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當我們受到啟發(fā),對學習和工作生活有了新的看法時,有這樣的時機,要好好記錄下來,這樣能夠讓人頭腦更加清醒,目標更加明確。你想好怎么寫心得體會了嗎?下面是小編為大家收集的管理實習心得體會最新,僅供參考,歡迎大家閱讀。
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2xxx年7月5日,我們進入貴陽鉑爾曼大酒店有限公司進行為期三個個月的專業(yè)實習。我被安排在餐飲部大堂吧做服務員,同時做收銀員和吧員的工作。短暫的三個月讓我有很大的收獲,學到了很多學校里學不到的東西。
進入酒店的第一天我學到的不是如何做好服務工作,而是如何修飾自己。7月5號那天,酒店安排我們九點鐘參加酒店的入職培訓。我們七點鐘起床,急急忙忙去趕公交車。到達酒店時已經8:50.培訓地點在三樓宴會廳進行,我們幾個實習生一路小跑進電梯。在電梯里遇到當天的培訓經理,她打扮得優(yōu)雅端莊。知道我們是實習生后,她笑著說你們頭發(fā)要束好,在化點淡妝就更好了。是的,作為剛進入社會的我們,習慣了學校里隨意自由的生活方式,走向社會時,沒有刻意地去修飾自己。作為服務行業(yè),我們面對的是人,我們應該以干凈整潔的形象和飽滿的精神面對我們的服務對象,這種形象和精神要求每一個服務人員重視自身的形象塑造。
酒店的大堂吧和前廳挨在一起,其功能主要是供客人消費和休息。大堂吧提供各種飲料、酒水、糕點以及下午茶。所以進入大堂吧首先要學會酒水飲料的做法和出品標準。第一個星期我就學會了所有的飲料做法和酒水飲料出品標準,做東西對于我來說是一件非常簡單的事情。第二個星期,就開始做收銀工作。收銀雖然是一項技術活,但對于我們來說也很簡單,學校開的會計課輕松地讓我們上崗并能順利完成工作。大堂吧的工作對于每一個酒店管理專業(yè)的學生來說都是一件非常簡單的工作,因為不論是服務標準還是酒水出品標準我們開的課都有涉及到,和實際中的差別也不大,我們知道怎樣讓我們服務的客人高興,怎樣能讓我們的工作得到客人滿意的評價。對于實習生來說,困難的是如何處理好和同事之間的關系。
在職場中,各種各樣的人都有,很多職場新人剛入社會,不懂得如何處理和同事之間的關系,學校也沒有哪一門課程告訴你要如何看破人心,如何不被人冤枉和算計。剛出校門的學生不知道隱忍,受了委屈就找領導,領導又不是你們家誰,他管你委不委屈,他關心的是如何把一件事情輕松解決掉。老員工在領導面前知道如何滿足領導的心理要求,而新員工只知道發(fā)泄自己的不滿,即使在工作中受了委屈,到最后領導還是說你太幼稚,而事實上,我們有時真的是幼稚的。剛進入酒店不久,我就有同學和主管發(fā)生了不愉快,那個主管確實不懂得如何關心下面的員工,對新員工從來都是一副高高在上,目中無人的樣子,新員工不懂的東西最多只說一遍從不重復第二遍,所以她說過的`話你必須用心記住,否則工作做不好,你就等著她的吼。我的同學們跟她鬧了起來,最后這些同學被安排在了其他部門。這是我在酒店學到的重要一課,怎樣處理人際關系,怎樣進行溝通把工作做好,怎樣不被人算計和欺負。這些東西在學校里沒有哪一個老師會教你,也沒有哪一本教科書會告訴你。從這里,我知道實踐和經驗的重要性,我們只有不斷在社會中磨練,才能積累更多的經驗,只有把理論知識和實踐相結合,才會把工作做得又好又快。
這一次實習讓我感觸最深的是:對于服務行業(yè)來說,或者說對于任何行業(yè)來說,知識重要,但能力更重要。進入職場以后,要做的第一件事就是忘了自己的學歷,鍛煉自己的能力。企業(yè)不管你是什么學歷,它只管你能給他們帶來多大效益。在酒店實習,做服務員的工作,很多同學都會覺得我是一名大學生,應該會得到領導和同事的特殊對待,我曾經也這么無知地認為過。實際上,沒有一個人關心你的學歷,每個人都只關心你做事的能力。就算我做了老板,我也會這樣,我要的是收入是效益不是學歷聽起來好聽但卻做不好事情的員工。所以當我們進入社會,要做的第一件事情就是忘了學歷,放低姿態(tài),踏踏實實做好工作,在工作崗位上奮發(fā)向上,培養(yǎng)自己的實際操作能力,能力才是你成長的資本,才是你走向更好未來的工具。
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轉眼之間,兩個月的實習期即將結束,回顧這兩個月的實習工作,感觸很深,收獲頗豐。這兩個月,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過我自身的不懈努力,我學到了人生難得的工作經驗和社會見識。我將從以下幾個方面總結工商管理崗位工作實習這段時間自己體會和心得:
一、努力學習,理論結合實踐,不斷提高自身工作能力。
在工商管理崗位工作的實習過程中,我始終把學習作為獲得新知識、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法,切實做到用理論武裝頭腦、指導實踐、推動工作。思想上積極進取,積極的把自己現有的知識用于社會實踐中,在實踐中也才能檢驗知識的有用性。在這兩個月的實習工作中給我最大的感觸就是:我們在學校學到了很多的理論知識,但很少用于社會實踐中,這樣理論和實踐就大大的脫節(jié)了,以至于在以后的學習和生活中找不到方向,無法學以致用。同時,在工作中不斷的學習也是彌補自己的不足的有效方式。信息時代,瞬息萬變,社會在變化,人也在變化,所以你一天不學習,你就會落伍。通過這兩個月的實習,并結合工商管理崗位工作的實際情況,認真學習的工商管理崗位工作各項政策制度、管理制度和工作條例,使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過這些工作條例的學習使我進一步加深了對各項工作的理解,可以求真務實的開展各項工作。
二、圍繞工作,突出重點,盡心盡力履行職責。
在工商管理崗位工作中我都本著認真負責的態(tài)度去對待每項工作。雖然開始由于經驗不足和認識不夠,覺得在工商管理崗位工作中找不到事情做,不能得到鍛煉的目的,但我迅速從自身出發(fā)尋找原因,和同事交流,認識到自己的不足,以至于迅速的轉變自己的角色和工作定位。為使自己盡快熟悉工作,進入角色,我一方面抓緊時間查看相關資料,熟悉自己的工作職責,另一方面我虛心向領導、同事請教使自己對工商管理崗位工作的情況有了一個比較系統(tǒng)、全面的認知和了解。根據工商管理崗位工作的實際情況,結合自身的優(yōu)勢,把握工作的重點和難
三、轉變角色,以極大的熱情投入到工作中。
從大學校門跨入到工商管理崗位工作崗位,一開始我難以適應角色的轉變,不能發(fā)現問題,從而解決問題,認為沒有多少事情可以做,我就有一點失望,開始的熱情有點消退,完全找不到方向。但我還是盡量保持當初的那份熱情,想干有用的事的.態(tài)度,不斷的做好一些雜事,同時也勇于協(xié)助同事做好各項工作,慢慢的就找到了自己的角色,明白自己該干什么,這就是一個熱情的問題,只要我保持極大的熱情,相信自己一定會得到認可,沒有不會做,沒有做不好,只有你愿不愿意做。轉變自己的角色,從一位學生到一位工作人員的轉變,不僅僅是角色的變化,更是思想觀念的轉變。
四、發(fā)揚團隊精神,在完成本職工作的同時協(xié)同其他同事。
在工作間能得到領導的充分信任,并在按時完成上級分配給我的各項工作的同時,還能積極主動地協(xié)助其他同事處理一些內務工作。個人的能力只有融入團隊,才能實現最大的價值。實習期的工作,讓我充分認識到團隊精神的重要性。
團隊的精髓是共同進步。沒有共同進步,相互合作,團隊如同一盤散沙。相互合作,團隊就會齊心協(xié)力,成為一個強有力的集體。很多人經常把團隊和工作團體混為一談,其實兩者之間存在本質上的區(qū)別。優(yōu)秀的工作團體與團隊一樣,具有能夠一起分享信息、觀點和創(chuàng)意,共同決策以幫助每個成員能夠更好地工作,同時強化個人工作標準的特點。但工作團體主要是把工作目標分解到個人,其本質上是注重個人目標和責任,工作團體目標只是個人目標的簡單總和,工作團體的成員不會為超出自己義務范圍的結果負責,也不會嘗試那種因為多名成員共同工作而帶來的增值效應。
五、存在的問題。
幾個月來,我雖然努力做了一些工作,但距離領導的要求還有不小差距,如理論水平、工作能力上還有待進一步提高,對工商管理崗位工作崗位還不夠熟悉等等,這些問題,我決心實習報告在今后的工作和學習中努力加以改進和解決,使自己更好地做好本職工作。
針對實習期工作存在的不足和問題,在以后的工作中我打算做好以下幾點
1。做好實習期工作計劃,繼續(xù)加強對工商管理崗位工作崗位各種制度和業(yè)務的學習,做到全面深入的了解各種制度和業(yè)務。
2。以實踐帶學習全方位提高自己的工作能力。在注重學習的同時狠抓實踐,在實踐中利用所學知識用知識指導實踐全方位的提高自己的工作能力和工作水平。
3。踏實做好本職工作。在以后的工作和學習中,我將以更加積極的工作態(tài)度更加熱情的工作作風把自己的本職工作做好。在工作中任勞任怨力爭“沒有最好只有更好”。
4。繼續(xù)在做好本職工作的同時,為單位做一些力所能及的工作,為單位做出自己應有的貢獻。
通過這次實習,我對酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對酒店行業(yè)有了自己的見解和認識。在酒店實習期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務操作程序,在待人接物,與人交往方面學到了不少東西。
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我所學習的是工程管理專業(yè),在大學的幾年當中我已把理論知識牢記在心了,為將理論知識實踐到工作中,從今年開始,我在某工程公司附屬單位ab公司進行了工程管理實習工作。在實習的過程中我不斷總結自己,我將我所獲得的成果寫下了實習期自我鑒定。
在實習中,我在公司指導老師的熱心指導下,我展開了自己的工作計劃。積極參與公司日常管理相關工作,注意把書本上學到的工程管理理論知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐驗證所學的工程管理理論,探求日常管理工作的本質與規(guī)律。簡短的實習生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過實習,使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認識。
我謙虛謹慎,勤奮好學。注重理論和實踐相結合,將所學的`課堂知識能有效地運用于實際工作中,認真聽取老員工的指導,對于別人在工作計劃中提出的建議,可以虛心聽取。表現出較強的求知欲,并能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析,靈活運用自己的知識解決工作中遇到的實際困難。
工作中踏實肯干,吃苦耐勞。有創(chuàng)造性、建設性地獨立開展工作的思維;
具有一定的開拓和創(chuàng)新精神,接受新事物較快,涉獵面較寬,在工程計算領域不斷地探索,有自己的思路和設想。能夠做到服從指揮,認真敬業(yè),工作責任心強,工作效率高,執(zhí)行公司指令堅決。在時間緊迫的情況下,加時加班、保質保量完成工作任務。
生活上待人誠懇,作風樸實。嚴格遵守單位的各項規(guī)章制度,實習期間,未曾出現過無故缺勤,遲到早退現象,并能與單位同事和睦相處,交流融洽,善于取長補短,虛心好學,注重團隊合作。
實習是我步入社會前的第一課,教會我怎么待人接物,如何處理各種事情。雖然在短短的一個月里看到的只能是工作的一個側面,學習的只能是一些初步的方法,但這些對于我是非常重要的。
這次實習告訴我,在社會這個大學堂里我還是一個小學生,還有很長的路要走。要抱著謙虛謹慎的態(tài)度,無論大小認真踏實的完成每一件事,走好每一步。
通過實習,我有信心,未來的路我能更好地走下去!
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在這短短一個月的實習時間里,通過店長及同事們的支持和幫助,我對自己的工作職責有了明確的認識,對自己的崗位有了更深層次的了解,倉庫管理員的工作其實也就是要下好“本位棋”任何時候都來不得半點馬虎,唱不得半點高調,來不得絲毫僥幸,作為倉庫管理的一員,我深感自身責任重大,通過工作,我認識到幾點:
一、不因小事而不為。小事是大事的基礎,倉庫的每一件小事都與大事有著密不可分的關聯,只有小事做好了,大事才能更好的完成,進入倉庫工作依賴,我深刻體會到這一點。工作千萬不能馬虎,粗心大意,掉以輕心,這方面我做的還不夠,記得很多時候入庫時都把數量搞錯了,也有把價錢弄錯的,導致收銀員沒法收錢,數量上出現錯誤供貨商把我找了,重新給他補的貨,這樣的問題、錯誤我出現過很多,在今后的工作中應該嚴格要求自己。
二、不因雜事而亂為。倉庫工作頭緒很多,任務瑣碎繁雜,剛開始接觸倉庫工作的時候很多東西都不會,就出現了事倍功半的'效果,時間長了慢慢捉摸出來哪該為哪該不為,哪些該做哪些不該做,該請示的要請示,該反饋的要反饋,不該做的也絕不能做,不因事難而怕為。
三、沉著應對每件事,要胸有主見,對難纏的供貨商絕對不能聽他們的,一定要讓供貨商聽我們的,只有這樣,才能處理好事情,不然的話,如果供貨商都把貨放的亂七八糟也不給擺貨,那么超市工作人員就會埋怨我,不擺完貨就走留個爛攤子,一定不能唯唯喏喏,震得住供貨商才是最好的辦法,同時也要認真負責,絕不能丟手不管。
四、超前運籌求主動。不管做什么事都要主動,主動幫忙才顯示出人的品德與素質,彰顯當代大學生的良好風范與高尚品德。
五、堅持從學習入手,提高業(yè)務能力經過一個月的實踐學習。我深刻認識到萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經過,都要有失敗,經歷了在金膳林超市的倉庫管理工作之后,我明白了很多事情看起來很簡單,但與我們的想象是有很大差距的。通過這從三月二十一號到四月十七號短短不到一個月的實習,我更深的懂得如何與人溝通和與人交往處事,以后能讓自己更好更快得融入社會這個大家庭。
慶祝畢業(yè)實踐環(huán)節(jié)是大學生在完成全部課程后,走向社會之前最真實的一個模擬實驗。對于我們財務管理專業(yè)的學生,平時注重理論學習,缺乏實踐鍛煉,因此實習顯得尤為重要。在期末考試后,管理系的老師帶領我們大三財務管理專業(yè)的學生進行了實習。此次實務實習目的主要是為了通過寫會計分錄、填制各種憑x到記賬、報表等一系列實務實訓,提高我們的實際應用水平,使得我們能夠真正系統(tǒng)地練習財務會計核算的基本程序和具體方法,進而加強對我們以前所學專業(yè)理論知識的理解,提高我們實際操作的動手能力,提高運用會計基本技能的水平。在本次實習過程中,我們堅持都動手的原則,系統(tǒng)掌握填制和審核原始憑x與記賬憑x、登記賬薄以及編制報表的會計工作技能和方法。而且對所學理論有一個較系統(tǒng)、完整的認識,通過此次實習,我們將會計理論與會計實踐相結合,收獲頗多。
一、扎實的理論知識是前提。在實習以前,我們總以為通過三年的學習,自身所學的會計理論知識已經扎實,只要掌握了規(guī)律就沒什么問題。但是在實習過程中我們才發(fā)現,我們平時所學的遠遠不夠,在細節(jié)方面更是錯誤百出。此外,我們根據相關的實習數據資料,在填寫原始憑x、記賬、編制各種帳表時屢屢受阻,回想原因,大多都因為平時理論知識掌握不扎實,經不住實戰(zhàn)的考驗,這也是我們在本次實習過程中得到的一個重要教訓。
二、理論聯系實踐是關鍵。通過此次的實習過程我們還發(fā)現,僅僅有熟練的理論知識對于我們來說是遠遠不夠的,作為學習了這么長時間的我們,可以說對有關會計的專業(yè)基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系,我們都基本掌握。
但是在這次實習過程中仍然很吃力,這是我們認識到會計理論如果離開實踐過程皆為零,實際操作性和實踐性對于會計人員來說至關重要,離開實踐環(huán)節(jié)理論只是紙上談兵。
三、足夠的耐心、細心是保障。會計工作本來就是煩瑣的工作,在這次實習的過程中我們深刻體會到了這一點。在開始的實習過程中,整天要對著那枯燥無味的賬目和數字而心生煩悶、厭倦,以致于簡單的填寫憑x、記賬都會試算不平。出錯越多,越是心浮氣躁,出錯就越多,形成惡性循環(huán)。到后來,我們認識到了這一不足之處之后,謹慎填寫,不但速度加快了,效率也提高了,起到了事半功倍的效果。因此,在財會工作中切忌粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。其實做任何事都一樣,都需要有一顆平常心。
通過這次實習,增強了我的實踐能力。對自己行事的態(tài)度也有所改善。僅僅的一個月在校實習,我將受益終生!
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在這次實習中,我重新培訓了服務技巧和服務規(guī)范,更加深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的了解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓,對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務,由于煙臺是一個旅游城市,龍口更是每年夏天游客會聚的地方,因此酒店特地培訓了xx景區(qū)的一些基本旅游知識,和xx附近的旅游景點的路線等,以便為客人提供更加周到優(yōu)秀的服務,當然,這在以后的服務中也驗證了這次培訓的正確性與重要性,客人不止一次的向我們了解xx的風俗人情旅游景點等,而我們周到的服務也不止一次的獲得了客人的好評。酒店培訓和實習經驗的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會,從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應變能力得到了提高。
。1)語言能力
酒店業(yè)是一個以服務為主的行業(yè),在服務過程中,駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具,它本身還反映、傳達酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言能力,就要做到語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速表達,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。注意交談的對象,即可人的身份,及客人的心理,采用適當得體的語言,正所謂要做到“見人說人話夢見鬼說鬼話”另外語言表達中一個非常重要的方面便是與客人交談時要注意句子成分的搭配是不是準確,詞性是不是被誤用等,也就是說講話要有邏輯性不能呢個前言不搭后語,羅嗦不清,沒有因果關系等,這很容易照成客人的誤解,從而造成我們服務工作中的失誤,和客人的不滿。我們還要合理運用身體語言和手勢,有時候在服務過程中,過多的語言會造成客人的厭煩或者打擾到客人,因此就要用到肢體語言和手勢或眼神等,這時候肢體語言手勢眼神往往能給客人提供更滿意的服務。
。2)交際能力
因為酒店是一個迎來送往的行業(yè)每天要接待許多不同的客人,有老顧客有新顧客,如何使這些客源保留下來很大一部分是看酒店員工的交際能力,雖說酒店有專門的營銷部負責銷售和拉攏客源,但作為一個餐廳的一員,尤其是主管和經理一定要有自己的固定客源,因此從現在開始就要鍛煉我們的交際能力,為我們以后的工作做準備,第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的,給人記憶最深的.常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態(tài)的優(yōu)美,真誠的微笑,無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關鍵。真誠的對待每一位客人,客人第一次來到酒店式對酒店的所有一切都是陌生的,而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的,這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往,獲取客人的信任,向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務,讓客人感覺到你是為他著想的,他自然會對你產生信任,從而為成為你的客戶進了一步,人際關系的建立還應當有始有終,持之以恒,每一個酒店員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關系,不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢,從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關系。
。3)觀察能力的提高
觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。既要使客人感到酒店員工的服務無處不在,又要使客人感到輕松自如,這樣使客人既感到自由空間的被尊重,又時時能體會到酒店關切性的服務。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現在客人的言行舉止中,酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時,還要注意通過客人的行為、動作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人細微的心理。做到了這些你的服務一定能獲得客人的稱贊。
。4)記憶能力
餐飲服務中涉及很多需要服務員牢記的信息,如菜品做法,樣式,味道,價格,酒水的年份,度數,種類,價格等,還有酒店設施,酒店信息,酒店周邊信息等,都需要服務員牢牢記住,這就需要員工有良好的記憶力,如此才能使客人所需要的服務能夠得到及時、準確的提供。另外如果能正確的記住客人的愛好品味,為客人提供優(yōu)質的細致化的服務,客人將會感到有種受尊重、被重視感,從中感受到自己存在的意義與價值,這有助于客人對酒店產生相當良好的印象。
。5)隨機應變能力
在酒店中可以遇見形形色色的人,當然也會遇到各色的突發(fā)事件和矛盾,這就需要有良好的應變能力,當遇上突發(fā)事件,酒店員工應當做到:迅速了解矛盾產生的原因,客人的動機,并善意地加以疏導。用克制與禮貌的方式勸說客人心平氣和地商量解決,這樣的態(tài)度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮(zhèn)靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決,使客人能得到較滿意的答案。并盡量使事情的影響控制在最小的范圍,在其他客人面前樹立酒店坦誠、大度、友好的服務態(tài)度。
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