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超市管理制度

時(shí)間:2023-07-11 09:03:14 制度 我要投稿

超市管理制度(熱門)

  在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天,很多場(chǎng)合都離不了制度,制度是各種行政法規(guī)、章程、制度、公約的總稱。制度到底怎么擬定才合適呢?下面是小編精心整理的超市管理制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

超市管理制度(熱門)

超市管理制度1

  超市財(cái)務(wù)管理制度參考

  第一條

  為了加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,規(guī)范財(cái)務(wù)工作,促進(jìn)超市經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的發(fā)展,提高公司經(jīng)濟(jì)效益,根據(jù)國(guó)家有關(guān)管理法規(guī)制度和超市的章程有關(guān)規(guī)定,結(jié)合超市實(shí)際情況,特制定本制度。

  第二條

  超市會(huì)計(jì)核算遵循權(quán)責(zé)發(fā)生制原則。

  第三條

  財(cái)務(wù)管理的基本任務(wù)及方法:

  (一)籌集資金和有效使用資金,監(jiān)督資金正常運(yùn)行,維護(hù)資金安全,努力提高超市經(jīng)濟(jì)效益。

  (二)做好財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)工作,建立健全財(cái)務(wù)管理制度,認(rèn)真做好財(cái)務(wù)收支計(jì)劃、控制、核算和考核工作。

  (三)加強(qiáng)財(cái)務(wù)核算的管理,以提高會(huì)計(jì)資訊的及時(shí)性和準(zhǔn)確性。

  (四)監(jiān)督公司財(cái)產(chǎn)的購(gòu)買、保管和使用,配合倉(cāng)管物流部定期進(jìn)行財(cái)產(chǎn)清查。

  (五)按期編制各類會(huì)計(jì)報(bào)表和財(cái)務(wù)說(shuō)明書,做好分析、考核工作。

  第四條

  財(cái)務(wù)管理是超市經(jīng)營(yíng)管理的一個(gè)重要方面,超市財(cái)務(wù)部對(duì)財(cái)務(wù)管理工作負(fù)有責(zé)任、實(shí)施、檢查的責(zé)任,財(cái)務(wù)人員要認(rèn)真執(zhí)行《會(huì)計(jì)法》,堅(jiān)決按財(cái)務(wù)制度辦事,并嚴(yán)守公司秘密。

  二、財(cái)務(wù)管理的基礎(chǔ)工作

  第五條

  加強(qiáng)原始憑證管理,做到制度化、規(guī)范化。原始憑證是超市發(fā)生的每項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不可缺少的書面證明,是會(huì)計(jì)記錄的主要依據(jù)。

  第六條

  超市應(yīng)根據(jù)審核無(wú)誤的原始憑證編制記賬憑證。記賬憑證的內(nèi)容必須具備:填制憑證的日期、憑證編號(hào)、經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)摘要、會(huì)計(jì)科目、金額、所附原始憑證張數(shù)、填制憑證人員,復(fù)核人員、會(huì)計(jì)主管人員簽名或蓋章。收款和付款記賬憑證還應(yīng)當(dāng)由出納人員簽名和蓋章。

  第七條

  健全會(huì)計(jì)核算,按照國(guó)家統(tǒng)一會(huì)計(jì)制度的規(guī)定和會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)的需要設(shè)置會(huì)計(jì)賬簿。會(huì)計(jì)核算應(yīng)以實(shí)際發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)為依據(jù),按照規(guī)定的會(huì)計(jì)處理方法進(jìn)行,保證開(kāi)機(jī)指標(biāo)的口徑一致,相互可比和會(huì)計(jì)處理方法前后一致。

  第八條

  做好會(huì)計(jì)審核工作,經(jīng)辦財(cái)務(wù)人員應(yīng)認(rèn)真審核每項(xiàng)業(yè)務(wù)的合法性、真實(shí)性、手續(xù)完整性和資料的準(zhǔn)確性。編制會(huì)計(jì)憑證、報(bào)表應(yīng)經(jīng)專人復(fù)核,重大事項(xiàng)應(yīng)由財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人復(fù)核。

  第九條

  會(huì)計(jì)人員根據(jù)不同的賬務(wù)內(nèi)容采用定期對(duì)會(huì)計(jì)賬簿記錄的有關(guān)數(shù)位與庫(kù)存實(shí)物、貨幣資金、往來(lái)單位或個(gè)人等進(jìn)行相互核對(duì),保證賬證相符、賬實(shí)相符、賬表相符。

  第十條

  建立會(huì)計(jì)檔案,包括對(duì)會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿、會(huì)計(jì)報(bào)表和其他會(huì)計(jì)資料都應(yīng)建立檔案,妥善保管。按《會(huì)計(jì)檔案管理辦法》的規(guī)定進(jìn)行保管和銷毀。

  第十一條

  會(huì)計(jì)人員因工作變動(dòng)或離職,必須將本人所管理的會(huì)計(jì)工作全部移交給接替人員。會(huì)計(jì)人員辦理交接手續(xù),必須有監(jiān)交人負(fù)責(zé)監(jiān)交,交接人員及監(jiān)交人員應(yīng)分別在交接單上簽字后,移交人員方可調(diào)離或離職。

  第十二條

  加強(qiáng)應(yīng)付賬款和其他應(yīng)付賬款的管理,及時(shí)核對(duì)余額,保證負(fù)債的真實(shí)性和準(zhǔn)確性。凡一年以上應(yīng)付而未付的款項(xiàng)應(yīng)查找原因,對(duì)確實(shí)無(wú)法付出的應(yīng)付款項(xiàng)報(bào)超市董事長(zhǎng)批準(zhǔn)處理。

  第十三條

  現(xiàn)金的管理:嚴(yán)格執(zhí)行人民銀行頒布的《現(xiàn)金管理暫行條例》,根據(jù)本公司實(shí)際需要,合理核實(shí)現(xiàn)金的庫(kù)存限額,超出限額部分要及時(shí)送存銀行。

  第十四條

  嚴(yán)禁白條抵庫(kù)和任意挪用現(xiàn)金,出納人員必須每日結(jié)出現(xiàn)金日記賬的'賬面余額,并與庫(kù)存現(xiàn)金核對(duì),發(fā)現(xiàn)不符要及時(shí)查明原因。財(cái)務(wù)主管及總經(jīng)理一起對(duì)庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行定期或不定期檢查,以保證現(xiàn)金的安全與完整。超市的一切現(xiàn)金收付都必須有合法的原始憑證。

  第十五條

  銀行存款的管理:加強(qiáng)對(duì)銀行賬戶及其他賬戶的保密工作,非因業(yè)務(wù)需要不準(zhǔn)外泄。

  第十六條

  應(yīng)收賬款的管理:對(duì)應(yīng)收賬款,每月末做一次核算和分析,并與學(xué)校食堂領(lǐng)會(huì)的金額相對(duì)比。如果不一致及時(shí)查找原因。

  第十七條

  其他應(yīng)收款得管理:應(yīng)按戶分頁(yè)記賬,要嚴(yán)格個(gè)人借款審批程序,借款的審核程序是:借款人部門負(fù)責(zé)人財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人總經(jīng)理。借用現(xiàn)金,必須用于現(xiàn)金結(jié)算范圍內(nèi)的各種費(fèi)用專案的支付。

  第十八條

  固定資產(chǎn)的管理:有下列情況之一的資產(chǎn)應(yīng)納入固定資產(chǎn)進(jìn)行核算:1.使用期限在一年以上的房屋、建筑物、機(jī)器、機(jī)械、運(yùn)輸工具和其他與經(jīng)營(yíng)有關(guān)的設(shè)備器具、工具等;2.不屬于經(jīng)營(yíng)主要設(shè)備的物品,單位價(jià)值在2000元以上,并且使用期限超過(guò)兩年的。

  第十九條

  固定資產(chǎn)要做到有賬、有卡,賬實(shí)相符。財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的價(jià)值核算與管理,倉(cāng)儲(chǔ)物流部負(fù)責(zé)實(shí)物的記錄、保管和卡片登記工作,財(cái)務(wù)部應(yīng)建立固定資產(chǎn)明細(xì)賬。

  第二十條

  固定資產(chǎn)的購(gòu)入和調(diào)入均按實(shí)際成本入賬,固定資產(chǎn)折舊采用直線法分類計(jì)提,分類折舊年限為:

  1.房屋、建筑物,為20年;

  2.與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相關(guān)的器具、工具、家具等,為5年;

  3.電子設(shè)備,為3年。

  一、出納現(xiàn)金的管理。

  公司出納員要嚴(yán)格審核各種現(xiàn)金收付原始憑證。各種原始憑證必須真實(shí)、合法、準(zhǔn)確,審批手續(xù)必須齊全,不符合要求的憑證,出納員拒絕受理。出納員必須設(shè)置現(xiàn)金日記帳,對(duì)每筆收付款必須序時(shí)登記,逐日結(jié)出余額,每日下班前,必須核對(duì)現(xiàn)金帳面余額及庫(kù)存余額。嚴(yán)禁白條抵庫(kù),白條抵庫(kù)視同挪用公款。出納員的庫(kù)存現(xiàn)金及現(xiàn)金日記帳必須接受財(cái)務(wù)部不定期檢查。

  二、現(xiàn)金營(yíng)業(yè)款的管理。

  各部門的收銀員必須在當(dāng)班營(yíng)業(yè)終了,根據(jù)實(shí)際所收款填制解款單后,將營(yíng)業(yè)款交給指定收款人(店面出納)。指定收款人在每班終了,打出清帳單,在未收款項(xiàng)之前,不得將清帳結(jié)果告訴收銀員,否則每次罰款_________元,收妥營(yíng)業(yè)款之后,將長(zhǎng)短情況作好記錄并通知收銀員。收銀員如果出現(xiàn)長(zhǎng)短款超過(guò)_________元的,每出現(xiàn)一次,作過(guò)失一次,罰款_________元。門店出納每日營(yíng)業(yè)款數(shù)額為上日下午班營(yíng)業(yè)款+當(dāng)日上午班營(yíng)業(yè)款,必須當(dāng)日下午存入銀行,無(wú)不可抗拒原因遲存或少存者,算過(guò)失一次,并按每天_________%的比例收取罰款。營(yíng)業(yè)款不得擅自用于費(fèi)用及貨款的支付,特殊情況必須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

  三、現(xiàn)金進(jìn)貨管理。

  確需現(xiàn)金進(jìn)貨的業(yè)務(wù),由采購(gòu)部根據(jù)采購(gòu)計(jì)劃及訂單,經(jīng)總經(jīng)理審批后,方可在財(cái)務(wù)部借支現(xiàn)金進(jìn)貨。借支時(shí)必須在借據(jù)上注明進(jìn)貨品種金額和結(jié)帳時(shí)間。剩余現(xiàn)金必須當(dāng)天歸還財(cái)務(wù)部。貨物到達(dá)時(shí),馬上辦理入庫(kù)手續(xù),并在入庫(kù)后一個(gè)星期內(nèi)到財(cái)務(wù)部結(jié)帳。每超過(guò)一天罰款_________元。

  四、大宗業(yè)務(wù)銷貨現(xiàn)金管理。

  公司的批發(fā)業(yè)務(wù)銷售原則是貨出去、錢進(jìn)來(lái),錢貨兩清。如特殊情況發(fā)生賒銷行為,須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),并簽訂好合同,本著誰(shuí)經(jīng)手誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則,貨送出未收回貨款時(shí),應(yīng)從收貨方取得欠條。貨款收回后,應(yīng)于當(dāng)日上交財(cái)務(wù)部,未及時(shí)上交的,則按每天5%的比例收取滯納金,如將貨款收回后挪作他用的,處以一倍的罰款,情節(jié)嚴(yán)重的予以辭退,并追究法律責(zé)任。逾期未收回的貨款由經(jīng)辦人負(fù)責(zé)全額賠償。

  五、現(xiàn)金借支的管理。

  公司嚴(yán)格控制借支現(xiàn)金。

  1、差旅費(fèi)借支的管理。因公出差,根據(jù)工作需要,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后可以借支,在完成工作任務(wù)之后一星期內(nèi)到財(cái)務(wù)部結(jié)帳,逾期按每天_____%比例收取滯納金。

  2、備用金借支。備用金是公司特許特定人員因指定工作需要而長(zhǎng)期持有的一定限額現(xiàn)金。備用金須單獨(dú)存放,?顚S,備用金按出納現(xiàn)金管理原則進(jìn)行管理,財(cái)務(wù)部不定期檢查備用金使用保管情況。

  3、其他借支的管理。公司員工原則上不得私人借支現(xiàn)金,特殊情況,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,從財(cái)務(wù)部借款的,必須制定還款計(jì)劃,嚴(yán)格按還款計(jì)劃還款,逾期還款的從每月工資獎(jiǎng)金中扣款,并按銀行貸款利率計(jì)收利息。

  六、其他款項(xiàng)的管理。

  各部門的零星款項(xiàng),如紙箱或其他收入的款項(xiàng),由出納員收取,收款必須開(kāi)具蓋有公司財(cái)務(wù)章的收據(jù)。收款不開(kāi)收據(jù)的視同貪污行為,處以_________%的罰款。收款額未滿_________元的于次月_________日上交財(cái)務(wù)部入帳,滿_________元的隨即上交財(cái)務(wù)部入帳,否則,每天罰款_________元。

超市管理制度2

  組織架構(gòu):

  1、開(kāi)店時(shí)間:07:50

  2、閉店時(shí)間:冬季21:00(夏季:21:30)

  3、工作時(shí)間(兩班三倒):

  員工:

  1、早班:07:30—12:00(4小時(shí)30分)

  2、晚班:17:30—冬季21:00(3小時(shí)30分鐘)/(夏季:21:30)

  3、中班:11:30—18:00(6小時(shí)30分)

  防損、生鮮蔬菜員工:

  1、早班:07:00—12:00(5小時(shí))

  2、晚班:17:30—冬季21:00(3小時(shí)30分鐘)/(夏季:21:30)

  3、中班:11:30—18:00(6小時(shí)30分)

  4、行政班:07:30——12:00(4小時(shí)30分)13:30——18:00(4小時(shí)30分)

  吃飯時(shí)間:

  1、早班吃飯:10:40——11:20——12:00(40分鐘),或11:00―11:40―12:20(40分鐘)

  2、晚班吃飯:16:40——17:20——18:00(40分鐘),或17:00―17:40―18:20(40分鐘)

  3、收銀部、防損部吃飯時(shí)間可分為3批,每批30分鐘。

  薪資制度:

  1、日均工資=(基本工資+崗位工資)/當(dāng)月日歷天數(shù)。

  2、實(shí)際工作日:不包含休假、法定節(jié)假日、請(qǐng)假的天數(shù)。

  3、計(jì)薪工作日:包含休假、法定節(jié)假日,不包含請(qǐng)假天數(shù)。

  4、應(yīng)發(fā)工資=日均工資×計(jì)薪工作日+全勤獎(jiǎng)—缺勤應(yīng)扣+工齡工資+其他應(yīng)發(fā)—其他應(yīng)扣+績(jī)效工資基數(shù)×績(jī)效系數(shù)。

  5、全勤獎(jiǎng):每月100元,請(qǐng)假或曠工超過(guò)一天(含),扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng),正常休假不扣全勤獎(jiǎng)。新員工不是從每月1日開(kāi)始上班的不發(fā)全勤獎(jiǎng)。

  6、工齡工資:工作滿一年加50元,6年封頂。

  7、工資發(fā)放日期:每月15日之前發(fā)放上月工資,工資按自然月計(jì)算。

  工資、獎(jiǎng)金保密制度。

  1、試工期:3天(無(wú)薪)。

  2、試用期(實(shí)習(xí)期):3個(gè)月,工作表現(xiàn)優(yōu)異者可提前轉(zhuǎn)正,但不得低于1個(gè)月,試用期執(zhí)行試用期工資標(biāo)準(zhǔn),一般為:(基本工資+崗位工資)*80%+全勤獎(jiǎng)—缺勤應(yīng)扣+其他應(yīng)發(fā)—其他應(yīng)扣。

  3、新員工工作不滿15天離職的,工資不予發(fā)放。

  4、員工工服押金:300元,工牌費(fèi)10元。員工離職時(shí)工服和工牌須交回。

  5、促銷員工服押金:300元,工牌費(fèi)10元。促銷員離職時(shí)工服和工牌須交回。

  6、入職滿6個(gè)月以上的,離職時(shí)全額退還工費(fèi)押金和工牌費(fèi);未滿6個(gè)月的,離職時(shí)不予退還。

  7、員工健康證費(fèi)用:先自費(fèi)辦理,保留發(fā)票,工作滿1年給予報(bào)銷。

  8、促銷員健康證費(fèi)用:先自費(fèi)辦理,由促銷員跟廠家協(xié)商能否給予報(bào)銷。

  9、收銀員備用金:500元,由收銀員自備,存放在財(cái)務(wù)室,收銀員辭職時(shí)方可帶走。

  延時(shí)加班費(fèi):

  工作未完成,延時(shí)2小時(shí)以內(nèi)不計(jì)算加班費(fèi)。超過(guò)2小時(shí)的'部分,按小時(shí)計(jì)算加班費(fèi),滿半小時(shí)的按半小時(shí)計(jì)算。加班前,各部門經(jīng)理需填寫加班申請(qǐng)單,報(bào)店長(zhǎng)、總經(jīng)理審批。

  法定節(jié)假日:

  春節(jié)休假3天,如果加班,按3倍工資計(jì)算(含當(dāng)日工資)。其他法定節(jié)假日不休假,不計(jì)加班費(fèi)。

  請(qǐng)假制度:

  1、員工請(qǐng)事假、病假

  請(qǐng)假1天的由部門經(jīng)理、人事批準(zhǔn);2至3天的由部門經(jīng)理、人事、店長(zhǎng)批準(zhǔn);4天及以上由部門經(jīng)理、人事、店長(zhǎng)、總經(jīng)理批準(zhǔn)。請(qǐng)假手續(xù)交人事存檔。

  2、助理及以上的管理人員

  請(qǐng)假1至3天的,由部門經(jīng)理、人事、店長(zhǎng)審批;請(qǐng)假4天及以上的,由部門經(jīng)理、人事、店長(zhǎng)、總經(jīng)理審批。請(qǐng)假手續(xù)交人事存檔。店長(zhǎng)直管的部門,員工請(qǐng)假參照本條規(guī)定。

  3、請(qǐng)假規(guī)定

 。1)員工每月?lián)Q休最多3次(含),換休連休最多3天(含)。非特殊原因不準(zhǔn)調(diào)班。調(diào)班的簽字權(quán)限參照請(qǐng)假的簽字權(quán)限。

  (2)員工請(qǐng)假由部門經(jīng)理指派其他人作為其職務(wù)代理,代理人全權(quán)代理請(qǐng)假人的工作。

 。3)員工連續(xù)請(qǐng)假或休假超過(guò)7天(含),其所跨越的節(jié)假日將計(jì)入假期。

  (4)連續(xù)請(qǐng)假不得超過(guò)15天(含),特殊情況者,須先辦理離職手續(xù),假期休完后至人事部辦理復(fù)工手續(xù)。

 。5)員工請(qǐng)假,應(yīng)于事前親自辦理請(qǐng)假手續(xù)。

 。6)凡未請(qǐng)假、請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)、假滿未經(jīng)批準(zhǔn)續(xù)假者視為曠工,按曠工有關(guān)規(guī)定處理。情節(jié)嚴(yán)重者,予以辭退。

 。7)若有急病或急事,來(lái)不及填寫請(qǐng)假單者,須提前半小時(shí)打電話向部門經(jīng)理請(qǐng)假,事后及時(shí)補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù),否則按曠工處理。情節(jié)嚴(yán)重者,予以辭退。

  (8)上早晚班的員工,每月休假2天。新進(jìn)員工,出勤滿14天(2月份出勤滿13天),可休假1天。

 。9)上行政班的員工,每月休假3天。新進(jìn)員工,出勤滿9天(2月份出勤滿8、5天),可休假1天。(30/2=15;30/3=10;30/4=7、5)(28/2=14;28/3=9、33;28/4=7)

  (10)員工考勤卡一個(gè)月內(nèi)未打卡簽卡次數(shù)不能超過(guò)3次(除正常公休和換休外)。未打卡的需部門經(jīng)理簽字。

  4、婚假(有薪假)

  法定婚假3天,假期內(nèi)工資按當(dāng)月的日平均工資計(jì)算;榧僦幌抟淮涡菁,須提前15天申請(qǐng)。工作不滿一年的員工,不享受婚假。

  5、員工產(chǎn)假(無(wú)薪假)

  須先辦理離職手續(xù),假期休完后至人事部辦理復(fù)工手續(xù)。

  6、喪假(有薪假)

  員工直系親屬(父母、子女、配偶)去世,可批準(zhǔn)3天喪假。員工的兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、公婆、岳父母去世,可批準(zhǔn)1天喪假。喪假假期內(nèi)工資按當(dāng)月日平均工資計(jì)算。

  7、事假(無(wú)薪假)

  員工不得無(wú)故請(qǐng)假,若因特殊原因需請(qǐng)假者,須提前填寫《員工請(qǐng)假單》經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。時(shí)間較長(zhǎng)的假期,須提前15天申請(qǐng)。凡請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)或假滿未經(jīng)批準(zhǔn)續(xù)假者視為曠工,按曠工有關(guān)規(guī)定處理。

  8、病假(無(wú)薪假)

  申請(qǐng)程序與事假申請(qǐng)程序相同。若有急病,來(lái)不及填寫請(qǐng)假單者,須提前半小時(shí)打電話向部門經(jīng)理請(qǐng)假,事后憑醫(yī)院證明補(bǔ)辦手續(xù),否則按曠工處理。

超市管理制度3

  為確保我中心在食品倉(cāng)儲(chǔ)、銷售過(guò)程中的經(jīng)營(yíng)安全,特制定商品衛(wèi)生管理組織和制度:

  一、庫(kù)房衛(wèi)生管理:

  1、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要定期打掃、防蟲、防蠅、防鼠。

  2、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要安放溫度計(jì)、濕度計(jì),保證倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫、濕度符合倉(cāng)庫(kù)的標(biāo)準(zhǔn)。

  3、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫、濕度計(jì)須有專人管理,每天進(jìn)行登記。

  4、倉(cāng)庫(kù)管理員要對(duì)庫(kù)內(nèi)商品的.使用期限有明確的記錄,對(duì)于已過(guò)期或快過(guò)期的商品及時(shí)進(jìn)行妥善處理。

  二、零售區(qū)衛(wèi)生管理:

  1、零售區(qū)內(nèi)衛(wèi)生由銷售人員自行負(fù)責(zé),每天至少清掃一次。

  2、防鼠、防蠅、防害,定期對(duì)零售區(qū)進(jìn)行消毒,使消費(fèi)者有一個(gè)安全衛(wèi)生整潔舒適的購(gòu)物環(huán)境。

  三、辦公區(qū)衛(wèi)生管理:

  1、辦公區(qū)衛(wèi)生由辦公室人員自行負(fù)責(zé),每天至少?gòu)氐浊鍜咭淮巍?/p>

  2、定期防鼠、防蠅、防害,定期對(duì)工作區(qū)進(jìn)行凈化消毒。

  以上管理制度實(shí)行專人專管,每個(gè)從業(yè)人員須認(rèn)真執(zhí)行。

超市管理制度4

  第一章總則

  某某超市有限公司員工手冊(cè)系公司的勞動(dòng)管理、薪酬制度、招聘制度等相關(guān)人事制度的匯總摘要。它能指導(dǎo)您了解任職期間的有關(guān)準(zhǔn)則和政策,提供您在公司可享受的權(quán)利、所應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)等資料。熟悉這些內(nèi)容后,您將對(duì)公司運(yùn)作和管理風(fēng)格有一個(gè)更清楚的認(rèn)識(shí),包括您對(duì)我們的期望和我們對(duì)您的期望。如果您對(duì)本手冊(cè)有任何意見(jiàn)或疑問(wèn),請(qǐng)隨時(shí)與您的主管或人事部門商討,也可以直接至函總經(jīng)理轉(zhuǎn)達(dá)您的意見(jiàn),公司將十分高興與您一起完善這本員工手冊(cè)。

  由于公司的發(fā)展與經(jīng)營(yíng)環(huán)境的不斷變化,本摘要中規(guī)定的政策都有可能隨之進(jìn)行相應(yīng)的修訂,但任何政策的變動(dòng)我們都將及時(shí)通知您。我們希望您作為某某的一員感到愉快。

  第二章入職指引

  一、個(gè)人資料

  1、入職員工須向辦公室提供身份證、畢業(yè)證、相關(guān)職稱證書和培訓(xùn)證書、原單位離職證明等證件的原件供審查、復(fù)印件留存以及免冠1寸近照1張,并親筆填報(bào)準(zhǔn)確的員工信息登記表,食品服務(wù)人員需提供個(gè)人健康證明。公司提倡正直誠(chéng)實(shí),并保留審查員工所提供個(gè)人資料的權(quán)利,如有虛假,將立即終止試用或解除勞動(dòng)合同。

  2、當(dāng)個(gè)人資料有變動(dòng)時(shí),如:姓名、家庭地址和電話號(hào)碼、婚姻狀況、出現(xiàn)事故或緊急情況時(shí)的聯(lián)系人、培訓(xùn)結(jié)業(yè)或進(jìn)修畢業(yè)等,請(qǐng)?jiān)谝粋(gè)月內(nèi)告知辦公室,以確保與員工有關(guān)的各項(xiàng)權(quán)益。

  二、試用與轉(zhuǎn)正

  1、試用期原則上最低不少于一個(gè)月,最長(zhǎng)不超過(guò)六個(gè)月。試用期間,如果員工認(rèn)為公司實(shí)際狀況、發(fā)展機(jī)會(huì)與預(yù)期有較大差距,或因其它原因而決定離開(kāi),可提出辭職,并按規(guī)定辦理離職手續(xù);如果員工的工作表現(xiàn)無(wú)法達(dá)到要求,公司也會(huì)終止對(duì)其試用。如在試用期內(nèi)請(qǐng)假,員工的轉(zhuǎn)正時(shí)間將會(huì)被順延。

  2、如試用合格并通過(guò)入職前培訓(xùn),員工可填寫《員工試用期轉(zhuǎn)正考核表》,按程序申報(bào)審批。

  3、員工從公司離職后,重新再進(jìn)入公司時(shí),其工齡將從最近一次進(jìn)入公司起計(jì)算。

  第三章考勤

  一、作息時(shí)間

  1、行政人員實(shí)行六天工作制,作息時(shí)間為上午8:00至11:30,下午2:00至5:30,因季節(jié)變化需調(diào)整工作時(shí)間由辦公室另行通知。

  2、單店現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)部門各班次工作時(shí)間由單店視實(shí)際營(yíng)運(yùn)狀況具體作息時(shí)間另行制定。

  3、所有人員根據(jù)工作需要在周六、周日輪班,輪班工作時(shí)間不計(jì)入加班工時(shí),可安排調(diào)休,調(diào)休前填報(bào)《調(diào)休單》經(jīng)批準(zhǔn)后報(bào)辦公室備案。

  二、假期管理

  1、請(qǐng)假規(guī)定

  (1)各種假期的標(biāo)準(zhǔn)及請(qǐng)假的審批權(quán)限:各部門副職及以下員工請(qǐng)假,一天內(nèi)由部門經(jīng)理審批,一天以上由分管副總審批;各部門正職及以上人員均需報(bào)總經(jīng)理審批;現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)部門人員在工作期間需要離開(kāi)工作區(qū)域時(shí),應(yīng)及時(shí)告知部門主管,否則按擅自脫崗處理。

  (2)員工請(qǐng)假必須提前寫《請(qǐng)假單》,按規(guī)定逐級(jí)審批。請(qǐng)假未得到批準(zhǔn)不得擅自休假,否則按曠工處理。員工請(qǐng)帶薪假時(shí)需提前一個(gè)月向所在部門主管和辦公室申報(bào)擬休假的種類和日期,休假期間若遇公眾假日或法定假日,不另增加休假時(shí)間。因特殊原因(急事、急。┍救瞬荒苡H自辦理的,應(yīng)事前托人或電話告假,事后補(bǔ)上《請(qǐng)假單》和相關(guān)證明。假期滿須于返程上班首日到辦公室或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處銷假,并出示有關(guān)證明,否則視為超假。

 。3)員工可按規(guī)定享受婚假、喪假、產(chǎn)假、護(hù)理假、年休假等。這些假期均為有薪假期(產(chǎn)假支付基本工資),只扣除當(dāng)日誤餐補(bǔ)貼。當(dāng)年享受了產(chǎn)假的員工,不再享受年休假。

  2、請(qǐng)假類別

 。1)事假:?jiǎn)T工請(qǐng)事假必須提前一天填寫《請(qǐng)假單》,按審批權(quán)限批準(zhǔn)后,方可休假,確屬特殊情況的,需電話告假。請(qǐng)事假未經(jīng)批準(zhǔn)而擅自離開(kāi)或超事假未補(bǔ)辦手續(xù)的按曠工處理。員工每年事假累計(jì)不得超過(guò)20天,否則,公司有權(quán)隨時(shí)調(diào)整該員工崗位及工資,并取消當(dāng)年獎(jiǎng)金或解聘。

 。2)病假:?jiǎn)T工因病或非因工負(fù)傷,須持縣、區(qū)級(jí)以上醫(yī)院的證明,并填寫《請(qǐng)假單》按審批權(quán)限批準(zhǔn)后,方可休病假。若因急病未來(lái)得及請(qǐng)假的,委托他人電話請(qǐng)假,但事后須補(bǔ)交醫(yī)院證明和《請(qǐng)假單》。

 。3)婚假:結(jié)婚可享受帶薪婚假5天;子女結(jié)婚可準(zhǔn)帶薪假2天。

  (4)產(chǎn)假:在公司工作滿一年的女員工可享受帶薪(本制度規(guī)定的基本工資)分娩假60天。男員工配偶分娩時(shí)右準(zhǔn)帶薪陪產(chǎn)假3天。

 。5)喪假:父母、公婆、岳父母、祖父母、外祖父母、兄弟姐妹喪亡可準(zhǔn)帶薪假4天,在外地區(qū)(乘車6小時(shí)以上)的,另增加2天路途假。

 。6)公假:經(jīng)批準(zhǔn)參加國(guó)家的各類執(zhí)業(yè)資格考試,憑考試通知文件,可請(qǐng)公假;擔(dān)任各級(jí)人大代表、政協(xié)委員出席會(huì)議,憑會(huì)議通知文件,可請(qǐng)公假。

 。7)年休假:在公司連續(xù)工作滿12個(gè)月,享受年休假5天,以后每增加1年公司工齡,年休假增加1天,但最多以15天為限。在當(dāng)年內(nèi)有下列情況之一的,不給予年休假:

  全年事假累計(jì)超過(guò)20天者。

  全年病假累計(jì)超過(guò)30天者。

  全年累計(jì)曠工超過(guò)2天者。

  (8)法定節(jié)假日:按國(guó)家有關(guān)規(guī)定,在法定節(jié)假日工作的需由部門提前填寫值班或輪班表,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后報(bào)辦公室備案,同時(shí)按國(guó)家有關(guān)規(guī)定支付加班工資。

  第四章薪資

  一、發(fā)薪日期

  每月15日,公司支付員工上月薪金。若遇節(jié)假日或休息日,則在最近的工作日支付薪金。公司將薪金轉(zhuǎn)入以員工個(gè)人名義開(kāi)出的銀行賬戶內(nèi),員工可憑存折到銀行領(lǐng)取。

  二、薪資系列公司薪酬體系分為三種類型:

  1、與企業(yè)年度經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)相關(guān)的年薪制,主要包括主管以上以年度為周期對(duì)其工作業(yè)績(jī)水平等進(jìn)行評(píng)估并發(fā)放相應(yīng)薪酬的員工;

  2、與年度績(jī)效、季度績(jī)效相關(guān)的崗位績(jī)效工資制,主要指從事采購(gòu)、行政、財(cái)務(wù)等行管類員工;

  3、崗位工資制:主要指從事服務(wù)人員、保安人員、非全日制用工的保潔、理貨人員等。

  三、薪資結(jié)構(gòu)

  1、基本工資:為保障各層級(jí)員工基本生活需求而設(shè)定,其數(shù)額與員工所處崗級(jí)相關(guān)。

  2、崗位津貼:對(duì)工作超時(shí)間有彈性的行管員工給予崗位津貼,根據(jù)其工作特點(diǎn)確定等級(jí),原則上不另外計(jì)算加班工資,如確實(shí)節(jié)假日工作時(shí)間較多,可適當(dāng)調(diào)休。

  3、職務(wù)津貼:為鼓勵(lì)各層級(jí)管理人員,行使管理職能,負(fù)起管理責(zé)任而設(shè)置。

  4、加班工資:按國(guó)家相關(guān)政策執(zhí)行。

  5、績(jī)效工資:根據(jù)經(jīng)營(yíng)績(jī)效,設(shè)置績(jī)效工資基數(shù),適用于崗位績(jī)效工資制員工,將其職務(wù)效益掛鉤。

  6、考核工資:適用于崗位工資制員工,根據(jù)工作表現(xiàn),獎(jiǎng)優(yōu)罰劣上下浮動(dòng),以體現(xiàn)崗位職責(zé)履行差異,鼓勵(lì)員工努力工作,提高服務(wù)質(zhì)量,提升業(yè)績(jī),考核工資扣罰標(biāo)準(zhǔn)可由各部門根據(jù)崗位工作職責(zé)擬定,公司核定后統(tǒng)一執(zhí)行。

  7、年終獎(jiǎng)金:適用于中層以上員工,在工資總額中保留20%,年終時(shí)根據(jù)全年業(yè)績(jī)考核掛鉤上下浮動(dòng),以體現(xiàn)業(yè)績(jī)差異,鼓勵(lì)員工努力工作,提升業(yè)績(jī)。

  8、特別獎(jiǎng)金:適用于有特殊貢獻(xiàn)的員工,在專項(xiàng)工作中有突出表現(xiàn),在日常工作中提出合理化建議,公司采納后為公司創(chuàng)利或避免重大損失的員工,總經(jīng)理根據(jù)實(shí)際情況隨時(shí)進(jìn)行特別獎(jiǎng)勵(lì)。

  四、薪資管理

  1、薪資初定:新員工入公司時(shí),主管以下人員工資由辦公室會(huì)同部門經(jīng)理根據(jù)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和綜合因素提出建議,報(bào)分管副總審核,總經(jīng)理批準(zhǔn)。主管及部門副經(jīng)理人員由總經(jīng)理確定。原則上試用期工資為初定崗位人員工資的80%。

  2、薪資調(diào)整

 。1)轉(zhuǎn)正調(diào)整:當(dāng)新員工試用期滿經(jīng)考核通過(guò)后,其試用期工資即可調(diào)整為轉(zhuǎn)正工資,若有考核成績(jī)特別優(yōu)秀者,經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)可適當(dāng)升級(jí)。

 。2)崗位調(diào)整:?jiǎn)T工崗位發(fā)生變動(dòng),薪資也相應(yīng)調(diào)整。

 。3)年度調(diào)整:公司每年根據(jù)物價(jià)等因素,經(jīng)董事會(huì)同意,可進(jìn)行薪資普調(diào)。

 。4)特殊調(diào)整:對(duì)有特殊貢獻(xiàn),表現(xiàn)突出,或公司緊缺,關(guān)鍵人才,可由部門申請(qǐng)或由總經(jīng)理直接進(jìn)行調(diào)整。

  3、薪資核算

 。1)辦公室按照《員工薪資標(biāo)準(zhǔn)表》作為薪資計(jì)算依據(jù),并根據(jù)每次調(diào)整狀況及時(shí)進(jìn)行修訂。

 。2)缺勤扣款

  (3)其他扣除項(xiàng)目:工資核算表中應(yīng)扣除個(gè)人所得稅、社保個(gè)人繳費(fèi)部分、其他管理處罰等

 。4)員工正常辭職,在辦理完所有規(guī)定手續(xù)后,公司于手續(xù)辦理完畢30日內(nèi)按標(biāo)準(zhǔn)工資/當(dāng)月應(yīng)出勤天數(shù)×(實(shí)際在崗天數(shù)—缺勤天數(shù))結(jié)算發(fā)放薪資。

 。5)公司主動(dòng)辭退的員工(因違法犯罪或違反公司管理制度、損害公司利益等被公司開(kāi)除的除外),在員工辦理完規(guī)定手續(xù)后,公司除正常結(jié)算工資外,另按照相關(guān)規(guī)定給予補(bǔ)償。

 。6)員工在當(dāng)年12月31日前主動(dòng)辭職的,以及被公司解除勞動(dòng)合同或辭退的不享受年終獎(jiǎng)勵(lì)。

  4、溝通:?jiǎn)T工在薪資初定后,由辦公室根據(jù)批準(zhǔn)的`工資標(biāo)準(zhǔn)對(duì)員工進(jìn)行談話反饋;在薪資調(diào)整后,部門副經(jīng)理以下人員由分管與其進(jìn)行談話反饋,部門經(jīng)理以上人員由總經(jīng)理進(jìn)行談話反饋。

  第五章福利

  一、法定保險(xiǎn)

  公司對(duì)固定全日制用工人員購(gòu)買社會(huì)保險(xiǎn)。

  二、公司福利

  1、交通補(bǔ)貼:對(duì)公司所有員工進(jìn)行交通補(bǔ)貼,具體金額為每月60元。市內(nèi)辦公事經(jīng)總經(jīng)理室同意好可以實(shí)報(bào)實(shí)銷。

  2、通訊補(bǔ)貼:對(duì)需在公司以外辦理公事或業(yè)務(wù)崗位的員工,給予補(bǔ)貼。

  3、誤餐補(bǔ)貼:?jiǎn)T工按考勤每天補(bǔ)助6元餐費(fèi)。

  4、勞保:?jiǎn)T工根據(jù)工作需要由公司發(fā)放服裝、勞動(dòng)保護(hù)等用品,具體參見(jiàn)相關(guān)制度。

  第六章勞動(dòng)合同

  一、合同期限

  公司實(shí)施全員勞動(dòng)合同制管理。勞動(dòng)合同分為全日制勞動(dòng)合同和非全日制勞動(dòng)合同,全日制勞動(dòng)合同的期限分為固定期限、無(wú)固定期限和以完成一定的工作為期限。

  二、合同簽訂、續(xù)簽、變更和解除

  1、公司將在新入職的員工培訓(xùn)結(jié)束后與其簽訂勞動(dòng)合同。

  2、對(duì)于有固定期限勞動(dòng)合同的員工,公司在原合同期滿前三十日內(nèi),與員工雙方協(xié)商同意后續(xù)簽勞動(dòng)合同。

  3、公司與員工雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以變更或者解除勞動(dòng)合同。

  4、員工有下列情形之一的,公司可以解除勞動(dòng)合同,且可能不支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償:

 、旁谠囉闷趦(nèi)被證明不符合錄用條件的;

 、茋(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或公司規(guī)章制度的;

 、菄(yán)重失職、營(yíng)私舞弊,對(duì)公司利益造成重大損害的;

 、缺灰婪ㄗ肪啃淌仑(zé)任。

  5、有下列情形之一的,公司可以解除勞動(dòng)合同,但應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知員工

  ⑴員工患病或非因工負(fù)傷,醫(yī)療期滿后不能從事原工作也不能從事由公司另行安排工作的;

 、茊T工不能勝任工作,經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位,仍不能勝任工作的;

 、莿趧(dòng)合同訂立所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使原勞動(dòng)合同無(wú)法履行,經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達(dá)成一致意見(jiàn)的;

 、裙窘(jīng)營(yíng)困難發(fā)生經(jīng)濟(jì)性裁員的。

  6、員工單方解除勞動(dòng)合同,應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知公司。如未能提前通知公司,給公司造成經(jīng)濟(jì)損失的,應(yīng)根據(jù)國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)法規(guī)定承擔(dān)違約責(zé)任。

  三、離職手續(xù)

  1、雙方終止或解除勞動(dòng)合同,員工在離職前必須辦畢離職手續(xù),未辦畢離職手續(xù)擅自離職者,公司將按曠工處理。

  2、離職手續(xù)包括:

 、盘幚砉ぷ鹘唤邮乱;

 、瓢础峨x職交接表》要求辦理離職手續(xù);

 、墙贿所有公司資料、文件、辦公用品及其它公物;

 、韧诉公司公物,并到辦公室辦理手續(xù);

 、蓤(bào)銷公司帳目,歸還公司欠款;待所有離職手續(xù)完備后,領(lǐng)取離職當(dāng)月實(shí)際工作天數(shù)薪金;

 、蕟T工違約或提出解除勞動(dòng)合同時(shí),員工應(yīng)按合同規(guī)定,歸還在勞動(dòng)合同期限內(nèi)的有關(guān)費(fèi)用。

 、巳缗c公司簽訂了其它合同(協(xié)議),按其它合同(協(xié)議)的約定辦理。

  3、部門以上負(fù)責(zé)人或重要崗位管理人員離職,公司將安排離職審計(jì)。

  4、離職前,公司可根據(jù)員工意愿安排辦公室或員工上司進(jìn)行離職面談,聽(tīng)取員工意見(jiàn)。

  四、糾紛處理

  合同過(guò)程中的任何勞動(dòng)糾紛,員工可通過(guò)申訴程序向上級(jí)負(fù)責(zé)人或辦公室申訴,公司不能解決時(shí)可向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)部門仲裁機(jī)構(gòu)申請(qǐng)仲裁。

  第七章安全與保衛(wèi)

  一、安全保衛(wèi)與消防

  1、良好安全的環(huán)境和保衛(wèi)體系是樂(lè)購(gòu)能夠健康發(fā)展的重要保障,同時(shí)也是每一個(gè)樂(lè)購(gòu)員工的重要責(zé)任。每一位員工都必須對(duì)自身和同事的健康與安全負(fù)責(zé),同時(shí)也應(yīng)承擔(dān)由于您的不慎舉動(dòng)而給個(gè)人和同事、顧客、公司帶來(lái)的不良后果。

  2、擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)的各級(jí)主管,在安全健康與保衛(wèi)消防方面負(fù)有特殊責(zé)任,并應(yīng)采取積極主動(dòng)的行動(dòng)來(lái)建立并保持一個(gè)安全與健康的環(huán)境。

  3、所有員工在工作時(shí)遭受傷害,或是發(fā)現(xiàn)他人遭受傷害,請(qǐng)及時(shí)通知您的主管和安全保衛(wèi)部門。您在工作時(shí)發(fā)現(xiàn)任何事故的隱患,或是您的同事操作不規(guī)范,請(qǐng)及時(shí)提醒,以杜絕事故的發(fā)生。

  二、治安保衛(wèi)

  1、員工在工作崗位上應(yīng)佩戴公司的標(biāo)識(shí)牌,請(qǐng)妥善保管和佩帶,如有遺失,責(zé)任自負(fù),員工離職時(shí)必須將此牌交還公司。

  2、禁煙:?jiǎn)T工必須遵守公司的有關(guān)規(guī)定,不得在任何禁煙區(qū)內(nèi)吸煙,并且只能在公司規(guī)定的時(shí)段在本公司指定的區(qū)域吸煙。

  3、檢舉與舉報(bào)任何有損員工、公司利益的事件是每個(gè)員工應(yīng)盡的責(zé)任。如果您發(fā)現(xiàn)個(gè)別員工、顧客的行為侵害了顧客、公司或員工的利益,請(qǐng)及時(shí)向安全保衛(wèi)部門反映,公司將對(duì)有功人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。

  第八章其他

  一、培訓(xùn)與職業(yè)發(fā)展

  1、培訓(xùn):辦公室全面負(fù)責(zé)公司教育培訓(xùn)的協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌和日常管理工作。各部門經(jīng)理負(fù)責(zé)本部門的教育培訓(xùn)工作。培訓(xùn)內(nèi)容包括新進(jìn)員工崗前培訓(xùn)、在崗員工崗位培訓(xùn)、員工基本素質(zhì)培訓(xùn)、管理層培訓(xùn)、專業(yè)(行業(yè))培訓(xùn)及其他培訓(xùn)等。培訓(xùn)方式可根據(jù)培訓(xùn)需要多樣化。

  2、職業(yè)發(fā)展:公司為每位員工擬定職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,員工可以通過(guò)崗位輪換增加自己的技能和工作經(jīng)驗(yàn),公司也為員工提供職業(yè)發(fā)展晉升通道。

  二、考核獎(jiǎng)勵(lì)

  1、公司在年度、季度、月度對(duì)不同層級(jí)員工進(jìn)行考核,并與薪資掛鉤。

  2、對(duì)于基層服務(wù)崗位,公司每月評(píng)選星級(jí)員工,并進(jìn)行精神和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

超市管理制度5

  一、 工作態(tài)度

  1. 熱情——以熱情的態(tài)度對(duì)待本職工作,對(duì)待客戶及同事。

  2. 勉勵(lì)——對(duì)于本職工作應(yīng)勤懇、努力、負(fù)責(zé)。

  3. 誠(chéng)實(shí)——作風(fēng)誠(chéng)實(shí),反對(duì)虛假作風(fēng)。

  4. 服從——員工應(yīng)服從上級(jí)主管人員的指示及工作安排,按時(shí)完成本職工作。

  5. 整潔——員工應(yīng)時(shí)刻注意保持自己良好的職業(yè)形象,保持工作環(huán)境的整潔與美觀。

  二、開(kāi)關(guān)門營(yíng)業(yè)工作

  開(kāi)門營(yíng)業(yè)前的工作:

  1.工作區(qū)和顧客光顧的營(yíng)業(yè)區(qū)的清潔整齊,包括入口處,售貨區(qū),收銀臺(tái),陳列商品,驗(yàn)貨區(qū),倉(cāng)庫(kù)。

  2.設(shè)備和設(shè)施的工作狀態(tài)良好,包括照明,空調(diào),設(shè)備和固定裝置,懸掛的設(shè)備牢固。

  3.存活的補(bǔ)充,保證售貨區(qū)貨架上的商品充足,整齊。

  4.辦公區(qū)的書面憑證的完整和條理性。

  營(yíng)業(yè)結(jié)束后的工作:

  1.向主管人員匯報(bào)設(shè)備和設(shè)施的損壞并記錄,便于及時(shí)準(zhǔn)確的維修。

  2.補(bǔ)充購(gòu)物袋。

  3.確保收款機(jī)有足夠的小票打印用的紙卷。

  4.整理收銀臺(tái)和銷售區(qū)。

  三、員工的行為準(zhǔn)則

  1.必須穿工作服進(jìn)入賣場(chǎng),儀表要端莊。

  2.以理服人,理直氣和,定位定崗,上班時(shí)不集扎堆閑聊,不說(shuō)笑打鬧。

  4.待客必須有禮貌,有敬語(yǔ),說(shuō)話誠(chéng)實(shí),幫助挑選,當(dāng)好顧客參謀,保證顧客滿意。

  5.個(gè)人衛(wèi)生:外表樸實(shí),干凈,整潔,并保持頭發(fā)清潔。

  6.員工只可在非工作時(shí)間購(gòu)物。

  7.上班時(shí)間不允許打手機(jī),玩手機(jī),聽(tīng)手機(jī)音樂(lè)。

  8.上班時(shí)間不允許吃零食。

  9.上班時(shí)不許偷吃貨物,拿貨物(如紙箱、塑料桶)。

  10.庫(kù)房若發(fā)現(xiàn)偷吃貨物(按偷盜處理)。

  五、上班時(shí)

  1.上班時(shí)不能隨便離開(kāi)工作崗位。

  2.上班時(shí)不能與親朋好友閑聊。

  3.員工不允許坐在貨物上。

  4.員工應(yīng)當(dāng)按照部門經(jīng)理制定的工作時(shí)間進(jìn)行工作,不遵守的員工將按曠職處理。

  5.上半時(shí)上廁所不能超過(guò)15分鐘。

  6.上班時(shí)不允許睡覺(jué)。

  7.若發(fā)現(xiàn)以上幾條輕者罰10元,重者開(kāi)除。

  六、售貨員的職責(zé)

  1.負(fù)責(zé)商品的缺貨登記,擺貨,查日期。

  2.隨時(shí)問(wèn)經(jīng)理并匯報(bào)缺貨情況,調(diào)查市場(chǎng)變化。

  3.及時(shí)向經(jīng)理反映快過(guò)期產(chǎn)品。

  4.若發(fā)現(xiàn)過(guò)期產(chǎn)品未及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)者,請(qǐng)自動(dòng)買回。

  5.熟識(shí)產(chǎn)品,標(biāo)志,以及自己管理區(qū)商品的`基本知識(shí)。

  6.要有強(qiáng)烈的責(zé)任心,防止商品損壞或丟失。

  7.嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范,嚴(yán)格遵守紀(jì)律。

  七、收銀員

  1. 收銀員要有一個(gè)良好的服務(wù)態(tài)度,收款迅速,不要你推我讓。

  2. 收銀員買東西要讓其他收銀員收款,堅(jiān)決不能自己收款。

  3. 收銀員家人買東西,請(qǐng)自己回避,讓其他收銀員收款。

  4. 收銀員收款時(shí)不能與親朋好友閑談。

  5. 若發(fā)現(xiàn)收銀員少收款,輕者罰款,重者卡出。

  6. 顧客要的貨物,要隨時(shí)登記在要貨單。

  7. 員工打爛貨物自動(dòng)交款,顧客打爛員工監(jiān)督交款。

  八、衛(wèi)生

  1. 值日人員按時(shí)清理衛(wèi)生。

  2. 把衛(wèi)生間,宿舍衛(wèi)生打掃干凈。

  3. 若發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格者罰5塊。

  九、經(jīng)理崗位職責(zé)

  1. 全面負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營(yíng)管理工作。

  2. 負(fù)責(zé)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作,監(jiān)督全體員工工作。

  3. 做一個(gè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和管理目標(biāo)。

  4. 保證在超市遵守道德,提高服務(wù)質(zhì)量,全面實(shí)行服務(wù)規(guī)范化,提高企業(yè)社會(huì)效益。

  5. 保證超市安全,教育員工牢固樹立法制觀念,增強(qiáng)安全意識(shí)。

  6. 兌現(xiàn)承諾的經(jīng)濟(jì)指標(biāo),否則按協(xié)議處罰。

  7. 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

  8. 負(fù)責(zé)超市的進(jìn)貨管理工作。

  9.負(fù)責(zé)送貨商,廠家進(jìn)店關(guān)(如證件)。

  10.負(fù)責(zé)進(jìn)貨計(jì)劃,檢查售貨員商品銷售情況。

  11.經(jīng)營(yíng)的品種類別要齊全,品種豐富。

  12.及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),解決進(jìn)貨與價(jià)格等問(wèn)題。

  13.負(fù)責(zé)對(duì)員工執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度的考核。

  十、安全規(guī)則

  1.禁止在賣場(chǎng)及其他工作場(chǎng)所吸煙。

  2.禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前,以免阻塞。

  3.所有員工必須保證自己及同事的安全,對(duì)任何可能引起危險(xiǎn)的操作和事件要提出警告,嚴(yán)重的應(yīng)報(bào)告部門主管。

  4.員工必須熟習(xí)本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應(yīng)急設(shè)備的使用方法。

  5.員工應(yīng)遵守工具的安全操作說(shuō)明,非工作執(zhí)掌范圍,不得擅自使用機(jī)器設(shè)備或發(fā)電機(jī)。

  6.禁止員工移動(dòng)或拆除設(shè)備上的安全標(biāo)識(shí),禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備。

  7.員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應(yīng)積極參與處理意外事故,并服從統(tǒng)一調(diào)度。

  8.員工有義務(wù)將任何安全事故上報(bào)。

  1開(kāi)除者本月沒(méi)有工資。

  2 驗(yàn)貨時(shí)必須兩人驗(yàn),兩個(gè)人堅(jiān)守,兩個(gè)人簽字,并與供應(yīng)商搬貨物,若發(fā)現(xiàn)無(wú)人搬扣5元,送貨票絕對(duì)不能重復(fù)打票,若發(fā)現(xiàn)輕者罰10元重者開(kāi)除。

  3 上班要點(diǎn)名考勤,遲到一次扣10元。

  4 下班要關(guān)機(jī),若發(fā)現(xiàn)為關(guān)機(jī)者罰10元,嚴(yán)重者開(kāi)除,

  5 收銀員若長(zhǎng)短款都要賠償。

超市管理制度6

 。ㄒ唬┰缟7:00賣場(chǎng)開(kāi)門營(yíng)業(yè)前,當(dāng)班收銀員應(yīng)在當(dāng)班組長(zhǎng)的監(jiān)督下,將備用金清點(diǎn)完畢,7:00準(zhǔn)時(shí)走進(jìn)收銀臺(tái)內(nèi)開(kāi)始檢查收銀機(jī)、卡機(jī)、小票打印機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、掃描平臺(tái)是否能夠正常工作,是否處于聯(lián)網(wǎng)狀態(tài),將當(dāng)日工作所需購(gòu)物袋、零錢、小票紙整理到位,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)匯報(bào)組長(zhǎng)。

 。ǘ┦浙y員需每日清理收銀臺(tái)內(nèi)衛(wèi)生,在閑暇時(shí)整理收銀臺(tái)內(nèi)商品,缺貨時(shí)應(yīng)及時(shí)將要貨單整理好交給組長(zhǎng),嚴(yán)禁收銀員閑暇時(shí)離開(kāi)收銀臺(tái)到店外活動(dòng)。

 。ㄈ┦浙y員嚴(yán)禁攜帶私人現(xiàn)金、背包等物品進(jìn)收銀臺(tái),收銀臺(tái)僅可存放水杯、手紙這兩種個(gè)人物品。

  (四)收銀員當(dāng)班時(shí)應(yīng)著裝整齊,不得涂抹指甲油和濃妝艷抹,頭發(fā)必須盤起或扎起。

 。ㄎ澹┦浙y員在收銀時(shí)必須站著工作,無(wú)人交款時(shí)可以坐下休息,嚴(yán)禁無(wú)人結(jié)賬時(shí)隨意打開(kāi)錢箱點(diǎn)錢。收銀員在銷售時(shí)如發(fā)現(xiàn)不能銷售的商品應(yīng)存放一邊,并在不忙時(shí)通知組長(zhǎng)。

 。┦浙y員在需要離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)必須通知組長(zhǎng),經(jīng)組長(zhǎng)允許并確認(rèn)有人守在門口時(shí)才能離開(kāi)。具體吃飯時(shí)間由各賣場(chǎng)根據(jù)實(shí)際情況確定,單人吃飯時(shí)間不得超過(guò)半小時(shí)。

 。ㄆ撸┦浙y員離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)必須將錢箱、錢袋鎖好,并將'暫停收銀'牌放在收銀臺(tái)明顯位置后才能離開(kāi),嚴(yán)禁他人在收銀員離開(kāi)時(shí)進(jìn)收銀臺(tái)。

 。ò耍┊(dāng)班收銀員嚴(yán)禁在收銀臺(tái)內(nèi)玩手機(jī)、吃東西、看書報(bào),不得與顧客營(yíng)業(yè)員以及業(yè)務(wù)員閑談。

 。ň牛┦浙y員需要換零錢時(shí)需要通知組長(zhǎng),并通過(guò)組長(zhǎng)調(diào)換零錢,周末如需到辦公室換零錢,組長(zhǎng)必須在場(chǎng),收銀員嚴(yán)禁直接向外直接兌換零錢。

  (十)晚間分機(jī)結(jié)賬時(shí)間為9:30分,主機(jī)結(jié)賬時(shí)間為9:45,組長(zhǎng)和收銀員在辦公室點(diǎn)完收入封包,收銀員將備用金鎖到專用柜內(nèi),并和組長(zhǎng)共同確認(rèn)需投至保險(xiǎn)柜的錢袋數(shù)量以及金額,將詳細(xì)信息記在交接本上,雙方簽字確認(rèn),錢袋轉(zhuǎn)至組長(zhǎng)處保存,期間錢袋嚴(yán)禁過(guò)手他人。

  (十一)晚間去保衛(wèi)處投錢時(shí)b區(qū)由組長(zhǎng)和一位收銀員陪同,c區(qū)由組長(zhǎng)和一位收銀員陪同,并填寫營(yíng)業(yè)款上交登記表簽完字后兩個(gè)當(dāng)班組長(zhǎng)一位負(fù)責(zé)清點(diǎn)錢袋數(shù)量和投錢,另一位負(fù)責(zé)用直尺核查錢袋是否投到位。無(wú)關(guān)人員不許搭送款車。

  (十二)晚間必須由組長(zhǎng)通知收銀臺(tái)關(guān)機(jī),收銀員正常結(jié)賬并打出結(jié)賬小票后才可關(guān)機(jī),須按照關(guān)機(jī)要求關(guān)閉機(jī)器和電源,收銀臺(tái)內(nèi)嚴(yán)禁插其他電器電源。

  (十三)收銀員嚴(yán)禁與顧客發(fā)生沖突,結(jié)賬發(fā)生錯(cuò)誤時(shí)應(yīng)立即向顧客致歉,并請(qǐng)組長(zhǎng)或店長(zhǎng)來(lái)處理。退貨需經(jīng)店長(zhǎng)、組長(zhǎng)同意并在退貨小票簽好字后同當(dāng)日收入一同上交。

 。ㄊ模┦浙y員在銷售盒裝商品時(shí)應(yīng)將包裝盒打開(kāi)核對(duì)包裝內(nèi)商品是否一致,結(jié)完帳后應(yīng)主動(dòng)將購(gòu)物小票遞給同學(xué),提醒其出門時(shí)主動(dòng)出示,收銀員在結(jié)賬的過(guò)程中應(yīng)隨時(shí)檢測(cè)收銀機(jī)是否處于聯(lián)網(wǎng)狀態(tài)。

 。ㄊ澹┟咳19:50分收銀員需將卡機(jī)數(shù)核對(duì)準(zhǔn)確并記錄下來(lái)。

 。ㄊ┎划(dāng)班的收銀員嚴(yán)禁在休息時(shí)來(lái)賣場(chǎng)。

  (十七)當(dāng)班收銀員如需在賣場(chǎng)內(nèi)購(gòu)買商品,必須由組長(zhǎng)代為購(gòu)買。

 。ㄊ耍゜區(qū)由當(dāng)班收銀員負(fù)責(zé)在閉店后拉閘關(guān)電,c區(qū)由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)拉閘關(guān)電。

 。ㄊ牛┟嬷20元以上必須用驗(yàn)鈔機(jī)驗(yàn)一遍。

 。ǘ┦浙y員應(yīng)用黑色碳素筆在收銀報(bào)表上注明b、c區(qū)和姓名。信封上也應(yīng)標(biāo)明年、月、日、營(yíng)業(yè)收入、收銀員姓名、組長(zhǎng)姓名、共幾包、此包為第幾包。

 。ǘ唬┻M(jìn)行飯卡操作時(shí)應(yīng)詢問(wèn)'這是你的`飯卡么'后再刷,如出現(xiàn)多刷的情況,需由組長(zhǎng)和同學(xué)共同去查卡處查詢確認(rèn)后方可退款。

 。ǘ┤缬型瑢W(xué)將私人物品丟到賣場(chǎng),其認(rèn)領(lǐng)時(shí)應(yīng)找組長(zhǎng)登記學(xué)生證后才可將遺失物品還給同學(xué)。

  (二十三)啤酒押金必須交現(xiàn)金,不能刷卡。

 。ǘ模┙Y(jié)賬步驟:掃碼———結(jié)算總金額———收顧客錢款———找零———入袋(唱總———唱收———唱零)。

 。ǘ澹┈F(xiàn)金結(jié)賬'+'———金額———回車;飯卡結(jié)賬'+'———f———金額———回車;掛賬'g'———金額———回車。

 。ǘ┓謾C(jī)與主機(jī)半月輪換一次,營(yíng)業(yè)收入要保密,嚴(yán)禁收銀員與他人隨意討論營(yíng)業(yè)收入。

 。ǘ撸┦浙y員如要離崗,需提前一個(gè)月通知辦公室。

超市管理制度7

  第一條 為維護(hù)商廈(場(chǎng))、超市的整體形象,保持良好的購(gòu)物環(huán)境,保證員工與顧客的身體健康,提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,使衛(wèi)生工作制度化、規(guī)范化、經(jīng)常化、標(biāo)準(zhǔn)化,特制定衛(wèi)生管理制度。

  第二條 管理方式

  一、商廈(場(chǎng))、超市內(nèi)外公共場(chǎng)地、設(shè)施的衛(wèi)生工作由后勤科(室)負(fù)責(zé)統(tǒng)籌管理。

  二、商廈(場(chǎng))、超市內(nèi)非公共場(chǎng)地、設(shè)施的衛(wèi)生包括

  辦公室、柜臺(tái)貨架、操作間、商品衛(wèi)生等工作,本著“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的工作原則,根據(jù)各自區(qū)域組織落實(shí)。

  三、商廈(場(chǎng))、超市商品、食品衛(wèi)生由商場(chǎng)經(jīng)管科、市場(chǎng)督察人員負(fù)責(zé)把關(guān)控制。

  四、督察員負(fù)責(zé)對(duì)整體的衛(wèi)生工作的檢查監(jiān)督。

  第三條 食品衛(wèi)生

  一、鮮活食品

  (一)肉類食品出售時(shí)要做到“四不賣”即:帶泥的不賣,帶血的不賣,帶毛的不賣,有異味的不賣。

  (二)絞肉餡時(shí)要做到“五不絞”:帶毛、帶血、帶泥、帶皮、帶肉棗的不絞。

  (三)出售鮮肉時(shí)要做到刀不生銹、案不霉、地面無(wú)污垢、無(wú)異味、無(wú)蠅,冷藏設(shè)備專柜專用,定期除霜、清洗、保持清潔。

  (四)出售水產(chǎn)品時(shí),做到新鮮無(wú)異味,水產(chǎn)品要定時(shí)換水,魚池、工具每日清洗,保持清潔。冷藏設(shè)備專柜專用,定期沖洗,保持清潔無(wú)異味。

  二、干鮮果品類衛(wèi)生:

  (一)水果局部腐爛不得出售。

  (二)干果發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲不得出售。

  三、熟食制品衛(wèi)生:

  (一)出售熟食制品應(yīng)做到“五!保磳H、專室、專工具、專消毒、專冷藏。

  (二)經(jīng)營(yíng)時(shí)要求勤進(jìn)快銷,堅(jiān)持食品衛(wèi)生索證制。

  (三)出售熟食要堅(jiān)持使用雙夾法,做到生熟分開(kāi),貨款分開(kāi),工具定位每天消毒兩次。

  (四)銷售、儲(chǔ)藏做到生熟分開(kāi),冰柜備有消毒毛巾,專用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必須清洗消毒。

  (五)熟食制品出現(xiàn)變質(zhì)、發(fā)霉、異味等現(xiàn)象,應(yīng)立即停止出售并及時(shí)處理銷毀。

  四、糕點(diǎn)食品衛(wèi)生

  (一)糕點(diǎn)不得直接碼在地面上,要有防鼠、防蠅、防蟲設(shè)施,要蓋有苫布,苫布外要有明顯標(biāo)志,使用時(shí)不得里外顛倒。

  (二)直接接觸食品的紙張、塑料等包裝材料,必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  (三)售貨工具要每日消毒、清洗、不留殘跡,實(shí)行雙夾法。

  五、罐頭、酒類食品衛(wèi)生

  (一)銹蓋、銹桶、胖聽(tīng)及透氣的玻璃瓶、鐵桶、軟包裝罐頭一律不得上柜出售。

  (二)混有雜質(zhì)、過(guò)期、損傷的罐頭、酒類一律不得出售。

  第四條 食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)

  一、經(jīng)營(yíng)食品的場(chǎng)所,必須持有當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫站發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方能營(yíng)業(yè)。

  二、直接為顧客進(jìn)行食品銷售服務(wù)的.人員,必須持有健康合格證,方可上崗。

  三、對(duì)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等五種疾病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病患者,治愈前不得上崗。

  四、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程保持內(nèi)外環(huán)境整潔,有消滅預(yù)防蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他害蟲及其孽生條件的措施,與有毒、有害場(chǎng)所保持規(guī)定的距離。

  五、設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理、防止交叉感染,食品及其原輔料不得接觸有毒物、不潔物。

  六、直接入口的食品容器,必須做到用前洗凈、消毒。食品出售時(shí),應(yīng)有食品加工單位的小包裝,或使用無(wú)毒、清潔的包裝材料。

  七、運(yùn)輸和裝卸食品的包裝容器、工具、設(shè)備的衛(wèi)生條件必須符合衛(wèi)生要求,防止污染。

超市管理制度8

  1、 收銀員必須統(tǒng)一著裝、化淡妝,不得濃妝艷抹,不得披發(fā)和留長(zhǎng)指甲。

  2、 收銀員必須比規(guī)定時(shí)間提前20分鐘做收銀前準(zhǔn)備工作;

  3、 收銀員不可以隨意打開(kāi)錢箱清點(diǎn)現(xiàn)金;

  4、 收銀員在收銀工作中出現(xiàn)作弊行為經(jīng)防損部查實(shí)后按**盜竊行為處理。

  5、 打折、取消、退貨等必須由相關(guān)權(quán)限責(zé)任人授權(quán)操作,如發(fā)現(xiàn)收銀員擅自盜用他人密碼進(jìn)行越權(quán)操作,視同盜竊行為嚴(yán)肅處理。

  6、 收銀員不得私自調(diào)班和換臺(tái),不得做與工作無(wú)關(guān)的事,離崗須同領(lǐng)班或相鄰收銀員打招呼。

  7、 收銀員在任何情況下不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵,有問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)反映,顧客投訴視情節(jié)輕重處罰。

  8、 收銀員必須使用服務(wù)用語(yǔ)、熱情有禮、有問(wèn)必答。

  9、 上崗必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程有外包裝的商品(牙膏、化妝品、電器、床上用品)一定要拆開(kāi)來(lái)看。

  10、不帶私款上崗、不貪*公款、不私兌外幣、或?qū)I(yíng)業(yè)款帶出場(chǎng)外。

  11、有權(quán)拒絕任何人上機(jī)操作,有權(quán)拒絕任何人坐支銷售現(xiàn)金。

  12、收銀員不得為家人或親朋好友作結(jié)賬服務(wù)。

  13、嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、嚴(yán)守公司的.商業(yè)機(jī)密。

  14、收銀員應(yīng)愛(ài)護(hù)收銀機(jī)及相關(guān)設(shè)施設(shè)備,做好清潔保養(yǎng)工作,保證收銀設(shè)施設(shè)備正常。

  15、收銀員必須熟悉商品的價(jià)格及擺放位置,隨時(shí)了解店內(nèi)的促銷活動(dòng)以及商品變價(jià)情況。

  16、收銀臺(tái)下不得擺放商品以及與工作無(wú)關(guān)的其他物品,水杯及辦公用品都得擺放整齊。

超市管理制度9

  第一條目的

  為使本公司業(yè)績(jī)蒸蒸日上,從而造就機(jī)會(huì)給每一位員工有所發(fā)展,嚴(yán)格的紀(jì)律和有效的規(guī)章制度是必要的。本手冊(cè)將公司的.員工規(guī)范、獎(jiǎng)懲規(guī)定集一冊(cè),希望公司全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)、自覺(jué)遵守,以為我們共同的事業(yè)取得成功的保證。

  第二條公司信念

  2.1 熱情一以熱情的態(tài)度對(duì)待本職工作、對(duì)待客戶及同事。

  2.2 勤勉一對(duì)于本職工作應(yīng)勤懇、努力、負(fù)責(zé)、恪盡職守。

  2.3 誠(chéng)實(shí)一作風(fēng)誠(chéng)實(shí),反對(duì)文過(guò)飾非、反對(duì)虛假和浮夸作風(fēng)。

  2.4 服從一員工應(yīng)服從上級(jí)主管人員的指示及工作安排,按時(shí)完成本職工作。

  2.5 整潔一員工應(yīng)時(shí)刻注意保持自己良好的職業(yè)形象,保持工作環(huán)境的整潔與美觀。

  第三條生效與解釋

  3.1 本員工手冊(cè)自公布之日起生效,由公司管理部門負(fù)責(zé)解釋。

  3.2 公司的管理部門有權(quán)對(duì)本員工手冊(cè)進(jìn)行修改和補(bǔ)充。修改和補(bǔ)充應(yīng)通過(guò)布告欄內(nèi)張貼通知的方式進(jìn)行公布。

  3.3 本員工手冊(cè)印制成冊(cè),作為勞動(dòng)合同的附件,并與勞動(dòng)合同具有同等效力第二章錄用

  第三條錄用原則

  3.1 員工的招聘將根據(jù)公司的需要進(jìn)行。

  3.2 本公司采用公平、公正、公開(kāi)的原則,招聘優(yōu)秀、適用之人才,無(wú)種族、宗教、性別、年齡及殘疾等區(qū)別。

  3.3 本公司的招聘以面試方式為主。

  第四條錄用條件

  4.1 新聘員工一般實(shí)行試用期制度,試用期限按地方政府和勞動(dòng)合同的有關(guān)規(guī)定予以確定。

  4.2 試用期滿考核

  4.2.1新聘人員試用期滿前,由各部門主管進(jìn)行考核,考核合格者正式錄用。試用期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)不符合錄用條件的,可隨時(shí)依法解除勞動(dòng)合同。

  4.2.2 試用人員試用合格,其工齡自試用起始之日起計(jì)算。

  4.3 以下情況均將被視為不符合錄用條件:

  (1)曾經(jīng)被本公司開(kāi)除或未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離職者;

  (2)判處有期徒刑,尚在服刑者;

超市管理制度10

  為使管理制度與人事考核制度有機(jī)的結(jié)合起來(lái),特制定如下的行為標(biāo)準(zhǔn):

  1、三不進(jìn)賣場(chǎng):不穿工作服不進(jìn)賣場(chǎng);不佩戴工號(hào)牌不進(jìn)賣場(chǎng);儀表不注重,衣帽不整潔不進(jìn)賣場(chǎng)。

  2、三條鐵規(guī)矩:商品必須上齊、豐滿、衛(wèi)生;顧客罵不還口,打不還手,以理服人,理直氣和;定位定崗,不集扎堆閑聊,不說(shuō)笑打鬧,不搶購(gòu)快訊商品。

  3、三個(gè)必須這樣做:待客必須有禮貌,有敬語(yǔ),有五聲;說(shuō)話誠(chéng)實(shí),幫助挑選,當(dāng)好顧客參謀;認(rèn)真執(zhí)行便民措施,保證顧客滿意。

  4、衣著要求

  A、個(gè)人衛(wèi)生:外表樸實(shí)、干凈、整潔,發(fā)式要求樸素大方,并保持頭發(fā)清潔。

  B、制服:公司為所有員工統(tǒng)一配備制服,全體員工必須保持制服的干凈、整潔。

  C、工號(hào)牌:公司將發(fā)給每位員工工號(hào)牌,它是每日著裝的重要組成部分,若您上班時(shí)未佩戴工號(hào)牌,將會(huì)受到公司的警告處罰,若遺失,則必須重新補(bǔ)辦,并繳納工本費(fèi)五元。

  5、員工購(gòu)物/包裝

  公司鼓勵(lì)所有員工成為風(fēng)采超市有限公司的`會(huì)員,并享受購(gòu)物樂(lè)趣,故有如下規(guī)定:

  A、員工只可在非工作時(shí)間購(gòu)物,也不可在用餐時(shí)間內(nèi)選購(gòu)。

  B、所有員工的包袋在進(jìn)入和離開(kāi)賣場(chǎng)時(shí)間均接受檢查(購(gòu)物需在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)進(jìn)行)。

  C、所有員工在未經(jīng)許可的情況下不得購(gòu)買損壞的商品。

  D、當(dāng)快訊商品緊缺時(shí),所有員工必須把利益讓給廣大顧客,而不得私占、多占緊銷商品。

超市管理制度11

  有很多的連鎖超市或是獨(dú)立的小型超市,但凡有員工工作,公司都會(huì)制定詳細(xì)的人事管理制度。以下是某超市人事管理制度的本,可供參考。

  第一章總則

  某某超市員工手冊(cè)系公司的勞動(dòng)管理、薪酬制度、招聘制度等相關(guān)人事制度的匯總摘要。它能指導(dǎo)您了解任職期間的有關(guān)準(zhǔn)則和政策,提供您在公司可享受的權(quán)利、所應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)等資料。熟悉這些容后,您將對(duì)公司運(yùn)作和管理風(fēng)格有一個(gè)更清楚的認(rèn)識(shí),包括您對(duì)我們的期望和我們對(duì)您的期望。如果您對(duì)本手冊(cè)有任何意見(jiàn)或疑問(wèn),請(qǐng)隨時(shí)與您的主管或人事部門商討,也可以直接至函總經(jīng)理轉(zhuǎn)達(dá)您的意見(jiàn),公司將十分高興與您一起完善這本員工手冊(cè)。

  由于公司的發(fā)展與經(jīng)營(yíng)環(huán)境的不斷變化,本摘要中規(guī)定的政策都有可能隨之進(jìn)行相應(yīng)的修訂,但任何政策的變動(dòng)我們都將及時(shí)通知您。我們希望您作為某某的`一員感到愉快。

  第二章入職指引

  一、個(gè)人資料

  1.入職員工須向辦公室提供身份證、畢業(yè)證、相關(guān)職稱證書和培訓(xùn)證書、原單位離職證明等證件的原件供審查、復(fù)印件留存以及免冠1寸近照1,并親筆填報(bào)準(zhǔn)確的員工信息登記表,食品服務(wù)人員需提供個(gè)人健康證明。公司提倡正直誠(chéng)實(shí),并保留審查員工所提供個(gè)人資料的權(quán)利,如有虛假,將立即終止試用或解除勞動(dòng)合同。

  2.當(dāng)個(gè)人資料有變動(dòng)時(shí),如:、家庭地址和、婚姻狀況、出現(xiàn)事故或緊急情況時(shí)的聯(lián)系人、培訓(xùn)結(jié)業(yè)或進(jìn)修畢業(yè)等,請(qǐng)?jiān)谝粋(gè)月告知辦公室,以確保與員工有關(guān)的各項(xiàng)權(quán)益。

  二、試用與轉(zhuǎn)正

  1.試用期原則上最低不少于一個(gè)月,最長(zhǎng)不超過(guò)六個(gè)月。試用期間,如果員工認(rèn)為公司實(shí)際狀況、發(fā)展機(jī)會(huì)與預(yù)期有較大差距,或因其它原因而決定離開(kāi),可提出辭職,并按規(guī)定辦理離職手續(xù);如果員工的工作表現(xiàn)無(wú)法達(dá)到要求,公司也會(huì)終止對(duì)其試用。如在試用期請(qǐng)假,員工的轉(zhuǎn)正時(shí)間將會(huì)被順延。

  2.如試用合格并通過(guò)入職前培訓(xùn),員工可填寫《員工試用期轉(zhuǎn)正考核表》,按程序申報(bào)審批。

  3.員工從公司離職后,重新再進(jìn)入公司時(shí),其工齡將從最近一次進(jìn)入公司起計(jì)算。

  第三章考勤

  一、作息時(shí)間

  1.行政人員實(shí)行六天工作制,作息時(shí)間為上午8:00至11:30,下午2:00至5:30,因季節(jié)變化需調(diào)整工作時(shí)間由辦公室另行通知。

  2.單店現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)部門各班次工作時(shí)間由單店視實(shí)際營(yíng)運(yùn)狀況具體作息時(shí)間另行制定。

  3.所有人員根據(jù)工作需要在周六、周日輪班,輪班工作時(shí)間不計(jì)入加班工時(shí),可安排調(diào)休,調(diào)休前填報(bào)《調(diào)休單》經(jīng)批準(zhǔn)后報(bào)辦公室備案。

  二、假期管理

  1.請(qǐng)假規(guī)定

 。1)各種假期的標(biāo)準(zhǔn)及請(qǐng)假的審批權(quán)限:各部門副職及以下員工請(qǐng)假,一天由部門經(jīng)理審批,一天以上由分管副總審批;各部門正職及以上人員均需報(bào)總經(jīng)理審批;現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)部門人員在工作期間需要離開(kāi)工作區(qū)域時(shí),應(yīng)及時(shí)告知部門主管,否則按擅自脫崗處理。

 。2)員工請(qǐng)假必須提前寫《請(qǐng)假單》,按規(guī)定逐級(jí)審批。請(qǐng)假未得到批準(zhǔn)不得擅自休假,否則按曠工處理。員工請(qǐng)帶薪假時(shí)需提前一個(gè)月向所在部門主管和辦公室申報(bào)擬休假的種類和日期,休假期間若遇公眾假日或法定假日,不另增加休假時(shí)間。因特殊原因(急事、急。┍救瞬荒苡H自辦理的,應(yīng)事前托人或告假,事后補(bǔ)上《請(qǐng)假單》和相關(guān)證明。假期滿須于返程上班首日到辦公室或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處銷假,并出示有關(guān)證明,否則視為超假。

 。3)員工可按規(guī)定享受婚假、喪假、產(chǎn)假、護(hù)理假、年休假等。這些假期均為有薪假期(產(chǎn)假支付基本工資),只扣除當(dāng)日誤餐補(bǔ)貼。當(dāng)年享受了產(chǎn)假的員工,不再享受年休假。

  2、請(qǐng)假類別

 。1)事假:?jiǎn)T工請(qǐng)事假必須提前一天填寫《請(qǐng)假單》,按審批權(quán)限批準(zhǔn)后,方可休假,確屬特殊情況的,需告假。請(qǐng)事假未經(jīng)批準(zhǔn)而擅自離開(kāi)

  或超事假未補(bǔ)辦手續(xù)的按曠工處理。員工每年事假累計(jì)不得超過(guò)20天,否則,公司有權(quán)隨時(shí)調(diào)整該員工崗位及工資,并取消當(dāng)年獎(jiǎng)金或解聘。

  (2)病假:?jiǎn)T工因病或非因工負(fù)傷,須持縣、區(qū)級(jí)以上醫(yī)院的證明,并填寫《請(qǐng)假單》按審批權(quán)限批準(zhǔn)后,方可休病假。若因急病未來(lái)得及請(qǐng)假的,委托他人請(qǐng)假,但事后須補(bǔ)交醫(yī)院證明和《請(qǐng)假單》。

  (3)婚假:結(jié)婚可享受帶薪婚假5天;子女結(jié)婚可準(zhǔn)帶薪假2天。

 。4)產(chǎn)假:在公司工作滿一年的女員工可享受帶薪(本制度規(guī)定的基本工資)分娩假60天。男員工配偶分娩時(shí)右準(zhǔn)帶薪陪產(chǎn)假3天。

 。5)喪假:父母、公婆、岳父母、祖父母、外祖父母、兄弟姐妹喪亡可準(zhǔn)帶薪假4天,在外地區(qū)(乘車6小時(shí)以上)的,另增加2天路途假。

 。6)公假:經(jīng)批準(zhǔn)參加國(guó)家的各類執(zhí)業(yè)資格考試,憑考試通知文件,可請(qǐng)公假;擔(dān)任各級(jí)人大代表、政協(xié)委員出席會(huì)議,憑會(huì)議通知文件,可請(qǐng)公假。

 。7)年休假:在公司連續(xù)工作滿12個(gè)月,享受年休假5天,以后每增加1年公司工齡,年休假增加1天,但最多以15天為限。在當(dāng)年有下列情況之一的,不給予年休假:

 。8)法定節(jié)假日:按國(guó)家有關(guān)規(guī)定,在法定節(jié)假日工作的需由部門提前填寫值班或輪班表,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后報(bào)辦公室備案,同時(shí)按國(guó)家有關(guān)規(guī)定支付加班工資。

  . . .

超市管理制度12

  1、持有有效公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證、亮證經(jīng)營(yíng),按時(shí)復(fù)核。

  2、每日進(jìn)行濕式衛(wèi)生清掃,保持內(nèi)部環(huán)境整潔,室內(nèi)無(wú)積塵,地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾。

  3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò),建全衛(wèi)生管理制度,有衛(wèi)生負(fù)責(zé)人。

  4、從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核,持健康證和培訓(xùn)合格證上崗,證件集中保管。

  5、場(chǎng)所內(nèi)通風(fēng)良好,有機(jī)械通風(fēng)設(shè)施,空調(diào)濾網(wǎng)和電扇葉片定期清掃,保持清潔無(wú)塵

  6、場(chǎng)所內(nèi)禁止吸煙;有禁煙管理標(biāo)志和禁煙管理措施。

  7、出售食品、化妝品、藥品的柜臺(tái)應(yīng)分設(shè)在清潔的地方,農(nóng)藥、油漆等有害商品應(yīng)有單獨(dú)售貨室。

  8、廁所及時(shí)清掃保潔,做到無(wú)積污、無(wú)異味。采用水沖式蹲式便器,有良好通風(fēng)。

超市管理制度13

  第一章崗位職責(zé)

  一、店長(zhǎng)崗位職責(zé)

  1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)門店的日常經(jīng)營(yíng)和管理,對(duì)門店經(jīng)營(yíng)狀況負(fù)直接責(zé)任;

  2、根據(jù)店員人數(shù)和經(jīng)營(yíng)品種,劃分銷售考核小組,每日并做好各小組銷售額統(tǒng)計(jì);

  3、負(fù)責(zé)組織對(duì)店員進(jìn)行崗位培訓(xùn),學(xué)習(xí)店內(nèi)各項(xiàng)工作流程和規(guī)范,并監(jiān)督執(zhí)行,按相應(yīng)的規(guī)定進(jìn)行獎(jiǎng)罰;

  4、負(fù)責(zé)店內(nèi)人員考勤、新員工面試、排班安排、審核各項(xiàng)報(bào)表;

  5、根據(jù)店內(nèi)商品銷售情況和庫(kù)存,負(fù)責(zé)向公司采購(gòu)員下達(dá)蔬果采購(gòu)訂單,其他商品直接聯(lián)系供應(yīng)商配貨;

  6、負(fù)責(zé)組織店員進(jìn)行到貨驗(yàn)收,檢查蔬果新鮮度、預(yù)包裝食品保質(zhì)期等質(zhì)量情況,不合格商品拒絕進(jìn)店,并及時(shí)反饋給采購(gòu)員和供應(yīng)商;

  7、負(fù)責(zé)商品陳列、商品價(jià)簽、商品護(hù)養(yǎng)的檢查和管理;

  8、做好店內(nèi)預(yù)包裝食品庫(kù)存清點(diǎn),負(fù)責(zé)及時(shí)聯(lián)系供應(yīng)商辦理退貨;

  9、及時(shí)做好蔬果及其他新鮮食品存貨的促銷,降低商品損耗;

  10、落實(shí)店內(nèi)各種設(shè)備、用具的責(zé)任人,并監(jiān)督檢查;

  11、劃分店內(nèi)衛(wèi)生責(zé)任區(qū),并跟蹤檢查,保持門店有良好的購(gòu)物環(huán)境;

  12、配合財(cái)務(wù)進(jìn)行月度商品盤點(diǎn),并對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析,找出原因,制定改善措施;

  13、積極組織店員做好充值卡業(yè)務(wù)的推廣和銷售;

  14、、及時(shí)處理店內(nèi)異常情況、顧客糾紛和突發(fā)事件,防止事態(tài)擴(kuò)大,重大突發(fā)事件要立即匯報(bào)總經(jīng)理;

  15、督促收銀員及時(shí)按公司規(guī)定上交營(yíng)業(yè)款,保障資金安全;

  16、掌握消防知識(shí),熟悉店內(nèi)消防設(shè)備的使用,及時(shí)消除各種隱患;

  17、代表超市與政府相關(guān)部門、周邊商家建立良好的溝通關(guān)系;

  18、負(fù)責(zé)召開(kāi)班前會(huì)議,總結(jié)和布置具體工作;

  19、保持與店員良好溝通交流,關(guān)心員工生活,充分調(diào)動(dòng)員工的積極性;

  20、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

  二、店員崗位職責(zé)

  三、收銀員崗位職責(zé)

  第二章人事管理制度

  一、試用期管理

  1、新員工試用期為一個(gè)月,到期后,部門負(fù)責(zé)人簽署意見(jiàn),經(jīng)人事主管審核,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后轉(zhuǎn)為正式員工。

  2、新員工試用期間,公司若發(fā)現(xiàn)其品行不良,工作無(wú)成績(jī)或有其它不符合崗位要求的行為,有權(quán)隨時(shí)停止試用,并予以辭退。

  3、在試用期內(nèi)請(qǐng)假,試用期結(jié)束時(shí)間將會(huì)被順延;請(qǐng)假時(shí)間不得超過(guò)3天,如超假則作自動(dòng)離職處理。

  4、新員工在試用期內(nèi),只發(fā)基本工資(第一個(gè)月按實(shí)際工作天數(shù)計(jì)發(fā)工資),不享受其它薪酬待遇和福利,被公司辭退的,按實(shí)際工作日支付工資。自行離職的,不支付工資。

  二、工作時(shí)間

  員工每月休息2天,由店長(zhǎng)安排調(diào)休。具體規(guī)定如下:

  1、店長(zhǎng)負(fù)責(zé)按月制定排班表,店員調(diào)休按排班表執(zhí)行,店長(zhǎng)調(diào)休,需報(bào)總經(jīng)理備案。店長(zhǎng)休假時(shí)應(yīng)指定好崗位代理人,將工作提前要求交接清楚,并在排班表上面明確崗位代理人。

  2、員工如在非調(diào)休日申請(qǐng)調(diào)休,則按請(qǐng)假規(guī)定辦理,不視為調(diào)休,作事假計(jì)算。員工間不得私自調(diào)班,特殊情況,需調(diào)換班的,需經(jīng)所在店長(zhǎng)批準(zhǔn),未經(jīng)同意,私自調(diào)班,雙方均按事假處理。

  三、考勤管理

  四、休假管理

 。ㄒ唬┱(qǐng)假規(guī)定

  (二)請(qǐng)假扣款

  五、辭職、辭退和離職管理

 。ㄒ唬┺o職:?jiǎn)T工如需辭職,須提前一個(gè)月提交《辭職報(bào)告》(試用期需提前3天),經(jīng)核準(zhǔn)后,方可離職。未經(jīng)核準(zhǔn)而自行離職者,視為自愿放棄上月薪資及其它待遇。

 。ǘ┺o退:有下列情形之一的,公司可予以辭退:

  1、不服從工作安排,經(jīng)總經(jīng)理教育后仍不改正;

  2、在工作場(chǎng)所先動(dòng)手打人;

  3、收受供應(yīng)商或其它第三方回扣或禮品,金額在2000元以上;

  4、工作失職,給公司造成直接經(jīng)濟(jì)損失在1-2萬(wàn)元;

  5、辱罵顧客;

  6、未經(jīng)公司同意,在店內(nèi)私自銷售他人商品;

  7、遲到、早退月累計(jì)達(dá)7次;

  8、偷竊公司財(cái)物或?qū)㈩櫩蛠G失物品據(jù)為己有。

  9、挪用營(yíng)業(yè)款、做假帳。

 。ㄈ╇x職手續(xù)辦理員工無(wú)論是辭職,還是被公司辭退、開(kāi)除、解除合同或合同期滿,在離開(kāi)公司前均應(yīng)辦妥所有移交手續(xù),具體如下:

  1.個(gè)人保管或使用的辦公設(shè)備、工用具等公司物品;

  2.公司有關(guān)的印章和鑰匙;

  3.個(gè)人保管的客戶資源信息等其它公司資料;

  4.個(gè)人的工作進(jìn)展、保管的賬目、注意事項(xiàng)等工作內(nèi)容;

  5.歸還公司借款;

  6.如果與公司簽訂有其他合同(如培訓(xùn)協(xié)議、保密協(xié)議等),按其約定辦理;

  離職人員按上述事項(xiàng)辦理移交后,填寫《員工離職移交清單》,經(jīng)所屬店長(zhǎng)、人事主管和財(cái)務(wù)部審核簽字后,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。移交工作應(yīng)在3日內(nèi)完成,辦妥移交手續(xù)后方可離開(kāi)原職。如未經(jīng)批準(zhǔn)離開(kāi)公司或在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)移交不清即擅自離職者,公司一律作擅自離職處理,視為自動(dòng)放棄在公司的所有權(quán)益,同時(shí)保留對(duì)其追討賠償?shù)臋?quán)利。

  第三章店長(zhǎng)的工作內(nèi)容和流程

  一、營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備

  1.店長(zhǎng)須提前進(jìn)入店鋪(具體提前時(shí)間根據(jù)門店位置另行通知)。

  2.自我檢查儀容儀表,整齊著裝,檢查店員到崗情況。

  3.生鮮水產(chǎn)進(jìn)貨驗(yàn)收或查看清點(diǎn)。

  4.召開(kāi)晨會(huì),明確當(dāng)日工作重點(diǎn),會(huì)議時(shí)間在5分鐘之內(nèi)。

  5.安排店員打掃衛(wèi)生,整理貨架。

  6.分配完工作后,檢查店內(nèi)冰柜等設(shè)備是否處于正常工作狀態(tài)。

  7.檢查收銀區(qū)的掃描槍是否正常、資料表等營(yíng)業(yè)中所需的'所有備用品是否齊全。

  8.檢查店員的衛(wèi)生完成情況和貨架整理情況。

  二、營(yíng)業(yè)中工作

  三、營(yíng)業(yè)結(jié)束工作

  1.檢查各員工責(zé)任區(qū)衛(wèi)生打掃情況。

  2.督促收銀員清點(diǎn)當(dāng)日收銀現(xiàn)金,交公司財(cái)務(wù)。

  3.將當(dāng)日銷售額和進(jìn)貨單錄入電腦。

  4.做好當(dāng)日銷售報(bào)表。

  5.如遇月盤點(diǎn)日,應(yīng)組織好店員的盤點(diǎn)工作,在盤點(diǎn)無(wú)誤后方可下班。

  6.關(guān)閉店鋪內(nèi)所有電器(除保鮮庫(kù)、冰柜),鎖門確認(rèn)安全后方可下班。

  第四章門店員工工作規(guī)范和處罰制度

  一、員工行為規(guī)范

  1、服從店長(zhǎng)工作安排,有令即行。如有正當(dāng)意見(jiàn)或要求,應(yīng)在事后陳述,但必須先執(zhí)行;

  2、工作時(shí)必須穿工作服,保持整潔。女性可化淡妝,不可噴濃烈香水,長(zhǎng)頭發(fā)應(yīng)扎整齊;

  3、上班時(shí)間不允許在工作區(qū)抽煙、吃零食、玩手機(jī);

  4、在營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)不允許擺放私人物品,個(gè)人飲用水杯統(tǒng)一放在指定地點(diǎn);

  5、不允許在店內(nèi)營(yíng)業(yè)區(qū)域就餐

  6、顧客購(gòu)物或咨詢時(shí),不允許當(dāng)著客戶面接聽(tīng)私人電話;

  7、不得在店內(nèi)營(yíng)業(yè)區(qū)域聚堆閑聊,嬉鬧,不隨便與客戶開(kāi)玩笑;

  8、在店內(nèi)拾到任何財(cái)物,必須上交店長(zhǎng)并登記處理;

  9、不私留、私分店內(nèi)贈(zèng)品;

  10、嚴(yán)禁與客戶發(fā)生爭(zhēng)吵;

  11、不得在營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)吐痰、梳理頭發(fā),化妝;

  12、保守商業(yè)機(jī)密,不得向非公司人員透露店內(nèi)日營(yíng)業(yè)額;

  13、不得賒銷店內(nèi)商品。

  二、門店衛(wèi)生規(guī)范

  三、營(yíng)業(yè)員作業(yè)規(guī)范

  1、理貨時(shí)要將不同大類的商品歸回原位保持陳列美觀;

  2、補(bǔ)貨作業(yè)時(shí)要做到先進(jìn)先出原則,發(fā)現(xiàn)臨近保質(zhì)期的商品要立即告知店長(zhǎng),發(fā)現(xiàn)過(guò)期變質(zhì)破損的商品要立即下架,并報(bào)店長(zhǎng)作相應(yīng)處理;

  3、理貨時(shí)要檢查標(biāo)價(jià)牌與實(shí)物是否一一對(duì)應(yīng);

  4、對(duì)責(zé)任范圍內(nèi)的貨架商品要做好防竊、防損;

  5、對(duì)顧客要做到熱情服務(wù),見(jiàn)到顧客要點(diǎn)頭,微笑打招呼;

  6、推薦商品時(shí),要尊重顧客意愿,不能誤導(dǎo)顧客更不能死纏爛打;

  7、凡顧客咨詢與門店經(jīng)營(yíng)有關(guān)問(wèn)題時(shí),必須熱情回答,如無(wú)法回答客戶咨詢的問(wèn)題時(shí),應(yīng)向其他人員或店長(zhǎng)咨詢,得到正確答復(fù)后,第一時(shí)間回復(fù)客戶,不得以“不知道”或“讓客戶聯(lián)系其他人”敷衍客戶。

  四、商品管理規(guī)范

  (一)商品收貨:

  1、新鮮水產(chǎn)品收貨:由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)稱重驗(yàn)收,并開(kāi)具收貨單,在當(dāng)日內(nèi)交公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)。

  2、預(yù)包裝食品收貨:由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)收貨,并開(kāi)具收貨單,在當(dāng)日內(nèi)交公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)。

 。1)點(diǎn)清商品數(shù)量規(guī)格是否與貨單一致;

 。2)商品包裝外觀是否完整(標(biāo)簽、日期、廠家);

  (3)保質(zhì)期限是否合符公司上架要求;

 。4)不得接受變質(zhì)破損商品和“三無(wú)”商品(無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)商標(biāo))。

  (5)收貨人簽收時(shí)要標(biāo)注收貨日期,收貨單不得涂改。

 。ǘ┥唐逢惲校

  1、利用有效貨架空間,商品整齊有序。

  2、擺放醒目,讓顧客愉悅,有吸引力。

  3、干凈無(wú)積塵,外包裝或外形完整。

  4、易放易拿,標(biāo)簽對(duì)應(yīng),陳列完整。

  5、特價(jià)牌有顯特價(jià)提示。

  (三)預(yù)包裝食品臨期下架規(guī)定:

  保質(zhì)期2-3年的產(chǎn)品提前6個(gè)月下架;保質(zhì)期12個(gè)月的產(chǎn)品提前2個(gè)月下架;保質(zhì)期18個(gè)月的產(chǎn)品提前3個(gè)月下架;保質(zhì)期6-10個(gè)月的產(chǎn)品提前40天下架。其他保質(zhì)期產(chǎn)品提前三分之一時(shí)間下架。

 。ㄋ模┴浖苌唐繁P點(diǎn):由店長(zhǎng)組織各責(zé)任區(qū)店員負(fù)責(zé)清點(diǎn)。具體要求如下:

  1、清點(diǎn)數(shù)量務(wù)必準(zhǔn)確,不可漏盤、錯(cuò)盤、多盤,在通常情況下由兩人同時(shí)進(jìn)行。

  2、盤點(diǎn)完后相互抽查,如有三處以上的數(shù)字錯(cuò)誤,必須返工重盤。

  3、盤點(diǎn)表由盤點(diǎn)人簽字后交店長(zhǎng)。

  (五)商品報(bào)損

  門店當(dāng)日?qǐng)?bào)損商品必須填寫報(bào)損單,并詳細(xì)說(shuō)明報(bào)損原因,次日上午報(bào)送總經(jīng)理。

  五、安全管理規(guī)范

  1、全體店員必須掌握店內(nèi)滅火器等消防器材使用方法和消防常識(shí);

  2、店內(nèi)消防通道不準(zhǔn)堆放任何物品;

  3、貨架頂部不可放置較重的商品或物品。

  4、嚴(yán)禁私自攜帶易燃易爆物品或有毒有害化學(xué)品進(jìn)入超市。

  六、處罰措施:

  門店員工應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)以上各項(xiàng)工作規(guī)范,并嚴(yán)格執(zhí)行,如有違反,按下列方法進(jìn)行處罰:

超市管理制度14

  1。目的與適用范圍:

  明確規(guī)范收銀員管理制度,確保收銀工作落實(shí)執(zhí)行。本管理制度適用于北京華聯(lián)綜合超市有限公司下屬各門店。

  2。優(yōu)秀收銀員評(píng)比標(biāo)準(zhǔn):

  2。1每月正負(fù)差異在規(guī)定范圍內(nèi)。

  2。2無(wú)顧客投訴。

  2。3唱收唱付,禮貌用語(yǔ)到位(指顧客能聽(tīng)清,聽(tīng)懂,不會(huì)產(chǎn)生誤會(huì))。

  2。4全勤。

  2。5操作pos機(jī)熟練,業(yè)務(wù)能力強(qiáng),點(diǎn)鈔速度快。

  2。6遵守店內(nèi)及部門各項(xiàng)規(guī)章制度。

  2。7團(tuán)隊(duì)精神及上進(jìn)心較強(qiáng)。

  2。8服務(wù)態(tài)度熱情、親切。

  2。9收銀組勞動(dòng)紀(jì)律:

  收銀員在工作時(shí)間內(nèi):

  3。嚴(yán)禁為親朋好友結(jié)帳(勸其到其他款臺(tái)結(jié)帳),以免產(chǎn)生誤會(huì)。

  3。1嚴(yán)禁攜帶私人現(xiàn)金上崗,如發(fā)現(xiàn)視同貨款上繳。

  3。2如與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵、辱罵、毆打等現(xiàn)象或服務(wù)態(tài)度惡劣者,罰款“50元”。情節(jié)嚴(yán)重者予以開(kāi)除。

  3。3不遵守公司內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度者,罰款“50元”。

  3。4擅自離開(kāi)款臺(tái),上班時(shí)間購(gòu)物者,處以所購(gòu)商品價(jià)值“二倍”的罰款。

  3。5嚴(yán)禁以結(jié)帳、點(diǎn)款、無(wú)零錢為理由,拒絕和冷淡顧客。

  3。6嚴(yán)禁上班時(shí)間打私人電話、談私事,甚至與其他閑雜人員聊天。

  3。7嚴(yán)禁看書、看報(bào)、嘻笑、打鬧,做與工作無(wú)關(guān)的事情。

  3。8嚴(yán)禁倚靠款臺(tái)或會(huì)客、吃東西及水杯放在款臺(tái)上。

  3。9嚴(yán)禁隨意打開(kāi)錢箱清點(diǎn)現(xiàn)金,如由此產(chǎn)生懷疑和不安全因素要停職進(jìn)行調(diào)查。

  3。10嚴(yán)禁儀容儀表不整齊者上機(jī)收銀。

  收銀員上崗條件

  1、具備良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,熱愛(ài)企業(yè),能自覺(jué)維護(hù)東來(lái)順品牌。

  2、自覺(jué)遵守本單位的各項(xiàng)規(guī)章制度和本崗位的紀(jì)律要求。

  3、在本單位工作滿一年,各方面表現(xiàn)良好,無(wú)違紀(jì)記錄。

  4、具備收銀員的基本素質(zhì),反應(yīng)靈敏,具備基本的動(dòng)手操作能力,在收銀員培訓(xùn)中成績(jī)優(yōu)異。

  5、具備良好的個(gè)人形象。

  收銀員崗位職責(zé)

  1、熟悉本崗位的工作流程,做到規(guī)范運(yùn)作;

  2、熟練掌握操作技能,確保結(jié)帳、收款的及時(shí)、準(zhǔn)確、無(wú)誤;

  3、做好開(kāi)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確保收銀工作的`順利進(jìn)行;

  4、結(jié)賬收款時(shí),對(duì)所收現(xiàn)金要堅(jiān)持唱收唱付,及時(shí)驗(yàn)鈔,對(duì)支票要核實(shí)相關(guān)內(nèi)容,減少企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。

  5、管好備用金,確保備用金的金額準(zhǔn)確、存放安全。

  6、管好自己的上機(jī)密碼,不得與他人共用,不得對(duì)外人泄露。收銀員培訓(xùn)內(nèi)容

  1、集團(tuán)企業(yè)規(guī)章制度

  2、收銀員崗位職責(zé);

  3、收銀員工作流程;

  4、識(shí)別假幣的各種方法;

  5、現(xiàn)金管理制度、

  6、開(kāi)據(jù)發(fā)票的規(guī)范要求及實(shí)際操作、

  7、集團(tuán)安全手冊(cè)及滅火器的使用;

  8、金商通收銀軟件基本系統(tǒng)維護(hù)

  9、收銀機(jī)、點(diǎn)鈔機(jī)、上機(jī)操作。

  收銀員工作流程

  一、開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作:

  1、將前一天結(jié)業(yè)前的錢款、備用金、從保險(xiǎn)柜中取出、核算清楚、

  2、檢查收銀機(jī)是否正常,如有異常應(yīng)馬上調(diào)整;檢查是否需要補(bǔ)充機(jī)打紙,若需要應(yīng)及時(shí)到財(cái)務(wù)室領(lǐng)取。

  3、搞好收銀臺(tái)的衛(wèi)生、物品碼放整齊、以整潔的工作環(huán)境和飽滿的工作熱情,迎接開(kāi)業(yè)。

  二、進(jìn)入工作狀態(tài):

  1、顧客結(jié)賬時(shí)按相應(yīng)物品結(jié)算,并打印出“結(jié)賬單”及顧客“消費(fèi)單”交由顧客,以便顧客核對(duì)。

  2、按結(jié)賬單合計(jì)金額與顧客結(jié)賬,對(duì)收取的現(xiàn)金用驗(yàn)鈔機(jī)識(shí)別。

  收銀員交接班時(shí),交班人也要辦理好以上交款手續(xù),給接班的收銀員只留下備用金,由接班的收銀員到財(cái)務(wù)室兌換零錢。

超市管理制度15

  一).消防設(shè)施、消防器材管理規(guī)定

  消防設(shè)施是指用于火災(zāi)報(bào)警、防火排煙和滅火的所有設(shè)備。消防器材是指用于撲救初起火災(zāi)的干粉和1211滅火器及其他滅火專用輕便器材。消防設(shè)施是人身安全的重要保證,因此,任何器材和消防設(shè)施必須保證靈敏可靠,保證良好狀況。根據(jù)中華人民共和國(guó)消防條例。特制定本規(guī)定:

  1.保安部全面負(fù)責(zé)超市所屬的消防報(bào)警設(shè)施、滅火器材的管理,負(fù)責(zé)定期檢查、試驗(yàn)和維護(hù)修理,以確保完備,并建立檔案登記。

  2.超市保安部負(fù)責(zé)維護(hù)、管理超市公共場(chǎng)所內(nèi)的消火栓。在重大節(jié)日前對(duì)器材、裝備進(jìn)行檢查,春秋季進(jìn)行試噴抽查。

  3.各部門、班組對(duì)本崗位的消防器材由義務(wù)消防員進(jìn)行兼管,定期進(jìn)行維護(hù),禁止無(wú)關(guān)人員挪動(dòng)、損壞消防設(shè)施。防止消防器材丟失,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)保安部。

  4.嚴(yán)禁非專業(yè)人員私自挪用消防器材,各部門、班組的消防器材因管理不善發(fā)生丟失、損壞,該部門、班組應(yīng)承擔(dān)一切責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失。

  5.禁止無(wú)關(guān)人員動(dòng)用消火栓內(nèi)的設(shè)備,禁止將消火栓用于其它工作。動(dòng)用消火栓必須向保安部報(bào)告。

  6.嚴(yán)禁以任何理由阻擋、遮攔、裝飾、侵占、利用、拆除消防設(shè)施及消防標(biāo)志。

  7.本規(guī)定未盡條款,均執(zhí)行消防法規(guī)所規(guī)定的有關(guān)條款。

  二).公寓防火制度

  1.公寓內(nèi)所有的裝飾材料,應(yīng)采用非燃材料,或難燃材料。

  2.禁止將易燃易爆物品帶入公寓,凡攜帶易燃易爆物品進(jìn)入公寓,需立即交服務(wù)處專門儲(chǔ)存,妥善保管。

  3.禁止在公寓區(qū)燃放煙花爆竹。

  4.公寓內(nèi)應(yīng)配有禁止吸煙標(biāo)志、應(yīng)急疏散指示圖及內(nèi)部消防安全指南。

  5.樓層管理員須經(jīng)常向住戶宣傳,不要躺在床上吸煙。煙頭和火柴不要亂扔亂放,應(yīng)放在煙灰缸中。入睡前應(yīng)將音響、電視機(jī)關(guān)閉;人離開(kāi)房間時(shí),應(yīng)將房?jī)?nèi)的電燈關(guān)掉。

  6.樓管員應(yīng)保持高度警惕,平時(shí)應(yīng)不斷巡視查看,發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患應(yīng)及時(shí)采取措施。

  三).辦公區(qū)防火制度

  1.辦公區(qū)嚴(yán)禁吸煙,并在明顯位置設(shè)置防火標(biāo)志。

  2.辦公區(qū)不得儲(chǔ)存雜物,不得堆放易燃易爆物品。

  3.辦公區(qū)不得使用電爐、酒精爐、熱得快、電飯鍋等電熱工具。

  4.如發(fā)現(xiàn)違反此制度者,將對(duì)責(zé)任人處以50-200元罰款,給責(zé)任部門處于以500-2000元的罰款,并給予通報(bào)批評(píng)。

  5.因違反此制度而造成火災(zāi)事故者,將依法追究當(dāng)事人及主管領(lǐng)導(dǎo)的刑事責(zé)任。

  四).小區(qū)消防安全制度

  1.經(jīng)營(yíng)單位必須遵守有關(guān)消防的`法律、法規(guī)、條例以及華聯(lián)制定的各項(xiàng)消防安全規(guī)定。

  2.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的安全要有明確的負(fù)責(zé)人,本著

  3.經(jīng)營(yíng)單位必須無(wú)條件地接受公安消防部門和消防安全員工的消防安全檢查,對(duì)檢查出的違法、違章行為及火災(zāi)隱患,必須在限期內(nèi)改正,如逾期不改,由此造成的一切后果,由經(jīng)營(yíng)單位負(fù)全部責(zé)任。

  4.經(jīng)營(yíng)單位在開(kāi)業(yè)前必須對(duì)員工做好防火培訓(xùn),經(jīng)考核合格方可上崗。

  5.經(jīng)營(yíng)單位在華聯(lián)超市區(qū)域內(nèi)作業(yè)、施工,必須向超市保安部等有關(guān)部門申請(qǐng),得到允許后,方可作業(yè),如需動(dòng)火作業(yè),必須持有超市保安部簽發(fā)的動(dòng)火作業(yè)證,方可作業(yè)。

  6.文明經(jīng)商、禮貌待客,在小吃經(jīng)營(yíng)中各項(xiàng)工作須嚴(yán)格按規(guī)范操作,嚴(yán)禁違章操作。

  7.經(jīng)營(yíng)單位必須按《消防條例》配備有效地、足夠地消防器材,以保證經(jīng)營(yíng)的安全。

  8.經(jīng)營(yíng)單位使用燃?xì)庥镁?必須經(jīng)有關(guān)部門檢測(cè)合格,并保證其日常安全使用和維護(hù)、保養(yǎng)工作。

  9.經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)服從xx消防安全管理、監(jiān)督、檢查,對(duì)不承擔(dān)責(zé)任書所規(guī)定的責(zé)任、違反消防條例或由于工作疏忽等原因,給超市造成損失或惡劣影響的,華聯(lián)有權(quán)依情節(jié)輕重對(duì)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行警告并處以100元-1000元的經(jīng)濟(jì)處罰,限令停止整頓,直至追究法律責(zé)任。

  五).燃?xì)獍踩褂霉芾硪?guī)定

  為確保燃?xì)獾陌踩褂?維護(hù)保障超市的正常經(jīng)營(yíng)秩序和利益,防止因燃?xì)馐褂貌划?dāng)發(fā)生火災(zāi),特制定本規(guī)定:

  1.燃?xì)馐褂貌块T定期對(duì)燃?xì)夤艿兰叭細(xì)饩哌M(jìn)行安全檢查,杜絕因設(shè)施及設(shè)備的損壞、帶故障運(yùn)行造成的安全隱患,發(fā)現(xiàn)損壞、銹蝕立即采取有效防護(hù)措施,并及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門。

  2.燃?xì)獠僮魅藛T上崗前應(yīng)由所在部門對(duì)其進(jìn)行燃?xì)獍踩僮髋嘤?xùn),作到

  一知:燃?xì)獍踩褂靡?guī)定 二知:燃?xì)饩邩?gòu)造

  一會(huì):燃?xì)獍踩僮魇褂?二會(huì):保養(yǎng)維護(hù)燃?xì)饩?/p>

  三會(huì):發(fā)現(xiàn)隱患,處理意外險(xiǎn)情

  3.涉及使用燃?xì)獾牟块T,須設(shè)有專職安全員,負(fù)責(zé)燃?xì)獾娜粘9芾怼?/p>

  4.燃?xì)饩弑仨氂蓪B毑僮魅藛T使用,任何與燃?xì)獠僮鳠o(wú)關(guān)或與之工作無(wú)關(guān)的人員,不得進(jìn)入燃?xì)獠僮鏖g。

  5.任何部門和個(gè)人,不得對(duì)燃?xì)夤艿、閥門、開(kāi)關(guān)、計(jì)量表、灶具私自拆改,使用燃?xì)饩邍?yán)格按照先點(diǎn)火后開(kāi)氣的順序進(jìn)行操作。

  6.定期清洗燃?xì)獠僮鏖g的排煙道,避免因排煙道積油、積污過(guò)多而引起的火災(zāi)事故。

  7.燃?xì)獠僮鏖g要保持良好的通風(fēng),發(fā)現(xiàn)燃?xì)馔庑箷r(shí),要采取應(yīng)急措施,開(kāi)窗、開(kāi)排風(fēng)扇,加大通風(fēng)量,嚴(yán)禁吸煙、開(kāi)燈、動(dòng)火。

  8.每日班前、班后燃?xì)馐褂貌块T要對(duì)燃?xì)獠僮鏖g進(jìn)行安全檢查并要有文字記錄。

  9.對(duì)保安部門配置于燃?xì)馐褂脜^(qū)域內(nèi)的消防器材需妥善保管,不得挪做它用,對(duì)閑置燃?xì)庠罹咭?jīng)常進(jìn)行安全檢查。

  六).防火檢查制度

  1.營(yíng)業(yè)小組及其它部門要設(shè)立一名防火檢查員,每天進(jìn)行防火檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,并做好檢查記錄。

  2.防火檢查員要認(rèn)真負(fù)責(zé),檢查中不留死角,確保不發(fā)生火情。

  3.各部門要在經(jīng)理(主管)帶領(lǐng)下,每月要進(jìn)行兩次防火檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,并把情況向保安部匯報(bào)(書面材料)。

  4.保安部每月不定期的對(duì)各部門進(jìn)行安全防火檢查,主要檢查放火制度措施是否落實(shí),有無(wú)重大火險(xiǎn)隱患,有無(wú)安全防火檢查記錄,以消防工作為依據(jù),協(xié)同各部門做好安全防火工作。

  附:《消防安全日查情況表》

  填寫說(shuō)明:

  1.按年、月、日各兩位填寫

  2.檢查人員簽字

  3.檢查情況

  4.遺留隱患具體情況

  5.保安主管簽字,并簽署意見(jiàn)

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