肉牛養(yǎng)殖場管理制度
在快速變化和不斷變革的今天，很多場合都離不了制度，制度是各種行政法規(guī)、章程、制度、公約的總稱。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編幫大家整理的肉牛養(yǎng)殖場管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
肉牛養(yǎng)殖場管理制度1
肉牛養(yǎng)殖場管理制度
1、飼料配方應(yīng)根據(jù)牛的育肥階段、體重和地點飼料情況來制定。
2、肉牛按體重大小、強弱等分群飼養(yǎng)，喂料量按要求定量給予。
3、飼料加工人員要認真負責(zé)，按要求肉牛的`各類飼料，特別是添加劑等必須充分攪拌、混勻后才能喂牛。
4、自由采食情況下，24小時食槽有飼料;自由飲水，24小時水槽有水。如定頓飼喂肉牛時，要制定飼喂計劃，按時飼喂，杜絕忽早忽晚。
5、一次添飼料不能太多，飼料中不能混有鐵絲、鐵釘?shù)犬愇铮荒苡妹範�變質(zhì)的飼料喂牛。牛下槽后及時清掃飼槽，防止草料殘渣在槽內(nèi)發(fā)霉變質(zhì)，注意飲水衛(wèi)生，避免有毒有害物質(zhì)污染飲水。
6、保持牛舍清潔衛(wèi)生、干燥、安靜。搞好環(huán)境困生，減少蚊蠅干擾牛，影響育肥牛增重。
7、露天育肥牛場(每個圍欄養(yǎng)牛100頭以上)2~3個月清除牛糞一次;有牛棚牛舍圍欄育肥牛場(每個圍欄養(yǎng)牛10~20頭)一天清除牛糞兩次。雨天時，做好運動場排水工作。
8、飼養(yǎng)員喂料、消毒、清糞等要按操作規(guī)程進行，動作要輕，保持環(huán)境的安靜。
9、肉牛夏季要防暑，冬季防凍保溫。減少應(yīng)激。
10、貫徹防重于治的方針，定期做好疫苗注射、防疫保健工作。
11、飼養(yǎng)員對牛隨時看采食、看飲水、看糞尿、看反芻、看精神狀態(tài)是否正常。
12、每天上、下午定時給牛體刷拭一次，以促進血液循環(huán)，增進食欲
13、牛舍及設(shè)備常檢修。韁繩、圍欄等易損品，要經(jīng)常檢修、更換。
14、飼養(yǎng)員報酬實行基本工資加獎金制度，基本工資每日每人10元;獎勵工資以育肥牛每日增重量計算。獎勵工資的內(nèi)容還可以增加飼料消耗量(飼料報酬)、勞動紀律、獸藥費用(每頭牛)、出勤率等等，每一項都細化為可衡量的等級，讓飼養(yǎng)員體會到獎勵制度經(jīng)過努力可以達到，努力越多，獎勵越高。
肉牛養(yǎng)殖場管理制度2
一、場長職責(zé)規(guī)范：
1.負責(zé)牧場全面工作，在公司規(guī)定的用人指數(shù)內(nèi)，合理安排各崗位員工，在權(quán)限范圍內(nèi)科學(xué)有效地組織與管理生產(chǎn)。
2.負責(zé)監(jiān)督執(zhí)行牧場各項規(guī)章制度、操作規(guī)程和管理規(guī)范。
3.制訂并實施牧場內(nèi)各崗位的考核管理目標和獎懲辦法。
4.定期對所有技術(shù)人員和各崗位員工進行考評，根據(jù)考核成績對員工予以適當?shù)慕?jīng)濟獎懲、教育或辭退。
5.及時圓滿地執(zhí)行公司下達的各項任務(wù)，定期向公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報工作情況。
6.努力學(xué)習(xí)，不斷提高自身管理水平和業(yè)務(wù)能力。定期對職工組織業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，提高牧場整體生產(chǎn)技術(shù)水平。
7.歷行增產(chǎn)節(jié)約，努力提高牧場經(jīng)濟效益。
8.安全生產(chǎn)、杜絕隱患。
二、技術(shù)員職責(zé)規(guī)范：
1.參與牛場全面生產(chǎn)技術(shù)管理，熟知牛場管理各環(huán)節(jié)的技術(shù)規(guī)范。
2.負責(zé)各群牛的飼養(yǎng)管理，根據(jù)后備牛的生長發(fā)育狀況及成母牛的產(chǎn)奶情況，依照營養(yǎng)標準，參考季節(jié)、胎次、泌乳月的變化，合理、及時地調(diào)整飼養(yǎng)方案。
3.負責(zé)各群牛的飼料配給，發(fā)放飼料供應(yīng)單，隨時掌握每群牛的采食情況并記錄在案。
4.負責(zé)牛群周轉(zhuǎn)工作。記錄牛場所有生產(chǎn)及技術(shù)資料。
5.負責(zé)各種飼料的質(zhì)量檢測與控制。
6.掌握牛只的體況評定方法，負責(zé)組織選種選配工作。
7.熟悉牛場所有設(shè)備操作規(guī)程，并指導(dǎo)和監(jiān)督操作人員正確使用。
8.熟悉各類疾病的預(yù)防知識，根據(jù)情況進行疾病的預(yù)防。
三、獸醫(yī)職責(zé)規(guī)范：
1.負責(zé)牛群衛(wèi)生保健、疾病監(jiān)控與治療、貫徹執(zhí)行防疫制度、制訂藥械購置計劃、填寫病例和有關(guān)報表。
2.合理安排不同季節(jié)、時期的工作重點，及時做好總結(jié)工作。
3.每次上槽仔細巡視牛群，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
4.認真細致地進行疾病診治，充分利用化驗室提供的科學(xué)數(shù)據(jù)。遇到疑難病例，組織會診，特殊病例要單獨建病歷。認真做好發(fā)病，處方記錄。
5.及時向領(lǐng)導(dǎo)反饋場內(nèi)存在的問題，提出合理化建議。配合畜牧技術(shù)人員，共同搞好飼養(yǎng)管理。貫徹“以防為主，防重于治”的方針。
6.努力學(xué)習(xí)、鉆研技術(shù)知識，不斷提高技術(shù)水平。普及奶牛衛(wèi)生保健知識，提高職工素質(zhì)。掌握科技信息，開展科研工作，推廣應(yīng)用成熟的先進技術(shù)。
四、配種員職責(zé)規(guī)范：
1.年底負責(zé)制訂下年奶牛配種繁殖計劃，參與制訂選配計劃。
2.認真觀察牛群，做好發(fā)情鑒定，適時配種，按規(guī)定時間做妊娠診斷。擬好停奶通知單，及時通知班組。
3.做好奶牛產(chǎn)后監(jiān)護工作，負責(zé)奶牛繁殖疾病的預(yù)防及診療。
4.及時記錄奶牛發(fā)情、配種、妊檢、流產(chǎn)、產(chǎn)犢、治療等技術(shù)數(shù)據(jù)，填寫繁殖卡片。
5.做好精液、藥品的出入庫記錄和匯總，月底上報財務(wù)室。
6.按時整理、分析各種繁殖技術(shù)資料，及時上報并提出合理化建議。對場內(nèi)的各項工作有何想法，要及時與領(lǐng)導(dǎo)溝通。
7.向職工普及奶牛繁殖知識，努力學(xué)習(xí)，掌握科技信息，推廣先進技術(shù)和經(jīng)驗。
五、資料員(兼統(tǒng)計員)職責(zé)規(guī)范：
1.正確填寫奶牛譜系，依照譜系的有關(guān)內(nèi)容和規(guī)定，定期測量后備牛的體重、體尺，測定和記錄成母牛泌乳月產(chǎn)奶量、乳脂率，并及時填寫。
2.負責(zé)奶牛各項育種指標分析、日糧營養(yǎng)分析和泌乳月分析。
3.負責(zé)參加DHI報告牛只的采樣工作，及時把數(shù)據(jù)輸入電腦并做數(shù)據(jù)分析。
4.負責(zé)牛群異動、產(chǎn)奶及銷售、人員任用等各項數(shù)據(jù)的整理，于每月初4日前填寫生產(chǎn)報表，上報公司。
5.每月月底完成計件工資所需的數(shù)據(jù)統(tǒng)計。
6.妥善保存各類原始資料。
7.努力鉆研業(yè)務(wù)，熱愛本職工作，實事求是，保證數(shù)據(jù)真實可靠。
六、核算員(兼保管員)職責(zé)規(guī)范:
1.嚴格執(zhí)行公司主管部門的操作規(guī)范，嚴格執(zhí)行財務(wù)制度。
2.進出物資要嚴格檢查質(zhì)量、數(shù)量，各項記錄及時完整，各種報表要及時準確，
3.妥善保管和調(diào)用物資，先進先出，避免霉壞、變質(zhì)及非正常損耗。注意防火、防盜。每月盤存，做到帳實相符，實事求是。
4.如實記錄各類飼料的進出庫及奶牛飼喂情況，及時核算奶牛飼料成本。
5.每月底根據(jù)物資周轉(zhuǎn)周期及適當庫存，按實際需要做好下月的采購計劃，及時上報公司主管部門。
6.做好食堂伙食調(diào)整、管理飯票。把握伙食價格，做好非贏利性服務(wù)工作。
七、飼養(yǎng)員職責(zé)規(guī)范
總則：
1.保證奶牛充足的飲水供應(yīng);經(jīng)常刷試飲水槽，保持飲水清潔。
2.熟悉本崗位奶牛飼養(yǎng)規(guī)范。飼喂保證喂足技術(shù)員安排的飼料給量，應(yīng)先粗后精、以精帶粗。勤填少給、不堆槽、不空槽，不浪費飼料。正常班次之外補飼粗飼料。飼喂時注意揀出飼料中的異物。不喂發(fā)霉變質(zhì)、冰凍飼料。
3.牛糞、雜物要及時清理干凈。牛舍、運動場保持干燥、清潔衛(wèi)生，夏不存水、冬不結(jié)冰。上下槽不急趕。堅持每天刷試牛體。
4.熟悉每頭牛的基本情況，注意觀察牛群采食、糞便、乳房等情況，發(fā)現(xiàn)異常及時向技術(shù)人員報告。
5.配合技術(shù)人員做好檢疫、醫(yī)療、配種、測定、消毒等工作。
A：犢牛崗位職責(zé)規(guī)范：
1.注意觀察犢牛的發(fā)病情況，發(fā)現(xiàn)病牛及時找獸醫(yī)治療，并且做好記錄。
2.喂奶犢牛在犢牛島內(nèi)應(yīng)掛牌飼養(yǎng)，牌上記明犢牛出生日期、母親編號等信息，避免造成混亂。
3.新生犢牛在1小時內(nèi)必須吃上初乳。
4.犢牛喂奶要做到定時、定量、定溫。
5.及時清理犢牛島和牛棚內(nèi)糞便，犢牛島內(nèi)犢牛出欄后及時清掃干凈并撒生石灰消毒。舍內(nèi)保持衛(wèi)生，定期消毒。
6.喂奶桶每班刷洗，飲水桶每天清洗，保證各種容器干凈、衛(wèi)生。
7.協(xié)助資料員完成每月的犢牛照相、稱重工作。
B：育成牛、青年牛崗位職責(zé)規(guī)范：
1.注意觀察發(fā)情牛并及時與配種員聯(lián)系。
2.嚴格按照飼養(yǎng)規(guī)范進行飼養(yǎng)。
3.保證夜班飼草數(shù)量充足。
C：成母牛崗位職責(zé)規(guī)范：
1.根據(jù)牛只的不同階段特點，按照飼養(yǎng)規(guī)范進行飼養(yǎng)。同時要靈活掌握，防止個別牛只過肥或瘦弱。
2.愛護牛只，熟悉所管理牛群的具體情況。
3.按照固定的飼料次序飼喂。飼料品種有改變時，應(yīng)逐漸增加給量，一般在一周內(nèi)達到正常給量。不可突然大量改變飼料品種。
4.產(chǎn)房要遵守專門的管理制度，協(xié)助技術(shù)人員進行奶牛產(chǎn)后監(jiān)控。
D：產(chǎn)房崗位職責(zé)規(guī)范：
1.產(chǎn)房24小時有專人值班。根據(jù)預(yù)產(chǎn)期，做好產(chǎn)房、產(chǎn)間及所有器具清洗消毒等產(chǎn)前準備工作。保證產(chǎn)圈干凈、干燥、舒適。
2.圍產(chǎn)前期奶牛臨產(chǎn)前1～6小時進入產(chǎn)間，后軀消毒。保持安靜的分娩環(huán)境，盡量讓母牛自然分娩。破水后必須檢查胎位情況，需要接產(chǎn)等特殊處理時，應(yīng)掌握適當時機且在獸醫(yī)指導(dǎo)下進行。
3.母牛產(chǎn)后喂溫麩皮鹽水，清理產(chǎn)間，更換褥草，請獸醫(yī)檢查，老弱病牛單獨護理。
4.母牛產(chǎn)后0.5～1小時內(nèi)進行第一次擠奶，擠出全部奶量的三分之一左右，速度不宜太快。第二次可適量增加擠出量，24小時后正常擠奶。
5.觀察母牛產(chǎn)后胎衣脫落情況，如不完整或24小時胎衣不下，請配種員處理。
6.母牛出產(chǎn)房應(yīng)測量體重，并經(jīng)人工授精員和獸醫(yī)檢查簽字。
7.犢牛出生后立即清除口、鼻、耳等部位內(nèi)的`粘液，距腹部5cm處斷臍、擠出臍帶內(nèi)污物并用5%碘酒浸泡消毒，擦干牛體，稱重、填寫出生記錄，放入犢牛欄。如犢牛呼吸微弱，應(yīng)立即采取搶救措施。
八、飼料工崗位職責(zé)規(guī)范：
1.嚴格按照飼料配方配合精飼料。飼料原料、成品料要按照不同品種分別擺放整齊，便于搬運和清點。
2.嚴格按照操作規(guī)程操作各類飼料機械，確保安全生產(chǎn)。
3.每天按照技術(shù)員的發(fā)料單，給各個班組運送飼料。要有完整的領(lǐng)料、發(fā)料記錄，并有當事人簽字。
4.運送或加工飼料時，注意檢出異物和發(fā)霉變質(zhì)的飼料。
5.每月匯總各類飼料進出庫情況，配合財務(wù)人員清點庫存。
九、擠奶工崗位職責(zé)規(guī)范：
1.服從班組長的工作安排，認真完成本職工作。
2.按照擠奶操作規(guī)程進行擠奶。嚴格執(zhí)行牛奶衛(wèi)生制度。
3.注意觀察上擠奶機的奶牛，發(fā)現(xiàn)患乳房炎牛只，不得上機擠奶，應(yīng)及時通知班組進行特別護理和治療。開始擠出的第一、二把乳汁、應(yīng)用抗生素及停藥后5天內(nèi)的乳汁、血乳、病牛乳、初乳、末乳及變質(zhì)乳要按規(guī)定單獨擠，單獨存放，嚴禁混進大罐。
4.保持個人和擠奶環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
5.愛護擠奶設(shè)備，注意觀察使用設(shè)備的運行情況，發(fā)現(xiàn)異常及時匯報。
十、乳室工崗位職責(zé)規(guī)范：
1.堅守崗位，不得擅離職守。
2.嚴格按照操作規(guī)程對擠奶設(shè)備、制冷奶罐進行操作。愛護設(shè)備，定期檢查維護保養(yǎng)。注意觀察設(shè)備的運行情況，發(fā)現(xiàn)異常及時處理，確保正常運轉(zhuǎn)。
3.保持設(shè)備和環(huán)境的清潔衛(wèi)生。按規(guī)定拆洗擠奶機、清洗制冷奶罐。輸送牛乳的管道、奶泵、奶桶、奶車用前要消毒，用后要清洗。清洗水排入地下，嚴禁混入奶中。
4.按規(guī)定計量每班次的產(chǎn)奶量和鮮奶出庫情況，及時上報生產(chǎn)技術(shù)辦公室。
十一、電工、維修工職責(zé)規(guī)范：
1.嚴格遵守上下班時間，不遲到，不早退。
2.嚴格按操作規(guī)程安全操作，不違章作業(yè)。
3.及時處理各種緊急故障，如停水、停電。
4.除工作時間外，因場內(nèi)緊急工作需要應(yīng)隨叫隨到。
5.定時檢修維護各種機械設(shè)備，保持設(shè)備完好性，不能耽誤正常生產(chǎn)，不能跑、冒、滴、漏。
6.完成場方交給的各項臨時性工作。
十二、司機崗位職責(zé)規(guī)范：
1.愛護車輛，按時保養(yǎng)。保持車內(nèi)清潔衛(wèi)生。
2.安全行駛，遵守交通規(guī)則。嚴禁酒后駕駛，嚴禁飛車。
3.經(jīng)常檢查車輛，確保運轉(zhuǎn)良好，不耽誤生產(chǎn)需要。
4.按時完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項任務(wù)。工作時間不干私活。
5.合理安排出車計劃，提高工作效率，降低行駛成本。
十三、保安員職責(zé)規(guī)范：
1.看好大門，監(jiān)督、檢查人員、車輛進、出場消毒操作。
2.對持物進出場人員要詢問清楚，檢驗相關(guān)手續(xù)，做好記錄。
3.負責(zé)全場的治安、防火、防盜等安全工作。
4.上班時間要堅守崗位，不準私自脫崗、不準串崗聊天、睡覺、做游戲等有礙工作的事情。
5.認真執(zhí)行上下班的交接班制度。
6.認真完成其它各自分管的工作。
十四、炊事員崗位職責(zé)規(guī)范：
1.保證食堂環(huán)境和飯菜的衛(wèi)生。按時開飯。
2.非贏利性操作：公布菜價，每月底公布食堂帳目。
3.接受職工監(jiān)督，不斷改善炊事水平。
4.燒好茶爐。
5.適當滿足職工合理要求。
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