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學(xué)校商店管理制度
在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天,需要使用制度的場合越來越多,制度是各種行政法規(guī)、章程、制度、公約的總稱。我們該怎么擬定制度呢?以下是小編收集整理的學(xué)校商店管理制度,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
學(xué)校商店管理制度1
一、校園商店經(jīng)營者必須同時(shí)持有合法有效的《工商營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》、《健康證》,否則,不得經(jīng)營。
二、學(xué)校只許開設(shè)一家商店。經(jīng)營者由學(xué)校進(jìn)行資格審查后,通過公開招標(biāo)后確定。學(xué)校必須與經(jīng)營者簽定符合工商、衛(wèi)生法規(guī)和校園管理規(guī)定的《校園商店承包經(jīng)營合同書》,明確雙方的權(quán)利和義務(wù),承包期最長不超過一年。
三、經(jīng)營者必須遵守《八不準(zhǔn)》規(guī)定:不準(zhǔn)設(shè)置音響進(jìn)行廣告宣傳和發(fā)放經(jīng)營廣告;不準(zhǔn)經(jīng)營“三無”食品、過期食品和飲料;不準(zhǔn)銷售自制食品;不準(zhǔn)銷售有害學(xué)生身心健康的書刊音響制品和玩具;不準(zhǔn)銷售偽劣商品;不準(zhǔn)賒欠商品給學(xué)生。
四、經(jīng)營者的經(jīng)營行為必須無條件接受縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督部門、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員的檢查監(jiān)督,所有購進(jìn)的商品必須經(jīng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員驗(yàn)收核準(zhǔn)后方可進(jìn)店銷售,凡違規(guī)經(jīng)營的商品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即登記并無條件銷毀。
五、凡不遵守上述制度者,不得經(jīng)營校園商店。發(fā)現(xiàn)學(xué)校監(jiān)督管理不嚴(yán)格的`,將追究學(xué)校相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。因執(zhí)行《校園商店管理制度》不嚴(yán)格釀成安全事故的,交由工商、衛(wèi)生、公安等部門依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)追究相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。
學(xué)校商店管理制度2
一、管理責(zé)任人
校級(jí)領(lǐng)導(dǎo):
主任:
二、工作規(guī)范
1、所有商店員工須持健康合格證并經(jīng)嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗,凡患有傳染病、消化道疾病、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病者一律不得聘用。
2、牢固樹立“安全第一、健康第一”的思想,以“為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)”為宗旨,主動(dòng)、熱情、周到、全心全意為全校師生員工服務(wù)。
3、上班期間衣著整潔,工作時(shí)間要文明用語,禮貌待人,凡發(fā)有工作服的員工上班時(shí)必須穿工作服。
4、嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律和國家的法律法規(guī),嚴(yán)格服從學(xué)校管理和學(xué)校安排,保持良好的出勤記錄,不遲到、不早退、不隨意曠工。
5、嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營行為,保障食品的質(zhì)量安全。認(rèn)真履行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收責(zé)任,不接收“三無”產(chǎn)品,對進(jìn)店商品的標(biāo)示、成分、質(zhì)量、出廠檢驗(yàn)證明、安全使用期等嚴(yán)格審查。認(rèn)真把好食品質(zhì)量驗(yàn)收關(guān),及時(shí)建立詳細(xì)的商品進(jìn)貨臺(tái)賬。
6、嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。下課鈴響,必須各就各位,面帶微笑迎接師生的光臨;上課鈴響,必須及時(shí)補(bǔ)充和整理貨架上的商品,自覺打掃營業(yè)間衛(wèi)生。(上課期間可對教職員工售貨)
7、如發(fā)現(xiàn)霉?fàn)、變質(zhì)的食品,一律嚴(yán)禁出售,凡已經(jīng)出售的要及時(shí)追回,并予調(diào)換。同時(shí),應(yīng)及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,并做好記錄。
8、在規(guī)定崗位待崗,不能隨意離開。有特殊情況需要離崗,必須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)請假,批準(zhǔn)后方可離開。待崗時(shí)要注意形象,不要有靠,趴等不文雅動(dòng)作。
9、商店員工須主動(dòng)協(xié)助、并監(jiān)督采購組人員驗(yàn)收進(jìn)入商店的所有貨物。
10、商店員工有事、有病必須嚴(yán)格執(zhí)行請、銷假制度,請假必須有請假條,必須寫明請假時(shí)間。
三、考評(píng)辦法
1、商店員工遲到或早退一次從本人績效工資中扣10元,遲到或早退時(shí)間超過20分鐘從本人績效工資中扣20元,半天不上班按曠工處理,曠工一天者從本人績效工資中扣50元,曠工兩天及兩天以上視同嚴(yán)重違紀(jì),經(jīng)教育不改者,予以解聘、辭退處理。
2、發(fā)現(xiàn)霉?fàn)、變質(zhì)食品不報(bào),或不作處理售出造成后果的一次扣20—50元,情節(jié)嚴(yán)重予以辭退。
3、服務(wù)態(tài)度不好經(jīng)舉報(bào)、查實(shí)、教育后仍不改正的予以警告,無效警告的辭退。
4、員工有義務(wù)進(jìn)行價(jià)格或質(zhì)量監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題通過正當(dāng)渠道上報(bào),經(jīng)查實(shí)后為學(xué)校增加效益(或避免損失的)獎(jiǎng)20、50、100元。并按正常渠道反映問題,查實(shí)的.情況下造謠傳謠的第一次批評(píng),第二次警告,第三次辭退。
5、凡因違紀(jì)被辭退的不給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
6、病、事假扣當(dāng)日工資。每月病假半天不扣基本工資,病、事假半天以上至五天加扣日工資的20%,五天以上加扣日工資的50%(直至當(dāng)月工資扣完為止)。
7、凡上班后不堅(jiān)守工作崗位,或從事與本崗位無關(guān)事情者,一律按串崗、脫崗處理,發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人崗位工資5元,由此影響正常工作的每次扣當(dāng)事人崗位工資10元。
8、凡因病、因事不提前請假,一律按曠工處理。
9、不準(zhǔn)刷人情卡、不準(zhǔn)私拿夾帶商店物品,發(fā)現(xiàn)一次批評(píng)教育并處以10倍罰款,發(fā)現(xiàn)兩次予以解聘、辭退處理。
10、與學(xué)生、同事之間不得爭吵,發(fā)現(xiàn)一次罰款5元。
11、上班期間擅自吃商店食品,下班后不及時(shí)關(guān)閉電器電源者,發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人崗位工資5元。
12、對工作不認(rèn)真負(fù)責(zé)、不能勝任本職工作、師生意見比較大的商店工作人員,學(xué)校將按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行教育、調(diào)崗、或解聘、辭退處理。
13、商店發(fā)生安全事故或群體性集體食物中毒事件,學(xué)校將追究相關(guān)當(dāng)事人和管理人員的責(zé)任。
14、商店員工在社會(huì)上發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)、民事、刑事糾紛,均由當(dāng)事人負(fù)責(zé),與校方無關(guān)。
15、在商店的所有范圍內(nèi),商店工作人員不得接待任何來客來訪者,并要及時(shí)地拒絕想進(jìn)入商店的非工作人員。若發(fā)現(xiàn)有非商店工作人員在商店周邊逗留要及時(shí)地報(bào)告給分管商店工作的領(lǐng)導(dǎo)。凡隱瞞或接待了非工作人員或沒有及時(shí)報(bào)告發(fā)現(xiàn)一次罰款50元,對若因非工作人員進(jìn)入商店而發(fā)生的事故,學(xué)校將嚴(yán)厲地追究相關(guān)人員的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
學(xué)校商店管理制度3
餐廳是同學(xué)進(jìn)餐的場所,保持餐廳的環(huán)境清潔,衛(wèi)生,是保證同學(xué)正常進(jìn)餐和同學(xué)食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定餐廳衛(wèi)生管理制度:
一、餐廳必需保持清潔、衛(wèi)生,做到地面無垃圾、油污、墻面、屋頂無蛛網(wǎng)、桌子、凳子無油污、灰塵等。
二、餐廳由食堂管理人員指定責(zé)任心強(qiáng)、工作負(fù)責(zé)的同志進(jìn)行打掃。
三、餐廳清潔衛(wèi)生在每餐前后都要進(jìn)行打掃,保證同學(xué)在進(jìn)餐時(shí),餐廳潔凈衛(wèi)生。
四、完善滅蠅,滅鼠,滅蟑螂,滅蚊設(shè)施,做好防四害工作。
五、引導(dǎo)同學(xué)文明就餐,進(jìn)餐時(shí)不爭搶擁擠,不大聲喧嘩,不要面對同學(xué)或桌上的食物咳嗽,打噴嚏,防止飛沫唾液傳播疾病。
六、餐廳要支配管理人員,維護(hù)餐廳正常秩序,保證餐廳的清潔衛(wèi)生,不要隨地吐痰,不亂丟雜物和紙屑,不要亂倒殘留的.食物和廢棄物。
七、食堂管理人員要隨時(shí)檢查餐廳的清潔衛(wèi)生,分管領(lǐng)導(dǎo)或行政值周領(lǐng)導(dǎo)每天至少檢查一次餐廳的衛(wèi)生狀況。
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