茶藝心得體會(huì)
當(dāng)我們對(duì)人生或者事物有了新的思考時(shí)，可以尋思將其寫進(jìn)心得體會(huì)中，這樣可以幫助我們總結(jié)以往思想、工作和學(xué)習(xí)。那么問題來了，應(yīng)該如何寫心得體會(huì)呢？下面是小編精心整理的茶藝心得體會(huì)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
茶藝心得體會(huì)1
在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，茶文化可謂歷史悠久源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。雖然我對(duì)茶文化的知識(shí)了解甚少，但有一句話卻熟記于心：‘開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。’由此可見，茶與我們的生活息息相關(guān)。近期浦南文化館開辦了茶藝培訓(xùn)課程，還邀請(qǐng)到了國(guó)家高級(jí)茶藝技師楊鳳老師來授課，我非常幸運(yùn)的成為了其中的一名學(xué)員。
茶藝培訓(xùn)從茶的起源與歷史、茶的分類與擇器，到各類茶的知識(shí)普及、鑒賞沖泡，再到學(xué)員的實(shí)訓(xùn)演練和茶藝?yán)蠋煹木狞c(diǎn)評(píng)，整個(gè)學(xué)習(xí)過程安排得非常合理有序。本次學(xué)習(xí)使我深深理解了茶藝是一門生活的藝術(shù)，是以泡茶的技藝和品茶的藝術(shù)為主體，并與相關(guān)藝術(shù)因素相結(jié)合的總和。若把“泡茶”喻為創(chuàng)作，則“品茶”即為對(duì)創(chuàng)作成果的鑒賞和體味。而茶道是烹茶飲茶的藝術(shù)，是一種以茶為媒的生活禮儀，同時(shí)也是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶，達(dá)到了學(xué)習(xí)禮法、美心修德和增進(jìn)友誼的目的，是很有益的一種和美儀式。喝茶能夠靜心靜神，這與“清凈、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒家的“內(nèi)省修行”思想。
通過學(xué)習(xí)還讓我知道了六大類茶的.很多知識(shí)和沖泡方法，讓我懂得了唯有用心才能夠泡得一壺好茶。泡茶的動(dòng)作講究輕柔、優(yōu)美和連貫，洗茶讓人能夠心境沉靜，取茶講究適量適度，可謂取舍有度知足常樂。所謂的鳳凰三點(diǎn)頭和懸壺高沖，無不涵蓋了對(duì)共飲茶者的尊重和敬意。茶文化教會(huì)我們做人做事要謙和友善大度從容，人生何不就像一杯茶，經(jīng)過重重考驗(yàn)后，才會(huì)散發(fā)濃郁芳芳，平淡是本色，苦澀是歷程，清香是饋贈(zèng)，而回甘則直潤(rùn)心田。
在即將結(jié)束茶藝學(xué)習(xí)的時(shí)候，浦南文化館又特意安排了兩場(chǎng)主題為“茶來茶往、緣來是你”的茶席活動(dòng)，茶藝?yán)蠋熀蛯W(xué)員們濟(jì)濟(jì)一堂，茶席活動(dòng)既有學(xué)員的茶藝沖泡演示，又有茶藝?yán)蠋煹木士偨Y(jié)與點(diǎn)評(píng)。這次的培訓(xùn)活動(dòng)，讓愛茶的人能夠聚在一起談天論地，也讓我們的心慢慢沉淀下來，去努力修煉成為一位優(yōu)雅的女子，在學(xué)習(xí)茶藝的同時(shí)，也讓我們對(duì)人生也有了更深的感悟，這可謂是學(xué)習(xí)茶藝后境界的升華，希望你我都能夠成為愛茶、惜茶和懂茶的人，生活中若常有茶相伴，人生必定愉悅悠然！
再次深深感謝浦南文化館為大家提供如此好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)！感謝國(guó)家高級(jí)茶藝技師楊鳳老師的悉心教學(xué)！感謝相關(guān)工作人員對(duì)茶藝培訓(xùn)活動(dòng)的精心組織和盡心安排！
茶藝心得體會(huì)2
下午剛走進(jìn)愛心茶藝室，就被里面的布置深深吸引住了，想著會(huì)是什么樣的老師來教我們呢?有種躍躍欲試的沖動(dòng)。坐下不久，老師就來來，老師一身紫色旗袍，穿出女性的柔美，有一種高雅的氣質(zhì)，讓人眼前一亮的感覺。
首先開始是理論課，老師向我們介紹了茶對(duì)我們身體的好處，喝茶的必要性，茶相關(guān)的一些文化。茶是我們?cè)颇献钣刑厣珫|西之一，也是經(jīng)濟(jì)支柱之一，我們作為一個(gè)云南人，是不是應(yīng)該了解茶、喝茶，來支持我省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。我覺得非常的有道理，我們應(yīng)該做個(gè)愛省的人。
老師其中提到聘禮必須要有茶，因?yàn)椴杷募境＞G，成年移栽后不容易存活，代表著一心一意、至死不移的愛情和承載者人們希望一對(duì)新人能白首偕老的美好祝愿，這是多么感人的意義呀!使我對(duì)茶又更多一層的理解。茶在生活中是很常見，它可以跟柴米油鹽放在一起，也可上到廳堂上招待客人，我們做人也要像茶一樣，下的廚房，上得廳堂。還有其中老師說過這樣一句話："人生不光是追求，還有吸引，你若盛開，蝴蝶自來，"它告訴我們?nèi)松荒芤恢弊分鹫邉e人的步伐走，盲目跟風(fēng)，要懂得自我提升，要懂得創(chuàng)造自我品牌，你若足夠好，自然會(huì)吸引來別人對(duì)你的投資和心思，就像學(xué)茶一樣，不是只有漂亮的人能學(xué)，只要你想，你可以在這個(gè)過程中提升自我，變得越來越好，自然會(huì)變得漂亮和有氣質(zhì)的。
最后開始實(shí)踐，老師先展示了一遍給我們看，然后就是我們自己操作，我們看著老師操作是如此的輕松，但是到我們的時(shí)候卻是錯(cuò)誤百出，我們知道了泡茶要做好是如此不易，明白古人曾說的："臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功"這一句話的內(nèi)涵所在。但是因?yàn)槲覀冃〗M有一個(gè)茶學(xué)院的學(xué)姐，所以我們每個(gè)都學(xué)姐的指導(dǎo)下操作了一遍泡茶技術(shù)。在這個(gè)過程中每個(gè)人或多或少都有一些錯(cuò)誤，但是學(xué)姐從未失去耐心，我們的每一步，她都認(rèn)真的`看著，并細(xì)心的指導(dǎo)我們，糾正我們的錯(cuò)誤，感謝認(rèn)真負(fù)責(zé)的學(xué)姐。我們小組的人也特別好，到后面，其它小組開始蠢蠢欲動(dòng)，我們小組不為所動(dòng)，繼續(xù)泡茶。甚至到最后，其它小組的人都走了，但是我們小組的還剩倆個(gè)沒操作，我們每一個(gè)人都沒提要走，都是一直等到了所以人操作完，才起身收東西要走，這既表現(xiàn)出了對(duì)別人的尊重，也是我們做人的基本道理，做人不能太自私只顧自己，不管別人，這樣可能會(huì)失去很多美好的東西。感謝小組中每個(gè)的不放棄，不拋棄，尊重每個(gè)人。
茶藝心得體會(huì)3
茶中感悟人生，品茶是品生活的多姿絢麗，體會(huì)哲理，體悟生命散發(fā)的清香。
我正讀六年級(jí)，因?yàn)檫@次期中考試我成績(jī)十分優(yōu)秀，可以稱之為名列前茅。我因此又高興又興奮，不僅因?yàn)樽陨�，他人因素也是相�?dāng)重要，我的同桌考的一塌糊涂，可以把我的這種心情當(dāng)為幸災(zāi)樂禍，把別人踩在腳下的滋味，別提有多么歡悅。
晚上放學(xué)回家，因?yàn)槌缘脤?shí)在豐盛，也可以略帶夸張的說有些像滿漢全席，反正吃得油流到嘴角，順嘴角流到桌子上。由于過于激動(dòng)，我準(zhǔn)備把最初來決定在飯桌上宣布這個(gè)好消息的事情先放一放。吃完晚飯后，父親和以往慣例一樣坐在茶幾前品著茶。我突然又想起此事，便先用話引誘他來問起考試情況。可萬萬沒想到，父親裝作聽也沒聽見，也許是故意，或許是真的，我又對(duì)他說了一遍，他目光呆滯，偶爾輕閉雙眼，品嘗一口，隨后將茶杯放下。
此時(shí)此刻，我十分尷尬，有些無地自容，我就開始沾沾自喜的自述，大約自夸一個(gè)鐘頭，也不見有人理我，我便和他論起茶來，在瓷制的杯中，那茶水有如春天柳色映入湖中，是春天中最純粹的鮮綠，不禁贊嘆道，這茶實(shí)在是太好了�？筛赣H對(duì)我說，再好的茶也只不過是樹葉罷了而已。我此刻在父親的話中品出了些滋味。
是的，好茶也是茶樹上的葉子，真的不必驕傲，因?yàn)槲疫�是原來的那個(gè)我，無需貶低別人抬高自己，讓自己變得獨(dú)特或者說是與眾不同。這些話是在我下學(xué)期悟出的道理，這些話的韻味太濃厚，以至于難理解或理解不透，這將會(huì)釀成大禍。
這已經(jīng)是六年級(jí)下學(xué)期，我沒有記住父親的`叮囑，因?yàn)樽园脸煽?jī)一跌三丈，我回到家十分沮喪，心情也不是很好，我無法面對(duì)現(xiàn)實(shí)。我漲紅著臉，低下頭，臉頰流淌著緊張的汗，等待他的責(zé)備。這時(shí)他還在茶幾前喝茶，我也同樣是陪著他，我原有的自信與以往消失得無蹤跡。他還是臉無表情，擺出一副不理睬的神態(tài)，我為了防止尷尬的氣氛繼續(xù)僵持，扭轉(zhuǎn)局面，我舉起裝茶的茶筒，看見茶筒里干癟而脫水的茶。是的，茶是樹葉，父親說的沒錯(cuò)�？筛赣H卻否認(rèn)我，不是所有的樹葉都有能力成為茶。我又一次品出了茶的滋味。
是的，我們都是一些樹葉，但成為茶很難，成為優(yōu)秀著必定很難，只有靠不懈的努力和頑強(qiáng)的毅力，生活才會(huì)更精彩。我從此遇到任何困難都不再自卑或畏懼，而是去努力迎難而上。
這兩次重要的人生感悟都是茶葉的秘密而哲理，只有品茶人生才有味道，品茶使自己升華，受其熏陶，也使香氣四溢，生活更美好。
品茶使一種美，讓我們學(xué)會(huì)謙虛、低調(diào)，學(xué)會(huì)從失敗中站起來，是一生中最可貴的，自身繚繞茶香，使層次更高，精神境界更深。從茶中品出滋味，學(xué)會(huì)陶冶情操。
茶藝心得體會(huì)4
因?yàn)楦鞣N原因結(jié)緣茶藝，讓我對(duì)這門藝術(shù)產(chǎn)生了濃厚的興趣，在機(jī)緣巧合之下，我獲得了跟龍龍老師學(xué)習(xí)茶藝的大好機(jī)會(huì)。通過為期半個(gè)月的學(xué)習(xí)，本期的茶藝學(xué)習(xí)已經(jīng)告一段落，在這半個(gè)月的時(shí)間，我對(duì)茶文化有了一定的了解。
茶文化的歷史悠久、博大精深，通過悠悠五千年的歷史傳承。茶文化在歷史長(zhǎng)河中不斷積淀，在豐富了中華民族文化的同時(shí)，也充實(shí)了各族人民的生活，成為中華文化中不可缺少的一部分。茶藝起源于中國(guó)，與中國(guó)文化的各個(gè)層面都密切相關(guān)。高山出好茶，清泉泡好茶，茶藝并非空洞的玄學(xué)，而是生活內(nèi)涵改善的實(shí)質(zhì)性體現(xiàn)。
在還沒有學(xué)習(xí)茶藝之前，我只懂得綠茶、紅茶、茉莉花茶、龍井茶等少數(shù)的幾種茶，并且除了茶名之外我什么都不了解。然而當(dāng)我聽到美麗大方的龍龍老師的講解的時(shí)候，才意識(shí)到自己的知識(shí)面是多么的窄小，也知道茶分為六大基本茶類：綠、紅、白、黃、青、黑。除此之外，還有它們復(fù)雜的加工工藝讓我大感茶的復(fù)雜以及深刻的內(nèi)涵，這些都蘊(yùn)藏著高尚的品質(zhì)。了解了茶的加工工藝和品飲過程之后，也知道了所謂的茶香醇厚是怎么個(gè)感覺，更加堅(jiān)信懂茶的人肯定是個(gè)氣質(zhì)高雅的人。因此也立志做個(gè)優(yōu)雅之人。努力認(rèn)真學(xué)習(xí)這門課：《茶藝課》。在體驗(yàn)茶香、茶味之際，我不禁感嘆茶的奧妙和精深的內(nèi)涵。
在科技發(fā)達(dá)、工作繁忙的當(dāng)今社會(huì)，在緊張的學(xué)習(xí)、工作之余，泡上一泡清茶，品味它苦中帶甜，飲后回甘的滋味，聞一聞它清淡怡人的香氣是何等的沁人心脾。佛家有曰：茶禪一味。每每把生活比喻成茶，清清淡淡，苦中有甜，自然而美好。又有一說法：人生如茶，品茶猶如品百味人生。當(dāng)品味到甘、甜、苦、澀等味道各異的茶的時(shí)候，我深切地感悟到了人生的真諦。茶有不同的味道，猶如人生有不同的經(jīng)歷。品茶要用心才能品出味道，泡茶要真誠(chéng)才能泡出一泡好茶，人生也要用心經(jīng)營(yíng)才能創(chuàng)造出燦爛的`人生。
茶是造物主送給人類的一本無字天書，只有用心體會(huì)，用心去感悟，才能悟出茶之道。今天高速的經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求高度的社會(huì)精神文明，高度的社會(huì)精神文明來源于人們較高的藝術(shù)修養(yǎng)。讓我們結(jié)合當(dāng)今時(shí)代的要求和我們中華民族的特色，弘揚(yáng)茶的文明，提高茶的藝術(shù)修養(yǎng)，推動(dòng)社會(huì)的高度。就像龍龍老師所言：“我要用我所學(xué)，發(fā)揚(yáng)中國(guó)的傳統(tǒng)文化。”
通過理論與實(shí)踐相結(jié)合，在龍龍老師的精彩解說下，讓我對(duì)茶文化有了更深層次的理解。在以后的生活中，我會(huì)繼續(xù)努力，把這半個(gè)月學(xué)到的知識(shí)化為我用，讓它們伴隨著我的生活，豐富我的人生。
茶藝心得體會(huì)5
花語芬芳，茶語彌香。茶花與茶道課開啟了一扇感受中國(guó)傳統(tǒng)文化，體驗(yàn)心靈寧?kù)o的大門。
插花藝術(shù)起源于人們對(duì)花卉的熱愛，起源于人們對(duì)生活的熱愛，起源于人們對(duì)生命的詮釋。插花在我國(guó)已走過近20xx年的歷史，興盛于唐，普及于宋，鼎盛于明，漸衰于清。近代由于戰(zhàn)亂等因素，基本消失，直到近幾年，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷繁榮，插花又回到廣大人民的生活當(dāng)中。
插花不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的花卉組合，而是要求以情動(dòng)人，神形兼?zhèn)�，將插花者的�?duì)生命的理解，對(duì)藝術(shù)的詮釋，融入花卉當(dāng)中。成功的插花作品，不僅僅是給人以賞心悅目的第一感覺，更重要的是賦予花卉生命感。講求意境的體現(xiàn)，緊湊之中略有空白，給人留下想象空間。插花是一項(xiàng)及藝術(shù)，知識(shí)，審美，情感于一身的藝術(shù)活動(dòng)。
在插花實(shí)踐課上，老師給我們現(xiàn)場(chǎng)展示了三角形插花，細(xì)致的講解，流暢的動(dòng)作，給我留下了深刻的印象，尤其是老師的那句話：“藝術(shù)是做出來的不是說出來的！”將插花藝術(shù)只可意會(huì)不可言傳的精髓一語道破！在同學(xué)們的贊嘆聲中，外型簡(jiǎn)潔，安定，大方的插花作品呈現(xiàn)在我們眼前，非洲菊，百合，蒲葦，牽�；�，玫瑰花等幾種不同的花卉經(jīng)過老師的完美組合變得是那么的富有生機(jī)與生命感！蒲葦葉的三角形插法在這充滿東方色彩的作品中增添了典型的西方歐式元素。簡(jiǎn)潔，大方，給人以安定，寧?kù)o的感覺。
在課上很多同學(xué)也開始在動(dòng)手做著插花，雖然不是很熟練和完美。但是同學(xué)們臉上露出來的開心快樂的笑是最動(dòng)人的笑。不是枯燥的課本，不是死板的知識(shí)，是親近大自然的快樂和幸福。老師用相機(jī)拍下著動(dòng)人的瞬間。記錄的是同學(xué)們的幸福瞬間，是我們的快樂瞬間！
沒有考試的壓力，沒有什么擔(dān)心憂慮，插花可以說是為我們當(dāng)代大學(xué)生提供了一個(gè)舒緩心靈的機(jī)會(huì)和平臺(tái)。我們很多人的`心靈都是煩躁的，在各種各樣的壓力之下不得不是這樣，升學(xué)，考研，就業(yè)，生存，等等。我們很多人都在追求著很多，但是不知不覺都是失去了很多。很多人看重的往往都是這門課我能得多少分?jǐn)?shù)，等得多少學(xué)分。在大學(xué)，我能得到多少榮譽(yù)，等得到多少贊賞，能為我的就業(yè)得到多少證書和保證，我們忘記了關(guān)心我們的內(nèi)心，忘記了停下腳步給自己的心靈做一次緩沖和洗滌。
雖然簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的插花課在大學(xué)的全部課程中，在很多人看來不是很受重視，但是在我看來，這門課很有意義，我們應(yīng)該更多的關(guān)心關(guān)心我們的內(nèi)心，關(guān)愛我們的心靈，在和別人激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，停下腳步看看自己，感受一下被我們遺忘了很久的自然，遺忘了很久的花花草草，遺忘了很久的與自然與萬物共生的關(guān)懷。
茶藝心得體會(huì)6
泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作，每一個(gè)心態(tài)，都是與我們的生活息息相關(guān)的，只要用心去體會(huì)，便會(huì)收獲很多。
茶藝并不只是簡(jiǎn)單的泡茶、品茶，在整個(gè)過程中，我們對(duì)所有茶具的尊敬，也反映出了生活中的為人之道：彼此之間的相互尊重。我相信每一個(gè)茶具都是有生命的，我們要學(xué)會(huì)尊重它，理解它。上天賦予了世間萬物生命與靈性，若給予它們尊重和理解，那么它們也會(huì)給予你一樣的回應(yīng)。你愛戴生命,生命也會(huì)回饋你。
“酒滿敬人，茶滿欺人。
”倒茶要倒七分滿是茶道的基本，也是告訴我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛，保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間，對(duì)人或事。這能讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心，也能讓人感覺到我們平和、與人為善的態(tài)度。
茶道有四個(gè)境界：清、和、敬、寂。
“清”指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的.干凈、整潔，會(huì)讓人覺得舒服;
“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧融洽;
“敬”主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬，對(duì)茶具的尊敬，例如我們常常在泡茶之后洗壺，就是對(duì)茶壺的尊敬;
“寂”是茶道里最高的境界，它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容，是否可以忍受寂寞。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣，當(dāng)還沒有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當(dāng)被摘采下來之后，還要修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時(shí)候，要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。
茶藝心得體會(huì)7
誰不說俺家鄉(xiāng)美—談?wù)勎覀兗亦l(xiāng)的茶葉。
其實(shí)我對(duì)茶葉的了解并不是很多，但是感謝這學(xué)期選擇了張老師的茶藝課，讓我對(duì)茶葉有了最基本的了解，也對(duì)茶葉產(chǎn)生了很多的興趣。我想談?wù)勎业募亦l(xiāng)麻城，它位于湖北省東北部，處于鄂豫皖三省交界的大別山中段南麓，緊鄰省城武漢。麻城屬亞熱帶大陸性濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，江淮小氣候區(qū)。光照充足，熱量豐富，降水充沛，無霜期長(zhǎng)。四季分明，冬冷夏熱，雨熱同季為普遍現(xiàn)象。在這種溫暖適宜的氣候條件下，我們麻城得以盛產(chǎn)茶葉，其中又以龜山綠茶和福田白菊最為有名。
小時(shí)候，就記得每一年家里面總是有親戚送來的茶葉，是綠色的，泡起來聞起來茶香濃郁，啜起來甘甜清涼。后來，爸爸告訴我，這是我們麻城龜山茶廠所生產(chǎn)的龜山巖綠茶葉，產(chǎn)于大別山南麓的麻城市龜峰山。這里自然風(fēng)光獨(dú)秀，林木蔥翠，茶樹多分布在海拔600—1000米的半高山地帶。龜山巖綠為條形綠茶，其品質(zhì)特征為：條索緊細(xì)圓直、鋒毫顯露、色澤翠綠、香氣清高持久、滋味醇厚回甜、湯色黃綠明亮、葉底黃綠嫩勻、極耐沖泡。
曾經(jīng)去龜山游玩，有幸見識(shí)到了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)綠茶制作的第一個(gè)步驟也是很關(guān)鍵的一步：“殺青”。半輩子當(dāng)茶農(nóng)的張伯伯告訴我我說，殺青主要是為了獲得綠茶應(yīng)有的色、香、味；二是散發(fā)青草氣，發(fā)展茶香；左后是蒸發(fā)部分水分，讓其變?yōu)槿彳浻许g性，便于揉捻成形。鮮葉采來后，張伯伯先將它們放在地上攤涼2—3小時(shí)，然后進(jìn)行殺青。張伯伯說殺青要掌握幾點(diǎn)訣竅，一是“高溫殺青，先高后低”，使殺青鍋或滾筒的溫度達(dá)到180℃左右或更高，然后適當(dāng)降低溫度，使芽尖和葉緣不至被炒焦，影響綠茶品質(zhì)，達(dá)到老而不焦，嫩而不生的目的。第二是要掌握“老葉輕殺，嫩葉老殺”。所謂老殺，就是失水適當(dāng)多些；所謂嫩殺，就是失水適當(dāng)少些。殺青葉適度的標(biāo)志是：葉色由鮮綠轉(zhuǎn)暗綠，摸起來葉軟，稍稍粘手，嫩莖梗折不斷，緊捏葉子成團(tuán)，稍有彈性，茶香顯露。
這讓我了解到，制作茶葉的過程需要多么的認(rèn)真和負(fù)責(zé)的態(tài)度，勤勞的茶農(nóng)從采茶，到殺青，揉捻，干燥，每一個(gè)步驟都那么重要，容不得半點(diǎn)馬虎，正是因?yàn)樗麄冋J(rèn)真的工作和細(xì)心的態(tài)度，才能讓我們?cè)诩依锖壬舷銡鈸浔�，熱騰騰的好茶。
喝綠茶是有很多好處的，其中我覺得最好的一點(diǎn)就是可以清腸胃去油膩，時(shí)刻保持身體舒暢，從來達(dá)到瘦身美白的功效，由此可見我們女性是很需要喝綠茶進(jìn)行保健的。我也為我們家鄉(xiāng)能夠盛產(chǎn)綠茶感到驕傲與自豪！
下面，讓我來介紹一下我們家鄉(xiāng)另一種有名的茶葉，那就是福田白菊�！奥槌歉０拙铡币雅c浙江桐鄉(xiāng)杭白菊、江蘇鹽城白菊齊名，產(chǎn)業(yè)規(guī)模和產(chǎn)能為全國(guó)三大菊花基地之首。福田白菊的特征是花朵大、肉厚、白色微黃、甘味爽口，其品質(zhì)居“三大基地”之首，已向國(guó)家申請(qǐng)“原產(chǎn)地保護(hù)”。每次從家里返校的時(shí)候，媽媽都喜歡給我裝滿滿一罐的白菊，讓我在學(xué)校里面泡著喝，白菊花清香味甘，
泡茶喝可增進(jìn)茶湯香味，適口性好。而且它淡雅的風(fēng)味純正的口味，也符合現(xiàn)代人類崇尚自然、關(guān)愛健康的生活需要。
有一首關(guān)于歌詠福田白菊的詩詞，我覺得挺美的，現(xiàn)在在此與大家共同欣賞一下。
我憐貞白重寒芳，前后叢生夾小堂。月朵暮開無絕艷，風(fēng)莖時(shí)動(dòng)有奇香。何慚謝雪清才詠，不羨劉梅貴主妝。更憶幽窗凝一夢(mèng)，夜來村落有微霜。
這首詩出自唐代詩人陸龜蒙的《重憶白菊》，他描寫了白菊盛開的景色，以顏色來側(cè)面描寫菊花的清香和幽姿，并且表達(dá)了詩人自己高潔的品性。
雖然麻城的福田白菊在三大菊里面品質(zhì)是最好的，但是卻不是有名的，我想就我自己所見所聞來談一點(diǎn)想法。為什么會(huì)出現(xiàn)這種狀況？
首先是由于麻城地處偏僻，經(jīng)濟(jì)落后，商品觀念和經(jīng)營(yíng)管理以及廣告，互聯(lián)網(wǎng)等形式的營(yíng)銷手段缺乏運(yùn)用，加之管理技術(shù)沒有抬上去，所以進(jìn)盡管很有價(jià)值和商業(yè)價(jià)值，卻養(yǎng)在深閨人未識(shí)，不被人們重視。在06年之前，大部分的福田白菊都是被杭商收購(gòu)，非常不利于本地茶商建立自己的品牌。
那我們可以采取什么樣的方法來推動(dòng)家鄉(xiāng)的茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展呢？首先是要和當(dāng)?shù)卣献�，共同推銷福田白菊。
其次，要廣泛推銷茶文化，以傳統(tǒng)，懷舊，高端，精致的生活為口號(hào)，運(yùn)用電視廣告，發(fā)行專業(yè)報(bào)書刊物來擴(kuò)大影響，瞄準(zhǔn)城市的中產(chǎn)階級(jí)。
第三，要大力吸收民間資本，搞好政策，也可以和大學(xué)連辦茶葉班補(bǔ)充人才，用當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)力進(jìn)行生產(chǎn)，開發(fā)多種產(chǎn)品。
第四，要在游客在福田鎮(zhèn)參觀旅游的時(shí)候?qū)⒕栈ú杳赓M(fèi)贈(zèng)送，或讓游客體驗(yàn)農(nóng)家游的樂趣，讓其采茶，熟悉茶葉生長(zhǎng)制作的過程，培養(yǎng)其對(duì)茶葉的感情，使之成為潛在的顧客。
爸爸常對(duì)我說：“茶如人生”。中國(guó)茶道既是飲茶的藝術(shù)，也是生活的藝術(shù)。所以我們每一個(gè)人，奔波忙碌了一天，風(fēng)塵仆仆了一天，不妨用些許時(shí)間，靜下心來慢慢品茶，讓飽蘸智慧的茶香浸潤(rùn)我們的生命，讓人生如茶，芬芳怡人。在淡泊的心境中，才能體會(huì)“會(huì)當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小”的曠達(dá)，才能體會(huì)淡泊明志寧?kù)o致遠(yuǎn)的真諦。只有在返樸歸真，原汁原味的生活，才能讓人真正感受“寵辱不驚，閑看庭前花開花落；去留無意，漫隨天外云卷云舒”的人生意境。
這就是我們家鄉(xiāng)兩種十分著名的茶葉，龜山綠茶和福田白菊茶，兩種茶葉各種各有的特色和功效，都是十分適合養(yǎng)生保健的好茶。我愛我的家鄉(xiāng)，我也愛我家鄉(xiāng)的`靈水清茶。
參考文獻(xiàn)：綠茶的功效與作用
茶藝學(xué)習(xí)是提升修養(yǎng)的一個(gè)過程，而提升自己的修養(yǎng)是靠自己努力的。我們應(yīng)該有責(zé)任讓自身更有修養(yǎng)。用平和的心態(tài)對(duì)待身邊的一切，即使面對(duì)困苦與艱難，也要用一種淡定、寧?kù)o的心態(tài)對(duì)待，用修
養(yǎng)的力量讓自己變得更美麗動(dòng)人。老舍的《茶館》里寫著這么一句梵語：真水無香，即把散亂的心神凝結(jié)一處。心境淡定了，生活自然也美好了，生活的環(huán)境也變得更有修養(yǎng)的質(zhì)量了。
成長(zhǎng)是一種蛻變，在這個(gè)過程中，我們就可以學(xué)到很多。茶藝的學(xué)習(xí)過程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外，還有淡定而平靜的生活。
茶藝茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國(guó)。這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過程中，我不只感悟了人生，也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。
茶藝課的學(xué)習(xí)讓我發(fā)現(xiàn)美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作，我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛茶，熱愛茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來喝茶，讓更多的人來愛茶，讓茶使人間更美好。
茶藝心得體會(huì)8
沒去岑溪天晟茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前，我并未接觸過太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí)，僅僅認(rèn)為泡茶是很費(fèi)事的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí)，我從中感悟到：當(dāng)一個(gè)人的心由原來的急躁變?yōu)槠届o時(shí)，即可以看到生活中的很多美，這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作，每一次心境，都會(huì)影響到我們的生活，讓我們受益匪淺。
茶藝其實(shí)不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。"酒滿敬人，茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識(shí)，同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛，做人做事，保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間，這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。？例如日本茶道有四個(gè)境界：清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔，會(huì)讓人覺得舒適；"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧和諧；"敬"主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬，對(duì)茶具的尊敬；"寂"是茶道里最高的境界，它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、沉著，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣，當(dāng)還沒有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打；當(dāng)被摘采下來之后，還需修剪加工；當(dāng)被人品嘗的時(shí)候，要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的`一生，經(jīng)過荊棘與曲折的考驗(yàn)才能到達(dá)人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。
成長(zhǎng)是一種蛻變，茶藝的學(xué)習(xí)過程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外，還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國(guó)，這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過程中，我不只感悟了人生，也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。
天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作，我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛茶，熱愛茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來喝茶，讓更多的人來愛茶。
感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái)！
茶藝心得體會(huì)9
沒去xx茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前，我并未接觸過太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí)，僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí)，我從中感悟到：當(dāng)一個(gè)人的心由原來的浮躁變?yōu)槠届o時(shí)，便可以看到生活中的很多美，這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作，每一次心境，都會(huì)影響到我們的生活，讓我們受益匪淺。茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。"酒滿敬人，茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識(shí)，同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛，做人做事，保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間，這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個(gè)境界：清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔，會(huì)讓人覺得舒服；"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧融洽；"敬"主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬，對(duì)茶具的尊敬；"寂"是茶道里的`境界，它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣，當(dāng)還沒有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打；當(dāng)被摘采下來之后，還需修剪加工；當(dāng)被人品嘗的時(shí)候，要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生，經(jīng)過荊棘與曲折的考驗(yàn)才能達(dá)到人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。
成長(zhǎng)是一種蛻變，茶藝的學(xué)習(xí)過程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外，還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國(guó)，這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過程中，我不只感悟了人生，也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。
xx茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作，我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛茶，熱愛茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來喝茶，讓更多的人來愛茶。
茶藝心得體會(huì)10
今天是我們社會(huì)實(shí)踐的第一天，我充滿著期待與渴望，和大家一樣，我們上午大家早早的就來到學(xué)校門口集合，準(zhǔn)備著今天社會(huì)實(shí)踐的進(jìn)行。隊(duì)長(zhǎng)向大家重申過今天的活動(dòng)內(nèi)容與注意事項(xiàng)后，大家便開始投入到今天的活動(dòng)中去了。在社會(huì)實(shí)踐開始之前，隊(duì)長(zhǎng)就向我們發(fā)了一些關(guān)于茶藝的學(xué)習(xí)內(nèi)容，考試過后我就開始在網(wǎng)上學(xué)習(xí)關(guān)于茶藝的知識(shí)，不看不了解不知道，通過簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)與了解后，我感受到了中國(guó)茶文化的博大精深與它獨(dú)特的魅力，的確給了我很大的啟發(fā)與思考。
上午，我們來到茶館，首先我們認(rèn)真的打掃衛(wèi)生，清理了一些茶具；然后，我們仔細(xì)的學(xué)習(xí)了一些茶藝知識(shí)，茶館的工作人員向我們展示了基本的泡茶步驟，讓我們對(duì)茶藝有了基本的認(rèn)識(shí)。通過上午的學(xué)習(xí)，使我對(duì)茶文化有了一定的了解，也使我發(fā)現(xiàn)，要想真正學(xué)好以及掌握茶文化，是需要我們自己下功夫去學(xué)習(xí)的與品味的，實(shí)踐隊(duì)其他的隊(duì)員也十分積極，大家都想問我們的社會(huì)實(shí)踐隊(duì)盡自己的一份力量！
下午我們繼續(xù)進(jìn)行著這項(xiàng)工作，但是我們的.方向稍做調(diào)整，下午我們主要以茶的起源與發(fā)展歷程為主題，對(duì)我們的實(shí)踐團(tuán)隊(duì)確定的主題進(jìn)行學(xué)習(xí)了解，根據(jù)資料顯示，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，漢族人飲茶，據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代，少說也有4700多年了。全世界一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的人喜愛品茶。中國(guó)茶文化反映出中華民族的悠久的文明和禮儀。通過查找資料，以及結(jié)合去茶館的實(shí)際，我發(fā)出了一條宣傳微博，希望通過微博的宣傳，有更多的人了解到我們中華民族的精粹，更好的發(fā)揚(yáng)我們的傳統(tǒng)文化！
茶藝心得體會(huì)11
從小到大一直在喝茶，卻都是基于簡(jiǎn)單的生理需求，就像餓了就要吃飯、冷了就要添衣一樣，雖然對(duì)于茶道一直心向往之，對(duì)茶道更豐富的內(nèi)涵我卻基本沒有了解，這學(xué)期的茶道課為我提供了一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。由于報(bào)名的人太多，我沒有機(jī)會(huì)親身實(shí)踐，但是現(xiàn)場(chǎng)觀摩也讓我有了很多的體會(huì)。
在上課開始時(shí)，老師為我們講解了許多關(guān)于茶的知識(shí)，包括茶的由來、分布、種類、文化內(nèi)涵以及和醫(yī)學(xué)、植物學(xué)等學(xué)科的緊密聯(lián)系等，豐富了我們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)。老師還親自示范泡了一壺茶，并讓同學(xué)們也嘗試了一下，最后讓我們一起品他們泡的茶，讓我們體會(huì)有什么區(qū)別。我們發(fā)現(xiàn)老師泡的茶無論是色澤還是香味都要更加濃郁，續(xù)水后茶的味道也沒有減少多少，而同學(xué)們泡的茶在色澤和香氣上也要差很多。老師告訴我們，茶道與養(yǎng)生一樣，強(qiáng)調(diào)眼耳鼻舌身的協(xié)調(diào)，泡茶就像為人處世，不能太過急躁，茶葉也是有靈氣的，在加水的時(shí)候不能直接加到茶葉上，而應(yīng)該沿著杯壁加進(jìn)去，讓茶葉在水里翻滾、發(fā)散，只有這樣才能讓茶葉充分“激活”，而同學(xué)們往往倒水的時(shí)候比較急躁，直接倒到茶葉上把茶葉內(nèi)部的細(xì)胞都給破壞了。老師把為人處世的道理通過茶道向我們闡述，同學(xué)們都受到了觸動(dòng)，明白了泡茶同時(shí)也是一個(gè)修身養(yǎng)性的過程，而接下來的親身實(shí)踐更讓同學(xué)們深刻的領(lǐng)悟到這個(gè)道理。
泡茶時(shí)需要跪坐、凈手、小心動(dòng)手，這些都強(qiáng)調(diào)泡茶時(shí)一絲不茍的態(tài)度。在現(xiàn)在這個(gè)快速的網(wǎng)絡(luò)社會(huì)，每天接受數(shù)不盡的信息，受到各種事物的干擾，我們已經(jīng)很難完全靜下心來認(rèn)真做一件事情，而茶道就可以為我們提供一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。拋開網(wǎng)絡(luò)，放下手機(jī)，和老師、同學(xué)一起坐好，互相注視，頓時(shí)就有了濃濃的人情味，傳統(tǒng)的交往方式仿佛一下子又回到了我們身邊。插花、焚香、鼻吸口呼，排除一切的.雜念，身心也回復(fù)到空靈的狀態(tài)，讓我們可以好好體會(huì)茶道的深刻內(nèi)涵。
茶者，飲也;茶道者，飲食處世之道也。為人處世的道理就體現(xiàn)在茶道的每一個(gè)細(xì)節(jié)當(dāng)中。傳遞點(diǎn)火器時(shí)點(diǎn)火口朝向自己，愛護(hù)也;奉茶時(shí)放低身子，謙遜也。正襟危坐，一絲不茍，本來就體現(xiàn)著對(duì)客人、對(duì)朋友的尊重，在看到對(duì)方喝到自己親手泡制的茶時(shí)，心情一下好了很多。贈(zèng)人玫瑰，手有余香;奉人香茶，心留溫暖。人與人的距離在奉茶的過程中一下子就拉近了。泡茶的過程不僅是一個(gè)修身養(yǎng)性的過程，也是加深情誼的過程，茶道與中國(guó)傳統(tǒng)文化中的熱情、謙遜、友愛完美的結(jié)合在了一起，也許這就是幾千年來茶道源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的秘密之所在吧。
上課的時(shí)間很短，只有不到兩個(gè)小時(shí)，而我們學(xué)到的東西卻很多。心神不定時(shí)，泡上一壺好茶，品茶思人，感受情誼的溫暖。
茶藝心得體會(huì)12
我常常喝茶，但只是把它當(dāng)做飲料而已。雖然有時(shí)會(huì)仔細(xì)品味一番，略能感覺不同茶湯之間的些許差異，但終因?qū)Σ枇私馍跎俣坏靡I(lǐng)。因此，也不存在真正意義上的品茶，茶道就更不必說了。在聽了羅蒙老師的講座之后，我學(xué)到了很多東西，也激發(fā)了我對(duì)茶文化的興趣。
對(duì)于品茶，分為三種境界。最初級(jí)的為識(shí)茶，即認(rèn)識(shí)茶，是與“制茶”、“泡茶”相對(duì)應(yīng)的名稱。識(shí)茶除了用眼識(shí)，還要用口嘗、用鼻嗅、用觸感。而這些對(duì)茶的認(rèn)識(shí)除了用于市場(chǎng)上的買賣之外，重要的還在于享用，所以“識(shí)茶”尚包括了“評(píng)茶”、“賞茶”的內(nèi)容在里面。第二個(gè)境界為茶藝。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力。最高的境界乃茶道。茶道是在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生，達(dá)到精神上的享受。茶道是一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的`生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶，來增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬�！钡臇|方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。在烹茶品茗的過程中，老師特別提醒要心靜（禪靜）。老師還引用老子的話“人法地，地法天，天法道，道法自然”一語中的地道出了茶道修身養(yǎng)性之作用。
通過飲茶使人能夠得到一種精神的享受和愉悅，從而完成個(gè)性品德修養(yǎng)，在剎那間體會(huì)到廉、美、和、敬之真諦和永久，正所謂“道由心悟”當(dāng)然意境很重要，有一個(gè)很好的意境，再加上人們用心靈去體悟茶道的玄妙感受，正好比是：“月印千江水，千江月不同�！庇械摹案」廛S金”，有的“靜影沉壁”；有的“江清月近人”，有的“水淺魚讀月”；有的“月穿江底水無痕”；有的“江云有影月含羞”；有的“冷月無聲蛙自語”；有的“清江明月露禪心”。有的“疏枝橫斜水清淺，暗香浮動(dòng)月黃昏”，有的則“雨暗蒼江晚來晴，白云明月露全真”。月只一輪，映像各異。茶道如月，人心如江，各個(gè)茶人由于個(gè)人的經(jīng)歷和所處的環(huán)境不同，從而在心中對(duì)茶道自有不同的感悟，但有一點(diǎn)值得肯定，那就是返璞歸真，和誠(chéng)處世，敬愛為人，珍愛人生。
第一次聽茶道的講座，不僅了解了很多關(guān)于茶道的知識(shí)，而且還喝到了老師親自泡的珍貴的茶，也很有幸得到老板的贈(zèng)茶。茶，不僅需要懂，更需要品，需要體悟。在以后的生活中，我想我肯定會(huì)不斷地了解茶，學(xué)會(huì)做一個(gè)懂茶、會(huì)喝茶的人，并以茶道悟人道。
茶藝心得體會(huì)13
茶的韻味，是由心的味道決定的，所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深，但弄茶時(shí)，專注于安處自在的深處，常常帶我走入青燈古寺的寧?kù)o。
我經(jīng)常會(huì)在裊裊的茶香中，聞到自己內(nèi)心的孤獨(dú)，喜悅，但更多的是篤定。無論在都市的喧鬧中，還是在空谷幽靜的山野，那杯盞之間發(fā)出的清脆，有如鐘罄之聲，讓人洗盡鉛華。
開設(shè)茶藝培訓(xùn)這樣關(guān)于茶的培訓(xùn)課程，不僅僅教授我們茶文化知識(shí)，還為我們提供了一個(gè)良好的交友平臺(tái)。在當(dāng)代社會(huì)，能有機(jī)會(huì)以茶會(huì)友，是很風(fēng)雅的一件事，大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶，就好似古代文人騷客一般，喝茶談笑，很令人享受，十分愜意。
茶藝并不只是簡(jiǎn)單的泡茶、品茶。在整個(gè)過程中，我們對(duì)所有茶具的尊敬，反映出了生活中的為人之道、彼此之間的相互尊重。我相信每一個(gè)茶具都是有生命的，我們要學(xué)會(huì)尊重它、理解它。
“酒滿敬人，茶滿欺人�！钡共枰蛊叻譂M是茶道的基本，也是告訴我們做人要學(xué)會(huì)保留與謙虛，保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)與建議的空間。這不僅能讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心，也能讓人感覺到我們平與、與人為善的態(tài)度。
茶道有四個(gè)境界:清、與、敬、寂�！扒濉敝傅氖桥莶璧沫h(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔會(huì)讓人覺得舒服；“與”指的是泡茶與品茶的人都心平氣與，氣氛也與諧、融洽；“敬”主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬、對(duì)茶具的尊敬，例如我們常常在泡茶之后洗壺就是對(duì)茶壺的尊敬；“寂”是茶道里最高的境界，它體現(xiàn)的`是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容是否可以忍受寂寞。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣，當(dāng)還沒有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打，當(dāng)被摘采下來之后，還要修剪加工，當(dāng)被人品嘗的時(shí)候，要經(jīng)得起評(píng)價(jià)與回味。茶的一生如同人的一生，經(jīng)過荊棘與曲折的考驗(yàn)才能達(dá)到人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。
茶藝課的學(xué)習(xí)，讓我發(fā)現(xiàn)美麗、創(chuàng)造自信、感悟生活、感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作，我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛茶，熱愛茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來喝茶，讓更多的人來愛茶，讓茶使人間更美好。
茶藝心得體會(huì)14
茶，是中國(guó)一種著名的飲品，是我們中華兒女共同的驕傲。平常的我，喜歡喝茶，因?yàn)楹炔�，養(yǎng)身。這次有幸參加普洱茶文化圖書舉辦的茶藝培訓(xùn)，我也是分外的高興，特地向公司請(qǐng)了一個(gè)星期的假參加茶藝班的學(xué)習(xí)。
能夠得到這次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，我非常的珍惜，每天準(zhǔn)時(shí)到課堂學(xué)習(xí)，不遲到早退。而這次的學(xué)習(xí)，每一位老師的教學(xué)內(nèi)容以及經(jīng)驗(yàn)傳授，讓我收獲頗豐。
從前，我喜歡喝花茶，所以對(duì)于花茶的`理解和實(shí)際運(yùn)用可能更為熟練。而秉著對(duì)茶的熱愛，參加培訓(xùn)后我學(xué)習(xí)了更多關(guān)于茶的知識(shí)，和中國(guó)傳承的真正茶道。我知道了中國(guó)歷史上第一本有關(guān)茶的書叫做《茶經(jīng)》，是作者陸羽寫于天寶年間的書籍，它一直傳承到了現(xiàn)在，是我們進(jìn)行茶文化學(xué)習(xí)的寶貴財(cái)富。我認(rèn)識(shí)到了中國(guó)十大名茶，六大類茶種，詳細(xì)地學(xué)習(xí)了我們?cè)颇系牟枭健⒚�，掌握了茶的沖泡方法和實(shí)際操作要領(lǐng)等等。
以前，只是聽說我們的茶文化茶藝術(shù)有多么了不起，因?yàn)槿毡镜牟璧溃彩菑奈覀冎袊?guó)學(xué)習(xí)過去的。通過學(xué)習(xí)，我知道了，我們中國(guó)的茶文化是多么的博大精深，知道了我們中國(guó)人飲茶為何注重一個(gè)“品”字。從沖泡前的干茶色形到?jīng)_泡后的香氣、湯色、滋味和葉底來分辨茶的品種好壞。從沏茶、敬茶都有些相應(yīng)的茶禮儀。當(dāng)有客來訪，可征求意見，選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時(shí)，對(duì)茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時(shí)，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前后一致，水溫適宜。在飲茶時(shí)也可適當(dāng)佐以茶食、糖果、菜肴等，達(dá)到調(diào)節(jié)口味和點(diǎn)心之功效。除此之外，我們還進(jìn)行了茶膏的學(xué)習(xí)和鑒賞。
這次的茶藝培訓(xùn)還讓我認(rèn)識(shí)到了很多志同道合的茶友，我們?cè)谝黄疬B續(xù)九天的學(xué)習(xí)培養(yǎng)出了深厚的感情。我們以茶會(huì)友，從不認(rèn)識(shí)到因?yàn)椴瓒嘧R(shí)結(jié)緣，我們也互相學(xué)習(xí)交流茶知識(shí)、茶經(jīng)驗(yàn)，以及各自生活中擅長(zhǎng)的領(lǐng)域。
開心的九天茶之旅即將結(jié)束，但我們的茶路才剛剛開始。我們會(huì)因?yàn)椴�，將友誼繼續(xù)，將我們以茶會(huì)友的精神繼續(xù)。在這里，真誠(chéng)地感謝每一位老師耐心、細(xì)心的指導(dǎo)和幫助！
茶藝心得體會(huì)15
“一杯茶，品人生沉��；平常心，看萬千世界，人生百年，宛如浮云；若非宿緣，豈能相遇？”在茶文化課上，終于看到大益八式的現(xiàn)場(chǎng)表演，課上短短的幾十分鐘讓我們以益之韻之大益八式感受中華茶道的博大, 也品味人生海闊天空的淡然，下面就說一下我自己的一點(diǎn)感受和心得。 大益八式”給人的是一種靜心享受的過程，重在一個(gè)“慢”字，講究動(dòng)作的輕柔、優(yōu)美、連貫。大益八式分為洗塵、坦呈、蘇醒、洗塵、養(yǎng)成、身受、分享、放下。 洗塵實(shí)際上是指茶道演習(xí)開始時(shí)身與心進(jìn)入一個(gè)干凈的境界過程。即包括入禮、禮拜宗師、禮拜客人等步驟;坦呈指向一個(gè)動(dòng)作，即將茶席鋪開，在茶席上擺布茶具的動(dòng)作。這里的坦呈有兩層含義，一是待客之坦白誠(chéng)懇，二是茶具的呈現(xiàn)、展示。蘇醒是指在泡制過程中“溫杯洗具”的過程。這一過程，茶具的溫度得以提升，可以使茶具里面的'能更好地施展色、香、味、型的特點(diǎn);法度，是指取茶，所謂量不在多，適度就好，正是取舍有度，知足常樂，動(dòng)作上要求輕柔;養(yǎng)成是茶湯沖泡過程中最為關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)，它對(duì)水溫有著嚴(yán)格的要求，水溫的掌握對(duì)茶性的展現(xiàn)極為重要，前面幾式均是為此做鋪墊;身受，它是茶者品茗感悟一杯茶的過程，先己后人，益己利人這是茶道所提倡的;之后是分享和放下。在這整個(gè)茶藝表演過程中，我更是深深體會(huì)到一杯好茶不是說出來也不是寫出來的，還是要?jiǎng)邮峙莩鰜淼�。所謂的鳳凰三點(diǎn)頭、懸壺高沖等等，來不得半點(diǎn)偷工減料。俗話說得好：臺(tái)上三分鐘，臺(tái)下十年工。
中國(guó)茶道文化是一種包羅萬象、融會(huì)世間萬物、順乎自然的美學(xué)、哲學(xué)、綜合科學(xué)，是一種審美的意識(shí)形態(tài)。茶道是客觀存在的，關(guān)鍵在于如何發(fā)掘，如何尋求，如何品悟。茶人能品悟多深，茶道便有多深，這也是中國(guó)茶道的博大精深之處及它國(guó)茶道無法比擬之處。這些都足以令華夏子孫為之振奮，為之驕傲，為之盡綿薄。
清代鄭板橋詩云：
不風(fēng)不雨正清和，翠竹亭亭好節(jié)柯。
最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。
寫的正是心之靜。在茶道中，靜與美常相得益彰。古往今來，無論是羽士還是高僧或儒生，都殊途同歸地把“靜”作為茶道修習(xí)的必經(jīng)大道。因?yàn)殪o則明，靜則虛，靜可虛懷若谷，靜課內(nèi)斂含藏，靜可洞察明激，體道入微�？梢哉f：“欲達(dá)茶道通玄境，除卻靜字無妙法”。 喝茶能夠靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念。對(duì)于很多喜歡喝茶的人來說，泡茶或許是一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。閑暇時(shí)，泡一壺茶，靜心、養(yǎng)性。茶藝是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍。
喝茶品茶是一個(gè)好東西，而中國(guó)茶道是雅俗共賞之道，它體現(xiàn)于平常的日常生活之中，它不講形式，不拘一格。突出體現(xiàn)了道家“自恣以適己”的隨意性。同時(shí)，不同地位、不同信仰、不同文化層次的人對(duì)茶道由不同的追求。所以雖然作為普通人的我們可能不會(huì)精心研究茶藝茶道，但是我們還是可以通過閑暇時(shí)喝喝茶來達(dá)到修心養(yǎng)性的效果。
在現(xiàn)代生活中，以茶待客，以茶交友，通過茶來表示深情厚意，不僅已深入到每家每戶，而且也用于機(jī)關(guān)、團(tuán)體，甚至成為國(guó)家禮儀。不論是宋代汴京鄰里的“支茶”，還是現(xiàn)在的人們以茶待客和茶話會(huì)，茶都是禮讓、友誼的象征，都是親和、和諧的體現(xiàn)。
最后，真的很榮幸在大學(xué)生涯中可以選修茶文化這門課程，讓我從之前的只會(huì)喝茶如飲料的人得以明白茶文化的真諦，了解茶文化的歷史，茶的種類，好處多多。雖然時(shí)下一些"酒文化"、"咖啡文化"、"可樂文化"等這些在充塞在各種媒體的時(shí)尚版塊中大放異彩，但是我仍然相信，通過對(duì)新時(shí)代青少年的教育與熏陶，具有中國(guó)傳統(tǒng)文化特色的茶文化定能在今后為世界人所崇尚。愿在茶文化的學(xué)習(xí)中，積淀更多安定優(yōu)雅的氣質(zhì)，平靜謙和的面對(duì)今后生活。
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