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300字下廚的周記
300字下廚的周記1
今天早上我早早的就起床了，想到媽媽每天都辛苦的為我做飯，所以今天我想也給爸爸媽媽做頓早餐。我洗了一把臉，馬上就來到了廚房，找出媽媽平時(shí)做飯戴的圍裙系在腰間，就開始動手了。
今天我要做的是油炸饅頭干，我先把饅頭切成片，然后拿出一個(gè)雞蛋把皮磕破，用手使勁的掰開，呀！雞蛋弄了我一手，好惡心啊，我趕緊用紙巾擦了擦手，接著我打開爐灶，把鍋里倒上油，等油熱了的時(shí)候，我把蘸有雞蛋的饅頭片放進(jìn)鍋里，只聽見鍋里就像放鞭炮一樣響起來，油花四濺，嚇得我把手一縮往后退了好幾步，但是為了我的饅頭干不被炸糊，我還是忍著內(nèi)心的'恐懼拿筷子翻動它，哇，此時(shí)的饅頭干就像穿上了金色的盔甲，金光閃閃。雖然油花有時(shí)會親吻我的手背，但我還是堅(jiān)持著把所有的饅頭干炸好了。
媽媽看到我做的早餐激動地說：“兒子真是長大了！”我的心里比吃了蜜還甜。
300字下廚的周記2
今天，媽媽有個(gè)活動，說是什么運(yùn)動會，爸爸上班，我只能跟著媽媽一起去……
因?yàn)楹茉�，我們還沒吃早飯，媽媽訓(xùn)練完，我倆開始愁飯的問題了�；氐郊遥拔蚁氤匀饽┟鏃l，主要是爸爸不在家，怎么做呀？”我說，“那我就試試吧！”
開始我先把醬油和醋倒在碗里，再放點(diǎn)肉末，撒點(diǎn)鹽和味素，把切好的蔥花也放進(jìn)去，最后再放一些辣椒油味道會更香。面條快煮好了。我看著我自己配的料總是對自己的手藝半信半疑，是咸了，淡了還是酸了，恨不得馬上把面條撈出了放在料里嘗嘗。面條煮好了，我趕緊嘗了一口，還可以，挺香的，就是有點(diǎn)淡了，又加了點(diǎn)鹽，再一嘗，簡直和爸爸做的沒什么區(qū)別。自己做的.飯自己吃當(dāng)然香了，所以我又問問媽媽，媽媽一個(gè)勁地說“香！香！”不知是媽媽忽悠我還是真的好吃，媽媽說：“這可真是楊氏祖?zhèn)�，爺爺傳爸爸�！蔽覔屩f：“爸爸傳給我，真是一代傳一代！”
看來做飯也是很好玩的，尤其是自己做的飯自己吃，那更是香！我有個(gè)毛病就是時(shí)而特能吃、時(shí)而沒食欲，那我要是天天自己做著吃，那就能吃進(jìn)去了。不會做飯的媽媽（噓……小點(diǎn)聲）也就不用為飯而愁了。
300字下廚的周記3
星期日是陽光普照的好天氣，我跟爸媽到大賣場買東西，我已下定決心要跟媽媽學(xué)習(xí)“下廚”，于是我買完了材料，便回家準(zhǔn)備向媽媽請教一下——蛋包飯?jiān)趺醇澹?/p>
一回到家，媽媽教我煎蛋包飯的注意細(xì)節(jié)，再告訴我制作的`過程，以及需要的配料、香料，于是我開始做起蛋包飯。剛開始，我以為下廚很簡單，動手作起來還真不容易��！煎蛋包飯的過程好辛苦，煎的時(shí)候，油差點(diǎn)噴到我，還好有媽媽在旁指導(dǎo)，不然我一定會燙著呢。終于煎好了，真想品嘗我親手料理的蛋包飯，我把成品端 上桌給爸媽品嘗，我也試吃了一口，結(jié)果好難吃喔！似乎是配料加太多了，希望我以后作菜會進(jìn)步些。
經(jīng)過這次下廚的經(jīng)驗(yàn)，我迷上了做菜，我也期望未來下廚的功夫會比上次好，雖然蛋包飯煎得很失敗，但是，人難免會遇到挫折，所以我絕不會因此沮喪，反而要更加努力練習(xí)，為明天創(chuàng)造佳績。
300字下廚的周記4
今天是星期天，爸爸媽媽都不在家 ，我就有了一個(gè)想法為爸爸媽媽做一道菜，做什么菜好呢？我左思右想出了一道柿子炒雞蛋，好！就它了。
我把前期的一些工作準(zhǔn)備好，我左手拿刀，右手拿瓢，準(zhǔn)備大顯身手，首先我把西紅柿洗干凈然后切成小塊，然后開始打蛋，我把第一個(gè)蛋拿起來敲了敲，用兩只大拇指一捏，哎呀！糟糕，用力過猛只聽“啪嗒”一聲大拇指陷到了雞蛋里面，蛋清像棉花糖一樣沾在我的手上，這個(gè)雞蛋就這樣被我捏碎了。好不容易才打好了幾個(gè)雞蛋。點(diǎn)著火把油放了進(jìn)去了，過了一會油開了發(fā)出“吱——吱”的聲音，這聲音仿佛是鍋在對我說：“小廚師！小廚師！油開了！油開了！……”我連忙把雞蛋倒入鍋中，用鏟子把雞蛋鏟碎，雞蛋差不多熟了，我就把咸鹽放了進(jìn)去，并且不停的翻炒。蛋要熟了的`時(shí)候我把切好的柿子放到鍋里，和雞蛋一起翻炒�？斐鲥仌r(shí)我又放了一點(diǎn)味精，菜完成了，可以出鍋了！我把它盛在一個(gè)很精致的碟子里。這樣，一道香噴噴的柿子炒雞蛋就完成了。
正當(dāng)我為我的杰作洋洋得意的時(shí)候，爸爸和媽媽回來了，我對他們說：“開飯了！今天我為你們做了柿子炒雞蛋！”然后，我向爸爸媽媽一邊說著做飯的樂趣，一邊把我的勞動成果端上了餐桌。
300字下廚的周記5
星期天，爸爸和媽媽外出辦事去了，臨近中午，還沒回來，我肚子餓得咕咕直叫，只好自己親自下廚，應(yīng)該能做好吧，我滿懷信心的。首先，我把米淘好用水泡上，過了一會兒，倒進(jìn)電飯鍋里，又把插頭插好，看見“煮飯”的顯示燈亮了，才放心地離開。大約二十分鐘過后吧，顯示燈轉(zhuǎn)換為了“保溫”，哈哈，飯做好了。我以為生米煮成熟飯肯定沒問題，沒想到水居然加多了，煮成了粥，但這畢竟是我第一次自己做飯，足夠讓我開心的'了。
接著，我又打了一個(gè)雞蛋，倒在碗里，一不小心就掉在了地上，我只好收拾干凈，心想：這下可不能馬虎了。我小心翼翼地把雞蛋打碎后，用筷子攪拌好，然后放在鍋里，一會兒，大功告成了。煎得金黃的雞蛋餅懶洋洋的躺在鍋里，我一蹦三尺高，大喊道：“我成功了，我成功了。”
從這一次做飯中我體會到了，只要有信心，什么事情都能做好的，不妨你也試試看。
300字下廚的周記6
我要介紹自己下廚的經(jīng)驗(yàn)——煎荷包蛋，煎荷包蛋要小心不要被油彈到，我就是有一次肚子餓想要自己煎荷包蛋來吃，我就去拿鍋?zhàn)酉匆幌唇o水蒸發(fā)掉才煎荷包蛋。
我開始前時(shí)都會先放油，等油好了就把蛋打下去煎，火開很大就一直煎，后來煎一煎就肩到燒焦了，家里就像失火的煙，忽然媽媽就跑過來說：“廚房怎么那么多煙？”，我就說那是荷包蛋燒焦了，忽然媽媽就大罵了我。
后來我就開始反省就重新煎荷包蛋，我就把鍋?zhàn)酉匆幌?，我把蛋打下鍋?zhàn)�，我怕被油打到就用外套擋一下彈出來的油，我就小心翼翼把蛋翻面煎�?/p>
后來這一面熟了換下一面一直煎一直煎，后來煎好了我還小心翼翼的'把它挖起來到碗里，倒醬油下去就成功了。
如果還有機(jī)會我要煎荷包蛋給朋友吃、家人吃，讓他們分享投注愛與用心做出的努力。
300字下廚的周記7
下午寫完作業(yè)，看見媽媽正準(zhǔn)備燒菜，我躍躍欲試。走上前去央求媽媽：“媽媽，我可以幫你燒菜嗎？”“不行，你太小會燙到的，”媽媽嚴(yán)肅地說�！安粫模乙呀�(jīng)長大了，會小心的�！痹谖业脑偃龖┣笙�，媽媽終于答應(yīng)讓我做一道美味又營養(yǎng)的菠菜豬肝湯。
“可以做菜了，”我高興得一蹦三尺高，信心滿滿地奔進(jìn)了廚房。我先把菠菜一棵一棵洗干凈，因?yàn)椴诵〔挥们�。豬肝由于要浸泡，媽媽早就準(zhǔn)備好了。接著我又準(zhǔn)備了蔥、姜等佐料。一切準(zhǔn)備就緒后，在媽媽的指導(dǎo)下，我開始上陣了。首先，在鍋中加入少許水和姜，大火燒開，再把豬肝瀝干水放入鍋中，大火煮1~2分鐘，然后放入菠菜，煮到菠菜變軟，最后放油、鹽、蔥、雞精調(diào)味。這樣，一道湯色亮麗、香嫩誘人的菠菜豬肝湯就完成了。
我盛好湯小心翼翼地端上桌，爸爸媽媽迫不及待地嘗了一口，“哇，味道還真不錯(cuò)呢！”聽了爸爸媽媽的評價(jià)，我的'心里像吃了蜜一樣甜滋滋的，并決心下次有機(jī)會一定要跟媽媽多學(xué)做幾道菜，讓大家也嘗嘗我的手藝。
300字下廚的周記8
今天，媽媽有事晚上不回家吃飯了，我只好親自下廚。我打算做大米綠豆湯，因?yàn)槲医?jīng)�？磱寢屪�，比較有把握。
首先，我準(zhǔn)備好：鍋、大米、綠豆、電磁爐。先把半小碗大米和半小碗綠豆放在鍋里，接半鍋水，把大米和綠豆洗一下，然后把水倒掉，注意：倒的時(shí)候要小心點(diǎn)，不能把大米和綠豆倒出來，所以，這個(gè)是有點(diǎn)難度的，而且水一定要倒干凈。這樣要洗兩遍才行。接著，再接半鍋水，這下該放到電磁爐上煮了，先把火打開就行了，煮十五分鐘，水開了，再把火調(diào)到最小，再煮二十分鐘，看到綠豆漂上來了，就表示已經(jīng)好了，可以開吃了。
我做的雖然有點(diǎn)半生不熟，但湊合著也能吃，畢竟是第一次做嗎，已經(jīng)很不錯(cuò)了。
今天，我覺得自己做了一件大事，自己會照顧自己了，好像當(dāng)了一回小主人一樣，第一次感覺那么自豪無比，下一次我一定再接再厲，比這一次做得更好，更有進(jìn)步。
300字下廚的.周記9
今天中秋節(jié)，一大早奶奶買了很多菜，其中有我喜歡吃的雞腿，于是我說：“這雞腿就讓那個(gè)我來煮吧！”爺爺同意了。
剛買來的'雞腿是白色的，首先要把雞腿洗一下，洗干凈之后，再放到鍋里煮十分鐘，然后再撈出來，放醬油拌一下雞腿就變色了，不過只要把醬油給弄下來就又變回白色的了，所以還要往油鍋里炸幾分鐘，雞腿就變成金黃色的了，然后撈出來再放到鍋里加佐料：土茶油、鹽、味精、辣椒、胡椒粉、蔥、大蒜、姜，然后放少量水?dāng)嚢韬�，就出鍋了，盛到碟子里，香噴噴的讓我直流口水，這時(shí)候我的肚子已經(jīng)唱起了“空城計(jì)”了，我狼吞虎咽一下子吃了三個(gè)雞腿。我哥哥、弟弟和爺爺都吃了很多個(gè)，夸我廚藝好。
我高興極了，因?yàn)槲覍W(xué)會了煮雞腿，其實(shí)。爺爺一直都在旁邊教我。
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