筷子中班教案
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動中，很有必要精心設(shè)計(jì)一份教案，教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。那么教案應(yīng)該怎么寫才合適呢？下面是小編整理的筷子中班教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
筷子中班教案1
活動設(shè)計(jì)背景
本次活動選自大班（秋期）健康《正確握筷子》，筷子是幼兒比較熟悉的一種餐具，他們每天都能看到，用筷子進(jìn)食是我國的一大特點(diǎn)。常言道，心靈手巧。使用筷子是手的精細(xì)協(xié)調(diào)動作。用筷子夾食物時(shí)，不光是5個(gè)手指的活動，腕、肩及肘關(guān)節(jié)也要同時(shí)參與。從大腦各分區(qū)分工情況來看，控制手和面部肌肉活動的區(qū)域要比其它肌肉運(yùn)動區(qū)域大得多，肌肉活動時(shí)刺激了腦細(xì)胞，有助于大腦的發(fā)育�？梢�，及早進(jìn)行手的活動功能訓(xùn)練一方面可以讓幼兒享受用筷子進(jìn)餐的樂趣，另一方面對幼兒的智力發(fā)育也有好處。大班幼兒的小肌肉不斷的發(fā)展，可以掌握多種動作技能，而且會比較協(xié)調(diào)。但班里有部分幼兒不會使用筷子吃飯。因此，我選此活動讓幼兒在游戲練習(xí)中學(xué)會使用筷子，并體驗(yàn)其中的樂趣。
活動目標(biāo)
1、了解筷子的形狀和用途，知道筷子是中國人的發(fā)明創(chuàng)造，是中國文化的體現(xiàn)。
2、掌握正確使用筷子的方法。
3、鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性，知道多活動手指有益健康。
4、嘗試用筷子進(jìn)行各種活動，體驗(yàn)活動帶來的樂趣，理解團(tuán)結(jié)力量大。
5、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：認(rèn)識筷子的形狀和用途，掌握正確握筷子的方法。
難點(diǎn)：使用筷子進(jìn)行各種活動。
活動準(zhǔn)備
1、幼兒人手一雙筷子，一只碟子。
2、每組一只托盤，里面裝有玻璃球、紙球、花生粒、豌豆粒若干。
3、《賣湯圓》音樂磁帶和錄音機(jī)。
4、幼兒用書第12頁、第13頁。
活動過程
一、猜謎導(dǎo)入活動主題。
1、教師說謎語：“身體細(xì)長，兄弟成雙，只會吃菜，不會喝湯�！�
2、引導(dǎo)幼兒說出謎底——筷子。
二、幼兒認(rèn)識筷子，并說說它的用途。
1、教師出示筷子，簡單介紹它的來源。
2、請小朋友們拿起筷子，說說筷子是什么樣子的？（一頭是圓圓的，另一頭是方方的），筷子有什么用呢？
三、幼兒掌握正確握筷子的方法。
1、小朋友們都說筷子可以用來吃飯和夾菜，請小朋友們夾一夾。
2、教師講解示范拿筷子的正確姿勢：兩根筷子都放在右手大拇指和食指中間，大拇指在兩根筷子的上面，食指抵住一根筷子，中指在兩根筷子的中間，無名指抵住另一根筷子，小拇指在無名指下面。
四、幼兒分組比賽用筷子夾夾托盤里的東西，并說一說感受。
1、幼兒先夾一夾托盤里的玻璃珠和紙球，并說一說什么好夾，什么不好夾，為什么？若姿勢不正確要及時(shí)糾正。
2、把筷子分開，看看能不能夾起東西，認(rèn)識團(tuán)結(jié)的力量。
3、在此基礎(chǔ)上分組比賽：幼兒隨著音樂聲起在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)夾托盤里的東西，看誰夾的多。
五、小結(jié)：“健康博士告訴我”使用筷子的好處。
1、通過健康博士的談話，讓幼兒明白多動手的.好處。
2、筷子只有中國人使用，使用它能靈活我們的雙手，手是我們的“第二腦”手指靈活會使我們更聰明。我們一定要經(jīng)常活動手指，讓我們都有一雙靈巧的手。
六、活動延伸：
教師提問：“筷子除了可以吃飯、夾菜，還可以怎么玩？”
教學(xué)反思
本次活動，各環(huán)節(jié)緊密相連，相互滲透，所有環(huán)節(jié)都是圍繞“筷子”來進(jìn)行。有效貫徹了《綱要》的理念，真正做到了師生互動，生生互動。我相信，通過這個(gè)活動，能讓幼兒真正體驗(yàn)在活動中享受用筷子的樂趣。
新《綱要》指出：“教師應(yīng)成為學(xué)習(xí)活動的支持者、合作者、引導(dǎo)者�！痹诒敬位顒又校也捎昧诉m宜的方法組織教學(xué)，采用的教法有：
1、談話激趣。“興趣是最好的老師。”活動一開始我就采用謎語引起幼兒對筷子的興趣�！吧眢w細(xì)長，兄弟成雙，只會吃菜，不會喝湯。”這個(gè)謎語形象的講述了筷子的外型特點(diǎn)和用途。在孩子們興致勃勃的猜出謎語后，教師出示筷子，簡單介紹它的來源，激發(fā)幼兒操作筷子的欲望，為下一環(huán)節(jié)打下基礎(chǔ)，并落實(shí)了第一個(gè)目標(biāo)。
2、示范法：使用筷子需要掌握動作要領(lǐng)，通過教師準(zhǔn)確的示范動作讓幼兒掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容和基本動作技能。
3、操作探究法：它是幼兒建構(gòu)活動的基本方法。所謂操作法是指幼兒動手操作，在與材料的相互作用過程中進(jìn)行探索學(xué)習(xí)。本次活動安排了三次操作活動。第一次是引起興趣后第一次操作，主要是練習(xí)筷子的正確使用方法。陶行知先生說過在“做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步�！痹诘谝淮尾僮骰顒又形揖鸵龑�(dǎo)幼兒練習(xí)筷子的使用方法，在這一過程中幼兒通過對教師示范的觀察進(jìn)行練習(xí)，他們不一定會使用的很正確，那也不要緊。第二次操作是實(shí)踐活動，幼兒通過對玻璃球和紙球的訓(xùn)練，強(qiáng)化了筷子的使用方法，教師在活動中適時(shí)的個(gè)別指導(dǎo)，就鞏固了練習(xí)方法。第三次操作，主要是嘗試使用筷子進(jìn)行比賽活動，通過夾取不同的東西，培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造能力，并體驗(yàn)其中的樂趣。
如果讓我重新上這節(jié)課，在活動時(shí)間允許的情況下，在活動延伸之前，應(yīng)穿插一個(gè)游戲活動。因?yàn)椤毒V要》指出“教育活動內(nèi)容的組織應(yīng)充分考慮幼兒的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和認(rèn)知規(guī)律，各領(lǐng)域的內(nèi)容要有機(jī)聯(lián)系，相互滲透，注重綜合性，趣味性，活動性�！币虼�，在幼兒用筷子夾托盤里的東西即將結(jié)束時(shí)，教師隨音樂用筷子敲出歡快的節(jié)奏，吸引幼兒一起來打擊奏樂。這個(gè)游戲活動滲透了藝術(shù)活動，在幼兒跳完節(jié)奏舞后，教師提問：“筷子還可以怎么玩？”這個(gè)問題的設(shè)計(jì)為幼兒提供了創(chuàng)造發(fā)揮的空間，在這個(gè)環(huán)節(jié)中幼兒可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造能力，用自己喜歡的方式進(jìn)行游戲活動，這樣，整個(gè)課堂教就完整了。
筷子中班教案2
活動目標(biāo):
1、學(xué)習(xí)握筷子的正確姿勢。
2、在具體操作的游戲活動中，嘗試使用筷子夾不同的形狀、質(zhì)地的物體。
3、能夠克服困難，堅(jiān)持完成任務(wù)。
活動準(zhǔn)備：
1、每人一雙筷子。
2、雪花片、紙片、玻璃彈子分別放在框里。
活動過程：
1、猜謎語活動。
※教師：一對雙胞胎。
※幼兒嘗試說出謎底。
2、幼兒握筷子，師生共同評價(jià)。
3、教師示范拿筷子的.方法，幼兒拿筷子模仿練習(xí)。
4、教師提供多種物體，讓幼兒操作自由練習(xí)，教師具體指導(dǎo)幼兒握筷的姿勢。幼兒使用筷子分別進(jìn)行夾雪花片、夾紙片等練習(xí)。
※競賽活動：比一比誰夾得時(shí)間比較長。
※競賽活動：比一比誰夾得東西比較多。
組織幼兒按小組進(jìn)行比賽，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，比比誰夾得多。
將每組冠軍在進(jìn)行比賽，增加玻璃彈子，提高難度，比比誰夾得多。
5、頒獎活動：評選出使用筷子最佳的幼兒，并進(jìn)行頒獎活動。（按照佳的時(shí)間長和夾的東西多兩個(gè)方面進(jìn)行評比。
筷子中班教案3
一、活動目標(biāo)：
1、了解筷子的用途，感受筷子的多樣性，知道筷子是中華民族的傳統(tǒng)餐具。
2、學(xué)習(xí)使用筷子，嘗試用筷子進(jìn)行各種活動，體驗(yàn)活動帶來的樂趣。
3、鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性。
二、活動準(zhǔn)備：
1、收集各種各樣的筷子若干。
2、小紙團(tuán)、黃豆若干供幼兒練習(xí)持筷夾東西。
三、活動過程：
（一）謎語導(dǎo)入。
“兄弟倆，一樣長，是咸還是淡，它們先來嘗�！�
（二）觀察筷子，了解筷子的特點(diǎn)、制作材料和作用。
�。�1）特點(diǎn)：（出示一雙筷子）請幼兒說一說它是什么樣子的.？（筷子像兩根小棍兒，上邊粗、下邊細(xì)，上面是方的、下面是圓的，有的筷子上下都是圓的，筷子的表面很光滑。）
（2）多樣性：（出示多雙筷子）引導(dǎo)幼兒觀察這些筷子，說一說有什么不同？（長短，顏色，材料）
�。�3）作用：這些筷子是干什么用的？
�。ㄈ┙榻B筷子的起源。
你們知道筷子是怎么來的嗎？
很久很久以前，人們吃東西都是用手抓，可是煮熟的食物很燙手。于是人們就隨手采摘細(xì)竹子和樹枝來撈熟食吃。那時(shí)候的人們都住在荒野、茂密的森林和草叢洞穴里，最方便的材料就是樹木、竹枝了，所以，小棍、細(xì)竹枝經(jīng)過人們一代一代的傳遞，筷子就逐漸出現(xiàn)了。
筷子是我們中華民族的傳統(tǒng)餐具。用筷子吃飯，能鍛煉手指動作，使手部活動靈活，并能開發(fā)智力。使人越來越聰明。小朋友，你們想來學(xué)用筷子嗎？
�。ㄋ模⿲W(xué)習(xí)使用筷子。
1、用右手執(zhí)筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對齊。先將筷子像老師這樣拿在手上，細(xì)的一頭向下，粗的一頭向上，且兩只筷子的兩端要對齊，然后用大拇指，食指夾住，將中指放在兩根筷子之間，這樣，我們的筷子就能夠自由的開合，夾取東西了。
2、幼兒練習(xí)拿筷子：每個(gè)幼兒用右手拿一雙筷子，按老師講解的方法學(xué)拿筷子，練習(xí)用筷子夾小紙團(tuán)，老師巡回指導(dǎo)，糾正不正確的動作。
會夾紙團(tuán)的小朋友嘗試夾黃豆，比一比誰夾得多、夾得快。
啟發(fā)幼兒說一說：什么東西好夾，什么東西不好夾？為什么？是拿筷子的上面好夾？還是拿下面好夾？為什么？
3、小朋友們真能干，學(xué)會了一樣新本領(lǐng)，能用筷子夾住這么小的豆粒，真是不容易。要是你們天天在家里吃飯的時(shí)候都用它，你們的小手會越來越靈巧，腦子會越來越聰明。
4、討論：
平時(shí)我們用筷子吃飯時(shí)應(yīng)注意什么？
�。ǹ曜硬荒苤傅絼e人的臉上，以免劃傷。不能拿著筷子跑，以免碰傷別人和自己。不咬筷子、不把筷子含嘴里，以免戳傷喉嚨。）
�。ㄎ澹┬蕾p筷子舞。
筷子除了用來當(dāng)餐具，還能做什么呢？老師用筷子敲出歡快的節(jié)奏，筷子還可以用來打節(jié)奏呢。（欣賞筷子舞）
教學(xué)反思：
通過這次活動，幼兒不僅學(xué)會了使筷子，還增強(qiáng)了自己要動手的勇氣和信心，使幼兒在比賽中增強(qiáng)了動手的樂趣和會用筷子的自豪感。
筷子中班教案4
活動目標(biāo)
1．通過看、摸、比、玩筷子讓幼兒了解筷子的特點(diǎn)、種類。
2．通過多種活動途徑，讓幼兒掌握筷子的其他用途，發(fā)展幼兒的創(chuàng)造潛能。
3．通過觀察學(xué)習(xí)，引導(dǎo)幼兒掌握使用筷子的基本方法。
活動過程
1．筷子謎語
“身體細(xì)長，兄弟成雙，只會吃菜，不會喝湯�！�
為了提高幼兒對筷子的興趣，整個(gè)主題活動以猜謎語形式導(dǎo)入。猜謎過程中，注重對幼兒進(jìn)行引導(dǎo)，讓幼兒充分想像，聯(lián)想到謎語中所含的筷子的基本特征。對于謎底，幼兒顯得異常興奮。于是，我趁機(jī)又建議大家收集各種筷子，以增加幼兒參與活動的積極性。
與此同時(shí)，我還簡單地為幼兒講述了筷子的來歷，讓幼兒了解筷子是我國特有的一種食具。
2．筷子的種類
在收集筷子的同時(shí)，教師和幼兒又一起在活動室的一角開辟了筷子的展覽區(qū)。幾乎每天都有孩子帶筷子來，他們相互比，相互看，為自己找到與別人不一樣的筷子而高興。
李子默說：“我的筷子上有福娃晶晶�！�
孟祥桐說：“我找到了兩雙木筷子，一雙‘鐵’筷子�！�
李揚(yáng)北說：“我的筷子是從飯店找到的，是一次性的筷子�！�
楊方晨說：“我?guī)У目曜佑虚L的，有短的。”
這種共同收集、共同探索活動，使幼兒有了許多新發(fā)現(xiàn)，在交流、收集過程中孩子們自然地對筷子的顏色、形狀、長短、材料等有了初步的認(rèn)識。
3．我會用筷子
在幼兒學(xué)習(xí)使用筷子的過程中，我們進(jìn)行了班內(nèi)觀看、班外參觀活動。如，在幼兒進(jìn)餐中，我拍下某些幼兒正確使用筷子的姿勢，放入電腦，放給孩子們看，讓其他幼兒模仿。
另外，我還帶幼兒到大班參觀，學(xué)習(xí)哥哥姐姐使用筷子時(shí)的情景，在促進(jìn)幼兒學(xué)習(xí)正確使用筷子的積極性的同時(shí)，讓幼兒知道哥哥姐姐以前也是像自己一樣，通過學(xué)習(xí)才成功的，鼓勵(lì)幼兒要自信，相信自己也是很棒的。
4．筷子的用途
隨著活動的逐漸開展，根據(jù)幼兒觀察、使用、討論中所反映出的一些疑問，又生成了一些深層次的很有價(jià)值的問題。
提到筷子，幼兒的第一反應(yīng)是吃飯用的。我們則引導(dǎo)幼兒想像、描述出具體的用途，如，夾、挑、攪、撈等。在此基礎(chǔ)上，還啟發(fā)幼兒發(fā)揮各自的潛能，找出筷子的其他用途。如，筷子可以敲鼓，穿糖葫蘆，穿羊肉串，穿棉花糖等。
5．有趣的筷子游戲
在收集、觀察不同筷子的.過程中，有的幼兒萌發(fā)了玩筷子游戲，如，比較筷子的長短，給筷子找朋友等。于是，我們便有了讓幼兒嘗試更多的筷子游戲，發(fā)展他們的創(chuàng)造力的想法。為此，展開了一系列的探究筷子游戲的活動。
在討論中，幼兒想出了拼圖、搭建游戲。武芮、楊方晨、王子琳分別為同伴們示范用筷子拼出火車、窗戶、房子。五組的幼兒為大家展示集體搭建鳥巢。作為老師要積極參與幼兒的活動，我為幼兒表演了傳統(tǒng)游戲――撥筷子。
此外，我們還分別在美工區(qū)、計(jì)算區(qū)、音樂區(qū)投放了筷子。早上幼兒在活動區(qū)活動時(shí)，美工區(qū)的幼兒用筷子當(dāng)花桿、旗桿、雨傘把等。計(jì)算區(qū)的幼兒用筷子為桌子、椅子、柜子測量，有的幼兒從中還理解了筷子長短與數(shù)的大小關(guān)系。音樂區(qū)的幼兒用筷子當(dāng)鼓錘，敲出好聽的音樂。任心海還有模有樣地用筷子做指揮棒指揮同伴唱歌。
6．我設(shè)計(jì)發(fā)明的筷子
在開展筷子游戲的過程中，張悠揚(yáng)提出：“季老師，我覺得我們可以自己動手做筷子，而且還能做得很漂亮�！彼脑拵恿松磉叺男∨笥�，大家都說：“自己做，那怎么做呀？”帶著疑問，我們進(jìn)行了討論，有的說用木頭，有的說用吸管，有的說用紙……。在討論哪種材料更適合時(shí)，有的想到木頭需要削，自己又做不到；吸管太軟，不像筷子，最后大家一致確定紙材料最適宜。
之后的日子里，孩子們參與制作的熱情很高，踴躍帶來自己自制的筷子。
戈凱思自豪地向大家介紹她的蝴蝶結(jié)筷子：“這是我和媽媽一起用彩紙做的筷子。就是把紙卷得緊緊的，再用膠粘起來，然后給它們帖上蝴蝶結(jié)�！�
李楊北拿著自己的“彈簧筷子”，邊拉動邊說：“我的是彈簧筷子，可以變長短：大人用時(shí)就把它拉常，小孩用時(shí)就把它拉短�！�
劉詩楊說：“我的筷子特別長，可以夾到很遠(yuǎn)的東西�！�
在幼兒興趣昂然地進(jìn)行制作的同時(shí)，我們還組織了在紙上設(shè)計(jì)新筷子。孩子們不但細(xì)心地畫出了筷子的基本特征，還對筷子進(jìn)行了一番裝飾。
活動評析
主題活動與活動區(qū)活動的有效融合
評析／張秀麗[河北]
剛看到《筷子》這個(gè)題目時(shí)，我覺得小題大做，暗想：“筷子，還用得著開展主題活動嗎？即使做了，質(zhì)量肯定不高。”我靜下心來，仔細(xì)閱讀了該主題活動，有幾點(diǎn)感悟與大家一起分享。
第一，選題很好，源于生活，與中班教育目標(biāo)和年齡特征比較吻合。北京市貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》實(shí)施細(xì)則指出：幼兒園健康教育的目的就是保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康。“保護(hù)幼兒的生命”是由幼兒身心發(fā)展的特點(diǎn)所決定，而“促進(jìn)幼兒的健康”是由幼兒健康的特有價(jià)值所決定。幼兒園的健康教育是要根據(jù)幼兒身心發(fā)展的特點(diǎn)，通過適宜有效的多種活動提高幼兒的健康認(rèn)識水平，改善幼兒的健康態(tài)度，培養(yǎng)幼兒的健康行為，最終使幼兒養(yǎng)成健康的生活方式。
《筷子》這個(gè)主題，來源于幼兒的生活，對幼兒的一日三餐起重要作用。對于中班上學(xué)期的幼兒來說，非常有意義。小班的幼兒使用勺子，升人中班以后開始使用筷子，對于習(xí)慣使用勺子的幼兒來說，讓他們重新?lián)Q一種進(jìn)餐工具，其中的困難可想而知。正如季老師在案例中所描述的：“孩子們在使用筷子的過程中，有的用手緊緊攥住筷子，有的將一個(gè)手指夾在兩根筷子的中間，一根筷子在上一根筷子在下，甚至有的因不會使用筷子而不愿意來園�！弊プ≈邪嘟】殿I(lǐng)域的教育目標(biāo)與幼兒的年齡特點(diǎn)，解決孩子日常生活中的問題及掌握一項(xiàng)技能，培養(yǎng)幼兒的健康行為，最終使幼兒養(yǎng)成健康的生活方式，這正是該主題的真正價(jià)值所在。
第二，尊重幼兒，從幼兒的興趣出發(fā)，激發(fā)其主體性。幼兒非常愿意從家里帶來不同的筷子，學(xué)習(xí)正確使用筷子的方法。季老師以謎語、筷子游戲等活動貫穿于整個(gè)主題教育過程，激發(fā)了幼兒的學(xué)習(xí)愿望，體現(xiàn)了《綱要》中倡導(dǎo)的“以游戲?yàn)榛净顒印钡木�，幼兒在體驗(yàn)游戲帶來的快樂的同時(shí)，也獲得了發(fā)展。
第三，教師運(yùn)用多樣化的教學(xué)方法和學(xué)習(xí)方法，達(dá)到該主題的核心教育目標(biāo)，使幼兒學(xué)會正確使用筷子。在活動過程中，教師采用電腦重復(fù)播放錄像、照片展示等現(xiàn)代化教學(xué)手段、墻飾的實(shí)物展示，使幼兒的興趣不斷高漲，達(dá)到了教育目標(biāo)。與此同時(shí)，教師還采用內(nèi)部學(xué)習(xí)（本班小朋友之間互相學(xué)習(xí)）與外部學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式，帶領(lǐng)全班小朋友到大班參觀大哥哥大姐姐是怎樣正確使用筷子的，增強(qiáng)了幼兒學(xué)習(xí)使用筷子的信心，強(qiáng)化幼兒正確使用筷子的方法。
第四，激發(fā)了幼兒的想象力和創(chuàng)造性。為了解決生活中的問題，幼兒想到了用“長筷子”和“彈簧筷子”，用長筷子可以夾到很遠(yuǎn)的菜，而劉詩揚(yáng)小朋友說：“大人用‘彈簧筷子’時(shí)，可以拉長一點(diǎn)兒，小孩子用時(shí)可以縮短一點(diǎn)�！庇變哼�用紙?jiān)O(shè)計(jì)制作了蝴蝶、星星等“配對筷子”，筷子上面的圖案及立體裝飾各式各樣。幼兒還把搭積木的經(jīng)驗(yàn)遷移到該主題活動中，竟然用筷子搭建“鳥巢”、“水立方”，這是本主題活動的另一個(gè)亮點(diǎn)。
第五，實(shí)現(xiàn)了健康、語言、數(shù)學(xué)、美術(shù)四大領(lǐng)域的自然整合，并且把主題活動延伸到活動區(qū)，體現(xiàn)了中班《幼兒園快樂與發(fā)展課程》中倡導(dǎo)的目標(biāo)化的區(qū)域活動。在該主題活動中，教師把配對、比長短、測量、謎語、畫畫、手工等融合在一起，促進(jìn)了幼兒多方面的發(fā)展。
筷子中班教案5
活動設(shè)計(jì)背景
升入中班以后我們班的孩子在家基本用筷子吃飯，家長反映說孩子每次吃飯時(shí)，會拿著手中的兩根筷子做著不同的造型，或拿著筷子敲著桌面，表現(xiàn)出對筷子的興趣。作為老師的我想，何不就筷子這種我們最常用的生活用品，設(shè)計(jì)一節(jié)活動希望能滿足孩子們的愿望。
活動目標(biāo)
1、知識：通過摸、看、玩筷子讓幼兒了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特點(diǎn)。
2、情感：發(fā)揮幼兒的.想象思維，用筷子創(chuàng)造各種圖形或情境。
3、技能：讓幼兒練習(xí)使用筷子并用筷子學(xué)會夾物品。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
說重點(diǎn)、難點(diǎn)：如何正確使用筷子以及用筷子夾豆類食材
活動準(zhǔn)備
各種樣式及色彩的筷子數(shù)十雙，用盤子裝好的混在一起的花生和豆類
活動過程
一、開始部分
導(dǎo)入：
小朋友，生活中我們吃飯的時(shí)候，都會用到什么餐具？（勺子、筷子、叉子），現(xiàn)在我們在幼兒園用勺子吃飯，可是我們長大以后，就要用到筷子了，你們想不想用筷子夾到好吃的東西呢？今天老師就跟小朋友一起來跟筷子兄弟做游戲，好嗎？
二、基本部分
1、教師出示各種不同材質(zhì)和不同花色的筷子，請小朋友來看一看，摸一摸，并觀察筷子都是用什么材質(zhì)做成的。請幼兒討論，筷子都有哪些作用。
2、小朋友，你們知道嗎？筷子除了可以用來吃東西，它還能創(chuàng)造出各種不同的好看的圖形呢？出示課件圖片（用筷子擺出的各種好看的圖形）請幼兒欣賞。
3、把幼兒分成小組，利用桌子上的不同筷子嘗試擺出各種不同的圖形，并請各小組派出一名代表分別說一說他們小組擺的是什么圖形。
4、老師教用筷子的正確方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，兩根筷子不能分得太遠(yuǎn)，中指與大拇指碰頭，其他手指做輔助。
小朋友們都知道了如何正確使用筷子，那么我們來玩?zhèn)�游戲，請小朋友幫助老師把這些混在一起的花生和豆子分開來，放進(jìn)旁邊準(zhǔn)備好的小碗中。
三、結(jié)束部分
游戲：分一分
教師講解游戲規(guī)則，幼兒以小組的形式把混在一起的花生和豆子分別夾出來，放在旁邊的小碗中，教師計(jì)時(shí)，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)夾的最多的一組勝出。
活動延伸
請小朋友回家找一找廚房中各種餐具，看一看都有哪些？并記錄下來，來到幼兒園匯報(bào)給老師。
筷子中班教案6
活動目標(biāo)：
1、知道午餐時(shí)文明用筷應(yīng)該遵守的一些規(guī)則，并嘗試記錄午餐用筷規(guī)則。
2、體驗(yàn)文明用筷的好處。
活動重點(diǎn)：
知道午餐時(shí)文明用筷應(yīng)該遵守的一些規(guī)則。
活動難點(diǎn)：
嘗試記錄午餐時(shí)使用筷子的一些規(guī)則。
活動準(zhǔn)備：
ppt、筷子、紙、筆、背景環(huán)境創(chuàng)設(shè)。
活動過程：
一、引起興趣
1、這是什么？你們知道筷子是哪個(gè)國家發(fā)明的嗎？筷子有什么用途？
2、小結(jié)：我們?nèi)苏媪瞬黄�，發(fā)明了筷子。升入大班以后，每次吃午飯，筷子一直和我們在一起，是我們的好朋友，給我們夾起好吃的飯菜，筷子可以讓我們的手更靈巧，大腦變得更聰明。
二、交流討論
1、筷子有這么大的本領(lǐng)，吃飯時(shí)我們用筷子來做什么？（夾飯菜、收垃圾）
2、在用筷子夾飯菜、收垃圾的時(shí)候要注意什么？（筷子要對齊）
3、現(xiàn)在我要把它記錄下來。怎樣畫才是對齊啊？（上下一樣長）
4、小結(jié)：“小筷子，對整齊，夾起飯菜快快吃�！�
5、吃飯時(shí)，筷子除了要對整齊的吃，還要注意什么？（教師根據(jù)幼兒所說的內(nèi)容進(jìn)行引導(dǎo)）
指導(dǎo)一：值日生分筷子。
�。�1）出示值日生的圖片，提問：這是誰？午餐的時(shí)候她做什么工作？（發(fā)筷子）
�。�2）誰來當(dāng)值日生，試試看，你是怎樣發(fā)筷子的？
（3）你發(fā)現(xiàn)了什么問題？（請幼兒改正發(fā)現(xiàn)的問題）
（4）小結(jié)：“值日生，分筷子，頭腳對齊擺放好”
�。�5）如果我要記錄下來的話，我要怎么畫？（先畫什么？再畫什么？）
�。�6）小結(jié)：所以我們在記錄的時(shí)候要想好要畫些什么？還要畫的簡單，桌子只要用正方形來表示就可以了，要簡單、能看的懂、速度快。
指導(dǎo)二：不咬筷子尖
�。�1）用筷子還需要注意什么？
�。�2）出示被咬過的筷子，這根筷子怎么了？
�。�3）小結(jié)：“小朋友，本領(lǐng)大，牙齒不咬筷子尖”
�。�4）不咬筷子尖要怎么記錄？
指導(dǎo)三：筷子不亂放（重點(diǎn)指導(dǎo)記錄）
�。�1）出示圖片：他們的筷子在干什么？（亂放）這樣做對嗎？
�。�2）小結(jié)：原來筷子不能到處亂放�！俺院蔑垼葴�，筷子整齊放桌上”。
�。�3）這個(gè)要記錄的話，你要怎么記錄？
�。�4）記住哦，這個(gè)留著一會兒你們自己記錄。
指導(dǎo)四：收垃圾
（1）剛剛我們說了筷子可以收垃圾，筷子尖對齊，垃圾放到碗里怎么畫？
�。�2）教師演示提醒幼兒如何記錄。
（3）吃好飯，撿垃圾，收好垃圾送回家。
6、剛剛我們講到的午餐時(shí)用筷子需要遵守的規(guī)則有哪些？（兒歌小結(jié)）
7、遵守這些用筷子的`規(guī)則，有什么好處？
小結(jié)：讓我們吃飯的速度加快，成為一個(gè)文明有禮貌的好孩子。
三、記錄用筷子的規(guī)則
1、幼兒分組記錄用筷子的規(guī)則，教師巡回觀察指導(dǎo)。
2、要求：
�。�1）商量選擇畫一個(gè)規(guī)則
�。�2）選一個(gè)人來畫
3、記錄展示。
活動延伸：
將記錄好的內(nèi)容貼到相對應(yīng)的背景環(huán)境中。
附：兒歌：文明用筷
值日生，分筷子，頭腳對齊擺放好；
小筷子，對整齊，夾起飯菜快快吃；
小朋友，本領(lǐng)大，牙齒不咬筷子尖；
吃好飯，要喝湯，筷子整齊放桌上；
用好餐，撿垃圾，收好垃圾送回家。
活動反思：
優(yōu)勢：活動的選材
本次活動的選材來源于幼兒的生活，是主題背景下的一個(gè)活動。生活習(xí)慣是幼兒自我服務(wù)的組成部分之一，在日常生活中發(fā)現(xiàn)孩子吃飯的時(shí)候使用筷子出現(xiàn)的一些問題，于是將這些不良的行為習(xí)慣以集體活動的形式呈現(xiàn)，將自創(chuàng)兒歌與生活習(xí)慣相結(jié)合。
筷子中班教案7
目標(biāo)：
1.通過感官觀察不同材料的筷子的特征，知道筷子都是成雙成對使用的。
2.了解筷子的用途，知道它是中國的餐具。
3.培養(yǎng)幼兒觀察能力及動手操作能力。
4.充分體驗(yàn)“科學(xué)就在身邊”，產(chǎn)生在生活中發(fā)現(xiàn)、探索和交流的興趣。
準(zhǔn)備：
1. 每人一雙筷子(多種材料的)，每桌一盤泡沫塑料塊。
2. 2.操作卡片"你喜歡的筷子"
過程：
(一) 筷子的特征
1. 這是什么呀?請你說說你的'筷子是什么樣的?它是用什么做成的?
2. 你的筷子和別人的一樣嗎?有什么地方不一樣?(顏色、形狀、長短、粗細(xì)、材料等)
3. 總結(jié)筷子是各種各樣的，是兩只成雙的。
(二) 了解筷子的用途和筷子的使用的方法
1. 你們知道筷子有什么一樣的地方嗎?它們都是干什么用的?
2. 你們會用筷子吃飯嗎?請幼兒回答示范，教師示范并指導(dǎo)姿勢。
3. 我們都知道筷子是用來吃飯的，可你知道筷子是什么人最早開始使用的嗎?
(三) 游戲：夾泡沫塑料塊
1. 我們來做一個(gè)游戲，每張桌上都有都有一盤泡沫塑料塊，你們只能用筷子夾，夾到一個(gè)就放到另一只手里，我們比賽看誰夾得快。
2. 檢查泡沫塑料塊情況和握筷姿勢，分析討論什么樣的筷子容易夾，什么樣的筷子不容易夾，為什么。
活動延伸：
要求幼兒在家也嘗試用筷子吃飯，并進(jìn)行檢查和鼓勵(lì)。
教學(xué)反思：
1、 能利用生活中常見的筷子進(jìn)行活動，既方便又簡單也很實(shí)用，很貼切農(nóng)村的鄉(xiāng)土特色。
2、 設(shè)計(jì)的活動能符合中班幼兒的年齡特點(diǎn)和動作發(fā)展的水平，有利于幼兒手部小肌肉和創(chuàng)造性思維的發(fā)展。
3、 幼兒在活動中也能大膽地和同伴交流，將自己的玩法與同伴分享，氣氛活動，孩子也很積極投入。
筷子中班教案8
活動目標(biāo)：
1.學(xué)習(xí)使用筷子的方法，發(fā)展小肌肉的協(xié)調(diào)性。
2.初步了解使用筷子的禮儀常識。
活動準(zhǔn)備：
1.PPT(各種各樣的筷子和握筷歌)；
2.幼兒人手一雙筷子和一個(gè)盤子；
3.三道菜：涼拌三絲、蘋果沙拉、腰果。
活動過程：
一、導(dǎo)入
師：今天我要帶你們?nèi)ゲ蛷d用餐�？�，這是什么餐廳？（娃娃家餐廳）
小朋友入座。
二、認(rèn)識各種各樣的筷子
1.認(rèn)識自己的筷子
師：餐桌上有哪些餐具？我們每人有幾雙筷子？
a、觀察自己的筷子：它是怎樣的一雙筷子，和別人有什么不同？老師引導(dǎo)小朋友討論、交流。
b、說說自己的筷子:你是怎樣的一雙筷子？（木筷子、不銹鋼筷子……）
小結(jié)：原來你們拿到的筷子在質(zhì)地、顏色、造型上都有些不一樣。
2.認(rèn)識各種各樣的筷子
老師通過出示PPT引導(dǎo)幼兒觀察各種各樣的筷子，了解它們的不同的材質(zhì)和作用。PPT中包括木筷子、竹筷子、不銹鋼筷、塑料筷子，兒童筷子、炸油條的筷子。
小結(jié)：原來我們可以用這么多不同造型、不同質(zhì)地、不同顏色的筷子用餐。
三、學(xué)習(xí)使用筷子
1.食用第一道菜，學(xué)習(xí)用筷子夾菜。
a、師：那我們準(zhǔn)備好用餐了嗎？第一道菜是涼拌三絲，這一道菜里有黃瓜、胡蘿卜和萵苣。
老師交待要求：先把菜夾到盤子里然后再吃，吃多少夾多少。一定要用筷子夾，不能用手拿。
小朋友食用第一道菜，老師巡回觀察，指導(dǎo)。
師：用完餐筷子應(yīng)該放在哪里？你吃的是什么菜？
小結(jié)：小朋友們愛吃蔬菜這樣身體才會更加健康。
b、小朋友示范握筷的方法。
師：誰愿意上來向大家展示一下你握筷子的'方法？
老師請兩個(gè)小朋友上來示范：你是怎樣夾的？其他小朋友觀察。
c、念兒歌、學(xué)握筷。
師：我把握筷子的方法編成了一首兒歌，我們一起來聽一聽是不是這樣握筷子的？
第一遍老師利用PPT邊念兒歌邊向幼兒展示握筷子的正確方法。師：你們是不是這樣握筷子的？我們再來聽一遍。第二遍老師及時(shí)糾正小朋友錯(cuò)誤的握筷方法。
2.食用第二道菜，練習(xí)用筷子夾蘋果。
師：第二道菜是蘋果沙拉，要用筷子夾哦。
小朋友食用蘋果沙拉，老師糾正小朋友的握筷姿勢。
師：這個(gè)味道怎樣？你吃了幾塊？吃完筷子應(yīng)該放在哪里呢？
3.食用第三道菜，通過比賽強(qiáng)化握筷子的方法。
師：今天我們第三道菜是腰果。不過，我們要來一個(gè)比賽，在規(guī)定的時(shí)間里誰夾得多誰就是第一名。
小朋友操作，老師指導(dǎo)。
師：我們數(shù)一數(shù)自己夾了幾個(gè)。看看每一張桌子上誰夾得最多。
四、評比“用餐小明星”
師：你覺得今天哪個(gè)小朋友是用餐小明星？
他哪里好？有什么地方是值得大家學(xué)習(xí)的呢？
小結(jié)：我們在用餐的時(shí)候要夾多少吃多少，丕浪費(fèi)糧食，用餐結(jié)束后要把筷子放在盤子上，并且保持用餐安靜。
筷子中班教案9
設(shè)計(jì)意圖：
筷子不僅是中國古代人發(fā)明的，而且也是我們中國人日常進(jìn)餐時(shí)最重要的餐具。所以我們的孩子從小不僅要了解我們的筷子文化而且還要學(xué)會使用筷子�！吨改稀分幸裁鞔_指出：為了幼兒手的動作靈活協(xié)調(diào)，幼兒在4—5歲就要開始學(xué)會用筷子吃飯。因此，我設(shè)計(jì)了本節(jié)教學(xué)活動，讓幼兒在摸、看、玩筷子的過程中練習(xí)并學(xué)會安全地使用筷子。
活動目標(biāo)：
1.通過摸、看、玩筷子，讓幼兒了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特點(diǎn)。
2.讓幼兒練習(xí)使用筷子并學(xué)會用筷子夾物品。
3.引導(dǎo)幼兒知道如何安全使用筷子。
4.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5.培養(yǎng)幼兒的觀察力和動手操作能力。
活動重點(diǎn)難點(diǎn)：
活動重點(diǎn)：
讓幼兒練習(xí)使用筷子并學(xué)會用筷子夾物品。
活動難點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒知道如何熟練、安全地使用筷子。
活動準(zhǔn)備：
筷子(數(shù)量與幼兒人數(shù)相等)、碗（5個(gè)），用紙盒蓋裝好的豆子，每桌各兩份。
教學(xué)方法：
啟發(fā)提問法、觀察法、討論法、操作法、活動法、游戲法。
活動過程：
一、謎語導(dǎo)入。
師：小朋友，老師在上課前要出個(gè)謎語讓大家來猜，看看哪個(gè)小朋友能最先猜出來。
兩姐妹，一樣長，酸甜苦辣它先嘗。
猜一種餐具。(謎底：筷子。)
師：筷子是每天都要和我們見面的小伙伴，它在我們干什么的時(shí)候幫助了我們呢？對，吃飯的時(shí)候它幫助了我們，所以它是我們大家的好朋友。今天老師就來和小朋友們一起來重新認(rèn)識一下我們的朋友——筷子！
二、認(rèn)識筷子。
1、師：小朋友可以觀察一下你們桌子上的筷子，摸摸看，你們的筷子是用哪種材料做成的？你們還見過什么材料做成的筷子？
師幼共同討論各種筷子的質(zhì)地、顏色后并欣賞五顏六色、質(zhì)地豐富的筷子PPT（竹筷、木筷、塑料筷、不銹鋼筷、象牙筷、銀筷）。
2、讓幼兒討論，筷子有哪些作用？
師：小朋友們，筷子我們非常熟悉，它有哪些作用呢？(用餐、敲打、玩具等。)
師：筷子啊，還會變魔術(shù)呢，不信你們看。
師將一些筷子擺成好看的形狀（十字、三角形、正方形），調(diào)動幼兒的想象力，并讓他們自己動手在桌上也擺出各種圖形。
師：筷子啊，還會奏樂呢，不信你們聽。
�。ㄒ唤M幼兒用筷子敲桌子、一組幼兒用筷子敲筷子、5個(gè)幼兒用筷子敲碗、師打四拍節(jié)奏，師幼共同用筷子演奏打擊樂）。
三、學(xué)習(xí)正確使用筷子。
1、幼兒人手一雙筷子，師教幼兒用筷子的正確方法：大拇指、食指、中指捏住一根筷子，虎口、無名指壓住另一根筷子，幼兒嘗試練習(xí)（同時(shí)出示握筷姿勢PPT）。
2、師：現(xiàn)在老師要來考考大家，看看你們學(xué)得怎么樣？
四、幼兒在游戲中鍛煉使用筷子。
游戲：聽話的筷子。
師講解游戲規(guī)則：用正確的姿勢拿筷子夾紙盒蓋里的豆子并注意安全，看誰夾得最多。用完筷子后要整齊放好。
師：為什么有的`小朋友能夾很多豆子呢？那是因?yàn)檫@些小朋友拿筷子的姿勢很正確，所以筷子在他們的手中就很聽話。（讓夾豆子多的小朋友上前為幼兒展示她們拿筷子的正確姿勢。）
教師小結(jié)：筷子真聽話，讓它夾什么它就夾。今天我們重新認(rèn)識了筷子，以后我們要和筷子做好朋友，在家吃飯時(shí)多使用筷子。好不好？
教學(xué)反思：
對于本節(jié)教學(xué)活動，我的設(shè)計(jì)本意是：先通過讓幼兒了解筷子、欣賞筷子、玩筷子這一系列的活動去激起幼兒想正確使用筷子的興趣。但是在實(shí)際的教學(xué)環(huán)節(jié)中，我沒有合理地安排各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的時(shí)間，最終導(dǎo)致了我的教學(xué)重點(diǎn)（讓幼兒練習(xí)使用筷子并學(xué)會用筷子夾物品）沒有凸顯出來，這讓我的整節(jié)活動有頭重腳輕之感。另外我的教學(xué)流程和教學(xué)語言不夠精煉。比如，在師幼共同討論過某些筷子的質(zhì)地后，在欣賞筷子的環(huán)節(jié)中我又重復(fù)了一遍這些筷子的質(zhì)地，這不僅占用了時(shí)間而且顯得很繁瑣。如果在欣賞筷子時(shí)對已了解材質(zhì)的筷子只需一閃而過就可以了。同時(shí)我的教學(xué)語言也很隨意，沒有起到承上啟下、啟發(fā)幼兒的作用。在以后的教學(xué)中，我會努力改正這些缺點(diǎn)，多總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，讓自己的教學(xué)能力得到提高。
筷子中班教案10
活動目標(biāo)：
1.學(xué)習(xí)使用筷子的方法，發(fā)展小肌肉的協(xié)調(diào)性。
2.了解筷子的不同外形特征，有樂意使用筷子的愿望。
3.通過活動幼兒學(xué)會游戲，感受游戲的樂趣。
4.在活動中，讓幼兒體驗(yàn)與同伴共游戲的快樂，樂意與同伴一起游戲。
5.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
活動準(zhǔn)備：
筷子每人一雙（不同）
活動過程：
一、幼兒進(jìn)入餐廳，認(rèn)識筷子。
幼兒進(jìn)入餐廳后，馬上就看到用餐的筷子，由于每位幼兒用的筷子都不一樣，引起了幼兒對不同特征筷子的興趣。在這過程中，教師著重從色彩、材質(zhì)、造型方面引導(dǎo)幼兒互相觀察、交流、概括。知道西方人吃飯用刀、叉，只有我們中國人、日本人、韓國人才用筷子，筷子就是中國人發(fā)明的。
二、游戲：娃娃中餐館。
第一盤炒什錦：（有各種蔬菜、葷菜）請小朋友用筷子夾一些蔬菜和葷菜到自己的盤子里。（提醒孩子只能用筷子夾不能用手抓）在進(jìn)餐過程中，有的幼兒會用筷子夾菜，可有的幼兒怎么也夾不起來。怎么辦呢？讓會用筷子夾菜的幼兒來傳授經(jīng)驗(yàn)。教師再和幼兒一起將用筷子的方法編成兒歌：小小筷子本領(lǐng)大，吃飯夾菜全靠它；拇指食指和中指，輕輕拿起小筷子；食指中指管外筷，無名指放在里筷下；輕彎食指和中指，夾起飯菜吃得香。朗朗上口的兒歌并配上PPT進(jìn)行演示，不僅生動有趣，也深受幼兒的喜愛。
第二盤是餛飩：幼兒用剛學(xué)會的方法學(xué)夾餛飩，數(shù)數(shù)每人能吃到幾個(gè)餛飩。讓幼兒在吃餛飩的游戲中，鞏固練習(xí)用筷子的方法。在活動中教師深入觀察幼兒的反應(yīng)和各種表現(xiàn)，關(guān)注個(gè)別差異，及時(shí)幫助有困難的幼兒找到適合的聯(lián)系方法，體驗(yàn)成功的快樂。
第三盤是夾豆子比賽：大家在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)夾豆豆，比比誰夾得又快又好。教師和幼兒共同比賽，達(dá)成積極的師幼互動，享受學(xué)習(xí)探究的樂趣。
三、大家來評"進(jìn)餐小明星"。
最后讓幼兒評出今天的"進(jìn)餐小明星"，并說說理由。幼兒都會從用餐技能、禮儀等方面來評。在評的過程中，讓幼兒了解用餐時(shí)不玩筷子、不用筷子亂翻菜肴、不巧大餐具等等用餐的禮儀。
活動反思：
將教學(xué)過程創(chuàng)設(shè)成餐廳游戲的"情境教學(xué)"，為幼兒提供豐富的生活情境、角色間的情感交融、師生間的積極互動。將活動目標(biāo)、內(nèi)容、方法鑲嵌在一個(gè)豐富多彩的大背景中，能形成以"真"為核心，以"情"為紐帶，以"趣"為手段，以"美"為整合，以"周圍生活"為源泉的情境教學(xué)。
1. 以"真"為核心--根植幼兒的現(xiàn)實(shí)生活。選擇與幼兒生活密切的"和筷子做朋友"作為教學(xué)內(nèi)容，緊密聯(lián)系幼兒的生活實(shí)際。真實(shí)的情境，使孩子們能身臨其境、如魚得水。
2. 以"情"為紐帶--達(dá)成師生的情感交融。建立親密無間的師幼關(guān)系是教學(xué)強(qiáng)有力的紐帶�；顒又�，教師為幼兒營造共同進(jìn)餐的平等又融洽的師幼合作關(guān)系，并努力將自己的情感體驗(yàn)傳導(dǎo)給幼兒，以自己真切的情感激起幼兒的情感。情感交融反映了師幼之間既悅納自己，又接納了對方，在共同參與教學(xué)活動中相互合作，達(dá)到情感上的溝通，融洽，形成積極和諧的師生關(guān)系。
3. 以"趣"為手段--促進(jìn)積極的師幼互動。幼兒喜歡通過假想的.語言、動作、表情來參與各種有趣的教學(xué)活動。創(chuàng)設(shè)"娃娃中餐館"這個(gè)帶有鮮明主題的、連續(xù)的、持久的、豐富的情境，能吸引幼兒的注意力，使幼兒在"情境-幼兒-教師"三者之間形成相互推進(jìn)、多向折射的心理場。在這樣的磁場環(huán)境中，三者之間相互吸引、相互促進(jìn)。活動中，教師為幼兒創(chuàng)造出足夠的思維空間和練習(xí)空間，運(yùn)用多種形式激發(fā)幼兒參與活動。一方面抓好教學(xué)的個(gè)性學(xué)習(xí)，讓他們自己去想想、說說、練練；另一方面通過小組討論，人人又說又練，做到教師和所有幼兒的充分活動，達(dá)成積極的師幼互動，充分享受探究的樂趣。
4. 以"美"為目標(biāo)--實(shí)現(xiàn)有效的教學(xué)整合。"教學(xué)既是科學(xué)又是藝術(shù)"，教學(xué)要像藝術(shù)那樣吸引幼兒。在教學(xué)中，我們創(chuàng)設(shè)美的場景，美的畫面并配合兒歌音樂，將場景、游戲、情感、行為、語言融為一體……以"美"為突破口，以"美"為追求的境界，一方面利用美，另一方面進(jìn)行"美"的熏陶感染。在"娃娃中餐館"的情景中，讓幼兒欣賞各種不同特征的筷子，并自己嘗試使用筷子，使雙手的動作更加優(yōu)美協(xié)調(diào)。在進(jìn)餐的過程中，了解安全常識和基本禮儀，學(xué)習(xí)怎樣做個(gè)"行為美" 的文明人。修改后的活動充分體現(xiàn)活動目標(biāo)的整合之美、活動過程的情景之美，活動手段的多樣之美�；顒与y度不斷提升，符合循序漸進(jìn)的原則，讓幼兒在進(jìn)餐游戲中不斷操作練習(xí)。
筷子中班教案11
活動目標(biāo)：
1.學(xué)會通過感官觀察不同材料的筷子的特征，知道筷子都是成雙使用的。
2.了解筷子的用途，學(xué)習(xí)握筷和使用筷子的正確方法，發(fā)展小肌肉動作。
活動重、難點(diǎn)：
了解不同材料筷子的特征，學(xué)習(xí)握筷和使用筷子的正確方法。
活動準(zhǔn)備：
教師準(zhǔn)備多雙筷子（制作材料有竹、木、塑料等），每桌一盤泡沫塑料塊。
方法與手段：觀察法、游戲法等。
活動過程：教師活動
一、導(dǎo)入部分：
出示筷子，請幼兒觀察。
提問：小朋友們，這是什么？他有什么作用？
二、新授部分：
1.引導(dǎo)幼兒觀察筷子的特征。
教師提問：
�。�1）小朋友，請你們說說你的筷子是什么樣子的？
小朋友們，請你仔細(xì)看一看，你的筷子是什么樣子的？
�。�2）它使用什么做成的？
�。�3）你的筷子和別人的筷子一樣嗎？
�。�4）有什么不一樣的？
�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒觀察他們在顏色、形狀、長短、粗細(xì)、材料等方面的'不同。）
2.引導(dǎo)幼兒了解筷子的用途及使用
筷子的方法。
教師提問：“你們知道筷子有什么一樣的地方嗎？它們都是干什么用的？”
（引導(dǎo)幼兒說出筷子都是唱唱的、直直的、質(zhì)地較硬，一般是一頭粗一頭細(xì)，都是用來吃飯的，都要一雙一雙的用。）
教師小結(jié)：筷子都是長長的、直直的、質(zhì)地較硬，一般是一頭粗一頭細(xì)，都是用來吃飯的，都要一雙一雙的用。
教師提問：“你們會用筷子吃飯嗎？”
（教師請幼兒拿起筷子，幫助兒童改正握姿。）
三、游戲：夾泡沫塑料塊
教師提議：“下面我們做一個(gè)游戲，每張桌子都有一盤泡沫塑料塊，下面我們一起用筷子把泡沫塑料塊從一個(gè)盤夾到另一個(gè)盤，我們比賽誰快。在比賽過程中，教師觀察幼兒握姿及時(shí)進(jìn)行改正。
四、要求幼兒在家中也要使用筷子吃飯，并進(jìn)行檢查和鼓勵(lì)。
活動反思：
筷子對大家來說一點(diǎn)都不陌生。但是大家對筷子都沒有好好的觀察過，今天我們就對筷子進(jìn)行了一番研究。經(jīng)過大家的觀察和接觸，大家知道筷子都是直直的、長長的，使用的時(shí)候都是成雙成雙地用。升入中班了，大家都是使用筷子了，我們對如何握筷進(jìn)行了講解和示范，發(fā)現(xiàn)部分幼兒有困難，要多幫助。
1．操作嘗試法：陶行知先生說過在“做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步”。在第一次操作活動中我就引導(dǎo)幼兒練習(xí)筷子的使用方法，在這一過程中幼兒通過對教師示范的觀察進(jìn)行練習(xí)，他們不一定會使用的很正確，那也不要緊，在第二次的實(shí)踐活動中，幼兒通過品嘗，強(qiáng)化了筷子的使用方法，教師適時(shí)的個(gè)別指導(dǎo)，就鞏固了練習(xí)方法。在嘗試筷子進(jìn)行各種活動時(shí)，孩子們通過使用筷子打擊節(jié)奏、搭建游戲等活動中，他們的創(chuàng)造思維得到了發(fā)展。
四、教學(xué)過程：
導(dǎo)入活動——學(xué)習(xí)筷子使用方法——練習(xí)筷子的實(shí)踐活動——筷子游戲。
1、導(dǎo)入活動
“興趣是最好的教師”�；顒右婚_始我就采用謎語引起幼兒對筷子的興趣，“姐妹雙雙一樣長，一起工作一起忙，冷冷熱熱都經(jīng)過，酸甜苦辣一起嘗�！边@個(gè)謎語形象的講述了筷子的外型特點(diǎn)和用途。在孩子們興趣勃勃的猜出謎語后，教師出示筷子，簡單介紹它的來源和用途，激發(fā)幼兒操作筷子的欲望，為下一環(huán)節(jié)打下基礎(chǔ)，并落實(shí)了第一個(gè)目標(biāo)。
2、學(xué)習(xí)活動。
筷子的使用方法有一定的標(biāo)準(zhǔn)，因此，我在幼兒第一次練習(xí)前，先示范講解使用筷子的動作要領(lǐng)，再讓幼兒練習(xí)自由練習(xí)。第二次的學(xué)習(xí)，我配上了音樂，讓孩子在輕松快樂的氛圍里練習(xí)并攏筷子撥飯、張開筷子夾菜等動作。
3、實(shí)踐活動。
學(xué)習(xí)筷子的目的在于在實(shí)踐活動中的運(yùn)用，在這環(huán)節(jié)里我為幼兒提供了豆類食品，讓他們通過品嘗鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性，落實(shí)了第二個(gè)目標(biāo)，在音樂中，孩子們無拘無束的使用筷子，邊吃邊和同伴交流，教師巡回指導(dǎo)，幫助有困難的幼兒。最后是小結(jié)使用筷子的好處。
4、游戲活動。
《綱要》指出“教育活動內(nèi)容的組織應(yīng)充分考慮幼兒的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和認(rèn)識規(guī)律，各領(lǐng)域的內(nèi)容要有機(jī)聯(lián)系，相互滲透，注重綜合性、趣味性、活動性�！币虼�，在幼兒使用筷子品嘗活動即將結(jié)束時(shí)，教師隨音樂用筷子敲出歡快的節(jié)奏，吸引幼兒一起來打擊節(jié)奏樂。這個(gè)游戲活動滲透了藝術(shù)活動，在幼兒跳完節(jié)奏舞后，教師提問：“筷子還可以怎么玩？”這個(gè)問題的設(shè)計(jì)為幼兒提供了創(chuàng)造發(fā)揮的空間，在這環(huán)節(jié)中幼兒可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造能力，用自己喜歡的方式進(jìn)行游戲活動。
五、活動評價(jià)
縱觀整個(gè)活動，各環(huán)節(jié)緊密相連，相互滲透，所有環(huán)節(jié)都是圍繞“筷子”來進(jìn)行。本次活動，在教學(xué)內(nèi)容的組織上體現(xiàn)了“整合”的設(shè)計(jì)思想，有效貫徹了《綱要》的理念，真正做到了師生互動，生生互動。我相信，通過這個(gè)活動，能讓幼兒真正體驗(yàn)在活動中享受使用筷子的樂趣。
筷子中班教案12
活動目標(biāo)：
1.讓幼兒了解筷子的本領(lǐng)，探索并初步掌握其使用方法。
2.通過有趣的游戲，讓幼兒練習(xí)使用筷子的方法，增強(qiáng)"我長大了的"自豪感。
3.發(fā)展幼兒的動手能力。
4.能大膽進(jìn)行實(shí)踐活動，并用完整的語言表達(dá)自己的意見。
活動準(zhǔn)備：
1.每人準(zhǔn)備一雙了筷子。每人一個(gè)小盤。
2.老師為幼兒準(zhǔn)備花生米、（或豆子）橘子、蘋果。
3.《幼兒畫冊》上學(xué)期一第23頁。
活動過程：
一、導(dǎo)入--兒歌《我有一雙小小手》。
小朋友我們都聽過《小河馬吃飯》的故事，小河馬為什么沒吃到飯呢？我們的小手懶不懶呢？對了，我們有一雙能干的小手，我們用學(xué)過的兒歌來夸夸它吧。
我有一雙小小手，它是我的好幫手，能洗臉，能刷牙，穿衣服，會梳頭，掃屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。我愛我的小小手，它是我的好朋友。
二、幼兒自由探討使用筷子的'方法。
1.我們的小手這么能干，它能幫我們吃飯嗎？我們用什么來吃飯？（筷子）現(xiàn)在我發(fā)給小朋友每人一雙筷子，我們也學(xué)一學(xué)用筷子吧�。ㄓ變涸囍每曜樱┱l來說一說你是怎樣用的？
2.總結(jié)拿筷子和使用筷子的方法：
兩根筷子放在右手大拇指和食指的中間（準(zhǔn)許個(gè)別幼兒習(xí)慣用左手），大拇指在兩根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夾住外面一根筷子，無名指和拇指內(nèi)側(cè)抵住里面一根筷子，小拇指在無名指的下面。
3.組織幼兒討論：使用筷子是要注意什么？
老師：筷子可以幫我們用來夾菜、夾魚等食物，在使用筷子時(shí)要注意安全，以防戳到自己或周圍的小朋友；還要注意文明衛(wèi)生，做到不敲打桌碗，不亂翻菜。
三、游戲活動
1.練一練--我要吃水果。（教師指導(dǎo)幼兒用筷子，并提醒幼兒注意安全）
2.看誰的小手本領(lǐng)大。比賽夾豆子看誰往自己的小盤里夾的多。
3.獎勵(lì)幼兒，吃豆子。
4.做練習(xí)《幼兒畫冊》。
5.游戲結(jié)束，兒歌《小筷子》
小筷子本領(lǐng)大吃飯夾菜全靠它，我用小手緊緊拿，不亂翻，不亂扒，不讓飯菜滿地撒。
活動反思：
通過這次活動，幼兒不僅學(xué)會了使筷子，還增強(qiáng)了自己要動手的勇氣和信心，使幼兒在比賽中增強(qiáng)了動手的樂趣和會用筷子的自豪感。
筷子中班教案13
中班健康活動：筷子操
活動目標(biāo)：學(xué)習(xí)筷子操，感受做輕器械操的樂趣。
活動重點(diǎn)：正確掌握動作要領(lǐng)，要求動作到位。
活動準(zhǔn)備：筷子每人兩束(用橡皮筋捆扎)。
活動過程：
預(yù)備姿勢：直立，雙手拿筷子于體側(cè)。(圖1)
第一節(jié) 四肢運(yùn)動
第一個(gè)八拍
第1拍：左手前平舉，拳心向下，筷子成水平線。
第2拍：右手前平舉，拳心向下，筷子成水平線。(圖2)
第3~4拍：手腕轉(zhuǎn)動敲擊筷子兩下還原成預(yù)備姿勢。
第5拍：左手上舉，拳心向前。
第6拍：右手上舉，拳心向前。
第7~8拍：雙手上舉敲擊筷子兩下還原成預(yù)備姿勢。(圖3)
第二個(gè)八拍
第1拍：左臂側(cè)平舉，拳心向下，筷子成水平線。
第2拍：右臂側(cè)平舉，拳心向下，筷子成水平線。
第3拍：左手筷子碰右肩。
第4拍：右手筷子碰左肩。(圖4)
第5拍：左手放于體側(cè)。
第6拍：右手放于體側(cè)。
第7~8拍：雙手在體前下放敲擊筷子兩下還原成預(yù)備姿勢。(圖5)
第二節(jié) 伸展運(yùn)動
第一個(gè)八拍
第1~4拍：左腳向左前跨一步呈弓步，同時(shí)向左轉(zhuǎn)體，上體稍前傾與右腿成直線，雙臂彎曲在左前方敲擊
筷子兩下。(圖6)
第5~8拍：兩臂交叉從胸前由上往下兩側(cè)打開，經(jīng)兩側(cè)還原成預(yù)備姿勢。(圖7)
第二個(gè)八拍
動作與第一個(gè)八拍相同，方向相反。
第三節(jié) 體側(cè)運(yùn)動
第一個(gè)八拍
第1拍：左腿向前側(cè)伸，足跟點(diǎn)地。(圖8)
第2拍：身體左傾彎腰。
第3~4拍：雙手在左腳上方敲擊筷子兩下，還原成預(yù)備姿勢。(圖9)
第5~8拍：方向相反。
第二個(gè)八拍
動作與第一個(gè)八拍相同。
第四節(jié) 體轉(zhuǎn)運(yùn)動
第一個(gè)八拍
第1~2拍：左腳向左側(cè)跨一步，兩臂側(cè)上舉擊筷子兩下。(圖10)
第3~4拍：雙腳不動，上體向左轉(zhuǎn)90度，同時(shí)兩臂彎曲在胸前擊筷子兩下，還原成預(yù)備姿勢。(圖11)(
圖12)
第5~8拍：方向相反。
第二個(gè)八拍
動作與第一個(gè)八拍相同。
第五節(jié) 腹背運(yùn)動
第一個(gè)八拍
第1~2拍：兩臂側(cè)平舉，同時(shí)左腳向左側(cè)出一步。(圖13)
第3~4拍：上體前曲，兩臂在體前下方敲擊筷子兩下。(圖14)
第5~8拍：方向相反，還原成預(yù)備姿勢。
第二個(gè)八拍
動作與第一個(gè)八拍相同。
第六節(jié) 跳躍運(yùn)動
第一個(gè)八拍
第1拍：身體向上跳，同時(shí)兩臂側(cè)平舉，兩腿分開。(圖15)
第2拍：身體向上跳，同時(shí)兩臂放下，兩腿并攏。
第3~4拍：重復(fù)第1~2拍動作。
第5~6拍：雙腳原地踏步，兩臂曲肘在胸前敲擊筷子四下。(圖16)
第7~8拍：重復(fù)第5~6拍動作，還原成預(yù)備姿勢。
第二個(gè)八拍
動作與第一個(gè)八拍相同。
筷子中班教案14
活動目標(biāo)：
讓幼兒了解筷子的種類和作用，知道筷子是中華民族的傳統(tǒng)餐具。
學(xué)習(xí)使用筷子，做到拿筷子姿勢正確，能挑、撥、夾東西。
發(fā)展幼兒的小肌肉動作和手眼協(xié)調(diào)的能力。
活動重點(diǎn)：
認(rèn)識筷子的特點(diǎn)和作用，了解不同材料的筷子。
活動難點(diǎn)：
學(xué)會正確地使用筷子。
活動準(zhǔn)備：
收集廢舊的一次性筷子若干，并涂上顏色，幼兒每人一雙。
每組幼兒的桌子上擺放破璃球、杏（話梅）核、小紙團(tuán)、玉米粒等，供幼兒練習(xí)拿筷子夾東西。
幾種常見的筷子（竹筷、木筷、鐵筷、塑料筷、不銹鋼筷等）。
活動過程
猜謎語，引出筷子：
“兄弟倆，一樣長，是咸還是淡，它們先來嘗。引導(dǎo)幼兒猜出謎底后，教師出示各種筷子。引導(dǎo)幼兒觀察筷子，了解筷子的特點(diǎn)、制作材料和作用，并提出問題。
筷子是什么樣子的？（先引導(dǎo)幼兒回答后，老師小結(jié)：筷子像兩根小棍兒，上邊粗、下邊細(xì)，上面是方的、下面是圓的，有的筷子上下都是圓的，筷子的表面很光滑）
老師這里有幾種筷子？（有木筷、竹筷、塑料筷、鐵筷等，筷子的`顏色也各不相同）
這些筷子是干什么用的？（先引導(dǎo)幼兒回答后，老師小結(jié)：木筷、竹筷、塑料筷、不銹鋼筷是人們吃飯用的，鐵筷子一般是幫助人們夾一些如蜂窩煤、焦炭等比較燙的物品，長的木筷或竹筷大多用來夾剛炸好的油條，以免燙傷）為什么吃飯用筷子更好？（幼兒回答，老師小結(jié)：筷子是我們中華民族的傳統(tǒng)餐具。長期使用筷子吃飯，能鍛煉手指關(guān)節(jié)，使手部活動靈活，并能開發(fā)智力。外國人吃飯一般都用刀、叉等）
啟發(fā)幼兒聯(lián)想。你還見過或知道有什么樣的筷子？（幼兒自由回答，老師小結(jié)：我們中國人使用筷子的歷史悠久，所以筷子的種類也比較多，有一些筷子比較名貴和講究，如過去皇宮里使用的象牙筷、骨筷、銀筷等，現(xiàn)在已陳列在博物館保存，供人們欣賞）出示一次性筷子，讓幼兒了解一次性筷子雖然使用比較方便、衛(wèi)生，但為了保護(hù)樹木，國家已禁止生產(chǎn)一次性筷子。并讓幼兒想一想，一次性筷子用完后還可以做什么用？（練習(xí)夾東西、拼擺圖形、涂上顏色做筷子操、回收造紙等）
老師講解用筷子的方法，并示范：兩根筷子都放在右手大拇指和食指中間，大拇指在連根筷子的上面，食指抵住一根筷子，中指在兩根筷子中間，無名指抵住另一根筷子，小拇指在無名指下面。幼兒練習(xí)拿筷子：每個(gè)幼兒用右手拿一雙筷子，按老師講解的方法學(xué)拿筷子，練習(xí)用筷子夾、挑、撥桌上準(zhǔn)備的東西，比一比誰夾得
多、夾得快。教師巡回指導(dǎo)，糾正不正確的動作，并啟發(fā)幼兒說一說，什么東西好夾？什么東西不好夾？為什么？是拿筷子的上面好夾？還是拿下面好夾？為什么？（玻璃球和玉米粒等因?yàn)楣饣倚‰y夾，杏核和小紙團(tuán)有棱角好夾）
引導(dǎo)幼兒討論：哪種筷子好用？為什么？（竹筷、木筷好用，因?yàn)橹窨辍⒛究瓴换�，好夾東西）用筷子吃飯時(shí)應(yīng)注意什么？（不咬筷子、不用筷子擊桌子、擊碗，不拿筷子玩等）
活動反思：
通過猜謎語，引起了幼兒觀察筷子的興趣，認(rèn)識了筷子的特點(diǎn)、種類及什么情況下使用筷子，并能積極主動地參與練習(xí)拿筷子的方法，在老師的幫助下，85%的幼兒基本學(xué)會了拿筷子，會用筷子，同時(shí)也發(fā)展了幼兒手部小肌肉動作的靈活性。
針對案例中的講述和練習(xí)的環(huán)節(jié)，教師的觀察應(yīng)該放在活動上，而前面的講述，則以引導(dǎo)式的評價(jià)為主，引導(dǎo)幼兒一點(diǎn)一點(diǎn)了解筷子的歷史。最后在活動時(shí)，教師要觀察幼兒的操作，及時(shí)指導(dǎo)，并及時(shí)評價(jià)，以激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)勁頭。當(dāng)然，活動結(jié)束后，教師不要忘記鼓勵(lì)性的評價(jià)。
筷子中班教案15
活動目標(biāo)：
通過摸、看、玩筷子讓幼兒了解各種筷子的用途、特點(diǎn)。
2.發(fā)揮幼兒的想象思維，用筷子創(chuàng)造各種圖形。
3.讓幼兒練習(xí)使用筷子做到姿勢正確并用筷子學(xué)會夾物品。
活動重點(diǎn)：
讓幼兒練習(xí)使用筷子做到姿勢正確并用筷子學(xué)會夾物品。
活動難點(diǎn)：
通過摸、看、玩筷子讓幼兒了解各種筷子的用途、特點(diǎn)。
活動準(zhǔn)備：
各種樣式及色彩的筷子數(shù)十雙，用盤子裝好的豆子，紙球，紙條等少許。
活動過程：
一、師：“親愛的小朋友，老師在上課前要出個(gè)謎語讓大家來猜，看看哪個(gè)小朋友能最先猜出來，”兩姐妹，一樣長，酸甜苦辣她先嘗”。（筷子）
“筷子是每天都要和我們見面的小伙伴，它在吃飯的時(shí)候幫助了我們，是我們大家的好朋友，今天珊珊老師就要請小朋友們一起來重新認(rèn)識一下我們的朋友—筷子！”
二、老師拿出一雙筷子，教幼兒大聲說出：“筷子，兩根筷子，一雙筷子”，讓幼兒了解筷子表達(dá)該用的量詞。
三、將小朋友帶來的筷子和老師收集的筷子全放在桌子上，像個(gè)筷子家庭大聚會一樣，“長的是爸爸，細(xì)的是媽媽，短的是兒子，你們看這家人多熱鬧啊�！弊層變簩曜赢a(chǎn)生興趣。
四、小朋友可以隨意下位觀察每雙筷子的不同，通過摸一摸、看一看、玩一玩回答老師在觀察過程中提出的.問題。 “筷子有哪些顏色？”
“請將長的和短的筷子分出來�！�
“你喜歡哪雙筷子，為什么？”
五、讓幼兒討論，筷子有哪些作用？
“小朋友們，筷子我們非常熟悉，它有哪些作用呢？”（用餐、敲打、玩具等）
老師說：“筷子啊，還會變戲法呢，不信你們看�！崩蠋煂⒁恍┛曜訑[成好看的形狀，調(diào)動小朋友的想象力，讓他們自己動用在桌上也擺出各種圖形。老師與孩子一起動手。
六、小朋友人手一雙筷子，老師教用筷子的正確方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，兩支筷子不能分得太遠(yuǎn)，中指與大拇指碰頭，其他做輔助。
七、老師考驗(yàn)小朋友的學(xué)習(xí)效果：“現(xiàn)在老師要來考考大家，看到底你們學(xué)得怎么樣？”在桌上分組放上幾盤豆子、紙球和紙條，讓幼兒試著來夾物，從一個(gè)盤里夾到另一個(gè)盤里，看誰夾得穩(wěn)，夾得快，并在活動過程中糾正錯(cuò)誤的拿筷姿勢。老師也參與其中。
八、結(jié)束語：“小朋友們，老師又要給你們出個(gè)謎語了-----兩兄弟，一般高，一日三餐不長膘。（筷子）小朋友們真聰明！今天我們重新認(rèn)識的筷子，以后我們要和筷子做好朋友們，我們要去愛護(hù)它，不能傷害它。好不好？
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