理發(fā)店制度(15篇)
在現(xiàn)實社會中，很多場合都離不了制度，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢？以下是小編整理的理發(fā)店制度，歡迎大家分享。
理發(fā)店制度1
一、遲到早退
1、8：30準(zhǔn)時做衛(wèi)生，晚點按遲到扣除1分鐘1元。
2、不可在工作時間在門口工作區(qū)吃東西，洗頭10元。
3、個人儀容儀表在8:30之前做好（工服、工牌、發(fā)型、化妝），一次10元。
4、9:30衛(wèi)生完畢，準(zhǔn)時頭牌站位。
二、衛(wèi)生
1、9:00衛(wèi)生做不完按不合格扣10元，不做衛(wèi)生一次扣20元。
2、所有的臺面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)用面巾紙一擦沒有塵土。
3、鏡面不能有可擦掉的臟物。
4、大工椅底做不能有水印。
5、所有地方不能有死角，沒有反工的機(jī)會。
6、站完位必須等一時間做末牌衛(wèi)生15分鐘或有人接替，發(fā)現(xiàn)一次扣10元。
三、吃飯
1、中午早班先吃飯助理最多不能超過兩人或按當(dāng)時人員比例（特殊情況除外）。
2、晚飯早班人員工作時間不能吃飯。
3、在店內(nèi)吃飯20分鐘外出吃飯40分鐘。
4、吃飯或外出在前臺簽點。
四、請假
1、超休一天助理扣20元，發(fā)型師扣50元。
2、周六、周日、節(jié)假日1天抵3天。
3、重休一天助理扣20元，發(fā)型師扣50元。
4、曠工全部不帶工資，一天扣200元，以后翻倍，曠工三天算自動離職，工資壓金不退。
5、工作時間請小時假，每人一天不得超過一次。
6、工作時間員工不能燙染頭發(fā)（早連晚除外），上班做私活一次100元，剪發(fā)須提前申請。
7、每位員工一個月最多燙染一次（扣相應(yīng)的成本）。
五、儀容儀表
1、工服整齊、干凈（上衣、褲子、鞋）一件不穿扣除10元。
2、工牌配戴左上胸，笑臉在上工牌在下。
3、女孩要化好淡妝，男孩頭發(fā)要有飾發(fā)品。
六、接待
1、站姿挺拔、不靠門，站位不得說話或私有離崗一次10元。
2、換崗時及時替換，導(dǎo)致空崗一次扣10元（站位如沒有客人一次15分鐘）。
3、接待要來有迎聲、走有送聲，門崗體現(xiàn)店面的形象。
4、鞠躬45度要有手式引領(lǐng)，如沒有一次扣10元。
5、洗頭短發(fā)最少5分鐘，長發(fā)8分鐘到10分鐘不夠一次扣10元。
6、技師在顧客的右前方引領(lǐng)洗發(fā)并帶入位，洗頭時必須向顧客介紹自己，帶到剪發(fā)椅待客坐下后向顧客介紹發(fā)型師讓顧客熟悉我們增加點單率。
7、員工站位接打電話一次10元。如有緊急情況叫同事幫忙站。
8、上班時間離開工作區(qū)不得超過10分鐘，超過須提前申請（打電話、去超市、廁所）避免找不到人。
七、前臺
1、無關(guān)人員不得進(jìn)入前臺一次50元。
2、支用產(chǎn)品必須通過前臺私自用新產(chǎn)品一次20元
八、言語
說話聲音不得過大，不得扎協(xié)調(diào)會（2人以上）且談話與工作無關(guān)的事私下傳播消極思想，講話輕聲細(xì)語，體現(xiàn)我店面與員工的素質(zhì)，一次扣20元。
九、員工外出必須和經(jīng)理或主管請假，并掛橫牌，私自外出一次扣50元，超過1小時算曠工。
十、杠車工具及設(shè)備
1、產(chǎn)品不得浪費，冷燙短發(fā)不得超過1瓶的1/3，中發(fā)不得超過2/3，長發(fā)一瓶。染發(fā)短發(fā)不得超過1瓶的'1/3，中發(fā)不得超2/3，長發(fā)一瓶。特殊情況提前和經(jīng)理申請用完再申請無效超出部分按成本扣除。
2、損壞店內(nèi)設(shè)備按價賠償，如染膏把地面桌面或椅子染色一次最少100元。
3、干完活及時把杠車及工具收拾干凈，一次扣除10元。
十一、待客
1、接打私人電話不得超過3分鐘，如超時1分鐘扣除1元。
2、招待朋友不得超過10分鐘，如超進(jìn)1分鐘扣除1元。
十二、服務(wù)
1、燙染時助理不得離開客人做私事兒，（吃飯、長時間打電話、和同事聊天）要陪同顧客并聊天，按摩（經(jīng)理或主管安排除外）。
2、干活、洗頭時必須戴口罩一次10元。
十三、
1、員工要服從領(lǐng)導(dǎo)的各項分配，不得與領(lǐng)導(dǎo)頂撞辱罵、不尊重行為一次200元，嚴(yán)重者開除。
2、同事之間不得在工作區(qū)打架、打罵、爭吵一次50元，情節(jié)嚴(yán)重扣100元或開除。
3、休息室一次不得超過2人，否則一起挨罰。
十四、工作態(tài)度
1、每天要帶著熱情飽滿的態(tài)度工作。
2、不能帶著情緒工作，如果不能及時調(diào)整，請事假一天或調(diào)整好之后再上班，工作。
3、情緒話嚴(yán)重常期調(diào)整的辭退。
理發(fā)店制度2
為了加強本店人員出勤管理，提高工作效率，特制定本制度，并共同遵守.
一、 考勤是本店管理工作的基礎(chǔ)，是計發(fā)工資、獎金、福利等待遇的主要依據(jù).
二、 本店作息時間具體由店長及員工共同協(xié)商制定.
三、 本店員工每周可休息一天，具體休息時間由店長根據(jù)工作情況安排.
四、 上班時間到了仍未到崗者計為遲到，遲到60分鐘后列為曠工，曠工扣款50元.下班時間未到就提前離崗者計為早退.遲到及早退每分鐘扣款1元，另加10元.
五、 凡無假條，又沒簽到（簽退）的工作日，均計為曠工.
六、 連續(xù)曠工三日或一月內(nèi)累計曠工六日，均予開除.
七、 員工休假制度
1、 員工公休假實行輪休制，休假須向店長請示，經(jīng)批準(zhǔn)同意后方可生效，否則按曠工處理.
2、 員工遇事須工作時間親自辦理的，應(yīng)提前兩天向店長請假，遇特殊事件不能當(dāng)面請假的，可通過電話、口信等方式請假，經(jīng)批準(zhǔn)同意后方可生效，否則按曠工處理.事假扣除當(dāng)日工資.
3、 每次事假只批一天，超過一天，發(fā)型師每日扣款50元；助理每日扣款20元.
4、 在上班之后因事須外出辦理的.（請小假），須向店長請示；請小假不準(zhǔn)超過30分鐘，超過30分鐘仍未回店者大小班全下.超過一小時仍未回店者，每分鐘扣款1元.
5、 未向店長請示，私自離開本店者，扣款50元.
6、 節(jié)假日及周六、周日不準(zhǔn)請假，否則計為自動辭職.病假需有病例證明，否則無效.
7、 病假須向店長請假，不能當(dāng)面請假的，可通過電話、口信等方式請假.病假超過一天者，須出據(jù)病例證明，否則計為事假.
8、 店員工產(chǎn)假、婚假、長假由店長根據(jù)情況而定.
八、 本制度自發(fā)布之日起實行.
理發(fā)店制度3
1、上班不得遲到、早退、礦工。
2、上崗時不得有嬉笑打鬧等影響本公司形象的行為。
3、員工上鐘操作必須按照技術(shù)流程完成，不得偷工減料。
4、發(fā)型師.不得私自將本店物品帶出本店。
5、愛護(hù)貨物，看到將要壞的.地方立即通知維修。
6、上班時不準(zhǔn)在規(guī)定的范圍內(nèi)打私人電話，嚴(yán)禁在工作場所內(nèi)吸煙。
7、洗頭后沖水要干凈，服務(wù)要周全。
8、接待客人或與客人和同事交談要用敬語。
9、結(jié)賬時要禮貌待客，對客人應(yīng)付的現(xiàn)金清點后要復(fù)述一遍.。發(fā)型師完成服務(wù)后要立即跟單，填單整理。
理發(fā)店制度4
一、衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)
1、美容美發(fā)場所應(yīng)設(shè)立衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)，其法定代表人或負(fù)責(zé)人是該場所衛(wèi)生管理第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理工作。
2、美容美發(fā)場所應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生管理職責(zé)部門或?qū)＃妫┞毿l(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)具體的衛(wèi)生管理工作。
二、衛(wèi)生管理人員職責(zé)
1、制定場所衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制，制定衛(wèi)生檢查計劃，規(guī)定檢查時間，項目及考核標(biāo)準(zhǔn)，記錄檢查情況，對不符合衛(wèi)生要求的.情況提出處理意見。
2、制定從業(yè)人員衛(wèi)生培訓(xùn)計劃，組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、培訓(xùn)學(xué)習(xí)和考核，建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)檔案。
3、組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，督促有礙公眾健康疾病的人員調(diào)離，建立從業(yè)人員健康檔案。
4、配合衛(wèi)生執(zhí)法人員對本場所進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，并如實提供相關(guān)情況。
理發(fā)店制度5
一、貫徹執(zhí)行國家衛(wèi)生法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督監(jiān)測及衛(wèi)生知識培訓(xùn)。
二、從業(yè)人員(包括臨時工)須持有效的“健康合格證”及“衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證”上崗。
三、店內(nèi)環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。
四、應(yīng)有健全的衛(wèi)生制度，店內(nèi)應(yīng)有消毒設(shè)施或消毒間。
五、工作人員操作時應(yīng)穿清潔干凈的`工作服，潔面時應(yīng)戴口罩。
六、理發(fā)用大、小圍布要經(jīng)常清洗更換。
七、臉巾應(yīng)潔凈，每客用后應(yīng)清洗消毒。
八、美容工具、理發(fā)工具、胡刷用后應(yīng)消毒，并分類存放，配備的數(shù)量應(yīng)滿足消毒周轉(zhuǎn)所需理發(fā)店衛(wèi)生規(guī)章制度理發(fā)店衛(wèi)生規(guī)章制度。
九、必須備有供患頭癬等皮膚病顧客專用的理發(fā)工具，并有明顯標(biāo)志，用后及時消毒，并單獨存放。
十、供顧客使用的化妝品應(yīng)符合GB7916規(guī)定。
理發(fā)店制度6
1、有良好的團(tuán)隊精神，以主人翁的心態(tài)關(guān)心本店管理情況，愛護(hù)店內(nèi)一切產(chǎn)品與設(shè)備（人為損壞需賠償）。
2、顧客至上，服務(wù)第一，不得與顧客發(fā)生沖突。
3、嚴(yán)格遵守店內(nèi)上下班時間，不得遲到、早退，擅自離崗及漏崗，員工休息需提前一天申請，否則視為曠工，曠工7天視為自動辭職。
4、有顧客時不得聊天、看報、化妝、吃零食、打私人電話等，做與工作無關(guān)的事情。保持室內(nèi)安靜，工作時間接私人電話不得超過2分鐘。
5、員工每天必須穿工服、穿工鞋、化淡妝、束發(fā)、保持口腔清潔，操作時必須佩戴口罩，將頭發(fā)挽起，將手機(jī)調(diào)至靜音。
6、接待顧客積極熱情，使用禮貌用語：您好、歡迎光臨、里邊請、謝謝、請慢走、歡迎下次光臨。使用禮儀站姿，主動接過顧客物品，如有丟失需賠償，員工送顧客時需將客人送出門口。
7、不得在店內(nèi)吸煙、吐痰、扔其它廢物、打鬧戲耍，以及使用店內(nèi)的產(chǎn)品及設(shè)備。
8、積極學(xué)習(xí)新技術(shù)，了解新產(chǎn)品，服從公司安排，有問題可以直接與負(fù)責(zé)人溝通，嚴(yán)禁煽動影響他人工作情緒。
9、保持室內(nèi)衛(wèi)生，毛巾、床單需要每天換洗，沒有顧客應(yīng)在晚上打掃衛(wèi)生，員工應(yīng)自覺管理好衛(wèi)生負(fù)責(zé)區(qū)，做到時時整理，時時打掃。
10、自覺將個人物品存入儲藏柜，店內(nèi)不允許出現(xiàn)私人物品，使用完必須歸位。
11、積極提出合理化建議，真實反饋實際情況重獎，包庇掩蓋者重罰。
12、員工之間應(yīng)該團(tuán)結(jié)友愛。
13、積極配合做好當(dāng)天工作記錄。
美容院衛(wèi)生管理制度
1、總則
營業(yè)場所廳面衛(wèi)生實行"三清潔"制度，每周大檢查，每周一次大掃除，每月一次大清洗（包括床罩、窗簾、玻璃等）。
2、每日下班后衛(wèi)生清潔
（1）清理地毯、沙發(fā)等軟家具的灰塵。
（2）硬地面的打掃和濕拖。
�。�3）清理茶幾、收銀臺、咨詢臺、窗玻璃、燈具、墻面、電腦、音響、掛表、毛巾、飲水機(jī)、器械設(shè)備、按摩床、美容床等營業(yè)場所的所有設(shè)施的灰塵。
�。�4）使?fàn)I業(yè)所所有擺設(shè)干凈、明亮、無污垢、無水跡、無破損、整潔美觀，室內(nèi)空氣隨時保持清新、干燥、無異味。
（5）做好滅蚊、滅蠅、滅蟑螂、滅老鼠工作，定期噴灑藥物。
�。�6）做好個人衛(wèi)生，勤換工作服、工作鞋。
3、衛(wèi)生大掃除的'安排
（1）每天營業(yè)區(qū)域衛(wèi)生清理包括：①美容用品用具、產(chǎn)品設(shè)備的加水；②清理地板、按摩床、茶幾、玻璃，各種毛巾分開洗、曬、收、消毒，垃圾每天倒。
�。�2）每星期一次大掃除，包括：空調(diào)風(fēng)扇頁、吊頂、床罩、沙發(fā)套、床柜、窗簾、床底、沙發(fā)。
�。�3）每月一次樓外清理，包括門面、窗外等。
4、美容院衛(wèi)生措施及標(biāo)準(zhǔn)
�。�1）經(jīng)常更換消毒設(shè)備中的化學(xué)藥劑溶液。
�。�2）工具在使用前必須放在消毒水和消毒柜中保持衛(wèi)生。
�。�3）重復(fù)使用的工具使用一次后必須馬上消毒。
�。�4）使用中的工具必須放置于干凈的表面或干凈的容器中。
�。�5）碗盤以及其它物品在使用前與使用后都必須消毒。
�。�6）所有美容器具在使用完畢后清洗干凈并用蘸酒精的棉花墊擦拭。
�。�7）徹底遵守政府衛(wèi)生機(jī)構(gòu)所公布的有關(guān)規(guī)章制度。
�。�8）美容院的光線、溫度、通風(fēng)都要符合標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生情況必須保持良好。
�。�9）保持墻壁、窗簾、地板、地毯的清潔。
（10）隨時供應(yīng)冷水、熱水，并提供茶杯、飲水機(jī)等飲水設(shè)備。
�。�11）水電設(shè)施應(yīng)適當(dāng)設(shè)立。
�。�12）屋內(nèi)保持清潔，絕不可有老鼠、跳蚤、蒼蠅等害蟲。
�。�13）美容院工作區(qū)不可用于煮飯、住宿。
�。�14）地板上的臟東西應(yīng)隨時清理。
�。�15）洗手間必須保持衛(wèi)生，提供冷熱水、肥皂、紙巾以及衛(wèi)生紙，同時也要準(zhǔn)備。
�。�16）美容師在服務(wù)顧客前及使用洗手間之后要洗凈雙手。
�。�17）一條毛巾僅供一位顧客使用，干凈的毛巾必須存放于
�。�18）平躺時每一位顧客的頭下都應(yīng)該放一條干凈的毛巾做頭墊。
�。�19）不可同時使用粉撲、棉花棒、眉毛刷、唇刷、眉筆等類似物品，容器的東西必須用鑷子取出。
�。�20）乳液、面霜、蜜粉等化妝品必須保存在干凈、密封的容器內(nèi)，敷用乳液中可使用消毒棉或化妝棉，使用完畢后要把所有的瓶子蓋好，取出產(chǎn)品若沒有用完絕對不可以放回瓶中。
�。�21）所有弄臟及使用過的東西，在使用完畢后必須馬上從工作現(xiàn)場拿走，用過的東西不可以和還沒有用過的東西混在一起使用。
�。�22）束發(fā)帶或美容顧客已經(jīng)用過的物品不可再讓下一位顧客使用。
衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)分配
1、前臺、休息室
2、走廊、衛(wèi)生間
3、美容室
4、每日毛巾清洗、毛巾熨燙
理發(fā)店制度7
1、請明確所要制定的制度是屬于何種的性質(zhì)；
2、如為單位的規(guī)章制度，則必須制定統(tǒng)一的.制度條文，各科室均必須遵守，凡是制度，只能具有唯一性，否則的話，各有各的制度，在單位整體上完全不利于管理，制度或形同虛設(shè)；
3、如擬建立部門規(guī)章（類似于專業(yè)方面的制度，如財務(wù)人員必須遵循的財務(wù)管理制度、倉庫入庫驗收及倉儲管理制度等等），那么則必須按照單位運作實際情況結(jié)合國家相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行制定；
4、如擬制定的是部門職責(zé)范圍，那么，則必須按照既定的科室職能對各自具體職責(zé)進(jìn)行合理分工，編制出相應(yīng)條文，必要的話還必須通過人力管理部門的審核。
理發(fā)店制度8
一、公司男、女衛(wèi)生間管理由專人負(fù)責(zé)。
二、衛(wèi)生間務(wù)必保證設(shè)施完好，標(biāo)志醒目，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞要及時維修。
三、訂時打掃，全天保潔，通風(fēng)良好，做到各種設(shè)施干凈無污垢，地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭。
四、衛(wèi)生潔具做到清潔，無水跡、無浮塵、無頭發(fā)、無銹斑、無異味，墻面四角持續(xù)干燥，無蛛網(wǎng)，地面無腳印、無雜物。
五、便后及時沖洗，做到手紙入簍，當(dāng)天清理，便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報紙和雜物，以免造成管道堵塞。
六、衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫亂畫，對故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者，將根據(jù)情節(jié)輕重罰款。
一、衛(wèi)生管理準(zhǔn)則
1、本公司為維護(hù)員工健康及工作場所環(huán)境衛(wèi)生，特訂定本準(zhǔn)則。
2、凡本公司衛(wèi)生事宜，除另有規(guī)定外，悉依本準(zhǔn)則行之。
3、本公司衛(wèi)生事宜，除總務(wù)及生產(chǎn)單位(安全衛(wèi)生委員會)負(fù)責(zé)外，全體人員，須一體確實遵行。
4、凡新進(jìn)入員務(wù)必了解衛(wèi)生的重要與應(yīng)用的知識。
5、各工作場所內(nèi)，均須持續(xù)整潔，不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生之垃圾、污垢或碎屑。
6、各工作場所內(nèi)之走道及階梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚。
7、各工作場所內(nèi)，應(yīng)嚴(yán)禁隨地吐痰。
1、目的.為持續(xù)衛(wèi)生間的干凈、整潔、衛(wèi)生，規(guī)范員工行為，提高員工素養(yǎng)及公德意識，特制定本規(guī)定。
二、適用范圍
公司各部門衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)
1、講究衛(wèi)生，持續(xù)衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)內(nèi)清潔、干凈，無異味。
2、愛護(hù)公共設(shè)施，對故意損壞的，按價賠償，非人為損壞的，及時申報維修。
3、嚴(yán)禁在廁所門上亂寫亂劃(畫)。
4、禮貌用廁，嚴(yán)禁向衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)扔雜物。
5、嚴(yán)禁在廁所內(nèi)抽煙。
6、對衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)地面較滑的，應(yīng)在門口和地面鋪設(shè)防滑墊。
7、洗手間內(nèi)應(yīng)放置清潔劑并及時更換。
8、節(jié)約用水、用電，用后即關(guān)掉水龍頭，人走后即隨手關(guān)燈。
9、做好衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)及附屬設(shè)施的目視化治理。
10、清潔工清掃時，應(yīng)懸掛“現(xiàn)正清掃，請稍侯10分鐘”提示牌，員工在清潔工清掃時，嚴(yán)禁如廁。
11、各部門務(wù)必指派專人對廁所進(jìn)行治理，廁所治理員務(wù)必對清潔員進(jìn)行監(jiān)督和考核。
12、公司對各部門(單位)衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)進(jìn)行不定期檢查，于每半年組織1次衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)專項檢查。
三、本規(guī)定由管理部負(fù)責(zé)解釋。
理發(fā)店制度9
美容美發(fā)、場所法定代表人或負(fù)責(zé)人是其場所衛(wèi)生管理第一責(zé)任人，對場所衛(wèi)生管理負(fù)全面責(zé)任。場所內(nèi)可設(shè)置兼職衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)人員和場所衛(wèi)生管理的具體工作。
1、每天營業(yè)之前，必須打掃、清潔地面、桌椅、門窗、墻角及工作的灰塵和蜘蛛網(wǎng)，物品擺放整齊、到位，場所內(nèi)環(huán)境干凈、整潔、舒適、明亮。
2、每天營業(yè)之中，工作場所及所有的工具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，物品使用后及時歸位，地面、桌椅及工作臺上有多余的物品隨時清理。
3、每天營業(yè)之后，必須對地面、工作臺進(jìn)行打掃、清潔、消毒，去除灰塵、污物，及時處理廢棄物。同時，用品用具進(jìn)行分類清潔、消毒。
4、美容美發(fā)、場所的通風(fēng)設(shè)施應(yīng)完備，空氣流向合理，保持室內(nèi)、衛(wèi)生間、地板無異味。
5、場所內(nèi)應(yīng)配有數(shù)量充足的毛巾（面巾）等公共用品用具，其配備的數(shù)量應(yīng)當(dāng)滿足消毒周轉(zhuǎn)的要求。
6、從業(yè)人員上崗前應(yīng)當(dāng)取得“健康合格證明”。每年年審合格后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作。從業(yè)人員患有有礙公眾健康疾病者，治愈之前不得從事直接為顧客服務(wù)的`工作。
7、從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，不留長指甲，勤剪發(fā)、勤修甲、勤洗澡、勤換衣。工作時應(yīng)著專用工作服裝，著裝保持整潔。
8、從業(yè)人員不宜在工作區(qū)域內(nèi)食、宿，不宜在工作場所擺放私人物品。
美容美發(fā)院常規(guī)消毒步驟及注意事項：
�。�1）常規(guī)消毒步驟：
�、儆梅试砼c熱水徹底清潔工具。
�、谟们逅压ぞ呱系臍埩舴试頉_洗干凈。
③將工具浸入殺菌液中，浸入時間請參考表4―1美容院使用的殺菌劑名稱形態(tài)強度浸泡時間酒精的液體70%溶液10分鐘以上新潔爾滅液體10分鐘以上
④取出工具，用清水沖洗后用干凈的毛巾擦。
�、輰⑾竟墓ぞ叻謩e用塑膠套包起來，并放入消毒柜中備用，對美容院地板、抽水馬桶消毒，可使用一般家用消毒品。
�。�2）使用消毒劑劑殺菌劑的注意事項：
①工作前必須先洗手并做消毒。
�、诠ぷ鲌龅匾约八惺褂玫墓ぞ叨家３智鍧嵟c衛(wèi)生。
�、蹡|西要放好，避免意外溢出或打破。
④工作完畢后，用過的工具及工作場地必須徹底清潔與消毒。
⑤為了避免傳染，從容器中取物時不可用手拿�？捎描囎尤�，沒用完的產(chǎn)品絕對不可再放入罐內(nèi)。
�、尴緞┘皻⒕鷦┍仨毞夂梅旁诎踩牡胤剑瑫r貼上標(biāo)簽，不要和其他瓶子弄混。
�、呤褂脷⒕鷦⿻r最好戴上橡皮套，并注意通風(fēng)良好。
理發(fā)店制度10
一、“公共場所”經(jīng)營單位位，需取得“衛(wèi)生許可證”后方可開業(yè)，“衛(wèi)生許可證”需掛在顯目處。
二、從業(yè)人員(包括臨時工)每年進(jìn)行一次健康檢查，檢查合格后持有效健康證明上崗。
三、從業(yè)人員需每年進(jìn)行法律法規(guī)及衛(wèi)生知識培訓(xùn)，經(jīng)考核合格領(lǐng)取培訓(xùn)合格證后上崗。
四、公共場所經(jīng)營單位必須建立、健全相應(yīng)的衛(wèi)生管理制度，指定專人負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理工作
五、定期清理室內(nèi)衛(wèi)生，保持環(huán)境整潔。
衛(wèi)生組織制度專(兼)職衛(wèi)生管理人員：
成員及職責(zé)：(客房、消毒等)
理發(fā)、美容店衛(wèi)生制度
一、理發(fā)店美容店的環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物、并有專門容器存放。
二、有健全的衛(wèi)生制度，店內(nèi)應(yīng)有消毒設(shè)施或消毒間。
三、工作人員操作時應(yīng)穿清潔干凈的工作服，清潔時要戴罩。
四、理發(fā)用大小圍布要經(jīng)常清洗更換，臉巾應(yīng)清潔，每客用后應(yīng)清洗消毒。
五、美容工具、理發(fā)工具、胡刷用后應(yīng)消毒。理發(fā)工具應(yīng)采用臭氧紫外線消毒，清洗消毒后的工具應(yīng)分類存放。
六、對患有頭癬等皮膚傳染病的'顧客要有專用的理發(fā)工具，并有明顯標(biāo)志，用后及時消毒，并單獨存放。
七、美容店工作人員在美容前雙手必須清洗消毒，工作時要戴口罩。
八、美容用唇膏、唇筆等應(yīng)做到一次性使用。一般美容店不得做創(chuàng)作性美容術(shù)。
九、供顧客使用的化妝品應(yīng)符合(化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn))。
理發(fā)店制度11
1、“招工制度”
根據(jù)發(fā)廊用工需要制定招工種類、招工要求，招工薪金范圍，招收學(xué)員規(guī)定等組成的發(fā)廊招工制度。制度應(yīng)以嚴(yán)格、合理、對外開放的原則制定，便于發(fā)廊內(nèi)外人員對制度的了解，確保長期易招工，新工易管理。
2、“合同制度”
根據(jù)發(fā)廊與員工之間長期合作的需要，制定員工勞動合同、員工學(xué)習(xí)合同、員工股份合同，等組成的合同制度，制度應(yīng)以發(fā)廊的發(fā)展目標(biāo)和員工的發(fā)展前途相結(jié)合，尋求共同合作的原則制定，確保發(fā)廊及員工的發(fā)展得到長期的保障。
3、“員工規(guī)章制度”
為了約束員工行為紀(jì)律及員工的服務(wù)態(tài)度，制定員工行為規(guī)定，紀(jì)律規(guī)定，服務(wù)流程規(guī)定，處罰規(guī)定等組成的員工規(guī)章。制度應(yīng)以嚴(yán)格規(guī)范，科學(xué)合理的辦法制定。確保發(fā)廊員工行為紀(jì)律，服務(wù)統(tǒng)一。
4、“技術(shù)培訓(xùn)制度”
為了提高員工技術(shù)服務(wù)品質(zhì)，制定技術(shù)：“培訓(xùn)項目”、“培訓(xùn)要求”、“培訓(xùn)時間表”等組成技術(shù)培訓(xùn)制度，制度以技術(shù)更新、計劃明確，的原則制定，確保發(fā)廊員工專業(yè)知識及專業(yè)技術(shù)不斷進(jìn)步。
5、“考核提升制度”
為提高員工綜合素質(zhì)并提升，制定“考核項目”“考核標(biāo)準(zhǔn)”“提升過程”“提升要求”等組成考核提升制度。制度以嚴(yán)格、提升合理的`原則制定，確保發(fā)廊后備力量跟進(jìn)，并擴(kuò)化發(fā)展。
6、“獎勵制度”
為了提高員工的信心及積極性，制定“獎勵項目”“獎勵要求”“獎勵標(biāo)準(zhǔn)”“業(yè)績標(biāo)準(zhǔn)”等組成獎勵制度。制度根據(jù)發(fā)廊的實際項目，以科學(xué)合理的辦法制定，確保員工的信心十足，發(fā)廊業(yè)績易促成。
7、“工資發(fā)放制度
為了員工工資利益明確。制定“工資項目”、“提成標(biāo)準(zhǔn)”、“獎勵標(biāo)準(zhǔn)”、“發(fā)放日期”等及成工資發(fā)放制度。制度根據(jù)工資項目的組成，以透明化、正規(guī)化的辦法制定，確保員工工資利益得到保證，以免出現(xiàn)混亂。
以上幾項制度是根據(jù)現(xiàn)代發(fā)廊發(fā)展需要制定的，是發(fā)廊員工管理基本不可缺少的制度。只有完善制度才能確保員工管理上有法可依，有章可循。
建議家根據(jù)自己的發(fā)廊發(fā)展需要，結(jié)合經(jīng)營路線，經(jīng)營目標(biāo)，對發(fā)廊管理制度進(jìn)行不斷更新改進(jìn)，堅決落實和執(zhí)行制度。最終組成發(fā)廊“企業(yè)文化”管理。
7、理發(fā)店員工的'管理規(guī)章制度
1、全體員工按照本店編排表，準(zhǔn)時上下班、休息，不得遲到、早退、曠工，病、事假應(yīng)辦理請假手續(xù)，上班時間衣冠整齊干凈，一律穿工作服，工作服要整潔，工作證佩戴在左上胸。不能請霸王假，工休按店內(nèi)輪休制執(zhí)行。臨時事假須上班時間前請示店長批準(zhǔn)；請假須真實映。
2、熱情接待顧客美發(fā)店員工合同，面帶微笑，耐心回答客人的詢問。以許的態(tài)度為顧客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。
3、做好客人進(jìn)來的接送工作，要做到“一帶二送三介紹”（即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識）。
4、掌握顧客情況，對異常顧客要留心觀察，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告。
5、上班時不得會見親友，不準(zhǔn)打私人電話，嚴(yán)禁在工作場所內(nèi)吸煙、喝酒、吃東西、追逐打鬧、以及做其他與工作無關(guān)的'活動美發(fā)店規(guī)章制度，離開工作場所必須要征得主管同意。
6、不準(zhǔn)私片帶他人進(jìn)入工作地點，不得私自將本店物氣出本店或贈予他人，更不能有偷竊行為
7、工具使用前后必須清理干凈美發(fā)店員工管理，擺放整齊，工作地點不得擺放與工作無關(guān)物品，設(shè)備用完后，必須放回原處美發(fā)店衛(wèi)生管理制度美發(fā)店的衛(wèi)生制度，并清理干凈。
8、全體員工要團(tuán)結(jié)一致，各盡其職，獻(xiàn)出真誠服務(wù)，做好本職工作。
9、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，力求準(zhǔn)確無誤地完成工作任務(wù)，如遇有疑難問題要報告上級，請示處理，因責(zé)任心不強，不按服務(wù)規(guī)范操作而造成的人為錯誤或影響發(fā)型效果，當(dāng)事人要受到經(jīng)濟(jì)處罰。
10、按規(guī)定交接班美發(fā)店員工規(guī)章制度，如違規(guī)定造成損失，要受處罰。上班遲到5分10個臥操，遲到10分免休一天假，早下10分免休一天。
理發(fā)店制度12
一、所有從業(yè)人員（包括臨時工）必須持有效健康合格證明，并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后方可上崗工作。并按規(guī)定定期進(jìn)行健康復(fù)查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)及考核，合格后方可工作；
二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核化膿性和滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調(diào)離其工作崗位，治愈后方可恢復(fù)從事原工作；并向衛(wèi)生監(jiān)督部門及時通報從業(yè)人員調(diào)離人員基本情況；
三、建立健全從業(yè)人員（包括調(diào)離人員）健康檔案，對從業(yè)人員健康管理做到專人負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌管理；
四、從業(yè)人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做好崗位（責(zé)任）區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作，隨時保持整潔；
五、從業(yè)人員個人衛(wèi)生堅持做到“四勤、三不”：勤洗手，剪指甲，勤洗澡理發(fā)，勤洗衣服被褥，勤換工作服；不準(zhǔn)將個人生活用品帶入工作場所，不準(zhǔn)工作時戴戒指、項鏈、手鏈（鐲）、耳環(huán)等飾物和涂染指甲，不準(zhǔn)在工作時吸煙、吃食隨便陶耳陶鼻、隨地吐痰。
理發(fā)店制度13
1、理發(fā)店經(jīng)營單位必須領(lǐng)取“公共場所衛(wèi)生許可證”方能營業(yè)�！肮矆鏊l(wèi)生許可證”必須懸掛在店內(nèi)醒目處，并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核。逾期3個月未復(fù)核，原“公共場所衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施和用品用具必須符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測。
4、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明”方可上崗。
5、空調(diào)場所應(yīng)有新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗更換。
6、必須備有供患頭癬等皮膚病的顧客專用的'理發(fā)用具，用后及時消毒。專用具必須單獨消毒。
7、應(yīng)有齊全的、有明顯標(biāo)志的消毒設(shè)施和消毒制度，配備足夠數(shù)量供消毒周轉(zhuǎn)用的理發(fā)用具和毛巾。毛巾須做到一客一換一消毒。
8、理發(fā)用毛巾應(yīng)與燙發(fā)染發(fā)用毛巾分開，干凈毛巾應(yīng)存放在帶門的專用存放柜內(nèi)。
9、剃須應(yīng)使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發(fā)工具應(yīng)使用理發(fā)工具消毒箱進(jìn)行消毒。
10、室內(nèi)禁止吸煙。
11、理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、美容用的化學(xué)制劑、化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》和《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定。
理發(fā)店制度14
1、遵守《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《美容美發(fā)場所衛(wèi)生規(guī)范》、《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)和衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定，規(guī)范美容美發(fā)店經(jīng)營行為，不符合衛(wèi)生規(guī)范要求的，將立即整改到位;
2、建立健全的衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制，設(shè)有衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)，并配有專(兼)職衛(wèi)生管理人員;
3、每天營業(yè)之前，必須打掃、清潔地面、桌椅、門窗、墻角及工作的灰塵和蜘蛛網(wǎng)，物品擺放整齊、到位，場所內(nèi)環(huán)境干凈、整潔、舒適、明亮。
4、每天營業(yè)之中，工作場所及所有的工具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，物品使用后及時歸位，地面、桌椅及工作臺上有多余的'物品隨時清理。
5、每天營業(yè)之后，必須對地面、工作臺進(jìn)行打掃、清潔、消毒，去除灰塵、污物，及時處理廢棄物。同時，用品用具進(jìn)行分類清潔、消毒。
6、從業(yè)人員上崗前應(yīng)當(dāng)取得"健康合格證明"。每年年審合格后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作。從業(yè)人員患有有礙公眾健康疾病者，治愈之前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
7、從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，不留長指甲，勤剪發(fā)、勤修甲、勤洗澡、勤換衣。工作時應(yīng)著專用工作服裝，著裝保持整潔。
8、從業(yè)人員不宜在工作區(qū)域內(nèi)食、宿，不宜在工作場所擺放私人物品。
9、理發(fā)、美容公共用具(理發(fā)刀具、胡刷、頭梳、毛巾、圍巾、修手工具、眉鉗、美容盆等)消毒設(shè)施和制度落實到位，能做到一客一用一消毒，美發(fā)場所配備的毛巾與座位比大于3：1
10、場所內(nèi)應(yīng)配有數(shù)量充足的毛巾(面巾)等公共用品用具，其配備的數(shù)量應(yīng)當(dāng)滿足消毒周轉(zhuǎn)的要求。
11、理發(fā)、染(燙)發(fā)分區(qū)設(shè)置，染(燙)發(fā)區(qū)分別設(shè)置排氣通風(fēng)設(shè)施，且運轉(zhuǎn)正常;
理發(fā)店制度15
1、遵守《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《美容美發(fā)場所衛(wèi)生規(guī)范》、《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)和衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定，規(guī)范美容美發(fā)店經(jīng)營行為，不符合衛(wèi)生規(guī)范要求的，將立即整改到位；
2、建立健全的衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制，設(shè)有衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)，并配有專（兼）職衛(wèi)生管理人員；
3、從業(yè)人員經(jīng)體檢培訓(xùn)取得健康證明后上崗；
4、保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔；
5、理發(fā)、美容公共用具（理發(fā)刀具、胡刷、頭梳、毛巾、圍巾、修手工具、眉鉗、美容盆等）消毒設(shè)施和制度落實到位，能做到一客一用一消毒，美發(fā)場所配備的毛巾與座位比大于3：1，美發(fā)用品用具所配備的數(shù)量能滿足清洗消毒周轉(zhuǎn)的要求；
6、理發(fā)、染（燙）發(fā)分區(qū)設(shè)置，染（燙）發(fā)區(qū)分別設(shè)置排氣通風(fēng)設(shè)施，且運轉(zhuǎn)正常；
7、備有供患頭癬等皮膚病傳染病顧客專用的理發(fā)工具。
美容美發(fā)衛(wèi)生管理制度
美容美發(fā)、場所法定代表人或負(fù)責(zé)人是其場所衛(wèi)生管理第一責(zé)任人，對場所衛(wèi)生管理負(fù)全面責(zé)任。場所內(nèi)可設(shè)置兼職衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)人員和場所衛(wèi)生管理的具體工作。
1、每天營業(yè)之前，必須打掃、清潔地面、桌椅、門窗、墻角及工作的灰塵和蜘蛛網(wǎng)，物品擺放整齊、到位，場所內(nèi)環(huán)境干凈、整潔、舒適、明亮。
2、每天營業(yè)之中，工作場所及所有的工具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，物品使用后及時歸位，地面、桌椅及工作臺上有多余的物品隨時清理。
3、每天營業(yè)之后，必須對地面、工作臺進(jìn)行打掃、清潔、消毒，去除灰塵、污物，及時處理廢棄物。同時，用品用具進(jìn)行分類清潔、消毒。
4、美容美發(fā)、場所的通風(fēng)設(shè)施應(yīng)完備，空氣流向合理，保持室內(nèi)、衛(wèi)生間、地板無異味。
5、場所內(nèi)應(yīng)配有數(shù)量充足的毛巾（面巾）等公共用品用具，其配備的數(shù)量應(yīng)當(dāng)滿足消毒周轉(zhuǎn)的要求。
6、從業(yè)人員上崗前應(yīng)當(dāng)取得“健康合格證明”。每年年審合格后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作。從業(yè)人員患有有礙公眾健康疾病者，治愈之前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
7、從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，不留長指甲，勤剪發(fā)、勤修甲、勤洗澡、勤換衣。工作時應(yīng)著專用工作服裝，著裝保持整潔。
8、從業(yè)人員不宜在工作區(qū)域內(nèi)食、宿，不宜在工作場所擺放私人物品。
理發(fā)店衛(wèi)生消毒制度
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美發(fā)店營業(yè)場所衛(wèi)生實行“三清潔”制度，即班前小清潔、班中隨時隨地清潔和班后大清潔，分區(qū)域負(fù)責(zé)清潔，每周大清理，每月一次大掃除、大清洗，每天小檢查，每月大檢查。
（二）每日下班后衛(wèi)生清潔
1）地毯、沙發(fā)等軟設(shè)施的灰塵需經(jīng)常清潔。
2）進(jìn)行硬地面的打掃和濕拖。
3）茶幾、收銀臺，咨詢臺、窗玻璃、燈具、天花板、收銀機(jī)、音響、掛鐘、燈光照明、飲水機(jī)、器械設(shè)備等營業(yè)場所的所有物品都需抹塵。
4）使?fàn)I業(yè)場所所有的擺設(shè)干凈、明殼、無污垢、無水跡，整潔美觀，室內(nèi)空氣清潔、干燥、無異味。
5）做好滅蚊、滅蟑螂、滅老鼠工作，定期噴灑藥物。
6）如有冰箱，每月進(jìn)行徹底清理和整理，對即將過期的美發(fā)品要按規(guī)定撤換。
7）進(jìn)行消毒柜的使用和清理。
8）對員工更—衣室進(jìn)行紫外線消毒。
9）部門領(lǐng)班每天必須對所管理區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有最后責(zé)任，淋水花草植物及掛圖、宣傳畫的擺放要整齊。
10）注意個人衛(wèi)生，勤換工作服、工作鞋、襪子等。
11）掌握紫外線燈光、消毒柜的使用方法、掌握清掃的`順序、抹擦的要求，使房間始終保持清潔，并了解怎樣使用、保養(yǎng)電器（電視機(jī)、空調(diào)。音響等）設(shè)備等。
（三）個人衛(wèi)生
1）身體清潔——每天洗澡，保持身體清潔，無異味。
2）容光煥發(fā)——注意飲食衛(wèi)生，不要在街邊小食店亂吃東西，勞逸結(jié)合，保持精神飽滿。
3）適當(dāng)化妝——女員工需化談妝，化妝應(yīng)適當(dāng)而不夸張。
4）頭發(fā)整潔——經(jīng)常洗發(fā)，避免頭屑，保持頭發(fā)美觀。
5）口腔清潔——每天刷牙，保持牙齒潔白，口氣清新，飯后用清水漱口，防止蛀牙。
6）雙手整潔——勤剪指甲，經(jīng)常洗手，保持雙手衛(wèi)生。
7）制服整齊——制服常換洗，穿著要整齊，皮鞋要經(jīng)常擦拭。
從業(yè)人員健康培訓(xùn)管理制度
從業(yè)人員健康管理制度
一、從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，不得超期使用健康證明。
二、新參加工作的從業(yè)人員、實習(xí)工、實習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后上崗，杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生，同時進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。
三、管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，督促“五病”人員調(diào)離崗位，并對從業(yè)人健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。
四、凡患有痢疾，傷寒，病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他衛(wèi)生疾病的，不得參加生產(chǎn)經(jīng)營。
五、當(dāng)觀察到以下癥狀時，應(yīng)規(guī)定暫停采取特殊的防護(hù)措施：腹瀉，手外傷、燙傷、皮膚濕疹、長癤子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、發(fā)熱、嘔吐。
六、從業(yè)人員應(yīng)堅持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理發(fā)、勤洗衣服、被褥、勤換工作服。禁止長發(fā)、長胡須、長指甲、戴手飾、涂指甲油、不穿潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做與食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營無關(guān)的事情。
七、對從業(yè)人員實行德、能、勤、紀(jì)綜合考核，具優(yōu)者給予表揚或獎勵：對綜合考核成績欠佳者進(jìn)行批評教育使其改正；對不改者勸其離崗或規(guī)定依法解除勞動合同。
八、應(yīng)建立從業(yè)人員健康檔案。定期對從業(yè)人員進(jìn)行健康管理培訓(xùn)，并做好培訓(xùn)記錄。
從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度
一、經(jīng)營人員必須在接受安全法律法規(guī)和安全知識培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事生產(chǎn)經(jīng)營工作。
二、定期組織管理人員、從業(yè)人員參加安全知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)。
三、培訓(xùn)對象包括安全管理人員、門店及部門負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員及涉及安全的相關(guān)人員。
四、新參加工作的人員包括實習(xí)工、實習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。
五、培訓(xùn)方式以集中講授與現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合，定期考核，不合格者重新培訓(xùn)學(xué)習(xí)，待考試合格后再上崗。
六、建立從業(yè)人員安全知識培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗。
從業(yè)人員“五病”調(diào)離制度
一、公共場所經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查和健康檔案管理制度。
二、新參加工作的公共場所從業(yè)人員必須事先進(jìn)行健康檢
查，取得健康合格證明，持證（明）上崗，并按規(guī)定定期體檢。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型病毒性、戊型病毒性肝炎）、活動期肺結(jié)核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調(diào)離直接為顧客服務(wù)的工作崗位，治愈后方可恢復(fù)原工作。
四、公共場所經(jīng)營單位應(yīng)做到從業(yè)人員“五病”調(diào)離率100%，及時向衛(wèi)生行政部門上報調(diào)離情況和應(yīng)對措施。
五、公共場所經(jīng)營單位應(yīng)建立“五病”調(diào)離人員登記本，做好“五病”調(diào)離記錄，無調(diào)離的，每年“零”記錄，記錄本保存三年。
六、公共場所經(jīng)營單位對從業(yè)人員健康體檢和健康狀況管理應(yīng)做到專人負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌管理。
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