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酒店安全管理制度及應(yīng)急預(yù)案
在現(xiàn)在社會，制度使用的頻率越來越高，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動的準(zhǔn)則和依據(jù)。什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編收集整理的酒店安全管理制度及應(yīng)急預(yù)案，歡迎閱讀與收藏。
一、安全管理指導(dǎo)原則
1.著眼于持續(xù)改進(jìn)
安全管理要始終保持持續(xù)改進(jìn)的意識,不斷完善和強(qiáng)化體系的功能
2.著眼于預(yù)防
預(yù)防為主是安全管理的一個(gè)重要原則,注重事前預(yù)防,識別和判斷
3立足于全員參與
安全管理要求酒店所有人員都做出承諾,并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,都以高度的責(zé)任感和自覺性做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)
4堅(jiān)決找出根源
以員工教育為主,重點(diǎn)關(guān)注事故發(fā)生的根源,從源頭上避免類似事故的發(fā)生
二、酒店安全檢查制度
1;崗位班每班次后進(jìn)行安全自查
2;各分店每月使用酒店月度安全檢查表組織一次安全檢查,店長簽字確認(rèn)交由公司存檔
三、防火門/消防通道管理制度
1防火門、消防通道是酒店消防設(shè)備中的重要組成部分,應(yīng)保持完好正常,不得占用
2防火門平時(shí)應(yīng)處在自動關(guān)閉狀態(tài)
3防火門不得用鎖具封閉
4消防通道應(yīng)保持暢通,嚴(yán)禁堆放雜物
四、易燃/易爆危險(xiǎn)品的保管制度
1維修技工負(fù)責(zé)酒店內(nèi)易燃,易爆危險(xiǎn)品的管理,如油漆,香蕉水,火柴,酒精等
2易燃易爆物品要分類存放,物品與物品之間應(yīng)保持安全距離
3應(yīng)放置在陰涼,通風(fēng)的地點(diǎn),并注意保持適當(dāng)?shù)臏囟?/p>
4易爆品入庫后應(yīng)每周檢查
5易爆品存放處不得動用明火,并在墻上醒目的位置上標(biāo)上“嚴(yán)禁煙火”
五、停車場管理制度
1、 條件合適的情況下,可畫回車線和停車線,規(guī)范停車
2、 酒店玻璃正門口不能停車,最好放置警告牌
3、 對于開放式的停車場,應(yīng)張貼統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)告示,提醒客人停車后所好車門,關(guān)好車窗,車內(nèi)勿放貴重物品,酒店不承擔(dān)物品遺失和車輛損壞的責(zé)任
4、 巡邏時(shí)發(fā)現(xiàn)客人車輛沒有管好車窗或鎖好門,應(yīng)立即報(bào)告當(dāng)班經(jīng)理,又當(dāng)班經(jīng)理聯(lián)系客人處理
5、 如發(fā)現(xiàn)客人車輛出現(xiàn)損壞等異常情況,應(yīng)及時(shí)報(bào)告值班經(jīng)理,值班經(jīng)理主動聯(lián)系客人
六、保安工作流程及注意事項(xiàng)
保安是酒店安全工作主要執(zhí)行人,必須熟悉酒店內(nèi)所有樓層、通道、安全設(shè)施和重要區(qū)域的情況,熟悉水電緊急開關(guān)和報(bào)警系統(tǒng)的使用說明;保安工作由當(dāng)班值班經(jīng)理負(fù)責(zé)檢查與監(jiān)督,上下班必須執(zhí)行交接班制度,保安員在沒有交接班的情況下不得擅離崗位,如有急事必須得到當(dāng)班值班經(jīng)理的同意
七、監(jiān)控工作制度
1保安和前臺人員負(fù)責(zé)電腦監(jiān)控;要求熟練掌握監(jiān)控設(shè)備的操作規(guī)程：開啟系統(tǒng)
即時(shí)監(jiān)控,回放查詢,記錄存盤
2監(jiān)控人員發(fā)現(xiàn)異常情況,應(yīng)注意保持監(jiān)視,并及時(shí)聯(lián)系就近人員或保安到現(xiàn)
查看或處理
3對外來人員需要查閱錄像記錄的,必須經(jīng)店長同意;
4發(fā)現(xiàn)監(jiān)控系統(tǒng)故障的,要及時(shí)聯(lián)系維修技師查看,如處理不了,需立即聯(lián)系供
應(yīng)商修理,同時(shí)做好工作記錄;
5前臺人員負(fù)責(zé)監(jiān)控設(shè)備的清潔衛(wèi)生
6非當(dāng)班保安人員,值班經(jīng)理不得翻看錄像資料,如特殊情況,必須征得店長同意
7店長或店助每周檢查兩次監(jiān)控錄像,并做好記錄
八、非酒店人員管理
我們在酒店日常工作當(dāng)中所接觸到的除了客人與酒店工作人員以外,由于各種業(yè)務(wù)的需要以及客人的原因,會存在部分非酒店工作人員,如不加以控制管理,容易發(fā)生問題或被不法分子混水摸魚;本節(jié)會對需要接待的非酒店工作人員進(jìn)行分類及其行為提出操作指引,確保酒店安全運(yùn)作安全
1、 外來工作人員
在酒店日常運(yùn)作工作中會出現(xiàn)部分工程改建,外墻清潔及酒店維修技師無法修理需外請外面的施工單位或人員進(jìn)行處理,一些項(xiàng)目會在酒店逗留一段時(shí)間;因施工維修人員等外來工作人員對酒店的規(guī)章制度與環(huán)境不了解,容易發(fā)生問題,所以酒店必須對這類人員進(jìn)行管理
2、 送貨人員
在酒店每天都會有送貨給酒店布草洗滌,消耗品配送火災(zāi)住客人票據(jù)、餐飲外賣的人員在酒店內(nèi)頻繁出入,酒店有必要對這部分人員進(jìn)行適當(dāng)管理
3、 各類檢查機(jī)關(guān),機(jī)構(gòu)單位
各類檢查機(jī)關(guān),機(jī)構(gòu)都會定期對酒店進(jìn)行例行檢查和突擊檢查,酒店管理人員應(yīng)高度重視其檢查工作,認(rèn)真接待,發(fā)現(xiàn)問題立即處理——總部人員部任何人員需要在酒店工作和需要在酒店工作區(qū)域出入應(yīng)先告知酒店當(dāng)值人員,遵守酒店的規(guī)章制度;
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