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食品安全培訓(xùn)心得體會

時間:2022-04-03 09:41:55 心得體會 我要投稿

食品安全培訓(xùn)心得體會(匯編4篇)

  我們心里有一些收獲后,應(yīng)該馬上記錄下來,寫一篇心得體會,通過寫心得體會,可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗。一起來學(xué)習(xí)心得體會是如何寫的吧,下面是小編為大家收集的食品安全培訓(xùn)心得體會,僅供參考,歡迎大家閱讀。

食品安全培訓(xùn)心得體會(匯編4篇)

食品安全培訓(xùn)心得體會1

  為全面貫徹落實國家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《關(guān)于深入開展學(xué)校食堂食品安全專項整治工作的通知》要求,根據(jù)上級安排,我參加成都市舉辦的為期五天的培訓(xùn),聆聽了專家們的講座,受益匪淺。

  一、食堂工作人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全責(zé)任書,形成健全的學(xué)校食品安全管理組織機構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責(zé)任到人。學(xué)校定期或不定期的.對學(xué)校食堂進行全面的安全檢查工作。

  二、嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定開展工作。

  三、制訂并嚴(yán)格落實食品安全管理制度。每日兩次對工作環(huán)境進行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行食堂“四防”,有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。

食品安全培訓(xùn)心得體會2

  最近幾年來,患肥胖病、食物中毒、營養(yǎng)不良的兒童多了起來。為什么呢?因為現(xiàn)在很多小孩子喜歡上了小攤上的零食。什么一角一包的“黑白兩道”、五角一包的“薩克倫”、一元一包的“小雞條”……那些東西有的是“三無”產(chǎn)品,有的是過期食品……這些五花八門的零食,都是直接危害我們健康的“健康殺手”。

  有一天,我正路過小店,隱隱約約聽到有些同學(xué)“請客”的聲音:“今天我請客,說吧,要買什么?”“這個吧!保ㄖ傅氖恰叭裏o”食品)這時,我又看見那老板娘正在微微的地笑著……過了一會兒,幾個同學(xué)“心滿意足”地出來了,手里還拿著大把的“健康殺手”——垃圾食品。他們走進了小公園玩了一陣子,然后用他那沾滿灰塵和細(xì)菌的雙手,用力地拆開了零食的包裝袋,拿出一根沾滿了食用油的“小雞條”,塞進了嘴里……OH—MYGOD!!我簡直看得快要嘔吐了。我想,如果這也叫“零食”的話,那沾滿調(diào)料的牛肉條還不成了“極品零食”?當(dāng)時,我有一種說不出的感覺……

  別看這些食品包裝袋花花綠綠的,可是里邊暗藏的玄機大著呢!它的包裝袋成本極低,還非常有可能是劣質(zhì)的塑料包裝紙被涂上了工業(yè)(或化學(xué))染料,有毒性。我們現(xiàn)在還小,肝臟解毒能力還比較差,可能引起發(fā)育不良、智力減退,甚至癡呆、智力發(fā)育障礙等危險病例。那些廠家為了賺我們學(xué)生的.錢,絞盡腦汁地設(shè)計出了一大堆被小學(xué)看為“美味可口”垃圾零食。工商部門檢查后,發(fā)現(xiàn)食品添加劑過量、選用過期原料,甚至發(fā)現(xiàn)了多環(huán)芳烴、亞硝酸等致癌物質(zhì)……那些小攤攤主們也利用了我們小學(xué)生貪圖便宜的心理,巧妙地用這些連一角都不到的成本的零食,換來了我們學(xué)生大把大把的錢。

  我想,我們作為新世紀(jì)的健康好少年,應(yīng)該自覺地杜絕買垃圾食品,不被校園周圍的小店里的五花八門的零食所吸引。我們要養(yǎng)成愛護自己身體健康,自覺遠(yuǎn)離垃圾食品的良好習(xí)慣。還有,我還希望工商部門能讓所有小店里的垃圾食品下架,永遠(yuǎn)不讓他們再次現(xiàn)身。我們不能讓這些垃圾食品的安全問題來干擾我們幸福、快樂的童年!

食品安全培訓(xùn)心得體會3

  最近,食品安全問題成了人人關(guān)注的焦點。為了讓同學(xué)們更好的認(rèn)識食品安全,語文老師在班上舉行了一次討論會,要大家就食品安全問題發(fā)表看法。

  討論會開始了。有的同學(xué)介紹了食品安全案例,有的同學(xué)介紹了辨別食品好壞的方法,還有的同學(xué)發(fā)表了對這件事的看法。

  張城志說:“有一些生產(chǎn)葡萄酒的廠家往葡萄酒里添加色素,有的葡萄酒里竟然沒有葡萄,太可恥了!”

  我說:“是啊!現(xiàn)在我連饅頭都不敢吃了,因為在上海查出了染色饅頭,目前截至12日下午在上海查獲染色饅頭一共有1、6萬只!如果這些饅頭全部賣出去,并且讓消費者吃掉的話,得讓多少人受害!”接下來有很多同學(xué)說了幾個可怕的案例。

  語文老師說:“那大家有沒有辨別的'方法呢?”

  戰(zhàn)嘉程說:“現(xiàn)在市場上出現(xiàn)注水豬肉,下面我教大家辨別注水豬肉的方法:一是摸注水豬肉表面有一些水珠,而且非常光滑;二是用一張紙放在豬肉上,如果是真豬肉,紙能很容易的揭下來,如果是注水豬肉就不容易揭下來。”

  還有很多同學(xué)發(fā)言。

  最后語文老師總結(jié)了一下大家的發(fā)言,說明了食品安全的重要性,讓大家時刻注意食品安全,注意身體健康。討論會結(jié)束了。大家一致希望那些不法商販良心發(fā)現(xiàn),悔過自新,不再害人害己了。

食品安全培訓(xùn)心得體會4

  食品安全是關(guān)系國計民生的大事,在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識,普及食品安全科學(xué)知識。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進一步加強學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求,我校于20xx年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動。經(jīng)精心組織,開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的'食品安全宣傳教育活動,掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮,取得了顯著成效。具體總結(jié)如下:

  一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,精心組織,方案周密,提高了全校師生對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認(rèn)識,認(rèn)真制定計劃、任務(wù)落實到人、責(zé)任到位,確保了活動順利開展。

  二、在活動期間,我們學(xué)校做到了“三個一“,即:上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。

  三、學(xué)校開展“食品安全進校園”活動期間,通過在校門懸掛橫幅、張貼標(biāo)語,宣傳食品安全知識,營造“保障食品安全,建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。

  四、活動開展期間,每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間,向廣大師生宣傳食品安全,并鼓勵大家積極主動投稿,提供食品安全等相關(guān)知識,得到了廣大師生的廣泛參與。

  五、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式,向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識,如:《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識,組織學(xué)生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會,引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。

  六、學(xué)校進一步加強了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理,嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。通過食品安全宣傳教育活動,普及了食品安全科普知識,增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權(quán)意識,全校上下,形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

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