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保健品實習報告3篇
隨著個人的素質(zhì)不斷提高，報告的使用頻率呈上升趨勢，報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的保健品實習報告3篇，希望能夠幫助到大家。
保健品實習報告 篇1
前言：
要想在念書的時候就試足將來的工作環(huán)境，實習是個好辦法，在實踐經(jīng)驗豐富的導(dǎo)師和技術(shù)人員指導(dǎo)下，學(xué)到的理論知識可以得以具體化。有時，實習可以幫助人們確定，一直孜孜以求的職業(yè)目標是否真的適合自己。
在有些專業(yè)，特別是一些社會學(xué)領(lǐng)域的專業(yè)里，實習是必修項目，或是在學(xué)習中，或是在入校前必須完成。因為實習有時是發(fā)放錄取通知的前提條件。通常，大學(xué)生要自己找實習職位。但對于必修的實習，學(xué)校會助一臂之力來安排，甚至會建立一個高校內(nèi)部的實習數(shù)據(jù)庫。即便實習沒有被寫入學(xué)生守則，考慮到將來的就業(yè)機會，實習也是很有益處的：在雇主，尤其是自由經(jīng)濟中的雇主眼中，實踐經(jīng)驗與考試卷上的好分數(shù)同樣重要。
實習目的：
通過參觀和實踐，鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識，要求做到理論與實踐相結(jié)合，在實踐中開展調(diào)查研究，鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力，為以后的學(xué)習，畢業(yè)論文（設(shè)計）以及工作打下堅實的基礎(chǔ)。具體
1，接觸社會了解省情和國情，了解實習場所的發(fā)展史，特別是改革開放以來的情況。了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟建設(shè)中的地位，作用和發(fā)展趨勢，增加對專業(yè)學(xué)科范圍的感性認識；
2，學(xué)習企業(yè)管理知識，熟悉工程技術(shù)人員的工作職責和工程程序，獲得組織和管理生產(chǎn)的初步知識，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習，培養(yǎng)熱愛專業(yè)，熱愛勞動，遵守組織紀律的良好品德；
3，學(xué)習生產(chǎn)技術(shù)，鞏固深化所學(xué)的理論知識，培養(yǎng)分析和解決工程實際問題的初步能力；
4，了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程，技術(shù)經(jīng)濟指標
5，了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備（規(guī)格型號及工作原理）
實習時間：7月5日上午
實習地點：廣州市開發(fā)區(qū)永和經(jīng)濟區(qū)田園西路2號
實習單位：廣州市益力多乳品有限公司
實習內(nèi)容：從大學(xué)城廣工出發(fā)，坐了大概一個多小時的'校車，到達了黃埔開發(fā)區(qū)的益力多工廠。益力多是一個世界性的名牌，很久之前我就從電視上面了解過益力多這種產(chǎn)品。
我們在益力多廠房進行的是參觀實習，目的的是簡單了解一個產(chǎn)品的生產(chǎn)流程。我們的參觀實習分為兩部分，第一部分是益力多公司向我們介紹益力多公司的企業(yè)文化和益力多這種產(chǎn)品。
益力多公司的歷史在這里我就不描述了。但是我還是要簡單說一下益力多這種乳酸飲料。
益力多每瓶100ML，5瓶100ML益力多在市場的統(tǒng)一價格是是8.8元，是市面上最貴的乳酸飲料之一。益力多標榜的是它獨有的菌----益力多菌。
益力多菌，學(xué)名干酪乳桿菌代田株，屬于益生菌的一種，主要功能是分解乳糖，活動地點在小腸下部，特點是耐酸性特強，能活著到達小腸發(fā)揮作用。
生產(chǎn)流程：
益力多的生產(chǎn)被分為了二大過程：原料制作過程和包裝過程
制作過程包括：
1，原料溶解罐溶解原料，用熱水把奶粉及糖類溶解成液狀奶原料液。
2，過濾，把原料液里面還沒有溶解的粉狀物過濾掉，避免堵塞原料輸送的管道。
3，液壓殺菌機殺菌，把過濾后的原料液輸送經(jīng)過液壓殺菌機，進行巴氏殺菌。
4，制作發(fā)酵液，把在種菌罐里面的益力多菌和原料液都送進培養(yǎng)罐，進行幾天的發(fā)酵
5，勻質(zhì)機勻質(zhì)，由于經(jīng)過幾天的發(fā)酵，會造成發(fā)酵液里面的物質(zhì)沉淀分層，所以要把發(fā)酵液均勻一下，避免沉淀。
6，冷卻器冷卻，把發(fā)酵液進行冷卻。
7，液體調(diào)和，把糖漿罐里面的糖漿與發(fā)酵液體都輸送進調(diào)和液儲存罐，進行均勻調(diào)和。
經(jīng)過以上7個步驟后，益力多的濃溶液就制作好了。
包裝過程：
1，自來水過濾，把自來水送進活性炭罐，進行初過濾，然后再送進精密過濾器進行細過濾。
2，殺菌冷卻，把經(jīng)過過濾后的自來水送進殺菌冷卻器，先進行升溫消毒然后再冷卻自來水。
3，液體混合,把通過制作過程的原料液和已經(jīng)處理過的自來水調(diào)配成益力多的味道，然后傳輸進灌裝液儲藏罐。
4，制作益力多瓶子，利用成形機，把聚丙烯小顆粒變?yōu)橐媪Χ嗥孔印?/p>
5，無菌灌裝，在無菌環(huán)境內(nèi)，利用灌裝機把益力多溶液注入益力多的瓶子。
6，無菌封蓋，在無菌環(huán)境內(nèi)，利用封蓋機把裝有益力多的瓶子用鋁箔封好，然后印刷標簽。
7，收縮包裝，把5只/50之益力多包裝成形。
8，冷藏，把成品益力多輸送進冷藏庫。
實習體會：
通過這次在益力多參觀實習，使我真正了解流水生產(chǎn)線的真正意義。高效，衛(wèi)生，節(jié)余資源。自動化將會是以后所有生產(chǎn)工具企業(yè)面對的關(guān)鍵問題，自動化程度越高，成本就越低，那么在市場的競爭力就越強。產(chǎn)品是企業(yè)的第一生命線，所以要企業(yè)獲得在市場的優(yōu)勢，還必須注意產(chǎn)品的開發(fā)。
實習時間：7月6日上午
實習地點：廣東省廣州市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)東區(qū)宏明路
實習單位：廣州頂益食品有限公司
實習內(nèi)容：廣州頂益食品有限公司負責生產(chǎn)頂益集團在廣東的產(chǎn)品，其中最主要生產(chǎn)的是康師傅系列品牌的產(chǎn)品，產(chǎn)品種類包括方便面，飲料，餅干。
這次我們?nèi)⒂^的是頂益集團方便面的生產(chǎn)線。在這里我簡單描述一下康師傅方便面的生產(chǎn)流程。
油炸方便面一般生產(chǎn)流程是：
原料攪拌、混合→熟化→復(fù)合壓片→連續(xù)壓片→切條波紋、成形→蒸煮糊化→初冷→切斷→折疊→分排→著味→油炸脫水→冷卻→成品檢驗→分袋包裝→成品裝箱。
康師傅的方便面的生產(chǎn)基本上完全按照上面的經(jīng)典流程。
實習體會：覺得面工廠里面太熱了，這是因為方面便蒸煮過程產(chǎn)生的熱量，里面的生產(chǎn)工具工人實在辛苦。發(fā)覺康師傅在生產(chǎn)方便面的時候并不完全自動化的，例如在成品檢驗，還有把餐具放進方便面里面這兩個環(huán)節(jié)都是人工的。假如可以生產(chǎn)線實現(xiàn)全自動化的話，面的質(zhì)量肯定還會提升。實現(xiàn)包裝機高效、低損耗、自動檢測等多功能才是該企業(yè)以后發(fā)展的方向。
方便面中最貴的并不是面，而是它的醬料。醬料的調(diào)制是生產(chǎn)方便面里面最關(guān)鍵的一環(huán)，因為醬料生產(chǎn)算是企業(yè)機密，我們這次沒有機會看得到，實在可惜�！�
保健品實習報告 篇2
前言
本次我的實習公司是一個生物保健制品有限公司，該公司主要生產(chǎn)了各類生物保健品，這些保健品都是用各種天然無害的生物制成，對人的身體極好，保健品是區(qū)別于藥品與食物之間的對人體其促進與調(diào)節(jié)的一類制品。這種制品基本沒有什么副作用，而且效果比較好，正所謂有病治病，沒病強身。所以已經(jīng)越來越受到廣大顧客的歡迎，保健制品行業(yè)的發(fā)展前景也是極為廣闊的，我利用到公司實習這個機會，更多地了解這生物保健制品的現(xiàn)狀與發(fā)展前景，也得到了許多實實在在的有用資料。在此淺談一下我的成果。
廣西天正堂生物保健品有限責任公司是以個中小型企業(yè)。該公司的主要產(chǎn)品有燕窩氨基酸保濟液，龜鱉杞菊口服液，海蛇黑蟻液，烏雞阿膠口服液，雪梨琵琶液等。有適合老人，小孩，婦女等的產(chǎn)品，針對許多亞健康的人群而生產(chǎn)的，發(fā)育不良，營養(yǎng)不良，消化不好，睡眠不好等等。所謂是藥三分毒，沒生病，人一般都不愿意吃藥，但是不吃藥，身體又總是偶爾有些問題，雖然流行食療，但是食療見效慢，而且要吃的量多，而這些口服溶液，都是提取了凈化，用量少，吸收好，而且沒有副作用，所以是一個非常好的選擇。根據(jù)公司的來的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，保健品產(chǎn)業(yè)近年來市場增長迅速，被稱作全球性的朝陽產(chǎn)業(yè)。以保健食品為例，全世界保健食品的年銷售額達1000億美元。隨著人們對健康的關(guān)注和消費水平的日益增長，中國的保健品市場迅速發(fā)展壯大起來，有著良好的發(fā)展前景。
所以，更多地了解保健品的現(xiàn)狀與前景，是非常有價值的。
保健品行業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景
一、保健品將成為中國的“朝陽產(chǎn)業(yè)”
中國人一向都有保健滋補的傳統(tǒng)意識，據(jù)統(tǒng)計，在中國，中、小學(xué)校中的在校打大部分學(xué)生中，其蛋白質(zhì)、鈣、鋅、維生素A、維生素B2攝取普遍不足，缺鐵性貧血比例高。現(xiàn)在，隨著生活水平提高，人們在滿足生存溫飽需求之余已經(jīng)開始重視對健康的追求。這種重視帶來的保健品支出的增加無疑會帶來健康市場的需求劇增，這對于保健品產(chǎn)業(yè)來說正是天賜良機。
1、自我保健日趨成為潮流，為健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了廣闊的市場空間。 中國是全世界天然藥物主產(chǎn)國，無論從天然藥物品種、成藥品種、用藥歷史以及中醫(yī)藥對世界人類發(fā)展的貢獻，都是其他國家難以相比。的當今人類醫(yī)學(xué)模式的發(fā)展，已由臨床醫(yī)學(xué)發(fā)展到預(yù)防醫(yī)學(xué)和康復(fù)醫(yī)學(xué)，自我保健、自我醫(yī)療、自我護理將成為人們防病、治病、維持健康、延年益壽的最好手段，也就意味著醫(yī)療重點將由醫(yī)院、單位轉(zhuǎn)向家庭、個人。這種醫(yī)療模式變化體現(xiàn)了人們的健康觀念發(fā)生了重大變化：過去人們依靠體育鍛煉來增強體質(zhì)，靠藥物來治��；如今，人們發(fā)現(xiàn)健康品能補充體育鍛煉不能帶給人體的營養(yǎng)物質(zhì)。健康品能通過糾正飲食失衡，調(diào)節(jié)人體機能來達到防患于未然的目的。人們的觀念逐漸從藥物治病發(fā)展到健康品養(yǎng)生防病，使服用健康產(chǎn)品在國際上日趨成為潮流，為健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了廣闊市場空間。
2、中國經(jīng)濟的高速發(fā)展提高人們的可支配收入，消費者范圍進一步擴大。 隨著中國國民收入的增加，人們問津中高檔保健品和更大規(guī)模購買保健品的可能增大，支出中用于保健品的比例不斷上升。相信隨著人們生活水平的提高，特別是農(nóng)村人口的收入水平提高，保健品在中國的市場還有極大的`擴容空間。
3、“老齡化社會”的到來將為保健品市場帶來一個龐大的消費市場。 中老年消費者普遍反映買不到能滿足中老年特殊需要、質(zhì)量信譽過硬的產(chǎn)品。而且隨著中國人口年齡結(jié)構(gòu)的老齡化，慢性疾病的發(fā)病率明顯上升，健康品需求將會大大增加。中國目前50歲以上中老年有上億之眾，預(yù)計到20xx年我國
九十歲以上人口將達1.9億。伴隨人口老齡化，心腦血管等各種慢性病發(fā)病率越來越高，這絕不是單靠藥物所能解決的，具有各種功能的保健品必將受到人們的歡迎。其實，“銀發(fā)族”們對健康的關(guān)注一直十分強烈。現(xiàn)在他們的儲蓄令他們有能力消費各種保健品，老年人“花錢買健康”的需求將被充分釋放。同時出于對父母健康的重視，子女們也會經(jīng)常購買保健品孝敬老人。這些都最終導(dǎo)致“銀發(fā)市場”上對保健品的需求十分旺盛，購買力亦非常強。
4、競爭加劇使保健品消費趨向大眾化。
現(xiàn)代社會生活工作節(jié)奏快，壓力大，競爭激烈，容易引起肌體應(yīng)激反應(yīng)，造成神經(jīng)、內(nèi)分泌功能紊亂、免疫機制下降，這些正是誘發(fā)“現(xiàn)代文明病”——心、腦血管疾病等各種身心疾病的重要原因。對健康的需求和維持健康的難度在同時增加，越來越多的人們通過健康品來改善身體狀態(tài)，以達到防病、健康的目的。最近經(jīng)常被談到的亞健康狀態(tài)就反映了人們對健康這種關(guān)注。這種狀況下，無論是面對家庭、事業(yè)雙重壓力的中年人；還是剛剛參加工作、想要有所作為的年輕人；或是處于學(xué)業(yè)壓力之下的學(xué)生，都需要保健品來維護自己的健康。保健品的消費者已經(jīng)從老人和孩子向社會的方方面面擴展，正在成為一種日常消費品。
總之，中國保健品市場在近幾年的發(fā)展已經(jīng)顯示出良好的市場前景。而從發(fā)展水平來看，市場需求增加帶來的發(fā)展?jié)摿�是很大的。中國的保健品產(chǎn)業(yè)將成為“朝陽產(chǎn)業(yè)”。
二、保健品市場的演進趨勢
雖然中國現(xiàn)在的保健品市場容量正呈穩(wěn)步上升的趨勢，但供需矛盾十分突出。一方面，老百姓對貨真價實、功效明顯的保健品的需求量不斷擴大；另一方面，市場上名副其實，功效顯著的保健品少之又少。這種矛盾決定了中國保健品市場未來發(fā)展演進的路徑。
1、保健品市場將會進一步分化。
消費群體已由以前的單一型轉(zhuǎn)向多元化，體現(xiàn)在消費區(qū)域由城市逐漸擴大到農(nóng)村；消費對象由過去的老年、兒童為主，擴大到中青年和婦女；消費選擇由過
去著眼于病后康復(fù)，擴大到季節(jié)性和常年性的保健消費；消費目的由防病治病擴大到抗衰老、健身益智、美容健身等。
2、品牌意識出現(xiàn)。
隨著消費者保健理念的逐步轉(zhuǎn)變和進步，對于許多人來說，保健品已成了不折不扣的生活“必需品”。消費者開始注重保健品的品牌消費。一項市場調(diào)查表明，消費者在購買食品類保健品時，更關(guān)注的是產(chǎn)品的保健功能和品牌信譽，其次是一些具有輔助治療的產(chǎn)品。
3、來自國外保健品的競爭壓力不斷增大。
有資料統(tǒng)計，近5年來國外保健品在中國市場上的銷量平均每年以12%以上的速度增長。今后幾年，外國保健食品在中國市場上將依然熱銷。不經(jīng)意間，中國的保健品市場開始被洋保健品“蠶食”。美國、香港的魚油、卵磷脂等一些洋保健品開始在我們生活中時有所聞時，一批批新保健品也正準備列隊登上中國市場??國內(nèi)外保健品廠商對市場和消費者爭奪將進入白熱化階段。
三、保健品市場的發(fā)展趨勢
目前保健品市場有兩大類主流產(chǎn)品，一種是來源于國外用現(xiàn)代高科技合成的功能食品，一種是根植于中國傳統(tǒng)文化蘊含深厚文化底蘊的營養(yǎng)食品，其包裝和服用方法如同食品。在近年來的保健品市場發(fā)展中，體現(xiàn)出下面幾個趨勢：
1、新資源保健品受寵。隨著科技的不斷創(chuàng)新和人類認知程度的不斷深入，利用新資源，開發(fā)新的保健品以滿足人們的需要，將是21世紀保健品的一大趨勢。這主要表現(xiàn)在：昆蟲、海洋生物和中藥三個方面。如目前市場行情比較看好的甲殼素、絞股藍、魚油、螺旋藻、銀杏葉等。
2、基因食品將成為未來保健品主流。 氨基酸、核酸產(chǎn)品在保健品市場上表現(xiàn)良好。專家預(yù)言，21世紀人們進醫(yī)院不再是為了治病，而是檢查身體上哪一級基因出現(xiàn)了“故障”，從而進行修復(fù)�；蚴称吩�21世紀的保健品行業(yè)將會呈現(xiàn)出空前的大發(fā)展。
3、軟膠囊、口服液成為包裝新趨勢。國際市場流行的包裝是以軟膠囊或一次性的口服液為主，既便于攜帶又衛(wèi)生，方便食用而且便于吸收，這些無害讀完療效好的保健品，發(fā)展將會越來越壯大。
保健品實習報告 篇3
這里主要是生產(chǎn)保健品，對人們的生活帶來很大的影響。在這里實習快半年了，也學(xué)會了很多東西，雖然換了很多崗位，但是在每個崗位都應(yīng)該做到一次比一次好。保健品是人們最關(guān)注的食品安全，關(guān)系著每個人的生命，所以它的質(zhì)量要求非常的嚴格，有促進人們睡眠的，也有增強免疫力的，每一種保健品都有它的特殊功效。
第一次出來工作，有些事情不是很適應(yīng)，但是每個人都有第一次，慢慢的適應(yīng)，回顧這五個多月，有酸、甜、苦、辣。作為大學(xué)生活的最后一課，實習不僅重要而且實用，實習生活使得我逐漸把在學(xué)校學(xué)到的理論知識與實際工作中遇到的問題相結(jié)合，讓我慢慢褪變了學(xué)生的浮躁與天真。與此同時，實習也使我在社會中獨立成長，在自己承擔責任上邁出了重要的一步。
一、實習階段的認識和學(xué)習
我們實習的學(xué)生主要從事的是生產(chǎn)工作，這樣可以更好的鍛煉我們的能力，雖然在學(xué)校中有實驗，可以鍛煉我們的動手能力，但那只是一次小小的實驗，根本學(xué)不到太多的東西，現(xiàn)在有了這樣一個展示自己的平臺，我們一定要把握好。每一次小小的收獲，都是對我們最好的回報，只有靠勤奮，靠努力，才能有更好的收獲。環(huán)境不同，面臨的情況也不一樣，需要我們做出正確的選擇，錯了就要改正，沒有人永遠是成功的。
二、專業(yè)知識的學(xué)習
我們學(xué)的就是藥品和食品，這對我們來說是最重要的，保健品的類型和我們學(xué)的劑型差不多，有膠囊劑、丸劑、散劑、片劑、顆粒劑，還有很多很多，不僅要把自己身邊的工作做好，還要把身邊的衛(wèi)生環(huán)境搞好，我的工作主要是噴碼，只要掌握噴碼機的`工作原理，還要加上熟練地技巧，還要有速度，速度越快，工作效率就會越高，這樣我們的工作就會干的又快又好，這份工作就會越來越順手，活不太忙的時候，我們也可以到別的地方去幫忙，可以學(xué)到更多的東西。掌握的越多，我們的經(jīng)驗就會越來越豐富，
三、 學(xué)會在原有的基礎(chǔ)上考慮新的
我們?nèi)粘Ｉ钪兴仨毜亩际侨藗儾粩鄤?chuàng)新的，只有不斷創(chuàng)新，這個社會才能更好的進步，不要一味的停留在過去的基礎(chǔ)上，要不斷地往上，才能更好的生活，沒有最好，只有更好。課本上所學(xué)的知識是遠遠不夠的，只是一些理論知識，根本運用不到生活中去，把書本上的知識運用到生活中去，這才達到了我們學(xué)習的目的。工作就是最好的實踐場所，我們不要浪費了這份工作。只有不斷地努力，在原有的基礎(chǔ)上改進，改成更好的，這才是我們最需要的。
四、 遇到的問題
不管在學(xué)習中還是在實習中，不管遇到什么樣的問題，都要想辦法努力去解決，這要謝謝在我們的學(xué)習中和實習中給我們支持的老師和領(lǐng)導(dǎo)們，所以我們一定要做好這份工作。所以我們一定要服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，遵守規(guī)定，做出好的成績來。
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