火鍋店員工管理制度規(guī)章制度

　　在不斷進(jìn)步的社會中，接觸到制度的地方越來越多，制度具有合理性和合法性分配功能。到底應(yīng)如何擬定制度呢？以下是小編為大家收集的火鍋店員工管理制度規(guī)章制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

火鍋店員工管理制度規(guī)章制度1

　　一、目的

　　本制度制定的目的`是為了規(guī)范火鍋店員工行為，加強管理，維護(hù)公司形象，確保員工權(quán)益，促進(jìn)公司發(fā)展。

　　二、范圍

　　本制度適用于火鍋店所有員工，包括正式員工、臨時工、兼職工等。

　　三、程序

　　制定程序分三個步驟：

　　1、確定制度編制組成員，由店長或經(jīng)理任命，包括經(jīng)理、人力資源負(fù)責(zé)人、財務(wù)負(fù)責(zé)人、店長助理等。

　　2、收集、整理相關(guān)法律法規(guī)及公司內(nèi)部政策規(guī)定。

　　3、制定各項制度內(nèi)容，經(jīng)管理層審核并確定。

　　四、制度內(nèi)容

　　1、崗位職責(zé)制度目的：明確員工崗位職責(zé)，規(guī)范員工工作行為，提高工作效率。內(nèi)容：包括崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、職責(zé)范圍、工作標(biāo)準(zhǔn)、工作須知等。

　　2、培訓(xùn)管理制度目的：提高員工工作素質(zhì)和技能，切實提高客戶滿意度。內(nèi)容：包括培訓(xùn)體系、培訓(xùn)計劃、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)內(nèi)容等。

　　3、績效考評制度目的：評價員工工作業(yè)績，激發(fā)員工工作積極性，提高工作效率。內(nèi)容：包括考評標(biāo)準(zhǔn)、考核指標(biāo)、績效評定、激勵措施等。

　　4、薪酬管理制度目的：科學(xué)、公正地制定員工薪資，提高員工工作熱情和工作積極性。內(nèi)容：包括薪資結(jié)構(gòu)、薪資等級、考核內(nèi)容、薪資福利、績效獎金等。

　　5、獎懲管理制度目的：根據(jù)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行獎勵或懲罰，保持公司秩序，提高員工工作積極性。內(nèi)容：包括獎勵內(nèi)容、獎勵形式、處罰內(nèi)容和處罰方式等。

　　6、離職管理制度目的：規(guī)范員工離職流程，保證公司利益和員工權(quán)益。內(nèi)容：包括離職原因、離職流程、工資支付、社保處理、檔案管理等。

　　7、保密管理制度目的：保障公司商業(yè)機密和員工個人隱私。內(nèi)容：包括保密范圍、保密義務(wù)、保密措施、保密教育等。

　　五、責(zé)任主體

　　1、店長或經(jīng)理負(fù)責(zé)組建制度編制組，審核和確定制度內(nèi)容。

　　2、每個員工都有責(zé)任遵守公司制度，維護(hù)公司利益。六、執(zhí)行程序

　　1、制度的宣傳和培訓(xùn)，包括制度的實施和執(zhí)行方法，以及員工的職責(zé)和義務(wù)。

　　2、制度的執(zhí)行監(jiān)督，通過考核、監(jiān)測等多種方式，對執(zhí)行情況進(jìn)行評估和監(jiān)控。

　　七、責(zé)任追究

　　對不遵守公司制度、違反法律法規(guī)的員工，根據(jù)嚴(yán)重程度實行口頭警告、書面警告、處罰或解雇等操作。

火鍋店員工管理制度規(guī)章制度2

　　一、目的

　　為了規(guī)范火鍋店員工的行為，提高員工的工作效率和服務(wù)質(zhì)量，保證顧客的消費體驗和自身的經(jīng)營利益，制定本規(guī)章制度。

　　二、范圍

　　本規(guī)章制度適用于火鍋店內(nèi)的所有員工，包括前臺服務(wù)員、后廚廚師、清潔人員、管理人員等。

　　三、制度制定程序

　　制定制度的主要程序如下：

　　1、市場調(diào)研，了解同行業(yè)內(nèi)的工作規(guī)章制度和法律要求。

　　2、分析本公司的實際情況，確定規(guī)章制度的適用范圍、目的'、內(nèi)容和執(zhí)行程序。

　　3、組織內(nèi)部討論，征求各部門的意見和建議。

　　4、制定規(guī)章制度草案。

　　5、經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)審批并公布，同時將制度內(nèi)容與員工進(jìn)行解釋。

　　四、法律法規(guī)和公司內(nèi)部政策規(guī)定

　　制定規(guī)章制度時，需要考慮到符合中國法律要求，以下是與本制度相關(guān)的法律法規(guī)和公司內(nèi)部政策規(guī)定：

　　1、勞動合同法：規(guī)定勞動合同的簽訂、變更、解除和終止等問題。

　　2、勞動法：規(guī)定勞動者的基本權(quán)利，保護(hù)勞動者的合法權(quán)益。

　　3、勞動保障監(jiān)察條例：對勞動保障監(jiān)察機構(gòu)的職責(zé)和權(quán)利進(jìn)行規(guī)定。

　　4、行政管理法：對行政管理機關(guān)的職責(zé)、權(quán)利和限制進(jìn)行規(guī)定。

　　5、公司內(nèi)部政策規(guī)定：包括員工考核制度、獎懲制度、薪酬制度等。

　　五、制定各項制度的名稱、范圍、目的、內(nèi)容、責(zé)任主體、執(zhí)行程序、責(zé)任追究等方面的內(nèi)容

　　1、員工考核制度

　　名稱：火鍋店員工考核制度

　　范圍：適用于火鍋店內(nèi)的所有員工

　　目的：提高員工的工作效率和服務(wù)質(zhì)量，增強員工的工作積極性和責(zé)任心

　　內(nèi)容：

　　（1）考核周期：每個季度一次

　�。�2）考核內(nèi)容：服務(wù)態(tài)度、工作效率、專業(yè)技能等

　�。�3）考核標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)員工的職位和工作內(nèi)容制定不同的考核標(biāo)準(zhǔn)

　�。�4）考核結(jié)果：優(yōu)、良、中、差四個等級，根據(jù)結(jié)果制定相應(yīng)措施

　　責(zé)任主體：公司人力資源部門

　　執(zhí)行程序：

　�。�1）制定考核標(biāo)準(zhǔn)和流程

　�。�2）進(jìn)行評估并公布結(jié)果

　　（3）對考評結(jié)果進(jìn)行討論和反饋

　�。�4）制訂獎懲措施

　　責(zé)任追究：對于考評結(jié)果不良的員工，進(jìn)行警告、罰款、降薪、開除等懲處。

　　2、獎懲制度

　　名稱：火鍋店員工獎懲制度

　　范圍：適用于火鍋店內(nèi)的所有員工

　　目的：增強員工的工作積極性和責(zé)任心，規(guī)范員工的行為

　　內(nèi)容：

　�。�1）獎勵措施：獎金、表揚信、榮譽證書等

　　（2）懲罰措施：警告、罰款、降薪、解聘等

　　責(zé)任主體：公司管理部門

　　執(zhí)行程序：

　�。�1）確定獎懲制度內(nèi)容

　　（2）公布獎懲制度內(nèi)容

　�。�3）對違反相關(guān)規(guī)定的員工進(jìn)行獎懲

　　（4）及時公布獎懲結(jié)果

　　責(zé)任追究：對于違反規(guī)定的員工，根據(jù)情節(jié)輕重處以相應(yīng)的懲罰，情節(jié)嚴(yán)重的可以解除勞動合同。

　　3、離職手續(xù)

　　名稱：火鍋店員工離職手續(xù)辦理制度

　　范圍：適用于所有要離職的員工

　　目的：規(guī)范員工離職手續(xù)辦理的程序和內(nèi)容，保證公司與員工的合法權(quán)益

　　內(nèi)容：

　　（1）員工須提前30天向公司提交離職申請

　�。�2）公司需在5個工作日內(nèi)完成審核、發(fā)放離職證明和結(jié)算工資等手續(xù)

　　責(zé)任主體：公司人力資源部門

　　執(zhí)行程序：

　�。�1）員工提出離職申請

　�。�2）公司進(jìn)行審核

　�。�3）發(fā)放離職證明和結(jié)算工資等手續(xù)

　　責(zé)任追究：對于未按規(guī)定辦理離職手續(xù)的員工，公司有權(quán)追究其責(zé)任，可以影響其以后的信用記錄和勞動得證。

火鍋店員工管理制度規(guī)章制度3

　　一、制度目的

　　為規(guī)范火鍋店員工的行為，明確員工的權(quán)利和義務(wù)，保證企業(yè)經(jīng)營的法律合規(guī)性和效率。

　　二、范圍

　　適用于所有火鍋店員工。

　　三、制度制定程序

　　1、組織制度制定小組，由店長擔(dān)任組長，確定制定計劃和制度編寫內(nèi)容；

　　2、研究相關(guān)法律法規(guī)和公司內(nèi)部政策規(guī)定；

　　3、征求員工代表意見，廣泛聽取意見和建議；

　　4、公示制度草案，并收集意見建議；

　　5、制定最終版規(guī)章制度；

　　6、組織全體員工進(jìn)行培訓(xùn)和宣傳；

　　7、規(guī)章制度經(jīng)經(jīng)理審核后生效。

　　四、相關(guān)法律法規(guī)

　　1、《勞動合同法》

　　2、《勞動法》

　　3、《勞動保障監(jiān)察條例》

　　4、《行政管理法》

　　五、制度名稱、范圍、目的、內(nèi)容、責(zé)任主體、執(zhí)行程序、責(zé)任追究

　　1、出勤制度范圍：所有員工目的：規(guī)范員工出勤，保障店鋪正常運營內(nèi)容：員工應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定時間到店上班，并按時下班。否則，視情況扣除相應(yīng)的工資、獎金或其他待遇。責(zé)任主體：店長、員工執(zhí)行程序：店長負(fù)責(zé)制定出勤計劃及考勤記錄，員工按出勤計劃參加安排的工作。責(zé)任追究：員工因無故遲到、早退或不來報到，須扣除相應(yīng)薪資，情節(jié)嚴(yán)重者，可以給予警告、停職等處分。

　　2、培訓(xùn)制度范圍：所有員工目的`：提升員工技能，提高服務(wù)質(zhì)量內(nèi)容：對員工進(jìn)行集中或分散的培訓(xùn)，包括技術(shù)、銷售、服務(wù)、安全等方面。責(zé)任主體：店長、培訓(xùn)師、員工執(zhí)行程序：店長組織定期或不定期的培訓(xùn)，員工必須積極參加。責(zé)任追究：員工拒絕參加培訓(xùn)或未達(dá)到培訓(xùn)要求的，不能上崗工作，視情況扣除相應(yīng)薪資。

　　3、服務(wù)制度范圍：所有員工目的：提高銷售額，保持客戶滿意度內(nèi)容：

　�。�1）要求員工熱情友好，主動給客人提供服務(wù)，維護(hù)店內(nèi)環(huán)境整潔、衛(wèi)生；

　�。�2）要求員工提供烹飪建議，幫助客人訂餐，提醒客人滿足不同口味需求；

　�。�3）要求員工合理安排客人用餐時間，避免排隊及等待時間過長；

　　責(zé)任主體：店長、服務(wù)員、廚師執(zhí)行程序：店長制定服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)員和廚師遵照執(zhí)行。責(zé)任追究：若員工無視服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)，妨礙客人正常用餐的，須承擔(dān)違反規(guī)定的責(zé)任。

　　4、安全制度范圍：所有員工目的：維護(hù)員工和客人安全內(nèi)容：

　�。�1）要求員工必須遵照相關(guān)安全制度進(jìn)行操作，遵守干凈整潔衛(wèi)生的操作習(xí)慣；

　�。�2）要求員工必須遵守消防安全規(guī)定，掌握火災(zāi)應(yīng)急知識；

　�。�3）要求員工檢查店鋪環(huán)境，如有道阻攔火、易燃易爆危險物品及時報告店長；

　　責(zé)任主體：店長、員工執(zhí)行程序：店長負(fù)責(zé)制定安全制度和操作規(guī)程，員工必須嚴(yán)格遵守。責(zé)任追究：不按相關(guān)規(guī)定操作、不盡安全職責(zé)的員工須承擔(dān)相應(yīng)的違規(guī)責(zé)任。

　　總體來說，員工應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定的各項制度操作，保證員工正常工作，維護(hù)店鋪的正常運營。凡違反規(guī)定的員工，視情況給予嚴(yán)重處分，直至解除勞動合同。

火鍋店員工管理制度規(guī)章制度4

　　一、制度的目的

　　為了規(guī)范火鍋店員工的行為，加強對員工的管理，保障員工的權(quán)益，提升企業(yè)管理水平，制定本制度。

　　二、范圍

　　本制度適用于火鍋店內(nèi)所有員工，包括全職、兼職、臨時工和外雇員工等。

　　三、制度制定程序

　　本制度的制定需要經(jīng)過以下步驟：

　　1、明確制度的制定目的和范圍，確定制定時間和程序。

　　2、收集、整理相關(guān)法律法規(guī)及公司內(nèi)部政策規(guī)定。

　　3、召開相關(guān)部門負(fù)責(zé)人會議，商討制定思路和內(nèi)容。

　　4、對制度進(jìn)行清晰詳細(xì)的編寫，并逐層進(jìn)行審核、審批。

　　5、正式批準(zhǔn)并頒布。

　　四、制度名稱、范圍、目的、內(nèi)容、責(zé)任主體、執(zhí)行程序、責(zé)任追究

　　1、《員工考勤制度》

　　范圍：適用于火鍋店內(nèi)所有員工。

　　目的：建立科學(xué)、公正、合理的`員工考勤制度，準(zhǔn)確記錄員工的出勤情況，實現(xiàn)對員工出勤的精確掌控。

　　內(nèi)容：

　�。�1）員工應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)簽到，并遵守合理的工作時間。

　　（2）員工需要請假時，應(yīng)提前向主管或人事部門提出申請，并得到批準(zhǔn)。

　�。�3）對于遲到、早退、曠工等違規(guī)情況，應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行問責(zé)。

　　責(zé)任主體：主管、人事部門、員工。

　　執(zhí)行程序：簽到、請假、記錄、核對、月度匯總。責(zé)任追究：主管、人事部門對員工的違規(guī)情況進(jìn)行批評教育，如情況嚴(yán)重，可給予警告、處罰或開除等處理。

　　2、《員工培訓(xùn)制度》

　　范圍：適用于火鍋店內(nèi)所有員工。

　　目的：通過科學(xué)、規(guī)范的培訓(xùn)體系，提高員工的職業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，推進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

　　內(nèi)容：

　�。�1）針對不同崗位不同級別的員工，開展定期的基礎(chǔ)培訓(xùn)和專項培訓(xùn)。

　　（2）保證培訓(xùn)的內(nèi)容與員工的工作實際相符，開展崗位操作技能培訓(xùn)和管理能力提升培訓(xùn)。

　�。�3）制定培訓(xùn)計劃、培訓(xùn)資料，進(jìn)行培訓(xùn)效果評估，實現(xiàn)培訓(xùn)全過程管理化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。

　　責(zé)任主體：主管、人事部門、培訓(xùn)講師。

　　執(zhí)行程序：制定培訓(xùn)計劃、確定培訓(xùn)內(nèi)容、教材、方法、進(jìn)行培訓(xùn)課程、答疑、考核、發(fā)證。

　　責(zé)任追究：主管、人事部門進(jìn)行階段性評估、考核，對培訓(xùn)不達(dá)標(biāo)的員工進(jìn)行新一輪培訓(xùn)，并記錄留檔。

　　3、《員工休假制度》

　　范圍：適用于火鍋店內(nèi)所有員工。

　　目的：依照國家法律法規(guī)和公司要求，規(guī)定員工休假事項，保障員工權(quán)益，健全員工管理制度。

　　內(nèi)容：

　�。�1）員工應(yīng)按規(guī)定時間和期限享受法定節(jié)假日和帶薪年假。

　�。�2）員工如因特殊原因需請假，應(yīng)提前一周向主管或人事部門提出申請，并得到批準(zhǔn)。

　�。�3）對于未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離崗、曠工的情況，應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行問責(zé)。

　　責(zé)任主體：主管、人事部門、員工。

　　執(zhí)行程序：申請、批準(zhǔn)、記錄、月度匯總。

　　責(zé)任追究：主管、人事部門對員工的違規(guī)情況進(jìn)行批評教育，如情況嚴(yán)重，可給予警告、處罰或開除等處理。

　　4、《員工獎懲制度》

　　范圍：適用于火鍋店內(nèi)所有員工。

　　目的：通過獎勵和處罰的方式，激勵員工積極進(jìn)取，規(guī)范員工行為，提高員工工作效率。

　　內(nèi)容：

　�。�1）員工通過工資、福利、表彰等方式得到獎勵。

　　（2）對于不按照規(guī)定完成工作、違反保密制度、違反紀(jì)律等情況進(jìn)行懲罰。

　　責(zé)任主體：主管、人事部門、員工。

　　執(zhí)行程序：提出、記錄、審批、獎勵或處罰。

　　責(zé)任追究：主管、人事部門對員工的行為進(jìn)行批評教育、處罰、獎勵。如情況嚴(yán)重可進(jìn)行開除等處理。

　　五、法律法規(guī)依據(jù)

　　1、 《勞動合同法》

　　2、 《勞動法》

　　3、 《勞動保障監(jiān)察條例》

　　4、 《行政管理法》

火鍋店員工管理制度規(guī)章制度5

　　一、目的

　　為規(guī)范火鍋店員工管理行為，提高員工工作質(zhì)量和效率，保證員工的權(quán)益被有效維護(hù)，制定本規(guī)章制度。

　　二、范圍

　　本規(guī)章制度適用于所有員工，包括全職、兼職和臨時工。

　　三、制度制定程序

　　1、由企業(yè)管理人員召開會議，確定制度制定的必要性和重要性；

　　2、組織編寫制度初稿，并邀請相關(guān)部門的.意見和建議；

　　3、大力征求員工的意見和建議，最終確定制度；

　　4、提交給企業(yè)管理人員審批，并組織培訓(xùn)。

　　四、法律法規(guī)和公司內(nèi)部政策規(guī)定的收集和整理

　　1、 《勞動合同法》：規(guī)定勞動合同的訂立、履行和終止等；

　　2、 《勞動法》：規(guī)定勞動基本權(quán)益的保護(hù)、工資計算辦法等；

　　3、 《勞動保障監(jiān)察條例》：規(guī)定勞動監(jiān)察的職責(zé)、范圍和實施辦法等；

　　4、 《行政管理法》：規(guī)定行政管理機關(guān)的組織、職權(quán)、職責(zé)等；

　　5、公司內(nèi)部政策規(guī)定。

　　五、制度名稱、范圍、目的、內(nèi)容、責(zé)任主體、執(zhí)行程序、責(zé)任追究內(nèi)容

　　1、 《火鍋店員工管理制度規(guī)章制度》；

　　2、適用于所有員工，在員工工作過程中規(guī)范員工的職業(yè)行為；

　　3、提高員工工作質(zhì)量和效率，保護(hù)員工的權(quán)益；

　　4、包括員工的職責(zé)、行為規(guī)范、工作時間、工資制度等，詳細(xì)內(nèi)容由公司內(nèi)部政策規(guī)定，需要遵守國家法律法規(guī)，尊重員工基本權(quán)益；

　　5、管理人員為責(zé)任主體，全面執(zhí)行規(guī)章制度，員工及時將問題反映給管理人員；

　　6、具體執(zhí)行程序詳見公司內(nèi)部政策規(guī)定；

　　7、對于違反規(guī)章制度的員工，要按照公司內(nèi)部政策規(guī)定進(jìn)行責(zé)任追究。

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