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七年級(jí)生物教案免費(fèi)
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說明:教師引導(dǎo)學(xué)生分析組成生物體的化學(xué)元素在體內(nèi)以什么形式存在(單質(zhì)還是化合態(tài)),分析時(shí)結(jié)合學(xué)生了解的生物體組成的化合物來分析,總結(jié)歸納出構(gòu)成細(xì)胞的化合物。
一、構(gòu)成細(xì)胞的化合物。
無機(jī)鹽:1-1、5%。
有機(jī)化合物:蛋白質(zhì):7-10%。
核酸。
糖類:1-1、5%。
脂類:1-2%。
二、水。
說明:引導(dǎo)學(xué)生從水的生理作用、水的存在形式等方面分析水分的相關(guān)知識(shí),既要通過介紹實(shí)例來啟發(fā)學(xué)生分析,也要鼓勵(lì)學(xué)生自己舉例分析水分的相關(guān)知識(shí)。歸納總結(jié)如下:
1、含量:最多。
(1)不同生物含量不同:水母97%、毛豆60%。
(2)不同結(jié)構(gòu)含量不同:骨22%、肌肉76%、腦86%。
(3)不同生長(zhǎng)階段含量不同:嬰兒72%、成人60%、老人50%。
2、存在形式:
(1)結(jié)合水(4、5%):與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)結(jié)合。
(2)自由水(94、5%):以游離形式存在,可自由流動(dòng)。
如:種子烘干(水分為自由水)。
3、生理作用:水是生命之源。
(1)細(xì)胞核生物體的組成成分。
(2)良好的溶劑,利于體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。
(3)利于細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸。
三、無機(jī)鹽。
說明:引導(dǎo)學(xué)生從無機(jī)鹽的存在形式、無機(jī)鹽的生理作用等方面分析無機(jī)鹽的相關(guān)知識(shí),既要通過介紹實(shí)例(見下面總結(jié))來啟發(fā)學(xué)生分析,也要鼓勵(lì)學(xué)生自己舉例分析。歸納總結(jié)如下:
1、含量:很少。
2、存在形式:離子態(tài)。
3、生理作用。
(1)細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜的化合物的重要組成部分。
鎂離子:葉綠素;鐵離子:血紅蛋白。
(2)維持生命活動(dòng)。
鈣離子:激活凝血酶原,缺乏時(shí)表現(xiàn)抽搐現(xiàn)象。
(3)維持細(xì)胞滲透壓和酸堿平衡。
生理鹽水:保證細(xì)胞正常的滲透平衡。
四、糖類。
說明:引導(dǎo)學(xué)生從自己感知的糖類出發(fā),分析糖類的分類,再引導(dǎo)學(xué)生分析糖類的共同特點(diǎn)過程中分析糖類的元素組成和生理作用,教師再結(jié)合特定的事例(見總結(jié))幫助學(xué)生分析理解糖類的特殊的生理作用。最后歸納總結(jié)如下:
1、組成元素:c、h、o。
2、分類(根據(jù)水解情況分類)。
(1)單糖:不能水解,五碳糖、六碳糖。
葡萄糖:光合作用的產(chǎn)物。
細(xì)胞重要的能源物質(zhì)。
半乳糖:乳汁中。
(2)二糖:水解后產(chǎn)生兩個(gè)單糖。
植物二糖:蔗糖、麥芽糖。
動(dòng)物二糖:乳糖。
(3)多糖:水解后產(chǎn)生多個(gè)單糖。
植物多糖:淀粉、纖維素。
動(dòng)物多糖:糖原(肝糖原、肌糖原)。
3、生理作用。
(1)核糖、脫氧核糖是核酸的重要組成分。
(2)生物體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)。
(3)糖類與生物體的結(jié)構(gòu)有關(guān)。
五、脂類。
說明:引導(dǎo)學(xué)生從自己感知的脂類出發(fā),分析脂類的分類,再引導(dǎo)學(xué)生分析脂類的共同特點(diǎn)過程中分析脂類的元素組成和生理作用,教師再結(jié)合特定的事例(見總結(jié))幫助學(xué)生分析理解脂類的特殊的生理作用。最后歸納總結(jié)如下:
1、組成元素:c、h、o、(n、p)。
c、h比例高,徹底氧化釋放出更多能量。
2、分類及生理作用。
(1)脂肪:儲(chǔ)能物質(zhì)。
維持體溫恒定、減少摩擦、緩沖外界壓力等。
(2)類脂:磷脂(構(gòu)成膜的主要成分)。
腦磷脂、卵磷脂。
六、蛋白質(zhì)。
說明:引導(dǎo)學(xué)生從自己感知的蛋白質(zhì)出發(fā),分析蛋白質(zhì)的元素組成及生理功能,在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生分析蛋白質(zhì)功能的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)及結(jié)構(gòu)特點(diǎn),詳細(xì)地分析講解蛋白質(zhì)的相關(guān)知識(shí)。最后歸納總結(jié)如下:
蛋白質(zhì)被稱做是生命活動(dòng)的體現(xiàn)物質(zhì)。在細(xì)胞的各種結(jié)構(gòu)中都是非常重要的成分。大約占細(xì)胞干重的50%,是一種高分子化合物,或叫生物大分子。
1、相對(duì)分子量大。
幾千到幾十萬個(gè)原子,分子量幾萬到幾百萬。
如:乳球蛋白3、6萬。
2、分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜。
1、種類多樣性:蛋白質(zhì)的多樣性。
分析原因:
(1)氨基酸的種類、數(shù)目、序列不同--多肽鏈多樣。
(2)空間結(jié)構(gòu)多樣。
2、功能重要:一切生命活動(dòng)的體現(xiàn)者。
(1)構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)(結(jié)構(gòu)蛋白);。
(2)有些蛋白質(zhì)有催化作用(酶);。
(3)有些蛋白質(zhì)有運(yùn)輸作用(載體蛋白);。
(4)有些蛋白質(zhì)有調(diào)節(jié)作用(激素蛋白);。
(5)有些蛋白質(zhì)有免疫作用(抗體)。
七、核酸:生物大分子。
核酸是從細(xì)胞核中最初提取出來的酸性物質(zhì)。分為兩類:dna、rna。
1、分子量大名稱rnadna。
分子量104106。
分布細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核。
2、結(jié)構(gòu)復(fù)雜。
(1)元素組成:c、h、o、n、p。
(2)結(jié)構(gòu)單位:核苷酸。
分類:核糖核苷酸:4種。
脫氧核糖核苷酸:4種。
(3)化學(xué)結(jié)構(gòu):多核苷酸鏈。
(4)空間結(jié)構(gòu):dna的雙螺旋結(jié)構(gòu)。
(注:第六章詳細(xì)講解)。
3、種類多樣:每種生物均不同。
4、功能重要:一切生物的遺傳物質(zhì)。
(1)控制生物的遺傳和變異。
(2)控制蛋白質(zhì)的生物合成。
過渡:六種化合物,蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的體現(xiàn)者,核酸是生命活動(dòng)的調(diào)控者,二者最為重要,都是生物大分子,而糖類和脂類主要是作為能源物質(zhì)出現(xiàn)的,同時(shí)參與一些生命活動(dòng)調(diào)節(jié),水和無機(jī)鹽作為生命活動(dòng)的輔助物質(zhì),這六種化合物共同組成了細(xì)胞的物質(zhì),即原生質(zhì)。
八、原生質(zhì)。
分析:當(dāng)然不能。
原生質(zhì)的具體存在形式是活細(xì)胞。
原生質(zhì)具有特定的結(jié)構(gòu)。
所以:
1、原生質(zhì)的主要成分是蛋白質(zhì)和核酸;。
2、原生質(zhì)能表現(xiàn)出生命活動(dòng)(如自我更新);。
3、原生質(zhì)分化成細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜、細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)。
進(jìn)一步了解生命的本質(zhì),需要研究細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。
板書提綱。
第二節(jié)組成生物體的化合物。
一、構(gòu)成細(xì)胞的化合物。
無機(jī)化合物:水、無機(jī)鹽。
有機(jī)化合物:蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂類。
二、水。
1.含量:最多。
(1)不同生物含量不同:水母97%、毛豆60%。
(2)不同結(jié)構(gòu)含量不同:骨22%、肌肉76%、腦86%。
(3)不同生長(zhǎng)階段含量不同:嬰兒72%、成人60%、老人50%。
2.存在形式:
(1)結(jié)合水(4、5%):與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)結(jié)合。
(2)自由水(94、5%):以游離形式存在,可自由流動(dòng)。
3.生理作用:水是生命之源。
(1)細(xì)胞核生物體的組成成分。
(2)良好的溶劑,利于體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。
(3)利于細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸。
三、無機(jī)鹽。
1.含量:很少。
2.存在形式:離子態(tài)。
3.生理作用。
(1)細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜的化合物的重要組成部分。
(2)維持生命活動(dòng)。
(3)維持細(xì)胞滲透壓和酸堿平衡。
四、糖類。
1.組成元素:c、h、o。
2.分類(根據(jù)水解情況分類)。
(1)單糖:
3.生理作用。
(1)核糖、脫氧核糖是核酸的重要組成分。
(2)生物體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)。
(3)糖類與生物體的結(jié)構(gòu)有關(guān)。
五、脂類。
1.組成元素:c、h、o、(n、p)。
2.分類及生理作用。
(1)脂肪:儲(chǔ)能物質(zhì)、維持體溫恒定、減少摩擦、緩沖外界壓力等。
(2)類脂:磷脂(構(gòu)成膜的主要成分)。
六、蛋白質(zhì)--生物大分子。
1.相對(duì)分子量大。
2.分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜。
(4)空間結(jié)構(gòu):蛋白質(zhì)--一條或多條多肽鏈形成空間結(jié)構(gòu)。
3.種類多樣性:蛋白質(zhì)的多樣性。
原因:
(1)氨基酸的種類、數(shù)目、序列不同--多肽鏈多樣。
4.功能重要:一切生命活動(dòng)的體現(xiàn)者。
(1)構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)(結(jié)構(gòu)蛋白);。
(2)有些蛋白質(zhì)有催化作用(酶);。
(3)有些蛋白質(zhì)有運(yùn)輸作用(載體蛋白);。
(4)有些蛋白質(zhì)有調(diào)節(jié)作用(激素蛋白);。
(5)有些蛋白質(zhì)有免疫作用(抗體)。
七、核酸--生物大分子。
dna和rna。
1.分子量大名稱rnadna。
分子量104106。
分布細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核。
2.結(jié)構(gòu)復(fù)雜。
(1)元素組成:c、h、o、n、p。
(2)結(jié)構(gòu)單位:核苷酸。
(3)化學(xué)結(jié)構(gòu):多核苷酸鏈。
(4)空間結(jié)構(gòu):dna的雙螺旋結(jié)構(gòu)。
3.種類多樣:每種生物均不同。
4.功能重要:一切生物的遺傳物質(zhì)。
(1)控制生物的遺傳和變異。
(2)控制蛋白質(zhì)的生物合成。
八、原生質(zhì)。
1.原生質(zhì)的主要成分是蛋白質(zhì)和核酸;。
2.原生質(zhì)能表現(xiàn)出生命活動(dòng)(如自我更新);。
3.原生質(zhì)分化成細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜、細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)。
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