成本管理制度(20篇)
在當下社會，很多場合都離不了制度，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢？以下是小編幫大家整理的成本管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
成本管理制度1
一、營業(yè)成本管理制度
第一條、酒店成本的主要內(nèi)容:
1、餐飲成本。主要指食品、飲品的原材料、輔料的進價加運費、稅費等費用的成本。
2、客房成本。主要指客房內(nèi)為客人提供的一次性消耗用品,包括文具、印刷品、衛(wèi)生間用品等等。
3、商品成本。主要指商品的進價加有關費用構(gòu)成的成本。
4、其他成本。除上述項目外的洗衣房、電話業(yè)務等構(gòu)成的營業(yè)成本。
第二條、營業(yè)成本核算的原則:
1、月結(jié)成本計算為每月第一天至當月末最后一天。以此統(tǒng)計核算當月的成本支出。
2、財務部按營業(yè)部門設置營業(yè)成本帳戶,核算各經(jīng)營部門所發(fā)生的營業(yè)成本。
3、設置在產(chǎn)品帳戶的部門(主要指餐飲部),為準確核算其成本,必須在當月末通過庫存盤點,填報盤點表,按實調(diào)整所耗用金額。
4、嚴格按權(quán)責發(fā)生制進行核算。凡已發(fā)生的應由本期和以后各期共同負擔的所耗費用,應分期攤?cè)敫髌跔I業(yè)成本中。
5、加強成本核算的基礎工作,切實分清各經(jīng)營部門的營業(yè)成本與營業(yè)費用的界限,以準確核算成本率。
6、制定正確的核算方法。一經(jīng)確定后,任何部門和個人都無權(quán)改變,均須嚴格照章執(zhí)行。
第三條、實行預算管理,編制各項營業(yè)成本計劃。
1、成本計劃應在各經(jīng)營部門積極配合下,由財務部匯總編制。
2、編制的方法和成本核算的方法應一致,以便于成本分析和考核。
3、成本計劃編制完成后,要按計劃審批程序報批,經(jīng)總經(jīng)理室批準后,由財務部據(jù)以組織執(zhí)行。
第四條、建立成本分析制度
1、財務成本控制部根據(jù)當期成本核算資料,編制成本有關報表,并定期對各項營業(yè)成本進行分析,完成分析報表。月度成本分析應在每月終了的10天內(nèi)完成。季度的在每季末15天內(nèi)完成。年度的可以在第二年的1月份內(nèi)完成。
2、定期召開成本分析會議。根據(jù)酒店實情可按月、季召開,由總經(jīng)理主持,財務部及各部門經(jīng)理參加。財務部向會議提供各項成本的分析情況,提出存在的問題及下階段改進的建議與措施�？偨�(jīng)理針對成本分析所提出的問題,責成各經(jīng)營部門提出措施及進時解決,以確保成本計劃圓滿執(zhí)行。
3、成本分析的辦法。通�？刹捎脤Ρ确治龊鸵蛩胤治龇�,也可將幾種方法結(jié)合起來進行分析。
第五條、餐飲成本核算與控制:
1、財務部成本記帳員每天及時將各餐廳營業(yè)成本登記入帳核算。
2、各餐廳營業(yè)成本核算必須將食品與酒水分開核算,以準確其成本率。
3、餐飲部各廚房向倉庫領用的食品原料、飲料及購入后直撥廚房的鮮活原料,均在所屬餐廳設置在產(chǎn)品帳戶內(nèi)核算。月末通過食品原料盤存表、飲料盤存表計算出實際耗用食品飲料的成本。
4、各餐廳、廚房之間的食品、飲料的調(diào)撥,一律憑食品、飲料內(nèi)部轉(zhuǎn)移單進行,并通過核算予以調(diào)整。
5、切實加強對餐飲成本的核算與控制工作。確定餐飲制品配量消耗定額,制定菜肴標準成本。定期編制成本日報、成本月報等報表。核算食品飲料的成本率與毛利率,并通過成本分析,發(fā)現(xiàn)問題,找出原因,提出改進的建議與措施。
第六條、客房成本的核算與控制:
1、財務記帳員將客房內(nèi)一次性消耗品記入客房成本中進行核算。每月核算出其成本率。通常都很低,因為客房的最大費用是折舊費。
2、客房的成本控制主要采用物料消耗定額管理方法。
3、定期對客房成本進行分析,及時發(fā)現(xiàn)影響成本的問題,采取措施予以解決。 第七條商品成本的核算與控制:
1、商場采用售價金額核算、實物負責制度。商品的進銷調(diào)存一律按零售價格記帳,同時設置進銷差價以核算商品售價與進價之間的.差額。
2、設置商場營業(yè)成本一級帳戶,按商品種類或柜組設置二級科目,分別核算各類商品的營業(yè)成本。
3、商品的進銷差價,在核算期內(nèi)按商品差價計算。
4、年終,商場應通過實地盤點,對各種庫存商品的進銷差價進行一次核實并給予調(diào)整,以準確計算營業(yè)成本。
5、加強對商品成本的控制。切實采取措施降低商品進價成本,銷售適銷對路的商品,防止商品積壓。加強商品的保管,減少不必要的損耗和浪費。
第七條、其他成本的核算與控制:
1、洗衣房營業(yè)的成本。財務部設置洗衣房營業(yè)成本科目。按洗滌熨業(yè)務的標準價格制定標準定額成本,分別核算其成本。月末,根據(jù)在產(chǎn)品的實存量,按實調(diào)整營業(yè)成本。酒店經(jīng)營部門的洗滌成本列入自身部門的費用內(nèi)。酒店外的洗滌業(yè)務除核算成本外,還要同洗滌收入一起核算利潤盈虧。洗衣部門應切實采取措施,控制洗衣的各項耗用支出。
2、電話業(yè)務成本。財務部設置電話業(yè)務成本科目。并分設國際直撥、國內(nèi)直撥、市內(nèi)電話明細科目,分別核算業(yè)務成本的支出,月末核算,要分清客人與酒店內(nèi)部用電話的有關成本,并分別列入不同的科目進行核算。 控制酒店內(nèi)部使用的長電費,按酒店規(guī)定的制度執(zhí)行。
二、費用管理制度
第一條、酒店的費用可以分為三大類:
1、營業(yè)費用。主要指客房、餐飲、商場等經(jīng)營部門發(fā)生直接費用。
2、管理費用。主要指行政管理費、市場營銷費、能源及維修費用等
3、非經(jīng)營費用。主要有折舊費、大修理費、董事會費、土地使用費、房產(chǎn)費、保險費、匯兌損益、利息等。
第二條、 營業(yè)費用是各經(jīng)營部門在業(yè)務經(jīng)營中發(fā)生的有關費用,應直接計入各經(jīng)營部門的營業(yè)費用中。管理費用是酒店行政管理所發(fā)生的費用,不計入各經(jīng)營部門的費用中。
非經(jīng)營費用則是酒店經(jīng)營者無法直接控制的費用,它是歸屬投資者(業(yè)主)負責控制。
第三條、酒店的三大類費用,一律實行預算管理,每年末由財務部負責制定,經(jīng)總經(jīng)理審批同意后報上級主管部門批準后執(zhí)行,財務部對費用的實際使用負有考核、分析和控制的責任。
第四條、財務部按各類費用核算的要求,設置營業(yè)費用、管理費用、財務費用一級帳戶,按部門設立二級帳戶,按費用項目設置三級帳戶。以此進行核算。
第五條、費用歸集和核算的原則:
1、按照權(quán)責發(fā)生制原則,酒店當月發(fā)生的全部費用均在有關費用中列支,月末結(jié)轉(zhuǎn)后各項費用沒有余額。
2、凡能直接分清費用受益對象的一般以直接列入方法為主。凡不能直接分清受益對象的,選用正確、合理、簡易的分配方法進行分攤。
3、經(jīng)各種計算和分
配進入管理費用的各項費用,不采用共同分攤的辦法再次分配,均直接進入酒店管理費用中。
4、非經(jīng)營費用不進入酒店經(jīng)營費用中,直接在稅前利潤列支,不參加分配。
第六條、費用的歸集與分攤方法:
1、各部門為客人服務而發(fā)生的費用,根據(jù)實際發(fā)生數(shù)計入各部門的有關費用項目內(nèi)。領用的低值易耗品按固定攤銷率分配進入各部門,報廢殘值按原比例沖減有關費用項目。
2、工資和福利由人事部負責歸口管理,并由財務部月末編制工資福利分配匯總表分別計入各部門的費用中。
3、各部門因內(nèi)部管理需要所領用的各項物料用品、材料等,以及業(yè)務需要因公招待費,分別計入各有關部門的費用中。
4、員工餐廳作為成本單獨核算各類成本支出,月末由人事部進行統(tǒng)計,財務部制作分類表,凡經(jīng)許可在費用中列支的,即分別計入各部門費用中。
5、凡以酒店為主體發(fā)生的行政費用,如行政管理費、市場營銷費、能源及維修費等,作為酒店費用支出,不列入各部門進行攤銷售銷。
6、非經(jīng)營費用不列入各部門費用的核算。
7、對于應由本期負擔而尚未支付的費用,通過預提費用科目分期預計入費用。
8、對于本期支付而應由以后月份分攤的費用,通過待攤費用科目分期計入有關費用,其分攤期一般為一年,最長不得超過兩年。
第七條、費用的分析與控制。
1、建立和健全定期分析制度。財務部定期根據(jù)酒店各項費用的支出進行分析,做出費用分析報告。
2、分析的方法主要采用對比分析法與因素分析法,將兩種方法結(jié)合起來做,效果將更好。
3、財務部主要負責對各項費用的考核與控制。
(1)通過預算管理制定各項費用的指標。
(2)將費用指標層層分解落實到各有關部門。
(3)各部門切實采取措施進行控制,努力降低費用。
(4)財務部定期對各項費用的耗用進行考核。
(5)通過對費用的核算與分析、找問題、查原因、提建議、積極采取措施進行控制。
三、定額管理制度
第一條 定額管理是酒店管理的一項基礎管理工作,是酒店推行計劃管理、質(zhì)量管理、經(jīng)濟核算和勞動人事管理的基礎,也是推行酒店內(nèi)部承包經(jīng)營責任制的條件。
第二條定額的制定必須堅持先進合理的原則,即在目前的經(jīng)營條件下,經(jīng)過努力,多數(shù)職工或部門可以達到、部分可以超過,少數(shù)的可以接近水平。
第三條酒店定額管理的分類及其內(nèi)容:
1、勞動定額,是指酒店為賓客提供服務過程中勞動量消耗的一種數(shù)量標準,包括酒店的勞動組合,崗位的人員配備及單位時間內(nèi)所需完成的工作。其計算公式有:
酒店勞動生產(chǎn)率定額=酒店營業(yè)收入總額/酒店總?cè)藬?shù)
各經(jīng)營部門勞動生產(chǎn)率定額=該部門營業(yè)收入總額/該部門人數(shù)
客房服務員清掃房間定額=客房出租總間天數(shù)/(服務員人數(shù)工作天數(shù))
洗衣房人員勞動定額=按內(nèi)部結(jié)算價計量的洗滌量洗衣房職工人數(shù)
2、物資消耗定額。指在酒店現(xiàn)有經(jīng)營條件下,為賓客提供一定量服務所應消耗的物資的數(shù)量標準,包括:
(1)客房物料用品消耗定額,是客房出租每一間天所需要消耗物料用品的數(shù)量標準,其計算公式為:
物料消耗定額=客房物件用品配備標準客房出租間天數(shù)(1-配備未使用系數(shù))
布件消耗量定額=客房布件配備標準出租間的天數(shù)
布件可使用次數(shù)(1-配未使用系數(shù))
物料、布件消耗資金定額=物料、布件消耗定額單價
2、食品原料成本定額是餐廳為賓客提供膳食所需消耗的食品原料的數(shù)量標準。其主要定額有:
食品原料消耗定額=菜點主副料及調(diào)料配料的標準之和
食品原料成本定額(綜合食品成本率)=(1-食品綜合毛利率)
3、能源消耗定額。它是指酒店在經(jīng)營活動過程中所需用的煤、燃料油、煤氣、水、電等物資的消耗限額,其標準由工程部參照歷史上經(jīng)營情況消耗水平予以制定。
4、流動資金定額。它是酒店在保證經(jīng)營活動正常進行前提下所需的合理、最低限度的資金占用量,它依據(jù)年度的生產(chǎn)、經(jīng)營任務物資消耗水平及市場物資供應狀況加以制定,其分類定額有:
(1)儲備資金定額。它是在保證酒店經(jīng)營活動前提下用于物資儲備方面的最低消耗量、儲備量。
(2)結(jié)算資金定額。它是依據(jù)目前原結(jié)算方法,酒店與旅行社及其他客戶結(jié)算狀況,經(jīng)分析調(diào)整而確定的最低限度的資金占用量。
(3)資金利用定額。主要有營收資金率、流動資金周轉(zhuǎn)天數(shù)等。
5、費用定額按照國家規(guī)定和費用開支的限額,分費用和固定費用兩種:
(1)變動費用。它是指與酒店經(jīng)營有直接聯(lián)系,費用額隨經(jīng)營狀況變動而變動的這部分費用,其費用定額為: 變動費用定額=營業(yè)收入變動費用率
(2)固定費用,是指與酒店經(jīng)營活動無直接聯(lián)系,費用支出相對固定的這部分費用。
第五條酒店定額管理貫徹集中領導、分級管理、專業(yè)人員與群眾結(jié)合,以專為主的原則,明確酒店、部門、班組各級定額管理的責任和權(quán)限。發(fā)揮他們的工作主動性和積極性。
第六條定額管理對各專業(yè)管理部門實行誰主管,誰負責原則,具體分工是:
1、財務部負責各類費用限額和資金利用定額、物料用品和低值消耗定額,等等。
2、勞動人事部負責各類人員的勞動定額及勞動生產(chǎn)率。
3、工程部負責能源消耗定額。
上述各部門應根據(jù)實際情況和有關部門共同制定各項定額管理的實施辦法。
第七條、各專業(yè)管理部門應指定專人對分管的定額進行管理,財務部負責召集有關定額管理人員的活動,協(xié)調(diào)各項定額之間的關系,平?各類定額的水平。每年的11月為酒店定額修定期,各分管部門的專業(yè)人員應依據(jù)本年度的執(zhí)行情況和酒店的具體要求,運用專門的方法,確定明年定額水平作為明年綜合計劃編制的依據(jù)。
第八條定額執(zhí)行部門的主要職責是:
(1)負責推行定額的實施辦法,建立和健全原始記錄、臺帳和統(tǒng)計報表,確保定額資料的齊全性、正確性和及時性。
(2)匯集定額管理與執(zhí)行情況,結(jié)合實際提出分析意見。
(3)協(xié)助專業(yè)管理部門修訂下一年度的各類定額。
第九條定額制定的常用方法主要職責有:
(1)統(tǒng)計分析法。它是利用以往定額完成的記錄和統(tǒng)計資料,經(jīng)過整理分析,并結(jié)合目前的條件來確定定額的方法。
(2)工作測定法。它是通過對操作人員的實際工作測定而確定定額的一種方法。
(3)經(jīng)驗估計法。它是由專項定額管理人員、使用部門管理人員同員工結(jié)合起來,根據(jù)操作規(guī)程、業(yè)務特點、歷史狀況及酒店經(jīng)驗管理要求,憑工作經(jīng)驗來確定定額
的方法。
成本管理制度2
第一章：材料核算的原則和內(nèi)容
第一條、為加強海委機關各項材料物資的核算管理，保護各種材料物資的安全完整，合理使用各項材料采購資金，發(fā)揮材料效益，制定本辦法。
第二條、本辦法適用于海委機關各項任務完成過程中所采購和儲存的各種材料物資，以及達不到固定資產(chǎn)標準的工具、器具、備品配件及低值易耗品等（不包括辦公用品）的核算管理。包括使用各種財政資金、上級補助款、其他單位轉(zhuǎn)繳入款、自有資金、各種捐款和借款等購買的材料物資，以及接受外單位實物捐贈、無償調(diào)撥等實物轉(zhuǎn)入形成的庫存材料的核算管理。
第二章：材料的采購入庫
第三條、各部門為完成各項事業(yè)任務所需的材料物資，應盡量從現(xiàn)有庫存中解決，因庫存不足或其他原因確需采購的，應首先落實資金來源，并編制請購報告（或海委簽報），辦理相應的審批手續(xù)，經(jīng)批準同意后方可進行后續(xù)的購買活動。
請購報告（或海委簽報）應根據(jù)實際情況編制，并對材料用途和對所需材料的特殊要求等做出說明。同時，應經(jīng)儲存、財務和其他有關部門簽字。
對于沒有落實資金來源或未辦理審批手續(xù)以及采購手續(xù)不完備的購買活動，財務部門不得受理。
對于單位價值較低、需求量大、采購相對頻繁的材料物資，由使用部門按年度編制采購計劃，經(jīng)批準后，在計劃額度內(nèi)由財務部門監(jiān)督實施，日常購貨不再辦理審批手續(xù)。
第四條、各部門的大宗采購業(yè)務，應與供方簽訂經(jīng)濟合同，所訂立的合同應經(jīng)海委合同管理部門審查同意。符合政府采購有關規(guī)定條件的應按照政府采購有關規(guī)定執(zhí)行。
第五條、采購部門負責組織對所采購材料物資的驗收工作，驗收由保管、財務、業(yè)務等有關部門人員參加，對于未辦理驗收手續(xù)的采購業(yè)務，財務部門不得辦理相應的價款結(jié)算。
大宗材料物資的驗收應編制驗收報告，并經(jīng)所有參加驗收人員簽字。驗收過程中應對材料的品種、規(guī)格、數(shù)量和品質(zhì)、性能等進行審查，并與定購合同、供方發(fā)票相核對，對于發(fā)現(xiàn)的問題應記錄于驗收報告并提交有關部門處理。
第三章：材料的儲存
第六條、儲存部門對于驗收合格的材料物資應及時入庫，并結(jié)合材料特點合理儲存、分類碼放，同時定期檢查庫存材料保管情況，以保證庫存材料性能、品質(zhì)。
第七條、儲存部門應設專人負責材料的收發(fā)保管，登記材料保管賬簿，保管人員對所保管材料的實物安全負責。
材料保管人員要嚴格執(zhí)行材料的'各項收發(fā)手續(xù)，同時定期對庫存材料進行實物盤點，并與財務部門核對，對于核對不符的要查明原因，經(jīng)批準后，做出相應處理。
第八條、儲存部門應按照有關要求設置材料卡片，及時登記各種庫存材料的增減變動情況。
第九條、儲存人員應熟悉各種庫存材料物資的情況。發(fā)現(xiàn)不需用、不適用以及毀損變質(zhì)的材料物資及時向本單位領導報告。
第十條、儲存部門要不斷完善各項材料的維護、保養(yǎng)和管理制度，提高對庫存材料物資的管理水平。
第四章：材料的使用
第十一條、各項庫存材料物資出庫要辦理相應的領用手續(xù)，經(jīng)收發(fā)雙方簽字后到財務部門辦理結(jié)算手續(xù)。
第十二條、根據(jù)實際需要使用或按照上級部門的要求對庫存的各種材料物資進行調(diào)撥時，應編制材料出庫單或調(diào)撥單，經(jīng)批準后，到儲存部門辦理發(fā)運手續(xù)，材料調(diào)撥后應經(jīng)收貨方簽收。
第十三條、因盤虧、毀損、報廢等原因造成庫存材料減少的，應編制庫存材料盤點報告，并查明原則，屬于經(jīng)管人員責任的，由經(jīng)管人員負責賠償。
儲存部門對因毀損報廢等原因而使用性能受到影響的庫存材料以及其他不需用、不適用的庫存材料，要提出處理意見，及時申請清理，清理變賣過程中形成的變價收入要及時交財務部門按有關規(guī)定處理。
第十四條、各材料使用部門對于已領未用的多余材料物資以及業(yè)務進行過程中形成的材料物資要及時辦理退（交）庫手續(xù)。
第五章：材料的核算
第十五條、有關部門辦理材料物資出入庫業(yè)務要及時到財務部門辦理結(jié)算手續(xù)（業(yè)務量大的可由保管部門憑出入庫憑證進行匯總）。財務部門對收到的各種收發(fā)料憑證要認真審核，根據(jù)審核無誤、手續(xù)完備的原始憑證編制記賬憑證，登記賬冊。
第十六條、財務部門應建立材料核算賬冊（或輔助賬冊）核算各種材料物資的收發(fā)情況。
材料明細分類帳應序時逐筆登記各種材料的增減變動情況，并定期與總賬核對。
對于品種多、單位價值低、收發(fā)頻繁的各種材料物資，經(jīng)批準，可以采用實物盤存制核算材料發(fā)出的數(shù)量。
第十七條、材料的核算按照采購過程中發(fā)生的實際成本計價，材料的入賬價值包括買價、運雜費和稅金等。采購過程中發(fā)生的現(xiàn)金折扣以及材料的儲存費用不計入材料成本。
第十八條、各種材料物資的發(fā)出按照先進先出法確定其發(fā)出成本。
第十九條、財務人員應定期與材料儲存部門核對賬冊，并參加庫存材料物資的盤點。
第二十條、財務部門應監(jiān)督庫存材料的處置情況，對材料變價收入及時入賬，并按有關規(guī)定進行帳務處理。
第六章：附則
第二十一條、委托其他單位代為儲存的材料物資應視同自管材料進行核算，并與對方簽訂倉儲保管合同，同時認真監(jiān)督合同履行情況、及時與對方核對材料儲存情況。代其他單位儲存的材料物資應建立代管材料備查登記簿，并加強實物管理，定期與對方核對相符。
第二十二條、本辦法由海委財務處負責解釋。
第二十三條、本辦法自發(fā)布之日起執(zhí)行。
成本管理制度3
1、增強成本觀念，貫徹全員成本管理:企業(yè)的一切成本管理活動應以成本效益理念作為指導思想，要認識到成本優(yōu)勢的取得絕對不限于產(chǎn)品質(zhì)量的本身，應從管理的高度去挖掘降低成本和獲取效益的潛力。要及時、全面向全體人員提供組成成本的信息，借以提高員工對成本管理的認識，增強成本觀念。通過成本分析，評價中層管理人員的業(yè)績，促進管理人員采取改善措施。
2、加強成本控管與成本核算兩個基礎工作:一是加強成本管控的基礎工作:合理制定原物材料、輔助材料、能源等物資費用的定額；嚴格健全計量、檢驗和物資收發(fā)領退制度；健全產(chǎn)品、產(chǎn)量、品種、質(zhì)量、原材料消耗、工時利用率和設備利用率等原始記錄；建立企業(yè)內(nèi)部的結(jié)算價格體系，對內(nèi)部各部門(包括行政)使用的材料、產(chǎn)品和相互提供的勞務等都按合理的計劃價格結(jié)算。二是要加強成本核算的基礎工作。如制定嚴格的'成本開支范圍和標準；正確劃分各種費用界限。采用企業(yè)適切的成本計算方法等。
3、完善成本管理機構(gòu)的經(jīng)濟責任制:
(1)建立科學、合理的成本信息管理系統(tǒng)。建構(gòu)包括經(jīng)營、財會、供應、銷售、生產(chǎn)、技術(shù)等部門負責人參加的矩陣式成本管理小組；要對成本管理人員經(jīng)常進行X培訓、思維與知識更新再教育，借以提高成本管理方面的X知識，開辟降低成本的廣闊途徑。
(2)完善成本管理的經(jīng)濟責任制。一是制訂成本管理規(guī)章制度，如各項基礎管理、成本約束制度等；二是明確各項成本的經(jīng)濟責任，將責任落實到部門、單位或個人，將市場利潤管理細化、落實到員工個人；三是實行獎懲兌現(xiàn)，落實成本管理與個人績效掛鉤機制。
4、采用現(xiàn)代科學的成本管理方法和手段:
(1)采用現(xiàn)代的成本管理方法和計算機管理。改變 傳統(tǒng)的成本管理那種被動地計劃、記賬、算賬。在市場經(jīng)濟條件下，成本管理不能局限于產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，而應將視野向前延伸到產(chǎn)品的設計以及新技術(shù)、新材料的應用；向后延伸到顧客的使用、維修及處置。按照成本全程管理的要求，會涉及到產(chǎn)品的信息來源成本、技術(shù)成本、行政成本、生產(chǎn)成本、庫存成本、銷售成本，以及對顧客的維修成本、處置成本等成本范疇。
(2)要抓好企業(yè)成本管理幾個環(huán)節(jié)的工作。事前要抓好成本預測、決策和成本計劃工作；事中要抓好成本控制和核算工作；事后要抓好成本的考核和分析工作。
(3)抓好降低產(chǎn)品成本的重點工作，如對主要原材料、物資采購實行比價采購制度，以降低采購成本。
(4)抓好生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制，生產(chǎn)不合格的產(chǎn)品時最大的浪費。
(5)提高資金運作水平。一要加大應收賬款的催收力度，降低應付款比例，加速貨款回籠；降低存貨比例，加強存貨管理。通過以上措施減少資金占用，優(yōu)化資金結(jié)構(gòu)，合理分配資金，加速資金周轉(zhuǎn)，降低籌資成本。二要對資金實施跟蹤管理，加強資金調(diào)度與使用。
5、加強戰(zhàn)略成本觀念:現(xiàn)代成本管理的目的應該是以盡可能少的成本支出，獲得盡可能多的使用價值，從而為賺取利潤提供盡可能好的基礎，從而提高成本效益。在經(jīng)濟環(huán)境發(fā)生劇變、市場競爭變得異常激烈的情況下，成本優(yōu)勢的取得對于一個企業(yè)的生存是至關重要的。應密切關注整個市場和競爭對手的動向來發(fā)現(xiàn)問題，調(diào)整和改變自己的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)。從加強戰(zhàn)略成本管理出發(fā)，企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)、設計階段要加大科技含量投入，通過重組生產(chǎn)流程來避免不必要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，對產(chǎn)品全生命周期成本進行管理，實現(xiàn)成本的持續(xù)X降低，達到成本控制的目的。
6、進行工作流程的整合與改善:企業(yè)在分析自身的競爭優(yōu)勢、確定企業(yè)的目標和任務后，應合理組織生產(chǎn)要素，撤銷與此不相關的環(huán)節(jié)，減少不必要的分工與無法增值的流程(或動作)。減少不必要的層次，使其在達到必要的環(huán)節(jié)的同時減少不必要的停滯，保X必要環(huán)節(jié)運作的暢通和有效，徹底消除現(xiàn)場(包括生產(chǎn)車間與辦公室的作業(yè))資源的浪費。
7、降低庫存與資源取得成本:盡最大管理技能實施符合企業(yè)自身的“精益生產(chǎn)”制度，強化企業(yè)產(chǎn)銷協(xié)調(diào)機能，提高企業(yè)價值鏈流速。
8、采取有效措施，確保成本信息的有效X:對所有這些成本內(nèi)容都應運用嚴格、細致的科學手段進行管理。隨著企業(yè)經(jīng)營管理的復雜化，對信息處理的準確X、時效X的要求也越來越高，因此，利用計算機網(wǎng)絡來進行成本管理的優(yōu)越X也顯而易見。
高層管理人員要按照上述的成本管理方法，注重發(fā)生成本的前期預測和其中控制，減少成本發(fā)生后的處罰。
成本管理制度4
第一章總則
第一條為了規(guī)范公司的成本核算工作，根據(jù)財政部頒布的《公司財務通則》和《公司會計準則》、《工業(yè)公司財務制度》，以及公司實際情況，制定本制度。
第二條成本核算是企業(yè)經(jīng)營管理過程中的一項重要工作，是管理企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的根本原則，是提高經(jīng)營效果的重要手段。成本核算是對生產(chǎn)經(jīng)營過程中的`勞動消耗，資金占用和經(jīng)濟效果進行計劃、記錄、計算、控制和分析。企業(yè)成本核算的方法必須全面，包括會計核算、統(tǒng)計核算和業(yè)務核算，形成完整的核算體系。
第三條公司的成本管理工作是公司生產(chǎn)經(jīng)營管理的核心內(nèi)容，必須貫穿于生產(chǎn)經(jīng)營活動的全過程。其基本任務是：通過預測、計劃、控制、核算、分析和考核，反映公司生產(chǎn)經(jīng)營成果，挖掘降低成本潛力，努力降低產(chǎn)品成本。
成本核算的基本工作要點是：
1、遵守財經(jīng)紀律，貫徹執(zhí)行國家有關政策、法規(guī)；
2、加強和完善成本管理的基礎工作；
3、正確掌握成本和費用開支范圍和標準，合理劃分產(chǎn)品成本界限；
4、進行成本預測，參與生產(chǎn)經(jīng)營決策，實行主要產(chǎn)品的目標成本管理；
5、編制切實可行的成本計劃和增產(chǎn)節(jié)約計劃，組織制訂降低成本的措施；
6、分解成本和費用指標，控制生產(chǎn)耗費，落實成本管理責任，實行分級歸口管理；
7、準確、及時核算產(chǎn)品成本，控制和監(jiān)督成本計劃和費用預算執(zhí)行情況，進行成本和費用分析；
8、運用現(xiàn)代化管理方法，不斷提高公司成本管理水平。
第二章成本核算組織與分工
第四條公司在公司負責人、財務負責人、生產(chǎn)副總、總工程師、工程部經(jīng)理的領導下組織各職能部門，認真作好成本和費用管理的基礎工作。
其主要內(nèi)容是：定額管理、原始記錄、計量驗收、內(nèi)部價格體系、內(nèi)部經(jīng)濟核算制。
第五條公司對各種原材料、工具、燃料動力的消耗，以及勞動工時、設備利用、物資儲備、定額流動資金占用、費用開支等，都要制訂切實合理的定額，并定期進行檢查、分析、考核和修訂。
第六條各項定額的制訂，需要在統(tǒng)一領導下，由各職能部門密切配合進行。在定額制訂過程中應遵循以下原則：
�。ㄒ唬┮紤]公司生產(chǎn)發(fā)展、經(jīng)營管理水平提高的要求，同時兼顧公司目前的生產(chǎn)能力和管理現(xiàn)狀，使定額既切實可行。
成本管理制度5
第一章 總則
第一條 目的：通過建立有效的目標成本管理體系、責任成本控制體系和動態(tài)成本管理體系，規(guī)范集團的成本管理工作。
第二條 術(shù)語與解釋
�。ㄒ唬┘瘓F：除非特別指出，本制度中集團指河南偉業(yè)建設投資集團有限公司；
（二）集團總部：指包括集團各職能部門在內(nèi)的行政管理范圍；
（三）城市公司：集團下轄的各城市公司；
第二章 適用范圍
第三條 適用于偉業(yè)集團所有開發(fā)項目的成本管理工作（合作開發(fā)項目可參考執(zhí)行）。
第三章 管理程序
第四條 項目可研階段
�。ㄒ唬└鶕�(jù)城市公司或儲備中心提供的土地信息、市場調(diào)研報告，由營銷中心確定擬（或已）取得地塊的項目定位及產(chǎn)品建議書；且通過評審、審批。
�。ǘ└鶕�(jù)營銷中心確定的項目定位及產(chǎn)品建議書，集團項目管理中心總工辦負責完成概念方案設計【含產(chǎn)品系列、檔次（建筑、景觀）】并提供《項目經(jīng)濟技術(shù)指標（可研）》、產(chǎn)品建標（或參考對象），集團儲備中心或城市公司工程部負責提供周邊市政配套及報批報建費用情況、提供可供參考的周邊地塊地勘、文勘信息及目標宗地現(xiàn)場情況資料，成本部負責提供主要材料價格及當?shù)亟ò苍靸r信息等；
�。ㄈ└鶕�(jù)項目定位、《項目經(jīng)濟技術(shù)指標（可研）》、周邊市政配套、當?shù)馗鞣N費用情況及產(chǎn)品建標（或參考對象）及建安造價信息等，成本部負責組織城市公司相關部門按照集團統(tǒng)一指導模板的要求，在10個工作日內(nèi)完成項目目標成本（可研版）各分項的編制（其中：成本部負責土地、前期、基礎、建安、公建費用分項的編制，營銷部負責營銷費用分項的編制，財務部負責管理費用、開發(fā)間接費、財務費用及稅金的編制）；項目目標成本（可研版）各分項編制完成后，成本部負責完成《項目目標成本（可研版）》的整理、匯總，并提報集團進行審核；
�。ㄋ模╉椖抗芾碇行某杀静扛鶕�(jù)集團領導的審核意見，組織集團相關部門對《項目目標成本（可研版）》進行修訂；
�。ㄎ澹┬抻喓蟮摹俄椖磕繕顺杀荆ǹ裳邪妫罚鳛轫椖客顿Y論證資料的一部分，和其他資料一起由城市公司提交集團組織評審，集團總裁審批；若不能滿足拿地要求，由集團總裁給定一個成本限值，有關各方按此限值去重新規(guī)劃和測算。
�。┤舫晒Λ@取目標宗地，《項目目標成本（可研版）》將作為項目后續(xù)階段目標成本設定的基本依據(jù)；否則由集團項目管理中心成本部存檔。
�。ㄆ撸└鶕�(jù)審批后的《項目目標成本（可研版）》，城市公司總經(jīng)理負責組織項目團隊成員一起研討，最后成本部負責根據(jù)統(tǒng)一的模版要求，完成《方案設計階段成本控制指導書》，集團總裁簽發(fā)執(zhí)行。
�。ò耍└鶕�(jù)《方案設計階段成本控制指導書》，集團項目管理中心成本部負責完成《方案設計任務書成本控制附件》，作為《方案設計任務書》的`附件。
第五條 方案設計階段
�。ㄒ唬┓桨冈O計完成后15個工作日內(nèi)，由城市公司總經(jīng)理組織，集團項目管理中心總工辦完成《項目技術(shù)經(jīng)濟指標（方案版）》和《項目產(chǎn)品配置標準（方案版）》，并經(jīng)城市公司總經(jīng)理及集團相關業(yè)務中心審核后，報總裁批準；根據(jù)集團確認的《項目技術(shù)經(jīng)濟指標（方案版）》、項目產(chǎn)品配置標準（方案版）》和《項目目標成本（可研版）》，集團財務管理中心負責完成項目目標成本（方案版）各分項的編制（其中：成本部負責土地、前期、基礎、建安、公建費用分項的編制，營銷部負責營銷費用分項的編制，財務部負責管理費用、開發(fā)間接費、財務費用及稅金的編制）；
�。ǘ└鶕�(jù)審核意見修訂后的《項目目標成本（方案版）》由城市公司總經(jīng)理審核后，作為《項目開發(fā)任務書》論證文件的一部分，和其他資料一起由城市公司提交集團組織聽證，集團總裁審批；若項目目標成本（方案版）超可研版，須報集團總裁審批。
�。ㄈ└鶕�(jù)審批后的《項目目標成本（方案版）》，集團項目管理中心總工辦對方案設計階段所做的成本控制工作進行總結(jié)，形成《方案設計階段成本執(zhí)行報告》，報集團總裁審批。
第六條 施工圖設計階段
�。ㄒ唬┰谑┕D設計開始前10日內(nèi)，根據(jù)審批后的《項目目標成本（方案版）》，由城市公司總經(jīng)理負責組織召集項目團隊成員、協(xié)調(diào)集團項目管理中心開會討論施工圖設計階段的成本限額、設計要求及成本控制的初步建議，最后由成本部負責根據(jù)統(tǒng)一的模版要求，形成《施工圖設計階段成本控制指導書》，經(jīng)城市公司總經(jīng)理審核、集團總裁審批后，作為施工圖設計階段成本控制的依據(jù)，由集團項目管理中心具體實施。
（二）施工圖設計完成后35個工作日內(nèi)，由項目管理中心成本部負責組織完成施工圖預算；并根據(jù)集團確認的《項目目標成本（方案版）》和施工圖紙，成本部負責組織城市公司相關部門按照集團統(tǒng)一指導模板的要求，完成項目目標成本（執(zhí)行版）各分項的編制（其中：成本部負責土地、前期、基礎、建安、公建費用分項的編制，營
銷部負責營銷費用分項的編制，財務部負責管理費用、開發(fā)間接費、財務費用及稅金的編制）；項目目標成本各分項（執(zhí)行版）編制完成后，成本部負責完成項目施工圖階段《項目目標成本（執(zhí)行版）》的整理、匯總，并提報集團審批。
�。ㄈ└鶕�(jù)審核意見修訂后的《項目目標成本（執(zhí)行版）》，由城市公司總經(jīng)理審核，集團總裁審批后執(zhí)行；若項目目標成本（執(zhí)行版）超方案版，須報集團總裁審批。
�。ㄋ模┦┕D設計完成后，項目管理中心成本部負責組織對施工圖設計階段的成本控制工作進行總結(jié)，形成《施工圖設計階段成本執(zhí)行報告》，經(jīng)集團總裁簽批。
第七條 工程實施階段
（一）成本分解及合約規(guī)劃
1、項目目標成本（執(zhí)行版）》編制完成后30日內(nèi)，由成本部項目對接人負責對《項目目標成本（執(zhí)行版）》進行分解，形成《項目目標成本分解》；
2、《項目目標成本分解》由城市公司總經(jīng)理簽發(fā)執(zhí)行，作為項目目標成本責任控制的參考依據(jù)；
�。ǘ﹦討B(tài)成本跟蹤
1、動態(tài)成本的跟蹤由《合同臺賬》、《合同變更臺賬》、《項目動態(tài)成本表》（月度）》實現(xiàn)。
2、根據(jù)簽訂的各類分包合同的內(nèi)容確定《合同臺賬》項目的分類明細，合同金額應為合同價款的真實值，如簽訂合同為暫定金額，在規(guī)定的時間內(nèi)確定真實的合同價款后，填入合同金額表內(nèi)。
3、《合同變更臺賬》的項目，按照《合同臺賬》的分類明細進行劃分，同《合同臺賬》建立一一對應關系。
4、合同變更（包括：設計變更、現(xiàn)場簽證、材差調(diào)整等內(nèi)容）所產(chǎn)生的合同金額變化，按照相關制度要求進行審核及確認后7日內(nèi)，由成本人員負責錄入成本系統(tǒng)。
5、每月5日前，由項目成本對接負責人對本項目上個月未發(fā)生合同金額進行清理、預估，對己發(fā)生合同金額調(diào)整（如合同預算調(diào)整、合同變更調(diào)整）、費用變動情況進行確認、匯總，完成《項目動態(tài)成本表（月度）》。
6、每季度第一個月7日前，由成本部對接人負責根據(jù)《項目動態(tài)成本表（月度）》編制完成上一季度的《城市公司成本分析報告（季度）》，提報城市公司總經(jīng)理審批。
7、《城市公司成本分析報告（季度）》由集團成本部統(tǒng)一指定模板。
（三）目標成本的超支處理與調(diào)整
1、在項目開發(fā)過程中，若發(fā)生了不可預見的事項、預測條件發(fā)生改變或因管理不善，導致成本費項即將發(fā)生或很可能發(fā)生超出目標成本時，成本部應按照要求填寫《項目成本費項超支預警表》，向城市公司總經(jīng)理發(fā)出預警，并按照如下程序進行超支額度的審批：
�。�1）在不需要突破項目目標成本總額的前提下，通過調(diào)劑項目成本的費項指標得以平衡。
�。�2）必須要突破項目目標成本總額的，由城市公司負責經(jīng)辦，報集團總裁審批，同時，由城市公司總經(jīng)理負責組織項目團隊對超預設目標成本的原因進行分析，并提出優(yōu)化建議報告，與項目目標總成本（執(zhí)行版）調(diào)整申請一同上報集團，總成本追加5%以下的，集團總裁審批；總成本追加5%以上的，須報董事長審批。
2、項目目標總成本（執(zhí)行版）的調(diào)整條件及范圍：
�。�1）項目開發(fā)計劃調(diào)整（例如：產(chǎn)品形式有調(diào)整、分期開發(fā)有調(diào)整等）；
�。�2）項目本身基本條件發(fā)生重大變化【如：土地面積增減、合作方式改變、規(guī)劃定位改變、建筑面積的增減等】；
（3）重大設計變更、政策性調(diào)整。
第八條 工程結(jié)算
（一）分包工程（含室外配套及零星工程）竣工驗收后15日內(nèi)，由城市公司工程部提供結(jié)算資料，填寫《工程結(jié)算工作交接單》；成本部在收到結(jié)算資料后一個月內(nèi)完成工程結(jié)算。
�。ǘ┲黧w工程竣工驗收后30日內(nèi)，由城市公司工程部提供結(jié)算資料，填寫《工程結(jié)算工作交接單》；成本部在收到結(jié)算資料后按合同約定完成工程結(jié)算。
（三）對項目工程結(jié)算價超合同價10%或結(jié)算價減合同價不小于10萬元的，應報集團分管負責人審批。
第九條 項目決算
�。ㄒ唬┰陧椖窟_到清盤條件后，由成本部負責提供開發(fā)建安成本數(shù)據(jù)，管理費用、財務費用和營銷費用由城市公司匯總形成《項目竣工成本》。
�。ǘ┏鞘泄矩攧詹繎獙ⅰ俄椖靠⒐こ杀尽放c《項目目標成本（執(zhí)行版）》進行對比分析，形成《項目成本總結(jié)與分析》，并同《項目竣工成本》報表一起書面提報集團總裁審批。
第四章 附則
第十條 本制度由項目管理中心進行起草與修訂，由各職能中心負責人進行審核，總裁批準后發(fā)布。
第十一條 本制度自發(fā)布之日起生效，原有相關制度同時廢止，相關事項以本制度為準。
第十二條 本制度的解釋權(quán)屬于項目管理中心。
成本管理制度6
一、總則
為規(guī)范項目成本管理工作，提高成本管理水平，降低項目施工成本，提高經(jīng)濟效益，按照國家有關法律、法規(guī)、公司有關文件，制定本制度。
各項目是施工項目成本管理的中心，各項目經(jīng)理為施工項目成本管理的第一責任人，在本項目內(nèi)按分級歸口管理原則實行成本管理責任制，做到人人關心成本，事事講究成本。嚴格遵守國家和公司的有關規(guī)定，不得擴大和超過成本開支范圍和費用開支標準，財務人員有權(quán)監(jiān)督和勸阻違規(guī)成本、擅自提高費用標準、擴大開支范圍的行為，且有權(quán)拒絕支付，并有權(quán)向本項目經(jīng)理、上級財務主管直至公司領導報告。
各項目成本管理的工作程序依次為：進行本項目的成本預測，編制項目成本計劃，進行項目成本控制、核算和分析，根據(jù)核算和分析結(jié)果制定相應的成本控制措施，進一步降低施工成本。
二、施工項目成本管理體系
（一）人員組成：各項目經(jīng)理為本項目成本管理小組組長，項目副經(jīng)理、總工程師、財務部長為副組長，各部門主管為組員。
�。ǘ┞氊煼止ぃ�
財務部：負責成本計劃、核算、控制的組織工作，按計劃口徑正確、及時歸集成本費用，并按計劃控制成本支出，編制與成本計劃結(jié)構(gòu)相一致的成本報表；負責資金收付款管理工作，根據(jù)月度成本計劃編制月度資金計劃，經(jīng)審批后具體監(jiān)控實施；負責成本分析工作，提供成本分析報告。
綜合辦公室：負責人工費、勞保費、間接費用等成本計劃編制和成本控制工作，參照計劃編制人工費使用計劃，對人工費使用情況進行分析。制定間接費用開支規(guī)定，執(zhí)行間接費用計劃，控制間接費用開支
工程質(zhì)檢部：編制施工進度計劃、材料耗用計劃、設備、勞務使用計劃，經(jīng)審批后實施，嚴格執(zhí)行工程技術(shù)規(guī)程，控制材料用量，降低工程施工成本，嚴格審核勞務施工隊伍已完工程量結(jié)算單，控制勞務施工隊伍成本。參與施工組織設計的優(yōu)化和具體實施計劃編排，嚴格執(zhí)行工程質(zhì)量規(guī)范，落實技術(shù)措施和施工組織措施，在保證工程質(zhì)量的前提下，降低施工成本。
機料部：負責編制材料采購計劃、機械調(diào)配、租賃、修理計劃，確保施工順利進行；搜集整理物資、設備價格資料，負責權(quán)限內(nèi)的材料、設備租賃采購工作，負責或協(xié)助已簽訂的'大宗采購合同具體實施；實行限額領料，控制材料消耗，做好周轉(zhuǎn)材料、機械設備的進退場管理，建立物資、設備各
類臺帳，上報統(tǒng)計報表。
安協(xié)部：負責地方事物的協(xié)調(diào)工作，安全技術(shù)措施費的使用管理工作，制定安全管理制度的實施細則，監(jiān)督、執(zhí)行各項安全生產(chǎn)的指令和規(guī)章制度，確保安全生產(chǎn)。
合同部：負責編制成本的年、月度計劃，根據(jù)計劃監(jiān)控成本，協(xié)助做好成本分析；準確理解合同條款，管理各類合同、協(xié)議、變更通知單。主辦項目變更索賠工作，按合同條款或變更單及時收集變更資料；負責合同結(jié)算和中間已完工作量的對上、對下計量工作；按月正確統(tǒng)計已完成工程量可計量收入，按分部合同統(tǒng)計已完成工程勞務費用。
試驗室：協(xié)助制定成本計劃，嚴格控制試驗檢測費用，優(yōu)化各種組成設計及配合比，最大限度降低工程成本。
三、成本預測
通過施工成本預測，可以在滿足項目主體和本企業(yè)要求的前提下，選擇成本低，效益好的最佳成本方案，并能夠在施工項目成本形成過程中，針對薄弱環(huán)節(jié)，加強成本控制，克服盲目性，提高預見性。因此，施工成本預測是施工項目成本決策與計劃的依據(jù)。
項目部成本控制成員要對施工項目計劃工期內(nèi)影響成本變化的各個因素進行分析，比照近期已完成施工項目或?qū)⑼瓿墒┕ろ椖砍杀荆▎挝怀杀荆�，預測這些因素對工程成本中有關項目（成本項目）的影響程度，預測出工程的單位成本或總成本。
四、成本計劃
�。ㄒ唬┏杀居媱澋木幹�
項目部應當于開工令下達之前編制完成項目整體的成本計劃。對于跨年度施工的項目，還應當于每年一月份完成編制本年度的成本計劃。
成本計劃編制的基本程序為：搜集和整理資料→編制工程項目總成本計劃→與目標成本進行對比分析→確定項目總成本→對總成本計劃進行適時修訂→編制階段性（年、季、月、特定期）成本計劃→編制責任（按部門）成本計劃；
項目總成本計劃編制程序為：編制各分項工程、分部工程、單位工程的資源消耗數(shù)量計劃→編制各種資源的總成本→編制工程項目總成本計劃。
�。ǘ┏杀居媱澗幹频囊罁�(jù)
成本計劃編制應當取得真實、詳實的技術(shù)、經(jīng)濟資料，包括但不限于下列資料：
1、主合同文件及其附件；
2、公司與本項目簽定的《經(jīng)營承包合同》和標后預算文件；
3、實施性的施工組織設計及分項工程施工技術(shù)方案；
4、業(yè)主下發(fā)的實施性施工技術(shù)指導意見；
5、生產(chǎn)計劃；
6、擬使用的所有機械設備實際生產(chǎn)能力及其利用情況；
7、調(diào)入和招聘的所有人員工作技能情況；
8、購入的各種材料性能情況；
9、所在地人工、材料和機械實際價格和自有人工、機械配備情況；
10、業(yè)主、公司、本項目的相關技術(shù)規(guī)范、制度和辦法；
11、以往同類項目的實際成本情況以及有關技術(shù)經(jīng)濟指標完成情況的分析資料；
此外，項目還應深入分析當前情況和未來的發(fā)展趨勢，了解影響成本升降的各種有利和不利因素，研究如何克服不利因素和降低成本的具體措施，為編制成本計劃提供豐富具體和可靠的成本資料。
�。ㄈ┏杀居媱澋膬�(nèi)容
按工程實體的費用組成如表：略
成本管理制度7
（一）制作成本的內(nèi)部控制
會計系統(tǒng)應與制作過程結(jié)合在一起。例如，餐飲企業(yè)的倉庫保管員在發(fā)出貨物時應收到有主廚簽字的取貨單。一般來說，每次取貨的量是較大的。管理人員也可以根據(jù)主廚的取貨單來評價客戶對主廚的任何抱怨。
有可能的話，應對特定的菜肴進行詳細的分析以決定原料的使用效率及菜肴的受歡迎程度。例如，管理人員可分析主廚所領的牛肉用于哪些菜肴等。盡管要求主廚提供各種用途的精確用量是不可能的，管理人員至少可以知道是否存在浪費及有無偷竊的問題。食品檢驗員的詳細記錄亦可用于此用途的分析。
上述方法有助于記錄上的控制，但更重要的是管理人員可以以此分析未出售的熟食的成本及所提供的菜肴是否符合顧客的口味。
當某種食品是以相同的形式大量銷售時，有可能事先確定該食品的成本。這種系統(tǒng)主要依賴于這種食品的各個組成部分的數(shù)量及成本的確定。當這種食品的組成部分發(fā)生變動時，就應調(diào)整菜單上的價格。
�。ǘ╀N售成本
當使用收付實現(xiàn)制時，有必要調(diào)整銷售成本以反映本期存貨的變動。對期末存貨的計價應采取現(xiàn)實主義的態(tài)度，這樣能防止收益在各個期間的轉(zhuǎn)移。例如，有些食品原料價格上漲后購買量會減少，但當價格下降時，期末存貨應反映較低的價格。
�。ㄈ┕潭ㄙY產(chǎn)與折舊
1、租賃資產(chǎn)的改良
餐飲業(yè)的'房屋通常是租來的。為了有一個良好的就餐環(huán)境，通常要對所租的房屋進行改良。在租賃期滿后，這些改良后的房屋通常歸原屋主所有，因此，租賃改良成本應在租期內(nèi)進行攤銷。攤銷有多種方法，但最簡單的是在整個租期內(nèi)平均攤銷。
2、某些設備的資本化
應該區(qū)別可折舊的設備或器具及其費用。例如，餐飲業(yè)中所需的基本的設施應作為資產(chǎn)并每期提取折舊，其他項目應在購買時就作為費用處理。
成本管理制度8
項目施工圖設計成本管理作業(yè)指引
1.目的
為保證項目開發(fā)成本目標的實現(xiàn),本指引規(guī)范了施工圖設計的成本管理和控制方法。
2.范圍
項目施工圖設計成本管理。
3.定義
目標成本:通過確定成本目標值,用來指導產(chǎn)品設計、施工過程中各階段成本控制的指標性文件。
4.職責:
4.1項目公司-工程技術(shù)部
4.1.1負責審核項目施工圖設計階段建安成本目標限額設計成本控制建議書;
4.1.2負責審核項目總包工程、主要分包工程承包方式及成本控制目標建議書;
4.1.3負責審核項目主要材料(設備)采購方式及成本控制目標建議書;
4.1.4負責項目成本目標分解運作過程中的總組織與協(xié)調(diào)工作。
4.2項目公司-造價部
4.2.1負責編制項目施工圖設計階段建安成本目標限額設計成本控制建議書;
4.2.2負責編制總包工程、主要分包工程承包方式及成本控制目標建議書;
4.2.3負責編制項目主要材料(設備)采購方式及成本控制目標建議書;
4.2.4負責與相關部門就限額設計數(shù)值及成本建議進行溝通,達成共識形成《目標成本指導書》。
5.工作程序
5.1制定項目施工圖限額設計成本控制建議書
在施工圖設計開始前,造價部須對公司審批的項目發(fā)展成本控制目標中建安成本進一步分解、細化和完善;
5.2施工圖限額設計成本控制建議書編制要求具體如下:
5.2.1造價部根據(jù)發(fā)展成本目標,結(jié)合施工圖設計任務書、擴初設計階段初步方案及市場水平,針對各分項工程的不同特點,分別制定相應的限額設計經(jīng)濟指標、技術(shù)指標或?qū)χ饕牧线x型、成本控制點提出建議;對分項工程中影響成本較大或容易造成成本流失的關鍵點作為施工圖設計階段限額設計成本控制重點,成本建議按專業(yè)具體提出以下幾點:
5.2.1.1土方及擋土工程:該工程成本容易流失,建議土方綜合考慮場內(nèi)平衡、擋土墻多方案經(jīng)濟比選,土方主要控制挖運總量、擋土支護依據(jù)方案提出成本限額指標;
5.2.1.2樁基工程:不同的樁基形式對成本及工期影響較大,且成本容易流失,重點建議樁基選型多方案比選,優(yōu)化設計,據(jù)不同的樁基形式提出相應的限額指標值或分項成本目標;
5.2.1.3結(jié)構(gòu)工程:該部分約占建安成本比重較大,且對銷售沒有直接的影響,這部分是成本控制的重點,在滿足設計規(guī)范的最低要求下,盡可能的降低成本,主要對鋼筋、混凝土技術(shù)含量提出技術(shù)指標數(shù)值;
5.2.1.4建筑、裝修工程:其質(zhì)量及效果對售樓影響較大,占建安成本比重較大,影響成本的主要因素為材料選型,對外墻磚、鋁合金門窗、電梯前室裝修、防水工程等制定合適的'經(jīng)濟指標值;
5.2.1.5安裝工程:主要控制安裝工程的設備及材料選型,對電梯、機房設備等建議采用國產(chǎn)或中外合資優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,管線選用合適的中檔材料;
5.2.1.6景觀工程:景觀工程成本波動性、彈性較大,設計質(zhì)量、材料的選型是該部分成本控制的重點,;
5.2.1.7分包工程:該部分的特點是專業(yè)性較強,政府相關規(guī)定有一定的可操作性,成本控制的重點是方案的深化及優(yōu)化;
5.2.2限額設計數(shù)值及成本建議按格式填寫,對其中重點控制點必須加以明示。
5.2.3造價部就須編制的施工圖限額設計成本控制初稿,充分征求設計院及工程技術(shù)部的意見并進行完善,必要時須召集工程技術(shù)部相關人員開會確認。
5.2.4確認后的限額設計數(shù)值及成本建議經(jīng)造價部經(jīng)理審核、報分管副總經(jīng)理審批后作為設計限額要求,提交工程技術(shù)部具體落實。
5.3施工圖出圖后,造價根據(jù)施工圖計算重點控制點的經(jīng)濟或技術(shù)指標值,與審批的限額設計數(shù)值比較,及時向工程技術(shù)部提出反饋意見。對超出限額設計部分提出預警,并報分管副總經(jīng)理綜合決策。
5.4設計完成后,由工程技術(shù)部編制設計成本控制分析總結(jié)報告,聘請有豐富設計及造價專業(yè)經(jīng)驗的專家對設計進行評審,最后由技術(shù)評審委員會對限額設計要求完成情況進行最終評定。
成本管理制度9
第一章施工成本管理制度
工程項目施工成本管理是施工企業(yè)管理的基礎和重點。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，市場競爭機制日益走向成熟，公司必須加強成本管理，節(jié)支增效，提高市場競爭力。加強項目工程施工成本管理的關鍵在于建立責、權(quán)、利相結(jié)合的項目成本管理機制，做好事前計劃、事中控制和事后分析。
一、投標前的項目經(jīng)濟評價制度
1、建立工程項目投標前經(jīng)濟評價制度，科學、合理地預測各項經(jīng)濟指標，是公司從源頭上把住成本關口的重要環(huán)節(jié)。
2、充分考慮中標后的資金回收情況，業(yè)主的履約情況，人工、材料預期價格情況，自身履約能力、地方施工環(huán)境情況，未來社會、環(huán)境、法律等各方面風險情況。
3、在廣泛、深入地進行市場調(diào)研研究的基礎上，將投標成本與實際成本對比，測算評估該項目的經(jīng)濟效益，對項目的“肥瘦”做到心中有數(shù)。
4、綜合分析得出實施該項目的預期利潤率。
5、在深挖自身潛力的基礎上決定是否投標、如何投標。
6、協(xié)助經(jīng)營部在投標前確定是否投標。
二、目標成本責任制度
1、目標成本是公司對項目實施成本控制、考核尺度和努力達到成本指標的要求。
2、工程中標后，根據(jù)經(jīng)營部提供的人、材、機分析，及時組織有關人員對項目的目標成本進行制定，也就是根據(jù)項目的合同條款、施工條件、圖紙變更、各種材料的市場價格等因素，結(jié)合公司自身的施工能力、管理水平，按照成本最小原則下生產(chǎn)要素最優(yōu)組合的理論，測算每道工序應消耗的時間、投入的勞力、材料、機械等生產(chǎn)要素，進行成本倒推，優(yōu)化施工組織設計方案，并依據(jù)優(yōu)化的施工組織設計方案，客觀、公正、合理地確定工序單價和該項目的目標成本，以便指導施工和進行成本的有效控制。
3、公司和項目部簽定目標成本責任制，把安全、質(zhì)量、工期、文明施工等納入成本管理的范疇，與其密切結(jié)合起來，建立科學有效的成本管理機制，明確考核獎罰辦法。
4、為實現(xiàn)目標成本，應積極推行責任成本管理，形成全員、全方位、全過程的項目成本管理格局，真正做到人人責任明確，個個肩上有指標，并把個人利益與成本指標密切掛鉤，嚴格考核，獎罰兌現(xiàn)，以責任成本的受控來保證目標成本的實現(xiàn)。
三、勞務施工和材料、設備采購實行招標制度
1、掌握各工種、材料、設備的市場價格。對于參建項目的勞務公司和其它材料、設備供應商實行招標制。通過實行招標制度，避免加大成本的現(xiàn)象發(fā)生。
2、根據(jù)專業(yè)和工程進度需要，在規(guī)定的目標成本定額范圍內(nèi)，招標選擇合適的專業(yè)勞務公司。
3、一般零星材料采用班組包干的形式。
4、加強材料進出場管理，嚴禁偷盜、冒領等現(xiàn)象。
四、簽證、計量、付款會簽制度
1、項目工程簽證、計量、付款流程采用會簽制。
2、依據(jù)合同約定和現(xiàn)場實際情況辦理簽證。
3、做到驗收看現(xiàn)場，計量看驗收，多方共簽認，簽證、撥款集體定，留足質(zhì)量保證金，出了問題追責任。
4、項目部應按月、按季向公司主管部門報送合同管理和核算報表，特別是對下實行的重大經(jīng)濟簽證，必須公司批準后方可執(zhí)行，以便公司能夠隨時掌握勞務合同，材料供應合同履行情況及施工進度和工程價款的使用情況，防止成本失控。
五、項目竣工清算、決算制度
1、加強項目成本過程控制，抓好對每個單項工程的完工清算和整個項目的竣工決算。
2、做到完工一項抓緊清算一項，項目部出具工程量清單，工程部會同經(jīng)營部審核并出具結(jié)算單，減少竣工決算的難度。
3、整個項目完工后，應按合同要求，及時組織有關人員搞好竣工決算，核實項目發(fā)生的實際成本，分析目標責任成本的執(zhí)行情況。
4、項目清算決算完成后，嚴格兌現(xiàn)項目目標成本管理責任書的內(nèi)容，提高項目管理人員的積極性。
六、變更索賠獎勵分成制度
1、加強項目成本控制，強化索賠意識。
2、從施工一開始，就要認真研究設計文件、圖紙、合同條款和現(xiàn)場條件等，找準索賠的切入點，抓住機會，及時編制索賠資料，據(jù)理力爭，把索賠工作貫穿于施工的全過程，提高索賠效果。
3、加快建立和完善公司索賠制度，適應市場競爭的要求，增強企業(yè)搏擊風險的能力。對在索賠中為公司獲取較好效益的有功人員，應給予重獎或按索賠額的一定比例分成，讓其他人員看了眼紅，心服，形成有利于發(fā)揮索賠人員聰明才智和積極性的良好環(huán)境和氛圍。
第二章施工成本管理措施
工程項目成本管理的關鍵在于建立責權(quán)利相結(jié)合的成本管理機制，對成本管理體系中的每個部門、每個人的工作職責和范圍要進行明確的界定，賦予相應的權(quán)利，確保有效的履行職責。同時要對各分公司、各項目部在成本控制中的績效進行定期檢查和考核，在項目管理中對工程施工成本進行全方位的控制與監(jiān)管。
一、事前計劃準備
在項目開工前，項目經(jīng)理部應做好前期準備工作，選定先進的施工方案，選擇合理的材料商和供應商，制定每期的項目成本計劃，做到心中有數(shù)。
做好項目成本計劃
成本計劃是項目實施之前所做的成本管理準備活動，是項目管理系統(tǒng)運行的基礎和先決條件，是根據(jù)內(nèi)部承包合同確定的目標成本。公司應根據(jù)施工設計和生產(chǎn)要素的配置等情況，按施工進度計劃，確定每個項目月、季成本計劃和項目總成本計劃，計算出保本點和目標利潤，作為控制施工過程生產(chǎn)成本的依據(jù)，使項目經(jīng)理部人員及施工人員無論在工程進行到何種進度，都能事前清楚掌握自己的目標成本，以便采取相應手段控制成本。
二、事中跟蹤控制
在項目施工過程中，按照所選的技術(shù)方案，嚴格按照成本計劃實施和控制，包括對材料費的控制、人工消耗的控制、機械使用臺班的控制和現(xiàn)場管理費用控制等內(nèi)容。
1.節(jié)約材料成本
（1）推行三級收料及限額領料。在工程施工中，材料成本占整個工程成本的比重最大，一般可達70％左右，而且有較大的節(jié)約潛力，往往在其他成本出現(xiàn)虧損時，要靠材料成本的節(jié)約來彌補。因此，材料成本的節(jié)約，也是降低工程成本的關鍵。加強材料管理的重點是對施工主要材料實行限額管理，即按理論用量加合理損耗的辦法與施工作業(yè)隊結(jié)算，節(jié)約獎勵，超支由施工作業(yè)隊自行承擔，這樣可促使施工作業(yè)隊更合理使用材料，減少浪費。推行限額管理，首先要合理確定應發(fā)數(shù)量，這種數(shù)量的確定可以是以國家或地區(qū)定額管理部門測定的數(shù)據(jù)為準，也可以是施工作業(yè)隊與項目定額員共同測算并經(jīng)雙方確認的數(shù)據(jù)。其次是要推行三級收料，三級收料是限額發(fā)料的一個重要環(huán)節(jié)，是施工作業(yè)隊對項目部采購材料的數(shù)量給予確認的過程。所謂三級收料，就是首先由門衛(wèi)的收料員清點數(shù)量，記錄簽字，其次是材料部門的收料員清點數(shù)量，驗收登記，再由施工作業(yè)隊清點并確認，如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不足或過剩時，由材料部門解決。應發(fā)數(shù)量及實發(fā)數(shù)量確定后，施工作業(yè)隊施工完畢，對其實際使用數(shù)量再次確認后，即可實行獎罰兌現(xiàn)。通過限額發(fā)料、三級收料的辦法不僅控制收發(fā)料中“缺斤短兩”現(xiàn)象，而且使材料得到更合理有效的利用。
（2）組織材料合理進出場。一個項目往往有上百種材料，所以合理安排材料進出場的時間特別重要。首先應當根據(jù)定額和施工進度編制材料計劃，并確定材料的`進出場時間。因為如果進場太早，就會早付款給材料商，增加公司貸款利息，還可能增加二次搬運費，有些易受潮的材料更可能因堆放太久導致不能使用，需重新訂貨，增加成本：若材料進場太晚，不但影響進度，還可能造成誤期罰款或增加趕工措施費。其次應把好材料領用關和投料關，降低材料損耗率。材料的損耗由于品種、數(shù)量、鋪設的位置不同，其損耗也不一樣。為了降低損耗，項目經(jīng)理部應組織項目管理人員，根據(jù)現(xiàn)場實際情況與作業(yè)隊伍確定合理損耗率，由其包干使用，節(jié)約雙方分成，超額扣工程款，這樣讓每一個作業(yè)隊伍或施工人員在材料用量上都與其經(jīng)濟利益掛鉤，降低整個工程的材料成本。
2.節(jié)約現(xiàn)場管理費
施工項目現(xiàn)場管理費包括臨時設施費和現(xiàn)場經(jīng)費兩項內(nèi)容，兩項費用的收益是根據(jù)項目施工任務的大小核定的。但是，它的支出卻并不與項目工程量的大小成正比變化，它的支出主要由項目部自己來支配。對于現(xiàn)場經(jīng)費的管理，應抓好如下工作：一是人員的精簡；二是工程程序及工程質(zhì)量的管理，一項工程，在具體實施中往往受時間、條件的限制而不能按期順利進行，這就要求合理調(diào)度，循序漸進；三是促進管理水平不斷提高，減少管理費用支出。
三、事后分析總結(jié)
事后分析不是馬后炮，而是下一個循環(huán)周期的開始，是成本控制工作的繼續(xù)。在堅持每月每季度綜合分析的基礎上，可采取回頭看的方法，及時檢查、分析、修正、補充，以達到控制成本和提高效益的目標。
1.突出考核分析重點
根據(jù)公司制定的考核制度，對項目工程成本管理責任部門、相關科室、責任人員及施工作業(yè)隊進行考核。考核的重點是完成工作量、材料、人工費及機械使用費四大指標，根據(jù)考核結(jié)果決定獎罰和任免，體現(xiàn)獎優(yōu)罰劣的原則。
2.及時進行竣工總成本結(jié)算
工程完工后，項目經(jīng)理部將轉(zhuǎn)向新的項目，應組織有關人員及時清理現(xiàn)場的剩余材料和機械，辭退不需要的人員，支付應付的費用，以防止工程竣工后，繼續(xù)發(fā)生包括管理費在內(nèi)的各種費用。同時由于參加施工人員的調(diào)離，各種成本資料容易丟失，因此，應根據(jù)施工過程中的成本結(jié)算進度等，做好竣工總成本的結(jié)算，并根據(jù)其結(jié)果，評價項目的成本管理工作，總結(jié)其得與失，及時對項目經(jīng)理及有關人員進行獎罰。
3、施工成本管理要堅持以人為本
（1）教育全體員工樹立主人翁意識，不斷提高員工愛崗敬業(yè)精神，增強企業(yè)的凝聚力。
（2）轉(zhuǎn)換經(jīng)營機制，增強全體員工的成本意識、責任意識和危機感意識。
�。�3）規(guī)范施工成本管理制度，合理配置資金，調(diào)動各方面節(jié)約施工的積極性。
�。�4）加強責權(quán)利相結(jié)合的獎懲機制。成本管理體系中項目經(jīng)理在成本管理及項目效益方面對公司總經(jīng)理負責，各業(yè)務部門主管及管理人員都需有相應的責任、權(quán)利及利益分配等相配套的管理制度加以約束和激勵。例如一些工程項目，因設計變更不規(guī)范或質(zhì)量問題導致返工，造成直接經(jīng)濟損失，因職責分工不明確，找不到直接責任人，使項目成本增加或蒙受損失，而真正的責任人卻逃脫了應有的懲罰。又如有的項目技術(shù)人員提出經(jīng)濟可行的施工方案，為項目部節(jié)省了支出，但他不是成本主管，得不到獎勵，挫傷了技術(shù)人員的積極性，不利于項目技術(shù)開發(fā)，也就不利于工程項目的成本管理與控制。
�。�5）增強可操作的工程成本控制依據(jù)。產(chǎn)品成本的控制要依據(jù)一定的標準來進行。工程作為施工企業(yè)的產(chǎn)品，由于其結(jié)構(gòu)、規(guī)模和施工環(huán)境各不相同，各工程成本之間缺乏可比性。因此，如何針對單體工程項目制定出可操作的工程目標成本十分關鍵。很多施工企業(yè)對于工程目標成本的制定過于簡單化和表面化，有些施工企業(yè)只是簡單地按照經(jīng)驗確定一個目標成本，而忽略了該工程的現(xiàn)場環(huán)境、施工條件以及工期的要求，項目經(jīng)理部又將這一目標成本按照工程成本的構(gòu)成即人工費、材料費、施工機械費、間接費用等按同比例套算，而不管這些成本項目到底有多大的利潤空間。在項目成本管理措施方面，有的只有簡單的規(guī)章制度，具體由誰去做，怎么做，做到什么程度沒有具體措施。這樣的目標成本由于沒有與實際施工程序結(jié)合起來，可操作性差，起不到控制作用，更無法分析成本差異產(chǎn)生的原因。
（6）必須改變成本管理認識上的誤區(qū)。成本管理是一個全員全過程的管理，目標成本要通過施工生產(chǎn)組織和實施過程來實現(xiàn)。成本管理的主體是施工組織和直接生產(chǎn)人員，而不是成本核算人員。長期以來，一些施工企業(yè)項目部與各部門間缺乏橫向溝通。即在項目施工中，技術(shù)部門只負責技術(shù)和質(zhì)量；計劃部門只按工程進度計價，不管質(zhì)量是否合格：物資部門只負責材料的采購及進場點驗。表面上看似乎職責分明，其實唯獨沒有成本管理責任。如果生產(chǎn)組織人員為了趕工期而盲目增加施工人員和設備，必然會導致窩工現(xiàn)象發(fā)生而增加人工費，如果技術(shù)人員對現(xiàn)場情況不了解，必然會導致材料二次搬運費的增加：如果技術(shù)人員為了保證工程質(zhì)量，采用了可行但不經(jīng)濟的技術(shù)措施，必然會使成本增大。因此成本核算人員只是成本管理的組織者，而不是成本管理的主體，不走出這個認識上的誤區(qū)，就不可能搞好工程成本管理。
第三章施工成本控制的主要方法
一、建立健全各類施工成本控制臺賬
在項目工程施工生產(chǎn)中，對項目成本過程中發(fā)生的偏差進行持續(xù)的預防、督促和糾正，使項目成本費用限制在計劃成本的范圍內(nèi)，達到控制成本提高效益的目的，公司主管部門監(jiān)督落實項目經(jīng)理部建立健全以下各類施工成本控制臺賬：
1、工程變更臺賬（技術(shù)負責人）；
2、技術(shù)節(jié)約措施臺賬（技術(shù)負責人）；
3、工程進度臺賬，工程款支付臺賬（項目經(jīng)理）；
4、人工工日臺賬（項目經(jīng)理）；
5、機械使用臺班臺賬（項目經(jīng)理）；
6、項目管理費用臺賬（項目經(jīng)理）；
7、項目材料收、發(fā)、存多欄式（分單位工程）實物和費用臺賬（材料員）；
8、項目材料“三算”對比臺賬（設計預算、施工預算、實際消耗）（項目經(jīng)理）；
9、工程質(zhì)量返修消耗和費用臺賬（技術(shù)負責人）；
10、項目工具費用臺賬（材料員）；
11、臨設消耗、回收費用臺賬（項目經(jīng)理）；
12、項目獎罰金額統(tǒng)計臺賬（項目經(jīng)理）。
二、安裝材料用量的控制
安裝材料損耗量：控制在三方（經(jīng)營部、項目部、施工班組）核定量的2%以內(nèi)。大型主材無損耗，超過損耗量施工班組承擔成本費用。
成本管理制度10
1、建筑工程成本管理的含義
建筑工程施工項目管理是指根據(jù)相關的法律法規(guī)以及施工規(guī)范等對于建筑項目的整個過程進行科學的計劃，調(diào)控與管理。一般的工程管理包括有工程造價管理，工程質(zhì)量控制，工程招標與投標管理，工程進度管理等方面。而項目成本管理是項目管理中比較重要的一環(huán)，因為成本管理直接關系到工程預算，從而對于施工質(zhì)量有著直接的影響。項目成本管理是指在考慮了項目的質(zhì)量標準以及前期合同預算的情況下對施工中的各種費用進行科學的管理協(xié)調(diào)，從而達到工程計算中所計算的成本目標，并且盡可能的降低工程預算的一種管理方法。它的實現(xiàn)是通過優(yōu)化工程施工方案，提高技術(shù)水平以及減少二次反攻費用而達到，從而有效的實現(xiàn)項目的盈利。
2、項目成本控制措施
2.1組織措施
項目經(jīng)理應及時掌握和分析企業(yè)的盈虧狀況，并采取有效的措施;工程技術(shù)部是項目施工技術(shù)和進度的負責部門，應在保證質(zhì)量、按期完成任務的前提下，采取先進的技術(shù)降低工程成本;經(jīng)營部主管合同的實施和管理、負責工程進度款的申報和催款工作、處理施工賠償?shù)葐栴};經(jīng)濟部應注重加強合同預算的管理，增加工程的預算收入;財務部主管工程項目的財務工作，應隨時分析項目的收支情況，合理地調(diào)用資金。
2.2技術(shù)措施
2.2.1制定先進、合理、經(jīng)濟的施工方案，以達到縮短工期、提高質(zhì)量、降低成本的目的。施工方案包括施工方法的確定、施工機具的選擇、施工順序的安排和流水施工的組織等4個方面。
2.2.2在施工過程中，應采用新工藝、新技術(shù)、新材料等工藝技術(shù)措施，以降低成本。
2.2.3嚴把質(zhì)量關，杜絕返工現(xiàn)象;縮短驗收時間，節(jié)省開支。
2.3經(jīng)濟措施
2.3.1人工費的控制，主要是改善勞動組織，減少窩工浪費;實行合理的獎懲制度;加強技術(shù)教育和培訓工作;加強勞動紀律，壓縮非生產(chǎn)用工和輔助用工，嚴格控制非生產(chǎn)人員的比例。
2.3.2材料費的控制，主要是改進材料的采購、運輸、收發(fā)、保管等方面的工作，減少各個環(huán)節(jié)的損耗，節(jié)約采購費用;合理堆置現(xiàn)場材料，避免和減少二次搬運;嚴格材料進場驗收和限額領料制度;制定并貫徹節(jié)約材料的技術(shù)措施，合理使用材料。
2.3.3機械費的控制，主要是正確選配和合理利用機械設備，做好機械設備的保養(yǎng)和修理工作，提高機械的完好率、利用率和使用效率，加快施工進度，降低機械使用費。
2.3.4間接費及其他直接費的控制，主要是精減管理機構(gòu)，合理確定管理幅度和管理層次，以節(jié)約施工管理費。
3、施工階段工程造價的控制
工程項目的實施階段是建筑物實體的形成階段，也是人力、物力、財力消耗的主要階段。這一階段的工程量大、涉及面廣、影響因素多、施工周期長、材料設備價格及市場供求波動大，因而必須對工程造價進行全方位、全過程的控制。
3.1工程變更和現(xiàn)場簽證的控制
在工程建設過程中，工程變更和現(xiàn)場簽證是不可避免的。為了防止施工圖設計產(chǎn)生漏洞，除在審核時把關外，還應解決甲乙方的圖紙會審、設計院的'技術(shù)咨詢等存在的問題，盡量將問題消滅在開工之前。設計變更應盡量提前，變更發(fā)生得越早，則損失越小。因此，要嚴格控制設計變更，盡可能將設計變更控制在設計階段初期，特別是對影響工程造價較大的設計變更，要先算賬、后變更。
3.2嚴格審核工程施工圖預算
根據(jù)施工圖的進度計劃和現(xiàn)場施工的實際進度，及時核定施工圖預算。對預算超出概算的部分，要詳細分析、找出原因，并及時通知項目負責人調(diào)整或修正控制目標，對工程造價實施動態(tài)控制。
3.3選擇分包單位，防止少數(shù)壟斷性行業(yè)任意抬價
在工程建設過程中，有些特殊專業(yè)工種不得不委托專業(yè)施工單位承擔，如變配電系統(tǒng)安裝工程、通訊工程、綠化工程等，這些行業(yè)帶有一定的壟斷性質(zhì)。例如，建設項目中的變配電系統(tǒng)必須由供電部門所屬的施工部門負責從設備采購至安裝工程的總承包，且價格是一口價。在這些項目中，應先尊重供電部門的“規(guī)定”，由他們承包變配電系統(tǒng);另一方面，要求允許另一家供貨商參與競爭，以取得較好的效果。
3.4深入現(xiàn)場，收集和掌握施工有關資料
在工程施工過程中，審價人員和費用控制人員應經(jīng)常深入施工現(xiàn)場，對照圖紙察看施工情況，與監(jiān)理、總承包方及施工人員進行座談，了解、收集工程的有關資料，及時掌握施工現(xiàn)場的實際情況;協(xié)助業(yè)主及時審核因設計變更、現(xiàn)場簽證等發(fā)生的費用，調(diào)整相應的控制目標，為工程的竣工結(jié)算提供參考。
3.5加強材料、設備的采購、供應及其管理
材料費用是構(gòu)成工程造價的主要因素。據(jù)測算，材料費用一般在建筑工程造價中占60%-70%。選用的材料是否合理，對降低造價具有十分重要的作用。為此，在滿足材料合格的前提下，應掌握建材市場價格的變化規(guī)律，制定材料價格的管理措施，建立一個能及時反饋、靈活可靠的信息網(wǎng)絡。對資金占用額大、采購較困難的大宗材料應重點管理。
3.6加強施工進度網(wǎng)絡計劃管理
在施工過程中，應盡量避免窩工、浪費工時的現(xiàn)象，對各個工種要做到及時調(diào)配，并加強對施工機械進場、退場的靈活調(diào)度，以避免臺班費的浪費。
3.7從技術(shù)措施上進行項目投資的控制
技術(shù)措施是實施項目投資的必要保證。據(jù)統(tǒng)計，材料費一般占直接工程費的70%左右。因此，采用新工藝、新材料、新方法，是提高勞動生產(chǎn)率和縮短工期的有力保證。
綜上所述，在建筑工程施工中，對成本進行有效管理和控制是至關重要的，是一個項目是否取得最大利潤的基礎，也關乎著一個企業(yè)能否立足的能力。因此，無論建筑工程項目的大小，都要高度重視成本管理控制工作，緊跟預算成本走，對各項成本費用進行合理開支，確保每筆成本費用都有處可循，從而更好的增強企業(yè)的競爭力。
成本管理制度11
1. 總則
為了加強成本費用管理，正確歸集各項成本費用，規(guī)范其核算內(nèi)容和方法， 努力壓縮各項成本費用支出，提高經(jīng)濟效益，根據(jù)《會計法》和新《企業(yè)會計準則》有關規(guī)定，結(jié)合本企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營特點，特制定本制度。
2. 成本計算方法與成本項目
2.1. 根據(jù)公司產(chǎn)品生產(chǎn)特點和管理要求，主要采用分批法計算產(chǎn)品成本。
2.2. 公司設置“直接材料”、“直接人工”、“燃料及動力”和“制造費用”對生產(chǎn)成本進行總分類核算。
2.3. 直接材料，核算企業(yè)生產(chǎn)過程中實際消耗的原材料、輔助材料、設備配件、外購半成品、包裝物及其他直接材料。
2.4. 直接人工：核算企業(yè)直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)、勞務提供等人員的薪酬，包括工資、獎金、津貼和補貼等報酬及其他相關支出（按薪酬總額計提的福利費、工會經(jīng)費、職工教育經(jīng)費以及參保員工的社會保險等）。
2.5. 燃料及動力：核算企業(yè)生產(chǎn)過程中實際消耗的燃料、油料及動力費用。
2.6. 制造費用：核算企業(yè)各個生產(chǎn)單位（分廠、車間）為生產(chǎn)產(chǎn)品、提供勞務等所發(fā)生的各項間接費用，包括生產(chǎn)單位管理人員的薪酬和生產(chǎn)單位的房屋、建筑物、機器設備等的折舊費，以及租賃費（不包括融資租賃費）、機物料耗消耗、低值易耗品攤銷、取暖費、水電費、辦公費、差旅費、運輸費、設計制圖費、試驗檢驗費、勞動保護費、季節(jié)性停工損失、修理期間的停工損失和其他制造費用等。
2.7. 制造費用設置以下項目進行費用歸集和明細核算：
2.7.1. 職工薪酬及附加：核算車間管理人員、技術(shù)人員、輔助生產(chǎn)人員及勤雜人員的薪酬，包括工資、獎金、津貼和補貼等報酬及其相關支出，附加是指按薪酬總額計提的福利費、工會經(jīng)費、職工教育經(jīng)費以及參保員工的社會保險等。
2.7.2. 差旅費：核算車間人員因外出而發(fā)生的差旅費用
2.7.3. 辦公費：核算車間耗用的文具、印刷、郵電、辦公用品等費用。
2.7.4. 水電費：核算車間日常管理中發(fā)生的水、電費用。
2.7.5. 折舊費:核算車間使用的房屋、建筑物、機器設備等固定資產(chǎn)按照規(guī)定計提的折舊費。
2.7.6. 修理費：車間所使用固定資產(chǎn)和低值易耗品進行日常修理所耗用的各種費用。
2.7.7. 租賃費:核算車間租入固定資產(chǎn)所支付的租金費。
2.7.8. 機物料消耗:核算車間非直接用于產(chǎn)品、勞務的一般消耗材料，包括工藝過程中不能制定消耗定額的零星輔助材料和設備維護材料。
2.7.9. 低值易耗品攤銷:核算車間使用的低值易耗品的攤銷費，主要包括工裝、模具、儀器、辦公家具等的耗損及攤銷費。
2.7.10. 運輸費:核算車間為組織生產(chǎn)、裝運部件、產(chǎn)品而發(fā)生的運輸費用，包括車間自備運輸車輛所發(fā)生的費用。
2.7.11. 車輛使用費：核算車間使用車輛所發(fā)生的油費、通行費、停車費、洗車費等費用。
2.7.12. 保險費:核算車間的固定資產(chǎn)、流動資產(chǎn)進行財產(chǎn)保險所支付的保險費用。
2.7.13. 技術(shù)資料費:核算車間為改進工藝、提高質(zhì)量與勞動生產(chǎn)率、節(jié)約原材料而進行的小型技術(shù)改造所發(fā)生的設計費和制圖等費用，包括生產(chǎn)設計部門的日常經(jīng)費。
2.7.14. 試驗檢驗費:核算車間對材料、產(chǎn)品進行分析、化驗、試驗、檢驗、檢測等發(fā)生的費用。
2.7.15. 勞動保護費:核算車間發(fā)生的諸如工作服、工作鞋、清涼飲料以及不構(gòu)成固定資產(chǎn)的安全裝置、衛(wèi)生設備、通風裝備等方面的費用和各項勞動保護裝置的維護費。
2.7.16. 停工損失:核算車間因季節(jié)性生產(chǎn)和大修理期間停工所發(fā)生的損失。
2.7.17. 其他制造費用：核算車間發(fā)生的不屬于以上項目的其他間接費用。
2.8. 制造費用的分配采用生產(chǎn)工時比例分配法。
2.9. 財務部月末根據(jù)車間傳遞過來的“產(chǎn)品成本計算單”將“制造費用”分配到各批完工產(chǎn)品中，“制造費用”科目期末無余額。
2.10. 財務部應于每月15日前，將上月公司發(fā)生的制造費用總額編制《銷售費用明細表》及簡要費用分析報告上報公司領導。
注：在產(chǎn)品的盤盈、盤虧和毀損的核算：
盤盈沖減管理費用；
盤虧、毀損扣除過失人或者保險公司賠款和回收的殘料價值以后，計入管理費用；
在產(chǎn)品因非常損失造成的毀損，扣除保險公司賠款和回收的殘料價值以后，計入營業(yè)外支出。
3. 銷售費用
3.1. 銷售費用是指公司在銷售商品、材料和提供勞務的過程中發(fā)生的各種費用以及專設銷售機構(gòu)的各項經(jīng)費。
3.2. 公司設“銷售費用”科目進行總分類核算，設置以下項目進行明細核算：
3.2.1. 職工薪酬及附加：核算銷售部門職工的薪酬，包括工資、獎金、津貼和補貼等報酬及其相關支出，附加是指按薪酬總額計提的福利費、工會經(jīng)費和職工教育經(jīng)費以及參保員工的社會保險等。
3.2.2. 辦公費：核算銷售部門發(fā)生的各種辦公費用，包括通訊費、印刷復印費、圖書資料費、報紙雜志費和辦公用品費等。
3.2.3. 折舊費：核算銷售部門所用固定資產(chǎn)按照規(guī)定提取的折舊費。
3.2.4. 修理費：核算銷售部門所用固定資產(chǎn)和低值易耗品的經(jīng)常修理費用。
3.2.5. 車輛使用費：核算銷售部門使用車輛所發(fā)生的油費、通行費、停車費、洗車費等費用。
3.2.6. 運輸費：核算在產(chǎn)品銷售過程中發(fā)生的由本公司承擔的運輸費。
3.2.7. 裝卸費：核算在產(chǎn)品銷售過程中發(fā)生的由本公司承擔的裝卸費等。
3.2.8. 包裝費：核算銷售部門在銷售產(chǎn)品、部件過程中發(fā)生的包裝費。
3.2.9. 保險費：核算在產(chǎn)品銷售過程中發(fā)生的由本公司承擔的貨物保險費及車輛保險費
3.2.10. 銷售服務費：核算銷售部門發(fā)生的各項售后服務費用。
3.2.11. 廣告費：核算銷售部門支付的用于產(chǎn)品廣告宣傳的廣告費、資料費。
3.2.12. 展覽費：核算銷售部門支付的用于產(chǎn)品參加各種展覽所發(fā)生的費用。
3.2.13. 租賃費：核算為銷售產(chǎn)品而支付的房屋、場地租賃費。
3.2.14. 差旅費：核算銷售部門職工的上下班交通補貼和因公外出的各種差旅費、誤餐費支出。
3.2.15. 會議費：核算銷售部門為開展產(chǎn)品銷售工作而召開的各種會議發(fā)生的會議費用及銷售部門參加各類產(chǎn)品訂貨會而交納的會議費。
3.2.16. 業(yè)務招待費：核算銷售部門為銷售產(chǎn)品而支付的業(yè)務招待費。
3.2.17. 低值易耗品攤銷：核算銷售部門所使用的低值易耗品的攤銷費。
3.2.18. 代銷費：核算委托外單位代銷本公司產(chǎn)品而發(fā)生的手續(xù)費。
3.2.19. 其他銷售費用：核算不能列入以上項目的銷售費用。
3.3. 銷售費用的控制辦法：原則上根據(jù)公司與銷售部門每年簽訂的有關銷售費用的計劃支出總額進行控制。具體辦法一般有如下三種：
3.3.1. 按照商品銷售收入貨款回收額進行比例提成的辦法；
3.3.2. 按照銷售費用占產(chǎn)品銷售額的比例提成的辦法；
3.3.3. 實行銷售費用包干控制。
3.4. 銷售費用應按年度、月度編制《銷售費用預算表》由各部門領導及財務部門共同控制開支。必須嚴格掌握預算指標，實行節(jié)獎超罰。
3.5. 財務部應于每月15日前，將上月公司發(fā)生的銷售費用總額編制《銷售費用明細表》及相關分析報告上報公司領導。
4. 管理費用
4.1. 管理費用是指公司為組織和管理企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動所發(fā)生的費用，包括公司董事會和行政管理部門在公司經(jīng)營管理中發(fā)生的、或者應當由公司統(tǒng)一負擔的公司經(jīng)費等。
4.2. 公司設“管理費用”科目進行總分類核算，設置以下項目進行明細核算：
4.2.1. 職工薪酬及附加：核算公司職能管理部門管理人員的薪酬（工資、獎金、津貼、補貼及相關支出），包括保安、消防、勤雜、長期脫科外借和學習人員的薪酬，附加是指按薪酬總額計提的福利費、工會經(jīng)費和職工教育經(jīng)費以及參保員工的社會保險等。
4.2.2. 房產(chǎn)稅:核算公司按規(guī)定支付的房產(chǎn)稅。
4.2.3. 城鎮(zhèn)土地使用稅: 核算公司按規(guī)定支付的城鎮(zhèn)土地使用稅。
4.2.4. 車船稅: 核算公司按規(guī)定支付的車船稅。
4.2.5. 印花稅: 核算公司按規(guī)定支付的印花稅。
4.2.6. 土地使用費：核算公司使用土地而支付的費用。
4.2.7. 土地損失補償費：核算公司在生產(chǎn)經(jīng)營過程中破壞國家不征用的土地所支付的土地損失補償費。
4.2.8. 折舊費：核算管理部門所用固定資產(chǎn)按照規(guī)定提取的折舊費。
4.2.9. 無形資產(chǎn)攤銷:核算企業(yè)專利權(quán)、非專利技術(shù)、商標權(quán)、著作權(quán)、土地使用權(quán)、特許權(quán)等無形資產(chǎn)的攤銷。某項無形資產(chǎn)包含的'經(jīng)濟利益通過所生產(chǎn)的產(chǎn)品或者其他資產(chǎn)實現(xiàn)的，其攤銷金額應計入相關資產(chǎn)成本，而不包括在管理費用中。
4.2.10. 開辦費攤銷：核算開辦費在一定年限內(nèi)分期平均攤銷額。
4.2.11. 上繳管理費用：核算按照各級規(guī)定上繳總公司的管理費用。
4.2.12. 差旅費：核算公司管理部門的管理人員因公發(fā)生的差旅費。
4.2.13. 會議費：核算公司召開各種會議發(fā)生的各項費用。
4.2.14. 辦公費：核算管理部門的文具、印刷、郵電、辦公用品等辦公費用，但不包括圖紙和制圖用品。
4.2.15. 修理費：核算管理部門所用固定資產(chǎn)和低值易耗品的經(jīng)常修理費用。
4.2.16. 機物料消耗：核算行政管理部門日常消耗的機物料，不含修理固定資產(chǎn)和低值易耗品消耗的物料。
4.2.17. 車輛使用費：核算管理部門使用車輛所發(fā)生的油費、通行費、停車費、洗車費等費用。
4.2.18. 低值易耗品攤銷：核算管理部門所使用的低值易耗品的攤銷費。
4.2.19. 董事會費:核算公司董事會及成員為執(zhí)行職能而發(fā)生的各項費用，包括差旅費、會議費等。
4.2.20. 咨詢費:核算公司向有關咨詢機構(gòu)進行科學技術(shù)、經(jīng)營管理咨詢所支付的費用，包括聘請經(jīng)濟技術(shù)顧問、法律顧問等支付的費用。
4.2.21. 聘請中介機構(gòu)費:指公司聘請中介機構(gòu)所支付的費用，如聘請會計師事務所進行查賬驗資、資產(chǎn)評估等支付的費用。
4.2.22. 訴訟費:核算公司因起訴或者應訴而發(fā)生的各項費用。
4.2.23. 排污費:核算公司按照規(guī)定繳納的排污費。
4.2.24. 運雜費：核算公司管理部門發(fā)生的運雜費。
4.2.25. 檢驗費：核算公司質(zhì)量管理部門為檢驗管理產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生的各種費用，包括產(chǎn)品檢驗費和產(chǎn)品質(zhì)量測試費。
4.2.26. 勞動保護費：核算公司管理部門發(fā)生的諸如工作服、清涼飲料等各方面的費用。
4.2.27. 財產(chǎn)保險費：核算公司對經(jīng)營管理用財產(chǎn)物資進行保險而發(fā)生的財務產(chǎn)保險費。
4.2.28. 租賃費：核算公司管理部門租用辦公場地所支付和分攤的租賃費。
4.2.29. 水電費：核算公司管理部門耗用的水電費。
4.2.30. 倉庫經(jīng)費：核算公司倉庫發(fā)生的保管維護等費用。
4.2.31. 綠化衛(wèi)生費：核算公司對廠區(qū)進行綠化、衛(wèi)生清理而發(fā)生的零星綠化費和衛(wèi)生費。
4.2.32. 技術(shù)轉(zhuǎn)讓費:核算公司使用非專利技術(shù)所支付的費用。
4.2.33. 研究與開發(fā)費:核算公司研究開發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝所發(fā)生的產(chǎn)品設計費、工藝規(guī)程定制費、設備調(diào)試費、原材料和半成品的試驗費、技術(shù)圖書資料費、未納入國家計劃的中間試驗費、研究人員薪酬、研究設備折舊、與新產(chǎn)品試制和技術(shù)研究有關的其他經(jīng)費、委托其他單位進行的科研試制的費用以及試制失敗損失等。公司自行開發(fā)無形資產(chǎn)發(fā)生的研發(fā)支出，不符合無形資產(chǎn)確認條件的也列入管理費用。
4.2.34. 業(yè)務招待費:核算公司為業(yè)務經(jīng)營的合理需要而支付的費用，包括餐費和公共關系協(xié)調(diào)費用。
4.2.35. 存貨盤虧或盤盈：核算公司存貨發(fā)生盤虧、毀損和報廢的損失。
4.2.36. 其他管理費用: 核算不能列入以上項目的管理費用。
4.3. 管理費用控制辦法：
4.3.1. 管理費用明細項目可分為可控費用和不可控費用。其中就各職能部門而言：1-11項為不可控費用，12-35項為可控費用。
4.3.2. 對不可控費用，財務部的管理重點是控制各項費用的提取基數(shù)，嚴格按標準提取有關費用；對于可控費用，應按照責任核算要求，將各項管理費用包干到各管理部門進行控制、考核。因此，財務部除按明細科目設立明細賬外，還應按管理部門進行明細核算。
4.3.3. 管理費用應按年度、月度編制《管理費用預算表》由各部門領導及財務部門共同控制開支。必須嚴格掌握預算指標，實行節(jié)獎超罰。
4.3.4. 財務部應于每月15日前，將上月公司發(fā)生的管理費用總額及各部門發(fā)生的管理費用，編制《管理費用明細表》及相關分析報告上報公司領導。
5. 財務費用
5.1. 財務是指公司為籌集生產(chǎn)經(jīng)營所需資金等而發(fā)生的費用。
5.2. 公司設“財務費用”科目進行總分類核算，設置以下項目進行明細核算：
5.2.1. 利息支出:核算公司生產(chǎn)經(jīng)營期間為籌建生產(chǎn)經(jīng)營所需資金而發(fā)生的利息支出。
5.2.2. 利息收入:核算存入銀行存款的利息收入。
5.2.3. 加罰息:核算公司逾期歸還銀行借款的加息和罰息支出。
5.2.4. 銀行手續(xù)費:核算公司到銀行辦理各種結(jié)算業(yè)務而交付給銀行的手續(xù)費。
5.2.5. 現(xiàn)金折扣收入: 核算公司收到的現(xiàn)金折扣。
5.2.6. 現(xiàn)金折扣支出: 核算公司發(fā)生的現(xiàn)金折扣。
5.2.7. 匯兌損益:核算由于匯率變動而造成的應由當期損益負擔的匯兌損失（減匯兌收益）。
5.2.8. 其他籌資費用:核算不能列入上述項目的各種財務費用。
5.3. 財務費用的控制辦法：
5.3.1. 財務部負責財務費用的支付與管理，公司可采取與財務部門承包的辦法，促使財務部門控制財務費用支出。
5.3.2. 財務部應于每月15日前，將上月公司發(fā)生的財務費用分項目編制《財務費用明細表》及相關分析報告上報公司領導。
6. 附則：
6.1. 本制度由財務部制定、解釋和修改。
6.2. 本制度自頒布之日起施行。
成本管理制度12
成本控制:公司實行的是項目承包責任制,工程成本包括從合同簽訂至合同完成所發(fā)生的、與執(zhí)行合同有關的直接成本費用的間接成本費用。項目發(fā)生的成本、費用全部在“工程施工”科目核算,不通“管理費用、財務費用”科目。
“工程施工”科目設立以下明細科目:人工費、材料費、機械使用費、其他直接費、間接費、綜合費,同時也可單獨設立分包工程費用明細科目。根據(jù)具體情況可設三、四級明細科目。
項目部要實行計劃管理,項目開始時必須有預算和人工、材料、機械定額,對無工程預算資料的會計人員可以拒絕付款。
1、人工費:核算耗用在工程上的直接人工費,不包括管理人員與后勤人員費用。
可按班組或施工項目進行三級明細核算。人工費要實行總量控制。根據(jù)預算書中的人工費,測算出人工費占工程造價的比例,平時發(fā)放人工費時,要與實際完成的產(chǎn)值進行比較。建立項目部班組工人工資檔案,檔案上附工人身份證復印件和照片、該名工人每月出勤數(shù)、應領工資數(shù)額、實際領取數(shù)額等資料。每月由預算人員及時與班組進行結(jié)算,會計人員根據(jù)各班級結(jié)算單、出勤表計算應發(fā)工資進入成本,同時記入“應付工資“賬戶。根據(jù)項目資金情況和分包合同、結(jié)合考勤編制實際發(fā)放的工資單,欠發(fā)工資反映在應付工資賬戶上。有條件的要以通過銀行卡發(fā)放。工資要確保由項目部(公司授權(quán))發(fā)放到個人,工資必須由本人簽收,代領工資的必須由工資所有人書面委托,注明代領人姓名、身份證號等。管理人員工資要嚴格考勤制度,按考勤發(fā)放工資。
2、材料費:核算耗用在工程上的各種材料費用、各種周圍材料攤銷和租賃費用。可按主要材料品種進行三級明細核算。
建立材料采購計劃制度。月底前由工程預算人員編制材料采購計劃,項目部采購材料,應根據(jù)采購計劃,按工程進度和工作預算量計劃進料。進料前必須報預算員審批,與材料供應商簽訂材料采購合同。在保證施工用料的同時,加強對市場購買材料的管理,主要材料同質(zhì)前提下要貨比三家,努力降低采購成本。會計人員根據(jù)材料采購計劃,會同項目負責人安排資金。對無材料采購計劃的會計人員不支付款項(特殊情況須經(jīng)項目負責人審批)。會計人員平時要注意了解大宗材料的市場行情,對購進材料價格異常的情況要及時向項目負責人和公司匯報。建立材料驗收入庫制度。
材料保管人員對入庫材料的品種、規(guī)格、型號、質(zhì)量、數(shù)量、包裝及材料質(zhì)量保證書等認真驗收核對,按照有關標準嚴格驗收,做到準確無誤,入庫材料驗收應及時準確。發(fā)現(xiàn)問題及時作出驗收記錄,向主管采購人員反映。材料驗收合格后,要根據(jù)施工情況堆放就位,及時辦理入庫驗收,核對發(fā)票、運單、明細表、裝箱單及產(chǎn)品合格證,核對無誤后填制入庫單,并及時登賬。材料入庫單一式三聯(lián),存根、供應商、財務各一聯(lián),注明日期、供應商名稱、運輸單位、材料名稱、規(guī)格、單位、單價、數(shù)量、金額等。支付材料款項時必須附有材料采購合同、供應商送貨單和材料入庫單,同時必須經(jīng)材料采購員、保管員、財務審核、項目經(jīng)理審批權(quán)簽字同意后方能報賬,否則不予付款。同時,工地門衛(wèi)應建立材料、物資進出登記簿,對進出工地的材料應登記時間、車號、材料名稱、數(shù)量等,會計人員不定期地根據(jù)材料入庫單情況進行抽查。建立材料出庫制度。材料發(fā)放要嚴格領料出庫手續(xù),由施工管理人員根據(jù)施工情況簽發(fā)領料單,施工班組簽收。
領料單應注明領用日期、材料名稱、規(guī)格、數(shù)量、棟號、施工項目等。月終由材料保管人員匯總,編制材料收發(fā)月報表和收料單明細匯總表(分別報項目部負責人和會計人員,由會計人員據(jù)此進行材料成本核算。不需用材料和殘廢料的變賣,應由會計人員監(jiān)督辦理并入賬核算。項目部應建立經(jīng)濟責任制,執(zhí)行材料節(jié)超獎懲制度。租賃的各種周轉(zhuǎn)使用材料,應由預算及施工人員核定周轉(zhuǎn)材料使用量,實行總量控制。倉庫應單獨建立租賃材料臺賬,詳細登記租賃時間、材料品種、數(shù)量、信用班級及收回時間、數(shù)量等。
月終由材料保管人員匯總,編制租賃材料情況月報表(見附表),分別報項目負責人和會計人員,由會計人員據(jù)此進行材料成本核算。租賃材料領用后由施工班組負責保管,發(fā)生的租賃材料短缺應明確負責人,將有關資料及時交會計人員,經(jīng)項目負責人批準進行相應經(jīng)濟處理。會計人員在支付租賃費時,應根據(jù)租賃材料入庫時的驗收資料及退回資料仔細核對,核對無誤后方可支付。月終,會計人員應會同材料保管人員對工程庫存的的所有材料進行盤點,做到賬實相符。對賬實不符的應及時查明原因,報項目負責人處理。
3、機械使用費:核算耗用在工程上的自有施工機械使用費,租用施工機械租賃費以及施工機械安裝、拆卸和進出場費用�？砂粗饕獧C械進行三級明細核算。租入的施工機械費用結(jié)算,可根據(jù)租賃合同規(guī)定的租賃形式分別進行。按臺班支付使用費的,應有專人負責考勤;對完成工程量形式結(jié)算的,每月由預算人員計算實際完成工程量。
4、其他直接費:核算工程發(fā)生的設計費、技術(shù)援助費、現(xiàn)場材料二次搬運費、生產(chǎn)工具和用具使用費、檢驗實驗費、定位復測費、工程點交費、場地清理費等。
5、間接費用:核算臨時設施攤銷、管理人員工資、獎金、職工福利費、勞動保護費、固定資產(chǎn)折舊費及修理費、物料消耗、低值易耗品攤銷、水電費、辦公費、差旅費、招待費、印花稅、個人所得稅、財產(chǎn)保險費、通訊費、工程保修費、排污費、安全文明防護措施費、公司管理費等。公司要嚴格控制非生產(chǎn)性費用支出,嚴格審批程序。公司各種應交款項平時必須按照工程款收入的'10%上交,項目負責人與會計人員作為責任人必須保證10%的上交,10%作為公司應收取的管理費及稅金,任何項目不得截留。收入工程款而未上交應交款項,次月起按未上交部分計算利息,月利率12‰。
公司各種應交款項年中預結(jié)一次,年末結(jié)算。結(jié)算后的差額部分在三個月內(nèi)上交,逾期未上交轉(zhuǎn)作借款,按季計息,第一季度按6‰利率計息,第二季度開始按12‰計息。平時上交時,記入“其他應付款――公司――結(jié)算管理費”借方,根據(jù)公司轉(zhuǎn)下的管理費結(jié)算收據(jù),借記“工程施工――間接費――公司管理費”、貸記“其他應付款――公司――結(jié)算管理費”。項目交納的稅費,憑稅費交納單據(jù)復印件由公司退還給項目。安全文明措施費必須照建設部《建筑工程安全防護、文明施工措施費用及使用規(guī)定》的要求,建立項目部安全防護文明施工措施費用清單計劃和支出計劃。項目部對列入工程概算的安全作業(yè)環(huán)境及安全施工措施的落實、安全生產(chǎn)條件的改善,確保�？顚Ｓ�,不得挪作他用。所發(fā)生的費用在“工程施工――間接費――安全措施費”科目單獨核算。
6、綜合費:核算公司內(nèi)部借款產(chǎn)生的資金利息。
公司借款利息實行預交制度,每個季度結(jié)算一次,每個季度末為計息日。平時上交時,記入“其他應付款――公司――借款利息”借方,季末根據(jù)公司轉(zhuǎn)下的利息結(jié)算收據(jù),借記“工程施工――綜合費”、貸記“其他應付款――公司――借款利息”。項目應建立固定資產(chǎn)、周轉(zhuǎn)材料明細賬,購入的大型設備、周轉(zhuǎn)使用材料要詳細登記購入時間、設備型號、數(shù)量,并按會計制度規(guī)定
的折舊率計提折舊和攤銷。在項目未與公司辦理竣工財務決算前,所有資產(chǎn)、材料產(chǎn)權(quán)屬公司所有,未經(jīng)公司批準項目不得擅自處置,否則以侵占公司資產(chǎn)論處。項目應做好稅款交納工作。根據(jù)稅務機關要求,及時、足額上繳稅款,對已收取工程款、稅務部門暫時不收取的稅款,應將稅款預留,保證稅款的資金使用。對甲方要求由稅務機關代扣交稅款的,必須取得稅務部門開給甲方的代扣代交證明。及時向甲方索取代交稅款的稅票,并給甲方辦理相應財務手續(xù)。建立成本分析制度,定期進行成本分析。
成本管理制度13
施工過程成本管理制度之相關制度和職責，利用成本管理制度來管理人，工程項目成本管理是一門學不完的科學，是項目成敗的關鍵，怎樣抓好項目成本管理，增強項目管理人員對成本管理的責任心、降低成本，取得良好的社會效率與經(jīng)濟效益、企業(yè)必須健......
利用成本管理制度來管理人，工程項目成本管理是一門學不完的科學，是項目成敗的關鍵，怎樣抓好項目成本管理，增強項目管理人員對成本管理的責任心、降低成本，取得良好的社會效率與經(jīng)濟效益、企業(yè)必須健全完善的管理機制。
工程項目成本管理是一門學不完的科學，是項目成敗的關鍵，怎樣抓好項目成本管理，增強項目管理人員對成本管理的責任心、降低成本，取得良好的社會效率與經(jīng)濟效益、企業(yè)必須健全完善的管理機制。用成本管理制度管事，用成本管理制度管人。
近幾年來我公司對成本管理控制，曾提出多種方法，同時也制訂過一些措施制度，最終有的與實際不符，也有的沒有可操作性和嚴肅性，半途而廢。
目前各級政府、部門都在提倡建設節(jié)約型施工企業(yè)，樹立節(jié)約型行業(yè)形象，針對我們民營企業(yè)來講應該抓在前面，這是直接影響到我們每個員工的切身利益。遵照胡錦濤“四實”要求，即“抓實事、講實話、出實招、見實效”，我們現(xiàn)所訂制度就是出實招見實效，使之成為“看得見、摸得著、能實施”。
一、施工準備階段：
1、臨時設施、文明工地：
臨時設施及文明工地的搭設由項目部根據(jù)工程的實際情況（工程的周期、總工程量總?cè)藬?shù)）綜合考慮，畫出平面布置圖并做合理的經(jīng)濟分析后交總師室、工程部審批簽字后再予搭設，不得隨意搭建。隨意變更審批方案（無變更審批手續(xù)）搭設的按平方面積造價，對項目部進行處罰。
2、技術(shù)方案
施工技術(shù)方案由項目工程師根據(jù)圖紙設計及施工驗收規(guī)范要求及項目特點進行編制。編制時對施工方法、施工工序、機械設備的選型及布置認真分析，進行優(yōu)化，在準備階段就把好成本的第一道關，力求做到經(jīng)濟合理、操作性強、必須通過總師室、及有關部門審核后方可施工。對特殊專項的工程應有詳細專項的施工審批方案。凡不按方案施工或無變更審批手續(xù)擅自施工的，對有關主要負責人每人處500～5000元罰款。
二、施工階段
1、工程進度
工程進度與成本之間有著必然的同步關系，不僅是投資者的'效益，也是施工企業(yè)的直接經(jīng)濟效益（管理人員、機械設備、周轉(zhuǎn)材料的租賃、損耗等）一律按所簽訂（甲、乙雙方確認）合同工期執(zhí)行。如因項目管理問題造成工期拖延所產(chǎn)生的費用，項目部主要負責人（項目經(jīng)理、項目副經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理）在工期延誤期間的工資不予計算。
2、人工核定
為了更科學合理地安排人工，各項目一律按勞動定額用工執(zhí)行，杜絕不合理的非定額用工，由于氣候影響發(fā)生的定額外用工必須與書面或電傳到預算科認可。為配合房產(chǎn)銷售所用人工每月必須由甲方簽證，再予考勤。對于因工程銜接不上，項目部為穩(wěn)定工人超出定額用工（補貼人工）等，必須提前打報告到公司再作決定，否則由項目部自行消化。
三、材料領用
木材、夾板：
1、木材、夾板按預算員審核項目經(jīng)理簽字控制進貨入庫，憑木工翻樣（施工員兼）對各班組逐階段的用量數(shù)據(jù)發(fā)料（領料單必須由生產(chǎn)經(jīng)理或預算員簽字）。
2、倉庫必須把各班組所領用的數(shù)量簽單，在分項工程結(jié)束前匯總后交預算員，待班組結(jié)帳時按核定的損耗率結(jié)算，按制度獎罰。
鋼筋：
1、按施工翻樣，預算員審核，項目經(jīng)理簽字的申購單進貨。按項目部劃分的幢號、區(qū)域，以班組為單位分類堆放（班組協(xié)助收貨，廢鋼筋各班組單獨堆放）。
2、倉庫必須把按批所進場的規(guī)格、數(shù)量辦好領料單，領料單必須由班組長、項目經(jīng)理簽字，交預算員，待班組結(jié)帳時按核定的損耗率結(jié)算，結(jié)算數(shù)量由公司鋼筋翻樣審核，按制度獎罰。
低值易耗品：
1、除20xx年7月份公司管理制度上所規(guī)定外，對項目在施工中實際所發(fā)生的如：燈泡、太陽燈管由值班電工、煤鍬、泥桶、掃帚憑自己所在班組長領條，生產(chǎn)經(jīng)理簽字，領用時一律以舊換新。
2、對于勞動車內(nèi)、外胎、漏電器及小型工具等由機修工、值班電工領用，領用單由項目經(jīng)理簽字。一律以舊換新，倉庫集中堆放、項目倉庫保管員階段性報基地核實報損，否則公司不予報損。
四、材料耗用
在確保質(zhì)量的前提下，做到物盡其用，增資節(jié)源，對所有主材，根據(jù)項目結(jié)構(gòu)類型的不同（木材、鋼筋、鋼管、扣件、小型卡）按公司與項目部簽訂的工程承包責任書的損耗率進行指標總量控制。
五、地方材料耗用控制
1、三大主材（木材、夾板、鋼筋）按施工翻樣控制。對各項目所用的地方材料（黃砂、石子、磚、商品砼）四大類按定額耗用逐階段控制，如發(fā)現(xiàn)超出預算數(shù)量的，馬上追朔其原因，追究責任（如供應商問題，按合同約定條款執(zhí)行，是項目收料問題，由收料員負責，是操作原因，由施工班組負責索賠）。
2、水泥、干粉砂漿、界面劑、粘結(jié)劑一律采取領用制，由班組申請，生產(chǎn)經(jīng)理審核，向倉庫領用。
3、對于項目所用的一般裝飾材料一律按預算耗用量控制結(jié)算，在班組合同簽訂時作為約束條款。如大理石、踏步磚、地磚、墻面磚、馬賽克、花崗石一律由供應商現(xiàn)場翻樣送貨，按實結(jié)算。
成本管理制度14
為合理、有效地利用衛(wèi)生資源,降低醫(yī)療服務成本,特制定本制度。
一、建立健全醫(yī)院成本管理、核算組織體系
醫(yī)院成立成本管理領導小組,成員由主管財務院領導、財務科、后勤部及有關職能科室負責人組成,主要負責對全院成本管理工作和核算工作的組織、領導和落實。醫(yī)院財務科配備專職的成本核算人員,一般由專業(yè)會計人員擔任,負責具體的成本核算工作。各科室和后勤班組應配備兼職的成本核算員,負責基礎資料的統(tǒng)計編報工作。
二、做好成本核算的基礎工作
醫(yī)院的成本核算貫穿于醫(yī)療服務活動的全過程,涉及到醫(yī)院內(nèi)的所有部門和人員。因此必須做好與成本核算有關的各項基礎工作,建立健全與成本核算有關的各項原始記錄,保證成本核算原始資料真實、完整。
1、建立健全醫(yī)院固定資產(chǎn)、消耗藥品、材料、低值易耗品等各項財產(chǎn)物資的計量、計價、驗收、領退、轉(zhuǎn)移、報廢、清查、盤點制度。
2、制定必要的消耗定額和人員定額,加強定員定額管理。
3、建立和健全有關成本核算的原始記錄和憑證,并建立合理的憑證傳遞程序。
三、醫(yī)院成本核算的原則
1、合法性原則。即計入成本的費用都必須符合法律、法令、制度等的規(guī)定。不符合規(guī)定的費用不能計入成本。
2、可靠性原則。即所提供的'成本信息應與客觀經(jīng)濟事項一致,不能人為提高或降低成本,且這些信息還要有可核實性。
3、配比性的原則。即要求嚴格遵守權(quán)責發(fā)生制原則。
4、按實際成本計價的原則。
5、一致性原則。即成本核算所采用的方法前后各期必須保持一致,使各期的成本資料有統(tǒng)一的口徑,前后連貫,互相可比。
6、重要性原則。即對成本有重大影響的項目,應作重點核算,力求精確。
四、成本分析
成本分析是一項十分重要的工作。醫(yī)院通過成本分析,可以提供相關成本資料,作為制訂醫(yī)療收費標準及評估收費合理性的依據(jù);可以作為醫(yī)療資源分配及投資效益分析等經(jīng)營決策的依據(jù);可以作為醫(yī)院管理者評估營運績效及控制成本的依據(jù)。
五、強化醫(yī)院內(nèi)部成本管理意識
醫(yī)院實行成本核算的最終目的是為了充分利用醫(yī)院衛(wèi)生資源,更好地為人民群眾的健康服務。醫(yī)院內(nèi)部應強化成本管理意識,做到人人關心成本核算,個個參與成本管理,從上到下形成一個良好的成本管理氛圍。因為成本管理工作涉及到每個人,所以應強化以人為中心的管理思想。
成本管理制度15
一、工程項目成本
控制是指在施工生產(chǎn)中，對項目成本過程中發(fā)生的偏差進行持續(xù)的預防、督促和糾正，使項目成本費用限制在計劃成本的范圍內(nèi)，以達到控制成本提高效益的目的，工程項目成本控制通常采用組織措施、技術(shù)措施和經(jīng)濟措施三種方式。
（一）采取組織措施控制項目成本的核心內(nèi)容是落實成本責任制。通過界定項目各崗位人員在成本工作中應擔負的責任，明確各業(yè)務科室所承擔的降低成本指標，并加強考核工作來落實成本責任制。此項工作由項目總工和成本經(jīng)理負責。
（二）采取技術(shù)措施控制項目成本的工作由項目技術(shù)負責人主持。
1、在施工準備階段，做出多種施工方案，進行技術(shù)經(jīng)濟比較，然后確定利于縮短工期、提高質(zhì)量、降低成本的最佳方案。
2、在施工過程中，貫徹執(zhí)行各種降低消耗、提高工效的新工藝、新技術(shù)、新材料等技術(shù)措施。
3、在竣工驗收階段，注意保護成品，縮短驗收時間，提高交付使用效率。
（三）采取經(jīng)濟措施控制項目成本，此項工作由成本經(jīng)理負責。
1、抓好計劃成本的貫徹實施工作，努力將實際成本控制在計劃成本之內(nèi)。
2、以合同的形式加強對分包單位的經(jīng)濟約束。分包合同應明確規(guī)定分包工程完成后，應通過項目質(zhì)檢員驗收，方能結(jié)算工費，出現(xiàn)返工返修時，浪費的材料費、機械臺班費由應負責任分包單位承擔。如果該單位不能在規(guī)定的時間內(nèi)返工返修到位，項目可安排別的單位處理，工費從原責任單位工費中扣減支出。
二、材料費成本支出控制：
1、材料室主任負責將材料成本降低指標從材料采購成本、材料使用成本、庫存損耗等方面進行分解，制定措施，實現(xiàn)各項分解后的具體指標。
2、材料采購時，做好詢價工作，堅持貨比五家的原則。在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，盡量降低采購成本。平均材料費用支出應地于市場價格，具體單項材料費用支出不應高于同類產(chǎn)品價格。
3、嚴格執(zhí)行定額發(fā)料制度，施工隊不能超量存料，以防材料外流。
4、周轉(zhuǎn)料不用時，應及時組織退場，以減少無用的租金支出。
5、做好庫存物資的盤點工作，加強材料的月份核算，及時發(fā)現(xiàn)問題，堵塞漏洞。
三、工費成本支出控制：
1、工費采用平米包干形式：主體結(jié)構(gòu)采用平米包干；裝修工程采用分項工程平米包干，或擴大形式的平米包干（即平米勞務費+輔助材料費+工機具費+中小機械費，但原則是施工隊負責部分不能直接構(gòu)成工程主體，直接影響工程質(zhì)量）。項目同勞務隊簽訂的勞務合同，應以北京市勞動定額為依據(jù)，由成本室、工程室、技術(shù)室負責制訂，技術(shù)室對施工隊的施工質(zhì)量標準、施工進度進行具有明確量化指標的限定，工程室對施工隊的現(xiàn)場安全文明施工提出要求（要求必須在合同條款中量化，并直接與施工月結(jié)算掛鉤），成本室匯總并形成合同，成本室負責勞務合同的書面制訂、報批及解釋等，合同制定后由成本室將相關條款復印發(fā)放各科室。合同的制定必須注意整體性，加強各隊的橫向比較，并與經(jīng)濟利益相結(jié)合。技術(shù)室、工程室、材料室等部門有義務配合成本室累積平米用量數(shù)據(jù)，合同范圍內(nèi)不存在任何雜工。
2、特殊情況不屬于各分包單位的責任范疇的零星用工，由工程經(jīng)理當天填寫派工單、確認工作部位及內(nèi)容、成本經(jīng)理確認工作量、當天驗收、當天辦完手續(xù)。派工單應填寫派工原因、人數(shù)、工作部位及內(nèi)容、任務完成起始時間。派工單必須在派工任務發(fā)生一周內(nèi)，交成本室。對于單項工程用工小于10工日，工程量極難估計的工程室可與成本室協(xié)商開工天。項目人員如有違反，按其所開工天的15%至30%從當月工資內(nèi)扣除。
3、各施工隊的施工安排應以勞務合同為依據(jù)，各有關部門應仔細研讀合同約定的施工隊施工內(nèi)容及其他事項，嚴格按照合同約束安排施工，堅決杜絕重復安排施工或交叉施工。如因施工需要，出現(xiàn)重復現(xiàn)象，工程室必須按月向成本室書面說明從何隊扣除，并有被扣隊現(xiàn)場負責人簽字。如果項目人員無故或工作失誤造成重復用工，由成本室按項目損失費用的'15%至30%酌情從當事人每月的工資中扣除，并報項目經(jīng)理審批，情節(jié)嚴重的項目內(nèi)通報批評。
4、每月25日前相關部門把施工隊當月的施工進度及施工質(zhì)量驗收情況報送成本室，各科室報送的資料必須有負責人簽字，（技術(shù)室由總工簽字、工程室由工程經(jīng)理簽字）整個核算過程堅決杜絕施工隊參與，嚴禁讓施工隊自己報送工程量或施工進度，各種資料須填寫清楚、認真，施工部位要求寫清層數(shù)和軸線部位。項目人員如有違反，視情況從其當月工資中扣除50至200元。逾期未報者，施工隊當月完成工作量作廢，項目不再予以結(jié)算。
5、對于合同范圍外的設計修改或變更洽商部分，須以有甲方、監(jiān)理、設計院及項目技術(shù)人員簽字的修改單或洽商單為準，凡簽字不全的一律不予結(jié)算，技術(shù)交底不可作為結(jié)算依據(jù)。
6、每月工費結(jié)算時，須由項目技術(shù)負責人、工程經(jīng)理、材料主任、對工程量完成情況、質(zhì)量情況、材料耗用情況分項考核，對施工隊未履行合同要求應扣減工費的數(shù)額進行確認后，方可予以結(jié)算。
四、機械費成本支出控制：
1、對塔吊、升降機等大型機械設備進行租賃使用時，項目技術(shù)負責人應組織技術(shù)人員和機械管理員對設備進行考察，檢查其各項技術(shù)指標是否滿足施工要求，確保進場設備的使用可靠性。
2、中小型機械設備應注重結(jié)合工程進度，合理調(diào)配以提高機械的使用率，盡量做到不停機不閑置。
3、機械設備不用時，應及時組織退場，以減少無用的租賃費用支出。
成本管理制度16
1.目的
開展以財務用語度量質(zhì)量體系活動的有效性,是為工廠管理者提供識別生產(chǎn)過程中的無效活動和改進依據(jù),從而以適宜的質(zhì)量滿足產(chǎn)品的要求,達到降低成本,提高經(jīng)濟性的目的。
2.范圍
適用于工廠對質(zhì)量成本的管理。
3.定義
3.1質(zhì)量成本:將產(chǎn)品質(zhì)量保持在規(guī)定的質(zhì)量水平上所需的費用。它是企業(yè)生產(chǎn)總成本的一個組成部分。
3.1.1預防成本:用于預防產(chǎn)生不合格品或發(fā)生故障所需的各項費用。
3.1.2鑒定成本:評定產(chǎn)品是否滿足規(guī)定的質(zhì)量要求所需的.費用。
3.1.3內(nèi)部損失成本:產(chǎn)品交貨前因不滿足規(guī)定的質(zhì)量要求而支付的有關費用。
3.1.4外部損失成本:產(chǎn)品交貨后因不滿足規(guī)定的質(zhì)量要求,導致索賠、修理、更換或信譽損失等而支付的費用。
3.1.5外部質(zhì)量保證成本:為提供用戶要求的客觀證據(jù)所支付的費用。它包括特殊的和附加的質(zhì)量保證措施、程序、數(shù)據(jù)、證實試驗和評定的費用。
4.職責
4.1財務部為質(zhì)量成本管理的歸口管理部門。
4.1.1制訂年度質(zhì)量成本目標;
4.1.2確定質(zhì)量成本科目;
4.1.3組織收集質(zhì)量成本數(shù)據(jù),并進行統(tǒng)計、核算;
4.1.4組織質(zhì)量成本經(jīng)濟分析,定期向領導和質(zhì)保部提供質(zhì)量成本經(jīng)濟分析報告和有關資料;
4.1.5編制并提供質(zhì)量成本數(shù)據(jù)收集、統(tǒng)計、核算及經(jīng)濟分析所需報表。
4.2質(zhì)保部
4.2.1組織落實、監(jiān)督、考核質(zhì)量成本目標;
4.2.2負責質(zhì)量成本的綜合分析工作,定期向領導提供質(zhì)量成本報告;
4.2.3根據(jù)質(zhì)量成本綜合分析結(jié)果,制訂質(zhì)量改進計劃。
4.3管理者代表
4.3.1負責改進計劃的審批和組織落實;
4.3.2對有爭議的質(zhì)量成本責任作出仲裁。
4.4各質(zhì)量成本發(fā)生部門
4.4.1組織落實本部門質(zhì)量成本計劃,實施改進計劃;
4.4.2收集、核算并提供本部門質(zhì)量成本數(shù)據(jù),按期上報。
5.工作程序
5.1質(zhì)量成本的策劃
5.1.1由財務部按《戰(zhàn)略業(yè)務計劃控制程序》要求制訂產(chǎn)品質(zhì)量成本年度計劃,確定產(chǎn)品質(zhì)量成本目標。
5.1.2由財務部確定質(zhì)量成本科目設置,并將質(zhì)量成本分成預防成本,鑒定成本、內(nèi)部故障成本、外部故障成本、外部質(zhì)量保證成本等共五大類二十三項(見附件:質(zhì)量成本構(gòu)成)并明確收集部門和相應內(nèi)容。
5.2質(zhì)量成本數(shù)據(jù)的收集
5.2.1各質(zhì)量成本發(fā)生部門每月按附件-《質(zhì)量成本構(gòu)成》規(guī)定的收集內(nèi)容和職責,收集、核算、統(tǒng)計本部門所負責的質(zhì)量數(shù)據(jù),確保數(shù)據(jù)準確、真實、可靠。
5.2.2將所統(tǒng)計數(shù)據(jù)列入質(zhì)量成本統(tǒng)計報表中,并于次月五日前填報財務部。
5.3質(zhì)量成本報告的編制和分析、改進。
5.3.1財務部根據(jù)各部門填報的質(zhì)量成本報表進行匯總統(tǒng)計,填寫《質(zhì)量成本統(tǒng)計報表》,并以質(zhì)量成本總額為比較基準,計算預防成本、鑒定成本、內(nèi)部損失成本、外部損失成本、外部質(zhì)量保證成本與質(zhì)量成本總額的比率。具體計算公式如下:
a.預防成本率(%)=預防成本質(zhì)量成本
成本管理制度17
為規(guī)范公司成本核算工作，提高成本核算的準確性和及時性，特制定本辦法。
3.1為生產(chǎn)商品和提供勞務而發(fā)生的直接材料、直接工資、其他直接支出和制造費用計入制造成本。
3.1.1直接材料：指生產(chǎn)商品產(chǎn)品和提供勞務過程中所消耗的，直接用于產(chǎn)品生產(chǎn)，構(gòu)成產(chǎn)品實體的原料及主要材料、外購半成品以及有助于產(chǎn)品形成的輔助材料和其他直接材料。
3.1.2直接工資：指在生產(chǎn)商品產(chǎn)品和提供勞務過程中，直接參加產(chǎn)品生產(chǎn)的工人工資以及按生產(chǎn)工人工資總額和規(guī)定比例計算提取的職工福利費。
3.1.3燃料及動力：指直接用于產(chǎn)品生產(chǎn)的外購燃料和水、電、汽、冷動力費用。
3.1.4制造費用：指應由產(chǎn)品制造成本負擔的，不能直接計入各產(chǎn)品成本的有關費用，主要指各生產(chǎn)車間管理人員的工資、獎金、津貼、補貼，職工福利費，生產(chǎn)車間房屋建筑物、機器設備等的折舊費，租賃費（不包括融資租賃費），修理費、機物料消耗、低值易耗品攤銷，取暖費（降溫費），水電費，辦公費，差旅費，運輸費，保險費，設計制圖費，試驗檢驗費，勞動保護費，修理期間的停工損失以及其他制造費用。
3.2.1資本性支出，即購置和建造固定資產(chǎn)和其他資產(chǎn)的支出。
4.1.1認真執(zhí)行國家有關成本開支范圍和費用開支標準，合理歸集與核算生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的各項費用，正確計算產(chǎn)品成本并根據(jù)公司內(nèi)部經(jīng)營管理需要和有關部門的要求，及時準確地提供成本報告和有關分析資料。
4.1.3促進企業(yè)改善經(jīng)營管理，降低生產(chǎn)耗費，提高經(jīng)濟效益。
4.2.1按照統(tǒng)一領導、分級管理的原則，建立健全適應市場競爭和內(nèi)部管理需要的成本費用核算體制。
4.2.2開展成本費用核算工作，加強對二級核算單位以及班組成本核算的組織與管理。
4.2.3成本費用核算工作必須在不斷加強與完善各項基礎管理工作的前提下進行，使成本費用的核算具有可靠的基礎。
4.2.4成本費用計算期應與會計核算期一致，規(guī)定為每年1月1日至12月31日，每月1日至當月末。計入當月成本的費用要素消耗和產(chǎn)品產(chǎn)量的起止日期須與成本計算期保持一致，不得提前和延后。
4.2.5成本核算必須堅持權(quán)責發(fā)生制的原則，應真實準確地反映特定會計期間的成本水平的經(jīng)營成果。
4.2.6成本核算須劃清本期成本與下期成本的界限、在產(chǎn)品與產(chǎn)成品的界限、各種產(chǎn)品之間的成本界限。
4.2.7根據(jù)計算期內(nèi)完工驗收入庫的產(chǎn)品數(shù)量、實際消耗和實際價格，計算產(chǎn)品的實際成本，不得以估計成本、目標成本代替實際成本。按計劃成本、定額成本進行核算的，應在月末調(diào)整為實際成本。
4.2.8遵循誰受益誰承擔費用的原則確定成本核算對象，對生產(chǎn)和經(jīng)營過程中發(fā)生的各項費用，應設置成本費用賬冊，以審核無誤、手續(xù)齊備的原始憑證為依據(jù)，對成本項目在各成本核算與管理對象間進行分配，做到真實、準確、完整、及時。
4.2.9公司成本核算中的各項具體方法（包括材料計價、價差調(diào)整、費用分配方法、完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品成本計算等），前后各期必須一致，不得隨意變更。如需變更，應報經(jīng)主管部門批準，并將變更的原因及其對成本費用和財務狀況的影響，在當期的會計報告中加以說明。
5.1生產(chǎn)費用按經(jīng)濟內(nèi)容（或性質(zhì)）分類稱為生產(chǎn)費用要素。
5.1.1外購材料：指為進行生產(chǎn)經(jīng)營而耗用的一切從外部購進的原材料及主要材料、半成品、輔助材料、包裝物、修理用備件和低值易耗品等。
5.1.2外購燃料：指為進行生產(chǎn)經(jīng)營而耗用的一切外部購進的各種燃料，包括固體、液體和氣體燃料。
5.1.3外購動力：指為進行生產(chǎn)經(jīng)營而耗用的由外部購進的各種動力。
5.1.5職工福利費：指計入生產(chǎn)費用的職工福利費。
5.1.6折舊費：指各生產(chǎn)單位的房屋建筑物、機器設備等固定資產(chǎn)按照規(guī)定的折舊率計算提取的折舊費用。
5.1.7修理費：指按照確定并備案的提存率預提的房屋建筑物、機器設備等各類固定資產(chǎn)的大中小修理費用或直接計入生產(chǎn)費用的修理費用。
5.1.8利息支出：指應計入生產(chǎn)費用的銀行借款利息支出減利息收入后的凈額。
5.1.9稅金：指應計入生產(chǎn)費用的各種稅金，包括房產(chǎn)稅、車船稅、土地使用稅、印花稅等。
5.1.10其他支出：指不屬于以上各要素的費用支出，如物耗和非物耗等。
5.2生產(chǎn)費用按經(jīng)濟用途分類稱為成本項目。公司成本項目規(guī)定如下：
5.2.1直接材料：直接用于生產(chǎn)構(gòu)成產(chǎn)品實體的各種原料、主要材料和外購半成品以及有助于產(chǎn)品形成并具有消耗定額的輔助材料，另外包括包裝物。
5.2.2燃料及動力：指直接用于產(chǎn)品生產(chǎn)的外購和自制的各種燃料和動力。
5.2.3工資及福利費：直接參加產(chǎn)品生產(chǎn)的工人工資以及職工福利費。
5.2.4制造費用：指各單位為組織和管理生產(chǎn)所發(fā)生的各種費用，包括：
�。�1）工資：指車間生產(chǎn)工人以外的管理人員、輔助工人、勤雜人員的工資。
（2）職工福利費：指車間生產(chǎn)工人以外的管理人員、輔助工人、勤雜人員的職工福利費。
�。�3）折舊費：指車間使用的各類固定資產(chǎn)提取的折舊費。
�。�4）修理費：指車間維修各類固定資產(chǎn)和低值易耗品所發(fā)生的修理費用。
�。�5）辦公費：指車間發(fā)生的文具、紙張、印刷品等辦公費用。
�。�6）水電費：指車間非工藝過程用水和照明用電的費用。
�。�7）取暖費用：指車間應分擔的采暖費用，不包括支付職工取暖費津貼。
�。�8）租賃費：指車間從外部租入各種固定資產(chǎn)和工具而支付和租金。
�。�9）差旅費：指車間因公外出的各種差旅費、市內(nèi)交通費。
�。�10）機物料消耗：指車間非直接用于產(chǎn)品、勞務的一般消耗材料，不包括修理費用、勞動保護用品等。
�。�12）低值易耗品攤銷：生產(chǎn)車間耗用的通用工具、生產(chǎn)用具、儀器等。
�。�13）勞動保護費：車間為保證勞動安全發(fā)生的各項費用。包括：應由制造費用開支的各項勞動保護措施費、勞動保護裝置維護費、防暑降溫費、勞動保護用品等。不包括增加固定資產(chǎn)的勞動安全防護措施支出。
�。�15）運輸費：車間內(nèi)部運輸所發(fā)生的費用和運輸部門為車間提供的勞務費用。
�。�16）外部加工費：指車間產(chǎn)品零部件委托外公司加工協(xié)作的費用。
�。�17）試驗檢驗費：指不能直接計入為鑒定某種產(chǎn)品質(zhì)量而發(fā)生的產(chǎn)品的試驗費、原材料、成品及半成品的檢驗費用、理化試驗、質(zhì)量監(jiān)控等費用。
�。�18）設計制圖費：指對產(chǎn)品和工藝進行科研、設計所發(fā)生的費用。
�。�19）其他：指不屬于以上項目的其他應計入制造費用的支出。
5.3.1按產(chǎn)品品種設置成本核算對象，對難以直接計入的間接費用要按合適的標準，在公司包括主營業(yè)務、其他所有產(chǎn)品之間分配。企業(yè)的產(chǎn)品包括全部的主營業(yè)務、其他業(yè)務和勞務協(xié)作。
5.3.2凡能直接計入各生產(chǎn)線、各作業(yè)、各產(chǎn)品的費用均應直接計入。
5.3.3凡不能直接計入各生產(chǎn)線、各作業(yè)、各產(chǎn)品的費用，應采用與費用形成有直接關系的分配標準進行分配。
5.4.1生產(chǎn)過程中實際消耗的外購材料的成本包括：買價、外地運雜費、保險費、大宗材料的市內(nèi)運雜費、運輸途中的合理損耗和入庫前的挑選整理費用等，但不包括購進材料的增值稅和購進免稅農(nóng)產(chǎn)品按規(guī)定的扣除率計算的進項稅額。
5.4.2購進材料直接用于非應稅產(chǎn)品的，應按包括進項增值稅在內(nèi)的全部支付價款全額計入材料成本。
5.4.3進口材料的采購成本應包括國外進價、進口稅金。
5.5.1月終未報賬的材料，按計劃價辦理暫估入庫，于材料報賬時沖回。
5.5.2采用公司內(nèi)計劃價格進行材料日常核算，月終將耗用材料的計劃價調(diào)整為實際價格。材料的實際價格與計劃價格的差異，使用當月實際差異率，按材料類別或品種核算。其中××類產(chǎn)品的主要原材料按品種核算，輔助材料、備品備件、包裝物、低值易耗品按材料類別核算。
5.5.3材料稽核員根據(jù)領料單，將屬于直接構(gòu)成產(chǎn)品實體的材料，計入制造部門生產(chǎn)成本。不能直接計入產(chǎn)品實體的，計入領用部門制造費用。成本核算員將直接計入產(chǎn)品實體的材料按材料稽核員轉(zhuǎn)來的“材料領用單”，以材料核算價分配到各工序、各產(chǎn)品，并將材料成本調(diào)整為實際成本。
5.5.4月末車間材料員負責將已領未用的材料辦理“假退庫”手續(xù)。
5.6.1動力包括水、電、蒸汽、冷、壓縮空氣等，分外購、自制兩種。自制動力以及需經(jīng)本單位輔助車間處理后使用的外購動力，均應作為輔助生產(chǎn)核算。
5.6.2動力費用根據(jù)計量儀表記錄的實際耗用數(shù)量進行核算，沒有計量儀表的，應由動力部門或有關部門確定的合理的分配標準，作為分配動力費用的依據(jù)。
5.6.3動力費用的核算要劃清生產(chǎn)用和非生產(chǎn)用的界限、內(nèi)供和外供的
5.7.1應當支付給職工的各項工資，應按國家有關規(guī)定列入工資總額。
各項工資性支出都應按照根據(jù)手續(xù)完備的原始憑證進行核算和匯集。
5.7.2按照規(guī)定的工資制度、工資標準和工資等級，依據(jù)有關的原始憑
5.7.3依據(jù)國家有關規(guī)定計算、提取和支付職工福利費，不得擅自改變計提比例。每月應付職工的`全部工資和提取的職工福利費，按部門、車間進行匯集與分配，分別計入有關科目中。
5.8.1固定資產(chǎn)的折舊費根據(jù)確定的折舊年限和折舊率，按月提取，分類計入各有關科目。固定資產(chǎn)的折舊率應按集團公司的統(tǒng)一會計政策確定，報集團公司財務審計部備案，不能隨意變動。
5.8.2公司購置或竣工驗收交付試生產(chǎn)的固定資產(chǎn)，都要按經(jīng)審計確認的資產(chǎn)原值（或估計原值）入賬并計提折舊；對長期不用或不需用的資產(chǎn)要及時辦理封存手續(xù)。對已交付使用，但尚未辦理竣工決算的工程要自交付使用之日起，按照工程預算、造價或工程成本等資料，估價轉(zhuǎn)入固定資產(chǎn)，并據(jù)以計提折舊。竣工決算辦理完畢以后，按決算數(shù)調(diào)整原固定資產(chǎn)估價和已提折
5.9.1待攤費用是指本月發(fā)生，但應由本月及以后各月產(chǎn)品成本和期間費用共同負擔的費用。待攤費用應按費用的受益期確定分攤期限，但應在1年內(nèi)攤銷完畢。攤銷期限在1年以上的待攤費用應在“遞延資產(chǎn)”科目核算。
5.9.2預提費用是反映預先分月計入成本費用，但由以后各月支付的費用，預提費用的期限也應按受益期確定。為了使各月成本費用水平均衡，應編制各項預提費用預算分月計入產(chǎn)品成本。實際發(fā)生的費用與預提的費用的差額應計入費用支付期的有關成本費用項目。
5.9.3根據(jù)公司的實際情況，待攤費用和預提費用應包含如下內(nèi)容：
�。�1）新建、擴建企業(yè)或車間一次大量領用的低值易耗品。
�。�3）一次支付的固定資產(chǎn)的租金和租入固定資產(chǎn)的改良支出。
�。�4）企業(yè)發(fā)生的數(shù)額較大、應分期計入產(chǎn)品成本的用于新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝的研究開發(fā)費。
�。�7）按季度（或延期）支付的流動資金借款利息支出。
5.10.1制造費用按照生產(chǎn)車間和規(guī)定的費用項目進行匯集。
5.10.2應由某一成本核算對象單獨負擔的制造費用，應直接計入。應由一個以上成本核算對象共同負擔的制造費用，按各成本核算對象的定額工時比例分配計入。
5.10.3各月發(fā)生的制造費用，應當全部由當期完工產(chǎn)品負擔。
6.1.1對生產(chǎn)過程中發(fā)生的生產(chǎn)費用，按成本核算對象和成本項目分別歸集，對直接構(gòu)成產(chǎn)品成本的直接計入，間接費用按一定的分配標準在產(chǎn)品之間分配。
6.2輔助生產(chǎn)車間的生產(chǎn)費用按輔助生產(chǎn)車間提供的產(chǎn)品、勞務、作業(yè)的種類和成本項目進行匯集和分配。
6.2.1輔助生產(chǎn)車間的勞務、作業(yè)成本，按各車間提供的勞務作業(yè)量，以計劃單位成本，分配給受益單位。
6.2.2輔助生產(chǎn)車間按水、電、汽、冷及維修等為成本核算對象，并按成本項目歸集生產(chǎn)費用。
6.2.3輔助生產(chǎn)車間為提供勞務而發(fā)生的費用，扣除車間自用的部分外，應當全部分配給生產(chǎn)車間和管理部門，不得節(jié)留。
6.2.4輔助生產(chǎn)為各單位提供的產(chǎn)品及勞務，應分別計算實際成本。實際總成本與轉(zhuǎn)給各受益單位的實耗量和計劃價格計算的總成本之間的差異，公司財務部門統(tǒng)一分配，計入當期產(chǎn)品成本及管理費用。
6.3.1根據(jù)本公司A類產(chǎn)品的生產(chǎn)特點，對A類產(chǎn)品的直接材料按工序采用逐步結(jié)轉(zhuǎn)法進行核算，燃料動力、工資及福利費、制造費用等采用按產(chǎn)品產(chǎn)量及一定的分配標準在各品種之間進行分攤核算。
6.3.2根據(jù)B類產(chǎn)品的生產(chǎn)特點，采用品種法核算，并以平行結(jié)轉(zhuǎn)法核算到各生產(chǎn)線，各生產(chǎn)線分別按配置工序、包裝工序核算。直接材料按領用的品種直接計入該產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，動力、直接人工、制造費用按品種類別及一定的分配標準分攤核算。
6.3.3月末在制品只結(jié)存原材料，動力、直接人工、制造費用等當月發(fā)生的其他費用全部由當期完工產(chǎn)品分攤，不留余額。
6.4按照生產(chǎn)產(chǎn)品的品種為成本核算對象并按成本對象設置成本計算表匯集生產(chǎn)費用，每月的生產(chǎn)費用就是該產(chǎn)品的總成本，再除以當月實際產(chǎn)量，就是該產(chǎn)品的單位成本。
6.5.1公司制造部門應設置臺賬，登記在制品的加工數(shù)量、完工數(shù)量、廢品數(shù)量、轉(zhuǎn)出數(shù)量和結(jié)存數(shù)量，并定期進行實地盤點。在制品的盤盈、盤虧按規(guī)定報批計入“管理費用”。
6.5.2根據(jù)在制品的實際結(jié)存數(shù)量和折合成本量正確計算在制品成本。在制品成本月末只留直接材料成本。
6.5.3制造部門對已完工的產(chǎn)品應及時辦理驗收交庫手續(xù)。產(chǎn)成品的收發(fā)結(jié)存數(shù)量，必須在年度內(nèi)定期與實物進行核對盤點，對產(chǎn)成品的盤盈、盤虧計入“管理費用”。
6.5.4產(chǎn)品月末按照在制品的完工程序折合為約當產(chǎn)量，再根據(jù)約當產(chǎn)量與完工產(chǎn)量的比例，計算在制品和完工產(chǎn)品的成本。
成本管理制度18
第一講總則
1.為了加強成本管理，降低成本耗費，提高經(jīng)濟效益，根據(jù)國家有關成本費用的管理規(guī)定，結(jié)合本廠實際制定成本制度。
2.在成本預測、決策、計劃、核算、控制、分析和考核等成本管理各環(huán)節(jié)中要抓住成本控制這個中心環(huán)節(jié)并貫穿到成本管理的全過程，以實現(xiàn)目標成本，提高經(jīng)濟效益的目的。
3.在廠長領導下，由總會計師負責組織，以財務部門為主，有關部門密切配合，在全廠范圍內(nèi)按分級歸口管理原則實行成本管理責任制，做到人人關心成本，事事講究成本。
4.為了實現(xiàn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營目標，實行目標成本管理，將目標成本進行層層分解，建立成本中心。把責任成本與廠總部、分廠、部門、車間、班組、各崗位或職工個人的責任掛鉤，使每個職工都承擔一定的成本責任。
5.在生產(chǎn)、技術(shù)、經(jīng)營的全過程開展有效的成本控制。
�。�1）從市場預測、設計、科研、工藝、試制等過程，進行成本預測、決策，確定目標成本，制定費用預算和成本計劃，進行成本的事前控制。
（2）從生產(chǎn)、制造等過程，實行定額成本或標準成本核算，分析和控制成本差異，將成本指標分解落實，進行成本的事中控制。
�。�3）從銷售、技術(shù)服務等過程，編制經(jīng)營成果、成本指標完成情況及成本報表，對目標責任成本及降低成本的任務進行考核分析，進行成本的事后控制。
6.嚴格遵守國家的規(guī)定，不得擴大和超過成本開支范圍和費用開支標準。財會人員有權(quán)監(jiān)督、勸阻亂擠成本、擅自提高開支標準、擴大開支范圍的行為，有權(quán)拒絕支付，并有權(quán)向廠長直至上級財務主管部門報告。
7.企業(yè)的下列支出，不得列入成本、費用：
�。�1）為購置和建造固定資產(chǎn)、購入無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)的支出；
�。�2）對外投資的支出，被沒收的財物；
�。�3）各項罰款、贊助、捐贈支出；
�。�4）國家規(guī)定不得列入成本、費用的其他支出。
第二講成本控制基礎
1.做好各種定額工作，要求完整、齊全，達到平均先進水平。
�。�1）由技術(shù)部門負責歸口制定、管理產(chǎn)品的材料技術(shù)消耗定額。
（2）由設計部門負責歸口制定、管理產(chǎn)品的外購配套件消耗定額。
�。�3）由設備動力部門負責歸口制定、管理設備的產(chǎn)品配件消耗定額。
�。�4）由工具部門負責歸口制定、管理工具的消耗定額。
（5）由勞資部門負責歸口制定、管理勞動工時定額。
�。�6）由財務部門負責歸口制定、管理費用、資金定額。
2.制訂廠內(nèi)計劃價格，力求合理、穩(wěn)定。一般在一年內(nèi)不變，但每年要結(jié)合實際情況調(diào)價一次，減少價差。
�。�1）由供應部門歸口制定、財務部門統(tǒng)一管理材料物資計劃價格。
�。�2）由工具部門歸口制定、財務部門統(tǒng)一管理工具計劃價格。
�。�3）由設備動力部門歸口制定、財務部門統(tǒng)一管理備品配件計劃價格。
（4）由生產(chǎn)計劃部門歸口制定、財務部門統(tǒng)一管理工藝協(xié)作計劃價格。
�。�5）由財務部門歸口制定、管理產(chǎn)品勞務計劃價格。
3.整理原始記錄，做好統(tǒng)計工作，要求憑證完整、數(shù)據(jù)準確、報表及時。
�。�1）由生產(chǎn)計劃部門歸口制定、管理生產(chǎn)原始記錄格式。
�。�2）由技術(shù)部門歸口制定、管理技術(shù)原始記錄格式。
�。�3）由各材料物資部門歸口制定、管理材料物資原始記錄格式。
�。�4）由設備動力部門歸口制定、管理設備動力物資原始記錄格式。
�。�5）由財務部門歸口制定、管理財務成本原始記錄格式。
以上所有表格式，由歸口部門制定，印刷時由財務部門統(tǒng)一審核，總務部門統(tǒng)一印制，交歸口部門管理使用。
4.配備好計量裝置和流量儀表，要求計量科學、數(shù)字準確、計費合理。
�。�1）由材料供應部門歸口購置、管理材料物資的計量裝置。
�。�2）由設備動力部門歸口購置、管理三氣、水、電的流量儀表。
�。�3）由計量部門統(tǒng)一校正、維修管理所有計量裝置和流量儀表。
5.建立財產(chǎn)物資管理制度，要求收發(fā)有憑證、倉庫有記錄、出廠有控制、盤存有制度，保證賬實相符。
（1）由供應部門制定、管理材料物資的管理。
�。�2）由設備動力部門制定、管理設備及備件的管理。
（3）由工具部門制定、管理工具的管理。
�。�4）由生產(chǎn)計劃部門制定、管理在產(chǎn)品、半成品的管理。
（5）由銷售部門制定、管理產(chǎn)成品的管理。
�。�6）由總務部門制定、管理家具用具的管理。
所有財產(chǎn)物資統(tǒng)一核算管理，由財務部門歸口負責。
第三講目標成本
1.目標成本，是為某一產(chǎn)品在一定時期要求實現(xiàn)的成本水平。發(fā)展新產(chǎn)品和改造老產(chǎn)品，都應實行目標成本管理。要從產(chǎn)品設計入手，事前控制產(chǎn)品成本水平，使產(chǎn)品既保持應有的功能，又能體現(xiàn)最低的成本。
2.目標成本管理的程序，依據(jù)市場調(diào)查和經(jīng)濟預測及企業(yè)的目標利潤，提出單位產(chǎn)品目標成本，作為設計產(chǎn)品耗用材料與工費的限額；開展價值工程，力求功能好、成本低，據(jù)以評價產(chǎn)品的設計方案，進行經(jīng)營決策，指導產(chǎn)品投入生產(chǎn)過程以后，有目標地進行成本控制，不斷地降低產(chǎn)品成本，提高經(jīng)濟效益。
3.目標成本的制定，一般可采用下列公式：
單位產(chǎn)品目標成本=預測銷售價格－應納稅金－目標利潤
（1）由銷售、財務、技術(shù)等部門負責預測銷售價格，在市場調(diào)查和經(jīng)濟預測的基礎上進行預測。
�。�2）目標利潤是企業(yè)在計劃期必須努力實現(xiàn)的利潤水平，由財務部門負責，根據(jù)企業(yè)預期的銷售利潤率或資金利潤率加以確定。
4.在產(chǎn)品投產(chǎn)前，應通過對成本與功能關系的分析研究，開展價值工程，選擇最佳方案，制定目標成本。其基本公式：
公式說明價值與功能成正比，與成本成反比。要使產(chǎn)品保持應有的功能，又體現(xiàn)最低的成本，必須從改善功能和降低成本兩個方面想方法，其途徑是：
�。�1）功能不變，成本降低；
�。�2）成本不變，功能提高；
�。�3）功能提高，成本同時降低；
（4）功能略有下降，同時成本大幅度下降。
5.目標成本制定后，要以財務部門為主，會同生產(chǎn)、技術(shù)、勞資等部門進行分解和分配，作為設計、工藝、試制、投產(chǎn)等過程的主要經(jīng)濟數(shù)據(jù)加以控制，依靠職工群眾努力實現(xiàn)目標。
（1）按料、工、費項目進行分解，分配給設計、工藝等技術(shù)部門及生產(chǎn)、勞資等部門。
�。�2）按產(chǎn)品的部件，關鍵性零配件進行分解，分配給設計、工藝、科研等技術(shù)部門。
（3）按可控制的現(xiàn)行成本進行分解，分配到部門、分廠、車間、班組。
第四講成本計劃
1.成本計劃的編制
�。�1）應以目標成本為方向，定額成本為基礎，切實地降低成本為保證，有先進可行的成本指標體系。
（2）與有關業(yè)務計劃（銷售、生產(chǎn)、采購、人工等）和財務計劃（現(xiàn)金、費用、預計財務報告表等）進行試算平衡，使成本具有操作性并達到先進水平。
2.成本計劃的體系
�。�1）年度成本計劃，應在為實現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營目標中的銷售目標和利潤目標及降低成本措施方案的基礎上，以固定費用預算、生產(chǎn)費用預算和主要產(chǎn)品單位成本計劃為重點。
�。�2）季度成本計劃，應以主要產(chǎn)品單位成本計劃和分廠、車間、部門的成本計劃為重點。
�。�3）成本計劃的編制工作，由總會計師負責組織，以財務部門為主，銷售、技術(shù)、生產(chǎn)、計劃、供應、勞資等部門密切配合參加制定。
（4）年度和季度的成本計劃草案，應由總會計師審查后，提交廠務會議批準，然后通知全廠執(zhí)行。
3.成本計劃的程序
�。�1）根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營目標中的銷售目標和利潤目標及固定費用和變動費用的預測進行平衡，確定計劃期內(nèi)產(chǎn)品成本的控制數(shù)字。
�。�2）制定計劃期內(nèi)降低成本的主要措施，包括采用新技術(shù)、新工藝、新材料及改進經(jīng)營管理等所節(jié)約物質(zhì)消耗和勞動消耗的措施。
（3）以成本計劃控制數(shù)字范圍和降低成本的措施，編制當期的固定費用計劃。擬訂壓縮主要產(chǎn)品的`工、料消耗的計劃指標，并據(jù)以編制主要產(chǎn)品單位成本計劃和生產(chǎn)費用預算。
4.成本計劃的內(nèi)容
�。�1）降低成本措施方案或增產(chǎn)節(jié)約的措施規(guī)劃，包括技術(shù)革新、改進技術(shù)、節(jié)約消耗、修舊利廢、改制利用、提高工效、降低廢品、增加銷售、改進管理等增收節(jié)支措施。
（2）固定費用預算，包括基本固定費用和半固定費用。按照銷售目標和目標利潤，進行“本量利分析”，確定固定費用和變動費用的控制數(shù)字。對半固定費用與產(chǎn)值變動的關系，應積累資料，統(tǒng)計分析，確定相關比例。
�。�3）主要產(chǎn)品單位成本計劃。主要產(chǎn)品包括商品產(chǎn)品和自制自用的產(chǎn)品成本、工料消耗，以原有的定額為基礎，依據(jù)降低成本措施加以壓縮。
�。�4）按主要產(chǎn)品和成本項目分別編制產(chǎn)品成本計劃。
�。�5）生產(chǎn)費用預算，根據(jù)固定費用預算和按產(chǎn)值確定的變動費用為基礎，控制生產(chǎn)費用總額。調(diào)整計劃期內(nèi)產(chǎn)品的增減數(shù)額后，即反映當期商品產(chǎn)品計劃成本。
�。�6）制造費用預算，按照規(guī)定的項目，考慮計劃期內(nèi)產(chǎn)量可能發(fā)生的變動，編出一套能適應多種產(chǎn)量的制造費用的彈性預算。
第五講定額標準成本
1.定額標準成本，是以材料技術(shù)消耗定額、勞動工時定額、費用預算定額為定額標準用量，以材料計劃價格、每工時計劃工資率、每工時計劃變動費用分配率為計劃標準價格，所計算的定額成本或標準成本。
2.按直接材料、直接人工、變動制造費用、固定制造費用四個成本項目計算產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，其計算公式：
�。�1）直接材料定額成本=定額用量×計劃價格
（2）直接人工定額成本=本定額工時×計劃工資率
�。�3）變動制造費用定額成本=定額工時×計劃費用分配率
�。�4）固定制造費用定額成本=固定制造費用預算
�。�6）產(chǎn)品實際成本=產(chǎn)品定額成本±成本差異±定額變更
3.以定額成本為依據(jù)，按毛坯、加工、裝配等車間、分廠計算各生產(chǎn)步驟的分步成本，據(jù)以計算產(chǎn)品的定額成本。具體計算如下：
毛坯包括鑄、鍛、板、原材料件，加工包括重大件、中小件和加工件，裝配包括各種產(chǎn)品的裝配。其計算公式：
�。�1）原材料定額成本=∑定額用量×計劃價格
�。�2）毛坯件加工定額成本=∑定額工時×計劃工費率
�。�3）毛坯件全部定額成本=原材料定額成本＋毛坯件加工定額成本
（4）加工定額成本=∑定額工時×計劃工費率
�。�5）加工件全部定額成本=毛坯件全部定額成本＋機加工定額成本
（6）裝配定額成本=∑定額工時×計劃工費率
�。�7）裝配全部定額成本=加工件全部定額成本＋裝配定額成本＋外購配套件定額成本＋包裝和其他材料定額成本
�。�8）產(chǎn)品定額成本=裝配全部定額成本
4.按成本類型，選擇適用的控制制度。
5.如按現(xiàn)行定額作為標準用量，將計劃價格作為標準價格，則計算的定額成本與標準成本是一樣的，沒有區(qū)別。但兩者作為成本核算方法或制度來說則有區(qū)別。
成本管理制度19
第一條目的
為了加強成本信息歸集與管理，降低成本耗費，提高經(jīng)濟效益，貫徹實施“分層管理、有效控制”的管理原則，進一步細化理順兩個業(yè)務板塊的成本核算工作，有效地控制成本開支，準確核算各產(chǎn)品成本，落實管理責任，更好地指導生產(chǎn)經(jīng)營，并根據(jù)公司有關的定額成本管理規(guī)定，制定本辦法。
第二條適用范圍
本管理辦法適用于湖北合加環(huán)境設備有限公司。
第三條職能職責
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1、財務部-核算中心：為公司成本費用歸口核算一級單位，負責制定成本管理辦法、成本核算標準，并負責產(chǎn)品成本的核算工作，包括業(yè)務基礎數(shù)據(jù)審核確認，成本信息資料的歸集入檔，編制月度生產(chǎn)成本、歸集各項目、產(chǎn)品明細成本。
2、財務部-倉庫：倉庫依據(jù)材料定額對各個項目產(chǎn)品及車輛的物料領用實行管控，負責物料領用、增補、代用、退回數(shù)據(jù)的錄入，保證各個項目產(chǎn)品及車輛產(chǎn)品的物料實際領用及時準確錄入系統(tǒng)。
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1、生產(chǎn)技術(shù)部-工藝：工藝負責編制各個項目產(chǎn)品及車輛的工時定額及材料定額并提交財務部。
2、生產(chǎn)技術(shù)部-生產(chǎn)部：調(diào)度中心為公司生產(chǎn)成本費用統(tǒng)計歸口職能部門；
�。�1）依據(jù)材料定額負責各個項目產(chǎn)品及車輛的物料領用、產(chǎn)品生產(chǎn)匯總、輔料信息等統(tǒng)計生產(chǎn)臺賬并提交財務部；
�。�2）負責各個項目產(chǎn)品及車輛實際生產(chǎn)工時的歸集統(tǒng)計并通過經(jīng)營計劃部、人力資源部審核確認并提交財務部；
3、生產(chǎn)技術(shù)部-生產(chǎn)班組：生產(chǎn)班組為成本核算主體單位，是公司成本核算二級單位，負責各個項目產(chǎn)品及車輛實際消耗工時統(tǒng)計。
�。ㄈ┚C合管理部：負責對生產(chǎn)技術(shù)部上報的月度工資統(tǒng)計表核定并編制公司月度工資表（按照費用類別明細編制）；負責編制公司月度水、電等能源分配表核定上報財務部；
�。ㄋ模┢渌a(chǎn)各職能部門（包括質(zhì)量安全、維修）：負責其部門輔助劑共用物料領用、費用等成本基礎信息的統(tǒng)計生產(chǎn)臺賬并提交財務部。
第四條成本核算范圍
（一）為生產(chǎn)商品而發(fā)生的直接材料、直接人工、燃料及動力費和制造費用計入制造成本。
1、直接材料：包括產(chǎn)品生產(chǎn)過程中實際消耗的形成產(chǎn)品實體的原材料、外購配套件、工序間外協(xié)作件以及其他有助于產(chǎn)品形成并能直接歸屬于產(chǎn)品的輔助材料和其他直接材料；
2、直接人工：直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)的工人工資、獎金、津貼和補貼以及職工福利費。
3、燃料及動力費：直接用于產(chǎn)品生產(chǎn)的外購及自制的燃料和動力。
4、制造費用：由產(chǎn)品承擔，不能直接計入產(chǎn)品成本的有關費用，主要指各生產(chǎn)部門管理人員工資、獎金、津貼、補貼、職工福利費、其他物料消耗、修理費、試制檢驗費、技術(shù)資料費、勞務費、辦公費、差旅費、運輸費、折舊費、勞動保護費、水電費、低值易耗品攤銷、業(yè)務招待費、通訊費、保險費、租賃費及其他費用。
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1、資本性支出，即購置和建造固定資產(chǎn)和其他資產(chǎn)的`支出。
2、違法經(jīng)營罰款和被沒收財產(chǎn)損失。
3、稅收滯納金、罰金、罰款。
4、災害事故損失賠償。
5、各種捐贈支出。
6、各種贊助支出。
7、國家規(guī)定不得列入成本的其他支出。
第五條成本管理辦法流程
見附件1：成本管理辦法流程圖
第六條成本管理辦法流程要求
成本核算工作必須在不斷加強與完善各項基礎管理工作的前提下進行，使成本費用的核算具有可靠的基礎。
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1、按照統(tǒng)一領導、分級管理的原則，建立財務部一級成本管理辦法的流程和職責分工，制訂相應管理辦法并根據(jù)成本管理辦法制訂成本核算標準，定期在相關系統(tǒng)中對核算標準進行維護。
2、各生產(chǎn)職能部門依據(jù)本辦法制定各成本信息基礎資料統(tǒng)計臺賬管理制度。
3、各生產(chǎn)班組依據(jù)本辦法建立二級成本核算管理的流程和職責分工，制定各成本信息基礎資料統(tǒng)計臺賬管理制度。
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1、倉庫統(tǒng)一在每月25日結(jié)賬，成本費用計算期應為上月26日至當月25日，計入當月成本的費用要素消耗和產(chǎn)品產(chǎn)量的起止日期須與成本計算期保持一致，不得提前和延后。
2、成本核算必須堅持權(quán)責發(fā)生制的原則，應真實準確反映特定會計期間的成本水平的經(jīng)營成果。
3、根據(jù)計算期內(nèi)完工驗收入庫的產(chǎn)品數(shù)量、實際消耗情況計算產(chǎn)品的實際成本，不得以預算成本、目標成本代替實際成本。
4、遵循誰受益誰承擔費用的原則確定成本核算對象，對生產(chǎn)和經(jīng)營過程中發(fā)生的各項費用，應設置成本費用臺賬，以審核無誤手續(xù)齊備的原始憑證為依據(jù)，對成本項目在各成本核算與管理對象間進行分配，做到真實、準確、完整、及時。
5、成本核算中的各項具體方法（包括材料計價、費用分配方法、完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品成本計算等），前后各期必須一致，不得隨意變更。
�。ㄈ┪锪瞎芾砼c核算信息歸集：各生產(chǎn)職能部門、班組按核算要求在指定時間內(nèi)歸集截止至各月最后一天的當月成本信息資料，提供給財務部或財務服務中心，并應當確保所提供歸集信息與實際領用一致。
1、生產(chǎn)部門歸集統(tǒng)計各個項目產(chǎn)品及車輛的物料（包括原材料、外購件、工序間外協(xié)件，其他輔料）領用、退回、回收信息臺賬并提供給財務部，為原料成本核算提供審核核對依據(jù)。
2、生產(chǎn)調(diào)度中心歸集統(tǒng)計各個項目產(chǎn)品及車輛實際生產(chǎn)工時信息并提供給財務部，為成本核算分配提供依據(jù)。
3、其他生產(chǎn)各職能部門（包含質(zhì)檢、維修、生產(chǎn)管理辦公室等）歸集統(tǒng)計資材、備件領用、退料和質(zhì)量異議、回收臺賬等信息，并提供給財務部或服務中心，為資材備件、其他輔料，維修等成本核算審核核對提供依據(jù)；
4、綜合管理部歸集統(tǒng)計生產(chǎn)技術(shù)部上報的月度工資統(tǒng)計表核定并編制公司月度工資表（按照費用類別明細編制），為直接人工、制造費用核算提供依據(jù)；
5、綜合管理部統(tǒng)計歸集公司月度水、電、氣等能源分配表結(jié)合生產(chǎn)系統(tǒng)提報的用量分配表核定后提供給財務部，為動力成本費用核算提供依據(jù)。
�。ㄋ模⿺�(shù)據(jù)歸檔
財務部完成月度成本核算后應對各類成本數(shù)據(jù)和報表進行歸檔管理。每年末實施成本會計系統(tǒng)年關賬，建立新年度成本系統(tǒng)檔案。
第七條附則
本辦法由公司財務部負責解釋，自生效之日起
附件1
成本管理制度20
當前，隨著形勢的發(fā)展，促進經(jīng)濟平穩(wěn)較快發(fā)展決策的落實和相關投資的到位，工程建設投資規(guī)模，開工建設投資規(guī)模，開工棟號越來越多，為進一步加強工程造價管理，提高投資效益，確保工程造價管理工作的連續(xù)性、穩(wěn)定性，發(fā)揮工程造價工作在工程建設項目中加強技術(shù)性、經(jīng)濟性的管理，有效控制工程項目成本達到最優(yōu)化。
工程造價管理部門是房地產(chǎn)的主要部門，是合理控制工程項目投資的主要基礎，對促進公司工程建設健康發(fā)展起到了重要的作用，投資預算部，根據(jù)竟合置業(yè)管理規(guī)定，針對部門的業(yè)務情況進行細化后制定本管理制度和職責，以指導本部門的管理工作順利進行。預算員的工作流程
預算員在整個工程中處于一個先行者的角色。在整個工程中預算員流程有很多方面，工程招標流程、簽證工作流程、竣工結(jié)算流程、進度款支付流程、合同簽定流程、設計變更的處理流程、面積控制流程�？梢哉f預算員在熟悉工程流程中是一個很重要的作用。
一、工程招標流程：
1、根據(jù)項目質(zhì)量計劃、工程方案或工程圖紙，預算部在本部門經(jīng)理領導下會同工程部擬定工程采購計劃；
2、預算部根據(jù)工程技術(shù)方案或工程圖紙，概算工程量和工程造價，列出所屬工程造價的類別。
3、預算部根據(jù)采購計劃會同工程部擬定招標文件（預算部擬定經(jīng)濟費用指標、工程部擬定技術(shù)質(zhì)量指標），向合格供方單位發(fā)放招標通知（電話或書面均可）；
4、工程分類定標：由工程部和預算部在合格供方單位中選擇1~3家進行比較分析，然后共同確定中標單位。由工程部和預算部在合格供方單位中選擇3家，采用邀標形式，在總經(jīng)理與部門經(jīng)理的主持下，由工程部和預算部相關人員參加召開定標會，共同議標確定中標單位。由工程部和預算部在合格供方單位中選擇3家以上有實力、有代表性的單位，在投標資料完整的情況下，由總經(jīng)理主持、副總經(jīng)理和工程部、預算部經(jīng)辦人員以及部門主管共同參加的定標會，通過會議選擇單位。如屬于特殊情況未進行招標或招標單位數(shù)量不足的應進行說明。所有涉及方案及圖紙的招標經(jīng)辦人員應進行經(jīng)濟指標分析，從而確定標底。給定標會議提供經(jīng)濟參考指標。向投標單位反饋信息：及時通知中標單位，并通知該單位到工程部銜接工程施工或供貨要求，并及時簽定采購合同。及時通知未中標單位，向其說明未中標原由，增強我公司招標的公平性。
二、簽證工作流程：
1、簽證工程量由預算部、工程部、施工單位及監(jiān)理單位經(jīng)辦人員在現(xiàn)場實際測量數(shù)據(jù)計算工程量，由預算部、工程部、施工單位及監(jiān)理單位經(jīng)辦人如實填寫簽證單，并對簽證原因進行詳細描述。否則，簽證單無效。
2、預算部經(jīng)辦人員根據(jù)雙方合同約定計費方式計算簽證費用（包含所有費用）。凡屬于要在以后或其他施工單位扣除的，工程部經(jīng)辦人員應要求被扣款單位簽字認可，否則預算部不予計算該項費用。如屬于特殊情況無法取得簽字的，應給予情況說明并承諾在扣款時協(xié)助預算部扣回。
3、單項簽證費用必須有公司領導會簽。
三、竣工結(jié)算流程：
1、工程竣工后，經(jīng)甲方現(xiàn)場代表或質(zhì)檢站驗收達到要求，并按照合同要求提交符合要求的竣工備案資料后，工程部給施工單位出具驗收書面意見，預算部根據(jù)驗收資料和合同要求進行結(jié)算辦理準備工作。
2、預算部根據(jù)施工單位報送的結(jié)算資料，結(jié)合合同約定辦理結(jié)算。預算經(jīng)辦人員與相關甲方代表、相關施工單位負責人共同到現(xiàn)場，對照竣工圖或技術(shù)方案，核對工程量的增減或?qū)嶋H測量后方可計算實際完成工程量。
3、結(jié)算時凡涉及施工過程中未經(jīng)預算部確認而增加的成本，預算部不辦理該項結(jié)算調(diào)整；如屬于特殊情況，應由變更部門和單位提供充分的理由并以書面報告方式交領導審批意見后進行辦理。
4、施工單位提交竣工結(jié)算報告，交工程部甲方代表，主管、經(jīng)理簽字確認后，按進度款支付流程支付結(jié)算尾款；結(jié)算報告一式四份，財務、施工單位各一份，預算部留兩份。
5、結(jié)算資料要求：施工單位的送審結(jié)算書，包括相關的結(jié)算資料；
與施工單位、甲方現(xiàn)場代表、甲方預算人員的共同確認的`工程量清單，須詳細表明棟號、樓層、房間號、具體尺寸，所用材料規(guī)格、品種、數(shù)量同時表注明了，必要時附施工圖紙說明，有特殊情況的同時注明。甲、乙雙方審定的結(jié)算書，結(jié)算書須雙方經(jīng)辦人員簽字，甲方預算主管審核確認通過。結(jié)算報告：須注明合同價、結(jié)算價、已付款、已扣款、應付款、應扣款、質(zhì)保金、退質(zhì)保金時間等，在可能的
情況下，說明合同價和結(jié)算價的差異原因。各總包施工單位結(jié)算資料應包括：結(jié)算報告、工程部同意辦理結(jié)算的報告(驗收報告或竣工報告)、工程結(jié)算款明細單、與財務部核對的已付款對賬單、有效簽證單、會審紀要、其它有關結(jié)算資料；
四、進度款支付流程：
1、施工單位填寫工程款項支付審批表，附工程割算、下階段工程施工進度計劃報監(jiān)理公司，監(jiān)理公司審核工程完成情況，核算工程量，提報審核意見報工程管理部。由工程部提出整個項目工程進度和填寫款項支付意見，然后由預算部審核，并交由財務部備案。
2、甲方現(xiàn)場代表根據(jù)工程質(zhì)量情況、進度情況，對照合同，提交工程進度款的支付申請。
3、預算部參照合同，本月付款計劃，打出支付憑據(jù)。
4、工程支付憑據(jù)由甲方現(xiàn)場代表、預算部門、主管、工程部經(jīng)理、總經(jīng)理及董事長簽字后，交施工單位去財務部領取工程進度款。
具體要求：
�。�1）監(jiān)理公司審查意見應注明明確的工程質(zhì)量、進度完成情況意見、款項支付意見，提報應付或不應付的理由，在施工單位的下一段進度計劃書上簽署意見。
�。�2）工程部審批時應注明施工單位在前一段工程施工中質(zhì)量、進度、安全文明施工等完成情況的明確意見，注明對該工程款項的支付意見，對施工單位在前段施工過程中由于某種原因應予以處罰或應予以獎勵的款項在審核意見中應予以明確，在施工單位的下一段進度計劃書上簽署意見，提報下一段資金計劃，簽署意見前要求會同集團公司質(zhì)量安全處對施工實體進行檢查，質(zhì)量安全處應對本次撥款提出意見，現(xiàn)場檢查表附在《工程款支付申請表》后。
（3）工程款支付憑據(jù)有總經(jīng)理及各有關部門簽字附《工程款支付申請表》有出納付款，出納付款總憑據(jù)后有總經(jīng)理、董事長簽字后會計記賬。
五、合同簽定流程
1、預算部經(jīng)辦人根據(jù)招標談判約定條件及工程管理部門各項考察意見、會議精神，結(jié)合公司前期合同樣本起草合同草案（技術(shù)質(zhì)量及工期指標由工程部提供）。該草案內(nèi)容是經(jīng)施工單位認可的內(nèi)容。
2、將合同草案交律師審閱。
3、施工單位簽字蓋章后的合同，簽交與律師審核見證。
4、合同經(jīng)總經(jīng)理、集團公司總經(jīng)理審批。
5、重要合同由律師審查后報董事長審批，審批后并蓋合同專用章，合同簽訂。
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