會活動,精心安排、組織活動同時也正增進(jìn)了師生之間的了解。在班主任實習(xí)中我也收獲了很多。

 。4)再多困難,我都不懼怕

  那么多我始料不及的事情和問題,當(dāng)時我真的以為自己要是暈倒就好了可以逃避所有的一切就更好了。

  我沒有暈倒所以一切都要面對,人生就是在無數(shù)的經(jīng)歷與面對的過程中成長起來的,我要成長所以必須勇敢面對。經(jīng)過總結(jié)我發(fā)現(xiàn)做事就要有不服輸、不怕丟臉的態(tài)度。有了這個認(rèn)識我就沒什么好害怕的了。

  我反省自己,努力的充實自己。在學(xué)習(xí)和工作中總結(jié)經(jīng)驗,在這段實習(xí)生活中我基本適應(yīng)了學(xué)校里的生活,適應(yīng)了教師這個職業(yè),更理解了教師的職責(zé)與義務(wù),看到學(xué)生的進(jìn)步,老師付出的一切都覺得是值得的。

  所以即使有再艱難的問題我都不會害怕,我有百折不撓和勇于反省的性格,還有什么好懼怕的呢?

 。5)面對未來,我會更加勇敢

  無論將來怎樣,我將會永遠(yuǎn)記得我在這一個月里所得到的經(jīng)驗,它們將會使我一生受用。對于將來,我更加熱愛教師這個事業(yè)了,我將會在以后的學(xué)習(xí)中更加努力,將自己武裝成一個合格的人民教師。并在未來自己的職業(yè)上盡職的工作,一直保持著學(xué)習(xí)的態(tài)度,努力的學(xué)習(xí)、工作。勇敢堅強(qiáng)的面對未來。

  三、總結(jié)

  在教育實習(xí)過程中,就寫完教案的第二天,我正式開始上我的第一節(jié)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識課,面對學(xué)生的我是顯得那么害羞,那么的膽小。我對我的一節(jié)課上得還是比較滿意的。

  正當(dāng)我還以為上得可以的時候,老師的意見卻像傾盆大雨那樣把我淋個濕透了。老師很耐心地從我上課開始到結(jié)束下課中所存在的問題都一一指出來。

 。1)聲音較小,語速過快,沒注意與學(xué)生互動

 。2)示范位置的選擇不當(dāng)

 。3)課前組織與上課時的組織不合理

 。4)專業(yè)術(shù)語的運用不當(dāng)

 。5)動作概念的不清楚

 。6)課堂紀(jì)律組織得不夠好

  我的第一次正式講課就這樣結(jié)束了。在以后的講課過程中,我注意了前面的缺點,一節(jié)比一節(jié)上得更好,這也得到了指導(dǎo)老師的肯定。而在以后的課時中,我都按照自己之前所制定好的教學(xué)計劃來上課,由于一個星期上10節(jié)課,而且每節(jié)課指導(dǎo)老師都會或多或少給我指導(dǎo),所以在這實習(xí)的一學(xué)期限 里,不但我的示范技能進(jìn)步得很快,而且學(xué)生都慢慢喜歡我上的課。

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