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【精選】學(xué)炒菜作文300字6篇
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非常苦惱吧,下面是小編精心整理的學(xué)炒菜作文300字6篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
學(xué)炒菜作文300字 篇1
星期天上午,媽媽忙著打掃衛(wèi)生,準(zhǔn)備過新年,我正在寫作業(yè),媽媽神神秘秘地走過來,對(duì)我說:"孩子,今天媽媽很忙,中午菜你負(fù)責(zé)吧!"我一聽高興得一蹦足有三尺高,只見媽媽從冰箱里拿出豆角,邊打掃衛(wèi)生邊做場外指導(dǎo),我按照媽媽說的程序:首先把豆角摘干凈,把豆角兩頭掐一下,長長的豆筋清理掉,將豆角泡到盆里,清水泡一會(huì)兒。然后再?zèng)_洗一下。
豆角洗干凈了,我拿出案板,小心翼翼地切著菜,菜準(zhǔn)備好了,開始緊張的加熱程序:我學(xué)著媽媽的樣子,將油倒入鍋中,輕輕搖晃一下,讓油均勻受熱,接著我把已經(jīng)切好的`肉倒入鍋中,只聽"呲拉"像點(diǎn)燃鞭炮的聲音,我慌忙躲了很遠(yuǎn),媽媽急忙說:"快速翻炒,快速盛出,要不然肉炒老了。"我壯著膽子,翻炒后將肉盛出,接著將蔥、姜、蒜、花椒一起入鍋,炒出香味,豆角入鍋,放上生抽、稍微加一些水,蓋上蓋子,大約三四分鐘,翻炒,往里面放上一小勺鹽,炒好的肉加入,均勻翻炒,一盤香噴噴的豆角炒肉出爐了。
我端著香噴噴的飯菜,心里別提有多高興了,津津有味地吃了起來,越吃越香,越吃越香。
學(xué)炒菜作文300字 篇2
星期六,我正津津有味地看著《小當(dāng)家》,媽媽走過來,笑瞇瞇地說:“孩子,你什么時(shí)候?qū)Τ床烁信d趣了,是不是要給我們露一手呀?”我自信地說:“這有什么難的,我現(xiàn)在就去做!
說做就做。我走進(jìn)廚房,打開冰箱,看見里面有西紅柿和雞蛋,就做個(gè)西紅柿炒雞蛋吧。我按照書上說的,切了柿子,打好雞蛋,然后打著火,再倒油?墒清伬锏乃沒干,我剛一倒油,鍋里就“噼啪”作響,像放鞭炮一樣,油珠子飛濺在我的手背上,疼得我尖叫著:“!媽媽,不好了,爆炸了。”媽媽聞聲沖進(jìn)廚房,把鍋蓋上,關(guān)掉煤氣,又用我丟掉的雞蛋殼里的`蛋清給我敷手。疼歸疼,菜還是要做的,誰讓我在媽媽面前夸下?谀兀课以俅未蛑,把雞蛋倒進(jìn)鍋里,用鏟子翻炒起來?墒腔鹛,油又少,雞蛋在鍋里不聽我使喚。粘在鍋底,很快就糊了,煙氣彌漫了整個(gè)廚房。我手忙腳亂,不知所措,急得眼淚都快掉下來了。唉!怎么炒個(gè)菜就這么難呢?要知道那西紅柿炒雞蛋的程序我可是熟記在心呀!
“看起來容易,做起來難。別急,做什么事都有個(gè)熟練的過程,下次就會(huì)做好了。”媽媽安慰我說。是!我點(diǎn)了點(diǎn)頭。
學(xué)炒菜作文300字 篇3
寒假的時(shí)候,我在鄉(xiāng)下烤地瓜,地瓜烤出來可好吃了,從那時(shí)起,我對(duì)炒菜就有了興趣。
每次回家我都看到外婆在廚房里炒菜,我就在一邊看著,她好像知道了我的心思,就問我:“你要不要也來試一試?”我高興地說:“好呀!”我要炒的菜是西紅柿炒雞蛋,我先把西紅柿洗干凈,然后把西紅柿切成一塊一塊的,我看著紅紅的西紅柿,心里喜滋滋地想:我一定要炒出最好吃的菜來!要讓外婆看到我也可以炒出這么美味的菜!接著我在鍋里倒了合適的`油,又從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋,然后把雞蛋在鍋?zhàn)舆吷锨瞄_,蛋殼里面的蛋黃和蛋清全都流進(jìn)了鍋里,“噼里啪啦”油花四濺,還有一個(gè)調(diào)皮的小油花跑到了我的臉上,嚇得我趕緊把火調(diào)小,然后我把西紅柿也倒了進(jìn)去,一起炒,接著我又加了一些調(diào)料,再炒了一會(huì)兒。
啊哈!大功告成啦!我把炒好的西紅柿雞蛋端到桌子上,一陣陣香味在我鼻子里鉆來鉆去,看著這盤菜我一下子就有食欲了,我大喊一聲:“開飯啦!”就迫不及待地吃起來,外婆她們也隨著香味來到了餐廳內(nèi),她們拿起筷子嘗了一大口,滿意地說道:“!太好吃了!”
聽了她們的夸獎(jiǎng),我高興極了。我想:以后我還要學(xué)炒更多的菜。
學(xué)炒菜作文300字 篇4
今天我學(xué)會(huì)了做一道菜,菜名是紅燒土豆絲。
奶奶幫我切好土豆后就開始教我做了。我先把火候調(diào)好,然后再加入一些油。油在鍋里“噼里啪啦”的響著。這動(dòng)靜,不像炒菜,倒像地震了。我被嚇的手軟了。奶奶邊拿著鍋蓋擋在我面前,邊說道:“油鍋里有水珠,放進(jìn)去的速度要快,小心!
我把土豆絲用菜鏟端著,猶豫著。再看奶奶,只在一邊微笑著看著!八谰退腊!蔽覂裳垡婚],把土豆絲倒進(jìn)鍋里。“滋啦”一聲,油鍋里想起一陣響聲。我睜眼一看,一股熱氣騰空而起。哎呀,手殘的毛病又犯了。許多土豆絲沒放進(jìn)鍋里,反而跑了出來。我一邊手忙腳亂地把土豆絲撿進(jìn)鍋里,一邊翻滾幾下。經(jīng)過幾次翻炒后,就要放鹽了。我用勺子拿了一點(diǎn)鹽。突然手一抖,鹽撒了一地。在一旁的奶奶看到這情況,笑的`前仰后合。再炒一會(huì)兒放些醬油就快大功告成了。土豆絲翻炒均勻后,每條土豆絲都穿上紅色的外套。最后把鍋蓋蓋上,讓土豆絲煮一會(huì)兒就好。
過了一會(huì)兒,奶奶把紅燒土豆絲端到餐桌上。我心驚膽戰(zhàn)的夾起一根放進(jìn)嘴里嘗了嘗。恩,味道還不錯(cuò)。原來自己做的也蠻好吃的。媽媽也嘗了,夸我有炒菜的天賦。我心里樂開了。經(jīng)過這次做菜,我體會(huì)到了奶奶每天做菜的辛苦,以后更不能浪費(fèi)。
學(xué)炒菜作文300字 篇5
最近,我對(duì)燒菜很感興趣,外婆沒辦法,只好讓我燒一道菜,她在旁邊指導(dǎo)。說實(shí)話,我很害怕,萬一沒燒好怎么辦?
我先把點(diǎn)火開關(guān)往下一按,用力一轉(zhuǎn),火立即跳躍起來,像一個(gè)閃亮的光環(huán)。隨后,我小心翼翼地倒油。不一會(huì)兒,油濺了起來。完蛋,水沒燒干!我的衣服立刻被“噼里啪啦”的濺得不行。此時(shí)外婆在門外說:“倒菜”。我“唰”一下把長壽葉倒進(jìn)鍋里,只聽“嗞”的一聲,對(duì)我來說是石破天驚,我被嚇得閉上了眼睛。呀,不好,倒歪了!我趕緊偷偷地把菜撿回鍋里。外婆還以為我在翻炒,說:“很好,加調(diào)味料!蔽页戳藥紫,裝著若無其事的樣子,不緊不慢地將雞精等調(diào)味料加入了鍋里,隨后翻炒起來。我漸漸地發(fā)現(xiàn)菜越來越小了,問:“菜越來越小了,有點(diǎn)不對(duì)啊?”,“那就對(duì)了,水分會(huì)蒸發(fā),你也會(huì)感覺菜變輕了!蓖馄欧瘩g道。我繼續(xù)炒,直到鍋里透出了糊味,呀,不好,菜要焦了!外婆也聞到了:“快關(guān)火!”說時(shí)急,那時(shí)快,我關(guān)上了火。好幸運(yùn)!菜沒焦,我開始給菜裝盤。等等,我好像覺得燒得時(shí)間長更入味了,我們吃起來更津津有味了。
這次經(jīng)歷讓我體驗(yàn)到燒菜有多么不容易,更讓我懂得餓,只有付出勞動(dòng)才能有收獲,我發(fā)現(xiàn)我吃自己燒的`菜的時(shí)候香多了。
學(xué)炒菜作文300字 篇6
媽媽廚藝很棒,這個(gè)寒假我決定拜媽媽為師,跟她學(xué)炒菜。
今天,媽媽教我做我最喜歡吃的"回鍋肉"。第一步,把一塊五花肉放鍋里加水燒開,開水煮肉一分鐘左右把肉撈起來冷卻幾分鐘后,把肉切薄片待用。媽媽告訴我,肉片一會(huì)兒又要回到鍋里煸炒,所以才叫"回鍋肉"。由于開水煮的.時(shí)候去掉了一部分油,因此,它吃起來香而不膩。第二步,鍋洗凈燒熱加少許植物油,等油溫上升后,加入姜、蒜、花椒、豆瓣醬翻炒,頓時(shí),一陣佐料的香味撲鼻而來。媽媽說這一步叫"熗鍋"。第三步,加入肉片大火翻炒三分鐘左右。這一步媽媽讓我實(shí)踐下,動(dòng)動(dòng)鍋鏟。呵,鍋鏟還有點(diǎn)沉!我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼地翻炒著,媽媽在一旁加鹽、醬油、少許胡蘿卜、蒜苗。炒了幾分鐘雖說胳膊有點(diǎn)酸,但我覺得挺有意思的。最后就是起鍋裝盤了。哇,一道色、香、味俱全的回鍋肉就做好了!真香啊!我興奮地對(duì)媽媽說"媽媽,您的菜都能上《舌尖上的中國》了!"媽媽笑著說"過獎(jiǎng)了,過獎(jiǎng)了!"
哈哈,這頓我肯定又要吃兩碗飯!
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