有關(guān)酒店實(shí)習(xí)心得體會
當(dāng)我們受到啟發(fā),對生活有了新的感悟時,可以通過寫心得體會的方式將其記錄下來,如此就可以提升我們寫作能力了。那么好的心得體會都具備一些什么特點(diǎn)呢?以下是小編整理的有關(guān)酒店實(shí)習(xí)心得體會,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
有關(guān)酒店實(shí)習(xí)心得體會1
我是xx,xx年9月,我在國際大酒店實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)部門是餐飲部。
以往,我從未接觸過這個行業(yè),知識見它有著華麗而明亮的外表,便深深的敬畏著,遠(yuǎn)離著,接到酒店實(shí)習(xí)的通知,心里不知作何感想,因?yàn)橛兄嗟牟涣私,更何況是那么有“歷史”的xx呢!總是在外面道路上游走的我,終于能得此機(jī)會能進(jìn)入這個以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和最早四星級等贊譽(yù)著稱的酒店。至今都忘不了,第一次踏入xx時的情景,明亮的燈光,折射著微弱光芒的大理石板,空氣中若有若無的'彌漫著菊花茶的淡淡苦香味道。還有,他們的微笑。似火焰般的溫暖著人們的心靈深處。他們的鞠躬,整齊劃一,卻又不做作的感覺。霎時間,覺得心里仿佛有一條河被舞的驚濤駭浪,充斥著自卑的心酸。以前,總覺得不屑與此,現(xiàn)在才明白,是自己的眼光太過于短淺,正如一句話所說,我們把世界看錯了,反而說他欺騙了我們。于是,我決定里下來。留在這個充滿了挑戰(zhàn)的地方。雖然,他是如此的艱辛而滿溫馨,因?yàn)槲覉?jiān)信,只有經(jīng)歷地獄般的磨練,才能練出創(chuàng)造天堂的力量,只有流過血的手指,才能彈出時間的絕唱,我對酒店最初的認(rèn)識只有四個字:歷練,xx!
在xx,我是一名基層服務(wù)人員,同事們的熱情,讓我深有家的感覺,便覺發(fā)覺的,同事之間都如此溫馨,更何況是對待客人的!客人至高無上和以情服務(wù),用心作家是我在xx最初學(xué)到的,作為一名xx實(shí)習(xí)生的我,心里卻存有一絲絲的僥幸,卻忘了,天使之所以能夠飛翔,是因?yàn)樗炎约嚎吹暮茌p。于是,我跟著師傅一點(diǎn)一滴開始學(xué)習(xí)。從拉椅讓座到和客人溝通,從刷一個簡單的直筒杯到獨(dú)立完成收臺工作。從六人臺到八人臺,十人臺。我在慢慢的成長,雖然在這其中,有許多的坎坷和錯誤,但也跌跌撞撞的過來了。當(dāng)然這一切都要感謝一個人,我的師傅。從我第一次班,第一次看臺,最應(yīng)該感謝的人就是她。人生處處不忘感恩,這是我為人處事的第一原則。我在xx,我在做一名普通而平凡的餐飲部服務(wù)員。或許有太多的不如人意,但我在努力。而xx,也在見證我的成長。
經(jīng)理總是笑著對我們說,態(tài)度決定高度,我在努力用態(tài)度提升著我的高度。忘不了,經(jīng)理對我做出加油的手勢;忘不了,同事們一起用力喊出的xx口號。我為我曾是xx人而感到驕傲。它教會了我太多太多。在xx雖然有過淚水,有過汗水,有過太多的委屈和不甘。但那是xx在教育我,青春,只有苦斗的義務(wù)而沒有蹉跎的權(quán)利。感謝xx!
有關(guān)酒店實(shí)習(xí)心得體會2
在正式的工作之前,我在酒店做前臺的實(shí)習(xí)工作,讓我對前臺的工作有一個了解,同時也是可以讓我明白在社會上工作是和在學(xué)校學(xué)習(xí)是有很大的一個差別的,這次的實(shí)習(xí)我也是感觸很深,有一些心得體會。
酒店前臺的工作代表的是酒店的一個形象,剛開始工作的時候,我是很擔(dān)心自己出錯的,畢竟之前沒做好,雖然有實(shí)訓(xùn)模擬過,但和真正的工作是有區(qū)別的,開始時候我是跟著同事的,她帶著我,我在看她工作的時候也是學(xué)習(xí)到了一個前臺的日常是該如何的去做的,同時也是在實(shí)習(xí)中明白,要多學(xué),才能對于一些突發(fā)的情況及時的處理,而不是遇到問題什么都不懂,也無法解決,那么就不是一個合格的前臺了。學(xué)校的學(xué)習(xí)是理論,而前臺的學(xué)習(xí)是禮儀以及各種案例,知道遇到什么樣的情況該如何的處理,除了工作的經(jīng)驗(yàn),也是需要我們多去和同事溝通,在溝通中了解他們遇到的事情,讓自己知道做前臺會遇到哪些問題,又是該如何的去解決的。
工作中盡量的不要出錯,作為前臺,我們是面對客戶的,如果出了錯誤,其實(shí)是很影響酒店的形象的,客戶不會覺得是我們個人出錯了,而是會覺得這個酒店的前臺怎么那么差勁,進(jìn)而覺得這個酒店也是不怎么樣的,所以在實(shí)習(xí)中我也是格外的謹(jǐn)慎,即使做得慢一些,但也是要保證自己的工作不要出大的錯誤,當(dāng)然由于我沒什么經(jīng)驗(yàn),所以小錯誤也是不斷的,還好有同事及時的幫我查漏補(bǔ)缺,才沒有出現(xiàn)大的問題。
在實(shí)習(xí)里,我懂得要勤問,多做,作為剛出來社會的新人,如果自己還不勤勞的去做,那么其實(shí)其他的同事也是不會怎么幫助你的,畢竟大家也是有自己的'事情,只有自己多去主動,多問,多做事情,讓大家肯定你,覺得你是愿意工作,喜歡學(xué)習(xí)的,他們也是會愿意教你,告訴你一些工作的經(jīng)驗(yàn)。
在這次的前臺工作當(dāng)中,我明白我自己是有很多不足需要繼續(xù)去學(xué)習(xí)的,工作和在校是有很大的區(qū)別,需要我付出更多的一個精力,對于工作也是要做的更加謹(jǐn)慎,而不是像學(xué)習(xí)一樣,錯了還能改,而工作中如果出錯,想要挽回就不是那么的容易的了,同時這次的實(shí)習(xí)也是讓我堅(jiān)定了以后想在酒店行業(yè)工作的一個想法,對于今后的工作我也是準(zhǔn)備好了,并且也有信心去做好。
有關(guān)酒店實(shí)習(xí)心得體會3
終于盼來了寒假,是可以解脫了?不,更大的問題還在后面呢!懷著期待與迷茫的心情,全系學(xué)生都參與了院上組織的寒假實(shí)習(xí)活動。我因?yàn)楦鞣N原因被分配到xx度假酒店實(shí)習(xí),xx度假酒店是一家由xx斥資xx億打造的由xx酒店集團(tuán)管理的五星度假酒店。是西南地區(qū)最大的溫泉酒店。
在酒店過了新鮮期之后,每天都在重復(fù),機(jī)械一般的生活,開始厭倦,開始想逃避,卻又不得不停留,學(xué)分啊,我親親的學(xué)分。每天都會感覺到很辛苦,即使在來之前就已經(jīng)做好了心理準(zhǔn)備,我們不是來度假的,我們是來鍛煉的,但是,年輕的身體好像還是承受不了這突如其來的負(fù)荷,工作車的分量可以減,我的壓力誰來減,每天辛苦的工作之后感覺身體都不是自己的,腰酸背痛,我知道,我的靈魂正在脫離我的身體。想到還在無限量增加的工作量,想到自己微薄的實(shí)習(xí)工資,數(shù)著手指盤算著還有多長時間可以結(jié)束這樣的實(shí)習(xí),就忍不住感覺到疲憊。
一個酒店,只有員工忠誠,才會有顧客忠誠。如果一個酒店員工每天都想著跳槽,酒店管理者每天都得煩惱怎樣才能留住員工,想著怎樣最大限度的利用勞動力,進(jìn)行成本控制,那么,這個酒店無疑是非常失敗的,即使現(xiàn)在贏利,可是終有一天員工散去,誰來做一線,誰來為客人提供基本的日常服務(wù)?
的`確,一個酒店成立的時間不長,管理上難免存在著漏洞,人是不斷學(xué)習(xí)成長的,一個企業(yè)也該是這樣,好吧,大家一起加油。如果是人力資源的確缺乏,多招聘幾名員工難道就這么難么!耙粋只剩下錢的企業(yè),是沒有生命力的,在追求利益的同時,更應(yīng)該讓自己的后方充實(shí)起來。”
總之,在酒店進(jìn)行社會實(shí)踐見習(xí)這么長時間,學(xué)到了不少,更看到了不少,一句話,我仍然懷著極大的熱忱愿意加入酒店業(yè),希望自己能夠和酒店一起進(jìn)步。
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