主管培訓(xùn)心得
當(dāng)我們備受啟迪時(shí)，常�？梢詫⑺鼈儗懗梢黄牡皿w會(huì)，這樣可以幫助我們總結(jié)以往思想、工作和學(xué)習(xí)。怎樣寫好心得體會(huì)呢？下面是小編為大家整理的主管培訓(xùn)心得，希望能夠幫助到大家。
主管培訓(xùn)心得1
一、培訓(xùn)基本概況
作為一名專業(yè)的大三學(xué)生，我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的培訓(xùn)。應(yīng)聘到xx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時(shí)間，轉(zhuǎn)眼培訓(xùn)也即將宣告結(jié)束�；仡欉@段時(shí)日，這段彌足珍貴的經(jīng)歷，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的培訓(xùn)使我獲益匪淺，我學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識(shí)，更重要的是，我學(xué)到了作為一個(gè)成年人，走出校園該怎樣面對社會(huì)。在培訓(xùn)過程中，酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過自身的不懈努力，我的各方面均取得了一定的進(jìn)步。
二、培訓(xùn)單位情況
xx坐落于一望無際的綠野之中，設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會(huì)所、購物廣場、宴會(huì)場地，以及設(shè)備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
xx酒店則定位為xx島最奢華優(yōu)雅的酒店之一，擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調(diào)高雅、品位奢華，又不失獨(dú)特的風(fēng)土人情，為賓客帶來至臻完美的度假體驗(yàn)。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽臺(tái)，盡覽場及度假區(qū)的天然景致。
三、培訓(xùn)內(nèi)容及過程
我通過被分配到前廳部酒店前臺(tái)工作，擁有了一份前臺(tái)接待員的工作，拿著員工上任到部門報(bào)到的時(shí)候，我的心里十分忐忑，我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺(tái)是一個(gè)酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從酒店前臺(tái)開始的。因而，酒店對前臺(tái)員工的要求都會(huì)比較高，包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。酒店前臺(tái)就像是酒店信息的集散中心，可以說，前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目，所以為了給客人提供滿意周到的服務(wù)，酒店前臺(tái)的服務(wù)人員需要對酒店的各個(gè)部門的運(yùn)作都有足夠的了解。
在學(xué)習(xí)中，我對酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺(tái)的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設(shè)施、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交，兌換外幣等工作。另外，前臺(tái)作為客人最能夠直接接觸的部門，很多時(shí)候，客人的要求并不會(huì)針對對應(yīng)的部門提出，而是選擇他們最容易接觸到的部門——前臺(tái)。
比方說，客人房間缺塊毛巾、吹風(fēng)機(jī)壞了，比方說，客人想在中餐廳訂一個(gè)包廂，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通，而是選擇直接打電話到前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中樞進(jìn)行工作，顯而易見，前臺(tái)的工作量是很大的。__的旅游旺季是在冬季，所以自我們培訓(xùn)以來酒店就進(jìn)入了特別忙的階段，酒店的入住率也常常居高不下。很多時(shí)候，前臺(tái)都處在非常忙碌的狀態(tài)，團(tuán)隊(duì)接待或者退房時(shí)間比較集中的時(shí)候，難免要同時(shí)要面對四五位甚至更多位的客人，電話在不停地響，小孩子的尖叫哭鬧，脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵，即便在這種狀態(tài)之下，我們還是要微笑著接待每一位客人，盡的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，不得不說，耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠(yuǎn)是對的”，這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。
四、培訓(xùn)總結(jié)及體會(huì)
也許，在外人看來，酒店前臺(tái)的工作很簡單，不可否認(rèn)，曾經(jīng)我也這么認(rèn)為，事實(shí)上，這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜。在這近半年時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會(huì)擁有一份工作，首先要做的就是端正自己的心態(tài)，擁有一個(gè)社會(huì)人該有的心態(tài)。作為一個(gè)成年人，要有擔(dān)當(dāng)，有責(zé)任心，并懂得自己為自己的行為買單。對于自己的工作，無論繁重抑或清閑，要積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，認(rèn)真努力地完成;對于失誤，要自己去面對，主動(dòng)承擔(dān)，而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在前臺(tái)的工作中不可避免地犯過很多錯(cuò)誤，好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責(zé)怪，給我安慰、鼓勵(lì)和極大的包容，這讓我非常感動(dòng)。
(一)成績與收獲
這些日子我學(xué)到了很多東西，除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺(tái)基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了面對就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色，如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級(jí)之間的關(guān)系，也讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)人員應(yīng)該具有怎樣的服務(wù)意識(shí)。
培訓(xùn)是一個(gè)很好的平臺(tái)，讓我們對社會(huì)有了更深層次的領(lǐng)悟和認(rèn)知，只有親身經(jīng)歷過，才會(huì)明白社會(huì)的復(fù)雜，競爭的激烈，以及自身的不足。通過在酒店培訓(xùn)，我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價(jià)值觀變得更加成熟，考慮事情也更加全面謹(jǐn)慎，可以說，酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時(shí)，不適應(yīng)長時(shí)間的站立和作息時(shí)間的來回變化，每每結(jié)束工作，都感到渾身酸痛，身體真的有些吃不消，難過的時(shí)候也想過放棄，不過最終還是堅(jiān)持下來了，也更真切地體會(huì)到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時(shí)候，父母疼愛、衣食無憂，在學(xué)校的時(shí)候，又有老師的關(guān)心照顧，根本就沒有認(rèn)真思考過自己的責(zé)任，現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來之不易。在大學(xué)校園里，同學(xué)們互幫互助，努力學(xué)習(xí);而在工作單位，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力，到處都是激烈的競爭，停滯不前就已經(jīng)等于落后。當(dāng)然，不可否認(rèn)，有競爭才有動(dòng)力，有競爭才會(huì)有發(fā)展。前臺(tái)這個(gè)崗位使我明白，社會(huì)競爭是激烈的，要想在社會(huì)上立足，就必須有勇往直前，扎實(shí)肯干。通過這次培訓(xùn)，我有機(jī)會(huì)比較詳細(xì)地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸到了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們拓寬了我的視野，使我更加成熟，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。通過這次培訓(xùn)，我清楚地認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，也找到了自己與社會(huì)的'契合點(diǎn)，為我未來的就業(yè)做了一個(gè)良好的指引。
(二)問題與不足
整個(gè)培訓(xùn)歷程，使我看到了自己身上的優(yōu)點(diǎn)，更為關(guān)鍵的是，培訓(xùn)也將我各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來，從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。在今后的學(xué)習(xí)與工作中，我將努力提高自身各方面素質(zhì)，克服缺點(diǎn)和不足，朝著以下幾個(gè)方向努力：
首先，學(xué)無止境，時(shí)代的發(fā)展瞬息萬變，各種學(xué)科知識(shí)日新月異，我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識(shí)，提高自己各方面的能力，順應(yīng)時(shí)代的要求;
其次，“業(yè)精于勤荒于嬉”，在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能，通過多看、多學(xué)、多練來不斷地提高自己的實(shí)踐能力，避免大學(xué)生普遍的眼高手低的情況，做好自己的工作，成為一個(gè)優(yōu)秀的社會(huì)人，實(shí)現(xiàn)自己的社會(huì)價(jià)值和個(gè)人價(jià)值;
最后，腳踏實(shí)地，堅(jiān)持堅(jiān)守，加強(qiáng)責(zé)任感，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，努力克服自己的不良情緒，端正自己的態(tài)度，積極、熱情、細(xì)致地的對待任何一份工作。
培訓(xùn)到現(xiàn)在將近結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜，有快樂，有苦澀，有難過，這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過程卻是漫長而又難忘的，我一定會(huì)將自己培訓(xùn)的經(jīng)歷認(rèn)真歸納總結(jié)，發(fā)揚(yáng)自身優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)身不足，以嶄新的自己迎接新的開端。
以后的半年，我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí)，完成我的學(xué)業(yè)，這一段的珍貴的培訓(xùn)經(jīng)歷無疑為我今后的學(xué)習(xí)、工作奠定了基礎(chǔ)。最后，衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導(dǎo)，謝謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵(lì)，從你們的身上，我學(xué)到了很多很多。感謝___酒店給我的這次珍貴的培訓(xùn)機(jī)會(huì)，感謝酒店的栽培，讓我增長了見識(shí)，體驗(yàn)了生活。我衷心希望酒店能夠越來越好。
主管培訓(xùn)心得2
一、培訓(xùn)的單位
市區(qū)的一所五酒店。包間墻上的壁畫具有獨(dú)特的風(fēng)情，國際品質(zhì)的家具，讓您倍感溫馨、舒適和便利。
二、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期三個(gè)月的培訓(xùn)，但酒店還是按正規(guī)的培訓(xùn)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解；第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解；第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們培訓(xùn)的一個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的培訓(xùn)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
三、培訓(xùn)過程
酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們培訓(xùn)生的上班時(shí)間是8時(shí)工作制，一個(gè)月休息4天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4小時(shí)和晚上4小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但每個(gè)月都會(huì)有個(gè)中提成，我覺的這種制度還是很靈活合理的'。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪桥嘤?xùn)生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會(huì)對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
四、心得看法
1、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。北京蕉葉飲食有限公司的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，畢竟北京蕉葉飲食有限公司是一所全國連鎖店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
2、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查，在餐廳培訓(xùn)的一個(gè)月的時(shí)間里，通過自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
3、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)，事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
五、培訓(xùn)總結(jié)
酒店培訓(xùn)的日子結(jié)束了，這次酒店培訓(xùn)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)�？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西。除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，在工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。最后，感謝酒店能提供這樣的培訓(xùn)機(jī)會(huì)，在此祝愿酒店能夠越辦越好。
主管培訓(xùn)心得3
我有幸參加了此次宜昌市商業(yè)銀行中高層管理人員培訓(xùn)，在這半個(gè)月的培訓(xùn)中，我有了很大的收獲。“透過現(xiàn)象看本質(zhì)”是我所收獲的最大感悟。15天的學(xué)習(xí)生活，這句話是現(xiàn)象，也是本質(zhì)。現(xiàn)象，師對生的授業(yè)解惑;本質(zhì)，學(xué)習(xí)和學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)的建設(shè)。在這個(gè)“頭腦風(fēng)暴”的年代，老師們從商業(yè)銀行經(jīng)營管理出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入戰(zhàn)略管理、組織架構(gòu)建設(shè)、管理溝通、營銷的思維角色，主動(dòng)形成創(chuàng)新以及風(fēng)險(xiǎn)控制的觀念和意識(shí);強(qiáng)調(diào)“資源配置”、強(qiáng)調(diào)“RAROC”、強(qiáng)調(diào)“化繁為簡”，通過案例，激活主動(dòng)思維;采樣分析國際形式、周邊環(huán)境、中國國情、市場等信息，投影出明確價(jià)值觀念→發(fā)現(xiàn)發(fā)展瓶頸→理解環(huán)境和發(fā)展需求及趨勢→尋求商業(yè)銀行的價(jià)值定位和市場細(xì)分→進(jìn)行具備金融特性的創(chuàng)新→確立市場定位→不斷完善方法和風(fēng)險(xiǎn)管理的價(jià)值取向，其精髓是賦予學(xué)生以學(xué)習(xí)的思想和方法。
老師們的觀點(diǎn)或適用宜昌商行，短期無法定論，我們不必浮夸其如何有效，我們需要更深層次的沿展，真正了解培訓(xùn)背后含義和感情。
步入校門，感覺無比清新，當(dāng)敞開心胸接納新知、梳理大腦的'同時(shí)，得到的啟發(fā)是什么，值得思考。
恰逢《心橋》創(chuàng)刊，讀到如下幾段文字“把樹立終生學(xué)習(xí)的理念作為建設(shè)‘精品銀行、特色銀行、和諧銀行’的一項(xiàng)重要內(nèi)容，建設(shè)一個(gè)學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)，讓廣大員工養(yǎng)成勤讀書、勤思考的好習(xí)慣，在工作中學(xué)習(xí)，在實(shí)干中磨練，在歷練中進(jìn)步，在實(shí)踐中成長”、“要學(xué)以致用，不讀死書，不死讀書。學(xué)習(xí)的關(guān)鍵在于‘悟’，要不斷地悟出新東西，這樣才能不斷提高”。
為什么要學(xué)習(xí)或者更深層次的去悟，是為解決由邏輯性向適應(yīng)性轉(zhuǎn)變的課題。舉一例，大家都學(xué)政治經(jīng)濟(jì)學(xué)，照本宣科，能分析解決所有問題嗎?不能。因?yàn)楫?dāng)今我們所面臨的市場是瞬息萬變的，信息龐大，我們要辨證的分析判斷，如果墨守成規(guī)，我們就是在閉門造車了，等車造好，人家都已經(jīng)開上噴氣式飛機(jī)了，你說你不落后嗎?
所以學(xué)要“悟”。為何需要建設(shè)學(xué)習(xí)型組織，“遠(yuǎn)方朋來是來自五湖四海的員工，發(fā)揮各自的優(yōu)勢和長處，互相學(xué)習(xí)，互相促進(jìn)，耳廝鬢磨，切磋技藝，創(chuàng)造各種最適合本行業(yè)、本企業(yè)實(shí)際情況的最佳實(shí)踐的階段;不知不慍則是學(xué)習(xí)型組織的最高階段：不斷更新企業(yè)的各種最佳實(shí)踐，永遠(yuǎn)保持企業(yè)的新陳代謝能力�！�(引自肖知新《論語筆記之四:學(xué)而時(shí)習(xí)》
學(xué)習(xí)型組織就是通過參與、討論、分析、實(shí)踐的方式追求目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的團(tuán)隊(duì)。我們可以通過參與、討論、分析、實(shí)踐以及團(tuán)隊(duì)精神，將所學(xué)所悟，科學(xué)、經(jīng)濟(jì)、少犯錯(cuò)誤的轉(zhuǎn)化為目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，為學(xué)習(xí)提供價(jià)值轉(zhuǎn)換平臺(tái)，這就是建設(shè)學(xué)習(xí)型組織原因。
環(huán)顧身邊的銀行金融機(jī)構(gòu)，我們已漸落后。國有商業(yè)銀行在經(jīng)歷資產(chǎn)剝離、彌補(bǔ)資本金后進(jìn)入資本市場，現(xiàn)代公司體制逐步形成、市場的認(rèn)同、以及資本市場本身的健康約束，這群睡著的獅子已經(jīng)醒來，其長期儲(chǔ)備的人才、硬件及地域優(yōu)勢，一旦全面爆發(fā)，我們將無法與其競爭;再看股份制商業(yè)銀行，戰(zhàn)略資本的引入帶來的是先進(jìn)的管理，更早于國有商業(yè)銀行的上市彰顯其資本市場的成功和認(rèn)同度，更可怕的是他們差異性的文化和產(chǎn)品，帶給消費(fèi)者更多新鮮的誘惑，讓我們的市場更加局促;政策性國有銀行的轉(zhuǎn)軌、農(nóng)村信用社的合縱連橫，林林種種，我們生存的環(huán)境是殘酷的。
如何謀生存，如何求發(fā)展，我們選擇倡導(dǎo)主動(dòng)學(xué)習(xí)和組織搭建的方式，讓每位員工自覺不自覺地加入進(jìn)來，這是求本固基，也是我們的突破口，只有每個(gè)細(xì)胞強(qiáng)壯了，細(xì)胞所構(gòu)成的生命體才能強(qiáng)大。所以對于宜昌商行及其每位員工來講，學(xué)習(xí)和構(gòu)建學(xué)習(xí)性組織，是歷史責(zé)任，是物競天擇，也是實(shí)現(xiàn)自我和宜昌商行生存與發(fā)展的現(xiàn)實(shí)必須。
這就是啟發(fā)，是背后的含義與感情，更是使命。培訓(xùn)已經(jīng)結(jié)束，自己有此發(fā)現(xiàn)，感覺此行不虛且受益良多，還是用句老話來勉勵(lì)自己——“好好學(xué)習(xí)，天天向上”。
主管培訓(xùn)心得4
一線管理者承擔(dān)著現(xiàn)場管理和制造過程控制的重任，必須有效的管理現(xiàn)場的進(jìn)度、質(zhì)量、成本、人員等要素，還要協(xié)同其他部門共同處理現(xiàn)場的各種問題。尤其是人員管理工作，隨著80、90后員工的大量加入，這項(xiàng)工作也越來越受到現(xiàn)場管理人員的重視。
然而，隨著訂單交貨期日益縮短、品種變化大、新品種不斷上線……現(xiàn)場管理者往往面臨很多困惑。作為現(xiàn)場管理者，您是否經(jīng)常被以下問題弄得焦頭爛額：
員工很嬌氣，不好管，管嚴(yán)了抱怨，管松了任務(wù)完不成
同樣的事故總是重復(fù)發(fā)生，再三教導(dǎo)也沒有用
工人流動(dòng)性大，剛成熟又離辭了，現(xiàn)場總是在救火
布置下去的工作總是得不到很好的執(zhí)行，與自己的期望有差距
團(tuán)隊(duì)士氣不高，激發(fā)不起現(xiàn)場人員的工作熱情
團(tuán)隊(duì)凝聚力不強(qiáng)，缺乏有效溝通
自己忙得象“驢”一樣，仍然不斷有問題產(chǎn)生……
如何搭建起現(xiàn)場管理者的“黃金屋”？
如何打造起一支鋼鐵般基層隊(duì)伍，提升現(xiàn)場團(tuán)隊(duì)的凝聚力，激發(fā)基層員工的'工作熱情，有力推動(dòng)現(xiàn)場各項(xiàng)核心指標(biāo)的完成？
品牌課程《TWI一線主管管理技能提升》將告訴你一套系統(tǒng)而實(shí)用的現(xiàn)場管理方法。
課堂引用案例全部來自于真實(shí)的生產(chǎn)現(xiàn)場，再配以錄像和動(dòng)畫教學(xué)，寓教于樂，學(xué)以致用！
培訓(xùn)目標(biāo)：
明確一線主管的管理職責(zé)與角色定位，樹立正確的管理意識(shí)與心態(tài)觀念
了解現(xiàn)場一線管理的整體框架，掌握現(xiàn)場日常管理的重點(diǎn)方法
學(xué)習(xí)工作教導(dǎo)與輔導(dǎo)員工的技巧，提高員工技能，提升執(zhí)行力
學(xué)習(xí)情境管理的精髓，針對性的解決員工“不愿意做”、“不開心”的問題
掌握溝通、表揚(yáng)、反饋及激勵(lì)下屬的技巧，強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)凝聚力
主管培訓(xùn)心得5
【課程背景】
TWI（TrainingWithinIndustry），一線主管技能訓(xùn)練，起源于20xx年代的英國，建立于美國，發(fā)展，成熟于日本，70年代同樣為韓國和臺(tái)灣的工業(yè)發(fā)展帶去了顯著的成效。在TWI進(jìn)入日本的近60年里，長盛不衰！其高復(fù)制性的標(biāo)準(zhǔn)化課程，先后培養(yǎng)了2萬5000余名TWI—TTT講師，間接培訓(xùn)了1200萬余名一線主管，為日本的工業(yè)發(fā)展、經(jīng)濟(jì)騰飛做出了有目共睹的貢獻(xiàn)。
TWT一線主管技能訓(xùn)練的基本理念是：
■尊重人性，即承認(rèn)世間每一個(gè)人的存在價(jià)值及尊嚴(yán)。
■用科學(xué)的方法；領(lǐng)導(dǎo)班組團(tuán)隊(duì)，正確指導(dǎo)工作，消除生產(chǎn)中的浪費(fèi)。
TWI一線主管技能訓(xùn)練的課程特征是：
■定型化，標(biāo)準(zhǔn)化。
■通過學(xué)員自身工作的案例討論與實(shí)際練習(xí)來進(jìn)行技能訓(xùn)練。
■比知識(shí)更強(qiáng)調(diào)技能，比應(yīng)知更注重應(yīng)會(huì)。
■訓(xùn)練方法通俗易懂，4階段法卡片易于執(zhí)行。
一線主管手持卡片易懂易做，通過實(shí)踐運(yùn)用迅速能形成工作技能，有速效性。
TWI告誡一線主管：知識(shí)可以通過書本，前人的經(jīng)驗(yàn)，媒介獲得，而技能只有通過訓(xùn)練，實(shí)踐才能掌握！
當(dāng)您能把技能運(yùn)用自如，工作自然就能輕松！
TWI四大模塊簡介：
TWIJI工作指導(dǎo)指導(dǎo)的技能
JI是：為了能使一線主管掌握一套（4階段法）正確，安全，有效地指導(dǎo)員工作業(yè)的技能。員工不遵守標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)是現(xiàn)場的.一大難題，一線主管必須掌握一套正確指導(dǎo)的技能讓員工能在理解的基礎(chǔ)上嚴(yán)格遵守標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)。使用4階段法進(jìn)行正確的指導(dǎo)又需掌握并能運(yùn)用[作業(yè)分解]來解決指導(dǎo)中的不規(guī)范性的錯(cuò)誤，能使自己在今后的指導(dǎo)工作時(shí)形成指導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)。達(dá)到正確地指導(dǎo)工作，并能讓部屬迅速領(lǐng)悟工作，并且不出差錯(cuò)的進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)。運(yùn)用指導(dǎo)的技能，能在短時(shí)間內(nèi)對現(xiàn)場的不良，返工，設(shè)備故障，工具損壞等，具有立竿見影之功效。員工沒有掌握是指導(dǎo)者沒教好！
TWIJR工作關(guān)系待人的技能
JR是：一線主管需通過部屬的配合來完成工作。為了得到部屬的配合，須運(yùn)用待人的技能（基本要訣）建立良好的人際關(guān)系。當(dāng)人與人的問題發(fā)生時(shí)，要運(yùn)用科學(xué)地解決問題的方法（4階段法）迅速，公平地解決問題。一線主管通過待人技能的運(yùn)用能使一線主管處事公正，減少造成團(tuán)隊(duì)渙散，員工工作態(tài)度不佳，員工流失率增多的現(xiàn)狀，從而增強(qiáng)威信及凝聚力，達(dá)到讓員工積極配合工作，共同完成生產(chǎn)的目的。必須尊重自己部屬的個(gè)人差異！
TWIJM工作改善—改善的技能
JM是：一線主管對作業(yè)進(jìn)行改善的最基本的、有實(shí)效的、并有立竿見影的效果的改善方法。一線主管掌握了改善的技能，會(huì)形成一雙銳利的眼睛，發(fā)現(xiàn)作業(yè)中的問題。通過對作業(yè)中每一個(gè)細(xì)節(jié)的''搬運(yùn)作業(yè)，機(jī)械作業(yè)，手工作業(yè)''的分解、通過5W/1H的自問方法來發(fā)現(xiàn)問題，構(gòu)思新的作業(yè)方法，解決現(xiàn)場的浪費(fèi)。達(dá)到有效地利用現(xiàn)有的材料，機(jī)械，勞力，消除浪費(fèi)，降低成本之目的。質(zhì)疑你的作業(yè)，用有限的資源創(chuàng)造最大的利潤！
TWIJS工作安全—安全作業(yè)的技能
JS是：繼工作指導(dǎo)JI、工作關(guān)系JR、工作改善JM之后，1968年由日本產(chǎn)業(yè)訓(xùn)練協(xié)會(huì)根據(jù)TWI是以技能訓(xùn)練為宗旨的理念和精神；編輯制定的又一門TWI中的精髓課程。20xx年7月在中國區(qū)域的導(dǎo)入實(shí)施，完整地完成了TWI技能訓(xùn)練課程的整體導(dǎo)入。JS以尊重人權(quán)，尊重生命為理念，運(yùn)用科學(xué)的方法來切斷災(zāi)害連鎖。運(yùn)用JS的4階段法是主管預(yù)防及消除一切安全隱患的有效的工具！JS是：一線主管運(yùn)用科學(xué)的方法將事故的預(yù)防貫徹在每天每時(shí)的工作中。將間接原因，直接原因（不安全行為？狀態(tài)）與事故？災(zāi)害之間的連鎖切斷。達(dá)到預(yù)防事故—災(zāi)害，消除安全隱患的安全作業(yè)技能。
主管培訓(xùn)心得6
不知不覺中，兩個(gè)月的時(shí)間過去了，這段時(shí)間里，自己學(xué)到了很多平時(shí)接觸不到的知識(shí)，并且學(xué)會(huì)與顧客的溝通技巧，以及處理問題的應(yīng)變能力，最重要的是自己通過工作實(shí)踐，知道工作態(tài)度的重要性，只要心態(tài)改變，外界環(huán)境就會(huì)隨之改變。在校園里學(xué)到的知識(shí)畢竟有限，如果能結(jié)合實(shí)踐就會(huì)有更大的收獲。
學(xué)校安排的培訓(xùn)非常有意義，用人單位和培訓(xùn)生都有受益。對用人單位而言，是發(fā)展儲(chǔ)備人力資源的，可以讓其低成本、大范圍的選擇人才，培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才，也可以作為用人單位的公關(guān)手段，讓更多的社會(huì)成員（如培訓(xùn)生）了解用人單位的文化和理念，從而增強(qiáng)社會(huì)對該組織的認(rèn)同感并贏得聲譽(yù)。對學(xué)生而言，培訓(xùn)可以使每一個(gè)學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)嘗試不同的工作，扮演不同的社會(huì)角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化，發(fā)現(xiàn)自己真實(shí)的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長豐富了閱歷，促進(jìn)整個(gè)社會(huì)人才資源的優(yōu)化配置。
我想學(xué)生學(xué)習(xí)的目的不在于通過結(jié)業(yè)考試，而是為了獲取知識(shí)，獲取工作技能，在學(xué)校學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會(huì)的需要，通過學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作，為社會(huì)作出貢獻(xiàn)。然而步出象牙塔步入社會(huì)是有很大落差的，能夠以進(jìn)入公司培訓(xùn)來作為緩沖，對我而言是一件幸事，通過培訓(xùn)工作了解到工作的實(shí)際需要，使得學(xué)習(xí)的目的性更明確，得到的效果也相應(yīng)的更好。
培訓(xùn)過程中我不斷，發(fā)現(xiàn)剛剛接觸一份工作不可急功近利要腳踏實(shí)地自主學(xué)習(xí)，不能完全依賴，要自己總結(jié)思考，下次就不會(huì)犯同樣的錯(cuò)誤。最為重要的就是要有良好的工作狀態(tài)，積極進(jìn)取的心態(tài)，這樣才能做好事，做對事。同時(shí)還要學(xué)會(huì)與他人配合，孤軍奮戰(zhàn)不僅效率低而且緊不慢。為人處世是我一輩子都學(xué)不完的知識(shí)，要多聽多看，謹(jǐn)言慎行才好。我分別闡訴一下自己的觀點(diǎn)。
1、自主學(xué)習(xí)。工作后不再像在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣，有老師，有作業(yè)，有考試，而是一切要自己主動(dòng)去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)還是很多的，老員工們從不吝惜自己的經(jīng)驗(yàn)來指導(dǎo)我工作，讓我少走很多彎路。我所要做的只是甄別哪些是我需要了解的，長此以往就會(huì)找到自己感興趣的。
2、積極進(jìn)取的工作態(tài)度。在工作中，我不只為公司創(chuàng)造效益，同時(shí)也提高了自己，象我這樣沒有工作經(jīng)驗(yàn)的新人，更需要通過多做事情來積累經(jīng)驗(yàn)。特別是現(xiàn)在培訓(xùn)工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍，如果工作態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做，所以平時(shí)就更需要主動(dòng)爭取多做事，這樣才能多積累多提高。
3、團(tuán)隊(duì)精神。工作往往不是一個(gè)人的事情，是一個(gè)團(tuán)隊(duì)在完成一個(gè)項(xiàng)目，在工作的過程中如何去保持和團(tuán)隊(duì)中其他同事的交流和溝通也是相當(dāng)重要的。一位資深人力資源專家曾對團(tuán)隊(duì)精神的能力要求有這樣的觀點(diǎn)：要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長，團(tuán)結(jié)合作，配合默契，共赴成功。個(gè)人要想成功及獲得好的業(yè)績，必須牢記一個(gè)規(guī)則：我們永遠(yuǎn)不能將個(gè)人利益凌駕于團(tuán)隊(duì)利益之上，在團(tuán)隊(duì)工作中，會(huì)出現(xiàn)在自己的協(xié)助下同時(shí)也從中受益的'情況，反過來看，自己本身受益其中，這是保證自己成功的最重要的因素之一。
4、基本禮儀。步入社會(huì)就需要了解基本禮儀，而這往往是我們不大重視的，無論是著裝還是待人接物，都應(yīng)該合乎禮儀，才不會(huì)影響工作的正常進(jìn)行，這就需要平時(shí)多學(xué)習(xí)。我們每天要重復(fù)多少次“歡迎光臨”“歡迎再次光臨”連自己都數(shù)不清，我們以熱情的口吻說的時(shí)候，顧客會(huì)非常高興，使其產(chǎn)生愉悅的購買心理。反之，會(huì)使顧客產(chǎn)生厭煩情緒，甚至吵上一架，這樣就得不償失了。
5、為人處事。作為學(xué)生面對的無非是同學(xué)、老師、家長，而工作后就要面對更為復(fù)雜的關(guān)系。無論是和領(lǐng)導(dǎo)、同事還是客戶接觸，都要做到妥善處理，要多溝通，并要設(shè)身處地從對方角度換位思考，而不是只是考慮自己的事。
通過本次培訓(xùn)，我的能力也有所提高。做事情會(huì)比從前更有耐心，更加細(xì)心，在工作態(tài)度上也有很好的轉(zhuǎn)變。本次培訓(xùn)也為我即將步入社會(huì)工作奠定了基礎(chǔ)，讓我更加堅(jiān)定自己的信念，努力奮斗，自強(qiáng)不息。言語是無力的，要付諸于行動(dòng)才行啊，這次培訓(xùn)為我們即將步入社會(huì)奠定了基礎(chǔ)，我要一直保持這種工作熱情和積極的態(tài)度面對接下來的挑戰(zhàn)。
主管培訓(xùn)心得7
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排，20xx年2月6日至20xx年7月6日我被分配到度假村培訓(xùn)酒店管理專業(yè)課程，5個(gè)月的培訓(xùn)，讓我感受很深，認(rèn)識(shí)很多，收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書的必要，培訓(xùn)期間，我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí)，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作，努力的學(xué)，積極的做，掌握了酒店的基本營業(yè)程序，學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗，懂得了人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要，同時(shí)也對餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的緊密結(jié)合，不可分割，學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的同等重要，特別是培訓(xùn)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競爭日趨激烈，常識(shí)競爭日趨明顯，經(jīng)驗(yàn)競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，使得人們的人生觀，金錢觀，價(jià)值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時(shí)對于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動(dòng)力，壓力，對于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多!
一、起初的適應(yīng)階段
由于南北方這種客觀的氣候，經(jīng)濟(jì)，生活，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾，對那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過程，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候，但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì)，酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁，化磨難為動(dòng)力一步步的走來，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫助無不在激勵(lì)著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。
二、之后的積極工作，努力學(xué)習(xí)
根據(jù)工作的需要，初次將我分到前臺(tái)接待，當(dāng)時(shí)心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)，前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，TA_I外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作�？腿说囊蠡径疾畈欢啵賯�(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì)無理取鬧，比如說訂飛機(jī)票，客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們，因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò)，并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣，但是，常言道："顧客就是上帝"，"客人永遠(yuǎn)是對的"這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。
除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長。
我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一天天的反復(fù)學(xué)習(xí)，不恥下問，到了最后就是整個(gè)接待的基本要領(lǐng)，運(yùn)作流程我也都了如指掌，但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個(gè)月過去了，出于學(xué)習(xí)的考慮，開始積極主動(dòng)的申請換部門學(xué)習(xí)，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點(diǎn)不同，因此進(jìn)行過正式的`協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個(gè)基層服務(wù)員，這與我之前的工作大不一樣，前臺(tái)是腦力工作，而客房主要付出的是體力勞動(dòng)，我開始學(xué)會(huì)多做事少說話，這樣的工作也很好，很單一，很純凈，沒有競爭爭與煩惱。我學(xué)會(huì)了如何做好一間客房，如何使客房變的整齊干凈。時(shí)間推移，在客房學(xué)習(xí)了25天，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個(gè)酒店___酒店的分店。本來這是自愿報(bào)名的，可是在不知情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過去，我真的不愿意去。但是酒店方強(qiáng)制我去，我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)解釋過，我們即將結(jié)束培訓(xùn)，希望能留在這里，穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí)，不想在最后的一個(gè)月里還要去適應(yīng)另一個(gè)酒店的環(huán)境與，那樣只會(huì)讓我們更加混亂，學(xué)不到什么東西的，但是酒店不能接受我們的建議，最后與學(xué)校聯(lián)系，但是在結(jié)果不太明朗情況下，酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開。我結(jié)束了為期5個(gè)月的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)了前臺(tái)接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng)。起碼我還是學(xué)到了，在學(xué)校學(xué)不到的東西。
培訓(xùn)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生，尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí)，服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè)，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。培訓(xùn)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程，通過這次培訓(xùn)，我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次培訓(xùn)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
主管培訓(xùn)心得8
實(shí)習(xí)期間以來，本人以高度的責(zé)任感和事業(yè)心，在CEO、CFO等主管的關(guān)心指導(dǎo)下配合各部門的工作，認(rèn)真履行會(huì)計(jì)主管的崗位職責(zé)，“以會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作規(guī)范化管理為中心，以提高會(huì)計(jì)核算質(zhì)量為重點(diǎn)，扎扎實(shí)實(shí)地開展工作”的這一工作主線，經(jīng)過財(cái)務(wù)部全體人員的精誠合作和自身的不懈的努力，財(cái)務(wù)部各方面的工作都有了不同程度的提高，我自身也得到了更好的鍛煉。第八年度我們B17龍騰科技股份有限公司獲得了“誠信納稅”AAA級(jí)單位，“資信評估”信用度A級(jí)單位�，F(xiàn)將我本人實(shí)習(xí)期間的工作情況總結(jié)匯報(bào)如下：
1、加快思想觀念的轉(zhuǎn)變經(jīng)過崗位安排，我本人被聘任為會(huì)計(jì)主管在新的崗位面前，我一再告戒自己盡快找準(zhǔn)位置、進(jìn)入角色，因?yàn)闀?huì)計(jì)領(lǐng)域不允許有無所事事的人。我客觀分析了現(xiàn)實(shí)狀況在CFO的指導(dǎo)下詳細(xì)制定了工作計(jì)劃和方案切實(shí)遵循行公司的工作思路。會(huì)計(jì)部門作為核算主體，是全公司各項(xiàng)工作的樞紐，是全公司會(huì)計(jì)核算的中心。要提高我們公司的會(huì)計(jì)管理水平和會(huì)計(jì)核算質(zhì)量，必須從會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作抓起。為此，我制定了會(huì)計(jì)核算制度、內(nèi)部會(huì)計(jì)管理與控制制度、會(huì)計(jì)檔案管理制度、業(yè)務(wù)管理辦法、憑證整理裝訂辦法、會(huì)計(jì)差錯(cuò)考核辦法等一系列管理規(guī)定。明確專人對現(xiàn)金、憑證、重點(diǎn)會(huì)計(jì)科目及帳戶進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，確保出現(xiàn)問題，及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)解決。促進(jìn)了各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo)的完成和核算質(zhì)量的提高。
同時(shí)，我不斷地去復(fù)習(xí)與自己工作有關(guān)的知識(shí)，注重實(shí)效，不走過場，使自己的業(yè)務(wù)知識(shí)趨向全面，業(yè)務(wù)操作更加熟練規(guī)范。
2、以身作則，努力學(xué)習(xí)內(nèi)控制度，提高工作效率。
實(shí)習(xí)期間本人嚴(yán)格按照內(nèi)控制度的`要求，制定細(xì)化會(huì)計(jì)崗位職責(zé)，嚴(yán)格了操作流程，進(jìn)一步規(guī)范帳務(wù)，使核算手續(xù)更加嚴(yán)密，業(yè)務(wù)辦理程序更加安全科學(xué)，做到了相互制約、職責(zé)分明。強(qiáng)化了內(nèi)部控制，提高了工作效率。在日常工作中，通過主動(dòng)觀察和總結(jié)，發(fā)現(xiàn)問題和業(yè)務(wù)操作中不合理的地方，都能及時(shí)給CFO匯報(bào)，起到了警示建議作用。
3、努力學(xué)習(xí)，鞏固了專業(yè)知識(shí)及其他相關(guān)知識(shí)為了更好的完成自己的份內(nèi)工作，我不斷地去復(fù)習(xí)與自己工作有關(guān)的知識(shí)。比如填寫記賬憑證，我怕自己會(huì)計(jì)分錄寫錯(cuò)，所以就會(huì)去找相關(guān)的資料，以確保會(huì)計(jì)分錄的正確性，保證以后會(huì)計(jì)工作的順利開展，也讓自己在工作的過程中能夠更好更快地完成任務(wù)。雖然偶爾還是會(huì)出現(xiàn)一些錯(cuò)誤，但是在改進(jìn)錯(cuò)誤的過程中，我對會(huì)計(jì)的知識(shí)掌握得更扎實(shí)了。同時(shí)，我也參與了與稅務(wù)、銀行相關(guān)的一些工作，比如納稅申報(bào)、籌資、銀行對賬等等。在工作過程中，我拓寬了我的知識(shí)面，學(xué)到了與會(huì)計(jì)相關(guān)的知識(shí)。
在模擬實(shí)習(xí)中，不僅加強(qiáng)了我的專業(yè)實(shí)務(wù)能力，也讓我感受到經(jīng)營環(huán)境的復(fù)雜性和多邊性，決策的科學(xué)性與靈活性，經(jīng)營管理的整體性，協(xié)同性和有效性。體驗(yàn)到各個(gè)流程之間的關(guān)聯(lián)，促進(jìn)了知識(shí)的整合和融會(huì)貫通。
主管培訓(xùn)心得9
今年根據(jù)學(xué)校安排，我和幾個(gè)同學(xué)來到了xx酒店進(jìn)行培訓(xùn)，主要工作是擔(dān)任餐飲部的服務(wù)員，以下是我的培訓(xùn)。
xx酒店項(xiàng)目按照國家五標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，酒店的內(nèi)部功能布局和設(shè)施均按國家白金五酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，酒店共有客房346間，公寓144間，大中小會(huì)議室及多功能廳12間，并可提供1000多人同時(shí)用餐的中餐廳、西餐廳，風(fēng)味廳。地下二層停車位492個(gè)。餐飲、購物、康樂、商務(wù)、休閑、健身等綜合設(shè)施一應(yīng)俱全。在室內(nèi)、室外裝修設(shè)計(jì)上聘請國內(nèi)外知名設(shè)計(jì)公司，同時(shí)采用先進(jìn)的施工技術(shù)和環(huán)保材料。投入使用后的xx酒店將憑著自身的管理優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢和團(tuán)隊(duì)精神，始終秉承“品質(zhì)、品牌、品位、服務(wù)”的經(jīng)營理念，以全新的觀念、全新的投入努力將__酒店打造成西北一流的企業(yè)，并一如繼往服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)。
一、培訓(xùn)內(nèi)容
在xx酒店的培訓(xùn)生活中，培訓(xùn)的部門是餐飲部分支的風(fēng)味餐廳，在其擔(dān)任服務(wù)員一職。風(fēng)味餐廳主要經(jīng)營本地特色菜，可容納250人的同時(shí)就餐，其中包括四個(gè)包間。我負(fù)責(zé)的包間雖然不是的，卻是最豪華的，其實(shí)就是比的包間多了一套沙發(fā)，多了客用衛(wèi)生間。我每天負(fù)責(zé)餐飲包間的一切，衛(wèi)生，餐具盤點(diǎn)，當(dāng)然也包括最重要的客人用餐，當(dāng)包間無客人的時(shí)候也會(huì)到大廳為客人服務(wù)。
餐飲都是兩頭班，早上十點(diǎn)到下午兩點(diǎn)，下午五點(diǎn)到晚上九點(diǎn)半，如果值班就從中午的十二點(diǎn)一直到晚上九點(diǎn)半。每天早上九點(diǎn)五十提前十分鐘按時(shí)到崗，到部門后的`第一件事就是每天的例會(huì)，例會(huì)會(huì)對昨天的工作進(jìn)行然后對今天的工作進(jìn)行安排;之后所有到崗員工對部門所有區(qū)域的衛(wèi)生進(jìn)行打掃，到十點(diǎn)三十分的時(shí)候會(huì)有三十分鐘的吃飯時(shí)間;十一點(diǎn)就到了我們的正式工作時(shí)間。
客人來了坐定以后，首先向其問好，確定來客人數(shù)，之后向其遞上菜單，在本子上記錄其點(diǎn)的菜品，如果客人在反復(fù)看了菜單后仍不知道吃什么這時(shí)就要主動(dòng)詢問其的口味，向其推薦，客人點(diǎn)完菜之后向其倒上茶水，在客人喝茶的空余對客人所點(diǎn)的菜品進(jìn)行輸點(diǎn)，之后就是等廚房的出品，在傳菜生的配合之下將客人所點(diǎn)菜品盡快上桌，如果客人對菜品有任何的變動(dòng)要及時(shí)跟廚房進(jìn)行溝通進(jìn)行調(diào)整;等客人走后我們的工作是對臺(tái)面及周圍區(qū)域進(jìn)行清潔和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來。
二、培訓(xùn)體會(huì)
1、微笑服務(wù)
對于服務(wù)這個(gè)直接對客的一線行業(yè)，微笑服務(wù)至關(guān)重要。微笑既是對客的尊重也是對客到來的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務(wù)的時(shí)候覺得不就是笑一笑有什么難的，但在培訓(xùn)中讓我深刻的體會(huì)到每天保持微笑并沒想象中那么簡單。通過六個(gè)月的培訓(xùn)之后，微笑已成為我生活中必須要做的事。
2、靈活變通
三年的專業(yè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)使我們對服務(wù)有了一定的理論認(rèn)識(shí)，使我們在對客服務(wù)中對自身有一定的規(guī)范要求，以做到更好。理論來源于實(shí)踐。不同的顧客有不同的需求，我們在工作中，規(guī)范是不能滿足所有客人的，有些客人的需求有時(shí)比較特殊，一般規(guī)范難以包羅萬象，所以要求我們在工作中一定要靈活機(jī)智地處理每件事情。只有根據(jù)不同的需求提供不同的服務(wù)，才能使我們的服務(wù)達(dá)到優(yōu)質(zhì)甚至及至。
3、推銷技巧
在六個(gè)月的對客服務(wù)中，推銷菜品、推銷酒水是做得最多的也是我最喜歡的。當(dāng)客人拿起菜單不停翻閱后仍不知道點(diǎn)什么，這時(shí)就需要服務(wù)員發(fā)揮推銷技巧向客人主動(dòng)推薦。首先，詢問客人的口味及對菜品的喜好，然后針對客人的需求投其所好進(jìn)行推薦。從剛開始的見客不知如何開口到現(xiàn)在嫻熟的推銷，都是六個(gè)月培訓(xùn)生活的累積和沉淀。其實(shí)點(diǎn)菜也是很有講究的，如顏色搭配、葷素搭配、營養(yǎng)搭配等，在我們的用餐過程中，有很多東西是不能同時(shí)食用的，如果客人點(diǎn)了海鮮，那么在最后上水果的時(shí)候就要注意了，果盤中含維生素c的水果就要盡可能得少一些;當(dāng)?shù)氐难蛉馓貏e出名，也幾乎成為就餐客人的必點(diǎn)，在食用羊肉的時(shí)候需要注意，羊肉不能與醋同時(shí)食用的：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
三、培訓(xùn)建議
1、理論與實(shí)際操作的結(jié)合
在學(xué)校我們學(xué)習(xí)的都是理論知識(shí)，而在工作中更多的是需要實(shí)際操作：
(1)在學(xué)習(xí)的同時(shí)學(xué)校應(yīng)有屬于自己的實(shí)際操作室。如一張床、一張桌子。在前廳與客房管理的課程中我們知道，什么是三點(diǎn)一線，而在實(shí)際操作中并不知道怎樣才算是三點(diǎn)一線;在餐飲管理的課程中我們知道骨碟與杯子的距離，碗與骨碟的距離，酒杯該怎樣擺等，而實(shí)際操作中我們并不知道怎樣擺才合適，怎樣做才會(huì)更漂亮美觀。只有理論與實(shí)際操作的完美結(jié)合才能使我們在這個(gè)競爭激烈的時(shí)代更有機(jī)會(huì)。
(2)在社交禮儀的學(xué)習(xí)中我們知道見客要保持微笑，微笑的標(biāo)準(zhǔn)是露八顆牙齒，而我們卻不懂怎樣做才能時(shí)時(shí)刻刻使我們的微笑保持標(biāo)準(zhǔn)，而這也可以通過一定的達(dá)到比如說咬筷子。怎樣的坐姿、站姿算完美，實(shí)際操作并不知道。
2、酒店英語的學(xué)習(xí)
英語已成為國際化的通用語，在高的酒店中對服務(wù)員的的英語要求也尤為的重要。英語的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽、說、寫，在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他(她)服務(wù)。在三年的學(xué)習(xí)中很遺憾沒有接受過專業(yè)的酒店，在就業(yè)壓力如此大的時(shí)代任何東西都不能落下，當(dāng)然學(xué)習(xí)也要求個(gè)人的主動(dòng)性。
四、培訓(xùn)總結(jié)
通過六個(gè)月的培訓(xùn)生活，我受益匪淺。我不僅向酒店員工學(xué)習(xí)了酒店服務(wù)的基本方法和技巧，體會(huì)到應(yīng)該如何跟客人和同事交流和相處，更被酒店人員的無私敬業(yè)精神所感動(dòng)。這不僅為我今后的工作和學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)，也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開端。在此我感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給了我在貴酒店學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，也多謝同事們多日來無私的照顧和關(guān)心，使我開心順利的完成在酒店的培訓(xùn)生活。
主管培訓(xùn)心得10
一、企業(yè)介紹
xx酒店位于xx市，是集客房，餐飲，寫字，商務(wù)，會(huì)議，茶藝，棋牌，健身，休閑娛樂等為一體的中國企業(yè)�，F(xiàn)有員工128人，固定資產(chǎn)600多萬，經(jīng)營面積5000平方米。近年來，被上級(jí)評為星級(jí)酒店。
酒店裝潢豪華典雅，設(shè)施齊備。餐飲部有15個(gè)，以及多功能宴會(huì)大廳，可同時(shí)接納600人就餐，主營__大菜，生猛海鮮，十八樣套餐風(fēng)味小吃等品種，聞名全國的餓六種"中華名優(yōu)小吃"深受消費(fèi)者青睞。
客房部擁有豪華商務(wù)間(帶棋牌)，豪華套間，貴賓間，單人間，三人間，標(biāo)準(zhǔn)間，經(jīng)濟(jì)間，共有床位200張，設(shè)施齊全，服務(wù)熱情周到，并提供鐘點(diǎn)房服務(wù)�？扇菁{300人的大型多功能大廳(可接待會(huì)議或喜慶婚宴)和四個(gè)中型會(huì)議室(配有寬帶)。適用于接待會(huì)議，旅游社團(tuán)，商務(wù)活動(dòng)，教學(xué)培訓(xùn)，親朋聚會(huì)，是休閑內(nèi)，旅游，度假的消費(fèi)場所。
經(jīng)營理念：以人為本;顧客至上!
企業(yè)精神：求實(shí)創(chuàng)新;開拓進(jìn)取!
員工精神：;積極奉獻(xiàn)!
服務(wù)宗旨：您的滿意是我們的永恒追求!
企業(yè)文化：惠顧大眾，賓至如歸;以德為本，誠信和諧，科學(xué)管理，奮發(fā)向上!
二、培訓(xùn)崗位與內(nèi)容
培訓(xùn)部門：前廳部
培訓(xùn)目的：掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí)，拓展了個(gè)人的知識(shí)面，增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對酒店內(nèi)方面的能力。結(jié)合理論知識(shí)加酒店經(jīng)營過程中的實(shí)操鍛煉，以達(dá)到鞏固理論知識(shí)和提高自己，加強(qiáng)就業(yè)實(shí)力的目的。
前臺(tái)接待前臺(tái)作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。
1、早班(早7：00中午15：00)工作流程：換工服，化妝，簽到了解住宿情況及重要事項(xiàng)交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品，仔細(xì)閱讀交班本)接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)配合收銀向詢問客人是否續(xù)住，關(guān)注客人消費(fèi)情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)接待賓客(以退房為主)工作午餐檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))做交接班準(zhǔn)備。
2、中班(中午15：00晚上22：00)工作流程：交接班，清點(diǎn)帳目，了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))工作晚餐協(xié)助前臺(tái)收銀催房費(fèi)，并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，整理預(yù)訂接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)，18：00以前完成押金催收工作做交接班準(zhǔn)備。
3、夜班(晚上22：00次日早7：00)工作流程：交接班，清點(diǎn)帳目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)，隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費(fèi)、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù)。電腦過帳，打印制做報(bào)表對前臺(tái)日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補(bǔ)充，整理和補(bǔ)充小賣部商品，做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄，打掃前臺(tái)內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生檢查叫醒服務(wù)記錄，為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準(zhǔn)備。-
三、培訓(xùn)心得總結(jié)
1、服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則：
(1)“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì)化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的境界!所以從培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們”，“只有真誠的服務(wù)，才會(huì)換來客人的微笑”。
(2)服從上級(jí)安排與決策：從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對的”。身為上司經(jīng)理，哪怕能力再強(qiáng)，經(jīng)驗(yàn)再豐富，信息量再多，也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤，大不了是犯錯(cuò)的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的。
舉個(gè)例子來說明：如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長，負(fù)責(zé)決策、掌舵，員工是船員，負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強(qiáng)，劃船的工具很先進(jìn)，但是當(dāng)船長命令向東走的時(shí)候，有人認(rèn)為應(yīng)該向西，有人認(rèn)為向南，更有些人認(rèn)定了北面，于是各自只按自己認(rèn)為正確的方向劃，最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);如果大家都樹立了“船長永遠(yuǎn)是對的”的觀念，當(dāng)船長向東的時(shí)候，大家目標(biāo)一致，齊心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會(huì)慢慢靠近既定的目標(biāo);萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯(cuò)了，迅速調(diào)頭，迎頭趕上也不會(huì)很難。服務(wù)過程是一個(gè)很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護(hù)”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當(dāng)決策制定之后，選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開。酒店是不會(huì)容忍一個(gè)不知道服從的員工。
2、人際關(guān)系處理：
溝通是一個(gè)雙向的行為。從你進(jìn)入一個(gè)集體開始，每一個(gè)眼神和表情、每一個(gè)動(dòng)作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
(1)與上司的溝通。酒店是一個(gè)分工很明確的地方，所以相對的“等級(jí)”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個(gè)方面：第一是低調(diào)。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊。否則便會(huì)招致反感。對于一個(gè)新的工作，尤其是實(shí)踐性強(qiáng)的工作，剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結(jié)構(gòu)，我們無疑是學(xué)歷比較高的，理論知識(shí)比較扎實(shí)的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的，甚至他自己總結(jié)的是錯(cuò)的。但是他的實(shí)操是沒一點(diǎn)問題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時(shí)，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到的滿足。第二是謙虛。對于一個(gè)新的工作，只要沒有親自做過，肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說，人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責(zé)。所以不要怕別人不告訴你，不要怕大學(xué)生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的，但是執(zhí)行的時(shí)候，不要問為什么，只需要問怎么做。要么沒時(shí)間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒有理由，但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著，他會(huì)為自己的'命令負(fù)責(zé)任，所以不要問。只要高質(zhì)量的完成，便會(huì)得到上司的認(rèn)可。一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會(huì)的感覺真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來。可是在外面，上級(jí)永遠(yuǎn)是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
(2)與同事的溝通。在我培訓(xùn)的前廳部門，大家就象一家人，關(guān)系很和諧。記得很清楚第一天上班，前廳部經(jīng)理親自指導(dǎo)培訓(xùn)我。對我很有耐心，臉上始終洋溢著甜美的微笑，使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務(wù)行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關(guān)重要的，不僅僅是對客人，還有同事之間!在工作和生活中充分表達(dá)自己的幽默感，這樣會(huì)讓同伴們很自然的接受你。
(3)與客人的溝通。也就是一個(gè)角色的問題，或者是心態(tài)。想想自己在消費(fèi)時(shí)的一些行為，可能就會(huì)寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個(gè)語言問題，相信每個(gè)人都會(huì)重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會(huì)到會(huì)的旨的飛躍。有天早班時(shí)見到幾個(gè)外國人，使得英語專業(yè)的我有了一次展示自己的機(jī)會(huì)，我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房，這受到了領(lǐng)班表揚(yáng)。
3、酒店文化：酒店文化是酒店無形價(jià)值的體現(xiàn)，只有將這種無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實(shí)踐的過程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強(qiáng)，成為酒店共同價(jià)值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標(biāo)。惠賓的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許：“惠顧大眾，賓至如歸”。正如前面提到的例子，強(qiáng)調(diào)服務(wù)大眾消費(fèi)者。酒店要提高競爭力，各個(gè)要素(環(huán)境、服務(wù)、硬件設(shè)施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的，很難單獨(dú)形成一種競爭優(yōu)勢，它必須在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進(jìn)行有機(jī)的整合，并與酒店文化融為一體，只有這樣，才能形成酒店獨(dú)特的核心競爭力。一個(gè)酒店要有自己的特色，必須要有自己獨(dú)具特色的酒店文化和精神底蘊(yùn)，因?yàn)椋】�、�?yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關(guān)鍵因素。每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些我們在學(xué)校是學(xué)不到的!
四、結(jié)束語
為期xx月的培訓(xùn)終于告一段落了，離開讓我有些須的不舍，也許從那一刻開始，已經(jīng)標(biāo)志著我真正的成熟了，準(zhǔn)備成為一名社會(huì)人。我確實(shí)應(yīng)該認(rèn)真思考自己的未來了!
主管培訓(xùn)心得11
我非常榮幸參加了這次初級(jí)主管的培訓(xùn)，首先要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給了我這次培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，我十分珍惜這次培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，因?yàn)檫@次培訓(xùn)不僅增長了專業(yè)知識(shí)，而且讓我增加了自信心。為今后的壽險(xiǎn)事業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
這兩天的課程，我對關(guān)于如何作一個(gè)自動(dòng)自發(fā)的主管，關(guān)于如何確定屬員的目標(biāo)，關(guān)于如何經(jīng)營自己的團(tuán)隊(duì)等等有了深入了解，對營銷的一些數(shù)字法則以及營銷的理念也有了深切的認(rèn)識(shí)，更重要的是明白了自己的人生定位以及找到了自己人格的一些缺陷。在日常的工作中，我自己也總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)、自我學(xué)習(xí)，但是總是沒有一個(gè)突破。通過這兩天的培訓(xùn)，我終于明白了原來是自己根本沒有用到心，作業(yè)務(wù)，作團(tuán)隊(duì)還有這么多自己不知道的知識(shí)，一個(gè)人的思想高度決定了一個(gè)人的行為能力。尤其焦向麗教師講得那個(gè)“土豆”的故事，對我啟發(fā)很大。我覺得我就是那個(gè)不會(huì)隨機(jī)應(yīng)變的人。
通過這次培訓(xùn)，不僅讓我學(xué)習(xí)到了新的知識(shí)，還讓我增加了信心。在培訓(xùn)中我們有加分環(huán)節(jié)，每次都是宋在后面鼓勵(lì)我，讓我展示自己，也非常感謝宋，是她的鼓勵(lì)讓我找到了自信。關(guān)于課程方面，這次培訓(xùn)有以下兩點(diǎn)對我感受最深：
一、培訓(xùn)體制完善，課程嚴(yán)肅活潑。我原來沒有參加過此類培訓(xùn)，通過這幾天的培訓(xùn)我才知道，培訓(xùn)的最好，在于能使我們從中得到激勵(lì)，能使我們對生活的.追求站得更高，目標(biāo)想得更遠(yuǎn)。它把激勵(lì)學(xué)滲入到每個(gè)人的心底。讓每個(gè)受訓(xùn)的學(xué)員感受到通向成功其實(shí)就是這么簡單。
二、明確目標(biāo)，目標(biāo)是方向盤，目標(biāo)是發(fā)動(dòng)機(jī)。
人要想實(shí)現(xiàn)自我的價(jià)值，就要有目標(biāo)，并且要為之堅(jiān)持不懈。每個(gè)人要在自己的心里灑上健康的種子，不能讓消極的心態(tài)生根發(fā)芽，遇上挫折、阻力也要堅(jiān)持不懈，讓目標(biāo)積極、健康的茁壯成長。我個(gè)人的生活目標(biāo)是就是今年無論關(guān)于如何要為家庭增一個(gè)小員；工作目標(biāo)是到年底一定要學(xué)會(huì)獨(dú)立展業(yè)，能陪訪增員。
總之，這次培訓(xùn)收獲頗多，不知道關(guān)于如何用更好的更專業(yè)的語言來表達(dá)自己的感受了，在這短短兩天的時(shí)間里，就給我的思想帶來了巨大的改變，使我更加堅(jiān)信我將來會(huì)在中國人壽成就自己的夢想和事業(yè)！感謝給為我們付出的每一位教師。
主管培訓(xùn)心得12
20××年6月20日，為期兩天的主管培訓(xùn)圓滿結(jié)束。作為此次培訓(xùn)中的一員，我深感榮幸和驕傲。為期兩天的培訓(xùn)，時(shí)間安排緊湊，內(nèi)容豐富，受益良多。下面我主要從三方面和大家一起分享我的心得體會(huì)：一、軍訓(xùn)環(huán)節(jié)；二、視頻學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)；三、課程內(nèi)容學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。
一、軍訓(xùn)環(huán)節(jié)
軍訓(xùn)可以說是一種執(zhí)行力的鍛煉。本次軍訓(xùn)的主要內(nèi)容有：立正、三大轉(zhuǎn)體、三大走法等。培訓(xùn)這兩天，天氣悶熱，軍訓(xùn)時(shí)我們都汗流浹背。尤其的是，20號(hào)下午烈日下的操練，充分磨練了我們的毅力和執(zhí)行力。軍訓(xùn)期間，盡管我們腿、腰都酸了，臉都通紅了，我們都依然能挺得住考驗(yàn)，最后取得了理想的成績。對于此次的軍訓(xùn)，我們都印象很深刻，不僅僅感受到體力的付出，更領(lǐng)悟到了其中的一些內(nèi)涵。
1、統(tǒng)一思想
軍訓(xùn)時(shí)，如果思想稍微不集中，我們就會(huì)與團(tuán)隊(duì)產(chǎn)生很大的差異，造成整體很不協(xié)調(diào)。在工作中也是這樣，個(gè)體沒有統(tǒng)一的思想，各奔八方，就很難形成強(qiáng)有力的整體，就很難產(chǎn)生1+1>2的效果，就更不用談完成公司的使命了。
2、提高執(zhí)行力
軍隊(duì)可謂是高執(zhí)行力的典型代表。教官的命令鐵如山，必須執(zhí)行，即使前面是火海也要跳進(jìn)去，無理由抗拒執(zhí)行。20號(hào)當(dāng)天，盡管烈日當(dāng)空，我們也照樣執(zhí)行教官的命令，在太陽底下操練；我們也不情愿站軍姿，走正步，但命令下來只有執(zhí)行。在訓(xùn)練過程中，我們都努力把每個(gè)細(xì)微的動(dòng)作做好，達(dá)到了每個(gè)動(dòng)作所作的要求，圓滿完成檢閱的任務(wù)。
大到公司小到部門的工作，無一不需要高的執(zhí)行力。我們從這次軍訓(xùn)應(yīng)有所啟發(fā)，將軍訓(xùn)中高效的執(zhí)行力轉(zhuǎn)移到工作中去，做好工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，讓我們以高效的執(zhí)行力出結(jié)果，讓我們以高效的執(zhí)行力完成任務(wù)。
3、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)
從19號(hào)第一次排隊(duì)拖沓到20號(hào)排隊(duì)迅速的轉(zhuǎn)變，從訓(xùn)練的參差不齊到檢閱的整齊有序的轉(zhuǎn)變，這些現(xiàn)象無不說明我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)意識(shí)得到不斷的強(qiáng)化。
在訓(xùn)練中，少數(shù)人由于年齡大手腳較為僵硬，給訓(xùn)練帶來很大不便。但他們?yōu)榱瞬煌蠄F(tuán)隊(duì)的'后腿，克服了重重困難，最后達(dá)到了檢閱的要求。同時(shí)，我們也有相當(dāng)一部分“各自為政”，自己做自己的，幾乎沒有注意到整體的整齊性。經(jīng)過了兩天的訓(xùn)練，我們在執(zhí)行命令的同時(shí)，也注意到和做到了牌面的整齊性，步伐的一致性。
在工作中，我們應(yīng)把這種團(tuán)隊(duì)意識(shí)應(yīng)用到實(shí)際中去，應(yīng)用到每個(gè)部門和每個(gè)員工身上，保持與總部步伐一致，走出個(gè)強(qiáng)有氣勢的**團(tuán)隊(duì)。
二、視頻學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)
19號(hào)下午，我們觀看了《新主人翁精神》的演講視頻。視頻讓我留下較為深刻印象的有兩個(gè)觀點(diǎn)：1、為自己而工作；2、人力資源向人力資本轉(zhuǎn)化。
1、為自己而工作
視頻詳細(xì)描述了“精”、“傻”員工的行為及其最終的下場，高老師向我們解開了其神秘的面紗，讓我們清楚地知道工作為了誰，以怎樣的態(tài)度面對自己的工作。其實(shí)，金錢、名譽(yù)、地位這些東西，別人都可以從自己身上拿走，唯一拿不走的是知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和技能。扎扎實(shí)實(shí)地工作，干別人不愿意干、干不了的事情，不斷增加我們的知識(shí)技能，同時(shí)也能有較好的產(chǎn)出，實(shí)現(xiàn)人企雙贏。通過長久，持之以恒地堅(jiān)持，我們的職業(yè)生涯會(huì)得到很快很大的提升。
2、人力資源向人力資本轉(zhuǎn)化
每個(gè)人都受到不同的教育，我們都具備不同的知識(shí)和能力。這些知識(shí)能力會(huì)隨著時(shí)間的增加而遞減的，所以我們必須不斷通過實(shí)踐來強(qiáng)化我們的知識(shí)能力。
如果我們在崗位因各種原因而拒絕使用所具備的知識(shí)能力，這些知識(shí)能力就會(huì)衰減，到最后就變得一文不值。如果我們求真務(wù)實(shí)地工作，盡可能最大化使用我們的知識(shí)和能力，到最后我們的知識(shí)和能力就越來越強(qiáng)大，我們的價(jià)值就得到越來越多的人承認(rèn)。所以，高老師給我們的啟發(fā)是有事情就扎扎實(shí)實(shí)地干，讓我們的知識(shí)能力變成人力資本，實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值最大化。
三、課程內(nèi)容學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)
為期兩天的培訓(xùn)，課程安排相當(dāng)緊湊，內(nèi)容飽滿。組織人員精心為我們設(shè)計(jì)了豐富的課程，包括企業(yè)文化、人力規(guī)章制度、績效管理文件、內(nèi)務(wù)管理及運(yùn)作和客服具體操作課程。
通過對這系列課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)，我們對公司的規(guī)則制度更加清晰，對公司的發(fā)展方向更加明確，對我們的態(tài)度更加端正，對我們承上啟下的作用更加深刻。
主管培訓(xùn)心得13
在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年，回顧這幾個(gè)月的工作歷程，作為耘海益的一名員工，我深深感到企業(yè)蓬勃發(fā)展的熱氣，以及耘海益每一位員工的拼搏的精神。
對于我們的企業(yè)來說，這一年是有意義的；對于我個(gè)人來說，這一年是有價(jià)值的、有收獲的。
人要不斷的總結(jié)過去，才會(huì)有新的未來、新的發(fā)展，如果不懂得總結(jié)，那么我們做的永遠(yuǎn)都只是重復(fù)過去，平庸無為，感謝公司給我們這次總結(jié)的機(jī)會(huì)，可以讓大家一起分享各自的收獲，使我們互相滲透各自成功的經(jīng)驗(yàn)。
作為公司的一名銷售主管，主要以人員的管理為核心。
經(jīng)過半年的摸索與總結(jié)，我將人員的管理分為兩大類：制度管理和目標(biāo)管理。
制度管理顧名思義就是按照嚴(yán)格的制度執(zhí)行管理來約束員工工作行為的一種管理方式，沒有規(guī)矩不成方圓。
短短的幾個(gè)月內(nèi)就發(fā)現(xiàn)了很多問題，所以新的一年里我將不斷完善各種管理制度和方法，并真正貫徹到行動(dòng)中去，且嚴(yán)格督促員工按制度行事。
目標(biāo)管理，說白了就是所謂的任務(wù)，任務(wù)就是制定完就必須要完成的，業(yè)務(wù)每個(gè)月都要給員工制定銷量，其實(shí)這個(gè)數(shù)據(jù)是目標(biāo)，結(jié)合這幾個(gè)月終端的銷量數(shù)據(jù)來看，能有幾個(gè)月是達(dá)到這個(gè)目標(biāo)的，這也是幾個(gè)月來我一直在反省，一直在深思的一個(gè)問題，銷量上不去的原因是什么，真的都是員工的原因嗎?不完全是，難道我們存在的意義就是每天去找上級(jí)告訴他我應(yīng)該做的都做了，但是員工有某種某種問題嗎?那我存在的意義是什么?考慮了這么久，我認(rèn)為在員工看來業(yè)務(wù)每個(gè)月定的銷量數(shù)據(jù)是目標(biāo)，她們并沒有將這個(gè)目標(biāo)轉(zhuǎn)化為任務(wù)，這也是銷量上不去的原因之一，其實(shí)將目標(biāo)轉(zhuǎn)化為任務(wù)很簡單，就是將目標(biāo)計(jì)劃分解到每個(gè)季度、每個(gè)月、每個(gè)數(shù)據(jù)、每個(gè)細(xì)節(jié)，并調(diào)動(dòng)員工的積極性去認(rèn)真思考要通過哪些通路、方法來達(dá)到目標(biāo)，目標(biāo)分解了也就成了任務(wù)，也就是我們必需要完成的。
制度與目標(biāo)共存是我明年的管理方向，由于內(nèi)容比較瑣碎所以就不一一闡述了，工作重點(diǎn)大致分為五個(gè)部分：
終端促銷管理體系；
員工的招聘與培訓(xùn)；
員工的出勤與考勤；
員工的日常管理；
激勵(lì)員工，達(dá)成目標(biāo)。
在這里工作的這段時(shí)間里讓我學(xué)到了很多，接下來我將從三個(gè)方面向大家介紹一下我感悟到的一些觀點(diǎn)，與大家共同交流和探討。
一、端正態(tài)度
在工作期間我看到了很多問題、矛盾與困難，當(dāng)然這些都是不可避免的，但是我覺得導(dǎo)致這些問題和困難不能解決的主要原因還是態(tài)度問題，態(tài)度決定一切。
經(jīng)常有人會(huì)這樣說——“如果當(dāng)初我怎樣怎樣，那么現(xiàn)在我肯定會(huì)……”，人們常常只停留在這樣的說上，而不真正付諸行動(dòng)，怎么會(huì)有好結(jié)果?白酒的競爭日趨激烈，不斷會(huì)有新的挑戰(zhàn)擺在你面前，你以一種什么樣的態(tài)度去對待它，你就會(huì)得到一種什么樣的結(jié)果。
所以怨天尤人是沒有意義的，積極地工作才是我們最應(yīng)該做的。
二、明確目標(biāo)
首先，任何公司都有公司發(fā)展的目標(biāo)，每一個(gè)員工也都有自己的個(gè)人發(fā)展目標(biāo)，在這個(gè)問題上，我認(rèn)為作為公司的一名員工就應(yīng)將個(gè)人目標(biāo)與公司目標(biāo)統(tǒng)一起來。
每個(gè)人都會(huì)有壓力，但是在實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展目標(biāo)的同時(shí)，也是在實(shí)現(xiàn)自己的個(gè)人目標(biāo)。
其次就是我剛才提到的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)要有正確的態(tài)度與方法，并將目標(biāo)切實(shí)分解落實(shí)。
只有可分解的、能實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)，才是可行的目標(biāo)。
三、學(xué)習(xí)
關(guān)于學(xué)習(xí)，有一位經(jīng)濟(jì)學(xué)家講過這樣一句話“不學(xué)習(xí)是一種罪惡，學(xué)習(xí)是有經(jīng)濟(jì)性的，用經(jīng)濟(jì)的.方法去學(xué)習(xí)，用學(xué)習(xí)來創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)。
”在工作中也是一樣，我們需要不斷地學(xué)習(xí)、充實(shí)，爭取做到學(xué)以致用，相得益彰。
以上只是本人比較膚淺的一些認(rèn)識(shí)，希望在工作中同事們可以多多指點(diǎn)，只有群策群力才能取得成功，也希望公司在每一位員工的努力下，在新的一年中會(huì)有新的氣象與新的突破。
謝謝大家。
每日工作
1、衛(wèi)生工作，辦公室，展廳值班都要認(rèn)真完成。
2、每日至少回訪和跟蹤2到3個(gè)潛在客戶，并及時(shí)跟新客戶需求。
3、每日做好前臺(tái)值班工作，登記每位來訪客戶的信息，并上報(bào)潛客系統(tǒng)。
4、每日自己給自己做個(gè)工作總結(jié)，回想一下每天的工作是否有沒做好的。
是否需要改正。
5、了解實(shí)時(shí)汽車行業(yè)信息，同類競爭品牌動(dòng)態(tài)。
知己知彼，方能百戰(zhàn)百勝。
每周工作
1、查看潛客系統(tǒng)，看是否有需要跟進(jìn)的客戶。
整理每位客戶的信息。
并做需求備案。
2、查看自己的任務(wù)完成了多少，還少多少量。
下周給自己多少任務(wù)。
月工作任務(wù)
1、總結(jié)當(dāng)月的客戶成交量，客戶戰(zhàn)敗原因。
2、總結(jié)當(dāng)月自己的過失和做的比較好的地方。
3、制定下個(gè)月自己給自己的任務(wù)，和工作計(jì)劃。
最后，感謝公司給我一個(gè)展示自我能力的平臺(tái)，我會(huì)嚴(yán)格遵守職業(yè)操守，朝著優(yōu)秀員工的方向勇往直前。
碰到困難不屈不撓，取其精華，去其糟粕，和公司其他同事團(tuán)結(jié)協(xié)作，讓團(tuán)隊(duì)精神戰(zhàn)勝一切。
主管培訓(xùn)心得14
一、培訓(xùn)目的
今年年底開始了我的培訓(xùn)生活。在培訓(xùn)中讓我感受很深，認(rèn)識(shí)很多，收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書的必要，培訓(xùn)期間我嚴(yán)格按照酒店的安排和計(jì)劃一步一步地開展工作，努力的學(xué)習(xí)，積極的工作。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)期間我的工作范圍是在酒店前廳部。一開始的時(shí)候我被分配到總機(jī)，總的來說這方面的工作是最為簡單的，而且工作也沒有壓力。經(jīng)過了一個(gè)月的工作我覺得我的激情都要被這沒有無聊的工作給磨滅了。但那時(shí)有一個(gè)機(jī)會(huì)出現(xiàn)在我面前，通過自己不懈努力以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的幫助與關(guān)懷，我成功地在服務(wù)技能大賽中獲得前臺(tái)問詢的亞軍。比賽回來我換了培訓(xùn)崗位。在禮賓部待了12天。禮賓部主要的工作就是迎賓，為客人開門，微笑致意，指引客人。雖說早禮賓部地收獲不多，但很高興認(rèn)識(shí)了那個(gè)胖胖可愛的督導(dǎo)。
接下來的一個(gè)月就穩(wěn)定在前臺(tái)培訓(xùn)，相對而言前臺(tái)是一個(gè)很鍛煉人的地方，你每天要面對形形色色地客人，解決客人提出的；任何問題，不管是合理還是不合理的要求，但都要盡量交出滿意的答卷。顧客是上帝，這是服務(wù)行業(yè)尊崇的守則。前臺(tái)瑣事較多，是整個(gè)酒店地樞紐部門，而且還接觸到收銀。在我剛來前臺(tái)學(xué)習(xí)的時(shí)候小錯(cuò)大錯(cuò)不斷。部門領(lǐng)導(dǎo)給予了我耐心的教導(dǎo)以及很大的幫助，讓我很快地成長。但我自身也很努力，不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望，很快走上正軌，獨(dú)立工作，并能獨(dú)擋一面。在這九個(gè)月里我們先后也經(jīng)歷了五一國慶長假，元旦，以及春節(jié)等這些重大的節(jié)日。在這繁忙的.節(jié)日中我們學(xué)到了很多，并順利地度過。就像他們說的經(jīng)歷了這些，證明我們就真正長大了，出師了。
三、培訓(xùn)體會(huì)
工作是累的，辛苦的，但也是開心的，幸福的。工作的繁忙與困難有事后會(huì)讓我們受挫，退縮。但你面對了，解決，那就是成長了。同時(shí)之間和睦地相處，在這個(gè)大家庭中我們互相扶持，一起面對困難，一起出去玩，都留下了我們歡聲笑語。
總之，這段時(shí)間的培訓(xùn)我也曾經(jīng)因困難而想退縮過，但是我也自豪過，我也學(xué)到了書本上沒有的知識(shí)，我也為真正的酒店服務(wù)，更是豐富和鞏固了我大學(xué)的理論知識(shí)，這段培訓(xùn)經(jīng)歷是我的收獲。我可以這次經(jīng)歷中的事情來指導(dǎo)我今后的學(xué)習(xí)和工作，無論是對社會(huì)的認(rèn)識(shí)和對社會(huì)人的認(rèn)識(shí)都更深了一步，這種財(cái)富是寶貴的、無價(jià)的！他可以教導(dǎo)我將來走向社會(huì)應(yīng)該怎樣做人，應(yīng)該做什么樣的人，做人應(yīng)該怎么樣。尤其是在即將畢業(yè)的時(shí)間里讓我們清楚了的目標(biāo)，明確了方向，贏得了動(dòng)力，找到了不足，看到了差距，堅(jiān)定了信心。這才是我們的收獲，的財(cái)富，的結(jié)果。
主管培訓(xùn)心得15
一、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期幾個(gè)月的培訓(xùn)，但酒店還是按正規(guī)的培訓(xùn)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解；第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解；第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們培訓(xùn)的一個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的培訓(xùn)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
二、培訓(xùn)過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的.友好，主管還專門為我們每人安排了兩傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們培訓(xùn)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪桥嘤?xùn)生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會(huì)對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識(shí)，開闊了視野。
三、心得看法
以上是我在培訓(xùn)過程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個(gè)人看法：
一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個(gè)涉外的高酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
二、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳培訓(xùn)的一個(gè)月的時(shí)間里，通過自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
三、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)（最多也只是發(fā)錢），事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的培訓(xùn)過程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心（可能是我工作的時(shí)間太短了），即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
酒店培訓(xùn)的日子結(jié)束了，這次酒店培訓(xùn)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
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